Vitamix Total Nutrition Center User manual

Bedienungsanleitung
Bitte beachten Sie diese Hinweise und bewahren Sie sie auf.
VITAMIX TOTAL NUTRITION CENTER®
Vita-Mix®Corporation
8615 Usher Road
Cleveland, OH 44138-2103 USA.
1-800-848-2649 / 1-440-235-4840
www.vitamix.com
www.vitamix.de

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INHALT
Inhalt ......................................................................................................................................................................2
Erste Schritte......................................................................................................................................................3
Kundendienst und Registrierung................................................................................................................4
Wichtige Hinweise zum sicheren Gebrauch...........................................................................................5
Bauteile und Funktionen................................................................................................................................ 7
Bedienfeld............................................................................................................................................................9
Über die Klingen.............................................................................................................................................. 10
Stößel.....................................................................................................................................................................11
Verwendung des Stößels ..............................................................................................................................12
Hinweise zum Einstellen der Geschwindigkeit.....................................................................................13
Betriebsanleitung............................................................................................................................................ 14
Reinigung und Pflege.................................................................................................................................... 16
Fehlerbehebung .............................................................................................................................................. 18
Garantie .............................................................................................................................................................. 19
Recycling-Informationen..............................................................................................................................22
Hinweise..............................................................................................................................................................23
Technische Daten........................................................................................................................................... 24

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ERSTE SCHRITTE
Herzlichen Glückwunsch!
Sie werden nun erfahren, wie schnell, einfach und schmackhaft eine gesunde Ernährung sein kann.
Bitte lesen Sie alle Sicherheitshinweise, Warnhinweise und Anweisungen in dieser Broschüre sorgfältig, bevor
Sie beginnen. Stellen Sie den Vitamix auf eine trockene, ebene Fläche. Vergewissern Sie sich, dass das Gerät
ausgeschaltet und an eine geerdete Steckdose angeschlossen ist. Reinigen Sie das Gerät nun entsprechend
der Anweisungen auf Seite 16, um es für den Gebrauch vorzubereiten. Das Gerät sollte vor dem ersten Einsatz
unbedingt gereinigt werden.

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Vitamix-Kundendienst
Notieren Sie sich die Modellnummer und die Seriennummer Ihres Vitamix in den unten stehenden Feldern, damit Sie diese
in Zukunft zur Hand haben. Sie finden diese Nummern auf der Rückseite der Motorbasis des Geräts.
Modellnummer
Seriennummer
Kaufdatum
Gekauft bei
Wenden Sie sich immer zunächst an die Hotline des Kundendienstes in Deutschland unter der Rufnummer
069‑257385870, wenn Sie das Gerät aus irgendeinem Grund, z.B. zur Reparatur, zurückschicken möchten
.
Produktregistrierung
Falls Sie Ihr Vitamix®‑Gerät über die Website des Unternehmens oder telefonisch über das Call Center direkt von der
Vita‑Mix® Corporation erworben haben, wurde Ihr Produkt beim Kauf registriert und die Garantie Ihres Vitamix‑Geräts
wurde aktiviert.
Falls Sie Ihr Vitamix‑Gerät von einem internationalen Vertrieb oder einem Händler in einem anderen Land als den USA,
Kanada, Großbritannien oder Irland erworben haben, ist es nicht notwendig, Ihr Produkt bei der Vita‑Mix Corporation zu
registrieren, da Garantieleistungen über den internationalen Vertrieb bzw. den Händler abgewickelt werden.
Ihr Gerät ist noch nicht bei Vitamix registriert, wenn Sie:
1. es von einem Händler erworben haben (international oder in den USA)
2. es auf einem militärischen Stützpunkt erworben haben
3. es im Einzelhandel oder von einem Großhändler erworben haben
4. Ihr Vitamix‑Gerät als Geschenk erhalten haben
5. nicht der erste Besitzer des Geräts sind
Nehmen Sie sich heute ein paar Minuten Zeit für die Registrierung Ihres Geräts, damit wir Ihnen in Zukunft einen
schnelleren und einfacheren Kundendienst bieten können.
Wählen Sie eine dieser unkomplizierten Möglichkeiten, Ihr Gerät zu registrieren:
1. Im Internet unter www.vitamix.com/warranty
2. Per E‑Mail an [e-mail]
3. Telefonisch unter 1‑800‑848‑2649 oder 1‑440‑235‑4840; wählen Sie Option2
Garantieleistungen werden von der Vita‑Mix
®
Corporation oder einem autorisierten Händler erbracht.
Ihre Rechte aus der Garantie werden nicht eingeschränkt, wenn Sie Ihr Gerät nicht registrieren.
KUNDENDIENST UND REGISTRIERUNG

