Silvercrest SKGE 2000 C3 User manual

PARRILLA 3 EN 1
PIASTRA ELETTRICA 3 IN 1 SKGE 2000 C3
PARRILLA 3 EN 1
Instrucciones de uso
KONTAKTGRILL 3-IN-1
Bedienungsanleitung
IAN 331049_1910
3-IN-1 GRILL
Operating instructions
GRELHADOR 3 EM 1
Manual de instruções
PIASTRA ELETTRICA 3 IN 1
Istruzioni per l'uso

ES Instrucciones de uso Página 1
IT/MT Istruzioni per l‘uso Pagina 27
PT Manual de instruções Página 53
GB/MT Operating instructions Page 79
DE/AT / CH Bedienungsanleitung Seite 105
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A
B C

SKGE 2000 C3 ES │ 1 ■
Índice
Introducción ..............................................2
Información sobre estas instrucciones de uso...............................2
Derechos de propiedad industrial .......................................2
Uso previsto ........................................................2
Advertencias........................................................2
Seguridad ................................................3
Indicaciones de seguridad básicas ......................................3
Elementos de control .......................................7
Desembalaje y conexión ....................................7
Indicaciones de seguridad .............................................7
Volumen de suministro e inspección de transporte...........................8
Desembalaje .......................................................8
Desecho del embalaje ................................................8
Manejo y funcionamiento ...................................9
Antes del primer uso..................................................9
Regulador del nivel de calor ..........................................10
Manejo...........................................................10
Posición "grill de contacto"............................................11
Posición "grill para bocadillos".........................................12
Posición "grill de mesa" ..............................................13
Consejos y trucos .........................................14
Limpieza y mantenimiento .................................15
Indicaciones de seguridad ............................................15
Almacenamiento .........................................16
Recetas .................................................17
Posición "grill de contacto"............................................17
Posición "grill para bocadillos".........................................18
Posición "grill de mesa" ..............................................21
Desecho.................................................23
Anexo..................................................23
Características técnicas ..............................................23
Garantía de Kompernass Handels GmbH ................................24
Asistencia técnica...................................................25
Importador ........................................................25

SKGE 2000 C3
■ 2 │ ES
Introducción
Información sobre estas instrucciones de uso
Felicidades por la compra de su aparato nuevo.
Ha adquirido un producto de alta calidad. Las instrucciones de uso forman parte
del producto y contienen indicaciones importantes acerca de la seguridad, el
uso y el desecho de este aparato. Antes de usar el producto, familiarícese con
todas las indicaciones de manejo y de seguridad. Utilice el producto únicamente
como se describe y para los ámbitos de aplicación indicados. Entregue todos
los documentos cuando transfiera el producto a terceros.
Derechos de propiedad industrial
Esta documentación está protegida por derechos de propiedad industrial.
Solo se permite su reproducción o reimpresión, total o parcial, así como la repro-
ducción de imágenes, incluso modificadas, con la autorización por escrito del
fabricante.
Uso previsto
Este aparato está diseñado exclusivamente para cocinar alimentos en espacios
interiores. Cualquier uso diferente o que supere lo indicado se considerará contra-
rio al uso previsto. El aparato no está previsto para su uso comercial o industrial.
Se excluyen las reclamaciones de cualquier tipo a causa de daños producidos
por un uso contrario a lo dispuesto, reparaciones incorrectas, modificaciones
no autorizadas o el uso de piezas de repuesto no autorizadas. El riesgo será
responsabilidad exclusiva del usuario.
Advertencias
En estas instrucciones de uso, se utilizan las siguientes advertencias:
PELIGRO
Una advertencia de este nivel de peligro indica una situación
de peligro inminente.
Si no puede evitarse la situación peligrosa, puede causar la muerte o lesiones
graves.
► Deben cumplirse las instrucciones de esta advertencia para evitar un
peligro de muerte o de lesiones graves.

