Tupperware Comfortbakery User manual
Micro Urban Millenial
© 2016, Tupperware. All Rights Reserved.
Printed on 100 % recycled paper.
63FLFL12390
Micro Urban Millenial
www.tupperware.eu/MicroUrbanMillenial
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Micro Urban Millenial
Thank you for choosing the Tupperware®Micro
Urban Millennial product. This unique, compact and
multipurpose microwave cooking solution allows you to
steam food, as well as cook pasta, rice and other grains.
The Micro Urban Millennial saves you precious space in
your kitchen cabinets as it serves as three products in one.
Enjoy delicious, healthy and nutritious meals that are also
quick and easy with your family!
The cooking and measuring instructions are engraved
on the inside of the Base (Fig. A1), the Shielded Cover
(Fig. A4), the Rice Separator Insert (Fig. A5) and the
Rice Cover (Fig. A6).
Max. 900 W Min. 0 °C
Max. 30 min. Max. 120 °C
a s D f G J H M
Use a low temperature programme on your dishwasher to save energy and protect
the environment.
1.
The Micro Urban Millennial was born from a growing demand for
easy, fast and compact cooking solutions. This smart product
cooking and steaming results in the microwave:
• Stack Steaming (for cooking guidelines see section
“3.1 Steaming”): You can steam various types of foods such
leftovers or steam frozen foods. When steaming, the Micro Urban
Millennial prevents microwaves from cooking the food directly.
Instead, the microwaves only heat the water in the Base (Fig. A1),
producing steam that perfectly cooks your foods. The Micro
Urban Millennial allows for Stack Steaming using the Large
Shielded Colander (Fig. A2) and the Low Colander (Fig. A3);
• Cook Short pasta (for cooking guidelines see section
“3.2 Cooking Pasta”): The Micro Urban Millennial allows you to
easily and quickly cook various types of short pasta.
• Cook Rice and other grains (for cooking guidelines see section
“3.3 Cooking Rice and Other Grains”): Cook your rice and other
grains to perfection. The unique combination of a Rice Separator
Insert (Fig. A5) and a Rice Cover (Fig. A6) ensures that any natural
and drained back into the Base through the Rice Separator Insert.
2.
The Micro Urban Millennial consists of:
• Base (1): with a full capacity of 2L is used for Steaming, cooking
Pasta, Rice and other Grains.
• Large Shielded Colander (2): used for Steaming, repels
microwaves and allows steam to cook the foods. Also perfect
to drain the pasta, which can then be kept warm in the covered
Micro Urban Millennial.
• Low Colander (3): used for Steaming, designed for stack
steaming of delicate and soft foods.
• Shielded Cover (4): used for Steaming, repels microwaves
from the food and holds the steam inside the product for optimal
cooking.
• Rice Separator Insert (5): used for cooking Rice and other
Grains, cuts the foam created during the cooking process.
• Rice Cover (6): used for cooking Rice and other Grains,
3.
3.1
The parts used for Steaming are: the Base,Large Shielded
Colander, Low Colander (Only needed for Stack Steaming),
and Shielded Cover.
•
line located under the Steaming logo ( ) (1).
• For high water content foods such as spinach leaves,
mushrooms, mussels or frozen foods use 350ml of water
(See “3.1.1 Steaming Cooking Guidelines Chart”).
•
or any other liquid with sugar or fat contents.
Always pour the right amount of water in the Base and
make sure it is never empty. Not doing so may cause the Base to melt.
• Always make sure to properly assemble the Base, Large
Shielded Colander, Low Colander (optional; for Stack Steaming)
and Shielded Cover (2).
• Never use the Low Colander without the Large Shielded
Colander and the Shielded Cover.
• Place the food you wish to steam in the Large Shielded
Colander and Low Colander (only for Stack Steaming).
• When Stack Steaming, place harder ingredients in the Large
Shielded Colander (bottom colander) and softer ones,
colander for easier cleaning afterwards.
•
Colander and make sure the Cover is closed properly.
• Always microwave at max 900 watts for no longer than 30 min. at
a time (Fig. G). Let the product and the microwave oven cool down
to melt or your microwave oven to be damaged.
• If you stop the microwave to check the cooking process, make
sure that the water level in the Base is still at the 400ml | 1¾c
to allow water to steam again.
Always place the Micro Urban Millennial at least 5cm |
2" away from the glass/ceramic protection around the top energizer
(location where the microwaves enter the oven) of your microwave
oven (3). If you have a microwave oven where the energizer is
located only on the side, you do not need to respect the 5cm | 2"
distance, nor from the top, nor from the side; except if the side
energizer is covered by a glass/ceramic protection. If you have a
microwave oven with a tray or a shelf, remove those from the oven
and place the Micro Urban Millennial directly on the bottom of your
microwave oven. If you have a microwave oven with a turning plate,
always place the product in the center of the turning plate and make
sure the plate is rotating. Not doing so may cause the top of the
cover to melt.
• Allow for a standing time of 5 minutes. When steaming at
600 watts/650 watts (or 50% power if so indicated on your
microwave oven), extend the standing time to 10 min. for similar
results. Leave the Micro Urban Millennial closed until serving to
keep the food warm.
