Atag HG61 M Series User manual

HG61..M
HG61..N
HG71..M
HG76..M
HG96..M
HG96..S
HG77..M
HG97..M
handleiding notice d’utilisation Anleitung manual

NL
handleiding. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 – 29
FR
notice d’utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 – 57
DE
Anleitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 – 85
GB
manual . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87 – 113
gebruike pictogrammen - pictogrammes utilisés - benutzte Piktogramme -
pictograms used
belangrijk om te weten
important à savoir
Wissenswertes
important information
tip
conseil
Tipp
tip

3
uw gaskookplaat
beschrijving. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
inleiding . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
veiligheid
waar u op moet letten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
bediening
ontsteken en instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
comfortabel koken
de kookplaat optimaal gebruiken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 – 9
onderhoud
algemeen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 – 13
storingen
tabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
milieuaspecten
verpakking en toestel afvoeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
installatievoorschrift
algemeen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 – 17
inbouwen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 – 28
gastechnische gegevens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
UW GASKOOKPLAAT inhoud

4
UW GASKOOKPLAAT beschrijving
1. sterkbrander 3. sudderbrander 5. pandrager 7. RVS-plaat
2. normaalbrander 4. wokbrander 6. glasplaat
HG61..MB
HG71..MB
HG96..MB
HG77..MB
HG61..NB
HG76..MB
HG96..SB
HG97..MB
4
2
5
2
6
13
1
32
5
2
6
4
32
5
2
6
4
32
5
2
6
4
3
5
1
6
22
4
2
5
2
6
13
4
3
5
1
7
22
4
2
5
2
7
13

Deze gaskookplaat is ontworpen voor de echte kookliefhebber.
De verschillen in brandercapaciteit zorgen ervoor dat u ieder gerecht
kunt bereiden. Dankzij de in de knoppen geïntegreerde vonkontsteking
ontsteekt èn bedient u de branders met één hand.
Dit toestel voldoet aan alle eisen die gelden voor het Kookkeurmerk. Dit
betekent dat de gaskookplaat hoog rendement koppelt aan een minimum
aan onvolledige verbrandingsgassen. Hiermee beschikt u over een toestel
met korte aankooktijden, terwijl er ook uitstekend op gesudderd kan
worden.
De HG61..MB, HG61..NB, HG71..MB, HG76..MB,
HG96..MB, HG96..SB, HG77..MB en HG97..MB zijn voorzien van
een vlambeveiliging die er voor zorgt dat de gastoevoer gesloten wordt als
de vlam tijdens het kookproces dooft.
In deze handleiding staat beschreven op welke manier u de gaskookplaat
zo optimaal mogelijk kunt benutten. Naast informatie over de bediening
treft u ook achtergrondinformatie aan die u van dienst kan zijn bij het
gebruik van dit product.
Bewaar deze handleiding zorgvuldig zodat een eventuele volgende
gebruiker er ook zijn voordeel mee kan doen.
De handleiding dient bovendien als referentie voor de servicedienst.
Plak daarom het los bijgeleverde gegevensplaatje in het daarvoor
bestemde kader, achter in de handleiding. Indien van toepassing, moet
hier ook het gegevensplaatje geplakt worden dat bij een ombouwset
wordt geleverd. De gegevensplaatjes bevatten alle informatie die de
servicedienst nodig heeft om adequaat op uw vragen te reageren.
Veel kookplezier!
5
inleidingUW GASKOOKPLAAT

6
VEILIGHEID waar u op moet letten
Lees de separate veiligheidsvoorschriften voordat u het
toestel in gebruik neemt!

7
BEDIENING ontsteken en instellen
Elke brander kan traploos worden geregeld tussen vol- en kleinstand.
Wok HG96..MB, HG97..MB
bediening
Druk de bedieningsknop in en draai hem linksom.
De brander ontsteekt.
Voor de toestellen met vlambeveiliging moet u de bedieningsknop
ongeveer 5 seconden ingedrukt houden om de vlambeveiliging in te
schakelen.
0-stand
branderaanduiding
volstand
kleinstand
0-stand
branderaanduiding
volstand wok
kleinstand buitenring wok
kleinstand wok

