SEVERIN BP-2442 User manual


FIN

RUS
Wok
Electric Wok
Wok électrique
Elektrische Wok
Wok Eléctrico
Wok elettrico
Elektrisk wok
Elektrisk wok
Sähköwokki
Wok elektryczny
Ηλεκτρικ γουκ
Электрическая
сковорода вок








Manuale d’uso
Instrucciones de uso
Gebruiksaanwijzing
Mode d'emploi
Instructions for use
Gebrauchsanweisung
Brugsanvisning
Bruksanvisning
Käyttöohje


Instrukcja obsługi
Руководство по эксплуатации
Οδηγες χρσεως

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Lieber Kunde!
Sie haben sich für ein SEVERIN-Qualitätsprodukt ent-
schieden, vielen Dank für Ihr Vertrauen!
Seit 1952 werden Elektrogeräte der Marke SEVERIN pro-
duziert. Durch diese jahrzehntelange Erfahrung und mehrere
modernste Produktionsstätten wird der hohe Qualitätsstandard
der Produkte garantiert.
Mit über 160 verschiedenen Produkten bietet SEVERIN wie
kaum ein anderer Hersteller dieser Branche ein nahezu kom-
plettes Sortiment im Bereich Elektrokleingeräte an.
So umfaßt das SEVERIN-Sortiment neben den traditionellen
Küchengeräten wie Kaffeeautomaten, Toaster, Kochplatten
oder Waffelautomaten auch vielseitige Grillgeräte, Produkte
für die Haarpflege sowie verschiedene Heizgeräte und
Ventilatoren.
Jedes Gerät, das die Marke SEVERIN trägt, wurde mit
Sorgfalt hergestellt und geprüft.
Bitte lesen Sie diese Gebrauchsanweisung sorgfältig durch,
bevor Sie Ihr Gerät in Betrieb nehmen.
Wir wünschen Ihnen an Ihrem SEVERIN-Gerät viel Freude!
Aktion zum Schutz der Umwelt:
Nehmen auch Sie aktiv am Umweltschutz teil.
Papier und Kartons, aber auch Glas, Kunststoff und Metalle sind wertvolle Rohstoffe,
die wieder aufbereitet werden können.
Achten Sie deshalb auf die örtlichen Sammelstellen, denn der sparsame Umgang mit
Rohstoffen ist aktiver Umweltschutz.
Geschäftsleitung und Mitarbeiter
der SEVERIN-Unternehmen

