Bimar ES55 User manual

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Copies of the I/B. Please reproduce them ithout any
changes except under special instruction from Bimar
(Italy). The pages must be reproduced and folded in
order to obtain a booklet A5 (+/- 148.5 mm idth x 210
mm height). When folding, make sure you keep the good
numbering hen you turn the pages of the I/B. Don’t
change the page numbering. Keep the language
integrity.
LIBRETTO ISTRUZIONI
INSTRUCTION BOOKLET
NOTICE D’INSTRUCTION
BEDIENUNGSANLEITUNG
FOLLETO DE INSTRUCCIONES
Estrattore succo
Slow juicer
Centrifugeuse lente extrait le jus
Langsame Fruchtpresse
Exprimidor lento
type ES55.EU (mod. ZZJ831)
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Grazie per aver acquistato il nostro estrattore di succo Bimar type ES55.EU
La vostra scelta è stata vincente. La tecnologia innovativa del prodotto vi consentirà di ottenere i
migliori succhi sia dalla frutta che dalla verdura.
L’estrazione lenta dei succhi mantiene integri la qualità ed il sapore degli alimenti e consente un
assorbimento di enzimi, vitamine e sali minerali notevolmente superiore rispetto all’ingerimento di
frutta e verdura interi. Benessere per tutta la famiglia. Adatti non solo a chi vuole perdere peso, ma
anche a chi desidera liberare il proprio corpo delle tossine arricchendo la propria alimentazione di
vitamine e sali minerali.
AVVERTENZE GENERALI
• Q uesto apparecchio è destinato solo all’uso domestico (quindi non
professionale), per estrarre succo da verdure e frutta fresca, sminuzzata e
priva di buccia e di parte legnose (semi, ecc.), secondo le modalità
indicate in queste istruzioni. Ogni altro uso è da considerarsi improprio e
pericoloso. Il costruttore non potrà essere ritenuto responsabile di
eventuali danni derivanti da uso improprio, erroneo e irresponsabile e/o
da riparazioni effettuate da personale non qualificato.
E sempi di apparecchi per ambiente domestico sono apparecchi per
tipiche funzioni domestiche, usati in ambito domestico, che possono
essere utilizzati per tipiche funzioni domestiche anche da persone non
esperte:
- in negozi, uffici e altri luoghi di lavoro similari;
- in aziende agricole o similari;
- da clienti di alberghi, motel e altri ambienti di tipo residenziale;
- in ambienti del tipo bed and breakfast.
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Q uesto simbolo vi invita a leggere attentamente queste istruzioni
prima dell’uso dell’apparecchio, ed eventualmente informare terzi,
se necessario.
C onservare il libretto per ulteriori consultazioni e per l’intera
durata di vita dell’apparecchio. Se nella lettura di queste
istruzioni d’uso alcune parti risultassero difficili nella
comprensione o se sorgessero dubbi, prima di utilizzare il prodotto
contattare l’azienda all’indirizzo scritto in ultima pagina .
ATTENZIONE!
Q uesto simbolo evidenzia istruzioni e avvertenze per un impiego
sicuro.

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• U tilizzare l’apparecchio solo con gli accessori forniti in dotazione, per
non compromettere la sicurezza d’impiego. Verificare periodicamente il
buono stato dell’apparecchio e dei suoi elementi: in caso di dubbio
rivolgersi ad un centro assistenza autorizzato e accertarsi che i ricambi
forniti siano originali.
• A ttenzione: non utilizzare l’apparecchio se la vite di spremitura è
danneggiata.
• L 'estrattore di succo funziona solo se il coperchio è chiuso
completamente; quindi se tutti i suoi elementi (brocca, supporto filtro,
filtro e vite di spremitura) sono stati inseriti in modo corretto e a fondo.
