TIGMON Lauben VS01 User manual

by TIGMON GmbH
Lauben Vacuum seaLer Vs01
Tired of reading long manuals? Get started
quickly with ashort video.
www.lauben.com/80036
VIDEO TUTORIAL
Vakuumversiegler | Vacuum Sealer | Vakuová balička | Vákuová balička |
Pakowaczka próżniowa | Vákuumcsomagoló
Benutzerhandbuch | User manual | Uživatelský manuál | Užívateľský manuál |
Instrukcja użytkowania | Felhasználói kézikönyv
DE
EN
CZ
SK
PL
HU

CZ Vakuová balička – Uživatelský manuál 13
SK Vákuová balička – Užívateľský manuál 18
PL Pakowaczka próżniowa – Instrukcja użytkowanial 23
HU Vákuumcsomagoló – Felhasználói kézikönyv 28
EN Vacuum Sealer – User manual 8
DE Vakuumversiegler – Benutzerhandbuch 2
Modell LBNVS01
Leistungsaufnahme 220-240V
Frequenz 50/60Hz
Motorleistung 125W
Vakuum -50 ~ -60Kpa
Breite der Versiegelungsnaht 2.5 mm
Sicherheitssicherung JA
Maximale Folienbreite ≤ 30cm
Maße 370×120×55 mm
Gewicht 1,2 Kg
Vor dem ersten Gebrauch sollte sich der Benutzer mit den
Sicherheitshinweisen des Produkts vertraut machen.
Sicherheitshinweise
1. Bewahren Sie das Gerät außerhalb der Reichweite von Kindern auf. Es ist kein Spielzeug.
2. Die Packung enthält Kleinteile, die für Kinder gefährlich sein können. Bewahren Sie das Gerät immer außerhalb der Reichweite
von Kindern auf. Die Beutel und die zahlreichen Kleinteile in den Beuteln können verschluckt werden.Wenn die Beutel über den
Kopf gezogen werden, kann dies zum Ersticken führen.
3. Personen mit eingeschränkter Mobilität und räumlicher Orientierung dürfen das Gerät nur unter Aufsicht einer geeigneten
erwachsenen Person benutzen und handhaben.
4. Es handelt sich um ein wärmeabstrahlendes Gerät und deshalb besteht in extremen Fällen Brandgefahr. Um dieses Risiko
abzuwenden, sollten Sie sich an folgende Sicherheitshinweise halten:
a. Stellen Sie keine entflammbaren Materialien in unmittelbarer Nähe des Geräts ab!
b. Versiegeln Sie nicht dieselbe Stelle für längere Zeit!
c. Verwenden Sie das Gerät nicht in einer Umgebung mit erhöhtem Explosionsrisiko!
d. Trennen Sie das Gerät nach Gebrauch sofort vom Stromnetz!
e. Lassen Sie das Gerät vor der Lagerung vollständig auskühlen!
f. Lassen Sie das Gerät nicht unbeaufsichtigt, wenn es eingeschaltet ist!
5. Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn das Kabel beschädigt ist. Wenden Sie sich an Ihren Händler, der Sie über die nächsten
Schritte informieren wird.
6. Benutzen Sie das Gerät nicht in feuchter Umgebung oder auf einer nassen Oberfläche.
7. Tauchen Sie keine Geräteteile, einschließlich des Kabels in Wasser oder andere Flüssigkeiten ein.Trennen sie das Gerät vor jeder
Reinigung vom Stromnetz.
8. Trennen Sie das Gerät vom Stromnetz, indem Sie das Kabelende am Gerätestecker anfassen und ziehen Sie nicht direkt am Kabel.
Lauben Vakuumversiegler VS01 – Benutzerhandbuch
DE
EN
CZ
SK
PL
HU
2 |

9. Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn einTeil des Vakuumversieglers oder das Zubehör beschädigt ist. Kontaktieren Sie Ihren
Händler und vereinbaren Sie die Reparatur / den Austausch des Geräts.
10. Verwenden Sie das Gerät nur für die vorgesehenen Zwecke.
11. Stellen Sie das Gerät nicht auf Herdplatten, Kochfelder, oder Küchenherde oder in deren Nähe.
12. Wenn Sie das Gerät längere Zeit nicht benutzen, verriegeln Sie die obere Abdeckung nicht mit dem Unterteil, um unnötigen
Druck auf die Dichtungen zu vermeiden.
Nützliche Hinweise
1. Ziehen Sie nicht das Schutzband ab, das den Hochtemperaturband bedeckt.
2. Sicherheitssicherung – Wenn die Kontrollanzeige der Taste vac seal („Vakuumversiegelung“) oder seal („Versiegelung“) blinkt,
ist die Sicherung aktiviert und es dauert 2 Minuten, bis das Gerät wieder benutzt werden kann. Die Sicherung wird nach 15
aufeinander folgenden (Vakuum-)versiegelungen automatisch ausgelöst. Jeder einzelneVersiegelungsprozess darf nicht länger
als 1 Minute dauern.
3. Das Vakuumieren von Lebensmitteln ersetzt nicht deren Konservierung. Schnell verderbliche Lebensmittel müssen gekühlt oder
eingefroren werden.
4. Bestmögliche Resultate erzielen Sie nur, wenn Sie ausschließlich das Originalzubehör (Folien, Beutel, Behälter) verwenden.
5. Während des Vakuumiervorgangs kann eine kleinere Menge Flüssigkeit oder Krümel aus den behandelten Lebensmitteln
austreten. Daher sollte die Auffangrinne für Restfeuchtigkeit und Krümel nach jedem Gebrauch gereinigt werden.
6. Lassen Sie am Ende des Beutels etwa 5 bis 7 cm Platz, um genügend Folie zum Versiegeln zu erhalten.
7. Legen Sie die Folie so in das Vakuumiergerät, dass der Rand mindestens 3 cm von den Lebensmitteln in der Folie entfernt ist.
8. Versiegeln Sie die Folie niemals an den Rändern, wo bereits Versiegelungsnähte vorhanden sind.
9. Um unansehnliche Falten zu vermeiden, glätten Sie die Folienoberfläche vorsichtig, bevor Sie die Folie in das Gerät einsetzen.
10. Vakuumieren Sie grundsätzlich keine frischen Pilze, Zwiebeln, Knoblauch undWeichkäse, da das Risiko besteht, dass anaerobe
Bakterien zu stark wachsen.
11. Alle Gemüsesorten setzen auf natürlichem Wege Gase frei und der Vakuumbeutel kann sich nach einigen Tagen aufblähen. Wir
empfehlen daher, das Gemüse immer vorher einzufrieren und im Kühlschrank zu lagern.
12. Wenn Sie scharfe Gegenstände vakuumieren, wickeln Sie sie zuerst in eine weiche Verpackung, damit sie die Vakuumfolie nicht
aufreißen.
Bitte bewahren Sie dieses Handbuch zum späteren Nachschlagen auf.
Machen Sie sich mit dem Gerät vertraut
A: Versiegelungsband
B: Obere Schaumstoffdichtung
C: Verriegelung
D: Bedienfeld
E: Obere Abdeckung/Gerätedeckel
F: Untere Schaumstoffdichtung
G: Hochtemperaturband
I: Auffangrinne
J: Vakuumdüse
K: Folienschneider
DE
EN
CZ
SK
PL
HU
|3