3.1.1 Steaming Cooking Guidelines Chart
Description Preparation Water
level
base
Quantity
(Large shielded
Colander)
Quantity
(Low Colander) Comments
VEGETABLES
Asparagus Remove feet
and peel with the
Universal Peeler 400ml 400g /16 min. No Can be served cold as a starter
or warm as a vegetable
Broccoli Separate in
small parts 400ml 200g fresh /16 min. 300g
meat in Colander Tray
Carrots
Tupperware
MandoChef 400ml No
Whole – peel if
needed with the
Universal Peeler 400ml No
400ml 550g fresh /15 min. No Add 5 min. cooking time for
softer texture
If you wish to stop the steaming process (recommended for green
vegetables) pour out the remaining hot water from the Base and
place the Base back under the Large Shielded Colander.
• The Micro Urban Millennial is suitable for serving directly on the
table. You can simply leave the Large Shielded Colander on the
Base and place the Low Colander on the upside down Shielded
Cover. Always use a trivet to protect the surface of your table.
• For best results when Steaming:
• Choose quality ingredients that can be steamed, preferably
in season as they contain more vitamins if freshly picked.
• Frozen ingredients are a good alternative to fresh produce as
they have high nutritional qualities.
• Make sure to leave adequate space between pieces of foods
to allow steam to circulate and maximize the steaming process.
• Thicker foods may take longer to steam. Best results are
obtained by steaming pieces of food of similar size.
•
•
EN
Micro Urban Millenial
Description Preparation Water
level
base
Quantity
(Large shielded
Colander)
Quantity
(Low Colander) Comments
VEGETABLES
Eggplant Peeled and cubed 400ml 400 g /25 min. No Add some olive oil, garlic and
seasoning after steaming
Endives
Remove core and
outside leaves.
Cut large ones
lengthwise
400ml 600 g /20 min. No
Green Beans Remove heads,
wash and drain 400ml 400 g fresh/13 min. No
Fennel Bulb Remove core.
Thinly slice with
the MandoChef 400ml 600 g /15 min. No
Leek Cut in 2, wash
and drain well 400ml 400 g (white part
only)/20 min. No Serve warm or cold as starter with
salad dressing
Mushroom
(White
Button)
Remove stem,
wash and slice 350ml 300 g fresh/12 min. No Place garlic cloves, sprigs of
thyme and rosemary in the water
Onions Peel and thinly slice
with MandoChef 400ml 600 g /16 min. No
Leave to stand 10 min after
cooking.
Perfect to use after steaming for
pizzas, tart or dumplings
Peppers Remove tops and
seeds. Rinse and
drain. Place on side 400ml 500 g /12 min. No Let cool, peel and slice.
Serve with garlic dressing
Peas with
carrots and
potatoes
Peel and dice carrots
and potatoes with
the Chef Press Dicer
15mm
400ml
200 g fresh peas
200 g carrots
100 g potato
20 min.
300g Cook with chicken or sausages
(same cooking time)
Potatoes
Whole – peeled
or not, washed 400ml No Use non peeled potatoes for
baked potatoes
Sliced with
Mandochef 400ml 200g
Layer potatoes and add onion
Chopped in pieces 400ml 900 g /20 min. 200g
20 min. Cook with chicken or sausages
(same cooking time)
Spinach Rinse the fresh
leaves well,
remove stems 350ml 300 g fresh /9 min. No Prefer small fresh leaves
Tomatoes
tomatoes, scoop
out the seeds and
mixed meat
400ml 3 pieces/24 min. No
Zucchini Wash, drain and slice
with the MandoChef 400ml 600 g /12 min. No
FRUITS
Apples Remove core with
Apple Corer 400ml 3 pieces/450g /
11 min No Do not peel and serve with cream,
liquid caramel or jellies
Pears Remove core
with Apple Corer,
then peel 400ml 4 pieces / 600g/
15 min. / No Serve with melted chocolate and
vanilla ice cream
Description Preparation Water
level
base
Quantity
(Large shielded
Colander)
Quantity
(Low Colander) Comments
POULTRY
Cut in small
parts and place
in colander.
Add mixture of
1 onion, parsley and
tarragon mixed in the
Herb Chopper
400ml 400g / 14 min. No
FISH, SEAFOOD &
MEAT
Lamb Fillet Season or marinate 400ml 300g / 13 min. No
Mussels Clean and rinse
thoroughly 350ml 500g / 15 min. No
Salmon
Cut the salmon in
equal sized steak
and leave space
between each
400ml 250g Increase cooking time by up to
5 min for stack cooking
Shrimps Season 350ml 450g / 10 min. No Add onion and celery sticks
3.2
The parts used for preparing Pasta are: the Base, Large Shielded
Colander (optional for draining and serving) and the Shielded
Cover (optional for serving).
• Place pasta and pour water in the Base. The maximum amount of
pasta to add is indicated by the step in the base. The maximum
amount of water to add after the pasta is indicated by the “MAX”
line located under the Cooking pasta Logo ( ). Even if you
• Cook Pasta without covering the Base; microwave at
max 900 watts (2).
• Never add oil, butter or any other fat to the water as it would
damage your product.
• For microwave cooking times, please refer to the “3.2.1 Pasta
Cooking Times chart”. Adjust the microwave cooking time with
a few minutes (never exceeding the maximum of 30 min. total
cooking time) to suit your personal taste, microwave settings and
pasta type (Fig. G).
• Remove the Base carefully from your microwave oven by holding
it with both hands safely on the handles and using oven gloves.
Use the Large Shielded Colander for draining (3) in the sink.
• Once the water has been drained, place the Large Shielded
Colander with the pasta in the Base and cover it with the Shielded
Cover to keep it hot for serving.
