Rancilio Silvia M User manual

Silvia M User Manual
Mode d’emploi
Bedienungsanleitung
Manuale d’uso
Manual do utilizador
Manual de instrucciones

2
Structure
Estrutura
Gliederung
Estructura
Structure
Struttura
Original instructions – Use and maintenance
Original Bedienungsanleitung – Gebrauch und Instandhaltung
Instructions originales – Emploi et entretien ..............................................................................................3
Istruzioni originali – Uso e manutenzione
Instrucciones originales – Uso y manutención
Manual de instruções originais - Utilização e manutenção .....................................................................19

3
Operator Bediener Operateur
Sommaire
Inhalt
Content
Operator
Bediener
Operateur
General
Allgemeines
Généralités
Übersicht
Vue d’ensemble ................................................................................. 4
Overview
Maschine ausser Betrieb setzen
Cesser d’utiliser la machine.............................................................. 13
Storing the machine
Ein-/Ausschalten
Mise en marche/arrêt ........................................................................5
Switch ON/O
Gebrauch
Utilisation ...........................................................................................6
Use
Tägliche Reinigung
Nettoyage quotidien ........................................................................10
Daily cleaning
Filter reinigen
Nettoyer le filtre................................................................................. 11
Cleaning the filter
Wöchentliche Reinigung der Brühgruppen
Nettoyage hebdomadaire des groupes d’infusion.......................... 12
Weekly cleaning of the group heads
Technische Daten
Caractéristiques techniques..............................................................17
Technical data
Rückstellen des Thermostates
Remettre à zéro le thermostat de sécurité...................................... 15
Reset the safety thermostat
Einstellung des Pumpendrucks
Réglage de la pression de la pompe ................................................ 14
Pump pressure adjustment
Was tun wenn…
Que faire si........................................................................................ 16
What if…

4
Operator Bediener Operateur
Vue d’ensemble
Übersicht
Overview
Cup tray
Plateau tasses
Tassenablage
Réservoir d‘eau
Wassertank
Water tank
Groupe d’infusion/porte-filtres
Brühgruppe/Siebträger
Group head/Filter holder
Grille du porte-tasses
Tassenrost
Cup-holder grid
Robinet de vapeur/ eau chaude
Dampf-/Heisswasserhahn
Steam / hot water tap
Interrupteur principal
Hauptschalter
Main switch
Lance vapeur/ Sortie d’eau chaude
Dampflanze/ Heisswasserauslauf
Steam wand/Hot water spout
Bac d‘égouttage
Tropfschale
Drip tray
Interrupteur vapeur
Dampfschalter
Steam switch
Interrupteur d’eau chaude
Heisswasserschalter
Hot water switch
Interrupteur café
Kaeeschalter
Coee switch
POD
ADAPTABLE
Silvia is designed for installation of our coee pod or capsule kit. For further information, please contact your distributor.
Silvia ist für die Verwendung unseres Pad- oder Kapselset vorbereitet. Für weitere Informationen setzen Sie sich mit Ihrem Händler in Verbindung.
Silvia est préparée pour le kit pod et capsule. Pour plus de renseignements, contacter votre distributeur.
Lampe «chaue-eau» orange
Lampe «Boilerheizung» orange
Lamp «boiler heating» orange
chaue
heizt auf
heats up
Lampe verte «Marche»
Lampe «Maschine AN» grün
Lamp «Power ON» green

5
Operator Bediener Operateur
1Fill water tank (ca. 2 litres)
Wassertank füllen (ca. 2 Liter)
Remplir le réservoir d‘eau (env. 2 litres)
Trinkwasser verwenden
Utiliser de l‘eau potable
Use fresh water
Grüne Lampe leuchtet
Le voyant vert est allumé
Green lamp is on
Grüne Lampe erlischt
Le voyant vert s‘éteint
Green lamp goes o
2Insert both hoses into water reservoir
Beide Schläuche vollständig eintauchen
Introduire les deux tuyaux dans le réservoir d‘eau
Close the lid
Deckel aufsetzen
Fermer le couvercle
3Switch on main switch
Hauptschalter einschalten
Brancher l’interrupteur principal
3Switch o main switch
Hauptschalter ausschalten
Débrancher l’interrupteur principal
1Remove filter holder, knock it out
Siebträger entfernen, ausklopfen
Retirer le porte-filtres, le secouer
Filter nicht beschädigen
Ne pas endommager le filtre
Do not damage the filter
2Lock filter holder again
Siebträger wieder einsetzen
Bloquer de nouveau le porte-filtres
Mise en marche/arrêt
Ein-/Ausschalten
Switch ON/OFF
Maschine nicht einschalten bevor der Wassertank gefüllt wurde, damit das Heizelement nicht beschädigt wird.
Zur Inbetriebnahme und nach längerem Stillstand das Kapitel «Aufstellen der Maschine» im Installations-Handbuch beachten.
Ne pas allumer la machine avant d‘avoir rempli le réservoir d‘eau afin d‘éviter d‘endommager l‘élément chauant!
Lors de la première installation ou après une période d‘arrêt prolongée, consulter le chapitre «Installer la machine» dans le manuel d‘installation.
Don’t switch on the machine before having filled the water tank to avoid damaging the heating element!
For the first installation or after a long stop refer to the paragraph «Set up the machine» in the installation manual.
Switch ON
Einschalten
Mise en marche
Switch OFF
Ausschalten
Arrêt

