Gastroback DESIGN JUICER BASIC User manual

Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen!
Modell- und Zubehöränderungen vorbehalten!
Nur für den Hausgebrauch!
BEDIENUNGSANLEITUNG
DESIGN MULTI JUICER DIGITAL
Art.-Nr. 40128 »Design Multi Juicer Digital«

Wir legen viel Wert auf Ihre Sicherheit. Deshalb bitten wir Sie, alle Hinweise
und Anleitungen, die mit dem Gerät geliefert werden, sorgfältig und voll-
ständig durchzulesen, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen.
Dadurch lernen Sie auch alle Funktionen und Eigenschaften Ihres Gerätes
kennen. Bitte befolgen Sie sorgfältig alle Sicherheitshinweise!
INHALTSVERZEICHNIS
Ihren Gastroback Entsafter kennenlernen ............................................................4
Wichtige Informationen ..................................................................................5
Wichtige Sicherheitshinweise...........................................................................6
Allgemeine Hinweise zu Sicherheit................................................................7
Wichtige Sicherheitshinweise für alle Elektrogeräte.........................................10
Bewegliche und scharfkantige Bauteile – Verletzungsgefahr .............................11
Technische Daten.........................................................................................12
Bedienung .................................................................................................12
Das Gerät zusammensetzen.......................................................................12
Bedienung – mit dem Entsafter arbeiten........................................................14
Den Tresterbehälter während des Entsaftens leeren .........................................16
Überhitzungsschutz ..................................................................................17
Den Entsafter zerlegen..............................................................................17
Pflege und Reinigung ..................................................................................18
Verstopfungen beseitigen ..........................................................................20
So können Sie weitere Verstopfungen vermeiden ...........................................21
Hilfe bei der Fehlersuche ..............................................................................21
Weiterführende Informationen zum Thema Saft .................................................22
Kauf und Lagerung von Obst und Gemüse ...................................................22
Obst und Gemüse vorbereiten ...................................................................23
Die richtige Arbeitsweise ..........................................................................23
So erhalten Sie die richtige Mischung .........................................................24
Den Trester verwenden ............................................................................24
Einige Fakten über Obst und Gemüse .........................................................24
Lagerung ..................................................................................................26
Entsorgungshinweis......................................................................................26
Gewährleistung/Garantie.............................................................................27
Rezeptideen ...............................................................................................28

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SEHR GEEHRTE KUNDIN, SEHR GEEHRTER KUNDE!
Wir freuen uns, dass Sie sich für den Gastroback »Design Multi Juicer Digital« entschie-
den haben! Der »Design Multi Juicer Digital« von Gastroback ist mit einem besonders
weiten Füllschacht, einem 3 Liter großen Tresterbehälter, einer großen Saftbox und einem
feinporigen Edelstahlsieb mit Titanbeschichtung ausgerüstet. Das Gerät wird von einem
1.300 Watt Hochleistungsmotor angetrieben. Dadurch wird die Herstellung von Säften
leicht und effizient.
Die mitgelieferte Saftbox schließt mit dem Saftauslauf des Geräts gut ab und ermöglicht
dadurch ein sauberes Arbeiten. Der Saftbehälter hat ein Fassungsvermögen von 1.200
ml.
Lesen Sie sich bitte die folgenden Anleitungen und Sicherheitshinweise sorgfältig und
vollständig durch und bewahren Sie die Anleitung gut auf. Dieses Gerät ist nur für die
Verwendung im Haushalt zur Verarbeitung von frischen Nahrungsmitteln vorgesehen.
Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen »Design Multi Juicer Digital«.
Ihre Gastroback GmbH

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IHREN GASTROBACK ENTSAFTER KENNENLERNEN
Patentierter, besonders weiter Füllschacht:
Hier können Sie ganze Äpfel, Karotten, Tomaten und
geschälte Orangen einfüllen. Dadurch geht das Entsaf-
ten von Obst und Gemüse leicht und schnell.
Entsafterdeckel (spülmaschinengeeignet)
Sicherheitsverriegelung: Der Entsafter arbeitet
nur, wenn der Entsafterdeckel richtig aufgesetzt ist und
die Sicherheitsverriegelung in der richtigen, senkrech-
ten Position steht.
Edelstahl-Mikro-Sieb titanbeschichtet:
(spülmaschinengeeignet)
3 Liter großer Tresterbehälter: mit integriertem
Handgriff (spülmaschinengeeignet)
Ein-/Aus-Schalter
Digitales Display: Anzeige der
Geschwindigkeitstufe und Vorschläge zum Entsaften
Geschwindigkeitsregler: zum Entsaften von
weichen Früchten mit hohem Wassergehalt bis hin
zum Entsaften von hartem Obst und Gemüse (Angaben
zur Einstellung siehe ݆bersicht der Geschwindigkeits-
stufen‹)
Netzkabelaufnahme: Kabelaufnahme um eine
erhobene Scheibe am Boden des Gerätes (im Bild nicht
sichtbar)
Motorsockel: mit 1300-Watt-Hochleistungsmotor
Saftauslauf mit abnehmbarem Kunststoffaufsatz zum
direkten, spritzfreien Entsaften ins Glas
Nylon Haar Bürste: zum Reinigen des Edelstahl
Mikro-Siebes; Spachtelende der Bürste: hilft bei der Entfer-
nung des Tresters aus dem Tresterbehälter
Stopfer mit Führungsrille:
Damit schieben Sie die Früchte und Gemüseteile im Füllschacht nach unten.
Saftkrug: für 1,2 Liter Fassungsvermögen mit Handgriff (spülmaschinengeeignet)
Eingebauter Schaumabscheider: Der Schaumabscheider hält beim Ausgießen den Schaum zurück, der sich beim
Entsaften bildet. Hinweis: Wenn Sie den Schaum im Getränk lassen wollen, dann nehmen Sie vor dem Ausgießen einfach
den Deckel des Saftkrugs ab.
Deckel des Saftkrugs: Setzen Sie den Deckel während der Arbeit mit dem Entsafter auf, um Spritzer beim Entsaften
zu vermeiden. Setzen Sie den Deckel auch auf, wenn Sie den gefüllten Saftkrug in den Kühlschrank stellen.

