TEFAL ACTIFRY GOURMAND User manual

EN p. 1 - 7
CS p. 8 - 14
HU p. 15 - 21
SK p. 22 - 28
RO p. 29 - 35
SL p. 36 - 42
BG p. 43 - 49
SR p. 50 - 56
BS p. 57 - 63
HR p. 64 - 70
PL p. 71 - 77
LV p. 78 - 84
LT p. 85 - 91
ET p. 92 - 98
S.A.S. SEB SELONGEY CE EX • RC. IJON B 302 412 226 • REF. 1505088866
1505088866_Friteuse_Actifr _Est_Mise en page 1 09/07/14 15:51 PageC1

www.tefal.com
EN
CS
HU
SK
RO
SL
BG
SR
BS
HR
PL
LV
LT
ET
1505088866_Friteuse_Actifr _Est_Mise en page 1 09/07/14 15:51 PageC2

-
1
23
8
14
4
5
6
13
11
9
12
7
10
1505088866_Friteuse_Actifr _Est_Mise en page 1 09/07/14 15:51 PageC3

MAXI
fig. 1 fig. 2 fig. 3
fig. 4 fig. 5 fig. 6
fig. 7 fig.8 fig. 9
fig. 10 fig. 11
ab
MAXI
fig. 1 fig. 2 fig. 3
fig. 4 fig. 5 fig. 6
fig. 7 fig.8 fig. 9
fig. 10 fig. 11
ab
1505088866_Friteuse_Actifr _Est_Mise en page 1 09/07/14 15:51 PageC4

1505088866_Friteuse_Actifr _Est_Mise en page 1 09/07/14 15:51 PageC5

1505088866_Friteuse_Actifr _Est_Mise en page 1 09/07/14 15:51 PageC6

1
Quick introduction for use
Before first use
• To remove the lid – fig.1, press the lid opening buttons (13) at the same time
and lift the latch (3) to take o the lid – fig. 2 .
• Remove the measuring spoon.
• Lift the handle to a horizontal position until you hear a “click” as it locks.
• Take out the cooking pan – fig. 3.
• To remove the paddle, lift up the light grey colour locking lever positioned on
part of the paddle. Position your thumb on the top of the paddle and your
index and middle finger under the locking lever, lift up the locking lever using
your fingers to unlock the paddle – fig. 4a.
• All the removable parts are dishwasher safe – fig. 5 or can be washed with a
soft sponge and washing up liquid.
• Wipe the base of the appliance using a damp cloth and washing up liquid.
• Rinse and dry the parts carefully before putting them back together.
• To fit the paddle, pull the light grey colour locking lever up, then place the
paddle in the middle of the cooking pan and push the locking lever down –
fig. 4b.
• uring its first use, the appliance may give o a slight odour: this is not
harmful and it will disappear quickly. It has no eect on the functioning of
your + ActiFry. Preparing food
• Place the food in the cooking pan, distributing it evenly, making sure that you
respect the maximum quantity (see cooking tables p. 30 to 32).
• Add the oil to the food with the spoon – fig. 7, spreading it evenly (see cooking
tables p. 30 to 32).
(1 spoonful of oil = 14 ml of oil)
• Unlock the handle and fold it completely into its housing – fig. 8.
• Close the lid – fig. 9.
• Never exceed the maximum quantities of ingredients and liquids indicated in
the instruction manual and in the recipe book.
1. Cool touch area of the lid
2. Lid
3. Latch for removing lid
4. Measuring spoon (14ml)
5. Locking/unlocking paddle lever
6. Maximum food level markers (for chips only)
7. Removable mixing paddle
8. Non-stick removable cooking pan
9. Cooking pan handle release button
10. Cooking pan handle
11. Base
12. Removable filter
13. Lid opening buttons
14. On/Off switch
escription
Remove all the stickers and
any packaging.
Never immerse the base in
water.
On first use, to obtain the
best results from your new
product, we advise you to
prepare a recipe that cooks
for 30 minutes or more.
For chips, never exceed the
maximum level indicated
on the paddle – fig. 6. o
not leave the measuring
spoon inside the pan when
cooking food.
Important recommendations
Cooking
• Never operate your appliance when empty.
• Never overload the cooking pan comply with the recommended quantities.
• Read the safety instruction booklet.
• Always respect the maximum quantities of ingredients and liquids indicated in the instruction manual and
recipe book.
EN
1505088866_Friteuse_Actifr _Est_Mise en page 1 09/07/14 15:51 Page1