• L e parti in movimento non devono essere toccate con dita o con altre
parti del corpo e neppure con utensili diversi da quelli forniti in
dotazione. Attraverso le aperture (condotto coperchio, beccucci della
brocca) o fessure non introdurre dita, utensili (coltelli, forchette, ecc.) o
altro.
• L e parti sminuzzate di verdura e frutta fresca devono essere inserite
attraverso il condotto del coperchio utilizzando unicamente il premitore
in dotazione.
• N on togliere il coperchio dalla brocca mentre l’apparecchio è in funzione
o prima che il motore si arresti. Rimuovere gli accessori solo quando
l’apparecchio è completamente fermo e togliere la spina dalla presa di
corrente.
• D urante l'impiego apparecchio deve essere sorvegliato: se dovete
assentarvi, spegnetelo.
• S collegare sempre l’apparecchio dalla presa di corrente prima di
assemblare, smontare e prima di pulire l’apparecchio.
• Q uest’ apparecchio non deve essere utilizzato dai bambini. Tenere lo
apparecchio e il suo cavo fuori dalla portata dei bambini.
• G li apparecchi possono essere utilizzati da persone con ridotte capacità
fisiche, sensoriali o mentali o con mancanza di esperienza e di
conoscenza se sono sorvegliati oppure se hanno ricevuto istruzioni
riguardo l’utilizzo in sicurezza dell’apparecchio e se ne hanno capito i
pericoli implicati.
• I bambini non devono utilizzare l’apparecchio come gioco.
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• A ttenzione: quando si utilizzano apparecchi elettrici, occorre sempre
rispettare le precauzioni di sicurezza di base per evitare i rischi di
incendio, di scosse elettriche e di lesioni fisiche.
• S e l’apparecchio non è in funzione togliere la spina dalla presa di
corrente.
• N on tirare il cavo di alimentazione o l’apparecchio stesso per disinserire
la spina dalla presa di corrente.
• N on tirare il cavo per spostare l’apparecchio.
• S e il cavo di alimentazione è danneggiato, esso deve sostituito dal
costruttore o dal suo servizio assistenza tecnica o comunque da una
persona con qualifica similare, in modo da prevenire ogni rischio.
• N on toccare l’apparecchio con mani e piedi bagnati. Assicuratevi di
avere le mani perfettamente asciutte prima di toccare il tasto.
• N on spostare o sollevare l’apparecchio durante il funzionamento
• N on lasciare l’apparecchio esposto agli agenti atmosferici (sole, pioggia
ecc..).
• Q uesto apparecchio non deve essere utilizzato in ambienti esterni
(all’aperto).
• A l fine di proteggersi da ogni rischio di shock elettrico, non immergere
la spina, il cordone elettrico e unità principale nell’acqua od in nessun
altro liquido.
INSTALLAZIONE
•Dopo aver tolto l’imballaggio assicurarsi dell’integrità dell’apparecchio; in caso di dubbio non
utilizzarlo e rivolgersi a personale professionalmente qualificato. Gli elementi dell’imballaggio
(sacchetti in plastica, polistirolo, punti metallici, ecc…) non devono essere lasciati alla portata di
bambini o persone irresponsabili, in quanto possibili fonti di pericolo, ma vanno smaltiti secondo le
norme vigenti.
•Prima di collegare l’apparecchio accertarsi che i dati di targa (tensione, ecc..) corrispondano a
quelli della vostra rete di distribuzione elettrica. Questo apparecchio deve essere collegato ad una
presa di corrente dotata di un efficace dispositivo per la messa a terra (la casa costruttrice declina
ogni responsabilità derivante dalla mancata osservazione di questa norma). In generale è
sconsigliato l’uso di adattatori, prese multiple e/o prolunghe; se il loro uso si rendesse
indispensabile, devono essere conformi alle vigenti norme di sicurezza e la portata in corrente
(ampères) non deve essere inferiore a quella massima dell’apparecchio.
•L’apparecchio non deve essere posizionato immediatamente al di sotto di una presa di corrente.