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Liebe Kundin, lieber Kunde,
jeder Benutzer sollte vor dem Gebrauch die
Bedienungsanleitung aufmerksam
durchlesen.
Anschluss
Das Gerät nur an eine vorschriftsmäßig
installierte Schutzkontaktsteckdose
anschließen. Die Netzspannung muss der
auf dem Typenschild des Gerätes
angegebenen Spannung entsprechen. Das
Gerät entspricht den Richtlinien, die für die
CE-Kennzeichnung verbindlich sind.
Aufbau
1. Griff Glasdeckel
2. Dampfaustrittsloch
3. Glasdeckel
4. Griffe
5. Wok-Pfanne
6. Basisstation
7. Temperaturregler
8. Kontrollleuchte
9. Servierstäbchen
10. Holzspatel
11. Holzlöffel
12. Ablagerost
Sicherheitshinweise
●Lassen Sie das Gerät während dem
Betrieb niemals unbeaufsichtigt.
●Vor der Inbetriebnahme das komplette
Gerät inkl. Zubehörteile auf Mängel
überprüfen, welche die
Funktionssicherheit des Gerätes
beeinträchtigen könnten. Falls das Gerät
z.B. zu Boden gefallen ist, können von
außen nicht erkennbare Schäden
vorliegen. Auch in diesem Fall das Gerät
nicht in Betrieb nehmen.
●Überprüfen Sie die Anschlussleitung
regelmäßig auf Beschädigungen. Im
Falle einer Beschädigung darf das Gerät
nicht benutzt werden.
●Stellen Sie das Gerät frei auf eine ebene,
temperaturbeständige Unterlage, die
unempfindlich gegen Spritzer ist. Stellen
Sie das Gerät nicht unter
Hängeschränke, direkt an eine Wand
oder in eine Ecke.
●Entfernen Sie leicht entflammbare
Gegenstände aus der Nähe des Gerätes.
●Schütten Sie niemals Wasser in heißes
oder brennendes Öl/Fett!
●Niemals das heiße Gerät tragen
(Stolpergefahr!).
●Achtung! Einige Geräteteile werden sehr
heiß und aus dem Deckel kann heißer
Dampf austreten, Verbrennungsgefahr!
●Verwenden Sie beim Wenden des
Gargutes nur Holzbesteck, wie z.B. der
beigefügte Holzspatel, oder
hitzebeständiges Kunststoffbesteck. Bei
Verwendung von Metallbesteck kann die
Beschichtung beschädigt werden!
●Legen Sie keine Alufolie oder andere
Gegenstände zwischen Wok-Pfanne und
Basisstation.
●Verwenden Sie nur das Originalzubehör
und die Original-Wok-Pfanne. Die Wok-
Pfanne wurde speziell für diese
Basisstation entwickelt.
●Verwenden Sie die Wok-Pfanne auf
keiner anderen Wärmequelle.
●Das Gerät ist nicht dazu bestimmt, mit
einer externen Zeitschaltuhr oder einem
separaten Fernwirksystem betrieben zu
werden.
●Die Anschlussleitung nicht
herunterhängen lassen und von heißen
Geräteteilen fernhalten.
●Netzstecker ziehen,
-nach jedem Gebrauch,
-bei Störungen während des Betriebes,
-vor jeder Reinigung.
●Den Netzstecker nicht an der
Anschlussleitung aus der Steckdose
ziehen; fassen Sie den Netzstecker an.
Die Anschlussleitung nicht
herunterhängen lassen.
●Das Gerät ist nicht zur Verwendung im
Freien geeignet!
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Wok
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●Personen (einschließlich Kinder), die
aufgrund ihrer physischen, sensorischen
oder geistigen Fähigkeiten oder ihrer
Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in
der Lage sind, das Gerät sicher zu
benutzen, sollten dieses Gerät nicht ohne
Aufsicht oder Anweisung durch eine
verantwortliche Person benutzen.
●Kinder sollten beaufsichtigt werden, um
sicherzustellen, dass sie nicht mit dem
Gerät spielen.
●Wird das Gerät falsch bedient, oder
zweckentfremdet verwendet, kann keine
Haftung für evtl. auftretende Schäden
übernommen werden.
●Das Gerät ist zur Verwendung im
Haushalt bestimmt, nicht für den
gewerblichen Einsatz.
●Reparaturen an Elektrogeräten müssen
von Fachkräften durchgeführt werden,
da Sicherheitsbestimmungen zu
beachten sind und um Gefährdungen zu
vermeiden. Dies gilt auch für den
Austausch der Anschlussleitung.
Schicken Sie daher im Reparaturfall das
Gerät zu unserem Kundendienst. Die
Anschrift finden Sie im Anhang der
Anweisung.
Inbetriebnahme
- Spülen Sie das Zubehör vor dem ersten
Gebrauch mit warmem Wasser und
etwas Spülmittel. Anschließend gut
abtrocknen, damit sich kein Wasser mit
Fett vermischt.
- Die Heizplatte des Basisgerätes vor der
ersten Benutzung bei höchster
Temperatureinstellung für max. 10
Minuten mit Wok-Pfanne und ein wenig
Fett aufheizen. Hierdurch kann die
aufgetragene Schutzschicht einbrennen.
Sorgen Sie bitte für eine gute Belüftung
des Raumes. Die auftretende
Rauchentwicklung ist ohne Bedeutung.
Allgemein
Das Garen im Wok ist eine Zubereitungsart
aus der asiatischen Küche. Das
Hauptmerkmal liegt in der kurzen Garzeit
der Lebensmittel. Dadurch behalten die
Lebensmittel einen frischen Geschmack.
Alle Zutaten sollten vor der Zubereitung in
„mundgerechte“ Stücke geschnitten werden.
Verwenden Sie niemals Butter, Margarine
oder Olivenöl, da die Temperatur während
der Zubereitung sehr hoch ist. Frittieröle
oder ein Pflanzenöl sind am besten geeignet.
Temperaturregler
Die Temperatur kann über den
Temperaturregler eingestellt werden. Bei
maximaler Einstellung wird das Gargut
angebraten. Eine mittlere Einstellung ist
zum Schmoren und Kochen geeignet. Zum
Warmhalten kann eine kleine Einstellung
gewählt werden.
Bedienung
- Das Basisgerät wird durch Einstecken
des Netzsteckers eingeschaltet.
- Etwas hocherhitzbares Öl (z.B.
Sonnenblumenöl) in die Wok-Pfanne
einfüllen und in der Pfanne gleichmäßig
verteilen.
- Die Wok-Pfanne mittig auf die
Heizplatte des Basisgerätes stellen und
den Netzstecker einstecken. Den
Temperaturregler in die gewünschte
Position drehen.
- Bei Bedarf kann der Ablagerost mit den
Haken auf den Rand der Wok-Pfanne
gesetzt werden. Auf den Ablagerost
können z.B. bereits gegarte Zutaten
zwischengelagert werden.
- Nachdem die Pfanne aufgeheizt ist,
geben Sie die mundgerecht
geschnittenen Zutaten in kleinen
Portionen in die Mitte der Pfanne.
- Beginnen Sie mit den Zutaten, die am
längsten gegart werden müssen, z.B.
Fleisch.
- Die Zutaten laufend wenden und zum
Rand schieben, wenn diese angegart
sind.
- Die weiteren Zutaten, z.B. Gemüse,
immer in die heiße Mitte der Pfanne
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geben.
- Wichtig ist, dass immer nur kleine
Portionen gegart werden und die Pfanne
nicht überfüllt wird.
- Ziehen Sie nach dem Gebrauch den
Netzstecker aus der Steckdose um das
Basisgerät auszuschalten. Vorsicht! Der
Pfannenboden und die Heizplatte sind
noch einige Zeit heiß.
Reinigung und Pflege
●Vor jeder Reinigung den Netzstecker
ziehen und das Gerät abkühlen lassen.
●Basisgerät und Anschlussleitung aus
Gründen der elektrischen Sicherheit
niemals mit Flüssigkeiten behandeln
oder gar darin eintauchen, sondern mit
einem leicht angefeuchteten Tuch unter
Zugabe von etwas Spülmittel abwischen.
●Keine scharfen oder scheuernden
Reinigungsmittel verwenden.
- Die Zubehörteile können in der
Spülmaschine oder in heißem Wasser
unter Zusatz von Spülmittel gereinigt
werden.
●Verbrauchtes Fett oder Fettbrühe nicht
in den Ausguss gießen. Das gerade noch
warme Fett in den Hausmüll geben.
Ersatzteile und Zubehör
Falls Sie Ersatzteile oder Zubehör zu Ihrem
Gerät benötigen, können Sie diese auch
bequem über unseren Internet-Bestellshop
bestellen. Sie finden unseren Bestellshop auf
unserer Homepage http://www.severin.de
unter dem Unterpunkt „Ersatzteilshop“.
Entsorgung
Unbrauchbar gewordene Geräte
sind in den dafür vorgesehenen
öffentlichen Entsorgungsstellen zu
entsorgen.
Garantie
Severin gewährt Ihnen eine
Herstellergarantie von zwei Jahren ab
Kaufdatum. In diesem Zeitraum beseitigen
wir kostenlos alle Mängel, die nachweislich
auf Material- oder Fertigungsfehlern
beruhen und die Funktion wesentlich
beeinträchtigen. Weitere Ansprüche sind
ausgeschlossen. Von der Garantie
ausgenommen sind: Schäden, die auf
Nichtbeachtung der Gebrauchsanweisung,
unsachgemäße Behandlung oder normalen
Verschleiß zurückzuführen sind, ebenso
leicht zerbrechliche Teile wie z. B. Glas,
Kunststoff oder Glühlampen. Die Garantie
erlischt bei Eingriff nicht von uns
autorisierter Stellen. Sollte eine Reparatur
erforderlich werden, senden Sie bitte das
Gerät ohne Zubehörteile, gut verpackt, mit
Fehlererklärung und Kaufbeleg versehen,
direkt an den Severin-Service. Die
gesetzlichen Gewährleistungsrechte
gegenüber dem Verkäufer und eventuelle
Verkäufergarantien bleiben unberührt.
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Dear Customer,
Before using the appliance, the user should
read the following instructions carefully.
Connection to the mains supply
The appliance should only be connected to
an earthed socket installed in accordance
with the regulations. Make sure that the
supply voltage corresponds with the voltage
marked on the rating label of the appliance.
This product complies with all binding CE
labelling directives.
Familiarisation
1. Glass lid handle
2. Steam vent
3. Glass lid
4. Handles
5. Wok pan
6. Base
7. Temperature control
8. Indicator lamp
9. Serving chopsticks
10. Wooden spatula
11. Wooden spoon
12. Storage rack
Important safety instructions
●Do not leave the appliance unattended
while in use.
●Before the appliance is used, the main
body as well as any attachments fitted
should be checked thoroughly for any
defects. If the appliance, for instance, has
been dropped onto a hard surface, it
must no longer be used: even invisible
damage may have adverse effects on its
operational safety.
●The power cord should be regularly
examined for any signs of damage. In the
event of such damage being found, the
appliance must no longer be used.
●Always place the unit on a level, heat-
resistant work surface impervious to
splashes and stains and with sufficient
surrounding space. Do not place it
underneath any wall-cupboards or
hanging objects, nor directly by a wall or
in a corner.
●Ensure that no inflammable materials
are stored in the vicinity.
●Never pour water into hot or burning oil
or fat.
●Never move or carry the appliance when
it is hot, i.e. during or immediately after
use (because of the danger of tripping).
●Caution: some parts of the appliance
become hot during operation, and
dangerously hot vapour may be emitted
from the lid.
●Caution: when turning over the food,
only wooden implements (e.g the
spatulas provided) or heat-proof plastic
tools should be used. Metal objects may
cause damage to the coating.
●Do not place aluminium foil (or anything
else) between the pan and the base.
●Only the original parts provided by the
manufacturer and the original wok pan
must be used. The pan has been
developed specifically for use with this
base.
●Do not use the pan on any other heat
source.
●The appliance is not intended to be
operated by means of an external timer
or separate remote-control system
●Do not let the power cord hang free, and
keep the cord well away from hot parts
of the appliance.
●Always remove the plug from the wall
socket,
-after use,
-in case of malfunction,
-before cleaning.
●When removing the plug from the wall
socket, never pull on the power cord;
always grip the plug itself.
Do not let the power cord hang free.
●Do not operate the appliance outdoors.
●This appliance is not intended for use by
any persons (including children) with
7
Electric Wok