SKGE 2000 C3 ES │ 3 ■
ADVERTENCIA
Una advertencia de este nivel de peligro indica una posible
situación de peligro.
Si no se evita la situación de peligro, pueden producirse lesiones.
► Deben cumplirse las instrucciones de esta advertencia para evitar lesiones
personales.
ATENCIÓN
Una advertencia de este nivel de peligro indica un posible
daño material.
Si no se evita la situación, pueden producirse daños materiales.
► Deben cumplirse las instrucciones de esta advertencia para evitar daños
materiales.
INDICACIÓN
► La indicación advierte de información adicional que facilita el manejo del
aparato.
Seguridad
En este capítulo, obtendrá indicaciones de seguridad importan-
tes para manejar el aparato.
Este aparato cumple las normas de seguridad prescritas. Un uso
inadecuado puede causar lesiones personales y daños materiales.
Indicaciones de seguridad básicas
Para manejar con seguridad el aparato, deben tenerse en cuenta
las siguientes indicaciones de seguridad:
■ Antes de usar el aparato, compruebe si hay signos de daños
externos visibles. No utilice un aparato dañado o que se
haya caído.
■ Si la clavija de red o el cable de red están dañados, enco-
miende su sustitución al personal técnico autorizado o al
servicio de asistencia técnica con el fin de evitar riesgos.

SKGE 2000 C3
■ 4 │ ES
■ Este aparato puede ser utilizado por niños a partir de 8 años
y por personas cuyas facultades físicas, sensoriales o mentales
sean reducidas o carezcan de los conocimientos y de la expe-
riencia necesaria siempre que sean vigilados o hayan sido ins-
truidos correctamente sobre el uso seguro del aparato y hayan
comprendido los peligros que entraña.
■ Los niños no deben jugar con el aparato.
■ Los niños no deben realizar las tareas de limpieza y manteni-
miento del aparato a no ser que sean mayores de 8 años y
estén bajo supervisión.
■ El aparato y el cable de conexión deben mantenerse fuera
del alcance de los niños menores de 8 años.
■ Las reparaciones en el aparato deben ser realizadas exclusiva-
mente por talleres autorizados o por el servicio de asistencia
técnica. En caso de reparaciones indebidas, pueden producir-
se riesgos para los usuarios. Además, se anulará la garantía.
■ La reparación del aparato durante el periodo de garantía debe
ser realizada exclusivamente por un servicio de asistencia técnica
autorizado por el fabricante; de lo contrario, los posibles daños
posteriores no estarán cubiertos por la garantía.
■ Los componentes defectuosos deben sustituirse exclusivamente
por recambios originales. Solo puede garantizarse el cum-
plimiento de los requisitos de seguridad con el uso de estos
recambios.
■ Proteja el cable de red contra el contacto directo con las pie-
zas calientes del aparato. No utilice nunca el aparato cerca
de llamas abiertas, placas de cocina u hornos calientes.
■ Después de su uso, deje que el aparato se enfríe bien antes
de limpiarlo. ¡Peligro de quemaduras!
■ Coloque el aparato lo más cerca posible de una base de enchu-
fe. Procure que la clavija de red esté fácilmente accesible para
su desconexión rápida si se produce una situación de peligro y
tienda el cable de forma que nadie pueda tropezar con él.
■ Procure que el aparato esté colocado de forma estable.