Bedienfeld
Taste Vacuum: Erzeugt nur ein Vakuum, ohne
Versiegelung
Taste Seal: Erzeugt eine Versiegelungsnaht auf der
Folie
Taste Vac Seal/ Cancel: Drücken Sie die Taste zum
Vakuumieren und Versiegeln von Lebensmitteln – der
Prozess läuft automatisch ab, das Gerät schaltet sich
nach Beendigung selbst aus
Drücken Sie diese Taste während des Prozesses – Abbruch des Vakuumier-/Versiegelungsprozesses
Taste Food: Zwei wählbare Einstellungen– für weiche, feuchte (Moist) und harte, trockene (Dry) Lebensmittel
Die Standardeinstellung des Geräts ist im trockenen Modus Dry
Taste Dry: Geeignet für Lebensmittel ohne Flüssigkeiten oder Öle
Taste Moist: Geeignet für Suppen, fetthaltige oder weiche Lebensmittel (Torten, usw.) – der Vakuumierprozess verlangsamt sich
So stellen Sie einen Beutel aus der Folienrolle her
1. Öffnen Sie ein Ende des Folienschneiders und legen Sie die Folie zwischen den Schneider und das Gerät ein.
2. Halten Sie die Folie mit der linken Hand und schneiden Sie sie mit der rechten Hand von links nach rechts ab. So erhalten Sie
einen Ärmel mit zwei offenen Enden.
3. Öffnen Sie den Gerätedeckel und setzen Sie eines der Folienenden so ein, dass sich die Kante genau in der Auffangrinne befindet.
4. Verriegeln Sie den Deckel, indem Sie ihn mit leichtem Druck auf dem Unterteil einrasten lassen. Drücken Sie dieTaste seal.
Sobald die Kontrollleuchte erloschen ist, öffnen Sie den Deckel und nehmen Sie den Beutel heraus. Jetzt können Sie ihn mit
Lebensmitteln befüllen.
So stellen Sie ein Vakuum im Beutel her
1. Füllen Sie das Lebensmittel so in den Beutel, dass zwischen Folienrand und dem Beutelinhalt mindestens 5 - 7 cm freie Folie liegen.
2. Entriegeln und öffnen Sie den Gerätedeckel. Legen Sie das offene Ende des Beutels so ein, dass die Kante in der Auffangrinne
endet. Glätten Sie die Folie so gut wie möglich.
3. Schließen Sie den Deckel und lassen Sie ihn auf dem Unterteil einrasten. Drücken Sie die Taste vac seal. Das Vakuumiergerät
saugt automatisch die gesamte Luft heraus und versiegelt die Folie.
4. Sobald die Kontrollleuchte erloschen ist, können Sie den Deckel öffnen und denVakuumbeutel entnehmen. Wenn nötig, legen
Sie den Beutel in einen Kühl- oder Gefrierschrank.
So stellen Sie ein Vakuum in festen Behältern her
1. Füllen Sie das Lebensmittel, das Sie vakuumieren möchten in den Behälter. Zwischen dem oberen Rand des Behälters und den
Lebensmitteln muss ein Abstand von mindestens 3 cm bestehen.
2. Verbinden Sie den Schlauch für externe Behälter mit der Vakuumdüse am Gerät.
3. Verbinden Sie das andere Ende des Schlauchs mit dem Ventil im Deckel des Gefäßes und vergewissern Sie sich durch Drücken,
dass alle Kanten fest verschlossen sind.
4. Drücken Sie die Taste vacuum und die Luft wird aus dem Behälter gesaugt. Sobald im Gefäß ein Vakuum entstanden ist, schaltet
sich das Gerät alleine aus.
5. Um das Vakuum im Behälter aufzuheben, drücken Sie einfach dasVentil im Deckel.
Vorteile des Vakuumierens
Die Vakuumverpackung macht Lebensmittel länger haltbar. Durch das Absaugen der Luft aus geschlossenen Behältern oder Beuteln
wird der Oxidationsprozess erheblich reduziert, der den natürlichen Geschmack, die Farbe, das Aroma und die Lebensmittelqualität
insgesamt negativ beeinflusst. Sauerstoffmangel nimmt auch wesentlichen Einfluss auf einige Mikroorganismen, die die Haltbarkeit
von Lebensmitteln verändern.
Schimmelpilze – Schimmelpilze brauchen Sauerstoff, um zu wachsen. Vakuumverpackungen können so den Schimmelpilzbefall
erheblich verlangsamen oder sogar vollständig stoppen.
Hefepilze – verursachen eine Gärung, die den Geschmack und das Aroma der Lebensmittel verdirbt. Hefepilze brauchen Wasser,
Zucker und mildeTemperaturen, um zu wachsen. Sie können auch ohne Luftzufuhr überleben. Um die Gärung der Lebensmittel zu
verlangsamen, ist es notwendig, sie zu kühlen.Wenn Sie den Fermentierungsprozess völlig zum Stillstand bringen möchten, müssen
Sie die Lebensmittel einfrieren.
Bakterien – verändern das Aroma, die Farbe und die Textur von Lebensmitteln. Unter außergewöhnlichen Bedingungen können
einige anaerobe Bakterien wie zum Beispiel Clostridium botulinum (verursacht Botulismus) ohne Luftzufuhr wachsen. Dabei können
die Bakterien nicht durch einen bestimmten Geschmack oder Geruch identifiziert werden. Obwohl es sich um seltene Bakterien
handelt, können sie sehr gefährlich sein.
DE
EN
CZ
SK
PL
HU
4 |

Für die bedenkenlose Aufbewahrung von Lebensmitteln ist es daher sehr wichtig, sie bei niedrigenTemperaturen zu lagern.
Sie reduzieren dasWachstum von Mikroorganismen bei 4 ° Cund darunter erheblich. Das Einfrieren von Lebensmitteln (bei -17
° C) zerstört die Bakterien nicht, verhindert jedoch deren Vermehrung. Wollen Sie die vakuumierten Lebensmittel langfristig
aufbewahren, frieren Sie sie immer ein und verzehren Sie sie sofort nach dem Auftauen.
Die Vakuumverpackung ist KEIN Ersatz für die Konservierung und verhindert niemals völlig das Verderben von Lebensmitteln. Sie
kann den Zersetzungsprozess nur einschränken oder verlangsamen. Es ist nicht ganz eindeutig zu bestimmen, wie lange welches
Lebensmittel frisch bleibt, weil das von vielen Faktoren abhängt, vor allem vom Zustand des Lebensmittels zum Zeitpunkt des
Vakuumierens.
Vakuumverpackung von Gegenständen, die keine Lebensmittel sind
Die Vakuumverpackung schützt auch unterschiedliche Gegenstände, die sonst dem Einfluss der Zersetzung durch Oxidation oder
Feuchtigkeit ausgesetzt sind.
Wenn Sie scharfe Gegenstände verpacken, wickeln Sie sie zuerst in ein weiches Tuch oder ein Papiertuch, damit sie die Vakuumfolie
nicht aufreißen. DieVakuumverpackung ist ideal für Ausflüge im Freien, bei denen Sie Streichhölzer, Karten, Kleidung und
Lebensmittel trocken und unbeschädigt aufbewahren können.Wenn Sie Eiswürfel vakuumieren, haben Sie nach einiger Zeit
Trinkwasser im Beutel.
Haltbarkeit verschiedener Lebensmittel
Lebensmittel Art der Lagerung Haltbarkeit in Vakuumverpackung Normale Haltbarkeit
Rind-, Schweine-, Lammfleisch Gefrierfach 2-3 Jahre 6 Monate
Hackfleisch Gefrierfach 1 Jahr 4 Monate
Geflügel Gefrierfach 2-3 Jahre 6 Monate
Geflügel Gefrierfach 2 Jahre 6 Monate
Cheddar Kühlschrank 4-8 Monate 1-2 Wochen
Parmesan Kühlschrank 4-8 Monate 1-2 Wochen
Spargel Gefrierfach 2-3 Jahre 8 Monate
Brokkoli, Blumenkohl Gefrierfach 2-3 Jahre 8 Monate
Kraut, Rosenkohl Gefrierfach 2-3 Jahre 8 Monate
Mais (Kolben oder Korn) Gefrierfach 2-3 Jahre 8 Monate
Grüne Bohnen Gefrierfach 2-3 Jahre 8 Monate
Salat, Spinat Kühlschrank 2 Wochen 3-6 Tage
Erbsen Gefrierfach 2-3 Jahre 8 Monate
Aprikosen, Pflaumen Gefrierfach 1-3 Jahre 6-12 Monate
Pfirsiche, Nektarinen Gefrierfach 1-3 Jahre 6-12 Monate
Himbeeren, Brombeeren Kühlschrank 1 Woche 1-3 Tage
Erdbeeren Kühlschrank 1 Woche 1-3 Tage
Blaubeere Kühlschrank 2 Wochen 1-3 Tage
Preiselbeeren Kühlschrank 2 Wochen 1-3 Tage
Backwaren Gefrierfach 1-3 Jahre 6-12 Monate
Nüsse Speisekammer 2 Jahre 6 Monate
Sonnenblumenkerne Speisekammer 2 Jahre 6 Monate
Kaffeebohnen Gefrierfach 2-3 Jahre 6 Monate
Kaffeebohnen Speisekammer 1 Jahr 3 Monate
Gemahlener Kaffee Gefrierfach 2 Jahre 6 Monate
Gemahlener Kaffee Speisekammer 5-6 Monate 1 Monat
Suppen, Saucen Gefrierfach 1-2 Jahre 3-6 Monate
Öl Speisekammer 1-1.5 Jahre 5-6 Monate
Hülsenfrüchte, Getreide Speisekammer 1-2 Jahre 6 Monate
Teigwaren, Reis Speisekammer 1-2 Jahre 6 Monate
Milchpulver Speisekammer 1-2 Jahre 6 Monate
PL
HU
DE
EN
CZ
SK
|5

