Universal Blue CRISPY 4030X User manual

CRISPY 4030X / CRISPY 4030B
Freidora 3 litros
USPAE3312-21
USPAE3313-21

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Freidora 3L inox/negra
Deep Fryer 3L inox/black
ÍNDICE
ESPAÑOL
1. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD ..................................................3
2. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO ..................................................... 10
4. INSTRUCCIONES DE USO ............................................................ 12
5. LIMPIEZA DE LA FREIDORA......................................................... 15
6. INFORMACIÓN INHERENTE AL MEDIOAMBIENTE ................... 16
7. SERVICIO POSTVENTA ................................................................ 17
ENGLISH
1. IMPORTANT SAFEGUARDS......................................................... 20
2. PRODUCT DESCRIPTION ............................................................. 26
3. OPERATING INSTRUCTIONS....................................................... 28
4. CLEANING AND MAINTENANCE ................................................ 30
5. ENVIRONMENTAL INFORMATION.............................................. 32
6. AFTERSALES SERVICE................................................................. 33

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Felicidades por haber adquirido este producto.
Le recomendamos que dedique algunos minutos a leer
cuidadosamente este Manual de Instrucciones con el fin de hacer un
buen uso del mismo.
Lea atentamente todas las instrucciones de seguridad antes de
utilizar el aparato y conserve este Manual de Instrucciones para
poder consultarlo en el futuro.
1. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD
POR FAVOR LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES CON
CUIDADO ANTES DE UTILIZAR EL PRODUCTO.
Siempre que utilice el aparato, por favor, tenga en cuenta
los siguientes puntos:
Lea atentamente estas instrucciones antes de utilizar
el aparato.
No toque las superficies calientes. Utilice las asas o
los pomos siempre que sea posible.
Retire todos los plásticos del embalaje y otros
materiales de la unidad antes de ponerla en
funcionamiento.
Lave todos los accesorios desmontables antes de
utilizarlos por primera vez.
ESPAÑOL

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Como protección contra descargas eléctricas, no
sumerja los cables, el enchufe o el propio aparato en
agua u otros líquidos.
No deje a los niños solos o desatendidos cerca del
aparato siempre que se esté usando.
Desenchufe el aparato de la corriente cuando no lo
utilice y antes de limpiarlo. Antes de extraer o colocar
cualquier pieza del aparato, espere a que se enfríe.
Nunca intente poner en funcionamiento el aparato si
está dañado, funciona mal, si le faltan piezas o están
rotas, incluyendo daños en el cable o en el enchufe.
Lleve el aparato al servicio técnico autorizado más
cercano para su examen, reparación o reajuste.
El uso de accesorios no recomendados por el
fabricante puede provocar daños en el aparato.
No debe utilizarse al aire libre.
No deje que el cable cuelgue del borde de la mesa o
del mostrador ni que entre en contacto con
superficies calientes.
No coloque el aparato cerca o sobre una
vitrocerámica o un horno caliente.
Primero conecte el cable al aparato y luego conecte
el enchufe a la toma de corriente. Para
desconectarlo, apague el aparato y desenchúfelo de
la toma de corriente.
No introduzca utensilios metálicos ni alimentos de
gran tamaño en el aparato, ya que pueden provocar
un incendio o una descarga eléctrica.
Si cubre el aparato o éste entra en contacto con
material inflamable, como cortinas o papel, mientras

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está en funcionamiento, puede producirse un
incendio.
No limpie el aparato con estropajos metálicos.
Algunas partes del estropajo pueden desprenderse y
entrar en contacto con las partes eléctricas, con el
consiguiente riesgo de que se produzca una
descarga eléctrica.
Debe extremarse la precaución cuando se utilicen
recipientes de materiales distintos al metal o al
vidrio.
No guarde ningún accesorio que no esté
recomendado por el fabricante en esta unidad
cuando no esté en uso.
No introduzca en el aparato ninguno de los siguientes
materiales: papel, cartón, plástico y/o materiales
similares no alimentarios.
Coloque siempre la freidora sobre una superficie
estable y mantenga todos los materiales inflamables
alejados de la unidad durante su funcionamiento.
Asegúrese de que la freidora nunca esté cerca o
sobre una superficie de cocción.
Antes de utilizar la freidora, debe llenarla con la
cantidad necesaria de aceite o grasa. Nunca utilice la
freidora sin aceite o grasa porque podría dañar el
aparato.
No mueva nunca la freidora mientras esté en
funcionamiento. El aceite se calienta mucho; espere
a que se enfríe completamente antes de mover el
aparato.