SKGE 2000 C3 ES │ 5 ■
¡PELIGRO DE DESCARGA ELÉCTRICA!
► Conecte el aparato exclusivamente a una base de enchufe
instalada y conectada a tierra de acuerdo con la normativa.
La tensión de red debe coincidir con los datos de la placa
de características del aparato.
► Encomiende al servicio de asistencia técnica la reparación
o sustitución inmediata de los cables de conexión o de los
aparatos que no funcionen correctamente o estén dañados.
► No exponga el aparato a la lluvia ni lo utilice en lugares
mojados o húmedos.
► Procure que el cable de red no se moje ni entre en contacto
con la humedad durante el funcionamiento.
► ¡No sumerja nunca el aparato en agua ni en otros líquidos!
Podría producirse peligro de muerte por descarga eléctrica
si penetran restos de líquidos en las piezas sometidas a
tensión.
► El cable de red debe asirse siempre por la clavija. No tire
del propio cable ni toque nunca el cable de red con las
manos mojadas, ya que, de lo contrario, podría provocar un
cortocircuito o descarga eléctrica.
► No coloque el aparato, muebles ni similares sobre el cable
de red y procure que no quede atrapado.
► Queda prohibido abrir la carcasa del aparato, intentar re-
pararlo o realizar modificaciones. Si se abre la carcasa o se
realizan modificaciones por cuenta propia, existe peligro de
muerte por descarga eléctrica y se anula la garantía.

SKGE 2000 C3
■ 6 │ ES
¡PELIGRO DE DESCARGA ELÉCTRICA!
► Proteja el aparato contra el goteo y las salpicaduras de
agua. En consecuencia, no coloque ningún recipiente que
contenga líquido (p. ej., un jarrón) encima del aparato o en
sus inmediaciones.
► Desconecte la clavija de red de la base de enchufe cada
vez que interrumpa el funcionamiento del aparato, tras fina-
lizar su uso y antes de limpiarlo.
¡PELIGRO DE QUEMADURAS!
¡Atención! ¡Superficie caliente!
► Las superficies del aparato se pueden calentar mucho durante
el funcionamiento. Toque el aparato exclusivamente por la
parte del asa.
¡ATENCIÓN! ¡PELIGRO DE DAÑOS MATERIALES!
► No utilice ningún tipo de reloj programador externo ni
sistema de control remoto para accionar el aparato.
► No deje nunca el aparato desatendido durante su funciona-
miento.
► Asegúrese de que el aparato, el cable de red o la clavija de
red no entren en contacto con fuentes de calor, como placas
de cocina o llamas abiertas.
► ¡No utilice carbón ni combustibles similares con el aparato!
► Para proteger el revestimiento antiadherente, evite el uso de
utensilios metálicos, como cuchillos, tenedores, etc. No siga
utilizando el aparato si el revestimiento antiadherente está
dañado.
► Utilice el aparato exclusivamente con los accesorios origina-
les suministrados.

SKGE 2000 C3 ES │ 7 ■
Elementos de control
Figura A:
Patas de apoyo
Bloqueo de seguridad
Botón de desencastre 180°
Piloto rojo de control "Power"
Piloto verde de control "Ready"
 Regulador del nivel de calor
Bandeja colectora de grasa
Botón RELEASE (placa de calentamiento inferior)
Salida de grasa
Placas de calentamiento
-Botón RELEASE (placa de calentamiento superior)
Figura B:
3Rasqueta de limpieza
Figura C:
!Calzas para las patas de apoyo
Desembalaje y conexión
Indicaciones de seguridad
ADVERTENCIA
Durante la puesta en funcionamiento del aparato,
pueden producirse lesiones personales y daños
materiales.
Observe las siguientes indicaciones de seguridad para evitar
peligros:
► Los materiales de embalaje no deben usarse para jugar.
Existe peligro de asfixia.
► Observe las indicaciones acerca de la conexión eléctrica
del aparato para evitar daños materiales.

