Thermador VTN600Q User manual

1
INSTALLATION INSTRUCTIONS
HOOD VENTILATOR VTN600Q
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
A. Use this unit only in the manner intended by the manu-
facturer. If you have questions, contact the manufac-
turer.
B. Before installing, servicing or cleaning the unit, switch
power off at service panel and lock service panel to
prevent power from being switched on accidentally.
C. Installation work and electrical wiring must be done
by qualified person(s) in accordance with all applicable
codes & standards, including fire-rated construction.
D. Sufficient air is needed for proper combustion and
exhausting of gases through the flue (chimney) of fuel
burning equipment to prevent back-drafting. Follow the
heating equipment manufacturers guideline and safety
standards such as those published by the National Fire
Protection Association (NFPA), and the American Soci-
ety for Heating, Refrigeration and Air Conditioning Engi-
neers (ASHRAE), and the local code authorities.
E. When cutting or drilling into wall or ceiling, do not
damage electrical wiring and other hidden utilities.
IMPORTANT: Save these instructions for the Local Electrical Inspector’s use.
INSTALLER: Please leave these Instructions with this unit for the owner.
OWNER: Please retain these instructions for future reference.
PLEASE READ ENTIRE INSTRUCTIONS BEFORE PROCEEDING.
INSTALLATION MUST COMPLYWITHALL LOCAL CODES.
FOR RESIDENTIAL USE ONLY
CAUTION
FOR GENERAL VENTILATING USE
ONLY. DO NOT USE TO EXHAUST
HAZARDOUS OR EXPLOSIVE MATE-
RIALS OR VAPORS.
WARNING
To reduce the risk of fire,
use only metal duct work.
WARNING
TO REDUCE THE RISK OF FIRE, ELEC-
TRIC SHOCK, OR INJURY TO PER-
SONS, OBSERVE THE FOLLOWING:
CAUTION: VENT UNIT TO THE OUTSIDE
F. To properly exhaust air be sure to duct air outside -
do not vent exhaust air into spaces within walls, ceil-
ings, attics, crawl spaces or garages.
G. Install this hood in accordance with all requirements
specified by the manufacturer of your cooktop/range.
WARNING
To reduce the risk of a range top grease
fire.
a)Never leave surface units unattended at
high settings. Boil-overs cause smoking
and greasy spillovers that may ignite.
Heat oils slowly on low or medium set-
tings.
b)Always turn hood ON when cooking at
high heat or when cooking flaming foods.
c) Clean ventilating fans frequently. Grease
should not be allowed to accumulate on
fan or filter.
d)Use proper pan size. Always use cook-
ware appropriate for the size of the sur-
face element.
SAFETY WARNING
Before servicing or cleaning unit, switch off power at the service panel and lock service disconnecting means to
prevent power from being switched on accidentally. When the service disconnecting means cannot be locked,
attach a tag to the service panel to indicate power has been switched off for maintenance.

2
This ventilator unit is designed to be used only with
Thermador model H/HT wall hoods. The ventilator can
be installed either for vertical or horizontal discharge,
(See Fig. 1 and Fig. 2).
INSTALLATION:
1. Remove and discard shipping brackets (located on
each side of the inlet ventilator).
2. Check rough-in plate on your hood for proper knock
out for this VTN600Q and discharge direction (refer to
your wall hood Installation Instructions).
3. Insert ventilator flange into ventilator mounting chan-
nel located in the hood rough-in plate. (See Fig. 1 and
2).
4. Tighten the other end of ventilator flange to the weld
screw on the hood rough-in plate with the flange nut.
5. Plug motor cord into receptacle on hood control hous-
ing.
Installation must comply with all local codes.
REMOVE TAG
“REMOVE SHIPPING
BRACKET”
REMOVE & DISCARD
2 SHIPPING BRACKETS
REMOVE & DISCARD
4 SCREWS
KITCHEN VENTILATION TIPS
1. Cooking Appliances such as Ranges, Cooktops, Bar-
becue Units, Grills, etc., require adequate ventilation.
Hood should be large enough and Cooking Appliances
located so that the Hood overhangs the Cooking S u r-
face as much as possible.
2. Consult a Competent Kitchen Designer orVentilation
Engineer for proper Hood size and C.F.M. requirements.
3. Provide make-up air input to the kitchen so exhausted
air is not drawn through furnace unit or down fireplace
chimney.
4. Locate the Cooking Area for minimum cross drafts,
away from doors and windows, etc., when possible.
5. Ducts must be adequate size: 8" diameter for the
VTN600Q; and duct runs should be as short and as
straight as possible. Where turns are necessary, keep
turning radius as large and as smooth as possible.
RECOMMENDED FOR USE OVER CONVENTIONAL DOMESTIC GAS AND ELECTRIC
RANGES AND COOKTOPS