8
COMFORTABEL KOKEN
– Zorg er altijd voor dat de vlammen onder de pan blijven. Als
vlammen om de pan heen spelen gaat veel energie verloren.
Bovendien kunnen de handgrepen dan te heet worden.
Gebruik geen pannen met een kleinere bodemdiameter dan 12 cm.
Kleinere pannen staan niet stabiel.
– (Roer)bakken, doorkoken van grote hoeveelheden en frituren kunt u
(indien van toepassing) het beste doen op de sterk- of wokbrander.
Sauzen bereiden, sudderen en doorkoken kunt u het beste doen op
de sudderbrander. Op de vol-openstand is deze brander groot genoeg
voor het doorkoken.
Gebruik voor alle andere gerechten de normaalbranders.
– Kook met het deksel op de pan. U bespaart dan tot 50% energie.
– Gebruik pannen met een vlakke, schone en droge bodem. Pannen
met een vlakke bodem staan stabiel en pannen met een schone
bodem dragen de warmte beter over naar het gerecht.
de kookplaat optimaal gebruiken
FOUT GOED

9
COMFORTABEL KOKEN de kookplaat optimaal gebruiken
wokbrander
Met de wokbrander kunt u gerechten op een zeer hoge temperatuur
bereiden. Het is hierbij van belang dat u:
– van te voren de ingrediënten in reepjes, plakjes of stukjes snijdt;
– bij het roerbakken olie van goede kwaliteit gebruikt, zoals olijf-,
maïs-, zonnebloem- of arachide olie. Een klein beetje is al genoeg.
Boter en margarine verbranden door de grote hitte;
– de gerechten met de langste bereidingstijd het eerst in de pan doet,
zodat aan het eind van de bereidingstijd alle ingrediënten tegelijk
(beet)gaar zijn.
gebruik van het wok-hulprooster
Het hulprooster dat ten behoeve van de wokbrander is meegeleverd of als
accessoire verkrijgbaar is zorgt voor extra stabiliteit bij een wok met een
ronde bodem.
Plaats het hulprooster volgens de illustratie op het wokrooster.
gebruik van het verkleinrooster
Het verkleinrooster dat is meegeleverd of als accessoire verkrijgbaar is
zorgt ervoor dat u extra kleine pannen kunt gebruiken.

10
ONDERHOUD
Uw toestel is vervaardigd uit hoogwaardige materialen, die u eenvoudig
reinigt.
– Branderdelen mogen niet in de vaatwasser gereinigd worden. De
onderdelen kunnen door het vaatwasmiddel aangetast worden!
Gebruik niet te veel vocht, aangezien dit de brander of ventilatieope-
ningen kan binnendringen.
– Reinig de ontstekingsbougies bij voorkeur met een doekje. Betracht
hierbij wel enige voorzichtigheid. Bij een te zware belasting kan de
afstand van de bougiepunt tot aan de brander wijzigen, waardoor de
brander slechter of niet ontsteekt. De bougie werkt alleen goed in een
droge omgeving. Bij zware vervuiling kunt u de punt met een fijn
borsteltje reinigen.
– Plaats de pandragers rechtstandig naar beneden, zonder over de
glasplaat te schuiven.
Zet de branderdelen in elkaar met behulp van de geleidingsnokken.
algemeen
Branderkop
Branderkelk
Bougie
Thermokoppe
l

11
Branderkop binnen
Branderdeksel buiten
Gaskelk
Branderkop
Bougie
Thermokoppel
Branderkelk
ONDERHOUD algemeen
Branderdeksel
Branderdeksel
Luchtring
Branderkop
Bou
g
ie
Thermokoppel
Positioneringsnok
Wok HG61/71/76/
77..MB en
HG96..SB
Wok HG96/97..MB

12
ONDERHOUD algemeen
algemeen
– Regelmatig onderhoud direct na gebruik voorkomt dat overgekookt
voedsel lange tijd kan inwerken en hardnekkige, moeilijk te verwijderen
vlekken veroorzaakt. Gebruik hiervoor een mild reinigingsmiddel.
– Reinig eerst de bedieningsknoppen, branders en pandragers en dan pas
de glasplaat. Hiermee voorkomt u dat de glasplaat tijdens het reinigen
opnieuw vuil wordt.
hardnekkige vlekken op emaille (pandragers, branderdoppen)
Hardnekkige vlekken kunt u het beste verwijderen met een vloei-
baar reinigingsmiddel of een kunststof schuursponsje. Gebruik
nooit schuurpoeders, schuurpads, scherpe voorwerpen of agressieve
reinigingsmiddelen.
hardnekkige vlekken op de glasplaat
Maak de glasplaat schoon met een speciaal reinigingsmiddel voor keramische
kookplaten. Waterkringen of kalkresten reinigt u het makkelijkst met behulp
van schoonmaakazijn.
Hardnekkige vlekken op roestvaststaal (vangschalen)
Met name overgekookte rode kool, rode bieten, ketjap, appelmoes, rabarber
en andere sterk suikerhoudende voedingsmiddelen en zure vloeistoffen
kunnen een verkleuring van het oppervlak veroorzaken. Wanneer u
hardnekkige vlekken op roestvaststaal wilt verwijderen kunt u het beste een
speciaal roestvaststaal-reinigingsmiddel gebruiken. Poets dan wel altijd met
de structuur van het staal mee om glansplekken te voorkomen. (Schades die
hierdoor ontstaan vallen niet onder de garantie!)
Wanneer de vlekken met de hierboven beschreven methode niet te
verwijderen zijn kunt u de kookplaat reinigen met HG oven & grillreiniger.
Houd er echter rekening mee dat u de hele vangschaal moet behandelen
om “kleur”verschil te voorkomen. U moet de vangschaal bovendien
nabehandelen met een glans- of onderhoudsmiddel voor roestvaststaal. Het
is overigens normaal dat het oppervlak gedurende de levenscyclus enigszins
verkleurt.