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WICHTIGE INFORMATIONEN
• Lassen Sie das Gerät im Betriebszustand NIEMALS unbeaufsichtigt.
• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät richtig und vollständig zusammen-
gesetzt ist, bevor Sie den Netzstecker in die Steckdose stecken und das
Gerät einschalten. Das Gerät wird sich nicht einschalten lassen, bevor
es nicht ordnungsgemäß zusammengesetzt ist. Wichtig: Wenn der Bügel
der Sicherheitsverriegelung nicht in der richtigen Position ist, dann arbeitet
der Motor nicht und im Display erscheint ›Lockbar‹.
Hinweis:
Wenn das Gerät auf ›Off‹ geschaltet ist und Sie den Geschwindigkeits-
schalter drehen, leuchtet das Display nur für kurze Zeit und erlischt dann.
Die Anzeige im Display leuchtet nur konstant, solange das Gerät einge-
schaltet ist.
• Lassen Sie den Motor nicht durchgehend länger als 7 Minuten laufen, um
eine Überhitzung zu vermeiden.
• Dieser Ensafter ist mit einem Überhitzungsschutz ausgerüstet, der das
Gerät automatisch abschaltet, wenn sich der Motor zu langsam dreht
oder für ca. 10 Sekunden stecken bleibt und verhindert, dass der Motor
durch Überlastung beschädigt wird.
• Die Füllschachtöffnung ist besonders weit. Halten Sie niemals die Finger,
Kochlöffel oder andere Fremdkörper (Haare, Kleidungsstücke, Bürsten,
Tücher) in den Füllschacht, wenn der Netzstecker in der Steckdose steckt.
Schalten Sie das Gerät immer zuerst AUS (Schalterstellung OFF), warten
Sie bis der Motor steht und ziehen Sie den Netzstecker, bevor Sie den
Deckel des Entsafters abnehmen.
• Verwenden Sie immer nur den mitgelieferten Stopfer, um die Lebensmittel
im Füllschacht nach unten zu schieben.
• Niemals bei laufendem Motor Ihr Gesicht oder andere Körperteile über
den Füllschacht halten, da kleine Teile der Nahrungsmittel oder Saft
herausgeschleudert werden könnten.
WARNUNG: In der Mitte des Siebkorbes und im Füllschacht sind kleine
scharfe Klingen angebracht, die die Lebensmittel während des Entsaftens zer-
kleinern und weiterbefördern. Niemals die Messer im Siebkorb mit der Hand
berühren. Achten Sie darauf, sich nicht zu verletzen, wenn Sie mit den Bau-
teilen hantieren.

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• ACHTUNG: Achten Sie unbedingt darauf, dass der Edelstahlsiebkorb
immer ganz sauber ist. Lassen Sie nach der Arbeit keine Nahrungsmittel-
reste auf den Geräteteilen antrocknen. Die Sieböffnungen des Edelstahl-
siebkorbs dürfen nicht durch anhaftende Rückstände verstopft sein.
Hinweis:
Wenn Sie den Saftkrug verwenden und den Saftkrug während des Entsaf-
tens mit dem zugehörigen Deckel verschließen, dann kann der Saft nicht
herausspritzen. Sollten Sie ein Glas verwenden, setzen Sie den Kunststoff-
aufsatz auf die Safttülle, um Spritzer zu vermeiden.
• ACHTUNG: Achten Sie darauf, dass der Tresterbehälter nicht zu voll
wird. Der Trester darf den Tresterauswurf nicht verstopfen. Das Gerät
kann sonst nicht richtig arbeiten oder wird sogar beschädigt.
• ACHTUNG: Niemals das Gerät unbeaufsichtigt lassen, wenn der Netz-
stecker eingesteckt ist. Schalten Sie das Gerät immer zuerst am Ein-/Aus-
Schalter AUS, ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, wenn Sie
das Gerät nicht verwenden, bewegen oder reinigen.
WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE
Lesen Sie bitte alle Hinweise und Anleitungen, die mit dem Gerät geliefert
werden, sorgfältig und vollständig durch und bewahren Sie die Anleitungen
gut auf. Verwenden Sie das Gerät ausschließlich in der darin angegebenen
Weise zu dem beschriebenen Zweck (bestimmungsgemäßer Gebrauch). Ein
bestimmungswidriger Gebrauch und besonders Missbrauch können zu Sach-
schäden sowie zu schweren Personenschäden durch gefährliche elektrische
Spannung, Feuer und bewegliche Bauteile führen. Führen Sie ausschließlich
diejenigen Arbeiten am Gerät durch, die in diesen Anleitungen beschrieben
werden.
Reparaturen und technische Wartung am Gerät oder Netzkabel dürfen nur
von dafür autorisierten Fachwerkstätten durchgeführt werden. Wenden Sie
sich gegebenenfalls bitte an Ihren Händler.