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Esta freidora está protegida con un dispositivo de
seguridad térmica que desconecta la máquina
automáticamente si se calienta en exceso.
No sumerja nunca el aparato en agua.
No deje nunca la freidora desatendida mientras esté
en uso.
Los niños deben estar constantemente supervisados
mientras estén cerca de la freidora.
Si la freidora y/o el cable están dañados, deberá
ponerse en contacto con el servicio postventa para
su correcta reparación. No intente reparar o sustituir
el cable dañado usted mismo. Esto requiere
herramientas especializadas.
Tenga cuidado de no doblar o abollar el elemento
calefactor.
El componente eléctrico debe tener un interruptor
térmico de seguridad para garantizar que la
resistencia sólo pueda funcionar cuando esté
correctamente colocada en la freidora.
En caso de sobrecalentamiento, el dispositivo de
protección térmica apagará automáticamente la
freidora. Este dispositivo es un pequeño botón rojo
situado en la parte inferior del componente eléctrico
o en el compartimento para guardar los cables.
Puede reactivarse pulsando de nuevo el botón con un
objeto puntiagudo (por ejemplo, un bolígrafo).
Desconecte el aparato de la red eléctrica antes de
volver a conectarlo.

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ATENCIÓN: Esta freidora sólo puede funcionar con
aceite o grasa líquida y no con grasa sólida. Si se utiliza
grasa sólida, el agua puede quedar atrapada en el interior
y la grasa caliente puede brotar con gran fuerza.
Información sobre la seguridad de los aparatos
Durante el funcionamiento, los aparatos de
calefacción eléctrica pueden alcanzar altas
temperaturas, lo que puede causar lesiones, por
ejemplo, en ollas de aceite caliente, grasa caliente,
componentes de la carcasa de metal! Por favor,
utilice las asas suministradas y advierta también a
otros usuarios del riesgo de quemaduras.
Coloca el aparato en una superficie resistente al
calor, uniforme y antideslizante solamente, por
ejemplo, la encimera de la cocina. Para evitar la
acumulación de calor, no coloque nunca el aparato
directamente contra una pared o debajo de un
armario colgante, por ejemplo. No cubra el aparato
mientras esté en funcionamiento. Asegúrese de que
haya una distancia segura de los objetos que puedan
fundirse o quemarse: ¡peligro de incendio!
Cambie el aceite usado en intervalos regulares. El
aceite viejo o sucio puede quemarse
espontáneamente si se sobrecalienta. Nunca vierta
agua sobre el aceite caliente o en llamas. Si hay un
incendio, desconecte el enchufe inmediatamente e
intente cerrar el recipiente con una tapa para sofocar

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las llamas. Alternativamente, use una manta
ignífuga.
¡CUIDADO! ¡No mueva la freidora si contiene aceite
caliente! ¡Si se cae o se vuelca, podrías quemarte
gravemente!
Para evitar salpicaduras, por favor baje la comida
para freír en el aceite caliente con mucho cuidado -
¡Peligro de quemadura!
Nunca ponga sus manos sobre las salidas de vapor
de la tapa o sobre la tapa abierta, ya que el vapor que
sale es muy caliente. ¡Peligro de quemaduras!
Para evitar daños, por favor, respete los niveles
mínimos y máximos del aceite (marca de MIN/MAX
en el recipiente de aceite).
Para evitar que se dañe el aparato, no permita nunca
que la cantidad de aceite o grasa pase por debajo de
la marca de MIN o por encima de la marca de MAX
en el receptáculo.
Utilice sólo la cesta suministrada para la freir. Para
evitar daños, no utilice nunca componentes de otros
fabricantes.
Sólo use accesorios originales. Si se utiliza con
piezas o accesorios no originales del aparato, el
peligro puede aumentar. En caso de accidentes o
daños mientras se usan piezas no originales, se
renuncia toda responsabilidad. Si se utilizan
accesorios suministrados por terceros y éstos