13
ONDERHOUD algemeen
reinigen verwijderbare branderdelen
De verwijderbare branderdelen (inclusief wok) kunt u het beste
reinigen met een mild schoonmaakmiddel en een zachte doek. Bij
hardnekkige vlekken kunt u de delen laten weken in een sopje.
Gebruik nooit schuurpoeders, pads, scherpe voorwerpen of agressieve
reinigingsmiddelen.
messing wokbranderdelen
Enkele delen van de wokbrander zijn vervaardigd uit messing. Het is
normaal dat de kleur van het messing verandert als gevolg van de hoge
temperaturen die tijdens het wokken ontstaan.
Keradur®branderkelken
De branderkelken zijn voorzien van een unieke Keradur®toplaag. De
speciale vuilafstotende lak is voorzien van een keramische vulling die
het schoonmaken vergemakkelijkt en de duurzaamheid van de branders
sterk verbetert. De branderkelken kunt u het beste reinigen met een mild
schoonmaakmiddel en een zachte doek.

Wanneer u twijfelt over de goede werking van uw kookplaat
betekent dit niet automatisch dat er een defect is.
Controleer in elk geval de volgende punten:
storing
Het ruikt naar gas in de omgeving
van het toestel.
Een brander ontsteekt niet.
De brander brandt niet egaal.
De brander dooft na ontsteken.
oorzaak
– Er is een brander ingeschakeld,
maar niet ontstoken.
– De koppeling van een flessengas-
toestel is losgeschoten.
– Stekker niet in stopcontact.
– Zekering defect/zekering in
meterkast uitgeschakeld.
– Bougie vervuild/vochtig.
– Branderdelen niet juist geplaatst.
– Branderdelen vervuild/vochtig.
– Hoofdgaskraan gesloten.
– Storing aan het gasnet.
– Gasfles of -tank is leeg.
– Verkeerde soort gas gebruikt (bij
flessengastoepassing).
– Bedieningsknop niet lang of diep
genoeg ingedrukt.
– Branderdelen niet juist geplaatst.
– Branderdelen vervuild/vochtig.
– Verkeerde soort gas gebruikt (bij
flessengastoepassing).
– Bedieningsknop niet lang genoeg
ingedrukt bij beveiligde toestellen.
oplossing
– Sluit de kraan en wacht enkele
minuten met opnieuw ontsteken.
– Zet de koppeling vast.
– Steek de stekker in het stopcontact.
– Monteer een nieuwe zekering of
schakel de zekering weer in.
– Reinig/droog de bougie.
– Zet de branderdelen via de
centreernokken in elkaar.
– Reinig/droog de branderdelen. Let
er hierbij op dat de uitstroomgaten
open zijn.
– Open de hoofdgaskraan.
– Informeer bij uw gasleverancier.
– Sluit een nieuwe gasfles aan of laat
de tank vullen.
– Controleer of het gebruikte gas
geschikt is voor het toestel.
– Houd de bedieningsknop
lang genoeg en voldoende
diep ingedrukt tussen vol- en
kleinstand.
– Zet de branderdelen via de
centreernokken in elkaar.
– Reinig/droog de branderdelen. Let
er hierbij op dat de uitstroomgaten
open zijn.
– Controleer of het gebruikte gas
geschikt is voor het toestel.
– Houd de bedieningsknop
minimaal 5 seconden ingedrukt.
14
STORINGEN tabel
Raadpleeg bij storingen het telefoonnummer van de servicedienst.
Zie hiervoor de bijgeleverde garantiekaart of raadpleeg de internetsite
www.hps.nl.
Alleen een erkend installateur mag dit toestel aansluiten!