reduced physical, sensory or mental
capabilities, or lacking experience and
knowledge, unless they have been given
supervision or instruction concerning the
use of the appliance by a person
responsible for their safety.
●Children should be supervised to ensure
that they do not play with the appliance.
●No responsibility will be accepted if
damage results from improper use, or if
these instructions are not complied with.
●This appliance is intended for domestic
use only and not for commercial
applications.
●In order to comply with safety
regulations and to avoid hazards, repairs
of electrical appliances must be carried
out by qualified personnel, including the
replacement of the power cord. If repairs
are needed, please send the appliance to
one of our customer service departments.
The address can be found in the
appendix to this manual.
Before using for the first time
- Before the appliance is used for the first
time, all its parts (except the base) should
be thoroughly cleaned using hot water
and a little detergent. To prevent any
remaining water from mixing with the oil
or fat, ensure that all parts are thoroughly
dried.
- Before the first use, let the hot-plate with
the wok pan on it heat up for max. 10
minutes at maximum power with a little
oil or fat. This will help to ‘burn in’ the
protective coating. A little smoke may
result; this is normal and will only last for
a very short time. Ensure sufficient
ventilation.
General information
Cooking with a wok is a typically Asian way
of preparing food. Its main feature is the
relatively short cooking time, ensuring that
the cooked food keeps its flavour. All
ingredients should be cut into small, bite-
sized pieces. Do not use butter, margarine or
olive oil in the wok, as cooking temperatures
are extremely high. Frying or vegetable oils
are best suited for cooking with a wok.
Temperature control
The temperature can be set by means of the
temperature control. The maximum setting
is suitable for searing or gentle roasting. The
medium setting is suitable for braising and
stewing, while a low setting will simply keep
the food warm.
Operation
- The base is activated when the appliance
is connected to the mains.
- Pour a little oil suitable for very high
temperatures (e.g. sunflower oil) into the
wok pan and spread evenly.
- Place the pan centrally of the base hot-
plate and insert the plug into a suitable
wall socket. Set the temperature control
to the required level.
- If required, the storage rack can be fitted
to the rim of the wok pan by means of
the hooks. The rack may be used for
temporary storage of items that have
already been cooked.
- Once the oil is sufficiently hot, put a small
amount of the bite-sized food into the
centre of the pan.
- Always start with those ingredients which
require a longer cooking time, such as
meat.
- Keep turning the food over; once food is
sufficiently cooked on the outside, it
should be moved to the side of the pan.
- Other ingredients such as vegetables
should always be placed right in the
centre of the pan.
- It is important to cook only small
quantities at a time and not to over-fill
the pan.
- Always remove the plug from the wall
socket after use in order to switch off the
base. Caution: The bottom of the pan as
well as the hot-plate will remain very hot
for some time.
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General care and cleaning
●Before cleaning the appliance, ensure it is
disconnected from the power supply and
has cooled down completely.
●To avoid the risk of electric shock, do not
clean the base or the power cord with
water and do not immerse them in water.
Use only a slightly damp, lint-free cloth
and a little detergent to clean the
surfaces.
●Do not use abrasives or harsh cleaning
solutions.
- All accessory parts may be cleaned in a
dish-washer or with hot water and a little
detergent.
●Do not pour oil or fat down the kitchen
sink. It may be disposed of together with
your household refuse while still slightly
warm.
Disposal Do not dispose of old or defective
appliances in domestic garbage;
this should only be done through
public collection points.
Guarantee
This product is guaranteed against defects in
materials and workmanship for a period of
two years from the date of purchase. Under
this guarantee the manufacturer undertakes
to repair or replace any parts found to be
defective, providing the product is returned
to one of our authorised service centres. This
guarantee is only valid if the appliance has
been used in accordance with the
instructions, and provided that it has not
been modified, repaired or interfered with
by any unauthorised person, or damaged
through misuse.
This guarantee naturally does not cover
wear and tear, nor breakables such as glass
and ceramic items, bulbs etc. If the product
fails to operate and needs to be returned,
pack it carefully, enclosing your name and
address and the reason for return. If within
the guarantee period, please also provide the
guarantee card and proof of purchase.
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Chère cliente, Cher client,
Avant d'utiliser cet appareil, veuillez lire
attentivement ces instructions.
Branchement au secteur
Cet appareil doit être branché sur une prise
de terre installée selon les normes en
vigueur. Assurez-vous que la tension
d’alimentation correspond à la tension
indiquée sur la fiche signalétique de
l’appareil. Ce produit est conforme à toutes
les directives relatives au marquage “CE”.
Familiarisez-vous avec votre appareil
1. Poignée couvercle en verre
2. Soupape vapeur
3. Couvercle en verre
4. Poignées
5. Cuve
6. Base chauffante
7. Thermostat
8. Témoin lumineux de mise sous tension
9. Baguettes pour servir
10. Spatule en bois
11. Cuillère en bois
12. Grille amovible
Consignes de sécurité importantes
●Ne laissez pas l’appareil sans surveillance
quand il est en fonctionnement.
●Avant toute utilisation, vérifiez
soigneusement que l’appareil, son cordon
d’alimentation et ses accessoires ne
présentent aucun signe de détérioration
qui pourrait avoir un effet néfaste sur la
sécurité de fonctionnement de l’appareil.
Ne jamais faire fonctionner l’appareil si
celui-ci est tombé par terre, car il pourrait
être endommagé sans que ces dommages
soient visibles extérieurement.
●Vérifier régulièrement le cordon
d’alimentation afin de détecter
d’éventuelles détériorations. Ne jamais
utiliser l’appareil avec un cordon ou une
prise endommagé.
●Il faut toujours placer l’appareil sur une
surface stable et plane, résistante à la
chaleur, aux taches et aux éclaboussures
avec suffisamment d’espace autour. Ne
mettez pas l’appareil sous des placards
muraux ou des objets suspendus, ni
directement à côté d’un mur ou dans un
coin.
●Eviter la présence d’objets ou de
matières inflammables à proximité de
l’appareil.
●Ne versez jamais d’eau sur de
l’huile/matière grasse chaude ou en
flammes.
●Ne déplacez jamais l'appareil lorsqu'il est
chaud, c.-à-d. en cours d'utilisation ou
juste après utilisation (risque d'accident).
●Attention : certains éléments de
l’appareil ont tendance à chauffer
pendant le fonctionnement et une vapeur
dangereusement brûlante risque de
s’échapper du couvercle.
●Attention : N'utilisez que des ustensiles
en bois (comme par exemple les spatules
fournies avec l'appareil) ou
thermoplastiques pour faire revenir les
aliments. Les ustensiles en métal
pourraient endommager le revêtement
de la cuve.
●Ne pas placer de feuille d’aluminium (ou
autre) entre la cuve et la base chauffante.
●Seuls les accessoires fournis par le
fabricant et la cuve d'origine doivent être
utilisées. La cuve a été spécialement
conçue pour être utilisée avec cette base
chauffante.
●Ne pas utiliser la cuve du wok sur
d’autres sources de chaleur.
●L’appareil n’est pas destiné à être utilisé
avec un programmateur externe ou une
télécommande indépendante.
●Ne pas laisser pendre le cordon
d’alimentation et tenez-le à l’écart des
parties chaudes de l’appareil.
●Débranchez toujours la fiche de la prise
murale
-après l’emploi,
10
Wok électrique