Kokosraspeln Speisekammer 1-2 Jahre 6 Monate
Mehl Speisekammer 1-2 Jahre 6 Monate
Zucker Speisekammer 1-2 Jahre 6 Monate
Chips Speisekammer 3-6 Wochen 1-2 Wochen
Kekse, Zwiebacke Speisekammer 3-6 Wochen 1-2 Wochen
Häugste Probleme
Problém Řešení
Die Vakuumpumpe läuft, aber die
Luft im Beutel wird nicht weniger
■Stellen Sie sicher, dass das versiegelte Ende des Beutels perfekt verschlossen ist.
■Regulieren Sie die Position des Beutels im Vakuumiergerät und beginnen Sie erneut. Stellen
sie sicher, dass das offene Ende des Beutels in der Auffangrinne ist.
■Lassen Sie 5 - 7 cm freie Folie zwischen dem Beutel und dem Inhalt des Beutels.
■Kontrollieren Sie, dass entlang des Versiegelungsbands imVakuumiergerät keine Falten
auftreten, glätten Sie gegebenenfalls den Beutel.
■Öffnen Sie das Vakuumiergerät und vergewissern Sie sich, dass die Siebe richtig sitzen und
sich in ihnen weder Schmutz noch Ablagerungen befinden.
■Die Schaumstoffdichtungen können deformiert sein. Lassen Sie den Vakuumierer 10 – 20
Minuten geöffnet, bis die Dichtungen wieder im Normalzustand sind.
■Stellen Sie sicher, dass der Schlauch für externe Vakuumbehälter nicht an das
Vakuumiergerät angeschlossen ist.
■Vergewissern Sie sich, dass der Gerätedeckel fest mit dem Unterteil verschlossen ist.
Wenn der Deckel auf beiden Seiten nicht richtig eingerastet ist, tritt Luft zwischen den
Dichtungen aus.
Der Beutel wird nicht richtig
versiegelt
■Der Beutel enthält zu viel Flüssigkeit, frieren Sie ihn vor dem Versiegeln ein.
■Stellen Sie sicher, dass sich keine Lebensmittelreste oder Ablagerungen im
Dichtungsstreifen befinden.Wenn ja, entfernen Sie die Dichtung, reinigen Sie sie und
setzen Sie sie erneut ein.
■Der Beutel hat Falten und muss vor dem Einlegen in den Vakuumierer glatt gezogen
werden.
■Drücken Sie die Taste vac seal zweimal hintereinander – derVersiegelungsvorgang wird
länger dauern.
Die Dichtung sitzt nicht gut oder
ist beschädigt
■Entfernen Sie die Dichtung, reinigen Sie sie und setzen Sie die Dichtung wieder an ihren
Platz.
■Kontaktieren Sie einen autorisierten Reparaturservice oder Händler.
Die Kontrolllampe leuchtet nicht ■Stellen Sie sicher, dass sich das Gerätekabel in der Steckdose befindet.
■Vergewissern Sie sich, dass die Steckdose funktioniert.
■Stellen Sie sicher, dass das Gerät angeschaltet ist.
■Wenn Sie das Gerät längere Zeit nicht benutzt und es an einem feuchten Ort aufbewahrt
haben, kann die Feuchtigkeit die elektronischen Schaltungen beschädigen. Lassen Sie es
vollständig trocken werden und versuchen Sie es erneut.
■Wenn keiner der oben genannten Ratschläge hilft, wenden Sie sich an Ihren Händler.
Das Gerät hat die Luft aus dem
Beutel gesaugt, aber das Vakuum
hält nicht an
■Überprüfen Sie die Versiegelungsnaht. Eine Falte in der Naht kann dazu führen, dass erneut
Luft in den Beutel eindringt.
■Manchmal können sich Speisereste oder Fettrückstände negativ auf die
Versiegelungsqualität auswirken. Schneiden Sie den Beutel auf, reinigen Sie ihn von innen
und versiegeln Sie ihn erneut.
■Wenn scharfe Gegenstände im Beutel verschweißt sind, können sie ihn aufreißen. Bevor Sie
ihn erneut verschließen, wickeln Sie die Gegenstände in eine weiche Hülle – zum Beispiel
in ein Papiertuch.
■Wenn die Lebensmittel im Beutel zu gären beginnen oder verderben, müssen sie ihn samt
Inhalt entsorgen.
Der Beutel schmilzt ■Das Hochtemperaturband ist möglicherweise zu heiß.Warten Sie immer mindestens 20
Sekunden, bis sich das Gerät etwas abgekühlt hat, bevor Sie fortfahren.
■Verwenden Sie Originalzubehör, um die Qualität und Sicherheit des Materials zu
gewährleisten.
DE
EN
CZ
SK
PL
HU
6 |

Wenn ein anderes Problem oder ein anderer Fehler auftritt, wenden Sie sich an den Händler. Versuchen Sie auf keinen Fall, das
Gerät zu zerlegen, zu reparieren oder umzubauen. Jeder Versuch, das Gerät zu zerlegen, umzubauen oder zu reparieren, beendet
automatisch die Garantiezeit. Solche Maßnahmen können das Gerät beschädigen, zuVerletzungen oder Sachschäden führen.
Die Garantiezeit beträgt 24 Monate, sofern nicht anders
angegeben. Die Garantie deckt keine Schäden ab, die durch
unsachgemäße Verwendung, mechanische Beschädigungen,
extreme Beanspruchungen, nicht ordnungsgemäße
Verwendung sowie normalen Verschleiß verursacht wurden.
Der Hersteller, Importeur oder Händler haftet nicht für Schäden,
die durch unsachgemäße Verwendung des Produkts entstehen.
Konformitätserklärung
Die Gesellschaft elem6 s.r.o. erklärt hiermit, dass alle Lauben-
Geräte die grundlegenden Anforderungen sowie andere
relevante Bestimmungen der Richtlinie 2014/30 / EU und
der Richtlinie 2014/35 / EU erfüllen. Die Produkte sind zum
uneingeschränkten Verkauf in Deutschland, derTschechischen
Republik, der Slowakei, Polen, Ungarn und anderen EU-
Mitgliedstaaten bestimmt. Die Konformitätserklärung finden Sie
auf www.lauben.com.
Import in die EU
elem6 s.r.o., Braškovská 308/15, 16100 Praha 6
www.lauben.com
Druckfehler und Änderungen im Handbuch sind
vorbehalten.
1. Das Symbol auf dem Gerät und in den Produktunterlagen weist
darauf hin, dass gebrauchte Elektronik nicht mit dem Hausmüll
entsorgt werden darf. Bringen Sie Elektrogeräte zu den dafür
vorgesehenen Sammelstellen, wo sie kostenlos zur Entsorgung
angenommen werden. Die fachgerechte Entsorgung trägt zum
Erhalt wertvoller natürlicher Ressourcen und zum Schutz der Umwelt
sowie der öffentlichen Gesundheit bei, die durch unsachgemäße
Entsorgung gefährdet werden können. Für weitere Informationen
wenden Sie sich an die örtlichen Behörden oder die nächstgelegene
Müllsammelstelle. Unsachgemäße Entsorgung von Elektrogeräten
kann gemäß den gesetzlichen Bestimmungen zu einer Geldstrafe
führen.
Benutzerinformationen zur Entsorgung von Elektrogeräten
(gewerbliche Nutzung): Informationen zur Entsorgung von
Elektrogeräten sind beimVerkäufer oder Lieferanten anzufordern,
die diese bereitstellen.
Benutzerinformationen zur Entsorgung von Elektrogeräten
in Ländern außerhalb der Europäischen Union: Das oben
aufgeführte Symbol ist nur in den Ländern der Europäischen
Union gültig. Fordern Sie Informationen zur Entsorgung von
Elektrogeräten in Ländern außerhalb der EU bei den örtlichen
Behörden oder dem Verkäufer an, die diese bereitstellen. Die
Hinweise zur korrekten Entsorgung werden durch das Symbol des
durchgestrichenen Containers auf dem Produkt, derVerpackung und
den Produktunterlagen gegeben.
2. Reparaturen innerhalb der Garantiezeit sind beimVerkäufer
geltend zu machen. Bei technischen Problemen oder Fragen wenden
Sie sich bitte an den Verkäufer, der Sie über das weitereVorgehen
informieren wird. Beachten Sie die Regeln und Vorschriften für die
Arbeit mit Elektrogeräten. Der Benutzer ist nicht berechtigt, das
Produkt zu demontieren oder seine Einzelteile auszuwechseln.
Beim Öffnen oder Entfernen der Abdeckungen kann der Benutzer
einen elektrischen Schlag erleiden. Bei falsch zusammengebauten
Elektrogeräten besteht für den Benutzer ebenfalls das Risiko eines
elektrischen Schlags.
DE
EN
CZ
SK
PL
HU
|7