2
Starting the cooking
• Press the On/Off switch, the cooking begins thanks to the hot air circulation
inside the cooking enclosure – fig.10. The paddle rotates slowly in a clockwise
direction.
Taking food out
• Once cooking is completed, press on On/Off to stop the appliance – fig. 10
and open the lid – fig. 1.
• Lift the handle until you hear a “click” that it locks and take out the cooking
pan – fig. 11.
• Serve at once.
Table of cooking times
The cooking times below are only a guide and may vary according to the variety and batch of potatoes used.
We recommend using varieties such as King Edward and Maris Piper for chips and potato recipes.
Potatoes
To avoid any risk of burns
do not touch the lid or any
part other than the cool
touch area.
Type Quantity Oil Cooking time
Chips
standard
thickness
10mm x 10mm
length up to 9cm
Fresh 1000 g* 1 spoonful oil 40 - 45 min
Fresh 750 g* 3/4 spoonful oil 35 - 37 min
Fresh 500 g* 1/2 spoonful oil 28 - 30 min
Fresh 250 g* 1/4 spoonful oil 24 - 26 min
Potatoes (quartered) Fresh 1000 g* 1 spoonful oil 40 - 42 min
Frozen 750 g None 14 - 16 min
iced potato Fresh 1000 g* 1 spoonful oil 40 - 42 min
Frozen 750 g None 30 - 32 min
Chips
Frozen - suitable
for deep frying
only
750 g
Thick
13mm x 13mm
None 35-40 min
Frozen - 2 way or
3 way cook
suitable for oven
and grill (and
deep frying).
750 g
Standard
10mm x 10mm
None 30-32 min
500 g
American Style
8mm x 8mm
None 25-27 min
When you open the lid,
the appliance stops
working.
*Weight of unpeeled potatoes
IMPORTANT: To avoid damaging your appliance, never exceed the maximum quantities of ingredients and
liquids indicated in the instruction manual and in the recipe book.
Cooking
1505088866_Friteuse_Actifr _Est_Mise en page 1 09/07/14 15:51 Page2

EN
3
Meat - Poultry
To add flavour to meat and poultry, mix some spices (such as paprika, curry, mixed herbs, thyme…..) with the oil.
Type Quantity Oil Cooking time
Chicken nuggets
Fresh 750 g None 18 - 20 min
Frozen 750 g None 18 - 20 min
Frozen
12 pieces
(160 g)
None 12 - 15 min
Chicken drumsticks Fresh 4 to 6 None 30 - 32 min
Chicken legs Fresh 2 None 30 - 35 min
Chicken breasts
(boneless) Fresh 6 (about 750 g) None 10 - 15 min
Chinese Spring Rolls Fresh 4 to 8 small 1 spoonful oil 10 - 12 min
Lamb chops Fresh
(2.5 cm to 3 cm
thick) 2 to 6 None 20 - 25 min*
Pork chops Fresh
(2.5 cm thick) 2 to 3 None 18 - 23 min*
Pork fillet Fresh 2 to 6 thin slices
or strips 1 spoonful oil 12 - 15 min
Sausages Fresh 4 to 8 (pricked) None 10 - 12 min
Chilli Con Carne Fresh
(made from
minced beef) 500 g 1 spoonful oil 30 - 40 min
Beef steak
Fresh
(rump or sirloin
cut into 1 cm
thick strips)
600 g None 8 - 10 min
Meatballs Fresh 12 pieces None 18 - 20 min
Fish - Shellfish
Type Quantity Oil Cooking time
Breaded scampi Frozen 18 pieces
(280 g) None 10 min
Monkfish Fresh cut in pieces 500 g 1 spoonful oil 20 - 22 min
Prawns Cooked 400 g None 10 - 12 min
Jumbo King prawns Frozen and thawed 300 g (16 pieces) None 12 - 14 min
*Turn halfway through cooking
Type Quantity Oil Cooking time
Courgettes Fresh, in slices 750 g 1 spoonful oil
+ 150 ml cold water 25 - 35 min
Sweet peppers Fresh, in slices 650 g 1 spoonful oil
+ 150 ml cold water 20 - 25 min
Mushrooms Fresh, in quarters 650 g 1 spoonful oil 12 - 15 min
Tomatoes Fresh, in quarters 650 g 1 spoonful oil
+ 150 ml cold water 10 - 15 min
Onions Fresh, in rings 500 g 1 spoonful oil 15 - 25 min
Other vegetables
1505088866_Friteuse_Actifr _Est_Mise en page 1 09/07/14 15:51 Page3