•La presa di corrente deve essere facilmente accessibile in modo da poter disinserire con facilità la
spina in caso di emergenza.
•Prima di ogni utilizzo verificare che l’apparecchio sia in buono stato, che il cordone elettrico non
sia danneggiato: in caso di dubbio rivolgersi a personale professionalmente qualificato.
•Si raccomanda di tenere l’apparecchio lontano dal bordo del piano di lavoro e fuori dalla portata
dei bambini.
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•Assicurarsi che il cordone elettrico sia posizionato correttamente e non sia a contatto con parti
calde o spigoli taglienti, né avvolto intorno all’apparecchio e non passi sotto l’apparecchio, non sia
attorcigliato su se stesso e non si impigli, onde evitare una caduta dell’apparecchio.
•Al primo utilizzo è necessario pulirlo e lavare le parti a contatto gli alimenti: vedi paragrafo
“Pulizia e Manutenzione”.
•Posizionare l’apparecchio:
- lontano da fonti di calore (ad es. altri forni, fornello gas, ecc. ), da materiali infiammabili
(tappezzerie, ecc.), materiale esplosivo (bombolette spray); verificare che lo spazio libero attorno
all’apparecchio sia di almeno 50 cm.
- su un piano d’appoggio orizzontale, ben stabile, la cui superficie non sia delicata (ad esempio
mobili laccati, tovaglie, ecc), in posizione dove non possa subire urti, e a debita distanza dal
bordo del mobile, per evitare cadute.
- lontano da contenitori di liquidi, ad esempio lavelli ecc. Nel caso dovesse inavvertitamente
bagnarsi o immergersi in un liquido, staccare immediatamente la spina dalla presa di corrente,
farlo raffredare, asciugarlo con cura, e verificare che le parti elettriche non si siano bagnate; in
caso di dubbio rivolgersi a personale professionalmente qualificato.
•L'utilizzatore non deve lasciare l’apparecchio senza sorveglianza quando è collegato
all'alimentazione
•Questo apparecchio non è destinato a essere fatto funzionare per mezzo di un temporizzatore esterno o
con un sistema di comando a distanza separato, per evitare il rischio di incendio nel caso
l’apparecchio sia coperto o sia posizionato in modo non corretto.
•In caso di guasto o cattivo funzionamento o se il cavo e la spina risultano danneggiati spegnere
l’apparecchio e farlo controllare da personale professionalmente qualificato; le riparazioni
effettuate da personale non qualificato possono essere pericolose e fanno decadere la garanzia.
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ASSEMBLAGGIO
Prima di ogni utilizzo verificare che l’apparecchio sia in buono stato, che il cordone elettrico non sia
danneggiato: se il cavo di alimentazione è danneggiato, va sostituito dal costruttore o dal suo servizio
assistenza tecnica o comunque da una persona con qualifica similare, in modo da prevenire ogni
rischio. Attenzione: prima di assemblare l’apparecchio, assicurarsi che sia scollegato dalla presa di
corrente.
Posizionare unità principale (A) su una superficie d’appoggio orizzontale, ben stabile e lavabile.
1. Inserire la brocca (F) sull’unità principale ed assicurarsi che:
- la guarnizione in silicone sia inserita a fondo nell’asola del beccuccio di scarico, come in
figura.
- i 3 perni e le asole combaciano
- la linea riportata sulla bocca ed il puntino sul corpo motore combaciano, come in figura.
2. Inserire all’interno del portafiltro (G) il filtro (H) fino a fondo (udirete un click del corretto
inserimento), assicurarsi che le 2 spatole in silicone del portafiltro sono ben fisse e quindi
strofinano le parti perforate
3. Inserire poi le due parti all’interno della brocca e assicurarsi che la freccia “▼” sul bordo del
filtro è allineata al punto “ ●” serigrafato sul lembo superiore della brocca.