Lauben Vacuum Sealer VS01 – User Manual
Model LBNVS01
Input 220-240V
Frequency 50/60Hz
Motor 125W
Vacuum -50 ~ -60Kpa
Seam Width 2.5 mm
Safety Fuse YES
Foil Maximum Width ≤ 30cm
Dimensions 370×120×55 mm
Weight 1,2 Kg
Prior to the first use, the customer shall get acquainted
with the safe principles of product usage.
Important Safeguards
1. Keep the appliance out of children´sreach; it is not atoy.
2. The package contains small parts that can be dangerous for children. Always store the appliance out of children´sreach.The bags
or the number of small parts in them could be swallowed or when put overhead they can cause suffocation.
3. Persons with limited mobility and space orientation can use the appliance only when supervised by aqualified adult.
4. This is aheat-emitting appliance; in extreme cases, there is arisk of fire. To eliminate such risks, observe the following:
a. Pay extra attention to any flammable materials in the proximity of the appliance.
b. Do not seal one place for an extended period of time.
c. Do not use the appliance in the environment with ahigher risk of explosion.
d. Unplug the appliance immediately when you are done using it.
e. Prior to storing, let the appliance cool down.
f. Never leave the appliance unattended when it is switched on.
5. In case the cord is damaged, do not use the appliance. Contact the seller and ask for further instructions.
6. Do not use the appliance in humid environment or on wet surfaces.
7. Do not immerse the appliance or its cord in water or other liquid. Prior to cleaning, unplug the appliance.
8. When unplugging the appliance, do it by gripping the end of the cord right at the outlet. Do not pull on the cord.
9. If any part of the vacuum sealer or its accessories look damaged, stop using the appliance. Contact your seller and arrange the
repair/replacement.
10. Do not use the appliance for other than the intended use.
11. Do not place the appliance at or in the proximity of stoves, hotplates or cookers.
12. If you are to store the appliance for an extended period of time without using it, do not click the lid shut to prevent the sealing
from being exposed to unnecessary pressure.
Useful Tips
1. Do not peel off the protective tape covering the sealing bar.
2. Safety fuse - once the Indicator light for functions„Vac Seal“ or“Seal”flashes, it means that the appliance has activated the safety
fuse and it will take 2 minutes until the vacuum sealer can be used again.The safety fuse is activated after 15 cycles of“Vac Seal”
and“Seal”, at the same time the time period of the operation cannot exceed 1 minute.
3. Vacuum packaging does not substitute for the heat process of preserving/canning. Perishables still need to be refrigerated or
frozen.
4. To achieve the best results possible always use only the original accessories (foil, bags, containers).
5. During the vacuum packaging process, small amounts of liquids, crumbs, or food particles can escape/leak. Every time after use,
it is necessary to clean the vacuum channel that catches such leaks/spills.
6. Leave approximately 5–7 cm of the bag empty to avoid overfilling and have enough material to seal.
7. Place the foil into the vacuum sealer so that the future seam is at least 3 cm away from the food inside.
8. Do not ever create your own side seams. The foil has industrial seams from the production.
9. To prevent unattractive wrinkles, gently smooth the foil flat prior to placing it into the vacuum sealer.
DE
EN
CZ
SK
PL
HU
8 |

10. Due to arisk of anaerobic bacteria growth, do not ever vacuum package fresh mushrooms, onion, garlic, and soft cheese.
11. Vegetables emit gases as anatural process, so the vacuumed bag can blow up again after afew days. We recommend freezing
vegetables prior to vacuum packaging and then keeping them refrigerated.
12. In case you are to vacuum package items with sharp edges, wrap them into soft packaging material to avoid punctures of the foil.
Please, keep the manual for future reference.
Getting to know the appliance
Control Panel
Vacuum: to create vacuum only
Seal: creates aseam on the foil
Vac Seal/ Cancel: Press for vacuum packaging of
food – an automatic process, once finished, the
vacuum sealer switches off automatically
When pressed during the process – vacuum
packaging/ sealing is interrupted
Food:Two optional modes – for soft and moist goods and for hard and dry food. Default mode is“dry”.
Dry: suitable for food which does not contain liquids or oils
Moist: suitable for soups, oily goods or soft food (such as cakes, etc.) – the vacuum packaging process will take more time
Making abag from the foil
1. Open one end of the cutter and place the foil between the cutter and the appliance
2. Use your left hand to keep the foil in place and cut it with your right hand from left to right. You will get afoil sleeve open on both
ends.
3. Open the lid and place an open end of the sleeve so that the edge is right at the dripping channel.
4. Press down the lid gently until you hear a“click”sound. Press the “Seal”button to start sealing. Once the Indicator light switches
off, open the lid and remove the bag. Now the bag is ready, you can place food inside.
Vacuum packaging your lled bag
1. Put the food items inside the bag so there is at least 5 – 7 cm of the empty foil from the edge. Do not overfill the bag.
2. Open the lid and place the open end of the bag inside so that the edge is right at the dripping channel. Gently stretch and
smooth the foil to make it flat.
A: sealing edge
B: upper foam sealing gasket
C: lock
D: control panel
E: lid
F: lower foam sealing gasket
G: sealing bar
I: dripping channel
J: vacuum nozzle
K: foil cutter
DE
EN
CZ
SK
PL
HU
|9

3. Close and click the lid shut. Press the“Vac Seal”button. The bag will be automatically vacuumed and then sealed.
4. When the Indicator light switches off, the process is completed; you can open the lid and remove the bag. Refrigerate or freeze if
needed.
Vacuum packaging the containers
1. Place the food you want to vacuum package into one of the containers. Between the container lid and the food content there
shall be at least 3cm of empty space.
2. Attach the tube to the vacuum nozzle at the vacuum sealer.
3. Attach the other end of the tube pressing it to the valve on the container lid and make sure that all edges are closed tightly.
4. Press the“Vacuum”button to evacuate air from the container. Once the vacuum needed has been reached, the sealer will switch
off automatically.
5. To pressurize the container again, just press the valve on the lid.
Vacuum Packaging Guide
The vacuum packaging process extends the life of foods. By removing most of the air from the sealed containers and bags,
the oxidation process, which affects negatively the natural taste, coloring, flavor and overall quality of the food, gets reduced
significantly. Removing air can also inhibit growth of some microorganisms, which can affect the food durability.
Mold – mold needs oxygen to grow, therefore vacuum packaging can significantly slow down or stop it completely.
Yeast – causes fermentation, which spoils the taste and flavor of meals.Yeast needs water, sugar and moderate temperatures to
grow. It can also survive without air. To slow down the fermentation process, the foods need to be refrigerated; to stop fermentation
completely the foods need to be frozen.
Bacteria – results in change of flavor, discoloration and different food texture. Under special conditions, some anaerobic bacteria
such as Clostridium botulinum (the organism that causes Botulism) can grow also without air and it may be impossible to detect it by
smell or taste. Although it is rare, it can be very dangerous.
To preserve foods safely, it is critical to store them at low temperatures.You can significantly reduce the growth of microorganisms
at temperatures of 4°Cor below. Freezing (at -17°C) does not kill bacteria but prevents them from growing. For long-term storage,
always freeze foods that have been vacuum packaged, and eat them immediately after thawing.
It is important to note that vacuum packaging is NOT asubstitute for food preserving/canning and it cannot reverse the deterioration
of foods. It can only slow down the changes in quality. It is difficult to predict how long foods will remain fresh because it depends on
several factors, mainly on the condition of the food on the day it was vacuumed packaged.
Vacuum Packaging Non-Food Items
Vacuum packaging system also protects non-food items from oxidation and moisture, which cause their deterioration.
To vacuum package sharp items, wrap them in soft cushioning cloth or apaper towel, to avoid puncturing the foil. Vacuum
packaging is ideal for outdoor excursions to keep items such as matches, maps, clothes, and food dry and protected.To have fresh
water for drinking, simply fill abag with ice, seal it and when needed, let the ice pack melt.
Food Storage Life
Fods Where to Store Storage Life in Vacuum Package Normal Storage Life
Beef, Pork, Lamb Freezer 2 – 3 years 6 months
Minced Meat Freezer 1 year 4 months
Poultry Freezer 2 – 3 years 6 months
Fish Freezer 2 years 6 months
Cheddar Refrigerator 4-8 months 1-2 weeks
Parmesan Refrigerator 4-8 months 1-2 weeks
Asparagus Freezer 2-3 years 8 months
Broccoli, Cauliflower Freezer 2-3 years 8 months
Cabbage, Brussel Sprouts Freezer 2-3 years 8 months
Maize (cob or corn) Freezer 2-3 years 8 months
Green Beans Freezer 2-3 years 8 months
Lettuce, Spinach Refrigerator 2 weeks 3-6 days
Peas Freezer 2-3 years 8 months
Apricots, Plums Freezer 1-3 years 6-12 months
DE
EN
CZ
SK
PL
HU
10 |

Peaches, Nectarines Freezer 1-3 years 6-12 months
Raspberries, Blackberries Refrigerator 1 week 1-3 days
Strawberries Refrigerator 1 week 1-3 days
Blueberries Refrigerator 2 weeks 1-3 days
Cranberries Refrigerator 2 weeks 1-3 days
Baked Goods Freezer 1-3 years 6-12 months
Nuts Pantry 2 years 6 months
Sunflower Seeds Pantry 2 years 6 months
Coffee Beans Freezer 2-3 years 6 months
Coffee Beans Pantry 1 year 3 months
Ground Coffee Freezer 2 years 6 months
Ground Coffee Pantry 5-6 months 1 month
Soups, Sauces Freezer 1-2 years 3-6 months
Oils Pantry 1-1.5 years 5-6 months
Pulses, Grains Pantry 1-2 years 6 months
Pasta, Rice Pantry 1-2 years 6 months
Dried Milk Pantry 1-2 years 6 months
Dried Coconut Pantry 1-2 years 6 months
Flour Pantry 1-2 years 6 months
Sugar Pantry 1-2 years 6 months
Chips/Crisps Pantry 3-6 weeks 1-2 weeks
Cookies, Crackers Pantry 3-6 weeks 1-2 weeks
Most Common Issues
Issue Troubleshooting
Vacuum pump is running, but the air is
not being evacuated from the bag
■Make sure the sealed end of the bag is sealed properly, check for leaks
■Adjust the bag position in the vacuum sealer and start again. Make sure the open
end of the bag is resting entirely inside the Dripping Channel.
■Leave 5 – 7 cm of foil between the bag end and its content.
■Check that along the sealing bar there are no wrinkles on the bag; smooth the bag
flat.
■Open the lid and make sure that the sieves are properly attached and clean; there is
no dirt or food residues.
■The foam gaskets may be deformed – leave the vacuum sealer open for 10 – 20
minutes to let them recover.
■Make sure the tube is not attached to the inlet.
■Make sure the lid is clicked shut properly, if not on both sides, there will be air
leakage.
The bag has not been sealed properly ■There is too much liquid inside, freeze prior to sealing.
■Make sure that the sealing bar is free from food residues. If not, remove the gaskets,
clean them and re-attach them.
■The bag is wrinkled; it is necessary to smooth it flat prior to placing it into the
vacuum sealer.
■Press the“Vac Seal”button twice – sealing will continue for alonger time.
The gaskets will not adhere properly or
are damaged
■Remove the gaskets, clean them and re-attach them.
■Contact the authorized service or seller.
DE
EN
CZ
SK
PL
HU
|11