• For best results when Cooking Pasta:
• Always make sure there is water in the Base while
microwaving.
• Do not cover while cooking in the microwave as it would
• For better results it is recommended not to stir the pasta during
the cooking process. Should the pasta stick together after
cooking, try and rinse it with hot tap water right away.
• Pasta with high starch content might get sticky during cooking.
In that case it is recommended to rinse it after cooking.
• We do not recommend cooking pasta which indicates cooking
times of less than 6 min. or over 14 min., or fresh and instant pasta.
The taste and texture might not be satisfactory.
• We do not recommend cooking certain types of pasta in
the Micro Urban Millennial e.g., tagliatelle nests, vermicelli,
cannelloni, gnocchi, very small sized pasta and gluten free
EN
Micro Urban Millenial
3.2.1 Pasta Cooking times chart
Cooking Time on
packaging (minutes) Microwave cooking time
at 900W (minutes)
Short
Pasta
15 ± 5
22 ± 5
3.3
The parts used for preparing Rice and other Grains are: the Base,
Rice Separator Insert and Rice Cover.
• Rinse rice and other grains before cooking, unless otherwise
stated on the package.
• Place grains and water in the Base. Do not exceed quantities as
indicated in the “3.3.1 Cooking Rice and Other Grains Chart” chart
Respect the maximum amount of grains and water as indicated by
the “MAX” line located under the Rice Cooking logo ( ) on the
inside wall of the Base (1).
• Never add oil, butter, or any other fat to water as it would damage
the product.
• Refer to the drawing on the Rice Separator Insert for correct
assembly. Make sure to place the Rice Separator Insert on
the Base with the 2 small handles side up (2).
• Before closing the Rice Cover, make sure the handles of
the Rice Cover are perfectly aligned with the handles of the
Base (2 + Fig. E). Push the Rice Cover downwards to close.
• Microwave according to the times suggested in the
“3.3.1 Cooking Rice and Other Grains chart” at max 900 watts
for maximum 30 min. cooking time (3 + Fig. G). The timing and
water level should be adjusted according to grain type, microwave
power level settings and desired moisture.
• Allow for a standing time of 5 minutes before serving.
• To open, push down the handles of the Rice Cover while holding
both handles of the Base. Always push down on one side, then on
the other side (Fig. F).
•
• For best results when Cooking Rice:
• Use cold water.
• If you wish to add salt before cooking, add 2 to 4 min. to the
250gr of rice.
• Make sure that the grains are completely submerged in the
water before cooking.
• The Micro Urban Millennial is not suitable for making risotto,
paella rice, dessert rice or semolina.
• For grains with high starch content, we recommend cooking
smaller quantities. Never prepare less than 50g.
3.3.1
Cooking time
on packaging
(minutes)
Grain Quantity
(g) Water
(ml) Microwave cooking time at 900W
(minutes)
Rice
125 Add a maximum of 5 minutes to the cooking time
mentioned on the rice packaging.
250
125
250 Add a maximum of 10 minutes to the cooking time
mentioned on the rice packaging.
Couscous* 4125 200 4
250 400 4
Polenta 125 300
250
Boulgour 10 125 350 10
250 650
Cooking time
on packaging
(minutes)
Grain Quantity
(g) Water
(ml) Microwave cooking time at 900W
(minutes)
wheat (Ebly) 10 125 10
250
Quinoa 15 125 350 15
250 500
4. For your satisfaction and safety, follow
•
•
• The Micro Urban Millennial is for microwave use only; do not
use on the stove top, in a conventional oven or under a grill.
Never use automatic programs of your microwave oven as they
might turn on the grill function and damage your product.
•
manufacturer for appropriate product usage. If you have a
• Never exceed a total cooking time of 30 min. at a power level of
maximum 900 watts (Fig. G).
• The Micro Urban Millennial is safe for temperatures from 0°C to
120°C. Do not use in the freezer and do not exceed 120°C.
• Never cook food without water in the Base; it may cause
permanent damage to the product. This is not covered by the
Tupperware warranty.
• Do not add any fat, oil, sugar to the water or use liquids with
fat such as milk or soups.
•
or other colouring spices to the water or reheating tomato or
the products and is not covered by the Tupperware warranty.
•
corresponding to the type of food you are preparing.
• Contents will be hot after cooking. Use oven gloves when
removing from the microwave.
• Always remove the Shielded Cover and Rice Cover away from
burn you.
• Do not use abrasive, sharp or metallic utensils.
• Always rinse the used parts of the Micro Urban Millennial in cold
water immediately after use to help prevent strong food smells
or stains. All components are dishwasher safe.
5. Tupperware Quality Warranty
Tupperware®Micro Urban Millennial product has the same Quality
Warranty as all Tupperware products which ensures a replacement
of any Tupperware manufactured product that presents any
material or manufacturing defect that occur when using the product
according to directions and in normal domestic use.
www.tupperwarebrands.com
Adjust microwave cooking time with a few minutes according to personal taste, microwave settings and grain type.
After cooking, allow a standing time of 5 min. Pay attention not to exceed the max cooking time in the microwave of 30 min.
*For couscous stir before the 5 min. standing time.
EN
Micro Urban Tupperware®. À la fois compact et multiusage,
vous permettra de cuire vos aliments à la vapeur et de
cuire les pâtes, le riz et autres graines. Réunissant trois
Produits en un, le Micro Urban libère un espace précieux
dans vos placards de cuisine.
