arilex EVO5 User manual

1
9
10
Min
Máx
12
13
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3
4
6
811
7
5
2
Fig.1
Freidoras eléctricas
Electrical fryer
Manual de utilización
Instructions manual
Mod. Potencia
Power Tensión
Voltage
Capacidad
Capacity
EVO5 2200W 230V 5L
EVO55 2x 2200W 2x 230V 5+5L
EVO1010 / EVO1010G 2x 230V 10+10L
EVO12 / EVO12G
EVO12TR / EVO12GTR
230V
400V
12L
12L
EVO1212 / EVO1212G
EVI1212TR / EVO1212GTR
EVO10 / EVO10G 3500W 230V 10L
2x 3500W
4500W
7500W
2x 4500W
2x 7500W
2x 230V
2x 400V
12+12L
12+12L

ES - FREIDORA PROFESIONAL
DESCRIPCIÓN
1 -Tapa, 2 - Interruptor general, 3 - Botón del termostato regulador temperatura, 4 - Señalizador, 5 - Grifo, 6 - Interruptor
automático de seguridad, 7 - Panel frontal, 8 - Resistencia, 9 - Cesta para freidora, 10 - Asa de la cesta, 11 - Cable, 12 -
Cuba inox, 13 - Indicador del nivel de aceite, 14 - Blindage.
ATENCIÓN:
SU FREIDORA ESTÁ PROTEGIDA CON UNA PELICULA PLASTICA ENVOLVIENDO EL BLINDADO DEL APARATO Y LA
RESPECTIVA TAPA, LA CUAL ES NECESARIO RETIRAR ANTES DEL PRIMER USO.
- Antes de poner el aparato en funcionamiento leer atentamente este folleto de instrucciones.
- Desembalar completamente el aparato, retirando la cesta del recipiente y todos los documentos impresos que contenga.
- Verificar su perfecto estado y el funcionamiento del aparato después de desembalarlo.
- No usar la freidora sin antes llenar el recipiente con aceite.
- Respetar los niveles minimo y maximo de aceite. Estas marcas están dentro del recipiente.
- No cargar excesivamente la cesta de la freidora, sobretodo con productos congelados, con el fin de evitar ebulición y que el
aceite caliente pueda transbordar.
- Es aconsejable secar ligeramente los alimentos antes de introducirlos en el aceite caliente, con el fin de evitar ebulición y
salpicaduras.
Durante el tiempo de funcionamiento o inmediatamente después:
- No tocar las partes sometidas a temperaturas
- No dejar el aparato al alcance de los niños. Los niños deberian ser supervisionados para asegurar que no juegan con el
aparato.
- No echar agua dentro del recipiente cuando el aceite esté caliente y mantener el aparato apartado de lugares con salida de
agua y de focos de calor.
- En caso de inflamación del aceite, apagar el incendio con la tapa o con una manta, pero nunca con agua.
- Al acabar de freir, desenchufar el aparato por medio del comando del termostato y después desconectarlo de la corriente
electrica.
SEGURIDAD
- El interruptor automatico de seguridad garantiza que la resistencia solo se puede poner en funcionamiento si la unidad de
control estuviera encajada.
- En el interior de la unidad de control existe un termostato de seguridad que desconecta el aparato cuando haya un
sobrecalentamiento, el cual puede ser provocado por falta de aceite.
- El nivel de aceite debe estar por encima del nivel mínimo indicado. Peligro de incendio cuando el nivel de aceite está por
debajo del minimo nível indicado.
- Compruebe la saturación del aceite. El aceite saturado tiene un punto de ignición más bajo y será más fácilmente susceptible
de ebullición repentina.
- La válvula (Fig.1) está provisto con un dispositivo de seguridad.
MODO DE EMPLEO
- Estraer la cesta y colocar la asa de la misma.
- Echar aceite en el recipiente hasta la marca de indicación del nivel maximo.
- Conectar el aparato a un enchufe de corriente electrica provisto de ligación a tierra.
- Seleccionar la temperatura deseada para freir, por medio del termostato de regulación y esperar que el aceite alcance la
temperatura seleccionada (apangándose el señalizador del aceite significa que está a punto para freir).
- Preparar y colocar en la cesta los alimentos para freir.
- Cuando el aceite esté caliente, introducir çlentamente la cesta en el recipiente, con el fin de evitar que el aceite transborde o
salpique.
- Cuando la fritura esté acabada, levantar la cesta y colgarla para permitir que el exceso de aceite de los alimentos pueda
escurrir.
LIMPIEZA Y MANUTENCIÓN
- Antes de efectuar cualquier operación de limpieza, desenchufar previamente el aparato.
- Dejar enfriar el aceite de la freidora.
- Estraer la cesta y la unidad de control.
- Echar cuidadosamente el aceite en un recipiente o en la fregadera.