3

4
Note: The Thermador products referred to throughtout this manual are manufactured by BSH Home Appliances
Corp.
BSH Home Appliances Corp. is a leading manufacturer of Convection Micro Thermal Ovens, Convection Thermal
Ovens, Thermal Electric Ovens, Warming Drawers, Free-Standing and Slide-In Ranges, Steel Gas ExtraLow®Cooktops,
Steel Gas Cooktops, Glass Gas ExtraLow Cooktops, Glass Gas Cooktops, Glass Ceramic Gas Cooktops, Glass Ceramic
Dual-Fuel Cooktops, Glass Ceramic All-Radiant Cooktops, Glass Ceramic Halogen Cooktops, Electric Cooktops, Pro-
fessional®All-Gas Ranges and Cooktops, Professional Dual-Fuel Ranges, Cook’n’Vent®Downdraft Ventilation System,
Hoods,Ventilators, Housings, Dishwashers and Char-Glo®Outdoor Barbecues.
Specifications are for planning purposes only, Refer to installation instructions and consult your countertop sup-
plier prior to making counter opening, Consult with a heating and ventilating engineer for your specific ventilation
requirements, For the most detailed information, refer to installation instructions accompanying product or write
BSH Home Appliances Corp. indicating the model number.
BSH Home Appliances Corp. reserves the right to change specifications or design without notice. Some models are
certified for use in Canada. BSH Home Appliances Corp. is not responsible for products which are transported from
the United States for use in Canada, Check with your local Canadian distributor or dealer, Thermador, 5551
McFadden Avenue, Huntington Beach, CA 92649.
5551 McFadden Avenue, Huntington Beach, CA 92649 • 800/735-4328
5060008977 Rev. A • BSH Home Appliances Corp. • Litho U.S.A. 01/03
UL LISTED# 157J FILE# E21958