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causan daños en el aparato, se anularán todos los
derechos de garantía.
Utilice el aparato sólo para freír patatas fritas,
croquetas y para preparar alimentos como carne,
verduras, setas, etc. no lo utilice para ningún otro
propósito.
Recuerde que el aparato seguirá caliente después de
que lo haya apagado. Deje que la freidora y todos los
accesorios se enfríen lo suficiente antes de limpiarla
o guardarla.
Asegúrese de que el aparato esté apagado antes de
enchufarlo o desenchufarlo.
Nunca haga funcionar el aparato sin aceite.
Nunca haga funcionar el aparato con agua. Utilice
sólo aceite o grasa.
Siempre saque el enchufe de la toma de corriente
antes de limpiarla. ¡Peligro de electrocución!
El aparato no está diseñado para ser controlado por
un temporizador externo o un sistema remoto
separado.
Conectar el dispositivo a la red eléctrica
Cuando se utilizan aparatos eléctricos, siempre se deben
seguir las precauciones básicas de seguridad.

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2. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

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CONTROL DE LA FREIDORA
CRISPY 4030X
Freidora 3 litros
Modelo: USPAE3312-21
Potencia: 2000W
Carcasa de acero inoxidable
Resistencia de acero inoxidable
Termostato ajustable hasta 190º
Luces indicadoras
Con filtro anti grasa
Con ventana
Dimensión del producto (AxAxF): 22.5x22.5x40.5 cm
CRISPY 4030B
Freidora 3 litros
Modelo: USPAE3313-21
Potencia: 2000W
Carcasa de acero inoxidable lacada en negro mate
Resistencia de acero inoxidable
Termostato ajustable hasta 190º
Luces indicadoras
Con filtro anti grasa
Con ventana
Dimensión del producto (AxAxF): 22.5x22.5x40.5 cm

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NTES DE USARLO POR PRIMERA VEZ:
Retire todos los documentos impresos y cualquier otro
material de embalaje.
Extraiga todas las piezas desmontables y lávelas suavemente
con agua caliente.
No sumerja el cable, la caja de control, ni la resistencia de la freidora
en ningún líquido.
Seque bien todas las piezas antes de montarlas.
No utilice la freidora sin aceite en el depósito.
La freidora debe colocarse siempre sobre una superficie plana
y estable en la que el cable de alimentación esté fuera del
alcance de los niños y lejos de enredos accidentales.
Consejos:
Al freír diferentes tipos de alimentos, siempre hay que freír
primero los que necesitan freírse una temperatura más baja.
No mezcle diferentes tipos de aceite para freír.
Los alimentos precocinados se fríen más rápido que los
crudos.
Cambie el aceite después de 10 a 15 usos; o cámbielo antes
si el aceite se vuelve marrón y espeso.
4. INSTRUCCIONES DE USO
Asegúrese de que la freidora está desenchufada.
Instale la caja de control en el depósito de aceite. Asegúrese
de que la caja de control esté bien sujeta y que el pequeño
interruptor rojo de seguridad esté encendido. De lo contrario,
la freidora no funcionará correctamente.
Retire la cesta de la freidora y déjela colgar y descansar en la
parte posterior del depósito de aceite.
Utilice sólo aceite de buena calidad, como aceite de
cacahuete, aceite vegetal, aceite de maíz puro, aceite de

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girasol, aceite de canola o aceite de oliva ligero. Se
recomienda no mezclar diferentes tipos de aceite.
Llene el depósito de aceite hasta un nivel comprendido entre
la marca MIN y la marca MAX.
No lo llene por encima de la marca MAX ni por debajo de la
marca MIN.
Asegúrese de que la ruleta de control de la temperatura está
en la posición OFF o 0.
Conecte el cable de alimentación a una toma de corriente.
Mueva la ruleta del termostato hasta el ajuste de temperatura
deseado para la receta concreta que esté utilizando. Los
indicadores ROJO y VERDE se encenderán.
Mientras el aceite se precalienta, prepare el alimento que va a
freír.
Cuando el aceite haya alcanzado la temperatura establecida,
el piloto VERDE se apagará.
NOTA: La luz VERDE se encenderá y apagará junto con el
termostato para mantener una temperatura estable. La luz
ROJA de encendido se mantendrá encendida durante todo el
uso.
Cuando coloque los alimentos en la cesta, asegúrese de que
estén lo más secos posible. No añada agua, hielo o alimentos
húmedos, ya que esto puede hacer que el aceite caliente
salpique.
Cuando vaya a freír alimentos congelados, elimine las
partículas de hielo y descongele bien los alimentos.
No llene demasiado la cesta.
Baje la cesta con los alimentos al aceite caliente y cubra la
freidora con la tapa.
GUÍA DE FRITURA
Los tiempos de fritura indicados en la tabla son orientativos y deben
ajustarse en función de la cantidad de alimentos que se vayan a freír.