15
MILIEUASPECTEN verpakking en toestel afvoeren
Bij de vervaardiging van dit toestel is gebruik gemaakt van duurzame
materialen.
De verpakking van het toestel is recyclebaar. Gebruikt kunnen zijn:
• karton;
• papier;
• polyethyleenfolie (PE);
• CFK-vrij polystyreen (PS-hardschuim);
• polypropyleenband (PP).
Deze materialen op verantwoorde wijze en conform de
overheidsbepalingen afvoeren.
Op het typeplaatje is het symbool van een doorgekruiste vuilnisbak
aangebracht:
Dit betekent dat het apparaat aan het einde van zijn levensduur niet
bij het gewone huisvuil mag worden gevoegd, maar naar een speciaal
centrum voor gescheiden afvalinzameling van de gemeente moet worden
gebracht of naar een verkooppunt dat deze service verschaft.
Het apart verwerken van een huishoudelijk apparaat zoals deze kookplaat
voorkomt mogelijk negatieve gevolgen voor het milieu en de gezondheid
die door een ongeschikte verwerking ontstaan en zorgt ervoor dat
de materialen waaruit het apparaat bestaat teruggewonnen kunnen
worden om een aanmerkelijke besparing van energie en grondstoffen te
verkrijgen.
Om op de verplichting tot gescheiden verwerking van elektrische
huishoudelijke apparatuur te wijzen, is op het product het symbool van
een doorgekruiste vuilnisbak aangebracht.

16
Dit toestel mag alleen door een erkend installateur worden aangesloten.
let op
De gassoort en het land waarvoor het toestel is ingericht staan vermeld
op het gegevensplaatje.
Dit is een klasse 3 toestel.
gasaansluiting
De gasaansluiting moet voldoen aan de nationale en lokale voorschriften.
Wij adviseren de kookplaat aan te sluiten met een vaste leiding.
Aansluiting door middel van een speciaal daarvoor bestemde
veiligheidsslang is ook toegestaan
Achter een oven moet een volledig metalen slang worden gebruikt.
let op
Een veiligheidsslang mag niet worden geknikt en niet in aanraking
komen met bewegende delen van het keukenmeubel.
In alle gevallen moet er voor het toestel een aansluitkraan geplaatst
worden op een makkelijk bereikbare plaats.
Voordat u het toestel in gebruik neemt moet u de aansluitingen met
zeepsop controleren op gasdichtheid.
INSTALLATIEVOORSCHRIFT algemeen

17
INSTALLATIEVOORSCHRIFT algemeen
elektrische aansluiting
230 V - 50 Hz - 0,6 VA
De elektrische aansluiting moet voldoen aan de nationale en lokale
voorschriften.
Wandcontactdoos en stekker moeten te allen tijde bereikbaar blijven.
Als u een vaste aansluiting wilt maken, moet u er voor zorgen dat er een
omnipolaire schakelaar met een contactafstand van minimaal 3 mm in de
toevoerleiding wordt aangebracht.
let op
Dit toestel moet altijd geaard zijn.
Indien de aansluitkabel beschadigd is mag deze alleen worden vervangen
door de fabrikant, zijn serviceorganisatie of gelijkwaardig gekwalificeerde
personen, teneinde gevaarlijke situaties te voorkomen.

18
uitsparing in werkblad zagen
Zaag de uitsparing in het werkblad. Doe dit zeer nauwkeurig (zie inbouwmaten).
Als het werkblad van hout is, behandel dan de kopse kanten van het werkblad
met afdichtvernis, om uitzetten van het werkblad door vocht te voorkomen.
kookplaat voorbereiden
Monteer de bijgeleverde knie op de gasaansluiting van het toestel.
inbouwvolgorde glastoestel
INSTALLATIEVOORSCHRIFT inbouwen
1/2" ISO 228
(recht)
1/2" ISO 7/1
(conisch)
Afdichtring
1/2" ISO 228
(recht)
1/2" ISO 228
(recht)
Afdichtring
alleen voor Frankrijk
A

19
INSTALLATIEVOORSCHRIFT inbouwen
Verwijder de beschermfolie van het afdichtband (A) en plak het band
in de groef van de aluminium profielen of op de rand van de glasplaat.
Plak het afdichtband niet door de hoek, maar knip 4 stukken die goed
aansluiten in de hoek.
inbouwvolgorde RVS-toestel HG77..M en HG97..M
Verwijder de beschermfolie van het afdichtband en plak het band
rondom de uitsparing in het werkblad. Begin aan de achterzijde van
het toestel en plak het afdichtband door de hoeken. Zorg ervoor dat de
uiteinden van het afdichtband goed op elkaar aansluiten.
bevestigingspunten montagebeugels
0-3 mm.

inbouwmaten HG61..M
1*) bevestigingspunt montagebeugel
20
45
640 522
min.50
490 560
20
G1/2"
1*
1*
1*
1* 550
voorzijde
voorzijde
inbouwenINSTALLATIEVOORSCHRIFT