4
Type Quantity Oil Cooking time
Bananas Cut in slices 500 g
(5 bananas) 1 spoonful oil + 1 spoonful brown sugar 4 - 6 min
Wrapped in tinfoil 2 bananas None 20 - 25 min
Cherries Whole Up to 1000 g 1 spoonful oil
+ 1 to 2 spoonful sugar 12 - 15 min
Strawberries Cut in quarters if
large or halves if
small Up to 1000 g 1 to 2 spoonful sugar 5 - 7 min
Apples Cut in wedges 3 1 spoonful oil + 2 spoonful sugar 15 - 18 min
Pears Cut in pieces Up to 1000 g 1 to 2 spoonful sugar 8 - 12 min
Pineapple Cut in pieces 1 1 to 2 spoonful sugar 8 - 12 min
esserts
FOOD TYPE QUANTITY OIL COOKING TIME
Ratatouille Frozen 750 g None 20-22 minutes
Pan-fried fish and
pasta Frozen 750 g None 20-22 minutes
Pasta carbonara Frozen 750 g None 15 - 20 minutes
Paella Frozen 650 g None 15 - 20 minutes
Cantonese rice Frozen 650 g None 15 - 20 minutes
Chilli con carne Frozen 750 g None 112 - 15 minutes
Frozen products
Easy cleaning
Cleaning the appliance
• Leave it to cool down completely before cleaning.
• Open the lid – fig. 1 and lift the latch to take off the lid – fig. 2.
• Lift the handle to the horizontal position until you hear a “click” as it locks – fig.
3.
• Take out the cooking pan.
• To remove the mixing paddle, lift up the locking lever – fig. 4a.
• Remove the filter by pulling the top – fig. 3 and wash it.
• All the removable parts are dishwasher safe – fig. 5 or can be washed with a
soft sponge and washing up liquid.
• Clean the base of the appliance using a damp cloth and washing up liquid.
• Rinse and dry parts carefully before putting them back together.
• If food gets stuck or burnt on to the pan or paddle, leave them to soak in
warm water before cleaning.
• The appliance has a non-stick cooking pan: the browning and scratches which
may appear after long term use do not present any problems and are normal.
• We guarantee that the non-stick coating complies with regulations
concerning materials in contact with foodstuffs.
Never immerse the base in
water.
o not use harsh or
abrasive cleaning products
or scourers.
The removable filter must
be cleaned regularly.
To retain the non-stick
qualities of the cooking
pan for as long as
possible, do not use metal
utensils when serving food.
1505088866_Friteuse_Actifr _Est_Mise en page 1 09/07/14 15:51 Page4

5
The appliance is not working.
The appliance is not plugged in. Check that the appliance is plugged in
correctly.
The On-Off switch is not fully pressed
down. Press on the On/Off switch.
You have pressed down the On-Off
switch but the appliance is not working. Close the lid.
The motor is running but the appliance
does not heat. Contact your point of purchase.
The paddle does not turn.
Check that the paddle is correctly
positioned. If the problem continues,
contact your point of purchase.
The removable paddle doesn't stay in
place. The mixing paddle is not locked. Check that the locking lever has been pushed down fully.
Food is not cooking evenly.
The paddle has not been installed. Fit the paddle.
The food has not been cut in regular
size pieces. Cut food to the same size.
The chips have not been cut in regular
size pieces. Cut the chips to the same size.
The paddle has been installed correctly
but it does not turn.
Check that it has been pushed down and
clicked in position. If the problem
continues, contact your point of purchase.
The chips are not crispy enough.
The wrong variety of potatoes has been
used.
Choose a variety of potato
recommended for chips.
The potatoes are insufficiently washed
and/or not completely dried.
Wash the potatoes for a long time to
remove excess starch, then drain and
dry them before cooking. They must be
completely dry.
The chips are too thick. Cut the chips thinner. The maximum
chips dimensions are 13mm x 13 mm.
There is not enough oil for the quantity
of chips.
Increase the oil quantity (see cooking
tables p. 30 to 32).
The filter is obstructed. Clean the removable filter.
The chips break up during the cooking. The potatoes used are recently harvested
and hence have a high water content.
Reduce the quantity of potatoes down
to 800 g and adjust the cooking time.
The food stays on the edge of the
cooking pan. The cooking pan is too full. Respect the maximum quantities indicated in the cooking tables.
Cooking liquids have flowed into the
base of the appliance.
The paddle is not positioned correctly or
the seal of the paddle is defective.
Make sure that the paddle is correctly
positioned. If the problem continues,
contact your point of purchase. o not
use ActiFry for making soups or recipes
with a high liquid content.
The appliance is unusually noisy. You suspect the motor is not working
correctly. Contact your point of purchase.
The paddle stops turning during
cooking.
The paddle is not positioned correctly.
Using an oven glove, push the pad-
dle downward until it clicks into
place. If this does not work, contact
your point of purchase.
Problems Causes Solutions
If your fryer is not working correctly
If you have any product problems or queries please contact our Customer Relations Team at:
www.tefal.com
EN
1505088866_Friteuse_Actifr _Est_Mise en page 1 09/07/14 15:51 Page5