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COMIDA
Temp. °C
Peso
(gramos)
Tiempo
estimado
Camarones
140°
227
3-5 minutos
Cebolla
140°
142
3-4 minutos
Setas
140°
2977
6-8 minutos
Filete de pescado
150°
227
5-6 minutos
Filete de pescado
rebozado
150°
397
6-8 minutos
Tortas o Bolas de
Pescado
150°
397
6-8 minutos
Rodajas de carne
170°
397
7-10 minutos
Bistec
170°
397
7-10 minutos
Tiras de pollo
180°
510
7-10 minutos
Patatas fritas (1ª vez)
190°
510
6-10 minutos
Patatas fritas (2ª vez)
190°
227
3-5 minutos
* Cuando se frían las patatas fritas por segunda vez, quedarán más
ligeras y crujientes.
DESPUÉS DE FREÍR LOS ALIMENTOS:
Asegúrese de girar la ruleta de control de la temperatura a la
posición OFF y desenchufe la freidora.
Cuando la comida esté lista, retire la tapa, cuelgue la cesta en
el gancho y deje que el exceso de aceite gotee en el depósito
de aceite.
Advertencia: si se retira la tapa, se liberará vapor caliente.
Extreme las precauciones al manipularlo. Mantenga la cara y
la piel que no esté protegida lejos de la salida de vapor.
Saque la cesta y coloque los alimentos sobre papel de cocina
para absorber el exceso de aceite. No toque la cesta mientras
esté caliente. Utilice siempre el asa.

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Una vez escurrido el exceso de aceite, coloque los alimentos
en una bandeja de horno forrada con papel de cocina para
escurrir el aceite restante.
Coloque la cesta en la freidora.
No mueva la freidora hasta que se haya enfriado
completamente.
Desenchufe el cable y guárdelo.
5. LIMPIEZA DE LA FREIDORA
Retire la tapa y la cesta.
ATENCIÓN: antes de limpiar la freidora, asegúrese de
que está desconectada de la electricidad y de que el aparato
y el aceite se han enfriado completamente. Tenga cuidado, el
aceite conserva su temperatura durante mucho tiempo
después de su uso. No intente transportar o mover la freidora
mientras el aceite esté caliente.
Espere a que la freidora se enfríe, retire la caja de control y la
resistencia.
Retire el depósito de aceite y viértalo en una jarra. Se
recomienda filtrar el aceite después de cada uso si se va a
reutilizar de nuevo.
Después de retirar el depósito de aceite, la freidora puede
dividirse en varias partes para facilitar su limpieza.
El depósito de aceite y el cuerpo de la freidora pueden
sumergirse en agua para su limpieza.
La caja de control y la resistencia deben limpiarse con toallas
de papel absorbente. A continuación, utilice un paño húmedo
y un jabón suave para limpiarlos.
ATENCIÓN: no sumerja la caja de control y la resistencia en
agua para su limpieza.
Seque bien todas las piezas.

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Nota: no utilice cepillos abrasivos ni limpiadores químicos para
limpiar la unidad.
Cómo sustituir los filtros:
El filtro de carbón debe cambiarse cada 6 meses. El filtro de aceite
debe cambiarse cada 12 meses.
Desenganche y retire la tapa del filtro.
Retire el filtro blanco y el negro.
Deseche los filtros viejos y sustitúyalos por otros nuevos.
Asegúrese de que la pieza blanca del filtro se apoya en la
superficie metálica debajo del filtro de carbón (pieza negra).
6. INFORMACIÓN INHERENTE AL MEDIOAMBIENTE
Este aparato está marcado con el símbolo de
cumplimiento con la Directiva Europea 2012/19/EU
relativa a la eliminación de los Residuos de Aparatos
Eléctricos y Electrónicos (RAEE). El símbolo del que
consta el aparato indica que el producto al final de su
vida útil no se debe tratar como basura doméstica normal, sino que
se debe llevar a un centro oficial de recogida o recuperación de
materiales reciclables o bien entregar al vendedor cuando realice la
comprar de un nuevo aparato. La adecuada recogida de este aparato
contribuye a evitar posibles repercusiones negativas para el medio
ambiente y la salud de las personas.
La eliminación debe hacerse respetando los reglamentos
medioambientales locales vigentes. Para recibir más información
sobre tratamiento, la eliminación o el reciclado de este producto, por
favor, contacte con el servicio local de eliminación de desechos o a
la tienda donde compró el aparato.

