RM Gastro SPQ-704 E User manual

ELECTRIC COOKERS
SPQ-704 E, SPQ-740 E, SPQ-708 E, SPQ-780 E

DECLARATION OF A STANDARDS CONFORMITY
The producer confi rms that the devices agree with 2004/108/ES, 2006/95/ES standards, rule nr. 616/2006
sb., 17/2003 sb. and with relevant goverment orders. Instalation must be done with respect to valid standards.
Attention, the producer refuses any responsibility in case of direct or indirect damages which are caused due
to wrong instalation, incorrect intervention or modifi cation, insuffi cient maintenance, incorrect use and also
possibly caused by other reasons presented by items in sale conditions. This appliance is set only for skilled
use and must be operated by qualifi ed persons only. Parts set and secured by the producer or accredited
person must not be rebuilt by user.
TECHNICAL DATA
Label with technical data is placed on the back side of the device. Study the electrical diagram of connection
and all following information before instalation.

DECLARATION OF A STANDARDS CONFORMITY
The producer confi rms that the devices agree with 2004/108/ES, 2006/95/ES standards, rule nr. 616/2006
sb., 17/2003 sb. and with relevant goverment orders. Instalation must be done with respect to valid standards.
Attention, the producer refuses any responsibility in case of direct or indirect damages which are caused due
to wrong instalation, incorrect intervention or modifi cation, insuffi cient maintenance, incorrect use and also
possibly caused by other reasons presented by items in sale conditions. This appliance is set only for skilled
use and must be operated by qualifi ed persons only. Parts set and secured by the producer or accredited
person must not be rebuilt by user.
TECHNICAL DATA
Label with technical data is placed on the back side of the device. Study the electrical diagram of connection
and all following information before instalation.
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MODEL VOLTAGE
(V/HZ)
WATTAGE
(kW)
HOTPLATES
(kW)
DIMENSIONS
(cm)
SPQ-704 E 400/3N/50 5,2 2 x 2,6 40x730x30 h
SPQ-740 E 400/3N/50 5,2 2 x 2,6 40x730x90 h
SPQ-708 E 400/3N/50 10,4 4 x 2,6 80x730x30 h
SPQ-780 E 400/3N/50 10,4 4 x 2,6 80x730x90 h

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CLEANING AND MAINTENANCE
ATTENTION! The device cannot be cleaned by direct or pressure water. Clean it daily. Daily maintenance
keeps longer useful life and effi ciency of the device. Before cleaning make sure to have disconnected the
device from electricity. Always switch off the main feeder to the device. Stainless parts wash with moist
cleaning cloth and non abrasive detergent than dry it by the cloth. Do not use abrasive and corrosive
detergents. All food residues must be removed from the surface, you can use scraper.
!!! YOU MUST LUBRICATE THE TOP WITH VEGETABLE OIL AFTER EACH CLEANING !!!
WHAT TO DO IN CASE OF BREAK-DOWN
Switch off the electric feeder and call seller´s professional service.
INDICATION
Guarantee does not cover all consumption parts succumable to common wear (rubber seals, bulbs, glass and
plastic parts etc.). The guarantee does not refer to the devices which were not installed in correspondence with
instructions - by qualifi ed worker, in conformity with standards and when somebody handled incompetently
the device (interventions into inner equipment) or the device was operated by non qualifi ed staff or at variance
with instructions for use. Guarantee does not also cover the damages caused due to infl uence of nature or
other outer intervention.
NSTRUCTION FOR USE
INSTRUCTION FOR USE
Attention! Before the fi rst use of the device you must remove protection foil from all surfaces and wash the
device with moist cleaning cloth dipped in the water with detergent. Than dry it with cloth.
Turn the knob (A) and adjust required performance. Pilot lamp (B) will light. Pilot lamp (B) lights when the
device is connected to the electricity and switched on. Switch the device off by turning the knob (A) into
position „0“.
MAINTENANCE
We recommend to have the device checked once a year by the professional service. Only qualifi ed or
competent persons can do interventions in the product. Comments and recommendation. Use the device
only under supervision.
A
B