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WICHTIGE HINWEISE ZUM SICHEREN GEBRAUCH
1. Lesen Sie alle Hinweise, Sicherheitsmaßnahmen und Warnhinweise, bevor Sie das Mixgerät in Betrieb nehmen.
2. Dieses Mixgerät ist NUR ZUM GEBRAUCH IM HAUSHALT bestimmt, nicht zur Zubereitung von Speisen, die zum
Verkauf oder für andere kommerzielle Zwecke bestimmt sind.
3. Dieses Mixgerät darf ohne Aufsicht einer für ihre Sicherheit verantwortlichen Person oder Unterweisung
hinsichtlich der Bedienung des Geräts nicht von Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen
oder geistigen Fähigkeiten oder Personen, denen die erforderliche Erfahrung und die nötigen Kenntnisse
fehlen, betrieben werden.
4. Dieses Mixgerät sollte nicht von Kindern verwendet werden. Wenn bei seinem Gebrauch Kinder in der Nähe sind,
ist eine sorgfältige Beaufsichtigung erforderlich. Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie
das Mixgerät nicht als Spielzeug verwenden.
5. Verwenden Sie das Mixgerät nur, wenn es auf einer ebenen, stabilen Fläche ohne Wasserpfützen aufgestellt ist.
Vermeiden Sie, dass der Behälter, die Motorbasis oder das Stromkabel mit heißen Oberflächen in Berührung
kommen oder über den Rand eines Tisches oder eine Arbeitsplatte hinausragen.
6. Befüllen Sie den Behälter nicht über die angegebene Kapazität hinaus. Die maximale Kapazität ist auf dem
Behälter angegeben.
7. Beginnen Sie erst dann mit dem Mixen, wenn der Deckel und die Verschlusskappe im Deckel fest
verschlossen sind. Verwenden Sie das Mixgerät nicht ohne Deckel. Die Verschlusskappe sollte nur entfernt
werden, um Zutaten hinzuzugeben oder den Stößel zu verwenden.
8. Der zum Behälter passende Stößel kann nur bei fest verschlossenem Deckel verwendet werden. Verwenden Sie
den für Ihren Behälter passenden Deckel bzw. Stößel. Die zu den unterschiedlichen Behälterformen, ‑typen und
‑größen passenden Deckel und Stößel sind untereinander nicht austauschbar. Wenn ein Stößel mit Ihrem Behälter
mitgeliefert wurde, ist dies der für diesen Behälter geeignete Stößel.
9. Stellen Sie den verstellbaren Geschwindigkeitsregler anfangs immer auf 1 und den Hoch/Variabel‑Schalter auf
„Variabel“. Stellen Sie, wenn Sie heiße Flüssigkeiten verarbeiten, die Geschwindigkeit anfangs nicht höher als 1
ein und den Hoch/Variabel‑Schalter nicht auf „Hoch“, um Verbrennungen zu vermeiden. Halten Sie den Deckel
und die Verschlusskappe fest verschlossen, wenn Sie heiße Flüssigkeiten verarbeiten. Halten Sie die Hände oder
andere freiliegende Hautpartien nicht in die Nähe der Verschlusskappe, wenn Sie heiße Flüssigkeiten verarbeiten.
WARNHINWEIS
Zum Vermeiden von Verletzungen.
Vor der Inbetriebnahme dieses Geräts sollten Sie die
Bedienungsanleitung gelesen und verstanden haben.
Es sind grundlegende Sicherheitsmaßnahmen, wie in den folgenden
Beispielen beschrieben, zu beachten.
WARNHINWEIS
Gefahr eines Stromschlags.
Immer an eine geerdete Steckdose anschließen.
NICHT die Erdung entfernen.
KEINEN Adapter verwenden.
KEIN Verlängerungskabel verwenden.
Ein Nichtbeachten der Hinweise kann zu Stromschlägen oder sogar zum Tode führen.

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HINWEIS: WERDEN WICHTIGE SICHERHEITSMASSNAHMEN UND WICHTIGE HINWEISE ZUM SICHEREN GEBRAUCH
AUSSER ACHT GELASSEN, IST DIES EINE MISSBRÄUCHLICHE VERWENDUNG IHRES VITAMIX‑MIXGERÄTS, DIE DIE
GARANTIE AUSSER KRAFT SETZEN KANN UND DAS RISIKO ERNSTER VERLETZUNGEN BIRGT.
BEWAHREN SIE DIESE HINWEISE AUF.
10. Berühren Sie niemals Teile, während sie sich bewegen. Schalten Sie das Gerät aus und warten Sie, bis die Klingen zum
Stillstand gekommen sind, bevor Sie den Behälter von der Motorbasis abnehmen und den Behälter önen.
11. Schalten Sie das Gerät aus und trennen Sie es von der Stromversorgung, wenn Sie Zubehörteile auswechseln oder in der
Nähe von Teilen arbeiten, die sich beim Gebrauch bewegen.
12. Bewahren Sie keine Fremdkörper, z. B. Löel, Gabeln, Messer oder die Verschlusskappe im Behälter auf. Befindet sich ein
Fremdkörper im Mixgerät, wenn es eingeschaltet wird, kann dies zu Schäden am Gerät und zu Verletzungen führen.
13. Betreiben Sie das Mixgerät nicht, wenn das Stromkabel oder der Stecker beschädigt ist. Falls das Stromkabel beschädigt
wurde, muss es vom Hersteller, einem Kundendienstmitarbeiter oder einer anderen entsprechend qualifizierten Person
ausgetauscht werden, um eine Gefährdung auszuschließen.
14. Die Klingen sind scharf. Gehen Sie daher beim Entleeren der Schüssel und bei der Reinigung äußerst vorsichtig vor, um
Verletzungen zu vermeiden.
15. Führen Sie die Hände oder Küchengeräte nicht in das Mixgerät ein, wenn es in Betrieb ist, um dem Risiko schwerer
körperlicher Verletzungen oder Beschädigungen am Gerät entgegenzuwirken. Nachdem der Behälter von der
Motorbasis abgenommen wurde und die Klingen zum Stillstand gekommen sind, kann ein Schaber oder Spatel aus
Gummi verwendet werden.
16. Betreiben Sie das Gerät nicht, wenn Klingen lose oder beschädigt sind. Entfernen Sie das Bauteil, an dem die Klingen
befestigt sind, nicht aus dem Behälter. Wenden Sie sich an einen autorisierten Vitamix‑Kundendienstmitarbeiter, um es
reparieren oder ersetzen zu lassen.
17. Verwenden Sie das Gerät nicht im Freien.
18. Wenn Sie Nussbutter oder Lebensmittel auf Ölbasis herstellen, verarbeiten Sie sie nicht länger als eine Minute, nachdem
die Mixtur begonnen hat, sich im Behälter zu drehen. Eine längere Verarbeitungsdauer kann zu Beschädigungen am
Behälter und zur Überhitzung des Motors führen.
WARNHINWEIS
Gefahr eines Stromschlags.
Trennen Sie das Gerät immer von der Stromversorgung,
wenn Sie die Motorbasis reinigen oder es nicht verwenden.
Tauchen Sie die Motorbasis nicht ins Wasser oder in andere
Flüssigkeiten ein.
Ein Nichtbeachten der Hinweise kann zu Stromschlägen
oder sogar zum Tode führen.
WARNHINWEIS
Gefahr eines Stromschlags, Brand- oder Verletzungsrisiko.
Nehmen Sie keine Veränderungen oder Anpassungen an der Motorbasis oder dem
Behälter vor.
Verwenden Sie keine Anbauteile, die nicht ausdrücklich von Vitamix genehmigt
wurden oder von Vitamix verkauft werden.
Werden die Anweisungen nicht befolgt, können Stromschläge, Feuer oder
Verletzungen die Folge sein.
WICHTIGE HINWEISE ZUM SICHEREN GEBRAUCH