The warranty period is 24 months unless stated otherwise.
The warranty does not cover damage caused by non-standard
usage, mechanical damage, exposure to extreme conditions,
usage contrary to the manual, as well as ordinary wear and tear.
The manufacturer, importer or distributor will not be held
responsible for any damage caused by improper usage of the
product.
Compliance Statement
Elem6 s.r.o. hereby declares that all Lauben appliances comply
with the fundamental requirements as well as other relevant
provisions of Directive 2014/30/EU and Directive 2014/35/EU.
The products are designated for unrestricted sale in Germany,
the Czech Republic, Slovakia, Poland, Hungary and other EU
member states.The Compliance Statement can be found on
www.lauben.com
Import to EU
elem6 s.r.o., Braškovská 308/15, 16100 Praha 6
www.lauben.com
Printing errors and changes in the manual are reserved.
1. The symbol on the product and in the documentation indicates
that used electronics shall not be disposed of into communal
waste. When disposing of appliances, take them to the designated
waste collection yard, where they will be accepted for free. Proper
disposal will help to preserve precious natural resources and protect
the environment as well as public health, which both may get
threatened by improper disposal and its consequences. For further
detail contact the local authorities or the nearest waste collection
yard. Improper disposal of electrical appliances may result in fining
in compliance with state regulations.
Disposal information for users of electrical and electronic
appliances (industrial use): Disposal information for users of
electrical and electronic appliances are to be asked for at and
provided by the seller or supplier.
Disposal information for users of electrical and electronic
appliances in countries outside of the European Union: The
disposal symbol stated above is valid only in the European Union.
Disposal information for users of electrical and electronic appliances
are to be asked for at and provided by the seller or supplier. All
information is represented by the crossed container on the product,
package and printed documentation.
2. Repairs within the warranty period are to be claimed at the seller.
In case of technical difficulties or questions, please contact the seller,
who will inform you about the further procedure. Observe the rules
for work with electrical appliances.The user is not authorized to
dismantle the product nor to replace any part of it. Open or removed
covers present arisk of electrical shock. Incorrectly assembled
appliance also presents the risk of electrical shock when re-plugged.
Indicator lights are off ■Make sure, the vacuum sealer is plugged.
■Make sure the outlet is working.
■Make sure the appliance is switched on.
■In case you have not used the vacuum sealer for alonger time and stored it in
ahumid place, the humidity may have damaged the circuitry. Let the appliance dry
out properly and try again.
■If none of the above mentioned helps, contact your seller.
Air was removed from the bag, but now
air has re-entered
■Examine the seam of the bag. Awrinkle along the seal may cause leakage and allow
air to re-enter.
■Sometimes food residues or grease may prevent the bag from sealing properly. Cut
the bag open, wipe it clean from inside and reseal.
■If you are vacuum packaging sharp items, the bag may have been punctured. Cover
them with asoft cushioning material, such as apaper towel, and reseal.
■When the vacuumed food starts fermenting or begins to spoil, it should be
discarded.
The bag has melted ■The sealing bar may be too hot. Always wait at least 20 seconds for appliance to
cool down before you vacuum package another item.
■Use only the original accessories; only then the quality and safety of the materials
used can be guaranteed.
In case there is another problem or defect, contact the seller. Do not ever try to disassemble, repair or modify the appliance in any
way. Any attempts to disassemble, remodel or repair the appliance will automatically terminate the warranty period; such actions
may also damage the appliance or cause injury or property damage.
DE
EN
CZ
SK
PL
HU
12 |

Model LBNVS01
Příkon 220-240V
Frekvence 50/60Hz
Motor 125W
Vakuum -50 ~ -60Kpa
Šířka sváru 2.5mm
Bezpečnostní pojistka ANO
Maximální šíře folie ≤ 30cm
Rozměr 370×120×55 mm
Váha 1,2 Kg
Před prvním použitím je spotřebitel povinen se seznámit
se zásadami bezpečného používání výrobku.
Bezpečnostní instrukce
1. Spotřebič uchovávejte mimo dosah dětí, nejedná se ohračku.
2. Balení obsahuje malé dílky, které mohou být nebezpečné pro děti. Produkt vždy ukládejte mimo dosah dětí. Sáčky nebo mnoho
dílků, které obsahují, mohou po spolknutí nebo po nasazení na hlavu způsobit udušení.
3. Osoby se sníženou schopností pohybu aorientace mohou spotřebič používat ajakkoliv sním manipulovat pouze za dozoru
způsobilé dospělé osoby.
4. Jedná se oteplo vyzařující spotřebič, proto vextrémních případech hrozí nebezpečí požáru. Abyste se tomuto nebezpečí vyhnuli,
dodržujte následující:
a. Věnujte zvýšenou pozornost případným hořlavým materiálům vokolí spotřebiče.
b. Nesvářejte stejné místo po delší dobu.
c. Nepoužívejte vprostředí se zvýšeným rizikem výbuchu.
d. Po skončení používání okamžitě vytáhněte ze zásuvky.
e. Před uskladněním spotřebič nechte vychladnout.
f. Nenechávejte spotřebič bez dozoru, pokud je zapnutý.
5. Pokud bude kabel jakkoliv poškozený, spotřebič nepoužívejte. Kontaktujte svého prodejce aten vás bude informovat odalším
postupu.
6. Nepoužívejte spotřebič ve vlhkém prostředí či na mokrém povrchu.
7. Nenamáčejte žádnou část včetně kabelu spotřebiče do vody či jiné tekutiny. Před čištěním vypojte zelektřiny.
8. Vypojte spotřebič ze zásuvky tak, že uchopíte konec kabelu těsně uzásuvky. Za kabel netahejte.
9. Pokud jakákoliv část vakuovačky či jejího příslušenství vykazuje známky poškození, přestaňte spotřebič používat. Kontaktuje
vašeho prodejce adohodněte se na postupu opravy/ výměny.
10. Nepoužívejte spotřebič kjiným účelům, než je určen.
11. Neumisťujte spotřebič na nebo do blízkosti vařičů, ploten či sporáků.
12. Pokud nebudete spotřebič delší dobu používat, nechte víko nezacvaknuté, aby na těsnění nepůsobil zbytečný tlak.
Užitečné tipy
1. Neodlepujte ochranný pásek zakrývající tavné těleso.
2. Bezpečnostní pojistka – pokud kontrolka ufunkce„vac seal“ nebo„seal“ bliká, znamená to, že spotřebič aktivoval bezpečnostní
pojistku abude trvat 2 minuty, než bude možné ho znovu používat. Bezpečnostní pojistka se spustí po 15 cyklech funkcí„vac
seal“ a„seal“, přičemž doba nepřetržitého používání nesmí překročit 1 minutu.
3. Vakuování nenahrazuje konzervování. Rychle se kazící potraviny musí být zchlazeny či zmrazeny.
4. Pro co nejlepší výsledky používejte pouze soriginálním příslušenstvím (folie, sáčky, nádoby).
5. Vprůběhu vakuování může uniknout menší množství tekutin či drobků zvakuovaných pokrmů. Proto je třeba po každém použití
vyčistit drážku na zachycení těchto přebytků.
6. Na konci sáčku nechte asi 5–7 cm volného místa, abyste měli dostatečné množství folie kzatavení.
7. Folii do vakuovačky nasaďte tak, aby okraj byl alespoň 3 cm od surovin uvnitř folie.
8. Folii nikdy nezatavujte po okrajích, kde jsou již ztovárny vytvořené sváry.
Lauben Vacuum Sealer VS01 – Uživatelský manuál
DE
EN
CZ
SK
PL
HU
|13

