Weissgauff MCP-3050 User manual

ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ МУЛЬТИВАРКА-СКОРОВАРКА
MCP-3050 MULTI-COOKER
Благодарим Вас за покупку прибора от Weissgauff.
Перед использованием внимательно ознакомьтесь
сприлагаемой инструкцией исохраните ее для
дальнейшего использования.

3
Электрическая мультиварка-скороварка MCP-3050
Multi-cooker
ОСНОВНЫЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА ИХАРАКТЕРИСТИКИ
Назначение прибора
приготовление блюд под давлением ибез давления,
жарки, выпечки, йогурта, десертов вавтоматическом
режиме вдомашних условиях.
Напряжение питания 220 В, ~ 50 Гц
Потребляемая мощность 900 Вт
Количество автоматических
программ приготовления 17
Материал корпуса пластик, сталь
Материал лотка алюминий сантипригарным покрытием
Максимальный объём 5 л
Продукт сертифицирован всоответствии сдействующим техническим регламентом.
Производитель на свое усмотрение ибез дополнительных уведомлений может менять ком-
плектацию, внешний вид, страну производства итехнические характеристики модели.
ПРАВИЛА ИУСЛОВИЯ БЕЗОПАСНОЙ ЭКСПЛУАТАЦИИ
Этот прибор предназначен только для домашнего использования ине предназначен•
для коммерческого ипромышленного использования.
Прибор не предназначен для использования людьми сограниченными физическими,•
сенсорными или умственными способностями; также запрещается использовать при-
бор без предварительного ознакомления синструкцией.
Не допускайте детей кработе сприбором без присмотра взрослых.•
Не пользуйтесь прибором, имеющим механические повреждения (вмятины, трещи-•
ны ит.п.), проверьте его работоспособность вближайшем уполномоченном сервис-
ном центре.
При необходимости транспортировки прибора соблюдайте осторожность для сохране-•
ния целостности ифункциональных свойств.
Располагайте прибор ишнур так, чтобы никто не смог случайно задеть шнур иопро-•
кинуть прибор.
Плотно вставляйте вилку сетевого шнура врозетку. Если штепсельная вилка прибора не•
совпадает по конструкции сВашей розеткой, обратитесь за помощью кспециалисту.
Подключайте прибор крозеткам, имеющим защитное заземление.•
Не допускайте соприкосновения шнура или самого прибора снагретыми поверхностями.•
Не пользуйтесь прибором споврежденным электрическим шнуром или штепсельной•
вилкой. Не пытайтесь отремонтировать или разбирать прибор самостоятельно. Непра-
вильная сборка может привести кпоражению электрическим током во время последую-
щего использования прибора.
Отсоединяйте прибор от сети перед перемещением содного места на другое иперед•
чисткой ихранением.
Никогда не тяните за шнур при отключении прибора от сети; возьмитесь за штепсель-•
ную вилку ивыньте ее из розетки.

4
Не оставляйте включенный всеть прибор без внимания.•
Применение различных переходников может привести кполомке прибора ипрекра-•
щению гарантийных обязательств.
Во избежание поражения электрическим током не погружайте прибор, вилку или•
электрический шнур вводу или другие жидкости. Ставьте прибор втакие места, где он
не может упасть вводу или другие жидкости. При попадании воды на прибор, немед-
ленно отключите его от сети. Не пользуйтесь прибором, упавшим вводу – обратитесь в
сервисный центр.
ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Не используйте вработе сприбором принадлежности, не входящие вкомплект постав-•
ки или не рекомендованные производителем.
Никогда не используйте устройство без необходимых для приготовления ингредиен-•
тов внутри лотка для приготовления.
Не подогревайте на огне лоток для приготовления.•
Не используйте прибор для других целей, кроме тех, для которых он предназначен.•
Не используйте прибор на улице.•
Рекомендуемая температура хранения впомещении от + 5° C до + 35° С.•
Над прибором ивокруг прибора должно быть свободное пространство не менее 30 см.•
Не препятствуйте свободному теплообмену, не накрывайте прибор полотенцем или•
другими материалами, не кладите его на мягкие поверхности, например кровать ит.п.