-en cas de fonctionnement défectueux,
-avant tout nettoyage.
●Ne pas débrancher l’appareil en tirant sur
le cordon ; tirez toujours sur la fiche.
Ne laissez pas pendre le cordon.
●Ne pas utiliser l’appareil en plein air.
●Cet appareil ne doit pas être utilisé par
une personne (y compris un enfant)
souffrant d’une déficience physique,
sensorielle ou mentale, ou manquant
d’expérience ou de connaissances, sauf si
cette personne a été formée à l’utilisation
de l’appareil par une personne
responsable de sa sécurité, ou est
surveillée par celle-ci.
●Les enfants doivent être surveillés afin
qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.
●Nous déclinons toute responsabilité pour
les dommages éventuels subis par cet
appareil, résultant d’une utilisation
incorrecte ou du non-respect de ce mode
d’emploi.
●Cet appareil est destiné à un usage
domestique uniquement et non pas à un
usage professionnel.
●Afin de se conformer aux normes de
sécurité en vigueur et d’éviter tout risque,
la réparation d’appareils électriques, y
compris le remplacement d’un cordon
d’alimentation, doit être effectuée par un
agent qualifié. En cas de panne, envoyez
votre appareil à un de nos centres de
service après-vente agréés dont vous
trouverez la liste en annexe de ce mode
d’emploi.
Avant la première utilisation
- Lorsque l'appareil est utilisé pour la
première fois, tous les accessoires (sauf la
base) doivent être soigneusement
nettoyés à l'eau chaude avec un peu de
liquide vaisselle. Pour éviter qu'un reste
d'eau ne se mélange à l'huile de cuisson
ou matière grasse, assurez-vous que
toutes les parties de l'appareil sont
soigneusement essuyées.
- Avant la première utilisation, faites
chauffer la plaque chauffante de la base
pendant 10 minutes au maximum à la
température la plus élevée, avec la cuve
remplie d'un peu d'huile en place. Ceci
afin de « brûler» le revêtement
protecteur de la plaque. Une légère
fumée peut éventuellement se dégager;
ceci est tout à fait normal et ne durera
que très peu de temps. Assurez que la
pièce est suffisamment aérée.
Informations générales
La cuisson au wok est une façon
typiquement asiatique de préparer des plats.
Son principal avantage est la cuisson rapide
des aliments qui permet de conserver toutes
leurs saveurs. Tous les ingrédients doivent
être coupés en petits morceaux. Ne pas
utiliser de beurre, margarine ou huile d’olive
dans la cuve car les températures de cuisson
sont extrêmement élevées. Des huiles pour
friture ou végétales sont bien plus
appropriées pour la cuisson au wok.
Thermostat
La température peut être réglée grâce au
thermostat. La température maximale est
utilisée pour saisir ou faire doucement rôtir
les aliments. La température moyenne
convient pour cuire à l'étouffée et faire
mijoter les plats et enfin une température
basse est tout indiquée pour simplement
garder les aliments au chaud.
Fonctionnement
- La base se met en marche lorsque la
fiche est branchée sur une prise murale.
- Versez un peu d’huile convenant à des
températures très élevées (ex. huile de
tournesol) dans la cuve et répartir.
- Placez la cuve du wok au milieu de la
base et branchez la fiche sur une prise
murale. Réglez la température.
- Si besoin est, la grille peut être fixée sur
le bord du wok au moyen des crochets.
La grille peut être utilisée pour réserver
les aliments qui ont déjà été cuits.
- Lorsque l’huile est suffisamment chaude,
mettez une petite quantité d’aliments au
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centre de la cuve.
- Commencez toujours la cuisson par les
aliments qui nécessitent un temps de
cuisson plus long, comme la viande.
- Faites revenir les aliments et les tourner
en permanence; lorsque les aliments sont
suffisamment cuits en surface, placez-les
sur le côté de la cuve.
- Les autres aliments tels que les légumes
doivent être placés au milieu de la cuve.
- Il est important de ne cuire que de petites
quantités d'aliments à la fois de façon à
ne pas trop remplir la cuve.
- Débranchez toujours la fiche de la prise
murale après utilisation afin d’éteindre la
base. Attention: Le fond de la cuve ainsi
que la base restent chauds pendant un
certain temps.
Entretien et nettoyage en général
●Débranchez toujours la fiche de la prise
murale et laissez refroidir l’appareil avant
de le nettoyer.
●Pour éviter les risques de choc électrique,
ne pas nettoyer la base ou le cordon
d'alimentation à l'eau et ne pas les
plonger dans l'eau. N'utilisez qu'un
chiffon humide, sans peluche, et un peu
de liquide vaisselle pour nettoyer les
surfaces.
●N’utilisez aucun produit d’entretien
abrasif ou concentré.
- Tous les accessoires (sauf la base)
peuvent être nettoyés au lave-vaisselle ou
à l'eau chaude avec un peu de liquide
vaisselle.
●Ne pas verser d’huile ou de matières
grasses dans l’évier. Vous pouvez les jeter
directement avec les déchets ménagers
lorsqu’elles sont encore tièdes.
Mise au rebut
Ne jetez pas vos appareils
ménagers vétustes ou défectueux
avec vos ordures ménagères;
apportez-les à un centre de collecte
sélective des déchets électriques et
électroniques.
Garantie
Cet appareil est garanti par le fabricant
pendant une durée de deux ans à partir de la
date d’achat, contre tous défauts de matière
et vices de fabrication. Au cours de cette
période, toute pièce défectueuse sera
remplacée gratuitement. Cette garantie ne
couvre pas l’usure normale de l’appareil, les
pièces cassables telles que du verre, des
ampoules, etc., ni les détériorations
provoquées par une mauvaise utilisation et
le non-respect du mode d’emploi. Aucune
garantie ne sera due si l’appareil a fait l’objet
d’une intervention à titre de réparation ou
d’entretien par des personnes non-agréées
par nous-mêmes. Si votre appareil ne
fonctionne plus normalement, veuillez
l’adresser, sous emballage solide, à une de
nos stations de service après-vente agréées,
muni de votre nom et adresse. Si vous
retournez votre appareil pendant la période
de garantie, n’oubliez pas de joindre à votre
envoi la preuve de garantie (ticket de caisse,
facture etc.) certifiée par le vendeur.
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Beste klant
Voordat het apparaat wordt gebruikt moet
de gebruiker eerst de volgende instructies
zorgvuldig lezen.
Aansluiting
Dit apparaat mag alleen worden
aangesloten op een volgens de wet
geinstalleerd geaard stopcontact. Zorg
ervoor dat de op het typeplaatje aangegeven
spanning overeenkomt met de netspanning.
Dit produkt komt overeen met de richtlijnen
aangegeven op het CE-label.
Beschrijving
1. Handgreep glazen deksel
2. Stoomventiel
3. Glazen deksel
4. Handgrepen
5. Wok pan
6. Basis
7. Temperatuurcontrole
8. Indicatielampje
9. Serveer eetstokjes
10. Houten spatel
11. Houten lepel
12. Opbergrek
Belangrijke veiligheidsinstructies
●Laat dit apparaat nooit onbeheerd
achter.
●Voordat het apparaat wordt gebruikt
moet zowel de hoofdeenheid als gelijk
welk hulpstuk, dat wordt aangebracht,
eerst zorgvuldig op eventuele defecten
worden gecontroleerd. Ingeval het
apparaat, bij voorbeeld, op een hard
oppervlak is gevallen mag het niet meer
worden gebruikt: zelfs onzichtbare
beschadigingen kunnen ongewenste
effecten hebben op de gebruiksveiligheid
van het apparaat.
●Het snoer moet regelmatig op eventuele
beschadiging worden gecontroleerd.
Wanneer een beschadiging wordt
geconstateerd mag het apparaat niet
meer worden gebruikt.
●Plaats het apparaat altijd op een stevig,
hittebestendige ondergrond die
beschermt is tegen druppels en vlekken
en met voldoende ruimte. Plaats het
apparaat nooit onder wandkastjes of
hangende dingen, dicht bij de muur of in
de hoek.
●Zorg ervoor dat in de buurt ervan geen
ontvlambare materialen worden
opgeslagen.
●Gooi nooit water over de hete of
brandende olie/vet.
●Het apparaat nooit verplaatsen tijdens
het frituren, hete olie/vet kan flinke
brandwonden veroorzaken.
●Pas op: Sommige onderdelen worden
heet tijdens het gebruik en gevaarlijke
hete stoom kan vrijkomen van de deksel.
●Waarschuwing: wanneer men het
voedsel omdraait, gebruik dan alleen de
houten werktuigen (b.v de begeleverde
spatels) of de hittebestendige plastic
werktuigen. Metalen voorwerpen
kunnen schade aan de laag veroorzaken.
●Plaats nooit aluminium folie (of iets
anders) tussen de pan en de basis.
●Alleen originele onderdelen voorzien
door de fabrikant en de originele wok
pan mogen gebruikt worden. De pan is
speciaal ontworpen voor gebruik met de
basis.
●Gebruik de pan nooit met een andere
hittebron.
●Dit apparaat is niet geschikt voor gebruik
met een externe tijdklok of een apart
afstandsbedienings systeem.
●Laat het snoer nooit los hangen en zorg
ervoor dat het niet in contact komt met
hete delen van de huizing.
●Haal de stekker uit het stopcontact
-na gebruik
-in geval van problemen,
-voor het schoonmaken.
●Trek de stekker niet aan het snoer uit het
stopcontact, trek aan de stekker zelf.
13
Elektrische Wok