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BAUTEILE UND FUNKTIONEN
Ein/Aus-Schalter: Der Hoch/Variabel-Schalter
sollte beim Einschalten des Geräts immer auf
die Position „Variabel“ ( ) eingestellt sein und
der Geschwindigkeitsregler auf die 1 deuten.
Legen Sie den Ein/Aus‑Schalter in die Position
„Ein“ (|), um mit dem Mixen zu beginnen. Legen
Sie den Schalter in die Position „Aus“ (O), um den
Mixvorgang zu beenden.
Hoch/Variabel-Schalter: Die Einstellung „Variabel“
() ermöglicht die Verwendung des verstellbaren
Geschwindigkeitsreglers. „Hoch“ ( ) steht für die
höchstmögliche Geschwindigkeitsstufe.
Verstellbarer Geschwindigkeitsregler: Mit
dem Geschwindigkeitsregler können Sie eine
Rotationsgeschwindigkeit der Klingen zwischen
1und 10 (niedrig bis hoch) auswählen.
Behälter: Unzen, Tassen und Millimeter sind
deutlich gekennzeichnet.
ACHTUNG: Die zu den unterschiedlichen
Behälterformen, -typen und -größen passenden
Deckel und Stößel sind untereinander nicht
austauschbar.
Zweiteiliger Deckel: Der zweiteilige Deckel ist
einfach aufzusetzen und wieder abzunehmen
undlässt sich leicht reinigen. Setzen Sie
während des Mixens immer den Deckel und die
Verschlusskappe auf.
Lassen Sie den Deckel auf dem Behälter einrasten
und warten Sie einige Minuten lang ab. Wenn
der Deckel eine Weile auf dem Behälter gelegen
hat, kann er leichter verschlossen oder entfernt
werden.
Verschlusskappe: Setzen Sie sie in den Deckel
ein und drehen Sie sie im Uhrzeigersinn, um sie
zu befestigen. Entfernen Sie die Verschlusskappe,
wenn Sie den Stößel verwenden oder Zutaten
hinzugeben möchten.
Stößel: Mit dem Stößel können Sie auch sehr
dickflüssige/gefrorene Mixturen schneller
verarbeiten, die in einem gewöhnlichen
Mixgerät nicht verarbeitet werden können.
Mithilfe des Stößels können Sie die Zirkulation
aufrechterhalten und verhindern, dass sich
während des Mixens Luftblasen bilden.
Stößel
Verschlusskappe
Zweiteiliger Deckel
Deckelflügel
Behälter
Klingen
Auflage zum Zentrieren
Hoch/Variabel-Schalter
Motorbasis
Füße
Verstellbarer
Geschwindigkeitsregler
Ein/Aus-Schalter

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WARNHINWEIS
Risiko schwerer Verletzungen durchrotierende Klingen.
NICHT während des Betriebs in den Behälter greifen.
BAUTEILE UND FUNKTIONEN
Befestigen des Deckels: Setzen Sie den Deckel so auf den Behälter auf, dass die Deckelflügel sich in der Mitte
zwischen Ausguss und Griff befinden. Drücken Sie den Deckel auf den Behälter, bis er einrastet. Der Deckel
muss während des Betriebs stets gut befestigt sein, vor allem, wenn heiße Flüssigkeiten verarbeitet werden, die
Verbrühungen verursachen können. Schalten Sie das Mixgerät niemals ein, ohne sich zuvor vergewissert zu
haben, ob der Deckel fest aufgesetzt ist.
Abnehmen des Deckels: Halten Sie den Behälter gut fest und heben Sie den Deckel an einem der Deckelflügel an.
Entfernen der Verschlusskappe im Deckel: Drehen Sie die Verschlusskappe gegen den Uhrzeigersinn von „gesperrt“
auf „entsperrt“ und ziehen Sie sie heraus.
Stromkabel: Ihr Gerät ist mit einem langen Stromkabel
ausgestattet. Wickeln Sie den Teil, den Sie nicht verwenden,
sorgfältig unter dem Gerät auf.
Ansicht von unten/Kabelaufwicklung: Kabelhalter
aus Kunststoff halten das Kabel fest. Die Kabelhalter
müssen nicht abgeschraubt werden, um zusätzliches
Kabel abzuwickeln. Sie sind flexibel und kehren in
ihre ursprüngliche Position zurück, wenn das Kabel
herausgezogen wurde.
Vorderseite
Rückseite

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BEDIENFELD
1. Ein/Aus-Schalter: Zum Einschalten nach oben drücken (|), zum Ausschalten nach unten drücken (O).
2. Hoch/Variabel-Schalter: „Hoch“ () steht für die höchste Geschwindigkeitsstufe. Wählen Sie „Variabel“
(), um die verstellbaren Geschwindigkeiten zu aktivieren. Vergewissern Sie sich stets, dass der Hoch/
Variabel-Schalter auf „Variabel“ ( ) eingestellt ist, bevor Sie den Ein/Aus-Schalter in die Position „Ein“
(|) umlegen. Schalten Sie das Gerät nicht ein, wenn die Geschwindigkeit auf „Hoch“ () eingestellt ist.
3. Verstellbarer Geschwindigkeitsregler: Verändert die eingestellte Geschwindigkeit. Er ist nur aktiv, wenn der
Hoch/Variabel‑Schalter auf „Variabel“ ( ) eingestellt ist.
1
23
TOTAL NUTRITION CENTER