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ALLGEMEINE HINWEISE ZUR SICHERHEIT
• Nur für den Betrieb in Innenräumen und nur für die Verwendung im Haus-
halt. Verwenden und lagern Sie das Gerät an einem sauberen, frostfreien
Ort, an dem es vor Feuchtigkeit, Nässe und übermäßiger Belastung
geschützt ist. Nicht im Freien verwenden oder lagern. Das Gerät ist nicht
für die Verwendung in fahrenden Fahrzeugen oder auf Booten geeignet.
Bewahren Sie das Gerät und alle Bauteile stets an einem für kleine Kin-
der unzugänglichen Ort auf.
• Prüfen Sie das Gerät und das Netzkabel regelmäßig auf Beschädi-
gungen. Niemals das Gerät verwenden, wenn das Gerät oder Teile
davon beschädigt oder undicht sind, übermäßigen Belastungen ausge-
setzt waren (z.B.: Sturz, Schlag, Überhitzung oder eingedrungene Feuch-
tigkeit) oder nicht mehr erwartungsgemäß arbeiten. Benutzen Sie das
Gerät nicht, wenn der rotierende Siebkorb beschädigt ist. Ziehen Sie
dann sofort den Netzstecker aus der Steckdose und lassen Sie das Gerät
in einer Fachwerkstatt überprüfen.
• Verwenden Sie nur Bauteile, Werkzeuge, Ersatzteile und Zubehör für
das Gerät, die vom Hersteller für diesen Zweck vorgesehen und empfoh-
len sind. Beschädigte oder ungeeignete Bauteile können während des
Betriebs brechen, das Gerät beschädigen und/oder zu schweren Verlet-
zungen oder Sachschäden führen.
• Bitte schieben Sie keine Früchte und Gemüseteile mit Ihren Fingern durch
den Füllschacht. Benutzen Sie hierfür immer den vorgesehenen Stopfer.
• Fassen Sie nicht an die kleinen Schneideklingen am Boden des Edelstahl-
Mikro-Siebes.
• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät richtig und vollständig zusammen-
gesetzt ist, bevor Sie den Netzstecker in die Steckdose stecken und das
Gerät einschalten. Das Gerät wird sich nicht einschalten lassen, bevor es
nicht ordnungsgemäß zusammengesetzt ist.
• Lassen Sie den Motor nicht durchgehend länger als 7 Minuten laufen, um
eine Überhitzung zu vermeiden.
• Bei schwerer Beladung, wenn sich der Motor für länger als 10 Sekun-
den schwerfälliger dreht, schaltet sich der Motor von allein aus, um eine

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Überhitzung zu vermeiden. Das Gerät ist in diesem Fall zu stark beladen
oder die Fruchtstücke sind zu groß. Schneiden Sie die Fruchtstücke kleiner
und versuchen Sie kleinere Mengen auf einmal zu entsaften. Um mit dem
Entsaften fortzufahren, müssen Sie das Gerät am Ein-/Aus-Schalter erst
Ausschalten und dann wieder Einschalten. (Bei keinem der beiliegenden
Rezepte haben Sie mit einer Überlastung durch zu ›schwere‹ Beladung
zu rechnen.)
• Drücken Sie bei der Arbeit nicht zu fest auf den Stopfer. Leeren Sie die
Behälter für Saft und Trester rechtzeitig aus, damit der Inhalt nicht über-
läuft und herausspritzt und das Gerät nicht beschädigt wird. Wenn Sie
feste oder faserige Obst- und Gemüsesorten verarbeiten und/oder den
Stopfer zu stark nach unten drücken, dann könnte der Motor stecken blei-
ben, stocken oder sich zu langsam drehen. Schalten Sie das Gerät dann
sofort AUS (Schalterposition OFF) und ziehen Sie den Netzstecker aus
der Steckdose, um eine Überhitzung zu vermeiden. Arbeiten Sie nach der
Anleitung im Kapitel ›Hilfe bei der Fehlersuche‹.
• Lassen Sie keine Nahrungsmittelreste auf dem Gerät oder Teilen des
Geräts eintrocknen. Wenn der Trester auf dem Siebkorb antrocknet,
dann können die feinen Öffnungen des Siebes verstopfen und der Entsaf-
ter arbeitet nicht mehr so effektiv. Entfernen Sie derartige Verkrustungen
nach der Anleitung im Kapitel ›Pflege und Reinigung‹, bevor Sie mit dem
Gerät arbeiten. Niemals das Gerät oder die Bauteile mit Scheuermitteln,
harten scharfkantigen Gegenstände für die Arbeit mit dem Gerät oder
zum Reinigen verwenden. Niemals den Motorsockel in der Geschirr-
spülmaschine reinigen! Wenden Sie bei der Arbeit mit dem Gerät keine
Gewalt an, um die Bauteile nicht zu beschädigen.
• Das Gerät ist nicht geeignet zum Zerkleinern oder Raspeln von Nüssen,
Schokolade oder ähnlichen Zutaten. Das Gerät ist nicht geeignet zur Her-
stellung von Hackfleisch oder zum Pürieren von Lebensmitteln.
• Stellen Sie das Gerät auf einer gut zugänglichen, ebenen, trockenen
und ausreichend stabilen sowie wärme- und feuchtigkeitsbeständigen
Arbeitsfläche auf. Verwenden Sie das Gerät nicht in feuchten oder nas-
sen Bereichen. Stellen Sie das Gerät nicht an den Rand oder die Kante
der Arbeitsfläche. Achten Sie darauf, dass das Netzkabel nicht über die
Tischkante herunterhängt und dass niemand das Gerät am Kabel vom