9. Abyste se vyhnuli nevzhledným skladům, jemně vyrovnejte povrch folie předtím, než ji vložíte do vakuovačky.
10. Zdůvodu rizika přemnožení anaerobních bakterií nikdy nevakuujte čerstvé houby, cibuli, česnek aměkké sýry.
11. Veškerá zelenina přirozeně uvolňuje plyny azavakuovaný sáček se po pár dnech může nafouknout. Doporučujeme proto
zeleninu vždy předem zmrazit auchovávat vledničce.
12. Pokud vakuujete ostré předměty, zabalte je nejprve do měkkého obalu, aby neprotrhly vakuovací folii.
Prosím, uschovejte tento manuál pro budoucí referenci.
Seznámení se spotřebičem
Ovládací panel
Vacuum: pouze pro vytvoření vakua
Seal: vytvoří svár na folii
Vac Seal/ Cancel: Stiskněte pro zavakuování
azatavení pokrmů - proces je automatický,
vakuovačka se po dokončení sama vypne.
Stisknutí během procesu – pozastavení vakuování/
zatavování
Food: Dva volitelné režimy – pro měkké, vlhké (moist) atvrdé, suché (dry) potraviny. Primárně nastavený režim je„dry“.
Dry: vhodné po pokrmy bez tekutin či oleje
Moist: Vhodné pro polévky, mastné suroviny či měkké (dorty, atd.) – vakuovací proces bude pomalejší
Jak vytvořit sáček zrole folie
1. Otevřete jeden konec řezačky, vložte folii mezi řezačku aspotřebič
2. Držte folii levou rukou apravou rukou zleva doprava odřízněte. Získáte tak rukáv soběma konci otevřenými.
3. Otevřete víko vakuovačky avložte jeden zkonců tak, aby okraj byl přesně vodkapávací drážce.
4. Zavřete alehkým tlakem zacvakněte víko. Stiskněte tlačítko„seal“, jakmile zhasne kontrolka, víko otevřete asáček vyndejte. Nyní
do něj můžete vložit potraviny.
Jak zavakuovat do sáčku
1. Vložte pokrm do sáčku tak, aby mezi okrajem folie aobsahem sáčku bylo minimálně 5 – 7 cm volné folie.
2. Otevřete víko spotřebiče avložte otevřený konec sáčku dovnitř tak, aby okraj končil vodkapávací drážce. Folii co nejvíce
vyrovnejte.
A: zatavovací hrana
B: horní pěnové těsnění
C: zámek
D: ovládací panel
E: víko spotřebiče
F: dolní pěnové těsnění
G: tavící pásek
I: odkapávací drážka
J: vakuová hubice
K: řezačka folie
DE
EN
CZ
SK
PL
HU
14 |

3. Zavřete víko azaklapněte. Stiskněte„vac seal“ tlačítko. Vakuovačka automaticky odsaje všechen vzduch anásledně folii zataví.
4. Jakmile zhasne kontrolka, můžete víko otevřít asáček vyjmout.Vpřípadě potřeby sáček dejte do ledničky či mrazáku.
Jak vakuovat vnádobách
1. Umístěte pokrm, který chcete vakuovat, do nádoby. Mezi horním okrajem nádoby asurovinami musí být minimálně 3 cm
mezera.
2. Připojte hadičku na vakuovou trysku na spotřebiči.
3. Druhý konec hadičky připojte na ventil ve víku nádoby atlakem se ujistěte, že jsou všechny okraje pevně zavřené.
4. Stiskněte tlačítko„vacuum“ aznádoby se začne odsávat vzduch. Jakmile bude vnádobě vakuum, spotřebič se sám vypne.
5. Pro uvolnění vakua vnádobě jednoduše stiskněte ventil ve víku.
Průvodce vakuováním
Vakuové balení prodlouží trvanlivost potravin. Díky odsátí kyslíku zuzavřených nádob či sáčků se významně zredukuje proces
oxidace, který negativně ovlivňuje přirozenou chuť, barvu, aroma acelkově kvalitu potravin. Nedostatek vzduchu má vliv na některé
mikroorganismy měnící trvanlivost pokrmů.
Plíseň – plíseň krůstu potřebuje kyslík, proto vakuové balení může významně zpomalit či zcela zastavit její výskyt
Kvasinky – způsobují fermentaci, která kazí chuť aaroma pokrmů. Kvasinky ke svému růstu potřebují vodu, cukr amírné teploty.
Dokážou přežít ibez přístupu vzduchu. Abyste tedy zpomalili fermentaci pokrmů, je třeba je zchladit, pro úplné zastavení zmrazit.
Bakterie – mění aroma, barvu atexturu pokrmů. Za výjimečných podmínek mohou některé anaerobní bakterie jako například
Clostridium botulinum (způsobuje botulismus) růst ibez přístupu vzduchu azároveň není možné je identifikovat pomocí čichu či
chuti. Ačkoliv se jedná ovzácné bakterie, mohou být velice nebezpečné.
Pro bezpečné uchování pokrmů je tedy zcela zásadní uskladnit je vnízkých teplotách. Výrazně snížíte růst mikroorganismů
vteplotách 4°Caníže. Jejich zamrazení (-17°C) bakterie nezničí, ale zamezí jejich množení. Pro dlouhodobější skladování vakuované
potraviny vždy zamrazte apo rozmrazení ihned zkonzumujte.
Vakuové balení NENÍ náhrada konzervování anikdy zcela nezabrání kažení jídla, pouze je dokáže omezit či zpomalit. Nelze zcela
jednoznačně určit, jak dlouho který pokrm zůstane čerstvý, protože záleží na mnoha faktorech, především na stavu pokrmu vdobě
zavakuování.
Vakuové balení nepotravinových předmětů
Vakuové balení chrání inejrůznější předměty, které jinak podléhají vlivem oxidace či vlhkosti zkáze.
Pokud balíte ostré předměty, nejprve je obalte do měkké látky nebo papírové utěrky tak, aby neprotrhly vakuovací folii.Vakuové
balení je ideální pro outdoor výlety, kdy pomocí něho uchováte například sirky, mapy, oblečení ijídlo vsuchu anezničené. Pokud
zavakuujete kostky ledu, po nějaké době máte vsáčku pitnou vodu.
Trvanlivost nejrůznějších potravin
Surovina Způsob skladování Trvanlivost ve vakuovém
balení
Normální trvanlivost
hovězí, vepřové, jehněčí mrazicí box 2-3 roky 6 měsíců
mleté maso mrazicí box 1 rok 4 měsíce
drůbež mrazicí box 2-3 roky 6 měsíců
ryby mrazicí box 2 roky 6 měsíců
čedar chladicí box 4-8 měsíců 1-2 týdny
parmezán chladicí box 4-8 měsíců 1-2 týdny
chřest mrazicí box 2-3 roky 8 měsíců
brokolice, květák mrazicí box 2-3 roky 8 měsíců
zelí, růžičková kapusta mrazicí box 2-3 roky 8 měsíců
kukuřice (klas nebo zrno) mrazicí box 2-3 roky 8 měsíců
zelené fazole mrazicí box 2-3 roky 8 měsíců
salát, špenát chladicí box 2 týdny 3-6 dní
hrách mrazicí box 2-3 roky 8 měsíců
meruňky, švestky mrazicí box 1-3 roky 6-12 měsíců
broskve, nektarinky mrazicí box 1-3 roky 6-12 měsíců
maliny, ostružiny chladicí box 1 týden 1-3 dny
jahody chladicí box 1 týden 1-3 dny
borůvky chladicí box 2 týdny 1-3 dny
DE
EN
CZ
SK
PL
HU
|15

brusinky chladicí box 2 týdny 1-3 dny
pečivo mrazicí box 1-3 roky 6-12 měsíců
oříšky spíž 2 roky 6 měsíců
slunečnicová semínka spíž 2 roky 6 měsíců
kávová zrna mrazicí box 2-3 roky 6 měsíců
kávová zrna spíž 1 rok 3 měsíce
mletá káva mrazicí box 2 roky 6 měsíců
mletá káva spíž 5-6 měsíců 1 měsíc
polévky, omáčky mrazicí box 1-2 roky 3-6 měsíců
olej spíž 1-1.5 roky 5-6 měsíců
luštěniny, obilniny spíž 1-2 roky 6 měsíců
těstoviny, rýže spíž 1-2 roky 6 měsíců
sušené mléko spíž 1-2 roky 6 měsíců
sušený kokos spíž 1-2 roky 6 měsíců
mouka spíž 1-2 roky 6 měsíců
cukr spíž 1-2 roky 6 měsíců
chipsy spíž 3-6 týdnů 1-2 týdnů
sušenky, suchary spíž 3-6 týdnů 1-2 týdnů
Nejčastější problémy
Problém Řešení
Vakuová pumpa běží, ale vzduch vsáčku
neubývá
■Ujistěte se, že zatavený konec sáčku je zatavený dokonale
■Upravte polohu sáčku ve vakuovačce azačněte znovu. Ujistěte se, že otevřený konec
sáčku je vodkapávací drážce.
■Nechte 5 – 7 cm volné folie mezi sáčkem aobsahem sáčku.
■Zkontrolujte, že podél tavicího pásku ve vakuovačce nejsou žádné záhyby,
popřípadě sáček uhlaďte.
■Otevřete vakuovačku aujistěte se, že sítka jsou správně nasazena anení vnich
žádná špína či usazeniny.
■Pěnová těsnění mohou být deformována – nechte vakuovačku 10 – 20 minut
otevřenou, aby se těsnění narovnala.
■Ujistěte se, že hadička není připevněná na vstup.
■Ujistěte se, že víko je pevně uzavřené, pokud není víko dobře zacvaknuté zobou
stran, bude mezi těsněním unikat vzduch.
Sáček se správně nezataví ■Obsahuje moc tekutin, před zatavením zamrazte.
■Ujistěte se, že vzatavovacím pruhu nejsou zbytky jídla či usazeniny. Pokud ano,
vyjměte těsnění, očistěte anasaďte zpátky.
■Sáček má sklady, je potřeba ho před vložením do vakuovačky narovnat.
■Zmáčkněte tlačítko“vac seal”dvakrát za sebou – tavení bude probíhat delší dobu.
Těsnění dobře nepřiléhá nebo je
poškozené
■Vyjměte těsnění, očistěte ho aopět vraťte na místo.
■Kontaktujte autorizovaný servis či prodejce.
Kontrolky nesvítí ■Ujistěte se, že je vakuovačka vzásuvce.
■Ujistěte se, že zásuvka funguje.
■Ujistěte se, že je spotřebič zapnutý.
■Pokud jste vakuovačku déle nepoužívali auchovávali ji na vlhkém místě, vlhkost
mohla poškodit obvody. Nechte ji řádně vyschnout, apoté zkuste znovu.
■Pokud nic zvýše uvedeného nepomůže, obraťte se na vašeho prodejce.
DE
EN
CZ
SK
PL
HU
16 |