6
Recipes
Real Homemade Chips
FOR 4 PEOPLE
PREPARATION 15 mins • COOKING TIME 40 mins
1 kg potatoes (peeled, washed)*
1 oil, salt
1 Cut the potatoes into chips the size of your choice: 8 x 8 mm, 10 x 10 mm or 13 x 13 mm. Wash the cut
chips well under cold running water, drain and dry carefully with a clean absorbent tea towel.
2 Put the chips in the ActiFry®. Pour the oil evenly over the chips.
3 Cook for 40-45 minutes depending on the thickness of the chips.
* For UK only: Use Maris Piper or King Edward variety potatoes.
Turkey breast with three Peppers
FOR 4 PEOPLE
PREPARATION 15 mins • COOKING TIME 25 mins
600 g strips of turkey breast (1 m x 3 m)
3 seeded peppers (1 red, 1 green, 1 yellow)
1 di ed onion
2 hopped garli loves
2 olive oil
½ a up of hi ken sto k
½ vinegar
100 ml water
salt, pepper
1 Slice the peppers into 2 cm strips in the ActiFry®with the onions, add the olive oil and cook for 10 mins.
2 Add the garlic and cook for 5 mins. Season with salt and pepper.
3 Add the turkey strips, stock, water, vinegar to the vegetables and cook for 10 to 15 mins.
Provencale style King Prawns
FOR 4 PEOPLE
PREPARATION 20 mins • COOKING TIME 12 mins
800 g un ooked king prawns, shelled
1 onion di ed
5 garli loves, hopped (or 2-3 if you prefer less garli flavour)
½ bun h of parsley hopped
3 olive oil
1 lemon
salt, pepper
1 Wash and dry prawns. Put the prawns in a bowl, add garlic, onion, parsley and oil. Cover and leave to marinate
for 15 mins.
2 Cook the prawns with the marinade for 12 to 15 mins. The prawns are cooked once they have turned a nice
orange colour, add salt and pepper.
3 Serve with lemon wedges.
1505088866_Friteuse_Actifr _Est_Mise en page 1 09/07/14 15:51 Page6

7
Mediterranean Vegetables
FOR 4 PEOPLE
PREPARATION 10 mins • COOKING TIME 25 mins
1 zu hini (200 g)
150 g fresh mushrooms
1 eggplant
1 red pepper
1 green pepper
100 ml tomato jui e
2 garli loves
parsley
2 olive oil
salt, pepper
1 Cut the zucchinis and eggplant into cubes. Slice the mushrooms and cut the peppers into strips.
2 Put the vegetables in the ActiFry®together with the oil and cook for 15 mins.
3 Chop the garlic and the parlsey and add them to the ActiFry®with the tomato juice. Season and cook for a
further 10 to 15 mins.
Crispy Banana and Chocolate Packets
FOR 4 PEOPLE
PREPARATION 30 mins • COOKING TIME 8-10 mins
4 bananas (not too ripe)
20 g milk ho olate hips
8 sheets bri k pastry (also alled “feuilles de bri k”)*
1 egg (beaten)
Dipping ho olate sau e:
50 g good quality plain ho olate (70% o oa solids)
30 ml skimmed milk
1 Cut the bananas into slices 1 cm thick. Cut the circular brick pastry sheets in four.
2 Put chocolate chips in the centre of each piece of brick pastry and top with a banana slice. Brush the edges
with beaten egg to seal and fold the edges over to form a neat square shape packet. For this recipe only,
remove the paddle. Cook in two batches. Put half the packets in the ActiFry®, sealed side down, and cook for
8-10 mins. Cook the remaining packets.
3 Meanwhile, heat the milk in a saucepan. Remove from the heat and add the chocolate a piece at time,
whisking after each addition. Whisk until smooth. Serve the warm chocolate dipping sauce in individual
glasses.
* For UK only: Filo pastry can be substituted for brick pastry, if desired. Cut each sheet into 24 squares 11 cm x
11 cm. There is no need to seal with beaten egg.
EN
1505088866_Friteuse_Actifr _Est_Mise en page 1 09/07/14 15:51 Page7