— это может привести кперегреву прибора ипожару!
Не используйте прибор вместах, где он подвергается воздействию прямых солнечных•
лучей.
Не погружайте прибор вводу, не ополаскивайте его или отсек для приготовления.•
Дайте прибору остыть прежде, чем использовать его повторно.•
Не поднимайте прибор во время приготовления во избежании ожогов горячим паром.•
Во время приготовления лоток ирабочий отсек нагреваются – будьте осторожны во из-•
бежание травм.
Держите лицо ируки подальше от пара во избежание ожогов.•
Во избежание засорений, регулярно проверяйте отверстия выпуска пара.•
На внутреннюю поверхность лотка нанесено специально разработанное покрытие. Бе-•
регите его от царапин ивмятин.
ОПИСАНИЕ ДЕТАЛЕЙ ПРИБОРА
Рисунок №1
Корпус1.
Крышка2.
Съемное уплотняющее кольцо крышки3.
Ручка поворота крышки4.
Индикация положения замка крышки5.
Клапан отвода пара, верхняя часть6.
Пластина-пароварка7.
Панель управления (Рисунок №2)8.
Индикация положения клапана отвода пара (Рисунок №3)9.
Дисплей10.

5
Лоток для приготовления11.
Поплавок сброса пара12.
Мерный стакан13.
Набор: лопаточка +половник14.
Держатель для лопаточки иполовника15.
Сетевой шнур16.
Внутренняя крышка клапана отвода пара17.
Кнопка ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА18.
Кнопки меню19.
Кнопка отложенного старта20.
Индикаторы выбора длительности программы21.
Кнопка выбора одного из трех режимов (Длинный, Средний, Короткий)22.
Кнопка программы ЗАЛИВНОЕ/ХОЛОДЕЦ23.
Съемный контейнер для сбора конденсата24.
Программы панели управления (Таблица №1)
№ Программа
Время про-
граммы
по умолча-
нию (мин)
Интервал времени
приготовления (мин)
Макс. тем-
пература Приготов-
ление под
давлением
Автомат.
переход в
Подогрев
Мин Сред Макс (t°C)
1Суп 35 20 35 50 ~ 110–125 да да
2Пароварка 15 5 15 25 ~ 110–130 да да
3Крупы 25 15 25 35 ~ 94–98 да да
4Молочная
каша 30 20 30 40 ~ 94–98 да да
5Мясо 60 40 60 80 ~ 110–125 да да
6Жарка 15 ~ 150–160 нет нет
7Тушение 60 40 60 80 ~ 98–105 да да
8Рыба 15 10 15 20 ~ 110–130 да да
9Плов 50 40 50 60 ~ 110–130 да да
10 Жареный
картофель 20 ~ 140–150 нет нет
11 Гуляш 60 40 60 80 ~ 105–135 да да
12 Оливье 15 10 15 20 ~ 110–140 да да
13 Лобио 40 30 40 50 ~ 110–135 да да
14 Макароны 15 10 15 20 ~ 120–145 да да
15 Выпечка 50 40 50 60 ~ 130–135 да да
16 Йогурт 8 часов 6
часов
8
часов
10
часов ~ 40–42 нет нет
17 Заливное/
Холодец 50 40 50 60 ~ 115–125 да да

6
ПЕРЕД НАЧАЛОМ РАБОТЫ
Распакуйте прибор, выньте все аксессуары.•
Поверните крышку прибора (2) за ручку (4) так, чтобы крышка была установлена впо-•
ложении «Открыто» (см. Рисунок №1 пункт 5). Снимите крышку (2).
