Toastmaster 277 User manual

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS
WARNING: A risk of fire and electrical shock exists in all electrical appliances
and may cause personal injury or death. Please follow all safety instructions.
Belgian Waffle Baker
Use and Care Guide
Model 277
•BAKES FAMILY-SIZE DEEPLY INDENTED WAFFLE
•COOL TOUCH CASE
•DURABLE MASTER COAT™ NON-STICK GRIDS
•PREHEAT AND POWER-ON LIGHTS
•AUTOMATIC TEMPERATURE CONTROL

IMPORTANT SAFEGUARDS
When using electrical appliances, basic safety precautions should always
be followed to reduce the risk of fire, electric shock or injury to persons,
including the following:
•Read all instructions before using appliance.
•Do not touch hot surfaces. Use handles with care. Hot pads or oven mitts
are recommended.
•Do not immerse cord, plug, or appliance in water or other liquid. See
instructions for cleaning.
•Close supervision is necessary when any appliance is used near children.
•This appliance is not for use by children.
•Do not use appliance unattended.
•Unplug from outlet when not in use and before cleaning. Allow to cool
before putting on or taking off parts, and before cleaning the appliance.
•Do not operate any damaged appliance. Do not operate with a
damaged cord or plug, or after the appliance malfunctions, or has been
dropped or damaged in any manner. Return appliance to the nearest
authorized service center for examination, repair or adjustment.
•When using this appliance, provide 4 to 6 inches air space above,
behind, and both sides for air circulation. Do not use on surfaces where
heat may cause a problem.
•Use attachments only if recommended by Toastmaster Inc.
•Do not use outdoors or while standing in a damp area.
•Do not let cord hang over edge of table or counter or touch hot surfaces.
•Do not place on or near a hot gas or electric burner or in a heated oven.
•Extreme caution must be used when moving an appliance containing hot
oil or other hot liquids.
•Use appliance only as indicated in these instructions.
SAVE THESE INSTRUCTIONS
CAUTION: A short power supply cord is provided to reduce the risk of
personal injury resulting from becoming entangled in or tripping over a
longer cord. Extension cords are available from local hardware stores and
may be used if care is exercised in their use. If an extension cord is required,
special care and caution is necessary. Also the cord must be: (1) marked with
an electrical rating of 125 V, and at least 13 A, 1625 W, and (2) the cord
must be arranged so that it will not drape over the countertop or tabletop
where it can be pulled on by children or tripped over accidentally.
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POLARIZED PLUG: This appliance has a polarized plug, (one blade is wider
than the other). As a safety feature to reduce the risk of electrical shock, this
plug is intended to fit in a polarized outlet only one way. If the plug does
not fit fully in the outlet, reverse the plug. If it still does not fit, contact a
qualified electrician. Do not attempt to defeat this safety feature.
ELECTRIC POWER: If electric circuit is overloaded with other appliances,
your waffle baker may not operate properly. It should be operated on a
separate electric circuit from other appliances.
THIS PRODUCT IS FOR HOUSEHOLD USE ONLY
CONDITIONING GRIDS
The grid surface being used requires conditioning before each heating
that follows cleaning. To condition, lightly coat each grid surface with solid
vegetable shortening. Plug into any 120 V ~ 60 Hz outlet. The yellow power
on light will come on. When the green ready light comes on, the unit is
preheated. The grids are ready to use.
To protect the premium quality non-stick surfaces, use only plastic, nylon or
wooden utensils. Carefully follow suggested cleaning procedures. After
time, if waffles show signs of sticking, carefully recondition your unit.
USING YOUR WAFFLE BAKER
1. Before using, wipe cooking surface with a damp cloth and dry. Lightly
coat grids with solid vegetable shortening and close lid.
2. Plug into a 120V ~ 60Hz outlet. The yellow power on light will come on.
Allow to preheat approximately 5 minutes. Initially, some smoking may
occur. This is normal for newly manufactured appliances and will not
occur after the first few uses. When preheated, the green ready light will
come on.