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No tire el embalaje del aparato a la basura orgánica; seleccione y
separe los diversos materiales como poliestireno, cartón, bolsas de
plástico, etc. de acuerdo con las normas locales sobre la eliminación
de basuras y las normas vigentes.
Los materiales del embalaje de este producto son
reciclables. Puede depositar estos materiales en su
lugar público de recogida de materiales reciclables más
cercano.
Para aquellos aparatos que contengan pilas o baterías
recargables, estas partes se deben extraer y depositar
en los contenedores de reciclaje para pilas y baterías
claramente identificados. Por favor acuda al contenedor
de reciclaje más cercano o a su tienda habitual. Se ruega cumpla con
sus obligaciones legales y contribuya a la protección de nuestro
medio ambiente.
7. SERVICIO POSTVENTA
Este producto cuenta con una garantía de 2 años validos a partir de
la fecha de compra del producto, con las siguientes condiciones:
La garantía es válida sólo con la presentación de la factura de
compra del producto.
No están cubiertos por la garantía los daños causados
durante el transporte, negligencia o mal uso, montaje o
instalación incorrecta, así como las influencias externas, tales
como: rayos atmosféricos o eléctricos, inundaciones,
humedad, etc.
Tampoco estarán cubiertos por la garantía los daños
causados como consecuencia de inadecuada instalación,

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conexión de alimentación (eléctrica, agua, gas), desagüe y
evacuación.
No están cubiertos por la garantía los daños estéticos (como
rasguños, desconchados, etc) surgidos por el uso.
Esta garantía termina cuando se descubre que han sido
sometidas a reparaciones, reformas o intervenciones por
cualquier persona no autorizada por Universal Blue.
La garantía finaliza cuando el producto no ha sido utilizado
para uso doméstico exclusivamente.
La garantía no cubre aquellas deficiencias derivadas de una
incorrecta utilización y mantenimiento periódico del producto,
tal y como se especifica en el manual de instrucciones.
Para las placas de cocción, no están cubiertas por la garantía
si el producto se ha sellado con silicona durante su
instalación.
No están cubiertos por la garantía los accesorios o
componentes consumibles.
Se excluyen de la garantía los componentes de goma.
El producto no está cubierto por la garantía si carece de la
placa identificativa correspondiente. El usuario deberá
comunicar al servicio técnico los datos incluídos en la placa
identificativa cuando así se requiera.
Para hacer uso de la garantía acuda al centro donde compró este
producto o bien contacte con nosotros de cualquiera de las
siguientes formas:
A través del email [email protected], adjuntando la
factura de compra e indicando sus datos de contacto y
brevemente qué problema presenta su producto.
A través del teléfono (0034) 968 893691.
En la siguiente dirección:
UNIVERSAL FOR ENGINEERING INDUSTRIES SPAIN, SL
C/ Decenio N1, P.I. Media Legua. Las Torres de Cotillas
(Murcia). 30565

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Puedes descargar este manual en nuestra página web:
www.universalblue.es
*Universal for Engineering Industries Spain, S.L. se reserva el derecho de hacer cualquier cambio en las
especificaciones y características de los productos sin previo aviso, debido a la mejora continua de los
productos. Las imágenes aquí mostradas son orientativas, por lo que puede haber pequeñas
diferencias entre las imágenes y el producto que haya adquirido. Universal for Engineering Industries
Spain, S.L., no se hace responsable de los errores de impresión.

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Congratulations on the purchase of your product.
We recommend that you take a few minutes to read this User Manual
carefully in order to fully understand how to use it correctly.
Read all the safety instructions carefully before using the product and
keep this User Manual for future reference.
Please, consider that this appliance is for domestic use only.
1. IMPORTANT SAFEGUARDS
READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING.
When using this appliance, the following safety
instructions should always be followed:
Please read these instructions carefully before using
this appliance.
Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs if
applicable.
Remove all packaging plastics and other materials
from unit before operating.
Wash all removable accessories before using them
for the first time.
As protection against electric shock, do not immerse
the cords, plug or the appliance itself in water or other
liquids.
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