6
Operator Bediener Operateur
Utilisation
Gebrauch
Use
Preparing coee
Zubereitung von Kaee
Préparation de boissons au café
Achtung: Heisse Oberflächen
Attention: surfaces brûlantes
Warning: Hot surface
6Remove filter holder, knock it out and lock it again
Siebträger entfernen, ausklopfen und wieder einsetzen
Retirer le porte-filtres, le secouer et le bloquer de nouveau
Filter nicht beschädigen
Ne pas endommager le filtre
Do not damage the filter
4Put cup(s) under coee outlet
Tasse(n) unter Kaeeauslauf stellen
Placer la(les) tasse(s) sous l’écoulement du café
Pulverreste vom Filterrand entfernen
Retirer les résidus présents sur le bord du filtre
Remove leftovers from rim of the filter
2Fill with coee powder and tamp
Kaeepulver einfüllen und pressen
Remplir de café moulu et tasser
Use a filter for 1 or 2 coees as required
Nach Bedarf Filtersieb für 1 oder 2 Kaees verwenden
Selon les besoins, utiliser un filtre pour 1 ou 2 cafés
1
Zubereitung manuell stoppen
Arrêter la préparation manuellement
Stop brewing by pressing coee switch
5Start brewing by pressing coee switch
Zubereitung starten
Commencer la préparation
Füllstand im Wassertank regelmässig prüfen und bei Bedarf nachfüllen!
Contrôler régulièrement le niveau d‘eau dans le réservoir et rajouter de l‘eau si besoin!
Check frequently the water level in the tank. Refill if necessary!
3Lock the filter holder into the group head
Siebträger in Brühgruppe einsetzen
Bloquer le porte-filtres dans le groupe d’infusion
Warten bis die orange Lampe «Boilerheizung» ausschaltet
Attendez jusqu‘à ce que «chaue-eau» lampe orange éteinte
Wait for the orange lamp «boiler heating» to switch o

7
Operator Bediener Operateur
Achtung: Heisse Oberflächen
Attention: surfaces brûlantes
Warning: Hot surface
Switch on the hot water switch
Heisswasserschalter betätigen
Activer l‘interrupteur eau chaude
Switch o the hot water switch
Heisswasserschalter ausschalten
Désactiver l‘interrupteur eau chaude
3
2Put cup under hot water spout
Tasse unter Heisswasserauslauf stellen
Placer une tasse sous l’écoulement d’eau chaude
Open tap slowly
Hahn vorsichtig önen
Ouvrir progressivement le robinet
4
5
6
Close tap when the desired amount is reached
Hahn schliessen, sobald gewünschte Menge erreicht ist
Fermer le robinet quand la quantité souhaitée est atteinte
Preparing hot water (tea)
Zubereitung von Heisswasser (Tee)
Préparation d’eau chaude (thé)
Füllstand im Wassertank regelmässig prüfen und bei Bedarf nachfüllen!
Contrôler régulièrement le niveau d‘eau dans le réservoir et rajouter de l‘eau si besoin!
Check frequently the water level in the tank. Refill if necessary!
1Flush out residual steam condensation
Kondenswasser ausspülen
Retirer l’eau de condensation résiduelle
2 sec.
Warten bis die orange Lampe «Boilerheizung» ausschaltet
Attendez jusqu‘à ce que «chaue-eau» lampe orange éteinte
Wait for the orange lamp «boiler heating» to switch o
Utilisation
Gebrauch
Use