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4. Collocare la vite di spremitura (I) nel filtro e innestare il perno cavo al perno del motore: premere
la vite e contemporaneamente ruotare leggermente per far si che la vite sia alloggiata a fondo.
5. Chiudere la brocca col coperchio (L) e assicurarsi che:
- il coperchio sia in battuta sul bordo della brocca
- la freccia “▼” del coperchio sia allineata al punto “ ●” del bordo
superiore della brocca. Ruotare poi il coperchio in senso orario in
modo che il suo lembo entra nella fessura e i due simboli “ ” del
coperchio e dell’unità siano allineati, come figura a lato. In questo
modo l’interruttore di sicurezza attiva il motore.
6. Accostare la caraffa (N) all’unità principale al di sotto del beccuccio uscita succo (E).
7. Accostare il bricco (C) all’unità e al di sotto sotto il beccuccio uscita polpa (D).
USO
L’apparecchio è dotato di:
- Interruttore ON-0-R (Reverse): col tasto in pos. “ON” l’apparecchio si accende, col tasto in
posizione centrale, l’apparecchio è spento (pos.0). Premendo il tasto in pos. “R” il motore gira
al contrario: rilasciandolo il tasto si riporta in pos. “0”.
- Interruttore di sicurezza: permette il funzionamento solo se il coperchio è ben chiuso e ben
posizionato (lembo all’interno della sua guida)
- Premitore per inserire gli alimenti per spremere
- Caraffa graduata per raccogliere il succo estratto
- Bricco per raccogliere la polpa
- Tappo per chiudere l’uscita del succo del beccuccio
•Inserire la spina nella presa nella presa di corrente.
•Premere l’interruttore nella pos. On per azionare il motore.
•Assicurarsi che la caraffa per il succo e il bricco sono correttamente posizionati sotto i relativi
beccucci; aprire il tappo del beccuccio per far uscire il liquido
•Introdurre gli alimenti attraverso il foro del coperchio e premere ma non forzatamente col
premitore in dotazione. Evitare di inserire troppi alimenti contemporaneamente.
•Non usare l’apparecchio per oltre 20 minuti consecutivamente. In caso di blocco dell’apparecchio
durante l’utilizzo, premere immediatamente il tasto in pos. “R” (reverse) per qualche istante, il
motore gira in senso contrario e libera l’ostacolo. Ripete queste operazioni 2 o 3 volte. Se
l’apparecchio non riparte: spegnere l’apparecchio, togliere la spina dalla presa di corrente e
smontare tutti gli accessori per la loro pulizia.
•Svuotare il contenitore succo e polpa quando sono pieni.
•Durante il funzionamento, l’apparecchio deve essere sorvegliato per intervenire qualora
subentrino azioni che compromettono la sicurezza.
•Ultimato l’utilizzo, spegnere l’apparecchio premendo il tasto in pos. 0 (cioè in pos. centrale), poi
togliere la spina dalla presa di corrente.
•Prima di aprire il coperchio attendere arresto del motore, quindi ruotare il coperchio in senso
antiorario.
In fase di spremitura di alimenti poveri di liquidi, per estrarre il nettare dalla polpa è possibile inserire
un po' di acqua attraverso il condotto del coperchio.
E' possibile eliminare la maggior parte dei residui all'interno della brocca, inserendo lentamente acqua
attraverso il condotto: assicurarsi che caraffa e bricco siano vuoti per raccogliere il liquido che
fuoriesca. Terminato utilizzo, prima di smontare i suoi elementi, premere 2 o 3 secondi il tasto in pos.
“R” (reverse).
Per lunghi periodi di inattività, togliere la spina dalla presa di corrente.
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Consigli pratici
L'estrattore di succo è indicato per sedano, spinaci, carote, mele, banane, arance, limoni, meloni,
pomodori, cetrioli e tutti i tipi di frutta e verdura che contengono succo, mentre non è adatto per
frutta e verdura contenenti molto amido (come papaya, avocado, fichi e mango,ecc..).
