- 4 -
PL
•Nie wkładaj żadnych przedmiotów w otwory w obudowie urządzenia.
•W przypadku, gdy urządzenie spadnie lub ulegnie uszkodzeniu w inny sposób, przed dalszym użytko-
waniem zawsze zleć przeprowadzenie kontroli i ewentualną naprawę w wyspecjalizowanym punkcie
naprawczym.
•Po ostudzeniu należy butlę wynieść na otwartą przestrzeń. Zabrania się powtórnej eksploatacji uszko-
dzonej butli.
•W przypadku kilkudniowej przerwy w użytkowaniu kuchni należy zamknąć zawór główny na instalacji
gazowej, natomiast przy korzystaniu z butli gazowej po każdorazowym użytkowaniu.
•Użytkowanie gazowego urządzenia do gotowania i pieczenia powoduje wydzielanie się spalin ze spa-
lanego gazu oraz ciepła i wilgoci w pomieszczeniu, w którym jest zainstalowane. Należy upewnić się,
czy pomieszczenie kuchenne jest dobrze przewietrzane; należy utrzymywać otwarte naturalne otwory
wentylacyjne lub zainstalować środki wentylacji mechanicznej (okap z mechanicznym wyciągiem).
•Długotrwałe intensywne używanie gazowego urządzenia może wymagać dodatkowego przewietrza-
nia, na przykład otwarcia okna lub bardziej skutecznej wentylacji, np. zwiększenia wydajności wentyla-
cji mechanicznej, jeśli jest stosowana.
•Nigdy nie naprawiaj urządzenia samodzielnie - może to spowodować zagrożenie życia.
•Nie zezwala się na wykonanie we własnym zakresie jakichkolwiek napraw, pod rygorem utraty upraw-
nień gwarancyjnych.
•Kontroluj funkcjonowanie urządzenia w czasie użytkowania.
•Nie należy zezwalać na użytkowanie urządzenia przez osoby niepełnoletnie, osoby upośledzone zycz-
nie lub umysłowo oraz upośledzone pod względem zdolności ruchowej, a także osoby nieposiadające
odpowiedniego doświadczenia i wiedzy dotyczącej właściwego użytkowania urządzenia. Wyżej wymie-
nione osoby mogą obsługiwać urządzenie jedynie pod nadzorem osoby odpowiedzialnej za bezpie-
czeństwo.
•Niedozwolone jest polewanie rusztu, palników a także całego urządzenia wodą.
•Garnki należy układać i zdejmować z rusztu używając rękawic odpornych na wysokie temperatury.
•Wyłącz urządzenie, zanim zamkniesz zawór doprowadzający gaz
2. ZASADY BHP
W celu zapewnienia bezpiecznej eksploatacji urządzenia należy przestrzegać podanych poniżej zasad bez-
pieczeństwa:
•Personel korzystający z urządzenia musi być przeszkolony w zakresie bezpiecznej obsługi urządzenia
zgodnie z informacjami zawartymi w niniejszej instrukcji, a także znać podstawowe zasady użytkowania
urządzeń gazowych i bezpieczeństwa w miejscu pracy. W wymienionym wyżej zakresie należy przepro-
wadzać dla obsługującego urządzenie personelu szkolenia wstępne (przed pierwszym uruchomieniem
urządzenia przez danego pracownika) oraz okresowe.
•Nie zostawiać włączonego urządzenia bez opieki. Przed rozpoczęciem jakichkolwiek prac konserwa-
cyjnych należy się upewnić że wszystkie palniki są wyłączone i że odcięto dopływ gazu do urządzenia.
•Niedozwolone jest włączanie urządzenia, jeżeli którykolwiek element grzewczy i/lub element kontrolny
został uszkodzony. Przed uruchomieniem upewnić się, że urządzenie jest sprawne oraz że zostało przy-
gotowane do pracy zgodnie z niniejszą instrukcją.
•Nie otwierać zaworu przelotowego na instalacji gazowej bez uprzedniego sprawdzenia czy zawór ga-
zowy urządzenia jest zamknięty
•Nie otwierać kurka nie mając w ręce zapalonej zapałki lub innego urządzenia do zapalenia gazu.
•Nie stawiać naczyń bezpośrednio na palnikach (stosować ruszt jak na rys.1-5) .
•Nie wolno używać do podgrzewania naczyń innych niż do tego przeznaczenie. Stosowanie niewłaści-
wych naczyń (np. z tworzyw sztucznych) grozi pożarem.
•Nie umieszczać w pobliżu urządzenia materiałów łatwopalnych
•Ciężar naczynia wraz z zawartością, które umieszczamy na pojedynczym ruszcie (rys. 1 poz.3, rys 5 poz
3), nie może przekraczać 100kg na taborecie i 40kg na kuchni.
•Zabronione jest polewanie wodą palników gazowych, zwłaszcza gdy te są nagrzane. Należy też uni-
kać sytuacji w której zawartość garnków wylewa się na urządzenie (np. na skutek niekontrolowanego
wrzenia zawartości). Nie stosowanie się do powyższej zasady może prowadzić do niebezpiecznych dla
użytkownika sytuacji oraz uszkodzenia samego urządzenia.
•W trakcie pracy urządzenie nagrzewa się - należy uważać na możliwość poparzenia się przy kontakcie z
jego powierzchnią. Po wyłączeniu urządzenia jego temperatura spada powoli. Przed transportem albo
jakimikolwiek czynnościami konserwacyjnymi upewnić się, że temperatura urządzenia spadła do bez-
piecznego poziomu.
•Do zdejmowania ciepłych pokryw i garnków należy używać rękawic ochronnych.
•Urządzenia nie należy myć pod bieżącą wodą.
•Jakiekolwiek naprawy urządzenia mogą być wykonywane wyłącznie przez wykwalikowany personel
techniczny (serwis techniczny).
2.1. Przeznaczenie urządzenia
Profesjonalne kuchnie i taborety gazowe wykonane są ze stali nierdzewnej.Wyposażone są w wysokiej kla-
sy palniki grzewcze, płynną regulację gazu, regulowane stopki, żaroodporny ruszt. Płynne regulatory gazu