3. Raise lid and pour approximately 11⁄2cups of batter on lower grid using
an “X” pattern. Close the lid; do not latch. The green ready light will stay
on for a few minutes and then go out. While cooking, the yellow power
on light will be on. The amount of batter required may vary with recipe
or brand of mix. Any waffle recipe or mix may be used.
4. When the waffle is done, the green ready light will come on again.
Gently lift the lid to check for brownness. If lid shows resistance to lifting,
the waffle may not be quite done. Close top and watch for steaming to
stop before checking again.
5. Remove the waffle when browned. If a second waffle is desired, pour
batter immediately and close lid.
6. When finished baking, unplug and allow to cool before cleaning.
3

BELGIAN WAFFLES
12⁄3cups all-purpose flour 13⁄4cups milk
21⁄4teaspoons RED STAR®active dry yeast 1⁄4cup water
2 tablespoons sugar 1⁄4cup butter
1⁄2teaspoon salt 3 eggs
1. Sift dry ingredients together in a bowl.
2. In a microwave or double boiler, heat milk, water and butter until very
warm (120°-130°F. Butter does not need to melt).
3. Add milk mixture and eggs to dry ingredients. Using a hand mixer, mix
together thoroughly.
4. Cover bowl with plastic wrap or foil and refrigerate several hours or
overnight.
5. Pour 11⁄2cups of batter onto the preheated, conditioned waffle grid in an
“X” pattern. Close and bake.
Makes about (12) 4-inch waffles.
BASIC WAFFLE RECIPE
13⁄4cups all-purpose flour 3 eggs separated
2 teaspoons baking powder 11⁄2cups milk
1⁄2teaspoon salt 7 tablespoons vegetable
1 tablespoon sugar oil
1. Sift dry ingredients together in a bowl.
2. Beat egg whites until stiff.
3. Add egg yolks, milk and vegetable oil to the dry ingredients. Using a
hand mixer, mix together thoroughly.
4. Gently fold egg whites into batter.
5. Pour 11⁄2cups of batter onto the preheated, conditioned waffle grid in an
“X” pattern. Close and bake.
Makes about (12) 4-inch waffles.
WHITE WHEAT WAFFLES
1 cup all-purpose flour 2 eggs separated
1 cup whole wheat flour 2 cups milk
4 teaspoons baking powder 6 tablespoons oil
1⁄2teaspoon salt 4 teaspoons sugar
1. Sift dry ingredients together in a bowl.
2. Beat egg whites until stiff.
3. Using a hand mixer, mix egg yolks, milk and vegetable oil together.
Add to dry ingredients and mix together thoroughly.
4. Gently fold egg whites into batter.
4

5. Pour 11⁄2cups of batter onto the preheated, conditioned waffle grid in an
“X” pattern. Close and bake.
Makes about (12) 4-inch waffles.
TO CLEAN
CAUTION: UNPLUG FROM ELECTRICAL OUTLET BEFORE CLEANING.
NEVER IMMERSE APPLIANCE IN WATER OR OTHER LIQUIDS.
•While grids are still warm, brush with clean, soft pastry brush or cloth.
•Do not use steel wool or coarse scouring pads. Remove stubborn stains
with a plastic mesh puff or pad. For best results, use only products with
directions stating safe for cleaning non-stick surfaces.
•The exterior finish should be cleaned with a non-abrasive cleaner and a
soft, damp cloth.
•Close latch and stand on end for storage.
Any servicing requiring disassembly must be performed by an authorized
service center.
SERVICE INFORMATION
Please refer to warranty statement to determine if in-warranty service applies.
This appliance must be serviced by a Toastmaster authorized service center.
Unauthorized service will void warranty. Consult your phone directory under
“Appliances-Household-Small-Service and Repair,” or call 1-800-947-3744
in the U.S. and Canada.
If an authorized service center is not available locally, your appliance may
be returned postage prepaid to our National Service Center at the address
shown on the back of this book.
Products must be adequately protected to avoid shipping damage.