8
Operator Bediener Operateur
Utilisation
Gebrauch
Use
Achtung: Heisse Oberflächen
Attention: surfaces brûlantes
Warning: Hot surface
Steam wand
Dampflanze
Lance vapeur
1Switch on steam switch
Dampfschalter einschalten
Activer l‘interrupteur vapeur
2Flush out residual steam condensation
Kondenswasser ausspülen
Retirer l’eau de condensation résiduelle
2 sec.
3Wait for steam to be generated
Dampfbildung abwarten
Attendre qu‘il y ait formation de vapeur
4Submerge steam wand in milk
Dampflanze in Milch eintauchen
Plonger la lance vapeur dans le lait
Open tap slowly
Hahn vorsichtig önen
Ouvrir progressivement le robinet
5
6Close tap when the desired temperature is reached
Hahn schliessen, wenn gewünschte Temperatur erreicht ist
Fermer le robinet quand la température souhaitée est atteinte
Füllstand im Wassertank regelmässig prüfen und bei Bedarf nachfüllen!
Contrôler régulièrement le niveau d‘eau dans le réservoir et rajouter de l‘eau si besoin!
Check frequently the water level in the tank. Refill if necessary!
Für optimale Resultate: Milch bei ≤5° C (≤ 41°F) aufbewahren
Pour de meilleurs résultats: conserver le lait à ≤5° C (≤ 41°F)
For best results: store milk at ≤ 5° C (≤ 41°F)
Warten bis die orange Lampe «Boilerheizung» ausschaltet
Attendez jusqu‘à ce que «chaue-eau» lampe orange éteinte
Wait for the orange lamp «boiler heating» to switch o

9
Operator Bediener Operateur
10 Clean steam wand
Dampflanze feucht abwischen
Nettoyer la lance vapeur
11 Switch on the hot water switch, open tap slowly
Heisswasserschalter betätigen, Hahn vorsichtig önen
Activer l‘interrupteur eau chaude, ouvrir progressivement
le robinet
12 Close tap as soon as water comes out of the hot water
spout, switch o the hot water switch
Hahn schliessen sobald Wasser aus dem Heisswasser-
auslauf austritt, Heisswasserschalter ausschalten
Fermer le robinet dès que l‘eau sort de sortie d‘eau chaude,
desactiver l‘interrupteur eau chaude
7Remove product when finished
Fertiges Produkt entnehmen
Retirer la tasse de produit préparé
8Switch o steam switch
Dampfschalter ausschalten
Désactiver l‘interrupteur vapeur
9Purge steam to clean steam wand
Dampf ablassen um Düse zu reinigen
Libérer de la vapeur pour nettoyer la lance vapeur
2 sec.
Utilisation
Gebrauch
Use

10
Operator Bediener Operateur
Nettoyage quotidien
Tägliche Reinigung
Daily cleaning
Do not use abrasive sponges and detergents or solvents! If cleaner is required, follow the instructions on the package!
Keine Lösungs- und Scheuermittel verwenden! Wenn Reiniger benötigt wird, Angaben auf der Verpackung beachten!
Ne pas utiliser de solvants ou abrasifs! Si un produit de nettoyage est nécessaire, il faut suivre les instructions sur l’emballage!
Do not immerse the machine into water!
Maschine nicht in Wasser eintauchen!
Ne pas plonger la machine dans l’eau!
Clean steam wand/hot water spout
Dampflanze/Heisswasserauslauf reinigen
Nettoyer la lance vapeur/la sortie d’eau chaude
2
1Clean housing with damp cloth
Gehäuse feucht abwischen
Nettoyer carrosserie avec chion humide
Bei Edelstahlteilen in Satinierrichtung wischen
Nettoyer les pièces en acier inox dans le sens de la finition
satinée
Follow the grain of the satin finish on stainless steel parts
Ablagerungen an Düsen entfernen
Eliminer les dépôts inscrustés dans les buses
Clean encrusted nozzles
5Rinse with hot water to dissolve any coee bean oil
residue
Zum Lösen von Kaeefettablagerungen mit heissem
Wasser spülen
Rincer à l’eau chaude pour dissoudre les résidus d’huile
des grains de café
Brush the seal under the group head
Dichtung sauber bürsten
Brosser le joint sous le boîtier
3
Remove filter holder, unlock the filter
Siebträger entfernen, Filtersieb herausnehmen
Retirer le porte-filtre, débloquer le filtre
4
6Reattach filter holder, lock the filter holder into the
group head
Siebträger zusammenbauen und in Brühgruppe einsetzen
Remettre le porte-filtre et le bloquer dans le groupe
d’infusion