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Tisch ziehen kann.
• Legen Sie keine Tücher, Servietten oder ähnliche Materialien unter oder
auf das Gerät, um eine Überhitzung und eine Gefährdung durch Feuer
und elektrischen Schlag zu vermeiden.
• Niemals das Gerät oder Teile des Geräts in die Nähe von starken Wär-
mequellen und heißen Oberflächen (z.B.: Heizung, Ofen, Grill) stellen.
• Lassen Sie besonders kleine Kinder niemals unbeaufsichtigt, wenn das
Gerät oder Geräteteile für sie zugänglich sind. Lassen Sie kleine Kinder
niemals mit dem Gerät oder den Bauteilen spielen. Kinder und gebrech-
liche Personen müssen Sie bei der Handhabung von Elektrogeräten stets
besonders beaufsichtigen.
• Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und älter, Personen mit ein-
geschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder
mangelnder Erfahrung und Wissen nur verwendet werden, wenn sie
dabei beaufsichtigt werden oder eine ausführliche Anleitung zur Benut-
zung des Geräts in einer sicheren Weise erhalten haben und die damit
verbundenen Gefahren verstehen. Halten Sie das Gerät und seine Kabel
außerhalb der Reichweite von Kindern unter 8 Jahren.
• Niemals das Gerät unbeaufsichtigt lassen, wenn der Netzstecker einge-
steckt ist. Schalten Sie das Gerät immer zuerst am Ein-/Aus-Schalter AUS,
ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, wenn Sie das Gerät nicht
verwenden, bewegen oder reinigen.
• Niemals das Gerät oder die Bauteile mit Scheuermitteln, harten Scheuer-
hilfen (z.B.: Topfreiniger) scharfen Putzmitteln oder ätzenden Chemikalien
(Desinfektionsmittel, Entkalker) reinigen. Niemals harte oder scharfkantige
Gegenstände für die Arbeit mit dem Gerät oder zum Reinigen verwen-
den.
• Wenden Sie bei der Arbeit mit dem Gerät keine Gewalt an, um die Bau-
teile nicht zu beschädigen.

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WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE FÜR ALLE ELEKTROGERÄTE
• Stellen Sie das Gerät in der Nähe einer passenden Wandsteckdose auf
und schließen Sie das Gerät dort direkt an. Das Gerät darf nur an die
ordnungsgemäß abgesicherte Schukosteckdose einer geeigneten Strom-
versorgung (Wechselstrom; 230/240 V, 50 Hz) mit Schutzleiter ange-
schlossen werden. Die Steckdose muss für 16 A einzeln abgesichert sein.
Verwenden Sie keine Verlängerungskabel oder Tischsteckdosen, um eine
Gefährdung durch Feuer und Elektrizität zu vermeiden. Außerdem sollte
die Steckdose über einen Fehlerstromschutzschalter abgesichert sein, des-
sen Auslösestrom nicht über 30 mA liegen sollte. Wenden Sie sich im
Zweifelsfall an Ihren Elektriker.
• Niemals Wasser oder andere Flüssigkeiten über oder unter das Gerät
laufen lassen. Niemals das Netzkabel oder das Gerät in Wasser oder
andere Flüssigkeiten tauchen oder stellen. Sollte während der Arbeit
Wasser oder eine andere Flüssigkeit über das Gerät gelaufen sein, dann
schalten Sie das Gerät sofort AUS, ziehen Sie den Netzstecker und trock-
nen das Gerät mit einem sauberen Tuch ab. Ziehen Sie sofort den Netz-
stecker aus der Steckdose, wenn Bauteile des Geräts undicht sind und/
oder sich während des Betriebes Wasser unter dem Gerät sammelt.
• Wickeln Sie das Kabel vor der Verwendung des Geräts immer vollstän-
dig ab.
• Niemals am Kabel ziehen oder reißen oder das Kabel knicken, einklem-
men, quetschen oder verknoten. Achten Sie darauf, dass das Netzkabel
nicht über die Tischkante herunterhängt. Achten Sie darauf, dass nie-
mand in Kabelschlaufen hängen bleiben kann oder das Gerät am Kabel
von der Arbeitsfläche reißen kann. Fassen Sie immer am Gehäuse des
Steckers an, wenn Sie den Stecker ziehen.
• Verwenden Sie das Gerät nicht mehr, wenn das Gerät oder Teile des
Geräts beschädigt sind oder wenn das Gerät nicht mehr erwartungsge-
mäß arbeitet oder übermäßigen Belastungen ausgesetzt war. Das Gerät
ist voraussichtlich beschädigt, wenn das Gerät oder Teile davon Sprünge
oder Risse haben, übermäßige Abnutzung zeigen, verformt oder undicht
sind oder wenn sich das Antriebsrad auf dem Motorsockel nur schwer
drehen lässt. Bringen Sie das Gerät zur Wartung und Reparatur in eine
autorisierte Fachwerkstatt.

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• Verwenden Sie nur Bauteile, Ersatzteile und Zubehör für das Gerät, die
vom Hersteller für diesen Zweck vorgesehen und empfohlen sind. Beschä-
digte oder ungeeignete Bauteile können während des Betriebs brechen,
das Gerät beschädigen und/oder zu schweren Verletzungen führen.
• Niemals Wasser oder andere Flüssigkeiten über oder unter den Motorso-
ckel laufen lassen. Niemals das Netzkabel oder den Motorsockel in der
Spülmaschine reinigen, mit Flüssigkeiten übergießen oder in Wasser oder
andere Flüssigkeiten tauchen! Sollte während der Arbeit Wasser oder
eine andere Flüssigkeit über den Motorsockel gelaufen sein, dann schal-
ten Sie das Gerät sofort AUS (Schalterstellung OFF), ziehen Sie den Netz-
stecker und trocknen Sie das Gerät mit einem sauberen Tuch sofort ab.
• Die Arbeitsfläche muss gut zugänglich, fest, eben, trocken, ausreichend
groß und stabil sein. Verwenden Sie das Gerät nicht in feuchten oder
nassen Bereichen. Legen Sie keine Tücher oder Servietten unter das
Gerät, um eine Gefährdung durch Feuer und elektrischen Schlag zu ver-
meiden. Niemals das Gerät an den Rand oder an die Kante der Arbeits-
fläche stellen.
Bewegliche und scharfkantige Bauteile – Verletzungsgefahr
• Die Füllschachtöffnung ist besonders weit. Halten Sie niemals die Finger,
Kochlöffel oder andere Fremdkörper (Haare, Kleidungsstücke, Bürsten,
Tücher) in den Füllschacht, wenn der Netzstecker in der Steckdose steckt.
Schalten Sie das Gerät immer zuerst AUS (Schalterstellung OFF), warten
Sie bis der Motor steht und ziehen Sie den Netzstecker, bevor Sie den
Deckel des Entsafters abnehmen. Verwenden Sie immer nur den mitge-
lieferten Stopfer, um die Lebensmittel im Füllschacht nach unten zu schie-
ben. Niemals bei laufendem Motor Ihr Gesicht oder andere Körperteile
über den Füllschacht halten, da kleine Teile der Nahrungsmittel oder Saft
herausgeschleudert werden könnten.
• Die Klingen im Boden des Edelstahl-Mikro-Siebes und im Inneren des
Füllschachtes sind sehr scharf. Achten Sie darauf, sich nicht zu verletzen,
wenn Sie mit den Bauteilen hantieren. Fassen Sie den Siebkorb nur am
Rand an und reinigen Sie ihn vorsichtig und ohne Gewaltanwendung mit
einer Spülbürste aus Kunststoff. Setzen Sie das Gerät zur Aufbewahrung
vollständig zusammen; dadurch sind die Messer am Besten vor unbe-
dachter Berührung geschützt.