SKGE 2000 C3
■ 8 │ ES
Volumen de suministro e inspección de transporte
El aparato se suministra de serie con los siguientes componentes
(consulte la página desplegable):
● Parrilla 3 en
● Bandeja colectora de grasa
● Rasqueta de limpieza
● Instrucciones de uso
INDICACIÓN
► Compruebe la integridad del suministro y si hay daños visibles.
► Si el suministro está incompleto o se observan daños debido a un embalaje
deficiente o al transporte, póngase en contacto con la línea directa de
asistencia (consulte el capítulo Asistencia técnica).
Desembalaje
♦ Extraiga todas las piezas del aparato y las instrucciones de uso de la caja.
♦ Retire el resto de material de embalaje, así como las posibles láminas y
adhesivos.
Desecho del embalaje
El embalaje protege el aparato durante el transporte. El material de embalaje se
ha seleccionado teniendo en cuenta criterios ecológicos y de desecho, por lo
que es reciclable.
El reciclaje del embalaje permite ahorrar en materias primas y reduce el volumen
de residuos. Deseche el material de embalaje innecesario de la forma dispuesta
por las normativas locales aplicables.
Deseche el embalaje de forma respetuosa con el medio ambiente.
Observe las indicaciones de los distintos materiales de embalaje y, si procede,
recíclelos de la manera correspondiente. Los materiales de embalaje cuentan
con abreviaciones (a) y cifras (b) que significan lo siguiente:
1–7: plásticos,
20–22: papel y cartón,
80–98: materiales compuestos.
INDICACIÓN
► Si es posible, conserve el embalaje original durante el periodo de garantía
del aparato para poder empaquetarlo correctamente en caso de una
reclamación conforme a la garantía.

SKGE 2000 C3 ES │ 9 ■
Manejo y funcionamiento
En este capítulo, se proporcionan indicaciones importantes sobre el manejo y
funcionamiento del aparato.
Antes del primer uso
1) Limpie todos los accesorios de la manera descrita en el capítulo "Limpieza
y mantenimiento" para eliminar cualquier posible resto derivado de la
fabricación del producto.
2) Lea atentamente estas instrucciones de uso.
3) Coloque el aparato conforme a las indicaciones de seguridad.
4) Desbloquee el aparato mediante el ajuste del bloqueo de seguridad en
la posición .
5) Abra el aparato.
6) Limpie las placas de calentamiento con un paño húmedo.
7) Conecte el aparato.
8) Conecte la clavija del cable de red a una base de enchufe correctamente
instalada y conectada a tierra que suministre la tensión indicada en el
capítulo "Características técnicas". Deje que el aparato se caliente durante
unos cinco minutos al nivel máximo de temperatura mediante el ajuste del
regulador del nivel de calor en la posición MAX.
INDICACIÓN
► Al calentar el aparato por primera vez, es posible que se genere un poco
de humo y olor debido a los restos derivados de su fabricación. Esto es
perfectamente normal e inofensivo. Procure que haya suficiente ventilación;
por ejemplo, abra una ventana.
9) Extraiga la clavija de red de la base de enchufe cuando el aparato se haya
calentado y deje que se enfríe.
10) Vuelva a limpiar el aparato con un paño húmedo.

SKGE 2000 C3
■ 10 │ ES
Regulador del nivel de calor
Ajuste la temperatura con el regulador del nivel de calor .
–Nivel de calor 1: Nivel de calentamiento/temperatura baja
–Nivel de calor 2: Temperatura media (p. ej., para verduras)
–Nivel de calor 3: Temperatura alta (p. ej., para carne)
INDICACIÓN
► El piloto verde de control „Ready“ se ilumina cuando el regulador del
nivel de calor está en MIN y en la parte delantera del nivel de calor 1.
Tras ajustar el regulador del nivel de calor en la posición deseada, el
piloto verde de control "Ready“ se apaga hasta que se haya alcanza-
do la temperatura.
► Durante el proceso, el piloto verde de control "Ready" puede volver a
apagarse, lo que significa que la temperatura ajustada ha descendido y
el aparato se está calentando de nuevo.
► El piloto rojo de control “Power” se ilumina en cuanto se conecta el
aparato a la red eléctrica.
Manejo
1) Cierre la tapa del aparato con el asa.
2) Introduzca la bandeja colectora de grasa en el aparato.
3) Vuelva a conectar la clavija de red a la base de enchufe. El piloto rojo
de control "Power" se ilumina. El piloto verde de control "Ready" se
ilumina cuando el regulador del nivel de calor está en MIN.
4) Ajuste el nivel deseado con el regulador del nivel de calor. A continua-
ción, el piloto rojo de control “Power” se apaga. En cuanto se alcance
el nivel de calor deseado, el piloto verde de control "Ready" vuelve a
encenderse.
Nivel de calor 1
Nivel de calor 2
Nivel de calor 3