Vakuovačka vzduch ze sáčku odsála, ale
vakuum vněm nevydrželo
■Překontrolujte svár. Záhyb usváru může zapříčinit opětovné vniknutí vzduchu.
■Někdy zbytky jídla či mastnota může negativně ovlivnit kvalitu sváru. Rozstřihněte
sáček, vyčistěte ho zevnitř aopět zatavte.
■Pokud jsou vsáčku zatavené ostré předměty, mohly ho protrhnout. Než je zatavíte
znovu, obalte je do něčeho měkkého – například papírových ubrousků.
■Pokud začne jídlo vsáčku kvasit či jinak se kazit, je třeba ho vyhodit.
Sáček se roztavil ■Tavicí pruh může být moc horký. Vždy počkejte minimálně 20 sekund, než spotřebič
trochu vychladne předtím, než budete pokračovat.
■Používejte originální příslušenství, kde můžeme zaručit kvalitu anezávadnost
materiálu.
Pokud se vyskytne jiná závada čpřekážka, obraťte se na svého prodejce. Zásadně se nepokoušejte přístroj rozebírat, opravovat nebo
jakkoli upravovat. Vpřípadě demontáže, úprav nebo jakéhokoli pokusu oopravu dochází kzániku záruky amůže dojít kpoškození
přístroje či dokonce ke zranění nebo škodám na majetku.
1. Uvedený symbol na výrobku nebo vprůvodní dokumentaci
znamená, že použité elektrické nebo elektronické výrobky nesmí být
likvidovány společně skomunálním odpadem. Za účelem správné
likvidace výrobku jej odevzdejte na určených sběrných místech,
kde budou přijata zdarma. Správnou likvidací tohoto produktu
pomůžete zachovat cenné přírodní zdroje anapomáháte prevenci
potenciálních negativních dopadů na životní prostředí alidské
zdraví, což by mohly být důsledky nesprávné likvidace odpadů.
Další podrobnosti si vyžádejte od místního úřadu nebo nejbližšího
sběrného místa. Při nesprávné likvidaci tohoto druhu odpadu
mohou být vsouladu snárodními předpisy uděleny pokuty.
Informace pro uživatele klikvidaci elektrických
aelektronických zařízení (remní apodnikové použití): Pro
správnou likvidaci elektrických aelektronických zařízení si vyžádejte
podrobné informace uVašeho prodejce nebo dodavatele.
Informace pro uživatele klikvidaci elektrických
aelektronických zařízení vostatních zemích mimo Evropskou
unii: Výše uvedený symbol je platný pouze vzemích Evropské
unie. Pro správnou likvidaci elektrických aelektronických zařízení
si vyžádejte podrobné informace uVašich úřadů nebo prodejce
zařízení. Vše vyjadřuje symbol přeškrtnutého kontejneru na výrobku,
obalu nebo tištěných materiálech.
2. Záruční opravy zařízení uplatňujte usvého prodejce. Vpřípadě
technických problémů adotazů kontaktujte svého prodejce, který
Vás bude informovat odalším postupu. Dodržujte pravidla pro práci
selektrickými zařízeními. Uživatel není oprávněn rozebírat zařízení
ani vyměňovat žádnou jeho součást. Při otevření nebo odstranění
krytů hrozí riziko úrazu elektrickým proudem. Při nesprávném
sestavení zařízení ajeho opětovném zapojení se rovněž vystavujete
riziku úrazu elektrickým proudem.
Záruční lhůta je na produkty 24 měsíců, pokud není
stanovena jinak. Záruka se nevztahuje na poškození způsobené
nestandardním používáním, mechanickým poškozením,
vystavením agresivním podmínkám, zacházením vrozporu
smanuálem aběžným opotřebením.
Výrobce, dovozce ani distributor nenesou žádnou odpovědnost
za jakékoli škody způsobené nesprávným užíváním produktu.
Prohlášení oshodě
Společnost elem6 s.r.o. tímto prohlašuje, že všechna zařízení
Lauben jsou ve shodě se základními požadavky adalšími
příslušnými ustanoveními směrnice 2014/30/EU a2014/35/EU.
Produkty jsou určeny pro prodej bez omezení vNěmecku, České
republice, Slovensku, Polsku, Maďarsku avdalších členských
zemích EU. Prohlášení oshodě lze stáhnout zwebu www.
lauben.com.
Dovozce do EU
elem6 s.r.o., Braškovská 308/15, 16100 Praha 6
www.lauben.com
Tiskové chyby azměny vmanuálu jsou vyhrazeny.
DE
EN
CZ
SK
PL
HU
|17

Model LBNVS01
Príkon 220-240V
Frekvencia 50/60Hz
Motor 125W
Vákuum -50 ~ -60Kpa
Šírka zvaru 2.5mm
Bezpečnostná poistka ÁNO
Maximálna šírka fólie ≤ 30cm
Rozmer 370×120×55 mm
Váha 1,2 Kg
Pred prvým použitím je spotrebiteľ povinný oboznámiť sa
so zásadami bezpečného používania výrobku.
Bezpečnostné pokyny
1. Spotrebič uchovávajte mimo dosahu detí, spotrebič nie je hračka.
2. Balenie obsahuje malé dielce ktoré môžu byť nebezpečné pre deti. Produkt vždy ukladajte mimo dosahu detí. Plastový obal po
nasadení na hlavu, či malé dielce pri náhodnom prehltnutí, môžu spôsobiť udusenie.
3. Osoby so zníženou schopnosťou pohybu aorientácie môžu spotrebič používať, či sním manipulovať, iba pod dohľadom dospelej
aspôsobilej osoby.
4. Ide ospotrebič, ktorý vyžaruje teplo, preto vextrémnych prípadoch hrozí nebezpečenstvo požiaru. Aby ste sa tomuto
nebezpečenstvu vyhli, dodržujte nasledujúce pokyny:
a. Venujte zvýšenú pozornosť prípadným horľavým materiálom, vyskytujúcim sa vokolí spotrebiča.
b. Nezvárajte rovnaké miesto dlhšiu dobu.
c. Nepoužívajte vprostredí kde hrozí zvýšené riziko výbuchu.
d. Po ukončení vákuovania okamžite vytiahnite zo zásuvky.
e. Pred uskladnením nechajte spotrebič vychladnúť.
f. Spotrebič vprevádzke nenechávajte nikdy bez dozoru.
5. Pokiaľ je kábel akokoľvek poškodený, spotrebič nepoužívajte. Kontaktujte svojho predajcu aten vás bude informovať oďalšom
postupe.
6. Nepoužívajte spotrebič vo vlhkom prostredí, alebo na mokrom povrchu.
7. Nenamáčajte žiadnu časť, ani kábel od spotrebiča, do vody, či inej tekutiny. Pred čistením odpojte zelektriny.
8. Odpojte spotrebič zo zásuvky tak, že uchopíte koniec káblu tesne pri zástrčke, avytiahnite ho. Nikdy neťahajte len kábel.
9. Pokiaľ akákoľvek časť vákuovačky, či jej príslušenstva, vykazuje známky poškodenia, prestaňte spotrebič používať. Kontaktuje
svojho predajcu adohodnite sa na postupe opravy/ výmeny.
10. Nepoužívajte spotrebič kiným účelom, než na aký je určený.
11. Nedávajte spotrebič na varič, varné platničky či sporák, alebo do ich blízkosti.
12. Pokiaľ nebudete spotrebič dlhšiu dobu používať, nechajte viečko nezacvaknuté, aby na tesnenie nepôsobil zbytočný tlak.
Užitočné tipy
1. Neodlepujte ochranný pásik zakrývajúci taviaci pás.
2. Bezpečnostná poistka – ak kontrolka funkcie„vac seal“ alebo„seal“ bliká, znamená to, že spotrebič aktivoval bezpečnostnú
poistku abude trvať 2 minúty, než bude možné znova ju používať. Bezpečnostná poistka sa spustí po 15 cykloch funkcií„vac seal“
a„seal“, pričom doba nepretržitého používania nesmie prekročiť 1 minútu.
3. Vákuovanie nenahradzuje konzervovanie. Potraviny ktoré podliehajú rýchlemu skazeniu, musia byť schladené alebo zmrazené.
4. Pre dosiahnutie najlepšieho výsledku používajte iba originálne príslušenstvo (fólie, vrecká anádoby).
5. Vpriebehu vákuovania môže uniknúť menšie množstvo tekutín či odrobiniek zvákuovaných pokrmov. Preto je nutné po každom
použití vyčistiť drážku, ktorá slúži na zachytenie týchto zbytkov.
6. Na konci vrecka nechajte asi 5–7 cm voľného miesta, aby ste mali dostatočné množstvo fólie kzataveniu.
7. Fóliu do vákuovačky nasaďte tak, aby bol okraj vzdialený aspoň 3 cm od surovín vo vnútri fólie.
8. Fóliu nikdy nezatavujte po okrajoch, na ktorých sú už pôvodné zvary vytvorené výrobcom.
Lauben Vacuum Sealer VS01 – užívateľský manuál
DE
EN
CZ
SK
PL
HU
18 |