Проверьте наличие всех частей идеталей (см. пункт «ОПИСАНИЕ ДЕТАЛЕЙ ПРИБОРА»).•
Бережно вымойте мерный стаканчик (13), набор ложек (14) ипластину-пароварку (7).•
Протрите влажной чистой тканью крышку (2) снаружи ивнутри, вытрите насухо.•
Снимите ивымойте внутреннюю заглушку вентиляционных отверстий (17). Установи-•
те ее на прежнее место.
Подготовьте кработе иустановите правильно съемное внутреннее уплотняющее коль-•
цо крышки (3), лоток (11) , клапан отвода пара (6) – см. пункты «ОЧИСТКА КЛАПАНА
ОТВОДА ПАРА ИВНУТРЕННЕЙ КРЫШКИ», «ОЧИСТКА ЛОТКА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ».
Внимание:съемное уплотняющее кольцо (3), клапан (6), лоток (11), крышку (2) нельзя
мыть впосудомоечной машине!
Перед первым приготовлением прочтите внимательно раздел «ПРАВИЛА ИУСЛОВИЯ•
БЕЗОПАСНОЙ ЭКСПЛУАТАЦИИ»).
Внимание: Мультиварка-скороварка – прибор, работающий под давлением – крайне
важно правильно ухаживать за ним ирегулярно чистить.
ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
1. Начало работы, закладка продуктов
положите подготовленные ингредиенты влоток (11) согласно рецепту, добавьте не-•
обходимое количество воды испеций. Суммарный объем воды ипродуктов не должен
превышать отметку допустимого уровня (см. маркировку на лотке).
Внимание: важно не превышать отметку максимального уровня, атакже не
класть вприбор слишком мало продуктов (см. маркировку на лотке). Попадание
посторонних предметов врабочий отсек или блокировка вентиляционных отверстий
могут привести кполомке прибора.
Внимание: для продуктов, быстро исильно увеличивающихся вобъеме впроцессе
приготовления (макаронные изделия, молоко ипр.), суммарный объем должен
быть не больше 1/3 объема лотка.
внешняя поверхность лотка (11) должна быть сухой.•
Примечание: для приготовления продуктов на программе «Пароварка» см. раз-
дел «Приготовление продуктов на пару»).
Внимание:каждый раз перед началом приготовления, тщательно проверяйте чисто-
ту клапана отвода пара (6), внутренних частей крышки (2) - съемного уплотняющего
кольца (3) ивнутренней крышки клапана отвода пара (17). Очистите их при необходи-
мости (см.раздел «ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ»). Правильно установите съем-
ное уплотняющее кольцо (3) – после установки тщательно придавите его пальцами
по все длине. ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: ВЫСТУПЫ КОЛЬЦА (3) ДОЛЖНЫ ВОЙТИ В
ПАЗЫ СЛЕГКИМ ЩЕЛЧКОМ – это крайне важно для правильной идолговечной ра-
боты прибора!

7
2. Выбор программы приготовления
Вставьте лоток (11) врабочий отсек прибора.•
Внимание: проверьте, чтобы внутри отсека для приготовления не было посто-
ронних предметов.
Установите крышку (2) вправильное положение «Закрыто» (см. Рисунок №1 пункт 5).•
Проверьте правильность установки клапана отвода пара. Он должен быть закрыт, т.е.•
находится вположении, показанном на рисунке №3.
Прикрепите контейнер для конденсата (24).•
Подключите сетевой шнур кприбору, вставьте вилку врозетку. После подключения•
прибор перейдет врежим ожидания ввода программы – прозвучит звуковой сигнал,
замигает индикатор кнопки ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА.
Проверьте положение крышки (2): если крышка находится вположении «Открыто», на•
дисплее горит «змейка». Если крышка закрыта инаходится вправильном положении,
на дисплее горит индикатор ожидания ввода программы «- - - ».