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• Niemals Fremdkörper oder harte Gegenstände in den Füllschacht ste-
cken. Entfernen Sie alle harten und ungenießbaren Bestandteile, bevor
Sie die Lebensmittel in den Füllschacht stecken (z.B.: Stiele, harte Schalen
und Kerne).
• Der Motor läuft einige Zeit nach. Warten Sie immer, bis der Motor voll-
ständig zum Stillstand gekommen ist, bevor Sie das Gerät öffnen oder
bewegen.
TECHNISCHE DATEN
Modell: Art.-Nr. 40128 »Design Multi Juicer Digital«
Stromversorgung: 230-240 V Wechselstrom, 50 Hz
Maximale Leistungsaufnah-
me:
1200-1300 W
Länge des Netzkabels: 110 cm
Gewicht: 5,4 kg
Abmessungen: 340mm x 230mm x 420mm (B x T x H)
Fassungsvermögen: 1,2 Liter
Prüfzeichen:
Diese Daten können ohne Vorankündigung geändert werden.
BEDIENUNG
DAS GERÄT ZUSAMMENSETZEN
ASchritt 1:
Setzen Sie die Saftschale oben auf den Motorsockel (Bild A).
Schritt 2:
WARNUNG: Die Messer im Edelstahlsiebkorb sind sehr scharf.
Achten Sie darauf, sich nicht zu verletzen, wenn Sie mit dem Edel-
stahlsiebkorb hantieren. Niemals mit den Händen auf die Messer fassen. Fassen Sie den
Edelstahlsiebkorb nur an den Rändern an.

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ACHTUNG: Achten Sie unbedingt darauf, dass der Edelstahlsiebkorb immer ganz
sauber ist. Lassen Sie nach der Arbeit keine Nahrungsmittelreste auf den Geräteteilen
antrocknen. Die Sieböffnungen des Edelstahlsiebkorbs dürfen nicht durch anhaftende
Rückstände verstopft sein. Reinigen Sie die Geräteteile gegebenenfalls, wie im Kapitel
›Pflege und Reinigung‹ beschrieben.
BSetzen Sie den Edelstahlsiebkorb in der Saftschale ein. Bringen Sie
dabei die Pfeile auf dem Boden des Edelstahlsiebkorbs mit den Pfeilen
auf dem Antriebsrad im Motorsockel zur Deckung (Bild B). Drücken
Sie den Edelstahlsiebkorb unbedingt an den Rändern ganz nach
unten, bis der Sieb-korb einrastet.
WARNUNG: Vergewissern Sie sich bitte unbedingt, dass der Edelstahl-siebkorb im
Antriebsrad einrastet. Vergewissern Sie sich durch Drehen des Edelstahlsiebkorbs, dass
dieser nicht wackelt. Andernfalls wiederholen Sie diesen Schritt, bis der Edelstahlsieb-
korb fest auf dem Antriebsrad sitzt.
CSchritt 3:
Setzen Sie den Entsafterdeckel über die Saftschale (Bild C). Der Füll-
schacht muss dabei in der Mitte über dem Edelstahlsiebkorb liegen
und der Tresterauswurf im Entsafterdeckel muss vom Bügel der Sicher-
heitsverriegelung weg weisen. Drücken Sie den Entsafterdeckel ohne
Gewaltanwendung nach unten.
DSchritt 4:
Klappen Sie den Bügel der Sicherheitsverriegelung nach oben in die
senkrechte Position und fixieren Sie den Bügel in den beiden Mulden
auf beiden Seiten des Entsafterdeckels (Bild D). Wichtig: Wenn der
Bügel der Sicherheitsverriegelung nicht in der richtigen Position ist,
dann arbeitet der Motor nicht und im Display erscheint “Lockbar”.
ESchritt 5:
Führen Sie den Stopfer in den Füllschacht ein. Dabei muss die Aus-
buchtung oben an der Innenseite des Füllschachtes in die Rille im
Stopfer gleiten (Bild E). Schieben Sie den Stopfer im Füllschacht ganz
nach unten.
FGSchritt 6:
Setzen Sie den Tresterbehälter unter den großen Tresteraus-
wurf an der Seite des Entsafterdeckels. Kippen Sie den Tre-
sterbehälter dabei etwas (Bild F).