Laat het snoer nooit los hangen.
●Gebruik het apparaat niet buiten.
●Dit apparaat is niet bestemd voor
gebruik door personen (Kinderen
inbegrepen) met verminderde fysische,
zintuiglijke of mentale bekwaamheid, of
gebrek aan ervaring en wetenschap,
behalve wanneer men begeleiding of
instructies van het apparaat gehad heeft
van een persoon verantwoordelijk voor
hun veiligheid.
●Kinderen moeten onder begeleiding zijn
om ervoor te zorgen dat ze niet met het
apparaat spelen.
●Wordt dit apparaat op een verkeerde
manier gebruikt of worden de
veiligheidsregels niet gevolgt, dan kan de
fabrikant niet aansprakelijk worden
gesteld voor eventuele schades.
●Dit apparaat is alleen geschikt voor
huishoudelijk gebruik.
●Bij de reparatie van elektrische
apparaten moeten veiligheidsaspecten in
acht genomen worden. Reparaties
mogen derhalve slechts door erkende
vakmensen uitgevoerd worden, zelfs de
vervanging van het snoer. Indien dit
apparaat kapot is, stuur het dan aan de
klantenservice van de fabrikant. Het
adres vindt u achterin deze
gebruiksaanwijzing.
Voordat men de wok voor de eerste keer
gebruikt
- Voordat men het apparaat voor de eerste
keer gebruikt, moeten alle onderdelen
(behalve de basis) goed schoongemaakt
worden met heet water en een beetje
zeep. Om te voorkomen dat
achtergebleven water met olie of vet
mengt, zorg ervoor dat de onderdelen
goed gedroogd zijn.
- Voor het eerste gebruik, laat de hete
plaat met de wok pan erop opwarmen
voor max. 10 minuten op de maximale
stand met een beetje olie of vet. Dit zal
helpen met het “inbranden” van de
beschermende laag. Dit kan een beetje
roken; dit is normaal en zal voor een
korte tijd duren. Zorg voor voldoende
ventilatie.
Algemene informatie
Koken me een wok is een typische
Aziatische manier voor bereiden van
voedsel. Het hoofdkenmerk is de relative
korte kooktijd, wat ervoor zorgt dat het
gekookte voedsel de aroma behoud. Alle
ingrediënten moeten in kleine, hapklare
stukjes gesneden worden. Gebruik nooit
boter, margarine of olijf olie in de wok, daar
de kooktemperaturen zeer hoog zijn. Frituur
en groenten olies zijn het best geschikt voor
koken met een wok.
Temperatuurcontrole
De temperatuur kan ingesteld worden met
de temperatuurcontrole. De maximale
zetting is geschikt voor het schroeien of
langzaam roosteren. De middelste zetting is
geschikt voor smoren en stoven, terwijl de
laagste zetting het voedsel simpelweg
warmhoud.
Gebruik
- De basis is geactiveerd wanneer het
apparaat op het stroomnet is
aangesloten.
- Giet een beetje olie geschikt voor zeer
hoge temperaturen (b.v. zonnebloem
olie) in de wok pan en verdeel
gelijkmatig.
- Plaats de pan in het midden van de basis
opwarmplaat, en stop de stekker in het
stopcontact. Zet de temperatuurcontrole
naar de gewenste level.
- Wanneer nodig, kan men het rek
vastmaken aan de rand van de wok door
middel van de haken. Het rek mag
gebruikt worden voor het tijdelijk
opbergen van de items welke men al
gekookt heeft.
- Wanneer de olie voldoende heet is,
plaatst men een kleine hoeveelheid
hapklare voedsel blokjes in het midden
van de pan.
14