SKGE 2000 C3 ES │ 11 ■
INDICACIÓN
Este grill puede utilizarse de 3 maneras distintas:
–Totalmente desplegado para que puedan usarse ambas placas de
calentamiento como grill de mesa.
–Con la placa de calentamiento superior móvil como grill de
contacto para, p. ej., hacer la carne por ambos lados.
–Con la placa de calentamiento superior fija como grill para
bocadillos para, p. ej., tostar baguettes.
INDICACIÓN
► Si prepara alimentos que desprendan líquido, como, por ejemplo, grasa,
despliegue las calzas para las patas de apoyo !. Al inclinarse levemente
la placa de calentamiento inferior , el líquido fluye mejor hacia la salida
de grasa y la bandeja colectora de grasa .
Posición "grill de contacto"
1) Abra la tapa del aparato y coloque los alimentos que desee tostar/asar al
grill sobre la placa de calentamiento inferior.
2) Cierre la tapa del aparato con el asa.
3) Como la placa de calentamiento superior es móvil, quedará siempre
paralela a la placa de calentamiento inferior sin importar el grosor de
los alimentos. De este modo, se consiguen buenos resultados.
4) Compruebe el nivel de cocción de los alimentos transcurrido un tiempo.
Para ello, abra la tapa del aparato con el asa.
INDICACIÓN
Empiece con tiempos de asado cortos y auméntelos hasta que haya dado con
la duración adecuada.
5) Si cree que los alimentos ya están suficientemente tostados, retírelos.
ATENCIÓN
¡Daños en el aparato!
► No use ningún objeto puntiagudo ni afilado para retirar los alimentos, ya
que podría dañar las superficies de las placas de calentamiento.
6) Gire el regulador del nivel de calor a MIN y retire la clavija de red de
la base de enchufe.
ATENCIÓN
► Cuando no vaya a utilizar el aparato, desconéctelo siempre de la red
eléctrica. ¡No basta con ajustar el regulador de nivel de calor en MIN!

SKGE 2000 C3
■ 12 │ ES
Posición "grill para bocadillos"
1) Abra la tapa del aparato y coloque los alimentos que desee tostar/asar al
grill sobre la placa de calentamiento inferior.
2) Cierre la placa de calentamiento superior y fíjela a la altura deseada
con solo presionar el bloqueo de seguridad hacia atrás (posición MIN,
II, III, IV, V). Cuando ajuste el bloqueo de seguridad , levante un poco la
placa de calentamiento . Cuanto más atrás esté el bloqueo de seguri-
dad, mayor será la distancia entre las placas de calentamiento.
3) Compruebe el nivel de cocción de los alimentos transcurrido un tiempo.
Para ello, abra la tapa del aparato con el asa.
INDICACIÓN
Empiece con tiempos de asado cortos y auméntelos hasta que haya dado con
la duración adecuada.
4) Si cree que los alimentos ya están suficientemente tostados, retírelos.
ATENCIÓN
¡Daños en el aparato!
► No use ningún objeto puntiagudo ni afilado para retirar los alimentos, ya
que podrían dañar las superficies de las placas de calentamiento.
5) Gire el regulador del nivel de calor a MIN y retire la clavija de red de
la base de enchufe.
ATENCIÓN
► Cuando no vaya a utilizar el aparato, desconéctelo siempre de la red
eléctrica. ¡No basta con ajustar el regulador de nivel de calor en MIN!