Préparez rapidement et facilement de délicieux plats sains
et nourrissants à savourer en famille !
Les instructions de cuisson et de mesures sont gravées à
l'intérieur du Réservoir (Fig. A1), du Couvercle vapeur
(Fig. A4), de l'Insert (Fig. A5) et du Couvercle riz (Fig. A6).
Max. 900 W Min. 0°C
Max. 30 mn Max. 120°C
a s D f G J H M
1.
Le Micro Urban est né de la demande croissante de solutions
de cuisson faciles, rapides et compactes. Associant plusieurs
• Cuisson à la vapeur étagée (voir la section «3.1 Cuisson à la
vapeur» pour consulter les instructions de cuisson) : vous pouvez
légumes, des fruits, du poisson et de la viande. Vous pouvez
vapeur qui cuira parfaitement vos aliments. Le Micro Urban vous
Passoire inférieure (Fig. A2) et de la Passoire supérieure (Fig. A3).
vapeur !
• Cuisson des petites pâtes (voir la section «3.2 Cuisson des
pâtes» pour consulter les instructions de cuisson) : le Micro Urban
vous permet de cuire rapidement et facilement des petites pâtes,
quel que soit leur type.
• Cuisson du riz et des autres graines (voir la section «3.3 Cuisson
du riz et des autres graines» pour consulter les instructions de
cuisson) : faites cuire votre riz et vos autres graines à la perfection.
(Fig. A6) permet aux débordements naturels de la vapeur de rester
Micro Urban
2.
Le Micro Urban est constitué des éléments suivants :
• Réservoir
la cuisson à la vapeur, la cuisson des pâtes, du riz et des autres
graines.
• Passoire inférieure (2) : utilisée pour la cuisson à vapeur, bloque
les ondes et permet à la vapeur de cuire les aliments. Parfaite
également pour égoutter les pâtes et conserver au chaud dans le
Micro Urban couvert.
• Passoire supérieure (3) : utilisée pour la cuisson à la vapeur
étagée des aliments délicats ou de faible quantité.
• Couvercle vapeur (4) : utilisé pour la cuisson à la vapeur, protège
Produit pour une cuisson optimale.
• Insert (5) : utilisé pour la cuisson du riz et des autres graines,
retient la mousse créée pendant la cuisson.
• Couvercle (6) : utilisé pour la cuisson du riz et des autres graines,
empêche les débordements.
3.
3.1
Les pièces utilisées pour la cuisson à la vapeur sont les suivantes :
le Réservoir, la Passoire inférieure, la Passoire supérieure
(requise uniquement pour la cuisson à la vapeur étagée) et le
Couvercle vapeur.
•
remplissage de 400 ml | 1¾ c, située en dessous du logo de la
Cuisson à la vapeur ( ) (1).
• Pour les aliments riches en eau tels les épinards, les
champignons, les moules ou les aliments surgelés, utilisez
vapeur »).
•
contraire, le Réservoir pourrait fondre.
•
Passoire inférieure, la Passoire supérieure (facultative : utilisée
pour la cuisson à la vapeur étagée) et le Couvercle vapeur (2).
•
inférieure et le Couvercle vapeur.
• Mettez les aliments que vous souhaitez cuire à la vapeur dans la
Passoire inférieure et la Passoire supérieure (uniquement pour
la cuisson à la vapeur étagée).
FR
• En cuisson étagée, placez les ingrédients les plus durs ou de
plus grand volume dans la Passoire inférieure et les ingrédients
de plus faible quantité ou tendres, comme le poisson ou la
viande, dans la Passoire supérieure. Astuce : lorsque vous faites
cuire du poisson à la vapeur, mettez une feuille de laitue au fond
de la Passoire pour assurer un nettoyage facile par la suite.
• Ne remplissez pas trop la Passoire inférieure ou la Passoire
supérieure en veillant toujours à ce que le Couvercle soit
correctement fermé.
•
Réservoir ou les autres pièces ne fondent ou que votre four à
•
Réservoir est encore à la ligne de remplissage de 400 ml | 1¾ c.
transformer à nouveau en vapeur et de continuer la cuisson.
Placez toujours le Micro Urban à 5 cm | 2"
au moins de la protection en verre ou en céramique du magnétron
Produit et les parois latérales et supérieures, sauf si le magnétron
sortez cet élément du four et placez le Micro Urban directement
contraire, le dessus du Couvercle pourrait fondre.
3.1.1 Tableau d’instructions de cuisson à la vapeur
Description Préparation Niveau
d’eau du
Réservoir
Quantité
(Passoire inférieure)
Quantité
(Passoire
supérieure) Suggestions
LÉGUMES
Asperges Retirez les bases et la
Universel 400 ml 400 g/16 mn Non Peuvent être servies froides
en entrée ou chaudes en
accompagnement
Brocoli Séparez en petits
morceaux 400 ml 200 g frais/16 mn 300 g
300 g de poisson ou de viande
dans la Passoire supérieure
Carottes
MandoChef Tupperware 400 ml Non
si nécessaire avec
400 ml Non
Séparez en bouquets 400 ml 550 g frais/15 mn Non Ajoutez 5 minutes de temps de
cuisson pour obtenir une texture
plus tendre
• Laissez reposer 5 mn ou le temps indiqué dans la recette.