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Hinweis:
Sie verringern den Reinigungsaufwand, wenn Sie den Tresterbehälter mit einem geeig-
neten Gefrierbeutel auskleiden. Der Trester wird dann im Gefrierbeutel gesammelt
(Bild G).
Schritt 7:
Stellen Sie den mitgelieferten Saftkrug oder ein anderes geeignetes Gefäß unter die
Safttülle.
Hinweis:
Wenn Sie den Saftkrug verwenden und den Saftkrug während des Entsaftens mit dem
zugehörigen Deckel verschließen, dann kann der Saft nicht herausspritzen.
HWenn Sie ein Glas verwenden, setzen Sie den Kunststoffaufsatz auf die
Safttülle, um Spritzer zu vermeiden (Bild H).
BEDIENUNG – MIT DEM ENTSAFTER ARBEITEN
Schritt 1:
Waschen Sie die ausgewählten Lebensmittel vor dem Entsaften gut ab und entfernen Sie
gegebenenfalls harte Schalen, (Orangen, Zitrusfrüchte), Stiele und Kerne, (Nektarinen,
Pfirsiche) und alle anderen ungenießbaren Bestandteile.
Hinweis:
Die meisten Früchte und Gemüse, wie Äpfel, Karotten und Gurken, müssen nicht zer-
kleinert werden und können im Ganzen in den Füllschacht gesteckt werden. Wenn Sie
Karottensaft herstellen, dann stecken Sie die Karotten bitte mit der dünnen Wurzelspit-
ze nach oben in den Entsafter.
Schritt 2:
Vergewissern Sie sich, dass der Entsafter richtig zusammengesetzt ist (siehe ›Den Entsafter
zusammensetzen‹). Zum Entsaften sollten Sie ein ausreichend großes Gefäß (Krug oder
Glas) unter die Safttülle stellen.
Schritt 3:
Stecken Sie den Netzstecker in eine 220/230 V Wandsteckdose. Abhängig von den
zu verarbeitenden Lebensmitteln, drehen Sie den Geschwindigkeitsregler auf die benö-
tigte Geschwindigkeitstufe. Der Entsaftermotor beginnt zu arbeiten. In der folgenden
Tabelle finden Sie einige Angaben darüber, welche Geschwindigkeitsstufe für welche
Nahrungsmittel geeignet ist.

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Übersicht der Geschwindigkeitsstufen
Früchte / Gemüse Geschwindigkeitsstufe
Ananas (geschält) 5
Äpfel 5
Birnen, hart (ohne Strunk) 5
Fenchel 5
Karotten (gesäubert) 5
Sellerie 5
Rosenkohl (beschnitten) 5
Rote Bete (gesäubert, beschnitten) 5
Blumenkohl 4
Brokkoli 4
Gurke (weiche Schale) 4
Kohl 4
Orangen (geschält) 4
Aprikosen (ohne Stein) 2
Birnen, weich (ohne Strunk) 2
Gurke (geschält) 2
Kiwi (geschält) 2
Mangos (geschält, ohne Stein) 2
Pfirsiche (ohne Kern) 2
Nektarinen (ohne Kern) 2
Pflaumen (ohne Kern) 2
Blaubeeren 1
Himbeeren 1
Melone (geschält) 1
Tomaten 1
Wassermelone (geschält) 1
Weintrauben 1

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Beschriftung Display
Stufe Beschriftung Anwendung
Stufe 1 Soft Fruit weiche Früchte
Stufe 2 Soft Fruit, Citrus weiche Früchte; Zitrusfrüchte
Stufe 3 Citrus Zitrusfrüchte
Stufe 4 Pineapple, Apple Ananas, Äpfel
Stufe 5 Pineapple, Apple, Hard Veg Ananas, Äpfel, hartes Gemüse
Schritt 4:
WARNUNG: Füllschacht mit besonders weiter Öffnung! Niemals mit der Hand in
den Füllschacht fassen. Niemals ungeeignete Gegenstände in den Füllschacht stecken.
Drücken Sie die Nahrungsmittel nur mit dem mitgelieferten Stopfer und nur leichtem Druck
nach unten. Sobald der Motor läuft, nehmen Sie den Stopfer aus dem Füllschacht und
füllen die Nahrungsmittel in den Füllschacht. Überfüllen Sie den Füllschacht dabei nicht.
Setzen Sie den Stopfer wieder in den Füllschacht ein. Drücken Sie die Nahrungsmittel
mit dem Stopfer mit leichtem Druck nach unten. Um möglichst viel Saft zu erhalten, sollten
Sie den Stopfer nur langsam nach unten drücken.
Schritt 5:
Der Saft fließt in den Krug oder das Glas und der Trester sammelt sich im Tresterbehälter.
ACHTUNG: Achten Sie darauf, dass der Tresterbehälter nicht zu voll wird. Der Trester
darf den Tresterauswurf nicht verstopfen. Das Gerät kann sonst nicht richtig arbeiten oder
wird sogar beschädigt. Leeren Sie den Tresterbehälter rechtzeitig aus.
DEN TRESTERBEHÄLTER WÄHREND DES ENTSAFTENS LEEREN
Wenn der Tresterbehälter während der Arbeit zu voll wird, dann sollten Sie ihn zwi-
schendurch ausleeren. Der Trester darf den Tresterauswurf nicht verstopfen. Schalten Sie
den Entsafter am Aus-Schalter auf OFF (AUS). Kippen Sie dann den Tresterbehälter etwas
und ziehen Sie ihn vorsichtig unter dem Entsafterdeckel heraus. Leeren Sie den Tresterbe-
hälter. Wenn Sie den Tresterbehälter mit einem Gefrierbeutel ausgekleidet haben, dann
nehmen Sie einfach den Gefrierbeutel mit dem Trester heraus und entsorgen diesen. Im
hinteren Teil der Bedienungsanleitung finden Sie Rezepte zur Verwendung des Tresters.
Hinweis:
Sie minimieren den Reinigungsaufwand, wenn Sie den Tresterbehälter mit einem neu-
en Gefrierbeutel auskleiden. Setzen Sie den Tresterbehälter danach wieder unter den
Entsafterdeckel. Schalten Sie den Entsafter dann wieder mit dem Ein-/Ausschalter EIN.