SKGE 2000 C3 ES │ 13 ■
Posición "grill de mesa"
1) Despliegue ambos pies de apoyo (fig.1).
2) Pulse el botón de desencastre 180° (fig.1) y abra la tapa del aparato
hasta que ambas placas de calentamiento puedan utilizarse como grill
de mesa.
3
10
Fig.1
3) Las placas de calentamiento están la una junto a la otra y pueden
utilizarse como grill de mesa (fig. 2).
10
Fig. 2

SKGE 2000 C3
■ 14 │ ES
4) Coloque los alimentos que desee cocinar sobre las placas de calentamiento.
5) Deles la vuelta de cuando en cuando y retírelos de las placas de calenta-
miento cuando estén hechos.
ATENCIÓN
¡Daños en el aparato!
► No use ningún objeto puntiagudo ni afilado para dar la vuelta a los
alimentos/moverlos, ya que podría dañar las superficies de las placas
de calentamiento.
6) Gire el regulador del nivel de calor a MIN y retire la clavija de red de
la base de enchufe.
ATENCIÓN
► Cuando no vaya a utilizar el aparato, desconéctelo siempre de la red
eléctrica. ¡No basta con ajustar el regulador de nivel de calor en MIN!
Consejos y trucos
■ Para que la carne esté algo más blanda y acelerar así el asado, puede
marinarla antes. Como base para ello se pueden emplear, por ejemplo,
crema agria, vino tinto, vinagre, suero de leche o zumo fresco de papaya o
piña. Añada hierbas y especias a su gusto. No añada sal, ya que absorbe
el agua de la carne y la vuelve más dura. Coloque la carne en la marinada
de tal forma que quede totalmente cubierta y cierre el recipiente.
A ser posible, déjela reposar ahí de un día para otro.
■ Las placas de calentamiento tienen un recubrimiento antiadherente,
por lo que no es necesario utilizar grasa adicional. No obstante, si desea
utilizarla, procure que la grasa/aceite sea adecuado para cocinar; por
ejemplo, aceite de colza.
■ Si no está seguro de si el alimento ya está hecho por dentro, utilice un termó-
metro convencional para carne.

SKGE 2000 C3 ES │ 15 ■
Limpieza y mantenimiento
Indicaciones de seguridad
¡ADVERTENCIA!
¡PELIGRO DE MUERTE POR DESCARGA ELÉCTRICA!
Durante la limpieza del aparato, pueden producir-
se lesiones personales.
Observe las siguientes indicaciones de seguridad para evitar
peligros:
► Antes de la limpieza, retire la clavija de red y espere a que el
aparato se haya enfriado por completo. ¡Peligro de lesiones!
► No limpie nunca el aparato bajo el agua corriente ni lo sumer-
ja en agua. El aparato podría dañarse de forma irreparable.
ATENCIÓN
¡Daños en el aparato!
► Durante la limpieza, asegúrese de que no penetre humedad en el aparato
para evitar daños irreparables.
► Para la limpieza de las superficies, no utilice productos de limpieza abrasivos
ni químicos ni objetos afilados o que puedan provocar arañazos.
■ Pase la rasqueta de limpieza 3por las placas de calentamiento cuando
las placas de calentamiento se hayan enfriado para poder arrastrar la
grasa y los restos más fácilmente hasta la bandeja colectora de grasa .
■ Limpie las placas de calentamiento con un paño húmedo. Para la limpie-
za, no use productos de limpieza agresivos, estropajos ásperos ni objetos
puntiagudos para no dañar el revestimiento antiadherente.
Para los restos incrustados o requemados, desmonte las placas de calenta-
miento:
–Abra el aparato.
–Pulse el botón RELEASE y levante al mismo tiempo la placa de
calentamiento inferior.
–Sujete la placa de calentamiento superior para que no se caiga
y pulse el botón RELEASE -. Con esto, la placa de calentamiento
superior se suelta del aparato.