Lorsque vous faites cuire à la vapeur à 600 watts/ 650 watts (ou
manière), prolongez le temps de repos à 10 minutes pour des
pour garder les aliments au chaud.
Si vous souhaitez arrêter le processus de cuisson à la vapeur
(ce qui est recommandé pour les légumes verts), jetez le reste
Passoire inférieure.
• Le Micro Urban peut être utilisé pour servir directement à table.
Vous pouvez simplement laisser la Passoire inférieure sur le
Réservoir et mettre la Passoire supérieure sur le Couvercle
protéger votre table.
• Pour de meilleurs résultats de cuisson à la vapeur :
• Choisissez des ingrédients de qualité qui peuvent être cuits à
la vapeur, de préférence de saison, car ils contiennent plus de
• Les aliments surgelés sont une bonne alternative aux produits
frais, car ils ont des qualités nutritionnelles élevées.
•
permettre la circulation de la vapeur et assurer une cuisson
optimale.
•
longue. Pour de meilleurs résultats, faites cuire à la vapeur des
aliments de taille similaire.
•
brocoli.
• Faites mariner le poisson ou la viande avant la cuisson à la
vapeur ou ajoutez des condiments, un assaisonnement ou une
sauce pour un meilleur résultat (aspect et goût).
FR
Micro Urban
Description Préparation Niveau
d’eau du
Réservoir
Quantité
(Passoire inférieure)
Quantité
(Passoire
supérieure) Suggestions
LÉGUMES
Aubergines
en dés 400 ml 400 g/25 mn Non
cuisson à la vapeur
Endives
Retirez le cœur et les
feuilles extérieures.
Coupez les grosses
endives dans le sens
de la longueur
400 ml 600 g/20 mn Non
Haricots verts
égouttez 400 ml 400 g frais/13 mn Non
Bulbe de
fenouil
Retirez le cœur.
le MandoChef 400 ml 600 g/15 mn Non
Poireaux Coupez en 2, lavez
et égouttez bien 400 ml 400 g (partie blanche
seulement)/20 mn Non
comme entrée avec un
assaisonnement
Champignons de
Paris Coupez le pied, lavez
et tranchez 350 ml 300 g frais/12 mn Non
branches de thym et de romarin
Oignons
MandoChef 400 ml 600 g/16 mn Non
Laissez reposer 10 mn
après la cuisson
Convient parfaitement aux pizzas,
aux tartes et aux chaussons après
une cuisson à la vapeur
Poivrons
Retirez le pédoncule
les poivrons couchés.
400 ml 500 g/12 mn Non
Servez avec un assaisonnement
Petits pois
avec carottes
et pommes de
terre
en dés les carottes et
les pommes de terre
avec le Chef Press
Dicer 15 mm
400 ml
200 g de petits pois
200 g de carottes
100 g de pommes
de terre
20 mn
300 g Préparez avec du poulet ou des
saucisses (même temps de
cuisson)
Pommes de
terre
Entières – pelées ou
non, lavées 400 ml 4 pommes
Non Utilisez des pommes de terre non
épluchées pour les pommes de
terre au four
Coupées en rondelles
avec le MandoChef 400 ml 200 g
Disposez les rondelles de pommes
de terre en couches et ajoutez de
Coupées en
morceaux 400 ml 900 g/20 mn 200 g
20 mn
Préparez avec du poulet ou des
saucisses (même temps de
cuisson)
Rincez bien les
enlevez les tiges 350 ml 300 g frais/9 mn Non
Tomates
farcies
Découpez un
chapeau au sommet
les (pépins et pulpe),
puis remplissez
viande
400 ml 3 grosses tomates/24 mn Non Veillez à ce que les tomates soient
bien calées dans la Passoire
inférieure.
Courgettes
Lavez, égouttez
et découpez en
rondelles avec le
MandoChef
400 ml 600 g/12 mn Non Faites cuire à la vapeur avec 300 g
de poisson ou de viande dans la
Passoire supérieure
FR
Description Préparation Niveau
d’eau du
Réservoir
Quantité
(Passoire inférieure)
Quantité
(Passoire
supérieure) Suggestions
FRUITS
Pommes Retirez le cœur/
les pépins avec un
vide pommes 400 ml 3 pommes/450 g/
11 mn Non Ne les pelez pas et servez avec
de la crème, du caramel liquide ou
de la gelée
Poires
Retirez le trognon
avec un vide pommes,
puis épluchez les
poires
400 ml 4 poires/600 g/
15 mn Non Servez avec du chocolat fondu et
de la crème glacée à la vanille
VOLAILLE
Filets de
poulet
Coupez en petits
les dans la passoire.
Ajoutez 1 oignon, du
hachés dans le
TurboTup
400 ml 400 g/14 mn Non
POISSONS, FRUITS DE MER ET VIANDES
Assaisonnez ou faites
mariner 400 ml 300 g/13 mn Non
Moules
minutieusement 350 ml 500 g/15 mn Non
Saumon
Coupez le saumon en
morceaux de même
taille et laissez de
400 ml 250 g Augmentez le temps de cuisson de
5 mn pour une cuisson étagée
Crevettes Assaisonnez 350 ml 450 g/10 mn Non
branches de céleri
3.2
Les pièces utilisées pour la préparation des pâtes sont les suivantes :
le Réservoir, la Passoire inférieure
le service) et le Couvercle vapeur (facultatif pour le service).