10
Nassklingenbehälter: Dieser Behälter wurde speziell für die Verarbeitung von Flüssigkeiten,
z.B. Saft, Gefrorenem, Saucen, Suppen, Püree, Teig oder die Nasszerkleinerung entwickelt. Die
Nassklingen können auch Getreide verarbeiten und Teig kneten, sie sind hierbei jedoch nicht
so effizient wie Trockenklingen. Beachten Sie die Hinweise für Trockenbehälter.
Trockenklingenbehälter: Diese Klingen sind deutlich durch ein „D“ (dry = trocken)
gekennzeichnet und wurden speziell für die Verarbeitung trockener Materialien wie Getreide,
Cerealien und Kaffee entwickelt. Außerdem werden sie zum Teig kneten eingesetzt. Die
Trockenklingen können Flüssigkeiten NICHT effizient verarbeiten. Wenn Sie regelmäßig Kräuter
verarbeiten, empfehlen wir die Anschaffung eines zusätzlichen Trockenklingenbehälters weil
Kräuter bei Zerkleinerung eine Verfärbung bewirken können.
D
WD
W
ÜBER DIE KLINGEN
Das Vitamix‑Gerät wird standardmäßig mit einem Nassklingenbehälter verkauft. Die Klinge ist mit einem „W“ für
„wet“ (nass) gekennzeichnet. Diese Klinge können Sie für die meisten Rezepte verwenden.
ACHTUNG
Bewegliche Teile können
beim Gebrauch heiß werden.
NICHT berühren.
WARNHINWEIS
Risiko schwerer Verletzungen durchrotierende Klingen.
NICHT während des Betriebs in den Behälter greifen.

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STÖSSEL
ACHTUNG
Risiko von Schäden durch rotierende Klingen.
Die zu den unterschiedlichen Behälterformen, ‑typen und ‑größen passenden Deckel
und Stößel sind untereinander nicht austauschbar.
Verwenden Sie den Stößel, der im
Lieferumfang Ihres Geräts enthalten war.
So finden Sie den richtigen Stößel für Ihren Behälter
Jede Art Stößel wurde speziell zur sicheren und eektiven Verwendung mit einem bestimmten Behälter entworfen.
Wenn ein Stößel mit Ihrem Behälter mitgeliefert wurde, ist dies der für diesen Behälter geeignete Stößel. Wenn
im Lieferumfang Ihres Behälters kein Stößel enthalten war oder wenn Sie wissen möchten, ob Sie einen bereits
vorhandenen Stößel zusammen mit Ihrem neuen Behälter verwenden können, vergleichen Sie Ihren Behälter mit den
Abbildungen von Behältern und den passenden Stößeln weiter unten.
Vergewissern Sie sich, dass der Stößel geeignet ist, bevor Sie ihn bei einem Mixvorgang verwenden.
• 2,0l(64oz.)Kleiner Behälter verwendet Stößel P/N 016041 mit einer Länge von ca. 25cm (9 3/4 Zoll).
• 2,0l(64oz.)Hoher Behälter verwendet Stößel P/N 000760 mit einer Länge von ca. 31cm (12 1/2 Zoll).
• 0,9l(32oz.)und1,4l(48oz.)Behälter verwendet Stößel P/N 015033 mit einer Länge von ca. 28cm (11 Zoll).
Legen Sie den Deckel auf den leeren Behälter, entfernen Sie die Verschlusskappe und führen Sie den Stößel ein, um
herauszufinden, ob der Stößel, den Sie verwenden, geeignet ist. Ein geeigneter Stößel sollte sich leicht in die Önung
einführen lassen und darf auch dann nicht in Kontakt mit den Klingen kommen, wenn Sie ihn hin und her bewegen.
WENN DER STÖSSEL IN IRGENDEINEM WINKEL IN KONTAKT MIT DEN KLINGEN KOMMT: VERWENDEN SIE DEN
STÖSSEL NICHT ZUSAMMEN MIT IHREM BEHÄLTER.
Wenn Sie keinen für Ihren Behälter geeigneten Stößel haben, wenden Sie sich an einen Vitamix‑Händler in Ihrer Nähe.

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WARNHINWEIS
VERWENDUNG DES STÖSSELS
Risiko schwerer Verletzungen durch rotierende Klingen.
• NICHT die Hände, einen Spatel o. ä. in den Behälter
einführen, während das Gerät in Betrieb ist oder sich der
Behälter noch auf der Motorbasis befindet.
• Die zu den unterschiedlichen Behälterformen, ‑typen und
‑größen passenden Deckel und Stößel sind untereinander
nicht austauschbar.
Verwenden Sie den Stößel, der im
Lieferumfang Ihres Geräts enthalten war.
WICHTIG:
• Der Spritzschutz (oben am Stößel) und der Deckel
verhindern, dass der Stößel bei ordnungsgemäß
verschlossenem Deckel gegen die Klingen stoßen kann.
• Der Behälter sollte maximal zu zwei Dritteln gefüllt sein,
wenn der Stößel während des Mixens zum Einsatz kommt.
• Verwenden Sie den Stößel NICHT länger als 30Sekunden
am Stück , um ein Überhitzen während des Mixvorgangs
zu vermeiden.
• Wenn die Lebensmittel nicht zirkulieren können, hat
sich möglicherweise eine Luftblase gebildet. Entfernen
Sie bei fest verschlossenem Deckel vorsichtig die
Verschlusskappe. Führen Sie den Stößel durch die
Öffnung der Verschlusskappe ein und stechen Sie die
Luftblase auf.
• Wenn Sie den Stößel nur gerade nach unten richten,
können die Zutaten möglicherweise noch immer nicht
zirkulieren. Richten Sie den Stößel, falls notwendig, auf die
Seiten oder in die Ecken des Behälters. Drücken Sie den
Stößel NICHT gewaltsam weiter in den Behälter. Bauteil mit Klingen
Spritzschutz des Stößels
Stößel
Deckel