1
INSTRUCTIONS D’INSTALLATION
HOTTE VENTILATEUR VTN600Q
IMPORTANT : Conserver ces instructions pour l’inspecteur en électricité local.
INSTALLATEUR : Laisser ces instructions avec l’appareil pour le propriétaire.
PROPRIÉTAIRE : Concerver ces instructions à des fins de références.
INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SÉCURITÉ
A. Utiliser cet appareil pour l’usage auquel il est
destiné par le fabricant. Pour toute question,
communiquer avec le fabricant.
B. Avant l’installation, le service ou le nettoyage de
l’appareil, fermer l’alimentation au panneau de
service et le verrouiller pour empêcher la mise en
circuit accidentelle.
C. L’installation et le câblage électrique doivent être
effectués par un technicien qualifié conformément à
tous les codes et normes applicables, incluant la
construction cotée pour le feu.
D. Suffisamment d’air est nécessaire pour une com-
bustion appropriée des gaz d’échappement par le
tirage (cheminée) de l’équipement à combustion
pour empêcher le tirage arrière. Suivre les direc-
tives du fabricant de l’équipement de chauffage et
les normes de sécurité comme celles publiées par
l’Association nationale de protection des incendies
(NFPA), et par la Société américaine d’ingénierie en
chauffage, réfrigération et climatisation (ASHRAE),
et des codes locaux ayant juridiction.
E. Au moment de couper ou de percer le mur ou le
plafond, ne pas endommager le câblage électrique
et autres.
LIRE COMPLÈTEMENT LES INSTRUCTIONS AVANT DE COMMENCER.
L’INSTALLATION DOIT ÊTRE CONFORMEAUX CODES LOCAUX.
POUR UTILISATION RÉSIDENTIELLE SEULEMENT
F. Pour ventiler adéquatement, s’assurer d’acheminer
le conduit d’air vers l’extérieur. Ne pas ventiler dans
des espaces comme dans les murs, plafonds,
greniers, espaces restreints ou garages.
G. Installer cette hotte conformément aux exigences
spécifiées par le fabricant de la plaque de cuisson
ou cuisinière.
AVERTISSEMENT DE SÉCURITÉ
Avant d’effectuer le service ou le nettoyage, fermer l’alimentation au panneau de service et verrouiller
pour empêcher la mise en circuit accidentelle. S’il ne peut être verrouillé, apposer une étiquette au
panneau de service pour indiquer que l’alimentation a été coupée pour l’entretien.
ATTENTION:
POUR VENTILATION GÉNÉRALE
SEULEMENT. NE PAS UTILISER
POUR VENTILER DES VAPEURS
OU MATÉRIAUX HASARDEUX OU
EXPLOSIFS.
AVERTISSEMENT
Pour réduire le risque
d’incendie, utiliser seulement
des conduits en métal.
AVERTISSEMENT
POUR RÉDUIRE TOUT RISQUE
D’INCENDIE, CHOC ÉLECTRIQUE
OU BLESSURES, OBSERVER CE
QUI SUIT:
ATTENTION: VENTILER L’APPAREIL VERS L’EXTÉRIEUR DE L’ÉDIFICE
SEULEMENT.
AVERTISSEMENT
Pour réduire le risque de feu de graisse sur
la cuisinière.
a) Ne jamais laisser l’appareil sans surveil-
lance si à un réglage élevé. Des
déversements causent de la fumée et des
déversements de graisse peuvent
s’enflammer. Chauffer l’huile lentement à
des réglages moyen ou bas.
b) Toujours mettre la hotte en circuit pour
la cuisson à des réglages élevés ou pour
flamber les aliments.
c) Nettoyer fréquemment le ventilateur. La
graisse ne doit pas s’accumuler sur le
ventilateur et le filtre.
d) Utiliser des casseroles appropriées pour
la dimension de l’élément utilisé.

2
Ce ventilateur est conçu pour une ventilation avec les
hottes murales Thermador, modèle WHT seulement.
Le ventilateur peut être installé pour une décharge
verticale ou horizontale (voir figures 1 et 2).
INSTALLATION :
1. Enlever et jeter les fixations d’expédition (situées de
chaque côté de l’entrée du ventilateur.)
2. Vérifier la plaque sur la hotte pour la découpe
appropriée pour le modèle VTN600Q et la direction
de la décharge (consulter les instructions
d’installation de hotte murale).
3. Insérer le rebord du ventilateur sur le canal de
fixation du ventilateur situé dans la plaque de la
hotte (voir figures 1 et 2).
4. Serrer l’autre extrémité du rebord du ventilateur à
la vis sur la plaque de la hotte avec écrou à rebord.
5. Brancher le cordon du moteur sur la prise sur le
boîtier de contrôle de la hotte.
L’installation doit être conforme à tous les
codes locaux.
RECOMMANDÉE POUR UTILISATION AVEC CUISINIÈRES ET PLAQUES DE
CUISSON À GAZ OU ÉLECTRIQUES DE TYPE DOMESTIQUE CONVENTIONNEL
DÉCHARGE VERTICALEDÉCHARGE VERTICALE
DÉCHARGE VERTICALEDÉCHARGE VERTICALE
DÉCHARGE VERTICALE DÉCHARGE HORIZONTALEDÉCHARGE HORIZONTALE
DÉCHARGE HORIZONTALEDÉCHARGE HORIZONTALE
DÉCHARGE HORIZONTALE
Écrou
à rebord 10-24
Rebords du
ventilateur Canal de
fixation du
ventilateur
Ventilateur
Transition
Figure 1Figure 1
Figure 1Figure 1
Figure 1 Figure 2Figure 2
Figure 2Figure 2
Figure 2
Rebords du
ventilateur
Écrou à
rebord 10-24
Ventilateur
Canal de fixation
du ventilateur
REMOVE TAG
“REMOVE SHIPPING
BRACKET”
REMOVE & DISCARD
2 SHIPPING BRACKETS
REMOVE & DISCARD
4 SCREWS
RETIRER L’ÉTIQUETTE
« RETIRER LES FIXATIONS
D’EXPÉDITION »
RETIRER ET
JETER LES 4 VIS
RETIRER ET JETER LES 2
FIXATIONS D’EXPÉDITION
CONSEILS SUR LA VENTILATION
1. Les appareils de cuisson comme cuisinières, plaques
de cuisson, barbecues, grils, etc. requièrent une
ventilation adéquate. La hotte doit être suffisamment
large et les appareils de cuisson doivent être placés
afin que la hotte soit au-dessus de la surface de
cuisson.
2. Consulter un designer qualifié en cuisine ou un
ingénieur en ventilation concernant la dimension
appropriée de la hotte et les exigences C.F.M.
3. Il faut prévoir une entrée d’air d’appoint à la cuisine
afin que l’air d’échappement ne soit pas tiré par un
appareil de chauffage ou la cheminée d’un foyer.
4. Placer la zone de cuisson pour un tirage croisé
minimal, loin des portes et fenêtres, etc. lorsque
possible.
5. Les conduits doivent être de dimension appropriée :
8 po de diamètre pour le VTN600Q et le chemin de
conduit doit être aussi court et aussi droit que
possible. Lorsque des courbes sont nécessaires,
garder le rayon aussi large et en douceur que
possible.