Surround your appliance with three inches of protective padding and
include a copy of your dated sales receipt and a note explaining the
problem you have experienced. We recommend insuring your package.
No CODs accepted.
KEEP DATED SALES RECEIPT FOR WARRANTY SERVICE.
Keep this booklet. Record the following for reference:
Date purchased
Model number
Date code (stamped on bottom)
5

EVERYBODY EATS. It’s a fact of life.
But sometimes preparing
meals can become a chore.
That’s hy TOASTMASTER has been invited
into millions of kitchens just like yours
so e can HELP YOU MASTER your
mixing, baking, grilling, toasting,
bre ing, heating and serving
tasks WITH EASE AND STYLE.
The TOASTMASTER name stands for a
CELEBRATION of INNOVATION designed
to serve your life and keep you
COOKIN’ IN STYLE.
LIMITED ONE-YEAR GUARANTEE
Toastmaster Inc. warrants this product, to original purchaser, for one year from purchase date to be free of defects in material
and workmanship.
This warranty is the only written or express warranty given by Toastmaster Inc. This warranty gives you specific legal rights. You
may have other rights which vary from state to state. ANY OTHER RIGHT WHICH YOU MAY HAVE, INCLUDING ANY IMPLIED
WARRANTY OF MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE IS LIMITED IN DURATION TO THE DURATION OF
THIS WARRANTY.
Defective product may be brought or sent (freight prepaid) to an authorized service center listed in the phone book, or to Service
Department, Toastmaster Inc., 1409 E. Morgan Street, Boonville, Mo. 65233, for free repair or replacement at our option.
Your remedy does not include: cost of inconvenience, damage due to product failure, transportation damages, misuse, abuse, acci-
dent or the like, or commercial use. IN NO EVENT SHALL TOASTMASTER INC. BE LIABLE FOR INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL
DAMAGES.
Some states do not allow limitations on how long an implied warranty lasts, or allow the exclusion or limitation of incidental
or consequential damages, so the above limitations or exclusions may not apply to you.
For information, write Consumer Claims Manager, at the Boonville address. Send name, address, zip, telephone area code and
daytime number, model, serial number, and purchase date.
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LISEZ ET CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
AVERTISSEMENT : Tout appareil électrique présente un risque d’incendie et de
choc électrique pouvant provoquer des blessures graves ou mortelles.
Veuillez observer toutes les mesures de sécurité.
APPAREIL A GAUFRES BELGES
Guide d’Utilisation et d’Entretien
Modèle 277
•GAUFRES FAMILIALES TRES DENTELEES
•APPAREIL A TOUCHER FROID
•PLAQUES ANTIADHERENTES MASTER COAT™ DURABLES
•VOYANTS D’ALIMENTATION ET PRECHAUFFAGE
•CONTROLE DE LA TEMPERATURE AUTOMATIQUE
MESURES DE SECURITE
IMPORTANTES
Afin de réduire les risques d’incendie, d’électrocution et de blessures
pendant l’utilisation de tout appareil électroménager, toujours observer les
précautions élémentaires de sécurité, y compris les suivantes :
•Lire toutes les instructions avant d’utiliser l’appareil.
•Ne pas toucher les surfaces brûlantes. Utilisez les poignées avec
précaution. L’utilisation de gants de cuisine est recommandée.
•Ne pas immerger le cordon, la fiche ou l’appareil dans l’eau ou tout
autre liquide. Se référer aux instructions de nettoyage.
•Se montrer particulièrement vigilant lorsqu’un appareil électroménager
est utilisé à proximité d’enfants.
•Cet appareil ne doit pas être utilisé par des enfants.
•Ne pas laisser l’appareil sans surveillance lorsqu’il fonctionne.
•Débrancher l’appareil lorsqu’il n’est pas en service et avant de le
nettoyer. Laissez-le refroidir avant d’enlever ou de remettre des pièces en
place, et avant de le nettoyer.