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CLEANING AND MAINTENANCE
ATTENTION! The device cannot be cleaned by direct or pressure water. Clean it daily. Daily maintenance
keeps longer useful life and effi ciency of the device. Before cleaning make sure to have disconnected the
device from electricity. Always switch off the main feeder to the device. Stainless parts wash with moist
cleaning cloth and non abrasive detergent than dry it by the cloth. Do not use abrasive and corrosive
detergents. All food residues must be removed from the surface, you can use scraper.
!!! YOU MUST LUBRICATE THE TOP WITH VEGETABLE OIL AFTER EACH CLEANING !!!
WHAT TO DO IN CASE OF BREAK-DOWN
Switch off the electric feeder and call seller´s professional service.
INDICATION
Guarantee does not cover all consumption parts succumable to common wear (rubber seals, bulbs, glass and
plastic parts etc.). The guarantee does not refer to the devices which were not installed in correspondence with
instructions - by qualifi ed worker, in conformity with standards and when somebody handled incompetently
the device (interventions into inner equipment) or the device was operated by non qualifi ed staff or at variance
with instructions for use. Guarantee does not also cover the damages caused due to infl uence of nature or
other outer intervention.

DIE NORMENÜBEREINSTIMMUNGSDEKLARATION
DerProduzenterklärt,daßdieGeräteineinerÜbereinstimmungmitdenVorschriftender 2004/108/ES, 2006/95/
ES dem Gesetz Nr. 616/2006 sb., 17/2003 sb. der Sammlung und zugehörigen Regierungsverordnungen
stehen. Die Installation muss mit der Absicht auf geltende Normen durchgeführt werden. Vorsicht, im Falle
einer direkten oder indirekten Beschädigung, die sich auf falsche Installation, unrichtigen Eingriff oder
Anpassungen, ungenügende Instandshaltung, unrichtige Verwendung beziehen, und welche eventuell durch
andere Ursachen, als in Punkten der Verkaufsbedingungen angeführt ist, so verzichtet der Importeur auf
jegliche Verantwortung. Dieses Gerät ist nur für fachliche Verwendung bestimmt und muß durch qualifi zierte
Person bedient werden. Teile, die nach der Einstellung durch den Hersteller oder durch befugte Person
gesichert wurden, dürfen vom Benutzer keineswegs umgestellt werden.
DIE TECHNISCHEN DATEN
Das Schild mit technischen Angaben ist auf der Rückseite des Gerätes angebracht. Studieren sie vor der
Installation das elektrische Schema der Einschließung und alle folgende Informationen durch.
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MODEL SPANNUNG
(V/HZ)
ANSCHLUSSWERT
(kW)
PLATTE
(kW)
ABMESSUNGEN
(cm)
SPQ-704 E 400/3N/50 5,2 2 x 2,6 40x730x30 h
SPQ-740 E 400/3N/50 5,2 2 x 2,6 40x730x90 h
SPQ-708 E 400/3N/50 10,4 4 x 2,6 80x730x30 h
SPQ-780 E 400/3N/50 10,4 4 x 2,6 80x730x90 h