8
Rychlé představení přístroje
Před prvním použitím
• Pro sejmutí víka – obr. 1 – stiskněte současně obě tlačítka pro jeho otevření
(13), zvedněte západku (3) a víko sejměte – obr. 2.
• Vyjměte odměrku.
• Rukojeť zvedněte do vodorovné polohy, až se ozve cvaknutí a rukojeť zapadne
na místo.
• Vyjměte odnímatelnou nádobu – obr. 3.
• Pro sejmutí míchací lopatky zvedněte světle šedou pojistku osazenou na
lopatce. Palec ruky opřete o horní část lopatkového dílu a ukazováček a
prostředníček zasuňte pod pojistku. Prsty zvedněte pojistku, abyste mohli
sejmout lopatku – obr. 4a.
• Všechny odnímatelné části je možno mýt v myčce – obr. 5 nebo pomocí
houbičky a saponátu na nádobí.
• Podstavec přístroje otřete vlhkým hadříkem a saponátem na nádobí.
• Před opětovným sestavením přístroje všechny díly řádně opláchněte a osušte.
• Pro osazení míchací lopatky zvedněte světle šedou pojistku, osaďte lopatku
do středu nádoby a pojistku stiskněte směrem dolů – obr. 4b.
• Při prvním použití může přístroj vydávat slabý zápach: zápach není nijak
škodlivý a rychle vymizí. Nijak neovlivní funkci vašeho přístroje ActiFry.
Příprava pokrmů
• Vložte ingredience do nádoby přístroje, rovnoměrně je rozložte a dbejte,
abyste nepřekročili maximální množství (viz tabulky na str. 30 až 32).
• Pomocí odměrky k ingrediencím přidejte olej – obr. 7, rovnoměrně rozprostřete
(viz tabulky na str. 30 až 32).
(1 odměrka oleje = 14 ml oleje)
• Uvolněte rukojeť a zcela ji sklopte do těla přístroje – obr. 8.
• Zavřete víko – obr. 9.
• Nikdy nepřekračujte maximální množství ingrediencí a tekutin uvedené v
návodu k použití a v seznamu receptů.
1. Oblast uchopení víka
2. Víko
3. Západka pro sejmutí víka
4. Odměrka (14 ml)
5. Pojistka pro zablokování/odblokování lopatky
6. Maximální úroveň naplnění (pouze pro
hranolky)
7. Odnímatelná míchací lopatka
8. Nepřilnavá vyjímatelná nádoba
9. Tlačítko pro uvolnění rukojeti nádoby
10. Rukojeť nádoby
11. Podstavec
12. Odnímatelný filtr
13. Tlačítka pro otevření víka
14. Tlačítko On/Off
Popis
Odstraňte všechny
samolepky a součásti
obalu.
Podstavec přístroje nikdy
nevkládejte do vody.
Při prvním použití nového
přístroje doporučujeme pro
dosažení co nejlepších
výsledkůvybrat recept,
který se připravuje nejméně
30 minut.
Při přípravěhranolek nikdy
nepřekračujte maximální
úroveňvyznačenou na
míchací lopatce – obr. 6.
Při přípravěpokrmův
nádoběnenechávejte
odměrku.
ůležitá doporučení
Vaření
• Nikdy nenechávejte přístroj v chodu, je-li prázdný.
• Nikdy nádobu přístroje nepřeplňujte větším množstvím potravin, než je doporučeno.
• Přečtěte si bezpečnostní doporučení.
• Vždy dodržujte maximální množství ingrediencí a tekutin uvedené v návodu k použití a v přiložených
receptech.
1505088866_Friteuse_Actifr _Est_Mise en page 1 09/07/14 15:51 Page8

9
Zahájení vaření
• Stiskněte tlačítko On/Off. Příprava potravin se spustí díky cirkulaci horkého
vzduchu uvnitř uzavřeného přístroje – obr. 10. Lopatka se pomalu otáčí po
směru hodinových ručiček.
Vyjímání pokrmu
• Jakmile skončí příprava pokrmu, stiskněte tlačítko On/Off, zastavte chod
přístroje – obr. 10a sejměte víko – obr. 1.
• Zvedejte rukojeť, až uslyšíte cvaknutí při zapadnutí do správné polohy a
vyjměte odnímatelnou nádobu – obr. 11.
• Ihned podávejte.
Tabulka s dobou tepelné úpravy
Níže uvedené doby tepelné úpravy jsou pouze orientační a mohou se lišit podle odrůdy a várky použitých
brambor. Na hranolky a bramborové recepty doporučujeme používat odrůdy jako King Edward a Maris Piper.
Brambory
Abyste zabránili riziku
popálení, nedotýkejte se
horkých částí přístroje.
TYP MNOŽSTVÍ OLEJ OBA ÚPRAVY
Hranolky
běžná tloušťka
10 mm x 10 mm
délka do 8 cm
čerstvé 1000 g* 1 odměrka oleje 40 - 45 min
čerstvé 750 g* ¾ odměrky oleje 35 - 37 min
čerstvé 500 g* ½ odměrky oleje 28 - 30 min
čerstvé 250 g* ¼ odměrky oleje 24 - 26 min
Brambory
(na čtvrtky) čerstvé 1000 g* 1 odměrka oleje 40 - 42 min
mražené 750 g žádný 14 - 16 min
Brambory
(na kostičky) čerstvé 1000 g* 1 odměrka oleje 40 - 42 min
mražené 750 g žádný 30 - 32 min
Hranolky
mražené – vhodné
pouze pro
fritování
750 g
silné
13mm x 13mm
žádný 35-40 min
mražené –
vhodné pro 2
nebo 3 způsoby
úpravy do trouby
a na gril (a pro
fritování)
750 g
běžné
10mm x 10mm
žádný 30-32 min
500 g
tenké
8mm x 8mm
žádný 25-27 min
Jakmile otevřete víko,
přístroj přestane pracovat.
* Hmotnost neoloupaných brambor
ŮLEŽITÉ: Chcete-li zabránit poškození přístroje, nikdy nepřekračujte maximální množství ingrediencí a te-
kutin uvedené v návodu k použití a v seznamu receptů.
Vaření
CS
1505088866_Friteuse_Actifr _Est_Mise en page 1 09/07/14 15:51 Page9