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•Ne jamais faire fonctionner un appareil endommagé. Ne pas se servir
d’un appareil qui a un cordon ou une fiche endommagé(e), qui ne
fonctionne pas correctement, qui est tombé ou a été endommagé d’une
quelconque manière. Renvoyer l’appareil au centre de réparation agréé
le plus proche pour qu’il soit examiné, réparé ou réglé.
•Lorsque vous utilisez cet appareil, assurez-vous qu'il y ait de 10 à 15 cm
d'espace au-dessus, derrière et de chaque côté de l'appareil, afin de
laisser circuler l'air. Ne pas utiliser sur des surfaces où la chaleur
pourrait causer un problème.
•N’utiliser que les accessoires recommandés par Toastmaster Inc.
•Ne pas utiliser l’appareil à l’extérieur ni lorsque l’on se tient dans un
endroit humide.
•Ne pas laisser le cordon pendre du bord d’une table ou d’un plan de
travail, ni toucher des surfaces chaudes.
•Ne pas placer l’appareil sur ou près d’une cuisinière à gaz ou
électrique, ni dans un four chaud.
•Faire extremement attention en déplaçant un appareil contenant de
l’huile ou tout autre liquide chaud.
•N’utiliser l’appareil que conformément aux instructions données dans ce
guide.
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
ATTENTION : Le cordon d’alimentation fourni est court afin de réduire les
risques de blessures qui pourraient survenir si l’on s’emmêle ou si l’on
trébuche dans un cordon plus long. Vous pouvez utiliser des rallonges,
disponibles dans les quincailleries locales, en prenant les précautions qui
s’imposent. Si une rallonge est nécessaire, veuillez faire très attention lors
de son utilisation. De plus, le cordon d’alimentation doit : (1) présenter des
caractéristiques nominales d’au moins 13 A, 125 V ~, 1625 W et (2) être
disposé de façon à ne pas retomber du plan de travail ou de la table où
des enfants pourraient le tirer et trébucher dessus par mégarde.
FICHE POLARISEE : Cet appareil est équipé d’une fiche polarisée (l’une des
lames est plus large que l’autre). Cette précaution est destinée à réduire les
risques d’électrocution ; la fiche ne peut être branchée dans une prise que
dans un sens. Si la fiche ne peut pas être insérée à fond dans la prise,
retournez-la. Si elle ne peut toujours pas être branchée, consultez un
électricien qualifié. Ne pas essayer de modifier ce dispositif de sécurité.
ALIMENTATION ELECTRIQUE : Si le circuit électrique est surchargé par
d’autres appareils, il se peut que votre gaufrier ne fonctionne pas
correctement. Dans la mesure du possible, il doit être branché sur un circuit
électrique séparé des autres appareils.
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CE PRODUIT N’EST DESTINE QU’A UN USAGE MENAGER
PREPARATION DES GRILLES
Il est nécessaire de conditionner les grilles avant chaque chauffage qui suit
un nettoyage. Pour cela, recouvrez légèrement chaque surface de cuisson
de matière grasse végétale solide. Branchez l’appareil dans une prise
secteur 120 V ~ 60 Hz. Le voyant lumineux jaune s’allume. Lorsque le
voyant vert s’allume, cela signifie que l’appareil est préchauffé. Les grilles
sont prêtes à être utilisées.
Afin de protéger les surfaces antiadhérentes de qualité supérieure, n’utilisez
que des ustensiles en plastique, en nylon ou en bois. Suivre soigneusement
les instructions de nettoyage. Si au bout d’un certain temps les gaufres
semblent accrocher à la surface de cuisson, reconditionnez votre appareil.
UTILISATION DE VOTRE GAUFRIER
1. Avant d’utiliser l’appareil, nettoyez la surface de cuisson à l’aide d’un
tissu humide puis essuyez-la. Recouvrez les surfaces de cuisson d’un peu
de matière grasse végétale solide, puis refermez le couvercle.