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DER ELEKTRISCHE KABELNETZANSCHLUSS
Die Installation der elektrischen Ankupplung - Diese Zuleitung muß selbstständig gesichert werden. Und das
durch entsprechende Sicherung des Nennstromes in der Abhängigkeit am Anschlußwert des installierten
Gerätes. Kontrollieren sie den Anschlußwert des Apparates auf dem Produktionsschild im Hinterteil des
Gerätes. Schließen Sie das Gerät direkt ans Netz an.
Es ist unbedingt notwendig zwischen das Gerät und das Netz einen Schalter zu legen, der eine minimale
Entfernung von 3mm unter den Einzelkontakten aufweist und der auch den geltenden Normen und
Belastungen entspricht. Die Erdungszuleitung (gelbgrün) darf nicht durch diesen Schalter unterbrochen sein.
Der Zuleitungskabel muß in jedem Fall so angebracht sein, dass er in keinem Punkt einer um 50°C höherer
Temperatur als Umgebungstemperatur nicht erreicht. Eher das Gerät ans Netz angeschlossen wird, versichern
Sie sich, dass:
• die Zuleitungssicherung und die Innenscheidung die Einrichtungsbelastung ertragen (siehe Matrizeschild),
• die Verteilung mit wirksamer Erdung laut Normen (EN) und Gesetzbedingungen ausgestattet ist
WIR VERZICHTEN AUF JEGLICHE VERANTWORTUNG IM FALLE, DASS DIESE NORMEN NICHT
RESPEKTIERT WERDEN UND IM FALLE DER NICHTEINHALTUNG DER OBENERWÄHNTER
GRUNDSÄTZE.
Es ist notwendig die Schutzfollie vor der ersten Benützung zu beseitigen, sowie das Gerät zu reinigen siehe
das Kapitel „Reinigung und Instandshaltung“.
GEBRAUCHSANWEISUNG
IVorsicht!
Bevor Sie das Gerät verwenden werden, ist es notwendig ihn gut mit feuchtem Lappen abzuwaschen. Lassen
Sie nie das Gerät ohne Aufsicht im Betrieb.
Drehen Sie mit dem Beherrschenrädchen (A) und stellen Sie die verlangte Temperatur ein. Die Kontrollleucht
(B) wird scheinen. Die Kontrolllampe (B) scheint, wenn das Gerät unter Elektrostrom steht. Das Gerät schalten
Sie so aus, wenn Sie das Beherrschenrädchen (A) in die Lage „0“ umdrehen.
INSTANDSHALTUNG
Es ist empfohlen mindestens einmal pro Jahr das Gerät durch einen fachlichen Servicedienst warten zu
lassen. Alle Eingriffe in das Gerät darf nur eine qualifi zierte Person durchführen, die zu solchen Handlungen
eine Befugnis besitzt.
A
B

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GEBRAUCHSANWEISUNG
IVorsicht!
Bevor Sie das Gerät verwenden werden, ist es notwendig ihn gut mit feuchtem Lappen abzuwaschen. Lassen
Sie nie das Gerät ohne Aufsicht im Betrieb.
Drehen Sie mit dem Beherrschenrädchen (A) und stellen Sie die verlangte Temperatur ein. Die Kontrollleucht
(B) wird scheinen. Die Kontrolllampe (B) scheint, wenn das Gerät unter Elektrostrom steht. Das Gerät schalten
Sie so aus, wenn Sie das Beherrschenrädchen (A) in die Lage „0“ umdrehen.
INSTANDSHALTUNG
Es ist empfohlen mindestens einmal pro Jahr das Gerät durch einen fachlichen Servicedienst warten zu
lassen. Alle Eingriffe in das Gerät darf nur eine qualifi zierte Person durchführen, die zu solchen Handlungen
eine Befugnis besitzt.
A
B