10
Maso a drůbež
K dochucení masa a drůbeže smíchejte olej s kořením (např. s paprikou, s kari, s bylinkami, tymiánem…).
TYP MNOŽSTVÍ OLEJ OBA ÚPRAVY
Kuřecí nugetky
čerstvé 750 g žádný 18 - 20 min
mražené 750 g žádný 18 - 20 min
mražené
12 kusů
(160 g)
žádný 12 - 15 min
Kuřecí paličky čerstvé 4 až 6 žádný 30 - 32 min
Kuřecí stehna čerstvé 2 žádný 30 - 35 min
Kuřecí prsa
(bez kosti) čerstvé 6 (asi 750 g) žádný 10 - 15 min
Čínské jarní závitky čerstvé 4 až 8 malých 1 odměrka oleje 10 - 12 min
Jehněčí kotleta čerstvé
(tlusté 2,5 až
3 cm) 2 až 6 žádný 20 - 25 min*
Vepřová kotleta čerstvé
(tlusté 2,5 cm) 2 až 3 žádný 18 - 23 min*
Vepřové přírodní řízky čerstvé 2 až 6 tenkých
plátků nebo proužků 1 odměrka oleje 12 - 15 min
Párky čerstvé 4 až 8 propíchaných) žádný 10 - 12 min
Chilli con carne čerstvé
(připravované z
mletého masa) 500 g 1 odměrka oleje 30 - 40 min
Hovězí steak
čerstvé (zadní hovězí
nebo svíčková
nakrájená na 1 cm
tlusté proužky)
600 g žádný 8 - 10 min
Masové kuličky čerstvé 12 kusů žádný 18 - 20 min
Ryby a mořské plody
TYP MNOŽSTVÍ OLEJ OBA ÚPRAVY
Obalované krevety mražené 18 kusů
(280 g) žádný 10 min
Mořský ďas čerstvé, nakrájené
na kusy 500 g 1 odměrka oleje 20 - 22 min
Krevety předvařené 400 g žádný 10 - 12 min
Velké královské krevety mražené a povolené 300 g (16 kusů) žádný 12 - 14 min
*V polovině vaření otočte
TYP MNOŽSTVÍ OLEJ OBA ÚPRAVY
Cukety čerstvé, na plátky 750 g 1 odměrka oleje
+ 150 ml studené vody 25 - 35 min
Papriky čerstvé, na
proužky 650 g 1 odměrka oleje + 150 ml studené vody 20 - 25 min
Žampiony čerstvé, na čtvrtky 650 g 1 odměrka oleje 12 - 15 min
Rajčata čerstvé, na čtvrtky 650 g 1 odměrka oleje
+ 150 ml studené vody 10 - 15 min
Cibule čerstvé, na kroužky 500 g 1 odměrka oleje 15 - 25 min
Ostatní zelenina
1505088866_Friteuse_Actifr _Est_Mise en page 1 09/07/14 15:51 Page10

11
TYP MNOŽSTVÍ OLEJ OBA ÚPRAVY
Banány
nakrájené na
plátky 500 g (5 banánů) 1 odměrka oleje + 1 odměrka hnědého cukru 4 - 6 min
zabalené v
alobalu 2 banány žádný 20 - 25 min
Třešně a višně celé max. 1000 g 1 odměrka oleje
+ 1 až 2 odměrky cukru 12 - 15 min
Jahody velké nakrájené na
čtvrtky, malé na
poloviny max. 1000 g 1 až 2 odměrky cukru 5 - 7 min
Jablka nakrájené na
klínky 3 1 odměrka oleje + 2 odměrky cukru 15 - 18 min
Hrušky nakrájené na
kousky max. 1000 g 1 až 2 odměrky cukru 8 - 12 min
Ananas nakrájené na
kousky 1 1 až 2 odměrky cukru 8 - 12 min
ezerty
J DLO TYP MNOŽSTVÍ OLEJ DOBA ÚPRAVY
Ratatouille mražené 750 g žádný 20-22 min
Opečená ryba s
těstovinami mražené 750 g žádný 20-22 min
Pasta carbonara mražené 750 g žádný 15 - 20 min
Paella mražené 650 g žádný 15 - 20 min
Kantonská rýže mražené 650 g žádný 15 - 20 min
Chilli con carne mražené 750 g žádný 112 - 15 min
Mražené polotovary
Snadné čištění
Čištění přístroje
• Před čištěním nechte přístroj zcela vychladnout.
• Otevřete víko – obr. 1 a zvedněte západku, abyste ho mohli sejmout – obr. 2.
• Rukojeť zvedněte do vodorovné polohy, až se ozve cvaknutí a rukojeť zapadne
na místo – obr. 3.
• Vyjměte odnímatelnou nádobu.
• Pro sejmutí míchací lopatky zvedněte pojistku – obr. 4a.
• Uchopte filtr za horní okraj, vytáhněte ho ven – obr. 3 a umyjte.
• Všechny odnímatelné části je možno mýt v myčce – obr. 5 nebo pomocí
houbičky a saponátu na nádobí.
• Podstavec přístroje otřete vlhkým hadříkem a saponátem na nádobí.
• Před opětovným sestavením přístroje všechny díly řádně opláchněte a osušte.
• Pokud se k nádobě nebo k lopatce připečou nebo na ní zaschnou nějaké
zbytky, nechte je před čištěním nejprve odmočit v teplé vodě.
• Přístroj je vybaven nepřilnavou nádobou: zahnědnutí a poškrábání, která se
po čase objeví, nepředstavují žádný problém a jsou normální.
• Zaručujeme, že nepřilnavý povrch splňuje předpisy pro materiály, které se
dostávají do přímého kontaktu s potravinami.
Podstavec přístroje nikdy
nevkládejte do vody.
K čištění přístroje nikdy
nepoužívejte drátěnku ani
abrazivní čisticí prostředky.
Vyjímatelný filtr je třeba
pravidelně čistit.
Chcete-li co nejdéle
zachovat nepřilnavost
odnímatelné nádoby,
nepoužívejte při
servírování pokrmůkovové
náčiní.
CS
1505088866_Friteuse_Actifr _Est_Mise en page 1 09/07/14 15:51 Page11