3

4
Remarque : Les produits Thermador mentionnés dans ce guide sont fabriqués par BSH Home Appliances Corp.
BSH Home Appliances Corp. est le chef de file de la fabrication de fours micro thermiques, fours thermiques à
convection, fours thermiques électriques, tiroirs de réchaud, cuisinières non encastrées et à insérées, plaques de
cuisson à gaz ExtraLow®en acier, plaques de cuisson à gaz en acier, plaques de cuisson à gaz en verre ExtraLow,
plaques de cuisson à gaz en verre, plaques de cuisson à gaz en céramique vitrifiée, plaques de cuisson à gaz en
céramique vitrifiée à combustion jumelée, plaques de cuisson en céramique vitrifiée radiante, plaques de cuisson
à gaz en céramique vitrifiée à halogène, plaques de cuisson électriques, cuisinières et plaques de cuisson à gaz
Professional®, cuisinières de type professionnel à combustion jumelée, système de ventilation Cook’n’Vent®à tirage
vers le bas, hottes, ventilateurs, boîtiers, lave-vaisselle et barbecues extérieurs Char-Glo®.
Les spécifications sont à titre de références seulement. Se référer aux instructions d‘installation et consulter le
fournisseur du comptoir avant de faire l’ouverture. Consulter un ingénieur en chauffage et en ventilation pour les
exigences spécifiques en ventilation. Pour plus d’informations, se référer aux instructions d’installation accompagnant
le produit ou écrire à BSH Home Appliances Corp en indiquant le numéro du modèle.
BSH Home Appliances Corp. se réserve le droit de modifier les données techniques ou le design sans préavis.
Certains modèles sont certifiés pour être utilisés au Canada. BSH Home Appliances Corp. n’est pas responsable des
produits transportés des É.U. pour une utilisation au Canada. Vérifier avec le marchand ou le distributeur canadien
local, Thermador, 5551 McFadden Avenue, Huntington Beach, CA 92649.
5551 McFadden Avenue, Huntington Beach, CA 92649 • 800/735-4328
5060008977 Rev.A • BSH Home Appliances Corp. • Litho É.-U. 01/03
LISTÉ U.L. N° 157J DOSSIER N° E21958
LISTÉ
É.-U.
LISTÉ