Чтобы установить нужную программу, нажимайте программные кнопки (19), (23) - см.•
Таблицу №1. Выбор сопровождается коротким звуковым сигналом. На парных про-
граммных кнопках меню (19) запрограммированы по две программы: кпримеру, на-
жав кнопку «Суп» один раз, Вы выбираете программу «Суп» (загорится индикатор на
кнопке), нажав ее повторно, вы выбираете программу «Пароварка» (при этом индика-
тор на кнопке замигает).
Внимание: для программ снабором давления, время работы программы вТаблице №1
не включает время набора давления. Время набора давления зависит от количества
продуктов итемпературы жидкости влотке. Ориентировочно, прибор переходит в
режим запуска после набора давления через 20-25 минут.
Если• необходимо выбрать другую программу или изменить настройки, сразу нажмите
кнопку ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА (18). Звуковой сигнал подтвердит, что программа отмене-
на, замигает индикатор кнопки ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА. На изменение настроек уВас есть
10 секунд.
Через 10 секунд начнется процесс приготовления инабор давления, на дисплее поя-•
вится «бегущая змейка».
После набора необходимого уровня давления идостижения нужной температуры, вме-•
сто змейки на экране появится время работы программы иначнется обратный отсчет
времени.
Примечание: на программах без набора давления, кпримеру, на программе ЖАРКА,
на экране сразу появляется время работы программы иначинается обратный от-
счет времени.
Примечание: если необходимо отменить работающую программу снабранным дав-
лением, нажмите кнопку ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА. Т.к. при наборе давления крышка при-
бора блокируется, для сброса давления возможно нужно будет открыть клапан отво-
да пара (6). Аккуратно иосторожно поверните его вположение сброса давления (см.
Рисунок №3) иподождите, пока на экране не появятся символы «ОН». Только после
этого Вы сможете открыть крышку.
3. После окончания работы программы
раздастся несколько звуковых сигналов, на экране появится символ «ОН», прибор автома-
тически перейдет врежим подогрева (загорится индикатор режима подогрева (18)).

8
4. Для выхода из режима подогрева,
нажмите кнопку ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА – прибор перейдет врежим ожидания ввода настро-
ек, на экране появится «- - -» индикатор кнопки ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА замигает (18).
Важно: для программ №№ 6, 10 и16 (ЖАРКА, ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ ИЙОГУРТ) ре-
жим ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА заблокирован. После окончания работы программы прибор
автоматически переходит врежим ожидания.
Изменение программного времени приготовления,
При желании, Вы можете изменить время приготовления.
Время приготовления по умолчанию ивозможные интервалы времени см. вТаблице №1.
Для изменения времени приготовления:
Сначала выберите необходимую программу спомощью кнопки МЕНЮ (см. раздел 3•
«ВЫБОР ПРОГРАММЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ»). При этом для каждой из программ авто-
матически устанавливается СРЕДНИЙ режим времени приготовления (горит красный
индикатор длительности СРЕДНИЙ).
После выбора нужной программы сразу нажмите кнопку РЕЖИМ нужное количество раз•
– будут последовательно загораться интервалы (КОРОТКИЙ, СРЕДНИЙ, ДЛИННЫЙ) – см.
Таблицу №1.
После этого подождите несколько секунд – прибор начнет процесс приготовления и•
набор давления, на экране появится «бегущая змейка».
Важно:для программ №№ 6 и10 (ЖАРКА, ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ) время приготов-
ления фиксировано ине меняется (см. Таблицу №1).
Важно: программы №№ 6, 10 и16 (ЖАРКА, ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ иЙОГУРТ) ра-
ботают без набора давления. При старте программы Вы сразу видите время работы
программ, затем начинается обратный отсчет времени.
Отложенный старт
Если Вы хотите, чтобы прибор приготовил что-то копределенному моменту времени,
воспользуйтесь функцией ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ:
выберите нужную программу спомощью кнопки МЕНЮ (см. раздел 3 «ВЫБОР ПРО-•
ГРАММЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ»).
если необходимо, измените длительность программы (см. раздел «ИЗМЕНЕНИЕ ПРО-•
ГРАММНОГО ВРЕМЕНИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ»).