12
Přístroj nepracuje.
Přístroj není zapojený do zásuvky. Zkontrolujte, zda je přístroj řádně
zapojený do zásuvky.
Tlačítko On/Off není řádně stisknuté. Stiskněte tlačítko On/Off.
Stiskli jste tlačítko On/Off, ale přístroj
nepracuje. Zavřete víko.
Motor běží, ale přístroj se nezahřívá. Obraťte se na prodejce přístroje.
Míchací lopatka se neotáčí.
Zkontrolujte, zda je lopatka dobře
nasazená. Pokud by problém přetrvával,
obraťte se na prodejce přístroje.
dnímatelná lopatka nedrží na svém
místě.
Míchací lopatka nezapadla do správné
polohy.
Zkontrolujte, zda je pojistka řádně
stisknutá.
Food is not cooking evenly.
Nepoužili jste míchací lopatku. Použijte míchací lopatku.
Ingredience nejsou nakrájené na
stejnoměrné kousky.
Nakrájejte ingredience na stejně velké
kousky.
Hranolky nejsou nakrájené na stejně
velké kousky. Nakrájejte hranolky na stejnou velikost.
Lopatka je osazená správně, ale neotáčí
se.
Zkontrolujte, zda je lopatka řádně zatlačená dolů
a zapadla do správné polohy. Pokud by problém
přetrvával, obraťte se na prodejce přístroje.
Hranolky nejsou dost křupavé.
Použili jste nesprávnou odrůdu brambor. Použijte odrůdu brambor doporučenou
pro přípravu hranolek.
Brambory nejsou řádně omyté a/nebo
osušené.
Brambory dlouho promývejte, abyste je
zbavili přebytečného škrobu. Před
přípravou je slijte a osušte. Brambory
musí být zcela suché.
Hranolky jsou příliš tlusté. Nakrájejte tenčí hranolky. Maximální
rozměry mohou být 13 mm x 13 mm.
Množství oleje je nedostatečné pro
použité množství hranolek.
Zvyšte množství oleje (viz tabulky na str.
30 až 32).
Je ucpaný filtr. Vyčistěte odnímatelný filtr.
Hranolky se během přípravy lámou. Použité brambory jsou příliš čerstvé, a
proto obsahují velké množství vody.
Snižte množství brambor na 800 g a
upravte dobu přípravy.
Ingredience zůstávají na stěnách
nádoby. Nádoba je příliš plná. održujte maximální množství uvedené v tabulce.
Tekutina z vaření zatekla do podstavce
přístroje.
Míchací lopatka není ve správné poloze
nebo je poškozené její těsnění.
Zkontrolujte, zda je lopatka řádně
nasazená. Pokud by problém přetrvával,
obraťte se na prodejce přístroje. Přístroj
ActiFry nepoužívejte k přípravě polévek
či receptů s vysokým obsahem tekutin.
Přístroj je nezvykle hlučný. Máte dojem, že motor nefunguje tak,
jak má. Obraťte se na prodejce přístroje.
Míchací lopatka se během přípravy
přestala otáčet.
Míchací lopatka není ve správné poloze.
S pomocí chňapky zatlačte lopatku
dolů, až dosedne do správné polohy.
Pokud to nepomůže, obraťte se na
prodejce přístroje.
PROBLÉM PŘÍČINA ŘEŠENÍ
Když vaše fritéza nefunguje tak, jak má
Pokud máte s přístrojem jakýkoli problém či chcete položit související dotaz, obraťte se na naše
oddělení pro vztahy se zákazníky na www.tefal.com.
1505088866_Friteuse_Actifr _Est_Mise en page 1 09/07/14 15:51 Page12