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ÜBERHITZUNGSSCHUTZ
Wenn Sie zu viele faserige, feste Nahrungsmittel eingefüllt haben und/oder die Nah-
rungsmittel zu schnell verarbeiten, dann wird der Motor des Entsafters stark belastet. Die-
ser Ensafter ist mit einem Überhitzungsschutz ausgerüstet. Der Überhitzungsschutz schal-
tet das Gerät automatisch ab, wenn sich der Motor zu langsam dreht oder für ca. 10
Sekunden stecken bleibt und verhindert, dass der Motor durch Überlastung beschädigt
wird. Sollte der Überhitzungsschutz den Motor während der Arbeit ausgeschaltet haben,
dann schalten Sie das Gerät am Ein-/Ausschalter auf OFF (AUS). Warten Sie dann bitte
ein paar Minuten, damit sich der Motor wieder etwas abkühlen kann und schalten Sie
dann das Gerät wieder EIN.
WICHTIG: Eventuell arbeiten Sie mit zu viel Druck auf dem Stopfer, die verarbeiteten
Zutaten sind zu hart oder der Edelstahlsiebkorb ist verstopft. Schneiden Sie die Frucht in
kleinere Stücke, versuchen Sie kleinere Mengen auf einmal zu entsaften und üben Sie
nicht zu viel Druck auf den Stopfer aus (siehe auch ›Hilfe bei der Fehlersuche‹).
DEN ENTSAFTER ZERLEGEN
WARNUNG: Schalten Sie den Aus-Schalter auf ‚OFF‘ (AUS) und ziehen Sie den
Netzstecker aus der Steckdose, wenn Sie das Gerät nicht benutzen, das Gerät bewe-
gen, zerlegen, oder reinigen wollen.
Schritt 1:
Nehmen Sie den Entsafter außer Betrieb: Geschwindigkeitsschalter in die kleinste Positi-
on; Aus-Schalter auf OFF (AUS); Netzstecker aus der Steckdose ziehen.
ASchritt 2:
Ziehen Sie den Tresterbehälter vorsichtig unter dem Entsafterdeckel
heraus. Kippen Sie den Tresterbehälter dazu etwas (Bild A).
BSchritt 3:
Fassen Sie den Bügel der Sicherheitsverriegelung mit einer Hand
mittig an und mit der anderen Hand halten Sie den Entsafterdeckel.
Ziehen Sie jetzt den Bügel der Sicherheitsverriegelung aus den bei-
den Mulden rechts und links am Entsafterdeckel (Bild B) und kippen
Sie ihn nach unten.

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CDSchritt 4:
Heben Sie den Entsafterdeckel nach oben ab
(Bild C).
Schritt 5:
Nehmen Sie die Saftschale zusammen mit dem darin liegenden Edelstahlsiebkorb nach
oben ab. Der Edelstahlsiebkorb ist nur in der Saftschale eingelegt (Bild D).
Schritt 6:
WARNUNG: Im Edelstahlsiebkorb sind scharfe Kanten und ein
scharfes Messer enthalten, die die Nahrungsmittel beim Entsaften zer-
schneiden und weiterbefördern. Niemals die Messer und Schneide-
fläche im Edelstahlsiebkorb mit den Händen berühren. Fassen Sie
den Edelstahlsiebkorb immer nur am Rand an. Halten Sie die Saftschale über eine Spü-
le oder Schüssel. Es befinden sich, zum einfachen Herausnehmen des Edelstahlsieb-
korbs, zwei Vertiefungen in der Saftschale. Diese Vertiefungen sind mit ›LIFT BASKET‹
beschriftet. Greifen Sie mit Ihren Zeigefingern in diese Vertiefungen und heben Sie den
Edelstahlsiebkorb heraus.
ACHTUNG: Scharfe Messer und scharfe Klingen am Boden des Edelstahlsiebkorb (sie-
he Abb. links).
PFLEGE UND REINIGUNG
WARNUNG: Schalten Sie den Entsafter immer zuerst AUS und ziehen Sie den Netz-
stecker, bevor Sie den Entsafter bewegen, zerlegen oder reinigen. Niemals den Motor-
sockel in Wasser oder andere Flüssigkeiten eintauchen oder Flüssigkeiten darüber gie-
ßen. Im Edelstahlsiebkorb sind scharfe Klingen und ein scharfes Messer enthalten, die
die Nahrungsmittel beim Entsaften zerschneiden und weiterbefördern. Niemals die Mes-
ser und Schneidfläche im Edelstahlsiebkorb mit den Händen berühren. Fassen Sie den
Edelstahlsiebkorb immer nur am Rand an.
ACHTUNG: Verwenden Sie zum Reinigen der Bauteile keine Scheuermittel oder schar-
fen Reiniger. Lassen Sie keine Nahrungsmittelrückstände auf den Bauteilen eintrocknen.
Stark färbende Lebensmittel können die Kunststoffteile verfärben. Sie vermeiden dies
weitgehend, wenn Sie die abnehmbaren Bauteile des Geräts nach Gebrauch sofort
abspülen.
Zerlegen Sie zunächst den Entsafter nach der Anleitung ›Den Entsafter zerlegen‹. Arbei-
ten Sie dann nach folgender Anleitung, um den Entsafter und die Bauteile zu reinigen.