- Nunca submergir la unidad de control en el agua o en cualquier otro liquido. Utilizar un pañuelo humido y nunca chorros de
agua para la limpieza.
- Limpiar la unidad de control de la freidora y el cable con un paño humedo, pero nunca con un producto abrasivo.
- La cesta, la tapa, el recipiente y el cuerpo pueden limpiarse en el lava-vajillas.
- Los modelos LT están provistos con válvula para facilitar el vaciando de la tina (aceite), fig.1.
ANOMALIAS Y GARANTÍA
En caso de averia en la conexión a la corriente electrica, no intente repararla, lleve el aparato a un Servicio de Asistencia
Tecnica autorizado, una vez que pueden ser necesarias herramientas especiales.
Lo mismo habrá que hacer, en caso de cualquier otra anomalia.
- Si el cable de alimentación ó enchufe se damnificar, debera ser cambiado por el fabricante, agentes autorizados ó personal
qualificado para hacerlo, de modo que se evite situaciones peligrosas.
Cualquier reparación realizada por personas ajenas a nuestros Servicios Oficiales, conduce a la anulación de la garantía.
GB - PROFESSIONAL DEEP FAT FRYER
Description
1 - Cover, 2 - Main switch, 3 - Reg. Thermostat knob, 4 - Signal light, 5 - Tap, 6 - Automatic switch of
security, 7 - Frontal panel, 8 - Heating-element, 9 - Basket, 10 - Handle basket, 11 - Supply power cord,
12 - Stainless steel bowl, 13 - Oil level indicator, 14 - Body.
Attention
THE DEEP FAT FRYER IS PROTECTED WITH A PLASTIC FILM ENVOLVING THE APPLIANCE'S
BODY AND THE RESPECTIVE COVER. WHICH IS NECESSARY TO REMOVE BEFORE THE FIRST
UTILIZATION.
- Before you put the appliance working, please read carefully this manual instructions.
- Please take off the appliance from the gift box, taking out the basket and all the papers that it containing.
- Please check the appliance perfect look and the functioning after unpacked it. Don't use the deep fat fryer
before you have the bowl full of oil.
- Respect the minimum and maximum levels oil. These marks are inside of the bowl.
- Don't full so much the basket, namely with frozen products, in order to avoid boiling and the leakage of
hot oil.
- It's advisable to dry the food lightly before to put them into the oil to avoid boiling and splashes.
During the functioning time or immediately upon:
- NEVER LEAVE THE UNIT UNATTENDED.
- Don't touch in the parts subjected to temperatures.
- Keep the appliance away from children.
- Don't pour water inside the recipient when the oil is hot and keep the appliance away from the water
outs and from heat focus.
- In the case of oil inflammation, extinguish the fire with the cover or with a blanket, but never with water.
- When you finish frying, switch off the appliance in the thermostat control and after disconnect from the
wall socket.
Security
- The automatic security switch guarantees the functioning of the heating-element only if the control panel
was fitted.
- In the control panel there is a security thermostat that disconnect the appliance when happen.
a super heating, which can happen by oil missing.
- The oil level should be above the minimum level indicated. Fire hazard when the oil level is below
indicated minimum level.
- Check the oil saturation. The saturated oil has a lower flashpoint and will be more easily susceptible to
sudden boiling.
- The valve (Fig.1) it is equipped with a device of safety.
Using instructions
- Take off the basket and put the handle on it.
- Pour oil into the bowl till the max.
- Connecting the appliance to a wall socket with earth connection.
- Select the temperature to fry with the regulable thermostat and wait that oil reaches the selected
temperature (putting out the signal light the oil is ready to fry).
- Prepare and put the food to fry into the basket.
- When the oil be hot put the basket into the recipient slowly to avoid oil leakage and Splashes.
- When you finish frying, take off the basket and suspend it, so that the oil excess can drain from the
food.
Maintenance and clean
- Before making some cleaning operation, disconnect previously the appliance and let the oil to get cool.
- Take off the basket and the control panel.
- Pour carefully the oil into a recipient (or on the kitchen sink).
- Never submerse the control panel into the water or any other liquid. Use only a wet towel to clean the
device. Never use water jet.
- Clean the control panel and the cable with a wet cloth , but never with abrasive product.
- The basket, the cover, the bowl and the body can be clean on the dishes-machine.
- Some models are equipped with valve to facilitate the emptying of the vat (oil) - Fig.1.
IRREGULARITIES AND REPARATIONS
In case of damage of connection to the electric current, don't try to repair it; take the appliance to the
authorized Technical Service once for that is necessary special tools.
The same thing is necessary to do, in case of some other irregularity.
- If the power supply cord will be damaged, only manufacturer, authorized agents or qualified people for
the job can substitute it to avoid dangerous situations.