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HINWEISE ZUM EINSTELLEN DER GESCHWINDIGKEIT
ACHTUNG
Stellen Sie die Geschwindigkeit anfangs nicht höher
als 1 ein, wenn Sie heiße Flüssigkeiten verwenden, um
Verbrennungen zu vermeiden.
Austretender Dampf, Spritzer oder Inhalt können
Verbrühungen verursachen.
Verschließen Sie den Deckel und
die Verschlusskappe fest,
um den Inhalt zu sichern, bevor Sie
das Gerät in Betrieb nehmen. Beginnen Sie stets bei variabler
Geschwindigkeit auf Stufe 1 und erhöhen Sie langsam bis auf 10.
Beim Einschalten des Geräts sollte der linke Schalter immer in der Position „Variabel“ ( ) stehen und der
verstellbare Geschwindigkeitsregler in der Mitte auf 1 eingestellt sein. Drehen Sie den Geschwindigkeitsregler
langsam bis zur für das jeweilige Rezept gewünschten Geschwindigkeit. Wenn ein Rezept bei hoher
Geschwindigkeit zubereitet werden soll (), drehen Sie den Geschwindigkeitsregler langsam bis auf 10 und
drücken Sie dann den Hoch/Variabel‑Schalter nach oben in die Position „Hoch“ (). Beginnen Sie nicht mit der
Einstellung „Variabel 10“ oder direkt mit „Hoch“ ().
Nutzen Sie die Einstellung „Hoch“ () für so viel der Verarbeitungszeit wie möglich, wenn Sie Säfte aus ganzen
Früchten, Suppen, Shakes, Gefrorenes, Püree oder Nussbutter herstellen oder Getreide mahlen möchten. Die
Verarbeitungszeiten betragen generell weniger als eine Minute (meist liegen sie unter 30Sekunden). Eine hohe
()Geschwindigkeit bewirkt die beste Qualität hinsichtlich des Mahlgrades, sie eignet sich zum Zerkleinern von
Eis, gefrorenem Obst, ganzen Früchten oder Gemüse und erzeugt ein feines Mahlgut ohne Klumpen.
TIPP: Zu langes Mixen bei zu niedriger Geschwindigkeit kann das Gerät überhitzen und bewirkt, dass der
automatische Überlastungsschutz es abschaltet. Verwenden Sie die Geschwindigkeitseinstellung „Hoch“ ()so
oft wie möglich, um eine möglichst homogene Konsistenz zu erreichen. Das Mixen bei hoher ()Geschwindigkeit
sorgt auch dafür, dass der Lüfter des Motors auf höchster Stufe läuft und ein Überhitzen verhindert.
Wenn bei der Einstellung „Hoch“ ()die Lebensmittel nicht zirkulieren, kann es sein, dass das Gerät zu voll
ist, oder es können sich Luftblasen gebildet haben. Entfernen Sie bei fest verschlossenem Deckel vorsichtig
die Verschlusskappe. Führen Sie den Stößel durch die Öffnung der Verschlusskappe ein und stechen Sie die
Luftblase auf. Wenn das Zirkulationsproblem weiterhin bestehen bleibt, reduzieren Sie die Geschwindigkeit des
Geräts. Möglicherweise können die Lebensmittel bei einer niedrigen Geschwindigkeit zirkulieren, auch wenn sie
es bei hoher Geschwindigkeit nicht können. Wenn die Lebensmittel erst einmal frei zirkulieren, erhöhen Sie die
Geschwindigkeit wieder auf „Hoch“ ()und fahren Sie mir der Verarbeitung fort.

14
BETRIEBSANLEITUNG
Nassklingenbehälter
Dieser Behälter wurde speziell für die Verarbeitung von Flüssigkeiten, z.B. Saft, Gefrorenem, Saucen, Suppen,
Püree oder Teig entworfen.
1. Vergewissern Sie sich, dass der verstellbare Geschwindigkeitsregler auf 1 eingestellt ist .
2.
Befüllen Sie den Behälter, bevor Sie ihn auf die Motorbasis stellen. Füllen Sie zunächst Flüssigkeiten und weiche
Lebensmittel in den Behälter ein und erst später feste Bestandteile und Eis. Auch wenn es für den Mixvorgang
nicht notwendig ist, ist es ratsam, die Lebensmittel zu zerkleinern, um Sie exakter abmessen zu könne
n.
3.
Verschließen Sie den zweiteiligen Deckel fest. Verwenden Sie beim Mixen immer den kompletten zweiteiligen
Deckel (es sei denn, der Stößel befindet sich in der Verschlusskappenönung). Stellen Sie sicher, dass der Deckel
fest eingerastet ist, vor allem, wenn Sie heiße Zutaten vermischen.
4. Stellen Sie den Nassklingenbehälter bei ausgeschaltetem Motor auf die Motorbasis, indem Sie ihn auf der Auflage
zentrieren.
Versuchen Sie niemals, den Behälter bei eingeschaltetem Motor auf die Basis zu stellen und schalten Sie die
Motorbasis nicht ein, wenn kein Behälter darauf befestigt ist
.
5.
Stellen Sie den Hoch/Variabel‑Schalter auf „Variabel“ ( ). Schalten Sie Ihr Gerät immer bei variabler
Geschwindigkeit 1 ein. Schalten Sie das Gerät ein, indem Sie den Ein/Aus‑Schalter auf „Ein“ (|) stellen und
erhöhen Sie dann die Geschwindigkeit langsam auf das gewünschte Niveau. Ihr Behälter verschiebt sich und
findet von allein die richtige Position.
6. Gehen Sie beim Verarbeiten heißer Flüssigkeiten und beim Zubereiten von heißen Suppen und Saucen
entsprechend sorgfältig vor
.
7.
Wegen der Geschwindigkeit des Geräts sind die Verarbeitungszeiten deutlich kürzer als bei den gängigen
Geräten. Messen Sie die Zeit sorgfältig, bis Sie sich an die Maschine gewöhnt haben, um zu lange
Verarbeitungszeiten zu vermeiden
.
8.
Warten Sie nach dem Abschalten der Maschine, bis die Klingen vollständig zum Stillstand gekommen sind, bevor
Sie den Deckel önen oder den Behälter von der Motorbas
is nehmen.
ACHTUNG
Stellen Sie die Geschwindigkeit anfangs nicht höher
als 1 ein, wenn Sie heiße Flüssigkeiten verwenden, um
Verbrennungen zu vermeiden.
Austretender Dampf, Spritzer oder Inhalt können
Verbrühungen verursachen.
Verschließen Sie den Deckel und
die Verschlusskappe fest,
um den Inhalt zu sichern, bevor Sie
das Gerät in Betrieb nehmen. Beginnen Sie stets bei variabler
Geschwindigkeit auf Stufe 1 und erhöhen Sie langsam bis auf 10.