- Begin altijd met de ingrediënten welke
een langere kooktijd nodig hebben, zoals
vlees.
- Blijf het voedsel omdraaien; en wanneer
het voedsel aan de buitenkant voldoende
gekookt is, moet het naar de zijkant van
de pan geschoven worden.
-
Andere ingrediënten zoals groenten
moeten altijd in het midden van de pan
geplaatst worden.
- Het is belangrijk dat men alleen kleine
hoeveelheden kookt en overvul de pan
nooit.
- Verwijder na gebruik altijd de stekker uit
het stopcontact om de basis uit te
schakelen. Waarschuwing: De bodem
van de pan en tevens de opwarmplaat
blijven zeer heet voor een lange tijd.
Algemeen onderhoud en schoonmaken
●Haal altijd de stekker uit het stopcontact
en laat het apparaat geheel afkoelen
voordat men het schoonmaakt
●Om gevaar van elektrische schokken te
voorkomen, maak de basis of het snoer
nooit schoon met water en dompel deze
nooit onderwater. Gebruik een vochtige,
pluisvrije doek en een kleine hoeveelheid
zeep om de oppervlaktes schoon te
maken.
●Gebruik geen schuurmiddel of bijtende
schoonmaakprodukten.
- Alle bijkomende delen mogen
schoongemaakt worden in de
vaatwasmachine of heet water met een
klein beetje zeep.
●Giet geen olie of vet in de gootsteen van
de keuken. Het kan weggegooit worden
met het normale huisvuil wanneer het
nog warm is.
Weggooien
Gooi nooit oude of defecte
apparaten weg in het normale
huisvuil, maar alleen in de
daarvoor beschikbare publieke
collectiepunten.
Garantieverklaring
Voor dit apparaat geldt een garantie van
twee jaar na de aankoopdatum voor
materiaal- en fabrieksfouten. Uitgesloten
van garantie is schade die ontstaan is door
het niet in acht nemen van de
gebruiksaanwijzing, normale slijtage en zeer
breekbare onderdelen als glaskannen etc.
De garantie vervalt bij reparatie door niet
door ons bevoegde instellingen.
15

Estimado Cliente,
Antes de utilizar el aparato, el usuario debe
leer detenidamente las siguientes
instrucciones.
Conexión a la red
Debe conectar este aparato solamente a una
toma de tierra instalada según las normas en
vigor. Asegúrese de que la tensión de la red
coincide con la tensión indicada en la placa
de características. Este producto cumple con
las directivas obligatorias que acompañan el
etiquetado de la CEE.
Elementos componentes
1. Pomo de la tapa de cristal
2. Orificio para el vapor
3. Tapa de cristal
4. Asas
5. Sartén del wok
6. Base
7. Control de la temperatura
8. Luz indicadora
9. Palillos para servir
10. Espátula de madera
11. Cuchara de madera
12. Rejilla para la conservación de
alimentos
Instrucciones importantes de seguridad
●No deje el aparato sin vigilar durante su
funcionamiento.
●Antes de utilizar el aparato, se debe
comprobar que tanto la unidad principal
como cualquier accesorio no están
defectuosos. En caso de que el aparato
caiga sobre una superficie dura, por
ejemplo, no se debe utilizar de nuevo:
incluso los desperfectos no visibles
pueden tener efectos adversos sobre la
seguridad en el uso del aparato.
●El cable eléctrico debería examinarse con
regularidad para detectar si ha resultado
dañado. Si descubriera que está dañado,
no debe utilizar el aparato.
●Ponga la unidad siempre sobre una
superficie estable y nivelada resistente al
calor, insensible a las salpicaduras y
manchas, y con suficiente espacio
alrededor. No ponga la unidad debajo de
alacenas u objetos colgantes, ni contra la
pared ni en una esquina.
●Compruebe que no se guarda ningún
material inflamable junto al grill.
●No eche nunca agua en el
aceite/margarina vegetal que esté
caliente o ardiendo.
●No transporte nunca la unidad cuando
esté caliente, p. ej. durante o
inmediatamente después de haberla
usado (a causa del peligro de dar un
tropezón).
●Atención: algunas partes del aparato se
calientan durante su funcionamiento, y
de modo peligroso se podría emitir vapor
caliente por la tapa.
●Precaución: al girar los alimentos, utilizar
solo utensilios de madera (las espátulas
incluidas) o utensilios de plástico
resistente al calor. El uso de utensilios
metálicos podría dañar el recubrimiento
del wok.
●No coloque papel de aluminio (y ningún
otro objeto) entre la sartén y la base.
●Utilice solo las piezas originales
suministradas por el fabricante y la sartén
original del wok. La sartén ha sido
diseñada específicamente para ser
utilizada con esta base.
●No utilice la sartén sobre ninguna otra
fuente de calor.
●El aparato no debe ser utilizado con un
temporizador externo ni un sistema de
mando a distancia.
●No deje que el cable de la corriente
cuelgue suelto y manténgalo bien alejado
de las partes calientes de la carcasa.
●Desenchufe siempre el aparato de la
toma de la pared
-después del uso,
-en caso de avería,
-antes de la limpieza.
16
Wok Eléctrico