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Spülen Sie alle abnehmbaren Bauteile (nicht den Motorsockel; nicht das Netzkabel)
nach jeder Verwendung sofort unter fließendem Wasser ab. Nachdem Sie das Gerät
zerlegt haben, können Sie alle abnehmbaren Bauteile (nicht den Motorsockel; nicht das
Netzkabel!) in heißer Spülmittellauge waschen. Entsafterdeckel, Saftschale, Edelstahl-
siebkorb, Tresterbehälter und Saftkrug können auch in der Geschirrspülmaschine gerei-
nigt werden. Benutzen Sie hierfür nur ein Programm, das auch für Gläser geeignet ist
(niedrige Temperaturwahl). Bei einem Spülprogramm mit hoher Temperaturwahl, können
sich die Kunststoffteile verfärben oder verziehen. Bedenken Sie, dass Kunststoff durch
häufige Reinigung in der Spülmaschine stumpf wird oder anlaufen kann.
Wichtig: Den Stopfer sollten Sie nicht in der Spülmaschine reinigen.
Wichtig: Sie können den Edelstahlsiebkorb leichter reinigen, wenn Sie dieses Bauteil
sofort nach Gebrauch für etwa 10 Minuten in heiße Spülmittellauge einlegen. Wenn der
Trester auf dem Siebkorb antrocknet, können die feinen Öffnungen des Siebes verstopfen
und der Entsafter arbeitet nicht mehr so effektiv.
WARNUNG: In der Mitte des Siebkorbes und im Füllschacht sind kleine scharfe Klin-
gen angebracht, die die Lebensmittel während des Entsaftens zerkleinern und weiterbe-
fördern. Niemals die Messer im Siebkorb mit der Hand berühren. Behandeln Sie den
Edelstahlsiebkorb mit Vorsicht, da Sie sich an den Klingen leicht verletzen können und
der Edelstahlsiebkorb leicht beschädigt werden kann.
Zum Reinigen des Edelstahlsiebkorbs verwenden Sie am besten
die beiliegende Kunststoff-Spülbürste. Fassen Sie den Edelstahl-
siebkorb dazu nur am Rand und halten Sie den Edelstahlsieb-
korb unter fließendes Wasser. Bürsten Sie dabei vorsichtig von
der Mitte nach außen. Halten Sie den Edelstahlsiebkorb gegen
das Licht, um zu sehen, ob die Sieböffnungen frei von anhaf-
tenden Rückständen sind.
Wenn das Sieb verstopft ist, dann reinigen Sie es am besten in einer 10-%igen, lauwar-
men Zitronensäurelösung oder in der Geschirrspülmaschine. Bereits vorhandene Verfär-
bungen oder festsitzende Nahrungsmittelrückstände entfernen Sie am besten mit einer
10-%igen, lauwarmen Zitronensäurelösung. Spülen Sie die Teile danach sorgfältig mit
Wasser.
Hinweis:
Alternativ können Sie, wenn die Poren vom Sieb verstopft sind, das Sieb auch einige
Zeit in eine Lösung mit handelsüblichem Zahn-Prothesenreiniger einweichen. Lassen
Sie heißes Wasser in eine Schüssel oder in das Spülbecken laufen, geben Sie dann
eine Tablette Zahn-Prothesenreiniger dazu und lassen den Siebkorb darin einweichen,
bis sich alle Rückstände gelöst haben. Reinigen Sie das Sieb dann gründlich unter flie-
ßendem Wasser mit der mitgelieferten Kunststoff-Spülbürste.

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Hinweis:
Sie verringern den Reinigungsaufwand, wenn Sie den Tresterbehälter mit einem
Gefrierbeutel auskleiden. Nach dem Entsaften können Sie den gesammelten Trester
zusammen mit dem Gefrierbeutel einfach herausnehmen und diesen entsorgen. Im hin-
teren Teil der Bedienungsanleitung finden Sie alternativ Rezepte zur Verwertung des
Tresters.
Wischen Sie den Motorsockel mit einem feuchten, nicht tropfenden Tuch ab. Achten Sie
dabei darauf, dass kein Wasser in das Innere des Motorsockels eindringt.
Trocknen Sie alle Bauteile und den Motorsockel nach dem Reinigen gut ab. Zur Aufbe-
wahrung sollten Sie den Entsafter wieder zusammenbauen. Siehe ›Den Entsafter zusam-
mensetzen‹.
ACHTUNG: Bitte gelegentlich die Antriebskupplung (Abb.
rechts) mit einem feuchten Tuch reinigen. Besonders darauf
achten, dass die Edelstahlkugeln der Siebkorb-Arretierung
frei von Saftresten sind. Nach jeder 5. Verwendung des
Gerätes jeweils etwas Vaseline auf die Kugeln geben.
WARNUNG: Niemals die Bauteile des Entsafters –
besonders den Edelstahlsiebkorb – unbeaufsichtigt liegen lassen, wenn kleine Kinder in
der Nähe sind. Bewahren Sie den Entsafter an einem sauberen, trockenen Ort auf, an
dem der Entsafter vor übermäßigen Belastungen (z.B.: Stoß, Schlag) geschützt und für
kleine Kinder unzugänglich ist.
VERSTOPFUNGEN BESEITIGEN
Wenn Sie harte, faserige oder feste Lebensmittel verarbeiten, zu schnell arbeiten und die
Lebensmittel mit zu viel Druck in den Entsafter schieben, dann sammelt sich der nasse
Trester unter dem Entsafterdeckel und verstopft den Siebkorb.
1. Schalten Sie das Gerät AUS (OFF), warten Sie, bis der Motor steht und ziehen Sie
den Netzstecker.
2. Nehmen Sie den Entsafterdeckel ab. Siehe ›Das Gerät zerlegen‹.
WARNUNG: Niemals mit den Händen in den Siebkorb fassen!
3. Entfernen Sie alle Nahrungsmittelrückstände aus dem Siebkorb. Verwenden Sie dazu
einen kleinen Löffel aus Kunststoff oder Holz.
4. Setzen Sie das Gerät wieder richtig und vollständig zusammen (siehe ›Das Gerät
zusammen- setzen‹) und arbeiten Sie weiter.
5. Sollte das Gerät wieder verstopfen, dann reinigen Sie das Gerät nach der Anleitung
›Pflege und Reinigung‹.