15
BETRIEBSANLEITUNG
Trockenklingenbehälter
Wenn Sie einen Trockenklingenbehälter erworben haben, verwenden Sie diesen für harte, trockene Materialien, z.B.
Getreide, oder zum Teig kneten.
1.
Vergewissern Sie sich, dass der verstellbare Geschwindigkeitsregler auf 1 eingestellt ist.
2. Verschließen Sie den zweiteiligen Deckel fest. Verwenden Sie beim Mixen immer den kompletten zweiteiligen
Deckel (es sei denn, der Stößel befindet sich in der Verschlusskappenönung).
3. Stellen Sie den Trockenklingenbehälter bei ausgeschaltetem Motor auf die Motorbasis, indem Sie ihn auf der
Auflage zentrieren. Versuchen Sie niemals, den Behälter bei eingeschaltetem Motor auf die Basis zu stellen und
schalten Sie die Motorbasis nicht ein, wenn kein Behälter darauf befestigt ist.
4. Stellen Sie den Hoch/Variabel‑Schalter auf „Variabel“ ( ). Schalten Sie Ihr Gerät immer bei der variablen
Geschwindigkeit 1 ein. Schalten Sie das Gerät ein, indem Sie den Ein/Aus‑Schalter auf „Ein“ (|) stellen und
erhöhen Sie dann die Geschwindigkeit langsam auf das gewünschte Niveau. Ihr Behälter verschiebt sich und
findet von allein die richtige Position.
5. Warten Sie nach dem Abschalten des Geräts, bis die Klingen vollständig zum Stillstand gekommen sind, bevor
Sie den Deckel önen oder den Behälter von der Motorbasis nehmen.
6. Wegen der Geschwindigkeit des Geräts und der manchmal kurzen Verarbeitungszeiten sollten Sie die Zeiten
sorgfältig messen, um eine zu lange Verarbeitungszeit zu vermeiden
.
7.
Die Verarbeitung trockenen Materials für mehr als zwei Minuten kann Schäden an Ihrem Gerät verursachen. Eine
wiederholte Verwendung über die in den Rezepten angegebenen Zeiten kann, zum Beispiel, unschöne Kratzer am
Behälter verursachen und lässt die Klingen mit der Zeit schneller stumpf werden.
8. Bei der Verarbeitung einiger Arten von Kräutern können Öle austreten, die Verfärbungen am Behälter
hervorrufen, die sich nicht wieder entfernen lassen. Andere verfügen über einen intensiven Geruch, der im
Behälter verbleiben und den Geschmack anderer Lebensmittel beeinträchtigen kann. Die Verarbeitung einiger
Kräuter und Gewürze lässt die Klingen außerdem mit der Zeit stumpf werden oder verursacht Risse im Behälter.

16
REINIGUNG UND PFLEGE
Behälter:
Befolgen Sie die Anweisungen für die normale Reinigung, um Ihr Gerät für den ersten Gebrauch bereit zu machen.
Dadurch wird das Gerät gereinigt und der Motor läuft sich ein.
Normale Reinigung:
1. Füllen Sie den Behälter zur Hälfte mit warmem Wasser und geben Sie einige Tropfen flüssiges Spülmittel hinein.
2. Verschließen Sie den kompletten zweiteiligen Deckel.
3. Wählen Sie die variable Geschwindigkeitsstufe 1. Schalten Sie das Gerät ein und erhöhen Sie die Geschwindigkeit
langsam auf Stufe 10 und anschließend auf „Hoch“.
4. Lassen Sie das Gerät bei hoher Geschwindigkeit 30 bis 60 Sekunden lang laufen.
5. Schalten Sie das Gerät aus, spülen Sie den Behälter aus und entleeren Sie ihn.
Desinfizieren:
1. Befolgen Sie die oben stehenden Anweisungen für die normale Reinigung.
2. Füllen Sie den Behälter zur Hälfte mit Wasser und geben Sie 1 1/2 Teelöffel Bleichmittel hinzu.
3. Verschließen Sie den kompletten zweiteiligen Deckel.
4. Wählen Sie die variable Geschwindigkeitsstufe 1. Schalten Sie das Gerät ein und erhöhen Sie die Geschwindigkeit
langsam bis auf Stufe 10 und anschließend auf „Hoch“.
5. Lassen Sie das Gerät bei hoher Geschwindigkeit 30 bis 60 Sekunden lang laufen.
6. Schalten Sie das Gerät aus und lassen Sie den Behälter mit der Mixtur 1 1/2 Minuten lang stehen.
7. Schütten Sie das Gemisch aus Wasser und Bleichmittel fort. Lassen Sie den Behälter an der Luft trocknen.
8. Spülen Sie den Behälter nach dem Desinfizieren nicht aus.
Deckel, Verschlusskappe und Stößel
Nehmen Sie die Verschlusskappe aus dem Deckel heraus. Reinigen Sie die Teile in warmem Wasser mit Seife. Spülen
Sie sie unter fließendem, klaren Wasser ab und trocknen Sie sie ab. Setzen Sie die Teile vor dem Gebrauch wieder
zusammen.
WICHTIG: Um eine gleich bleibende und effektive Leistung zu gewährleisten, reinigen Sie den Behälter, Deckel und
Verschlusskappe sowie den Stößel nicht in der Spülmaschine.