9. Aby ste sa vyhli nevzhľadným záhybom, jemne vyrovnajte povrch fólie skôr, než ju vložíte do vákuovačky.
10. Zdôvodu rizika premnoženia anaeróbnych baktérií, nikdy nevákuujte čerstvé hríby, cibuľu, cesnak amäkké syry.
11. Akákoľvek zelenina prirodzene uvoľňuje plyny azavákuované vrecúško sa môže po pár dňoch nafúknuť. Odporúčame preto
zeleninu schladiť a uchovávať vchladničke.
12. Pokiaľ vákuujete ostré predmety, zabaľte ich najprv do mäkkého obalu, aby sa nenarušila ostrými hranami vákuovacia fólia.
Prosím, uschovajte tento manuál pre budúce použitie.
Zoznámenie sa so spotrebičom
Ovládací panel
Vacuum: Iba na vytvorenie vákua.
Seal: Vytvorí zvar na fólii.
Vac Seal/ Cancel: Stlačte pre zavákuovanie
azatavenie pokrmov - proces je automatický,
vákuovačka sa po dokončení sama vypne.
Ak stlačíte počas procesu, proces vákuovania
azatavenia sa vypne.
Food: Dva voliteľné režimy – pre mäkké, vlhké (moist) atvrdé, suché (dry) potraviny. Primárne je nastavený režim„dry“.
Dry: Vhodné pre pokrmy bez tekutín či oleja.
Moist: Vhodné pre polievky, mastné amäkké suroviny (napr. torty) – vákuovací proces bude pomalší.
Ako vytvoriť vrecúško zrolky fólie
1. Otvorte jeden koniec rezačky, vložte fóliu medzi rezačku aspotrebič.
2. Držte fóliu ľavou rukou apravou rukou zľava doprava odrežte. Získate tak rukáv sotvorenými oboma koncami.
3. Otvorte viečko vákuovačky avložte jeden zkoncov tak, aby bol okraj presne vdrážke na odkvapkávanie.
4. Zatvorte aľahkým tlakom zacvaknite viečko. Stlačte tlačidlo„seal“, akonáhle zhasne kontrolka, viečko otvorte avrecúško vyberte.
Teraz do nej môžete vkladať potraviny.
Ako zavákuovať pokrm do vrecúška
1. Vložte pokrm do vrecúška tak, aby medzi okrajom fólie aobsahom vrecúška bolo minimálne 5– 7 cm voľnej fólie.
2. Otvorte viečko spotrebiča avložte otvorený koniec vrecúška dovnútra tak, aby okraj končil presne vdrážke na odkvapkávanie.
Fóliu čo najviac vyrovnajte.
A: zatavovacia hrana
B: horné penové tesnenie
C: zámok
D: ovládací panel
E: viečko spotrebiča
F: dolné penové tesnenie
G: taviaci pás
I: drážka na odkvapkávanie
J: vákuovacia hubica
K: rezačka fólie
DE
EN
CZ
SK
PL
HU
|19

3. Zatvorte viečko azaklapnite. Stlačte„vac seal“ tlačidlo. Vákuovačka automaticky odsaje všetok vzduch anásledne fóliu zataví.
4. Akonáhle zhasne kontrolka, môžete viečko otvoriť avrecúško vybrať.Vprípade potreby dajte vrecúško do chladničky alebo
mrazničky.
Ako vákuovať vnádobách
1. Umiestnite pokrm, ktorý chcete vákuovať, do nádoby. Medzi horným okrajom nádoby asurovinami musí byť minimálne 3 cm
medzera.
2. Pripojte hadičku na vákuovaciu trysku na spotrebiči.
3. Druhý koniec hadičky pripojte na ventil vo viečku nádoby auistite sa tlakom, že sú všetky okraje pevne zatvorené.
4. Stlačte tlačidlo„vacuum“ aznádoby sa začne odsávať vzduch. Akonáhle bude vnádobe vákuum, spotrebič sa sám vypne.
5. Pre uvoľnenie vákua vnádobe, jednoducho stačte ventil vo viečku.
Sprievodca vákuovaním
Vákuové balenie predlžuje trvanlivosť potravín.Vďaka odčerpaniu kyslíka zuzavretých nádob, či vrecúšok, sa významne zredukuje
proces oxidácie, ktorý negatívne ovplyvňuje prirodzenú chuť, farbu, arómu avšeobecne kvalitu potravín. Nedostatok vzduchu má
vplyv na niektoré mikroorganizmy meniace trvanlivosť pokrmov.
Pleseň – pleseň potrebuje krastu kyslík, preto vákuové balenie môže významne spomaliť, či dokonca úplne zastaviť jej výskyt.
Kvasinky – spôsobujú fermentáciu, ktorá kazí chuť aarómu pokrmov. Kvasinky krastu potrebujú vodu, cukor amierne teploty.
Dokážu prežiť aj bez prístupu vzduchu. Aby ste teda spomalili fermentáciu pokrmu, je treba ho schladiť, pre úplné zastavenie ho
treba zmraziť.
Baktérie – menia arómu, farbu atextúru pokrmov. Za špecifických podmienok môžu niektoré anaeróbne baktérie, ako napríklad
Clostridium botulinum (spôsobuje botulizmus), rásť bez prístupu vzduchu, azároveň je nemožné identifikovať ich pomocou čuchu či
chuti. Ide síce ovzácne baktérie, no môžu byť veľmi nebezpečné.
Pre bezpečné uchovanie pokrmov je teda zásadné uskladniť ich prinízkych teplotách. Výrazne znížite rast mikroorganizmov pri
teplotách 4°Camenej. Zmrazenie (-17°C) baktérie nezničí, ale zamedzí ich množeniu. Pre dlhodobé skladovanie vákuovaných
potravín ich vždy zamrazte, apo rozmrazení ich ihneď skonzumujte.
Vákuové balenie NIE JE náhrada za konzervovanie anikdy úplne nezabráni kazeniu jedla, iba ho dokáže obmedziť, či spomaliť. Nedá
sa celkom jednoznačne určiť, ako dlho ostane pokrm čerstvý, pretože záleží na mnohých faktoroch, predovšetkým na stave pokrmu
vdobe vákuovania.
Vákuové balenie nepotravinových predmetov
Vákuové balenie chráni aj najrôznejšie predmety, ktoré by inak podľahli skaze pod vplyvom oxidácie či vlhkosti.
Pokiaľ balíte ostré predmety, najprv ich zabaľte do mäkkej látky alebo papierovej utierky tak, aby neprerezali vákuovaciu fóliu.
Vákuové balenie je ideálne pre outdoorové výlety, kedy pomocou neho uchováte napríklad zápalky, mapy, oblečenie ijedlo, vsuchu
anezničené. Pokiaľ zavákuujete kocky ľadu, po určitej dobe budete mať vo vrecúšku pitnú vodu.
Trvanlivosť najrôznejších potravín
Surovina Spôsob skladovania Trvanlivosť vo vákuovom
balení
Normálna trvanlivosť
hovädzie, bravčové, jahňacie mraziaci box 2-3 roky 6 mesiacov
mleté mäso mraziaci box 1 rok 4 mesiace
hydina mraziaci box 2-3 roky 6 mesiacov
ryby mraziaci box 2 roky 6 mesiacov
čedar chladiaci box 4-8 mesiacov 1-2 týždne
parmezán chladiaci box 4-8 mesiacov 1-2 týždne
špargľa mraziaci box 2-3 roky 8 mesiacov
brokolica, karfiol mraziaci box 2-3 roky 8 mesiacov
kapusta, ružičkový kel mraziaci box 2-3 roky 8 mesiacov
kukurica (klas alebo zrno) mraziaci box 2-3 roky 8 mesiacov
zelené fazuľky mraziaci box 2-3 roky 8 mesiacov
šalát, špenát chladiaci box 2 týždne 3-6 dní
hrach mraziaci box 2-3 roky 8 mesiacov
marhule, slivky mraziaci box 1-3 roky 6-12 mesiacov
DE
EN
CZ
SK
PL
HU
20 |