•Lavare sempre bene la frutta e la verdura.
•La buccia spessa o non commestibile di: ananas, melograni, anguria, meloni, mango, kiwi, ecc..
deve essere tolta e le parti legnose e/o dure (semi di: arance, limoni, albicocche, pesche, ciligie,
ecc..) devono essere asportate.
•Tagliare sempre a pezzetti frutta o verdura per ottenere un risultato ottimale; se i pezzi di frutta o
verdura sono molto grossi, riduceteli ad una misura più adatta per poterli inserire nel foro del
coperchio. Per cibi particolarmente fibrosi (sedano, ecc…) tagliare a pezzetti di 2/3 cm.
•Utilizzare frutta e verdura fresche e giunta a maturazione in quanto sono più saporite e succose
rispetto a ingredienti meno maturi. Il succo va consumato appena estratto poiché il suo contenuto in
vitamine e minerali è maggiore. Nel caso voleste usare frutta congelata, dovrà essere
preventivamente e completamente scongelata.
•Per incrementare il gusto del succo ottenuto dagli agrumi (limoni, arance, ecc..), togliere anche la
pellicina bianca sotto la buccia.
•Al succo di mela aggiungere una piccola quantità di succo di limone per evitare che si annerisca.
•Quando si spremono frutti poco succosi come le banane si può presentare qualche difficoltà, è
opportuno aggiungere e alternare con frutti o verdure succosi per facilitare l’estrazione.
•Si consiglia di mescolare le verdure a foglia verde o e erbe di grano con frutta (orzo o frumento) o
con altre verdure a polpa dura per ottenere un risultato ottimale.
•Raccomandiamo di provare a mischiare succhi vari, ad esempio mele, pere, arance, ananas, oppure
verdure come sedano, pomodori, carote, per ottenere dei succhi gustosi e nutrienti.
•Inserire gli alimenti a intervalli regolari affinché il processo di estrazione del succo dalla polpa
avvenga nel modo completo ed efficace.
•Nel caso prepariate una grande quantità di succo, può essere conservato in frigorifero in un
recipiente chiuso, ma andrà consumato entro le 24 ore in quanto privo di conservanti.
•Non utilizzare l’apparecchio per tritare altri tipi di cibo come cioccolato, cubetti di ghiaccio, noci,
canne da zucchero, ecc…
•Non fare funzionare estrattore di succo a vuoto.
•Negli estratti dalle verdure, particolarmente consigliata è l’aggiunta del 10% di mele che rendono il
succo particolarmente gradevole.
•L’aggiunta di qualche goccia di limone o di qualche pezzetto di zenzero fresco agli estratti di frutta
ne completa il sapore.
•Le carote, dato l’alto contenuto di beta-carotene, stabilizzano i livelli di zucchero nel sangue.
•La polpa di scarto del centrifugato può essere utilizzata per dolci o minestroni.
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PULIZIA E MANUTENZIONE
Attenzione: prima di pulire l’apparecchio, spegnerlo, disinserire la spina dalla presa di corrente.
L’apparecchio e tutti i suoi elementi a contatto con gli alimenti (coperchio, brocca, filtro, ecc..)
necessitano di pulizia accurata e al termine di ogni utilizzo.
•Filtro: per far in modo che sia più facile da pulire, dopo l’uso lasciarlo immerso in acqua calda con
un po’ di detersivo per stoviglie per almeno 10 minuti. Lavare il filtro utilizzando lo spazzolino in
dotazione con acqua tiepida e un normale detersivo per stoviglie, risciacquare poi con acqua
abbondante, e asciugare con cura
•Per la pulizia della brocca, coperchio, premitore, vite di spremitura, e dei contenitori utilizzare una
spugnetta morbida con acqua tiepida e un normale detersivo per stoviglie, risciacquare poi con
acqua abbondante, e asciugare con cura. In merito alla brocca è conveniente aprire asola che chiude
il beccuccio di scarico liberandolo dalla guarnizione in silicone; al termine, richiudere asola, e
verificare il buono stato delle guarnizioni e delle ruota dentata. Non utilizzare pagliette metalliche o
prodotti abrasivi. Le parti a contatto con gli alimenti (coperchio, premitore, ecc…) possono essere
lavati in lavastoviglie.