•
située dans le Réservoir indique la quantité maximale de pâtes
à ajouter. La ligne «MAX» située sous le logo de la Cuisson des
pâtes (
lorsque vous choisissez de ne pas remplir le Réservoir de pâtes
•
à max. 900 watts (2).
•
• Veuillez vous référer à la section «3.2.1 Tableau des temps de
quelques minutes (sans toutefois dépasser un temps de cuisson
du type de pâtes (Fig. G).
•
en tenant fermement les poignées de vos deux mains munies de
maniques. Utilisez la Passoire inférieure pour égoutter les pâtes
•
vapeur pour les garder au chaud pour le service.
• Pour de meilleurs résultats de cuisson des pâtes :
• Veillez systématiquement à ce que le Réservoir contienne de
•
pour éviter les débordements.
• Pour de meilleurs résultats, il est recommandé de ne pas
mélanger les pâtes pendant la cuisson. Si les pâtes collent
robinet.
•
collantes pendant la cuisson. Dans ce cas, il est conseillé de
rincer les pâtes après la cuisson.
Micro Urban
• Nous déconseillons de cuire les pâtes qui nécessitent un temps
de cuisson inférieur à 6 minutes ou supérieur à 14 minutes. Le
goût et la texture pourraient ne pas être satisfaisants.
• Il est déconseillé de cuire certains types de pâtes dans
le Micro Urban, par exemple, les nids de tagliatelles, les
vermicelles, les cannelloni, les gnocchis, les pâtes de très petite
taille et les pâtes sans gluten. Ces types de pâtes risquent de
déborder ou de coller.
3.2.1 Tableau des temps de cuisson des pâtes
Temps de cuisson
indiqué sur le paquet
(minutes)
Temps de cuisson au
micro-ondes à 900 W
(minutes)
Pâtes
courtes
15 ± 5
22 ± 5
3.3
Les pièces utilisées pour la préparation du riz et des autres grains
sont les suivantes : le RéservoirInsert et le Couvercle riz.
• Rincez le riz et les autres graines avant la cuisson en utilisant
•
«3.3.1 Tableau de la cuisson du riz et des autres graines» pour
éviter les débordements.
par la ligne «MAX» située sous le logo de la Cuisson du riz ( )
sur la paroi interne du Réservoir (1).
•
•
poignées vers le haut (2).
• Avant de refermer le Couvercle, veillez à ce que ses poignées
soient parfaitement alignées aux poignées du Réservoir (2 +
Fig. E). Appuyez sur le Couvercle pour le refermer.
•
suggérés dans le tableau «3.3.1 Tableau de la cuisson du riz et
des autres graines» à max. 900 watts et en respectant un temps
de cuisson maximal de 30 mn (3 + Fig. G). Le temps de cuisson
souhaitée.
• Laissez reposer 5 minutes avant de servir.
• Pour ouvrir, abaissez les poignées du Couvercle tout en
maintenant les deux poignées du Réservoir. Poussez toujours
• Une fois la cuisson et le temps de repos terminés, mélangez les
• Pour de meilleurs résultats de cuisson du riz :
•
• Si vous souhaitez ajouter du sel avant la cuisson, calculez 2 à
4 minutes de cuisson supplémentaires pour chaque cuillerée de
sel, lorsque le Réservoir contient 250 g de riz.
•
• Le Micro Urban ne convient pas à la préparation de risottos, de
paëllas, de desserts à base de riz ou de semoule.
•
conseillons de cuire de plus petites quantités. Cependant,
3.3.1
Temps de
cuisson indiqué
sur le paquet
(minutes)
Quantité de
graines
(g)
Eau
(ml) Temps de cuisson au micro-ondes à 900 W
(minutes)
Riz
125 Ajoutez maximum 5 minutes au temps de cuisson
indiqué sur le paquet de riz.
250
125
250 Ajoutez maximum 10 minutes au temps de cuisson
indiqué sur le paquet de riz.
Couscous* 4125 200 4
250 400 4
Polenta 125 300
250
FR
Temps de
cuisson indiqué
sur le paquet
(minutes)
Quantité de
graines
(g)
Eau
(ml) Temps de cuisson au micro-ondes à 900 W
(minutes)
Boulgour 10 125 350 10
250 650
Blé précuit (Ebly) 10 125 10
250
Quinoa 15 125 350 15
250 500
du type de graines. Après la cuisson, laissez reposer 5 minutes. Attention à ne pas dépasser le temps de cuisson maximal de 30 mn dans le
•
•
odeurs et les taches. Tous les éléments peuvent être nettoyés
5. Garantie de qualité Tupperware
Le Micro Urban Tupperware®
qualité que tous les Produits Tupperware. Cette Garantie assure le
www.tupperware.fr www.tupperware.be
www.tupperware.ch
4. Pour votre satisfaction et votre sécurité, veuillez
•
la première fois.
• Suivez les instructions de cuisson indiquées dans cette notice.
•
ce qui endommagerait votre Produit.
•
tournant, veillez à ce que le Micro Urban rentre correctement
ET à ce que le plateau tournant puisse tourner convenablement.
• Ne dépassez jamais un temps de cuisson total de 30 mn et
ne sélectionnez jamais une puissance supérieure à 900 watts
(Fig. G).
• Le Micro Urban peut être utilisé à des températures allant de
0 °C à 120 °C. Ne le placez pas au congélateur et ne dépassez
pas 120 °C.
• Ne faites jamais cuire vos aliments sans eau dans le Réservoir
pour éviter tout dommage permanent sur votre Produit. Ces
dommages ne sont pas couverts par la Garantie Tupperware.