13
Recepty
Pravé domácí hranolky
PRO 4 OSOBY
PŘÍPRAVA 15 min • TEPELNÁ ÚPRAVA 40 min
1 kg brambor (oloupaný h, omytý h)*
1 oleje, sůl
1 Nakrájejte brambory na hranolky o velikosti, jakou máte rádi: 8 x 8mm, 10 x 10 mm nebo 13 x 13 mm.
Nakrájené hranolky důkladně vymyjte pod studenou tekoucí vodou, slijte a pečlivě osušte v čisté utěrce.
2 Vložte hranolky do nádoby ActiFry®. Olej rovnoměrně rozlijte po hranolkách.
3 Nechte smažit 40 – 45 minut podle tloušťky hranolek.
*Pouze pro Velkou Británii: použijte odrůdu brambor Maris Piper nebo King Edward.
Krůtí prsa s paprikami tří barev
PRO 4 OSOBY
PŘÍPRAVA 15 min • TEPELNÁ ÚPRAVA 25 min
3 papriky zbavené semen (1 červená, 1 zelená, 1 žlutá)
1 ibule nakrájená na drobno
2 stroužky česneku, nakrájené
2 olivového oleje
½ hrnku kuře ího vývaru
½ o ta
100 ml vody
sůl, pepř
1 Nakrájejte papriky na 2cm proužky a v nádobě ActiFry® je smíchejte s cibulí. Přilijte olivový olej a nechte 10
minut smažit.
2 Přidejte česnek a nechte smažit dalších 5 minut. Osolte a opepřete.
3 K zelenině přidejte na proužky nakrájené krůtí maso, vývar, vodu a ocet a nechte smažit 10 až 15 minut.
Královské krevety po provensálsku
PRO 4 OSOBY
PŘÍPRAVA 20 min • TEPELNÁ ÚPRAVA 12 min
800 g nepředvařený h královský h krevet, vyloupaný h
1 ibule nakrájená na drobno
5 stroužků česneku, nakrájený h (nebo 2-3 stroužky, h ete-li méně česnekovou huť)
½ svazku petrželky, nasekané
3 olivového oleje
1 itron
sůl, pepř
1 Krevety omyjte a osušte. Vložte krevety do nádoby, přidejte česnek, cibuli, petržel a olej. Přikryjte a nechte
15 minut marinovat.
2 Nechte krevety smažit společně s marinádou po dobu 12 až 15 minut. Krevety jsou hotové, jakmile získají
pěknou oranžovou barvu. Osolte a opepřete.
3 Podávejte s klínky citronu.
CS
1505088866_Friteuse_Actifr _Est_Mise en page 1 09/07/14 15:51 Page13

14
Středomořská zelenina
PRO 4 OSOBY
PŘÍPRAVA 10 min • TEPELNÁ ÚPRAVA 25 min
1 uketa (200 g)
150 g čerstvý h žampionů
1 lilek
1 červená paprika
1 zelená paprika
100 ml rajčatové šťávy
2 stroužků česneku
petržel
2 olivového oleje
sůl, pepř
1 Nakrájejte cuketu a lilek na kostky. Nakrájejte žampiony na plátky a papriky na proužky.
2 Vložte zeleninu do nádoby ActiFry®, vlijte olivový olej a nechte smažit po dobu 15 minut.
3 Nakrájejte česnek a petržel a přidejte je společně s rajčatovou šťávou do nádoby ActiFry®. Osolte, opepřete
a nechte smažit dalších 10 až 15 minut.
Křupavé banánové balíčky s čokoládou
PRO 4 OSOBY
PŘÍPRAVA 30 min • TEPELNÁ ÚPRAVA 8-10 min
4 banány (nepříliš zralé)
20 g mléčný h čokoládový h čipsů
8 plátůtěsta „feuilles de bri k“ (k dostání v ob hode h s arabskými a orientálními potravinami)
1 vej e (prošlehané)
Čokoládový dip:
50 g kvalitní hořké čokolády (70 % kakaové hmoty)
30 ml odtučněného mléka
1 Nakrájejte banány na plátky tlusté 1 cm. Kulaté pláty těsta rozkrojte na čtvrtiny.
2 o středu každého kusu těsta navršte čokoládové čipsy a na ně posaďte kolečko banánu. Okraje potřete
rozšlehaným vejcem a pevně stiskněte tak, abyste získali úhledné čtvercové balíčky. Pouze pro tento recept
vyjměte míchací lopatku. Pečte ve dvou várkách. Polovinu balíčků vložte do nádoby ActiFry®, přeloženou
stranou dolů, a nechte péct 8 až 10 minut. Obdobně připravte zbývající balíčky.
3 Mezitím v rendlíku zahřejte mléko. Stáhněte ze sporáku a po kouscích vkládejte čokoládu, vždy řádně
promíchejte. Šlehejte, až bude směs krásně hladká. Teplý čokoládový dip podávejte rozdělený do malých
skleniček.
* Pouze pro Velkou Británii: Těsto „feuilles de brick“ je možné nahradit těstem filo. Každý plát nakrájejte na 24
čtverců 11 cm x 11 cm. Balíčky není nutné potírat rozšlehaným vejcem.
1505088866_Friteuse_Actifr _Est_Mise en page 1 09/07/14 15:51 Page14