сразу после этого нажмите кнопку ОТЛОЖИТЬ СТАРТ (20) – загорится индикатор•
кнопки, на экране появится минимальное время отложенного старта – 2 часа.
нажимайте кнопку отложенного старта необходимое количество раз. Каждое нажатие•
прибавляет полчаса. Максимальное время отложенного старта – 24 часа.
Подождите 10 секунд – прибор запомнит введенные настройки, индикатор кнопки ОТ-•
ЛОЖЕННОГО СТАРТА перестанет мигать.
Примечание:обратите внимание - установленное время отложенного старта долж-
но включать длительность работы программы. Время набора давления не включает-
ся во время отложенного старта, добавляйте дополнительные полчаса для программ,
работающих под давлением.
Важно: на программах №№ 6, 10,16 (ЖАРКА, ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ, ЙОГУРТ)
функция ОТЛОЖИТЬ СТАРТ не работает.
Например, текущее время 10:00 утра. Вы хотите потушить мясное рагу, чтобы оно было
готово через 4 часа, т.е. к14:00. Для этого:

9
выберите программу №7 ТУШЕНИЕ спомощью кнопки МЕНЮ (19) (см. раздел 3 «ВЫ-•
БОР ПРОГРАММЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» - программная кнопка синдикатором РЫБА,
одно нажатие). Время приготовления по умолчанию – 60 минут.
нажмите кнопку ОТЛОЖИТЬ СТАРТ (20).•
спомощью кнопки ОТЛОЖИТЬ СТАРТ (20) установите время отложенного старта 4:00.•
Внимание: пожалуйста, учитывайте срок хранения продуктов при комнатной тем-
пературе. Не рекомендуется использовать для скоропортящихся продуктов длитель-
ные временные интервалы. Например, не стоит ставить длительную отсрочку для
сырого мяса или яиц вжару.
Внимание: если время отложенного старта меньше времени работы выбранной про-
граммы, прибор будет работать обычном режиме.
Примечание: после окончания работы программы прибор перейдет врежим подогре-
ва (см. Таблицу №1).
Функции поддержания температуры иразмораживания
Прибор идеально подходит для размораживания замороженных продуктов, атак же для
разогрева блюд.
По умолчанию, функция поддержания температуры готового блюда вгорячем состоянии
включается автоматически, сразу после окончания работы программы приготовления (см.
Таблицу №1 — кроме программ №№ 6, 10, 16 ЖАРКА, ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ, ЙОГУРТ).
Время работы неограниченно – еда будет подогреваться сколь угодно долго.
Для того, чтобы включить функцию вручную, необходимо нажать кнопку ПОДОГРЕВ/ОТ-
МЕНА (18). Пошаговая инструкция включения функции сразу после начала работы:
Подключите сетевой шнур кприбору, вставьте вилку врозетку. После подключения•
прозвучит звуковой сигнал, индикатор кнопки ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА замигает – прибор
перейдет врежим ожидания ввода программы.
Откройте крышку прибора, положите подготовленные продукты влоток.•
Установите лоток врабочий отсек.•
Закройте крышку прибора, установив ее вправильное положение (см. Рисунок 1 пункт 5).•
Для активации режима нажмите кнопку ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА (18) - прибор перейдет вре-•
жим ПОДОГРЕВ/РАЗМОРОЗКА, индикатор перестанет мигать, на экране появится «ОН».
Для отключения функции подогрева, нажмите кнопку ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА (18) еще раз.•
Приготовление продуктов на пару
налейте воду влоток (11) до минимальной отметки (если это специально не оговорено•
врецепте).
вымойте пластину-пароварку (7). Положите внее подготовленные продукты ивставьте•
влоток (11).
установите лоток вприбор.•
выберите программу №2 ПАРОВАРКА спомощью МЕНЮ - см. раздел 3 «ВЫБОР ПРО-•
ГРАММЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ».