•
lait ou les soupes.
•
• Ne remplissez pas trop le récipient pour éviter les
débordements. Respectez toujours la ligne «MAX»
• Le contenu sera brûlant après la cuisson. Utilisez des maniques
• Soulevez toujours le Couvercle vapeur et le Couvercle riz loin
de vous de manière à éloigner la vapeur chaude et à ne pas
vous brûler.
Micro Urban Millenial
Vielen Dank, dass Sie sich für den Tupperware®Micro Urban
Millennial entschieden haben. Mit diesem einzigartigen und
kompakten Multifunktionsgerät für die Mikrowelle können
Sie sowohl Speisen dämpfen als auch Nudeln, Reis und
andere Getreidesorten garen. Der Micro Urban Millennial
spart wertvollen Platz in Ihrem Küchenschrank, da er gleich
drei Geräte in einem Produkt vereint.
Genießen Sie köstliche Mahlzeiten, deren Zubereitung
genauso schnell wie einfach ist!
Innenseite des Behälters (Abb. A1), des Deckels
(Abb. A4), des Einsatzes (Abb. A5) und des Deckels
mit Scharnieren (Abb. A6) eingraviert.
Max. 900 W Min. 0 °C
Max. 30 Min. Max. 120 °C
a s D f G J H M
Sie sparen Energie und schonen die Umwelt, wenn Sie an Ihrer Spülmaschine ein
Niedrigtemperaturprogramm wählen.
1. Eigenschaften und Vorteile
Der Micro Urban Millennial ist die Antwort auf die steigende
Nachfrage nach einfachen und kompakten Zubereitungsarten.
Dieses innovative Produkt kombiniert verschiedene Technologien
Mikrowelle:
•
Abschnitt „3.1 Dampfgaren“): Sie können verschiedene
Sie haben ebenfalls die Möglichkeit, Reste aufzuwärmen
oder Tiefkühlware aufzutauen. Beim Dampfgaren werden die
Lebensmittel nicht direkt durch die Mikrowellen gegart. Die
Mikrowellen erhitzen das Wasser im Behälter (Abb. A1). Der dabei
entstehende Wasserdampf gart die Lebensmittel schonend. Der
Micro Urban Millennial ist ein stapelbarer Dampfgarer, der über
einen Dämpfaufsatz (Abb. A2) und einen Siebeinsatz (Abb. A3)
verfügt – die perfekte Lösung zum gleichzeitigen Dampfgaren von
zwei verschiedenen Lebensmitteln.
•
„3.2 Garen von Nudeln“): Im Behälter können Sie ganz einfach
kurze Nudelsorten in der Mikrowelle garen.
•
„3.3 Garen von Reis und Getreide“): Bereiten Sie Reis und andere
Getreidesorten perfekt zu. Die einzigartige Kombination von
Einsatz (Abb. A5) und Deckel mit Scharnieren (Abb. A6) sorgt dafür,
dass sich der eventuell aufsteigende natürliche Kochschaum in
der achtförmigen Vertiefung des Deckels sammelt und über den
Einsatz in den Behälter zurückgeleitet wird.
2. Beschreibung der Komponenten (Abb. A)
Das Produkt besteht aus:
• Behälter (1): Mit einem Inhalt von 2 l. Er dient dem Dampfgaren
bzw. dem Kochen von Nudeln oder Reis und anderen
Getreidesorten.
• Dämpfaufsatz (2): Zum Dampfgaren. Dabei hält er die
Mikrowellen von den Speisen fern und ermöglicht so das
Dämpfen von Lebensmitteln. Separat eignet er sich außerdem
zum Abgießen der gekochten Nudeln, die anschließend im mit
dem Deckel verschlossenen Behälter warm gehalten werden
können.
• Siebeinsatz (3): Zum optionalen Garen auf zwei Ebenen. In den
gegeben.
• Deckel (4): Zum Dampfgaren. Dabei hält er die Mikrowellen von
den Speisen fern und ermöglicht eine optimale Zubereitung, da
der Wasserdampf im Produkt gehalten wird.
• Einsatz (5): Für das Kochen von Reis und Getreide.
• Deckel mit Scharnieren (6): Für das Kochen von Reis
und Getreide. Zusammen mit dem Einsatz verhindert er ein
Überkochen während des Garens.
3. Kochanleitung
3.1 Dampfgaren (Abb. B)
Für das Dampfgaren benötigen Sie den Behälter, den
Dämpfaufsatz, den Siebeinsatz (nur beim Dämpfen auf zwei
Ebenen) und den Deckel.
• Befüllen Sie das Unterteil bis zur 400 ml | 1¾c Fülllinie unter
dem Dampfsymbol ( ) mit Wasser (1).
• Bei Lebensmitteln mit hohem Wassergehalt, wie Spinat, Pilze,
Muscheln oder gefrorene Speisen, verwenden Sie bitte nur
350 ml Wasser (Vgl. „3.1.1 Tabelle für das Dampfgaren“).
• Ersetzen Sie das Wasser nicht durch Wein, Sirup, Öl, Saft,
Suppe oder fettreiche Brühe und fügen Sie diese auch nicht bei.
Geben Sie stets die benötigte Wassermenge in
den Behälter. Den Behälter niemals ohne Wasser verwenden, da
dies zu Schäden am Produkt führen kann.