●Cuando se desenchufa la clavija de la
pared, nunca tirar del cable de
alimentación; sino asir siempre la clavija
misma.
No permita que el cable de conexión
cuelgue libremente.
●No utilice el aparato en exteriores.
●Este aparato no debe ser utilizado por
ninguna persona (incluidos niños) con
reducidas facultades físicas, sensoriales o
mentales y tampoco por personas sin
experiencia ni conocimiento, a menos
que hayan recibido supervisión o
instrucciones sobre el uso del aparato por
parte de una persona responsable y por
su propia seguridad.
●Los niños deben estar bajo supervisión
para garantizar que no juegan con el
aparato.
●No se acepta responsabilidad alguna si
hay averías a consecuencia del uso
incorrecto del aparato o si estas
instrucciones no han sido observadas
debidamente.
●Este aparato está diseñado sólo para uso
doméstico y no comercial.
●Para cumplir con las normas de
seguridad y para evitar riesgos, las
reparaciones de los aparatos eléctricos
deben ser efectuadas por técnicos
cualificados, incluso al reemplazar el
cable de alimentación. Si es preciso
repararlo, se debe mandar el aparato a
uno de nuestros servicios de asistencia
postventa. Las direcciones se encuentran
en el apéndice de este manual.
Antes de la primera utilización
- Antes de utilizar el aparato por primera
vez, el usuario deberá limpiar
minuciosamente todas las piezas
(excepto la base) utilizando agua caliente
y un poco de detergente. Para evitar
mezclar agua con el aceite o la
margarina, asegúrese de secar
completamente todas las piezas.
- Antes de la primera utilización permita
que la placa térmica con la sartén encima,
se caliente durante un máximo de 10
minutos a la potencia máxima y con un
poco de aceite o margarina. Esto ayudará
a ‘quemar’ el recubrimiento de
protección. Podría originarse un poco de
humo; esto es normal y solo durará un
breve tiempo. Deberá haber suficiente
ventilación.
Información general
Cocinar con un wok es un modo de preparar
los alimentos típicamente asiático. La
principal característica es que el tiempo de
cocción es relativamente corto, asegurando
que los alimentos cocinados conservan todo
su sabor. Todos los ingredientes deberán
cortarse en trozos pequeños, que se puedan
comer sin tener que cortarlos. No añada
mantequilla, margarina ni aceite de oliva al
wok porque las temperaturas de cocción son
extremadamente altas. Recomendamos
utilizar aceite para hervir o aceite vegetal
para cocinar con el wok.
Control de temperatura
La temperatura podrá ajustarse a través del
control de temperatura. La temperatura
máxima es adecuada para sellar o asar carne.
El ajuste medio es adecuado para estofar o
cocer a fuego lento, y el ajuste bajo
simplemente mantendrá la comida caliente.
Funcionamiento
- La base se activará al enchufar el aparato
a la corriente eléctrica.
- Añada una pequeña cantidad de aceite
indicado para cocinar a temperatura alta
(por ejemplo aceite de girasol), en el wok
y distribúyalo de modo homogéneo.
- Coloque la sartén en la parte central de la
placa térmica de la base y conecte el
cable eléctrico en una toma de corriente.
Ajuste el control de temperatura al nivel
deseado.
- Si es necesario, el usuario puede colocar
la rejilla en el borde de la sartén wok
ajustándola mediante los ganchos. La
rejilla se puede utilizar para conservar los
17

alimentos que ya están cocidos.
- Cuando el aceite esté suficientemente
caliente, añada una pequeña cantidad de
alimentos cortados en trozos pequeños,
en la parte central de la sartén.
- Incorpore siempre primero los
ingredientes que requieren mayor
tiempo de cocción, por ejemplo la carne.
- El usuario deberá girar los ingredientes
continuamente; cuando los alimentos
estén suficientemente cocidos por fuera,
deberán colocarse en un lado de la
sartén.
- Los demás ingredientes como verdura
siempre deberán colocarse en el centro
de la sartén.
- Es importante cocinar solo pequeñas
cantidades cada vez y no llenar
excesivamente la sartén.
- Desenchufe siempre el cable eléctrico
después de cada utilización para apagar
la base. Precaución: La base de la sartén
y la placa térmica se mantendrán
calientes durante cierto tiempo.
Mantenimiento y limpieza
●Antes de limpiar el aparato, asegurarse
de que esté desconectado de la red
eléctrica y se haya enfriado por
completo.
●Para evitar una descarga eléctrica, no
limpie la base ni el cable eléctrico con
agua y no los sumerja en agua. Utilice
solo un paño sin pelusa, ligeramente
humedecido con agua y detergente para
limpiar la superficie exterior.
●No emplear productos de limpieza
abrasivos o muy fuertes.
- Los accesorios se pueden lavar en el
lavavajillas o con agua caliente y un poco
de detergente.
●No tire el aceite y la mantequilla por el
fregadero de la cocina. Puede tirarlo en la
basura doméstica cuando todavía está
ligeramente caliente.
Eliminación
Los electrodomésticos viejos o
defectuosos no se deben tirar en la
basura de su hogar, sino que deben
desecharse en los puntos públicos
de reciclaje y recogida.
Garantía
Este producto está garantizado por un
período de dos años, contado a partir de la
fecha de compra, contra cualquier defecto
en materiales o mano de obra. Esta garantía
sólo es válida si el aparato ha sido utilizado
siguiendo las instrucciones de uso, siempre
que no haya sido modificado, reparado o
manipulado por cualquier persona no
autorizada o haya sido estropeado como
consecuencia de un uso inadecuado del
mismo. Naturalmente esta garantía no cubre
las averías debidas a uso o desgaste
normales, así como aquellas piezas de fácil
rotura tales como cristales, piezas cerámicas,
etc.
18