Если необходимо, измените время приготовления спомощью кнопки РЕЖИМ – см.•
раздел «ИЗМЕНЕНИЕ ПРОГРАММНОГО ВРЕМЕНИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ».
Через 10 секунд начнется работа программы, индикатор программной кнопки отклю-•
чится, на экране появится «бегущая змейка».
Приготовление йогурта
Внимание:исходные ингредиенты должны быть отличного качества: «живой» йогурт
или закваска сактивными лактобактериями (количество бактерий не менее 100 млн.
в100 мл), свежее или пастеризованное молоко.

10
Тщательно очистите лоток для приготовления (11) внутри иснаружи, стерилизуйте1.
кипятком. Вытрите внутреннюю поверхность лотка мягкой тканью, также стерилизо-
ванной вкипящей воде.
Залейте свежее теплое (около 50 градусов) молоко влоток (11). Добавьте йогурт или за-2.
кваску комнатной температуры впропорции 7:1 (на 1 лмолока около 150 мл йогурта
или закваски). Равномерно размешайте.
Выберите программу №16 ЙОГУРТ спомощью кнопки МЕНЮ (см. раздел 3 «ВЫБОР3.
ПРОГРАММЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ»).
По умолчанию интервал работы программы равен 8 часам. Чем дольше время работы4.
программы, тем гуще получится йогурт. Если необходимо, измените интервал работы
спомощью кнопки РЕЖИМ (см. пункт «ИЗМЕНЕНИЕ ВРЕМЕНИ ПРОГРАММНОГО ПРИ-
ГОТОВЛЕНИЯ»).
Через 10 секунд начнется работа программы, индикатор программной кнопки отклю-5.
чится, начнется обратный отсчет времени.
После окончания работы программы поставьте лоток (11) сйогуртом вхолодильник на6.
несколько часов. Затем переложите готовый йогурт из лотка вподходящую емкость, и
поставьте вхолодильник.
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
Перед очисткой отключите прибор от сети иполностью охладите прибор.
Не погружайте прибор вводу ине мойте отсек для приготовления или крышку под про-
точной водой.
Не используйте жесткие мочалки иабразивные средства, т.к. они могут повредить поверх-
ность прибора.
Храните прибор ввентилируемом исухом месте. Перед тем, как убрать прибор на хране-
ние, убедитесь, что он полностью остыл, что он вымыт ивысушен, ичто крышка закрыта.
Очистка клапана отвода пара ивнутренней крышки
Используйте мягкое• чистящее средство ивлажную ткань для очистки внутренней и
внешней поверхностей крышки (2). После окончания очистки, протрите крышку мяг-
кой чистой тканью насухо.
Снимите верхнюю часть клапана отвода пара (6), потянув за выступ вверхней части.•
Снимите внутреннюю крышку клапана отвода пара (17), мягко потянув на нее.•
Аккуратно ибережно очистите клапан (6) икрышку клапана (17) спомощью чистой•
влажной ткани. Дайте просохнуть.
Протрите внутренние• детали клапана мягкой влажной тканью – они должны быть чи-
стыми.
Внимание:регулярно проверяйте гайку клапана отвода пара – если она разболталась,
закрутите ее.
Снимите внутреннее съемное уплотняющее кольцо крышки (3), мягко потянув за него.•
Очистите кольцо (3) спомощью нейтрального моющего средства, теплой воды имяг-•
кой влажной ткани. Вытрите насухо, затем правильно установите кольцо (3) на преж-
нее место - тщательно придавите его пальцами по все длине. ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ:
ВЫСТУПЫ КОЛЬЦА (3) ДОЛЖНЫ ВОЙТИ ВПАЗЫ СЛЕГКИМ ЩЕЛЧКОМ – это крайне
важно для правильной идолговечной работы прибора!
Поставьте на место внутреннюю крышку (17) иверхнюю часть клапана (6). Правильное•
положение клапана отвода пара показано на Рисунке №3.