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INSTANDSHALTUNG
Es ist empfohlen mindestens einmal pro Jahr das Gerät durch einen fachlichen Servicedienst warten zu
lassen. Alle Eingriffe in das Gerät darf nur eine qualifi zierte Person durchführen, die zu solchen Handlungen
eine Befugnis besitzt.
!!! Nach jedem Reinigungsausrüstung nötig ist, die Oberfl äche der Arbeitsplatte mit Pfl anzenöl!!!
Bemerkunge und Empfehlunge
Benützen Sie das Gerär nur unter ständigen Aufsicht.
DIE REINIGUNG UND INSTANDSHALTUNG
ACHTUNG! Die Einrichtung darf nicht mit Direkt-, oder Druckwasserstrahl gereinigt werden. Reinigen Sie
das Gerät täglich. Die Lebensdauer und Gerätewirkung wird durch die tägliche Wartung gewährleistet.
Überzeugen Sie sich, vorm Reinigungsanfang, dass Sie die Einrichtung vom Elektrostrom abgeschaltet haben.
Schalten Sie immer die Gerätehauptzufuhr ab. Waschen Sie die Edelstahteile mit feuchtem Waschlappen,
der im Waschpulver getauft ist und keine grobe Teilchen aufweist. Wischen Sie alles ins Trockene ab.
Verwenden Sie keine abrasive- oder korrosionsreiche Reinigungsmitteln. Alle Speisenreste müssen von der
Arbeitsplatte beiseitigt werden. Sie könnem eine Spachtel benützen. Nach jeder Gerätereinigung müssen
Sie die Grillplatten mit Pfl anzenöl aufreiben.
WIE MAN IM FALLE EINER STÖRUNG VORANGEHEN SOLL
Schalten sie die elektrische Stromleitung ab und rufen die Serviceorganisation des Verkäufers an.
HINWEIS
Die Garantie bezieht sich nicht auf alle Vebrauchsteile, die der geläufi ger Abnutzung unterstehen (gesamte
Gummidichtungen, Glühlampen, alle glasernde und plastiche Teile, usw.). Die Garantie bezieht sich nicht
weiterhin auf Einrichtungen, die durch befugte Person laut Anweisung und entsprechender Normen nicht
installiert worden sind und wenn mit dem Gerät unfachmänisch manipuliert wurde (Eingriffe ins Innere) und
auf Beschädigungen durch Natureinfl üsse oder Ausseneingriffe.
MODEL TENSION
(V/HZ)
PUISSANCE
(kW)
PLAQUES
(kW)
DIMENSIONS
(cm)
SPQ-704 E 400/3N/50 5,2 2 x 2,6 40x730x30 h
SPQ-740 E 400/3N/50 5,2 2 x 2,6 40x730x90 h
SPQ-708 E 400/3N/50 10,4 4 x 2,6 80x730x30 h
SPQ-780 E 400/3N/50 10,4 4 x 2,6 80x730x90 h

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DÉCLARATION DE CONFORMITÉ
Le fabricant certifi e la conformité des appareils aux normes 2004/108/ES, 2006/95/ES, 2006/95/ES à la
loi n° 616/2006 sb., 17/2003 sb. et aux décrets applicables. L‘installation doit être effectuée dans le respect
des normes en vigueur. Attention: le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages, directs ou
indirects, causés par une mauvaise installation, par une utilisation, des interventions ou des modifi cations
impropres, par un entretien insuffi sant, ainsi qu‘en cas de dommages dérivant des causes mentionnées
dans les conditions de vente. L‘appareil objet de la présente notice est prévu pour un usage professionnel,
aussi son utilisation doit-elle être confi ée à un personnel possédant les compétences nécessaires à cet
effet. L‘utilisateur ne doit procéder à aucune intervention ni à aucune modifi cation sur les parties réglées et
protégées par le fabricant ou autre personnel autorisé à cet effet.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
L‘étiquette sur laquelle fi gurent les caractéristiques techniques est apposée sur la partie postérieure de
l‘appareil. Avant de procéder à l‘installation, prendre connaissance du schéma électrique et de toutes les
informations que contient la présente notice.
MODEL TENSION
(V/HZ)
PUISSANCE
(kW)
PLAQUES
(kW)
DIMENSIONS
(cm)
SPQ-704 E 400/3N/50 5,2 2 x 2,6 40x730x30 h
SPQ-740 E 400/3N/50 5,2 2 x 2,6 40x730x90 h
SPQ-708 E 400/3N/50 10,4 4 x 2,6 80x730x30 h
SPQ-780 E 400/3N/50 10,4 4 x 2,6 80x730x90 h