17
REINIGUNG UND PFLEGE
Motorbasis:
1. Ziehen Sie den Netzstecker.
2. Wischen Sie die Außenseite mit einem weichen, feuchten Lappen oder Schwamm ab, der in einer milden Lösung aus
flüssigem Reinigungsmittel und warmem Wasser ausgespült wurde. Tauchen Sie die Motorbasis nicht ins Wasser.
3. Die Auflage zum Zentrieren kann für eine gründlichere Reinigung abgenommen werden.
4. Reinigen Sie die Schalter sorgfältig, damit sie ungehindert funktionieren. Sie können beim Gebrauch verkleben.
Verwenden Sie einen feuchten Wattebausch, um die Rillen rund um die gegen Feuchtigkeit geschützten Schalter zu
reinigen. Wischen Sie überschüssiges Wasser sofort wieder auf.
5. Reiben Sie die Motorbasis mit einem weichen Tuch trocken.
WARNHINWEIS
Gefahr eines Stromschlags.
Trennen Sie das Gerät vor dem Reinigen von der
Stromversorgung.
Ein Nichtbeachten der Hinweise kann zu Stromschlägen
oder sogar zum Tode führen.

18
FEHLERBEHEBUNG
Der Motor des Vitamix wurde so entwickelt, dass er von Überspannung und Überhitzung während des
Gebrauchs geschützt ist. Beide Funktionen schalten den Motor ab. Es kann zu leichter, vom Motor ausgehender
Geruchsentwicklung kommen. Befolgen Sie die unten stehenden Anweisungen, um den Motor in einer solchen
Situation wieder zurückzusetzen. Sollten danach noch immer Schwierigkeiten auftreten, wenden Sie sich
unverzüglich an ihren Vertrieb vor Ort für weitere Anweisungen.
Zurücksetzen des Überhitzungsschutzes
Wenn der Motor sich aufgrund einer Überhitzung während des Mixvorgangs abschaltet, lassen Sie das Gerät
20‑45Minuten lang abkühlen, bevor Sie erneut mit dem Mixen beginnen. Sollte der Motor nach dem Abkühlen nicht
starten, setzen Sie den automatischen Überspannungsschutz entsprechend der folgenden Anweisungen zurück.
Zurücksetzen des Überspannungsschutzes
1. Stellen Sie den Ein/Aus‑Schalter auf „Aus“ (O).
2. Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.
3. Nehmen Sie den Behälter ab.
4. Legen Sie die Motorbasis auf die Seite.
5. Drücken Sie den Reset‑Knopf an der Unterseite des
Geräts.
6. Verbinden Sie das Gerät erneut mit dem Stromnetz und
fahren Sie mit dem Mixen fort.
Wenn das Mixgerät sich nicht unmittelbar starten lässt, ist
der Motor überhitzt. Lassen Sie den Motor 20‑45 Minuten
abkühlen, bevor Sie erneut mit dem Mixen beginnen.
So verhindern Sie es, Ihr Vitamix-Gerät zu
„überlasten“:
• ArbeitenSienurmitVitamix-Rezepten,wennSienochnicht
im Gebrauch des Geräts geübt sind.
• VerwendenSiebeimZubereitenderRezeptekeine
niedrigere Geschwindigkeit als angegeben.
• VerwendenSiebeimZubereitenderRezeptekeinehöhere
Geschwindigkeit als angegeben.
• VerwendenSiebeimZubereitenderRezeptekeinelängereVerarbeitungszeitalsangegeben.
• VerwendenSiebeiderZubereitungdicküssigerMixturendenStößelundsorgenSiedafür,dassdieZutatendurch
die Klingen hindurch und um sie herum zirkulieren können.
Lösen der Überwurfmutter
Sollte sich die Überwurfmutter, die sich am Boden des Behälters befindet, lösen und das Bauteil mit den Klingen
dadurch nicht mehr ausreichend fest sitzen, VERWENDEN SIE DEN BEHÄLTER NICHT. Wenden Sie sich für weitere
Anweisungen unverzüglich an einen Händler oder Vertrieb in Ihrer Nähe.
Reset-Knopf
Vorderseite
Rückseite