1
INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN
VENTILADOR DE CAMPANA VTN600Q
IMPORTANTE: Guarde estas instrucciones para el uso del inspector eléctrico local.
INSTALADOR: Por favor deje estas instrucciones junto con esta unidad para el propietario.
PROPIETARIO: Por favor guarde estas instrucciones para futuras referencias.
INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
A. Use esta unidad sólo en la forma deseada por el
fabricante. Si tiene preguntas póngase en contacto
con el fabricante.
B. Antes de instalar, dar servicio o limpiar la unidad,
apague la corriente en el panel de servicio y bloquee el
panel para evitar que alguien prenda la corriente
accidentalmente.
C. Una persona calificada debe realizar los trabajos de
instalación y conexión eléctrica de acuerdo con
todos los códigos y estándares aplicables, incluyendo
los de construcción.
D. Se necesita suficiente aire para una combustión
apropiada y el escape de los gases a través del tiro
(chimenea) del equipo quemador de combustible para
evitar una contracorriente. Siga os lineamientos del
fabricante del equipo y los estándares de seguridad
publicados por la Asociación Nacional de Protección
contra Fuegos (NFPA), y la Sociedad Americana para
Ingenieros de Calefacción, Refrigeración y Aire
Acondicionado (ASHRAE), y las autoridades locales.
E. Tenga cuidado de no dañar las conexiones
eléctricas u otras líneas ocultas cuando corte o
perfore la pared o el techo.
POR FAVOR LEA TODOAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE SEGUIR.
LA INSTALACIÓN DEBE CUMPLIR CONTODOS LOS CÓDIGOS LOCALES
SÓLO PARA USO DOMÉSTICO
CUIDADO:
SÓLO PARA LA VENTILACIÓN
GENERAL. NO LO USE PARA
SACAR MATERIALES PELIGROSOS
O EXPLOSIVOS O VAPORES.
ADVERTENCIA
Para reducir el riesgo de un incendio de
grasa en la estufa.
a)Nunca deje las unidades superficiales sin
atención cuando cocine a altas temperaturas.
Los derrames pueden causar humo y la
grasa derramada puede encenderse.
Caliente el aceite a bajo o mediano calor.
b)Siempre PRENDA la campana cuando
cocine a altas temperaturas o al flamear
alimentos.
c) Limpie los ventiladores frecuentemente.
No se debe acumular grasa en el ventilador
o el filtro.
d)Use ollas de tamaño apropiado. Siempre
use utensilios apropiados para cocinar de
acuerdo al tamaño del elemento superficial.
F. Para sacar el aire correctamente, asegúrese de
conducir el aire hacia afuera - no ventile el aire de
escape a espacios dentro de paredes, techos, áticos o
cocheras.
G. Instale esta campana de acuerdo a todos los
requerimientos especificadas por el fabricante de su
estufa.
ADVERTENCIA
Para reducir el riesgo de
un incendio, use solamente
ductos de metal.
CUIDADO: VENTILE LA UNIDAD HACIA AFUERA DEL EDIFICIO.
AVISO DE SEGURIDAD:
Antes de darle servicio o limpiar la unidad, apague la corriente en el panel de servicio y bloquee el desconectador
de corriente para evitar que alguien prenda el equipo accidentalmente. Cuando no se puede bloquear, coloque
un letrero al panel de servicio para indicar que se quitó la corriente por cuestión de mantenimiento.
ADVERTENCIA
PARA REDUCIR EL RIESGO DE UN
INCENDIO, DESCARGA ELÉCTRICA O
HERIDAS A PERSONAS, OBSERVE LO
SIGUIENTE:

2
Este ventilador está diseñado para ser usado sólo con
las campanas de pared Thermador modelo H/HT. Se
puede instalar el ventilador ya sea para una descarga
vertical u horizontal. (vea Fig. 1 y Fig. 2).
INSTALACIÓN:
1 . Quite y deseche los soporte de transporte (ubicado
en cada lado del ventilador).
2. Revise la placa empotrada en su campana para ver si
tiene suficiente espacio para este VTN600Q y la
dirección de descarga (consulte las instrucciones de
instalación de su campana de pared).
3 . Inserte la brida del ventilador en el canal de montaje
del ventilador que se encuentra en la placa
empotrada de la campana. (Vea la Fig 1 y 2).
4 . Apriete el otro extremo de la brida del ventilador al
tornillo para soldar sobre la placa empotrada con la
tuerca con collar.
5. Enchufe el cable del motor en la tomacorriente en
la caja de control de la campana.
La instalación debe cumplir con todos los
códigos locales.
CONSEJOS DE VENTILACIÓN
1. Los aparatos de cocina como estufas, parrillas,
asaderos, etc. requieren de una ventilación
adecuada. La campana debe ser de un tamaño
apropiado y se debe colocar el aparato de tal
forma que la campana quede encima de la
mayor parte de la superficie para cocinar.
2. Consulte a un diseñador de cocinas competente o a
un ingeniero de ventilación para ver el tamaño
correcto de la campana y los requerimientos de
C.F.M.
3. Proporcione una entrada de aire a la cocina para
que el aire extraído no salga a través del horno o
que baje por la chimenea.
4. Localice el área de cocinar para detectar las áreas
con mínimas corrientes, lejos de puertas y
ventanas, etc. cuando sea posible.
5. Los ductos deben tener un tamaño adecuado:
diámetro de 8” para el VTN600Q; y los ductos
deben ser lo más cortos y rectos posible. Cuando
se requieren giros, mantenga el radio de giro lo
más grande y suave posible.
QUITE LA ETIQUETA
“QUITAR SOPORTES
DE TRANSPORTE”
QUITE Y DESECHE
LOS 2 SOPORTES DE
TRANSPORTE
QUITE Y DESECHE
LOS 4 TORNILLOS
SE RECOMIENDA PARA EL USO ENCIMA DE ESTUFAS DOMÉSTICAS DE GAS Y DE
ELECTRICIDAD
Tuerca con
collar 10-24
DESCARGA HORIZONTAL
DESCARGA VERTICAL
Transición
Ventilador
Tuerca con
collar 10-24
Canal de montaje
del ventilador
Bridas de
ventilador
Figura 1
Rangos para
el ventilador
Canal de montaje
del ventilador
Ventilador
Figura 2

3

4
Nota: Todos los productos Thermador a que se refiere este manual son fabricados por BSH Home Appliances
Corp.
BSH Home Appliances Corp. es un fabricante líder de micro hornos térmicos de convección, hornos térmicos de
convección, hornos eléctricos de convección, calentadores, estufas autoestables y deslizables, estufas de acero de
gas ExtraLow®, estufas de acero de gas, estufas de vidrio de gas ExtraLow, estufas de vidrio de gas, estufas de
vidrio cerámico de gas, estufas de vidrio cerámico de doble combustible, estufas de vidrio cerámico radiantes,
estufas de halógeno de vidrio cerámico, estufas eléctricas, estufas de gas tipo Professional®, estufas profesionales
de doble combustible, sistema de ventilación de corriente descendente Cook’n’Vent®, campanas,ventiladores,
cajas, lavavajillas y asaderos Char-Glo®para exteriores.
Las especificaciones sirven solamente para propósitos de planificación. Consulte las instrucciones de instalación y
a su proveedor de la cubierta de trabajo antes de abrirla. Consulte a un ingeniero de calefacción y ventilación para
ver sus requerimientos específicos de ventilación. Para ver la información más detallada, consulte las instrucciones
de instalación incluidas con el producto o escriba a BSH Home Appliances Corp. indicando el número de modelo.
BSH Home Appliances Corp. se reserva el derecho de modificar las especificaciones o el diseño sin previo aviso.
Algunos modelos están certificados para ser usados en Canadá. BSH Home Appliances Corp. no es responsable de
productos que son transportados desde los Estados Unidos para ser utilizados en Canadá. Consulte a su distribuidor
local en Canadá. BSH Home Appliances Corp., 5551 McFadden Avenue, Huntington Beach, CA 92649.
5551 McFadden Avenue, Huntington Beach, CA 92649 • 800/735-4328
5060008977 Rev. A • BSH Home Applicances Corp. • Litho E.U. 01/03
UL LISTED# 157J FILE# E21958