•Unità principale può essere pulita unicamente con un panno morbido leggeremente inbevuto
d’acqua e/o normale detersivo. Non può essere lavato in lavastoviglie e neppure sotto il getto
d’acqua: nel caso le parti elettriche (inclusi cordone e spina) si bagnino, asciugare con cura e
completamente prima dell’utilizzo.
•Quando non si utilizza l’apparecchio, riporlo in un luogo asciutto.
•Se si decide di non utilizzare più l’apparecchio, si raccomanda di renderlo inoperante tagliando il
cavo di alimentazione (prima assicurarsi d’aver tolto la spina dalla presa di corrente), e di rendere
innocue quelle parti che sono pericolose qualora utilizzate per gioco dai bambini, come ad esempio
vite di spremitura.
Avvertenze per il corretto smaltimento del prodotto ai sensi della Direttiva Europea direttiva
2011/65/UE.
Alla fine della sua vita utile il prodotto non deve esser smaltito insieme ai rifiuti urbani.
Può essere consegnato presso gli appositi centri di raccolta differenziata predisposti dalle
amministrazioni comunali, oppure presso i rivenditori che forniscono questo servizio.
Smaltire separatamente un elettrodomestico consente di evitare possibili conseguenze negative per
l’ambiente e per la salute derivanti da un suo smaltimento inadeguato e permette di recuperare i
materiali di cui è composto al fine di ottenere un importante risparmio di energia e di risorse. Per
rimarcare l’obbligo di smaltire separatamente gli elettrodomestici, sul prodotto è riportato il marchio
del contenitore di spazzatura mobile barrato. Lo smaltimento abusivo del prodotto da parte dell’utente
comporta l’applicazione delle sanzioni amministrative previste dalla normativa vigente.
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Thank you for purchasing our Bimar Slow juicer type ES55.EU
You made a great choice. The innovative technology of the product will allow you to get the best
juices from both fruit from vegetables.
The slow extraction of the juice keeps the quality and flavour of the foods intact and allows a
significantly higher absorption of enzymes, vitamins and minerals than normally obtained from the
consumption of whole fruits and vegetables. Wellbeing for the whole family. Suitable not only for
those who want to lose weight, but also to those who want to rid their body of toxins by enriching
their diet with vitamins and minerals.
GENERAL WARNINGS
• T his appliance is solely for domestic use (i.e. not professional), for
extracting juices from fresh fruit and vegetables, chopped and without peel
or woody parts (seeds, etc.), according to the methods described herein.
A ny other use should be considered inappropriate and dangerous. The
manufacturer cannot be held responsible for any damages caused by
improper, incorrect or irresponsible use and/or by repairs done by an
unqualified person.
E xamples of appliances for domestic use are those used for typical
domestic reasons, in domestic environments and that can be used by non-
experts:
- in shops, offices and other similar places of work;
- in farming businesses or similar businesses;
- by guests in hotels, motels and other residential type environments;
- in bed and breakfast accommodation.
• O nly use the device with the accessories supplied in order to ensure the
safety of use. Periodically check the good condition of the appliance and
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T his symbol invites you to read these instructions carefully before
using the appliance, and also inform third parties of them, if
necessary. Store this booklet for future reference and for the
entire lifetime of the device. If any parts of these instructions
prove difficult to understand or if in doubt, contact the company at
the address written on the last page before using the product.
WARNING!
T his symbol highlights instructions and warnings for safe use.