• Achten Sie stets darauf, dass Behälter, Dämpfaufsatz, optionaler
Siebeinsatz (zum Garen auf zwei Ebenen) und Deckel richtig
zusammengesetzt sind (2).
• Verwenden Sie den Dämpfaufsatz und/oder den Siebeinsatz
niemals einzeln im Mikrowellengerät.
• Platzieren Sie die Lebensmittel im Dämpfaufsatz und beim
Garen auf zwei Ebenen zusätzlich im Siebeinsatz.
• Beim Garen auf zwei Ebenen die festeren Lebensmittel in den
Dämpfaufsatz und die weicheren Lebensmittel wie Fisch oder
Fleisch in den Siebeinsatz geben. Beim Dämpfen von Fisch ein
Salatblatt darunter legen, um ein Anhaften zu minimieren.
DE
• Dämpfaufsatz und Siebeinsatz nicht überfüllen und stets darauf
• Stellen Sie die Mikrowelle auf max. 900 Watt ein und garen Sie
die Lebensmittel nicht länger als 30 Min. am Stück (Abb. G).
Lassen Sie das Produkt und die Mikrowelle erst abkühlen, bevor
Sie beides erneut verwenden. Anderenfalls könnten das Produkt
oder das Mikrowellengerät beschädigt werden.
• Wenn Sie den Garvorgang unterbrechen, um den
Kochfortschritt zu kontrollieren, überprüfen Sie die
Wassermenge im Behälter, um sicherzugehen, dass die 400 ml
verbleibende Gardauer um 1 Min., damit wieder Wasserdampf
entstehen kann.
Halten Sie immer einen Abstand von
Keramikabdeckung des Magnetrons (hier werden die Mikrowellen
erzeugt und gelangen in den Garraum) und dem Produkt ein
(3). Sollten Sie ein Mikrowellengerät besitzen, bei dem sich das
Dann müssen 5 cm Abstand zur Seite eingehalten werden. Wenn
Ihre Mikrowelle ein Blech oder einen Rost hat, entfernen Sie diese
und stellen Sie das Produkt direkt auf den Boden. Wenn Ihre
Mikrowelle einen Drehteller hat, stellen Sie das Produkt immer mittig
auf den Drehteller und achten Sie darauf, dass es sich mitdreht.
Anderenfalls könnte das Produkt beschädigt werden.
• Speisen vor dem Servieren 5 Min. im geschlossenen Behälter
stehen lassen. Beim Dampfgaren bei 600 Watt/650 Watt (oder
50 % Leistung, je nach Angabe auf Ihrem Mikrowellengerät)
erhöhen Sie die Stehzeit auf 10 Min., um ein konstantes
Ergebnis zu erzielen. Halten Sie das Produkt bis zum Servieren
geschlossen, um die Speisen warm zu halten.
Wenn Sie den Dämpfvorgang beenden möchten (Empfehlung
bei grünen Gemüsesorten), gießen Sie das heiße Restwasser
aus dem Behälter ab und setzen dann den Dämpfaufsatz wieder
hinein.
• Das Produkt eignet sich für ein direktes Servieren am Tisch.
Dabei den Dämpfaufsatz im Behälter belassen und den
Siebeinsatz auf den umgedrehten Deckel stellen. Verwenden Sie
dabei immer Untersetzer, um die Tischplatte zu schützen.
• So erzielen Sie ideale Dämpfergebnisse:
• Wählen Sie qualitativ hochwertige Zutaten aus, die gedämpft
werden können, vorzugsweise saisonale Sorten, die frisch
geerntet und reich an Vitaminen sind.
• Gefrorene Lebensmittel können eine gute Alternative zu
frischen Produkten sein.
• Achten Sie beim Einfüllen von Lebensmitteln auf
Zwischenräume, sodass der Dampf zirkulieren kann.
• Für ein gleichmäßiges Garergebnis die Lebensmittel in
gleichgroße Stücke schneiden. Je feiner die Lebensmittel
geschnitten sind, desto kürzer die Garzeit.
• Entfernen Sie den festen Strunk von Kohl, Blumenkohl und
Brokkoli.
• Durch das Marinieren von Fisch oder Fleisch vor dem Dämpfen,
z. B. mit Soßen oder Gewürzen, können immer wieder neue
Geschmacksrichtungen kreiert werden.
3.1.1 Tabelle für das Dampfgaren
Beschreibung Zubereitung Wasser-
menge Menge
(Dämpfaufsatz) Menge
(Siebeinsatz) Anmerkungen
GEMÜSE
Spargel Enden abschneiden,
weißen Spargel
komplett schälen 400 ml 400 g /16 Min. Nein Kann kalt als Vorspeise oder
warm als Gemüse serviert
werden
Brokkoli In kleine Stücke
teilen 400 ml 200 g frisch/16 Min. 300 g Zusammen mit 300 g Fisch oder
Fleisch im Siebeinsatz dämpfen
Karotten
Chef in Scheiben
schneiden 400 ml Nein
Am Stück, vor dem
Garen schälen 400 ml Nein
Blumenkohl In kleine Röschen
zerteilen 400 ml 550 g frisch/ 15 Min. Nein Verlängern Sie für eine weichere
Konsistenz die Garzeit um 5 Min.
Auberginen Geschält und
gewürfelt 400 ml 400 g/ 25 Min. Nein Fügen Sie nach dem Dämpfen
etwas Olivenöl, Knoblauch und
Gewürze hinzu
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