19
7-jährige umfassende Garantie für das Gerät
1. PRODUKTREGISTRIERUNG
Die Vita‑Mix® Corporation („Vitamix“) empfiehlt, Ihr Gerät nach dem Kauf zu registrieren, indem Sie die
Produktregistrierungskarte, die Sie zusammen mit diesem Gerät erhalten haben, ausfüllen und an uns zurücksenden.
Sie können es im Internet unter www.vitamix.com/warranty oder telefonisch bei unserer Kundendienstabteilung
unter der Rufnummer 1‑800‑848‑2649 oder 1‑440‑235‑4840 registrieren. Ihre Rechte aus der Garantie werden
nicht eingeschränkt, wenn Sie Ihr Produkt nach dem Kauf nicht registrieren. Allerdings ermöglicht die Registrierung
Vitamix eine bessere Bearbeitung eventueller Kundendienstansprüche.
2. WER KANN DIE GARANTIE IN ANSPRUCH NEHMEN?
Vitamix übernimmt dem Eigentümer dieses Geräts gegenüber nur eine Garantie für den Gebrauch im eigenen
Haushalt. Diese Garantie gilt nicht für Produkte, die für kommerzielle Zwecke, zur Vermietung oder zum
Weiterverkauf bestimmt sind. Sollte das Gerät während der 7‑jährigen Garantiezeit den Eigentümer wechseln,
aktualisieren Sie die Daten des Eigentümers dieses Geräts unter www.vitamix.com/warranty.
3. WAS IST ABGEDECKT?
Vitamix garantiert dem Eigentümer, sollte dieses Gerät (ein „Gerät“ besteht aus einer Motorbasis und den
damit zusammen erworbenen Behältern) innerhalb von 7Jahren nach Kaufdatum einen Defekt aufgrund von
Materialmängeln oder infolge des aus dem normalen Gebrauch im Haushalt resultierenden Verschleißes entwickeln,
wird Vitamix das eingesandte Gerät oder Teile davon innerhalb von 30Tagen nach Erhalt kostenlos reparieren.
Falls, Vitamix nach eigenem Ermessen zu dem Schluss kommt, dass das defekte Gerät oder Komponenten
davon nicht reparabel sind, kann Vitamix entweder (A) das Gerät kostenlos ersetzen oder (B) dem Eigentümer
den vollen Kaufpreis erstatten. Die Entscheidung darüber liegt bei Vitamix, sofern der Eigentümer Vitamix seine
diesbezüglichen Präferenzen nicht vorab mitgeteilt hat.
4. WAS IST NICHT ABGEDECKT?
Diese Garantie gilt nicht für Geräte, die kommerziell oder in anderen Anwendungsbereichen als im Haushalt
eingesetzt wurden. Diese Garantie erstreckt sich nicht auf kosmetische Veränderungen, die die Leistung nicht
beeinträchtigen, etwa Verfärbungen oder die Auswirkungen des Einsatzes von Poliermitteln oder angesammelte
Nahrungsreste. Diese Garantie gilt nur, wenn das Gerät entsprechend der Anweisungen, Warnhinweise und
Sicherheitshinweise aus der Bedienungsanleitung verwendet und gepflegt wird.
Vitamix übernimmt keine Kosten, die aus nicht autorisierten Garantiereparaturen entstehen.
REPARATUR, ERSATZ ODER ERSTATTUNG DES KAUFPREISES SIND DIE EINZIGEN DEM KÄUFER ZUSTEHENDEN
RECHTSMITTEL UND STELLEN DIE EINZIGE HAFTUNGSVERPFLICHTUNG VON VITAMIX IM RAHMEN DIESER
GARANTIE DAR. KEIN MITARBEITER ODER VERTRETER VON VITAMIX IST BERECHTIGT, WEITERGEHENDE
GARANTIEN ZU ÜBERNEHMEN ODER FÜR VITAMIX VERBINDLICHE ÄNDERUNGEN AN DIESER GARANTIE
VORZUNEHMEN. DEMENTSPRECHEND KANN SICH DER KÄUFER NICHT AUF ENTSPRECHENDE ÄUSSERUNGEN
BERUFEN, DIE EIN MITARBEITER ODER VERTRETER VON VITAMIX IHM GEGENÜBER GEMACHT HAT. VITAMIX
HAFTET IN KEINEM FALL, WEDER AUF VERTRAGLICHER BASIS NOCH AUFGRUND VON SCHADENERSATZ,
HAFTUNGSFREISTELLUNGEN, GARANTIEN, SCHADENERSATZRECHT (EINSCHLIESSLICH FAHRLÄSSIGKEIT),
GEFÄHRDUNGSHAFTUNG ODER AUS SONSTIGEN GRÜNDEN FÜR BESONDERE, INDIREKTE, BEGLEIT- ODER
FOLGESCHÄDEN, EINSCHLIESSLICH, ABER NICHT BESCHRÄNKT AUF GEWINN- ODER UMSATZEINBUSSEN.
In einigen Staaten ist ein Garantieausschluss nicht zulässig. In diesen Staaten treen die oben beschriebenen
Einschränkungen möglicherweise nicht für Sie zu. Außerhalb der USA und Kanadas gelten abweichende
Garantiebedingungen.
GARANTIE

20
GARANTIE
5. NICHTIGKEIT DER GARANTIE.
Unsachgemäßer, missbräuchlicher oder fahrlässiger Gebrauch, Änderungen am Gerät, außergewöhnliche oder
extreme Umgebungsbedingungen oder die Missachtung der Betriebsanleitung führen zum Erlöschen dieser Garantie.
Die Garantie erlischt ebenfalls, wenn Reparaturen am Gerät oder der Austausch von Komponenten von jemand
anderem als Vitamix oder einem von Vitamix autorisierten Dienstleister vorgenommen werden oder wenn
Komponenten des Geräts, die dieser Garantie unterliegen, zusammen mit einer Motorbasis genutzt werden, die
nicht ausdrücklich von Vitamix zugelassen wurde.
6. NUR FÜR KUNDEN IN USA UND KANADA: AUTORISIERUNG VON RÜCKSENDUNGEN IM RAHMEN DIESER
GARANTIE.
Sollten Arbeiten oder Reparaturen am Gerät oder an Teilen davon notwendig sein, wenden Sie sich bitte
telefonisch unter der Rufnummer 1‑800‑848‑2649 oder 1‑440‑235‑4840 an den Kundendienst von Vitamix. Bei
Produkten, die nicht bei Vitamix registriert sind, wird man Sie um das Kaufdatum und einen Kaufbeleg bitten. Bei
Produkten, die unter diese Garantie fallen, erhalten Sie eine Autorisationsnummer für die Rücksendung, aktuelle
Versandhinweise und ein im Voraus bezahltes Versandetikett. Vitamix übernimmt bei der Rücksendung eines Geräts
oder Komponenten davon für Arbeiten oder Reparaturen im Rahmen dieser Garantie die für den Standardversand
anfallenden Kosten sowie die Kosten für die Rücksendung des reparierten oder ersetzten Produktes an Sie. Für
einen Sonderversand anfallende Kosten sind vom Käufer zu tragen.
In den USA und Kanada werden Garantieleistungen direkt von der Vita‑Mix® Corporation erbracht.
USA Kanada
Vita‑Mix® Corporation Vita‑Mix® Corporation
8615 Usher Road 200‑1701 Shepherd Street East
Cleveland, Ohio 44138‑2199 Windsor, Ontario N8Y 4Y5
1‑800‑848‑2649 1‑800‑848‑2649
[e-mail] [e-mail]
Fall Sie Vitamix nicht innerhalb von 48Stunden nach Erhalt des zurückgesandten Produktes über ein Problem,
einschließlich Schäden, die bei der Lieferung entstanden sind, informieren, gilt das Produkt als „wie besehen“
abgenommen.