Gentile Cliente,
Vi preghiamo di leggere attentamente le
istruzioni d'uso prima di utilizzare
l'apparecchio.
Collegamento alla rete
L’apparecchio deve esser collegato
esclusivamente a una presa di corrente con
messa a terra, installata a norma di legge.
Assicuratevi che la tensione di alimentazione
corrisponda a quella indicata sulla targhetta
portadati. Questo prodotto è conforme alle
direttive vincolanti per l’etichettatura CE.
Descrizione
1. Impugnatura del coperchio in vetro
2. Foro di scarico del vapore
3. Coperchio in vetro
4. Maniglie
5. Padella wok
6. Base
7. Manopola di regolazione della
temperatura
8. Spia luminosa
9. Bacchette per servire
10. Spatola in legno
11. Cucchiaio in legno
12. Griglia di appoggio
Importanti norme di sicurezza
●Non lasciate l’apparecchio senza
sorveglianza quando è in funzione.
●Prima di mettere in uso l’apparecchio
controllate che il corpo centrale e tutti gli
accessori inseriti non presentino difetti.
Non usate l’apparecchio nel caso in cui lo
stesso abbia incidentalmente subito colpi:
danni anche invisibili ad occhio nudo
potrebbero comportare conseguenze
negative sulla sicurezza nel
funzionamento dell’apparecchio.
●Controllate con regolarità che sul cavo di
alimentazione non ci siano tracce di
deterioramento. Nell’eventualità che tali
tracce siano rinvenute, l’apparecchio non
va più usato.
●Installate sempre l’apparecchio su una
superficie stabile, piana, resistente al
calore, impermeabile agli spruzzi e
resistente alle macchie, badando a
lasciare intorno abbastanza spazio.
L’apparecchio non dovrà mai essere
installato sotto un armadio a muro o un
oggetto pendente, direttamente vicino a
un muro, o in un angolo.
●Assicuratevi che tutt’intorno non ci siano
materiali infiammabili.
●Non versate mai dell’acqua sopra
l’olio/grasso vegetale caldo o bollente.
●Non trasportate mai l’apparecchio
quando è caldo, e cioè durante l’uso o
immediatamente dopo (per evitare che
l’olio/grasso vegetale trabocchi).
●Attenzione: alcuni elementi
dell’apparecchio raggiungono
temperature altissime durante il
funzionamento e dal coperchio potrebbe
fuoriuscire del vapore anch’esso a
temperatura tale da provocare gravi
ustioni.
●Attenzione: per girare gli alimenti,
utilizzate solo accessori in legno (come le
spatole fornite in dotazione) o utensili in
plastica termorestistente. Gli oggetti in
metallo potrebbero danneggiare il
rivestimento antiaderente.
●Non inserite fogli di alluminio (o altri
materiali) tra la pentola e la base.
●Utilizzate solo gli accessori originali e la
padella wok forniti dal produttore. La
padella è stata studiata specificatamente
per l’utilizzo su questa piastra di base.
●Non utilizzate la padella su nessun’altra
fonte di calore.
●L’apparecchio non è previsto per
l’utilizzo con un timer esterno o con un
sistema separato di comando a distanza.
●Non lasciate pendere liberamente il cavo
di alimentazione e tenetelo lontano dagli
elementi caldi dell’apparecchio.
●Disinserite sempre la spina dalla presa di
corrente a muro
19
Wok elettrico


-dopo l’uso
-in caso di cattivo funzionamento,
-durante ogni pulizia.
●Per disinserire la spina dalla presa di
corrente, non tirate mai il cavo di
alimentazione, ma afferrate direttamente
la spina.
Non lasciate pendere il filo.
●Non utilizzate l’apparecchio all’aperto.
●Questo apparecchio non è previsto per
l’utilizzo da parte di persone (bambini
compresi) con ridotte capacità fisiche,
sensoriali o mentali, o con scarsa
esperienza o conoscenza, a meno che
non siano adeguatamente sorvegliate o
istruite sull’uso dell’apparecchio dalla
persona responsabile della loro sicurezza.
●È necessario sorvegliare che i bambini
non giochino con l’apparecchio.
●Nessuna responsabilità verrà assunta in
caso di danni risultanti da un uso errato o
dalla non conformità alle istruzioni.
●Questo apparecchio è destinato ad uso
esclusivamente domestico e non è inteso
per uso professionale.
●In conformità alle norme di sicurezza e
per evitare ogni pericolo, tutte le
riparazioni di un apparecchio elettrico -
compresa la sostituzione del cavo di
alimentazione – devono essere effettuate
da personale specializzato. Nel caso in cui
l’apparecchio richieda una riparazione,
rinviatelo ad uno dei nostri Centri
Assistenza Clienti i cui indirizzi si trovano
in appendice al presente manuale.
Primo utilizzo
- Prima di mettere in uso l’apparecchio per
la prima volta, lavate bene tutti gli
elementi (tranne la base) con acqua calda
e un detersivo delicato. Per evitare che
delle gocce di acqua residue si mescolino
all’olio o al grasso di frittura, asciugate
accuratamente tutti gli elementi.
- Al momento del primo utilizzo, lasciate
riscaldare la piastra elettrica e la padella
wok per massimo 10 minuti al massimo
della potenza, aggiungendo un po’ di olio
o grasso. Questo piccolo accorgimento
servirà a “stagionare” il rivestimento
protettivo. Potrebbe fuoriuscire un po’ di
fumo. Assicuratevi di aerare bene il
locale.
Informazioni generali
Cucinare con il wok è un modo tipicamente
asiatico di preparare i cibi. La sua
caratteristica principale è che permette la
cottura in tempi relativamente brevi
conservando tutto il gusto degli alimenti. Gli
ingredienti devono essere tagliati a tocchetti.
Con il wok non possono essere utilizzati
burro, margarina o olio di oliva per via delle
alte temperature di cottura. Alla cucina con
il wok si adattano meglio gli oli specifici per
la frittura o oli vegetali.
Manopola di regolazione della temperatura
La temperatura può essere impostata
agendo sull'apposita manopola di
regolazione. L'impostazione massima è
adatta per scottare alimenti o abbrustolire
delicatamente. L'impostazione media è
adatta per brasare o stufare, mentre
l'impostazione minima serve semplicemente
per tenere in caldo.
Modalità d’uso
- La base si attiva quando si collega
l’apparecchio all’alimentazione elettrica.
- Versate un po’ di olio adatto a
temperature molto alte (per esempio olio
di girasole) nella padella wok e
stendetelo in modo uniforme.
- Sistemate la padella al centro della
piastra di base e collegate la spina ad una
presa di corrente a muro adatta.
Impostate la manopola di regolazione
della temperatura sul livello desiderato.
- Se necessario, è possibile fissare la griglia
di appoggio sul bordo del wok tramite
l'apposito gancio. La griglia può essere
utilizzata anche per appoggiare
temporaneamente gli alimenti che sono
stati già cucinati.
- Quando l’olio si sarà riscaldato
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