2. Branchez l’appareil dans une prise secteur 120 V ~ 60 Hz. Le voyant
lumineux jaune s’allume. Laissez l’appareil préchauffer pendant environ
5 minutes. Il se peut, au départ, que l’appareil fume un peu. Ceci est tout
à fait normal pour un appareil neuf, et cessera après quelques
utilisations. Lorsque l’appareil a atteint la température de préchauffage,
le voyant lumineux vert s’allume.
3.Ouvrez l’appareil et versez environ 1 tasse 1⁄2de pâte à gaufre sur la
grille du bas, en effectuant un mouvement en "X". Refermez le
couvercle, mais ne le verrouillez pas. Le voyant vert restera allumé
pendant quelques minutes, puis s’éteindra. Lors de la cuisson, le voyant
lumineux jaune sera allumé. La quantité de pâte à gaufre requise peut varier,
en fonction de la recette ou de la marque de préparation instantanée utilisée.
Vous pouvez utiliser n’importe quelle préparation instantanée et suivre
n’importe quelle recette de gaufre.
4. Lorsque la gaufre sera cuite, le voyant lumineux vert s’allumera de
nouveau. Soulevez doucement le couvercle afin de vérifier le degré de
dorure de la gaufre. Si le couvercle est dur à soulever, cela signifie que
la gaufre n’est peut-être pas encore totalement cuite. Refermez le cou-
vercle et attendez que la vapeur ait disparu avant de vérifier de nouveau.
5. Retirez la gaufre une fois qu’elle est dorée. Si vous désirez faire cuire une
autre gaufre, versez la pâte immédiatement dans l’appareil et refermez le
couvercle.
6. Lorsque vous avez fini d’utiliser l’appareil, débranchez-le et laissez-le
refroidir avant de le nettoyer.
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GAUFRES BELGES
1 tasse 2⁄3de farine tous usages 1 tasse 3⁄4de lait
2 c. à café 1⁄4de levure sèche 1⁄4tasse d’eau
active RED STAR®1
⁄4de tasse de beurre
2 c. à soupe de sucre 3 œufs
1⁄2c. à café de sel
1. Mettez les ingrédients secs ensemble dans un bol, en les tamisant.
2. Dans un four à micro-ondes ou une casserole à double-fond, faites
chauffer le lait, l’eau et le beurre jusqu’à ce qu’ils soient assez chaud
(120°-130°F/49°-54°C. Il n’est pas nécessaire que le beurre fonde).
3. Ajoutez le mélange à base de lait et les œufs aux ingrédients secs.
Mélangez le tout à l’aide d’un batteur à main.
4. Recouvrez le bol d’un film plastique ou de papier aluminium, et
mettez-le au réfrigérateur pendant plusieurs heures ou toute la nuit.
5. Versez 1 tasse 1⁄2de pâte à gaufre sur le gril préchauffé et conditionné, en
effectuant un mouvement en "X". Refermez le couvercle et laissez cuire.
Donne environ 12 gaufres de 10 cm.
GAUFRES – RECETTE DE BASE
1 tasse 3⁄4de farine tous usages 3 œufs séparés
2 c. à café de levure chimique 1 tasse 1⁄2de lait
1/2c. à café de sel 7 c. à soupe d’huile
1 c. à soupe de sucre végétale
1.Mettez les ingrédients secs ensemble dans un bol, en les tamisant.
2.Battez les blancs en neige très ferme.
3.Ajoutez les jaunes d’œufs, le lait et l’huile végétale aux ingrédients secs.
Mélangez le tout à l’aide d’un batteur à main.
4.Ajoutez soigneusement les blancs d’œufs à la pâte.
5.Versez 1 tasse 1⁄2de pâte à gaufre sur le gril préchauffé et conditionné, en
effectuant un mouvement en "X". Refermez le couvercle et laissez cuire.
Donne environ 12 gaufres de 10 cm.
GAUFRES DE BLE BLANC
1 tasse de farine tous usages 2 œufs séparés
1 tasse de farine de blé entier 2 tasses de lait
4 c. à café de levure chimique 6 c. à soupe d’huile
1⁄2c. à café de sel 4 c. à café de sucre
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