SKGE 2000 C3
■ 16 │ ES
Limpie la placa de calentamiento extraída en agua caliente con un poco de
producto de limpieza. Si los restos están muy incrustados, deje las placas de calen-
tamiento un tiempo a remojo con el producto de limpieza para que se ablanden.
Tras la limpieza, aclare las placas de calentamiento con agua limpia para
eliminar los restos del producto de limpieza. Seque todo bien. ¡Las placas de calenta-
miento deben estar bien secas antes de volver a montarlas en el aparato!
INDICACIÓN
Para limpiar las placas de calentamiento de forma cuidadosa, reco-
mendamos hacerlo manualmente de la manera descrita. No obstante,
también pueden limpiarse las placas de calentamiento en el lavava-
jillas.
Para volver a montar las placas de calentamiento, coloque las placas de
calentamiento en la base de forma que los dos alojamientos junto a la salida
de grasa coincidan con los ganchos de la base. A continuación, presione
la parte delantera de la placa de calentamiento hacia abajo hasta que
encastre audiblemente.
Proceda de la misma manera con la segunda placa de calentamiento.
■ Para limpiar las superficies exteriores del aparato, frótelas con un paño
humedecido con un poco de jabón lavavajillas. Elimine los restos del jabón
lavavajillas con un paño humedecido solo con agua.
Observe que todas las piezas se hayan secado por completo antes de
volver a utilizar el aparato.
■ Limpie la rasqueta de limpieza 3con un paño húmedo. Si quedan restos
de suciedad incrustada, añada un producto de limpieza suave en el paño o
sumerja la rasqueta en agua caliente con producto de limpieza.
INDICACIÓN
Para limpiar la rasqueta de limpieza 3de forma cuidadosa, recomen-
damos hacerlo manualmente de la manera descrita. No obstante,
también puede limpiarse la rasqueta de limpieza 3en el lavavajillas.
■ Limpie la bandeja colectora de grasa ya vacía en agua jabonosa caliente.
Elimine los restos del jabón lavavajillas con agua limpia y séquela bien.
INDICACIÓN
Para limpiar la bandeja colectora de grasa de forma cuidadosa,
recomendamos hacerlo manualmente de la manera descrita.
No obstante, también puede limpiarse la bandeja colectora de
grasa en el lavavajillas.
Almacenamiento
Guarde el aparato limpio en un lugar seco.
Bloquee el aparato mediante el ajuste del bloqueo de seguridad en la
posición .

SKGE 2000 C3 ES │ 17 ■
Recetas
INDICACIÓN
¡Según las características de los ingredientes utilizados, es posible que varíen
los ajustes de temperatura o las indicaciones de tiempo especificadas para las
recetas!
Posición "grill de contacto"
Hamburguesas mexicanas
900 g de carne de ternera picada
6 cucharadas de salsa barbacoa
6 cucharadas de cebolla finamente picada
3 cucharadas de salsa recién hecha o ya preparada
1/2 cucharadita de cayena molida
4 panes de hamburguesa grandes
1) Mezcle la carne picada, las cebollas, la salsa, la cayena molida y la salsa
barbacoa en un recipiente grande.
2) Moldee la masa de carne hasta formar cuatro hamburguesas del mismo
tamaño y de apenas 2 cm de grosor.
3) Caliente el aparato (nivel de calor 3/Max).
4) Cocine las hamburguesas durante 8–10 minutos en el aparato precalenta-
do en la posición de contacto. A continuación, sirva las hamburguesas en
pan de hamburguesa con los ingredientes y condimentos de su elección.
Filete de cadera con salsa de cebolletas y hierbas
500 g de filetes magros de cadera (cada uno de 125 g)
120 g de margarina
1 cucharadita de salsa Worcester
1 diente de ajo finamente picado
4 cucharadas de perejil finamente picado
4 cebolletas finamente picadas
1) Mezcle la margarina y la salsa Worcestershire en un recipiente pequeño y
añada el ajo, el perejil y las cebolletas.
2) Caliente el aparato (nivel de calor Max).
3) Cocine el filete durante 3 minutos en el nivel de calor Max.
4) Unte el filete con la salsa de cebolletas y hierbas y cocínelo otros 4 minutos
en la parte inicial del nivel de calor 2.