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INSTRUCTIONS TECHNIQUES POUR INSTALLATION ET REGLEMENT
Important:
Le fabricant ne fournit pas de garantie pour les défauts causés par l‘usage, tout manquement impropre
aux instructions contenues dans les instructions ci-jointes pour l‘utilisation et aux mauvais traitements des
appareils.
Installation, réglage et réparation d‘appareils pour les cuisines, ainsi que leur élimination en raison de
dommages possibles au gaz peut être effectuée qu‘en vertu d‘un contrat de maintenance, ce contrat peut
être signé avec un distributeur agréé, et doivent être conformes à la réglementation technique et normes et
réglementations concernant l‘installation, l‘alimentation, de raccordement de gaz et de la santé et la sécurité
du système.
Ces instructions sont destinées au technicien qualifi é qui doit effectuer l‘installation, le mettre en marche et
tester l‘appareil.
Toute activité en tant que paramètres, le placement, le rééquilibrage etc, doit être faite que lorsqu‘il est
périphérique déconnecté de l‘électricité. Si il est nécessaire d‘avoir le périphérique connecté à l‘électricité,
vous devez garder la plus grande attention afi n d‘éviter toute blessure.

BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE
Istallation de prise de courant – La prise de courant doit avoir un coupe-circuit indépendant en dépendance
de puissance fournie de l’appareil. Vérifi ez la puissance de l’appareil sur la plaque des caractéristiques
techniques.
Branchez l’appareil directement au réseau, il faut mettre un interrupteur entre le réseau et l’appareil, son
ouverture de contacts étant 3 mm au minimum. Câble de terre (vert-jaune) ne peut pas être interrompu par
cet interrupteur. En tout cas, le câble de prise de courant doit être placé de telle manière que sa température
ne surpasse jamais la température du milieu de plus que 50°C. Avant le branchement au réseau, s’assurer
que :
- le coupe-circuit et distribution intérieure peuvent endurer la charge de l’appareil (voir la plaque)
- la mise à la terre fonctionne selon les normes en vigueuer (EN) et selon la loi
- la prise ou l’interrupteur de circuit sont faciles d’accès
Le fabricant rénonce à toute résponsabilité en cas que les normes ne seront pas respectés ainsi qu’en cas
de dérogation des règles mentionnés ci-haut.
Avant la première utilisation, il faut rétirer le fi lm de protection et nettoyer l’appareil – voir chapitre «
nettoyage et entretien ».
Entretien:
Il est recommandé de faire controller l’appareil dans un service spécialisé au moins une fois par an. Toutes
les interventions peuvent être effectuées seulement par une personne qualifi ée ayante une autorisation pour
ces interventions.
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MODE D’EMPLOI
Attention !
Avant la première utilisation, il faut laver l’appareil à l’aide d’un torchon humide et d’un détergent. Rincer et
sécher.
Avant la 1ere mise en route retirer la feuille de protection. Nettoyer toutes les surfaces á l’aide d’un chiffon
doux, d’eau tiède et d’un détergent, de façon á éliminer les produits antirouille appliqués durant la fabrication
et essuyer ensuite l’appareil á l’aide d’un chiffon propre.
OBSERVATIONS ET RECOMMANDATIONS
Tournez le bouton de réglage (A) afi n d’ajuster la puissance démadée. Le voyant vert (B) va être alumé. Le
voyant vert (B) est alumé si l’appareil est sous tension. Pour débrancher l’appareil retournez le bouton de
réglage (A) à la position “0”.
MAINTENANCE
Il est conseillé de faire controler l’appareil au moins une fois par an par un eservice spécialisé. Tous les
intervetions dans l’apareil peuvent être effectuées uniquement par une personne qualifi é, possedante
l’autorisation á telles opérations.
A
B

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DIMENSION PLANS / MASSSKIZZEN / DIMENSIONS
18
SP-704 E
SP-708 E

19
SP-740 E
SP-780 E

EL. CONNECTION DIAGRAM / SCHALTPLAN / SCHÉMA DU ELECTRIQUE
SP - 30/60
SP-704 E
SP-740 E
20