Bodum FYRKAT 11421 User manual

www.bodum.com
FYRKAT
FYRKAT
MINI PICNIC CHARCOAL GRILL
MINI PICKNICK-HOLZKOHLEGRILL
MINI BARBECUE À CHARBON DE BOIS
MINI PICNIC KUL GRILL
MINI BARBACOA DE CARBÓN
MINI PICKNICK HOUTSKOOL BARBECUE
11421
Instruction for use
ENGLISH
Gebrauchsanweisung
DEUTSCH
Mode d’emploi
FRANÇAIS
Brugervejledning
DANSK
Instrucciones de uso
ESPAÑOL
Gebruiksaanwijzing
NEDERLANDS

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Welcome to the outdoor world!
What could you possibly associate more with spring
and summer than eating outdoors? And how could
you possibly make that pleasure more perfect than
with a truly first-class barbecue grill? Whatever you
like most – a tasty steak, a crispy sausage or even
grilled vegetables – the BODUM®mini picnic charcoal
grill «FYRKAT» is exactly the right choice for the per-
fectly sociable summer. A barbecue is probably the
only culinary event at which the saying «Too many
cooks spoil the broth» does not apply: here you can
have as many chefs as you like. And if you’re not
tempted by too many of those rich sauces, grilling is
not only the perfect way to guarantee the best taste
but is also healthy and light, particularly if you eat
non-fatty meat, fish and vegetables.
«Bon appétit!».
The only thing that remains for us to do is to ask
you to read the safety instructions carefully and – of
course – wish you a wonderful summer.
Your BODUM®Design-Team
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FYRKAT

INSTRUCTION FOR USE
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GRILL SET UP
1 Handle
2 Upper Lid Opening
3 Lid
4 Grilling Grate
5 Wire rack
6 Grilling bowl
7 Retainer
8 Screw M6 (3 units)
9 Washer 12 mm (3 units)
10 Large washer 31 mm (3 units)
11 Support leg with foot (3 units)
FIGURE A
Place the grilling bowl (6) carefully on a level surface and
attach each of the three support legs with foot (11) to the
grilling bowl (6). Use one M6 screw (8), one 12 mm washer
(9) and one 31 mm large washer (10) for each support leg.
Tighten all screws of the grill, so that all parts are secure.

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FYRKAT
FIGURE B
After attaching the support legs with foot to your BODUM®
mini picnic charcoal grill, position the BBQ grill on a level
surface. Insert the charcoal grate (5) in the grilling bowl (6),
with the grate facing upwards. Place the grill grate (4) on
the grilling bowl (6).
Turn the Handle (1) to open and close the upper lid open-
ing (2).
To transport your BODUM®mini picnic charcoal grill, place
the lid (3) on the grilling bowl (6) and secure it with the
two locking clips (7). Hold the handle (1) to carry the grill.
Always allow the grill to cool down entirely before trans-
port. Never carry it when it is hot.
Capacity: Maximum capacity of coal: 6 cm above the wire
rack
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FYRKAT

INSTRUCTION FOR USE
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WARNING
Not observing these safety instructions and precautionary
measures can lead to serious injuries and/or damage.
• Do not use indoors! The BODUM®mini picnic charcoal grill
was specially developed to be used outdoors. Poisonous
gases may develop indoors.
• Never put ignition fluid or charcoal soaked in ignition
fluid onto hot or warm charcoal! Once you have finished
using the fluid, please ensure you securely close the
container and keep it at a safe distance from the grill.
• Warning! Do not use spirit, petrol or any other similar
liquids to light or relight the barbecue grill! Use only fire-
lighters complying to EN1860-3!
• Children and pets must never be allowed to be near a hot
grill unless they are supervised by adults.
• Never move your grill when it is hot.
• Grill and inflammable mater al should always be kept at
least 1.5 m away from each other.
• Warning! Not for table use!
• Do not stand the grill on glass or an inflammable surface.
• Do not remove the ashes until all charcoal briquettes have
completely burnt out.
• Do not wear clothes with long, wide, flowing sleeves
when you are grilling.
• And one more thing: never have a barbecue when there
is a strong wind.
CAUTION
• Make sure you place your BODUM®mini picnic charcoal
grill on a stable surface before you use it. Never tip or tilt
it!
• Remove the lid when lighting and keep the grill uncov-
ered as the charcoal starts to burn.
• Always place the charcoal on the wire rack and not directly
on the grill pan.
• Never touch the barbecue grill or wire rack to see whether
they are hot.
• When barbecuing and positioning the vents, always pro-
tect your hands by wearing barbecue gloves, or alterna-
tively use oven mitts.
• Use grilling utensils with long, heat-resistant handles.
• If you want to smother the charcoal, replace the lid and
then close all the vents. Never extinguish the charcoal with
water as this can damage the enamel.
• Extinguish burning fat by putting the cover back on the
barbecue grill. Never use water!
• Please be careful with hot electric lighters and keep them
in a safe place.

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FYRKAT
• Please keep electric cables away from hot surfaces.
ATTENTION
• Do not line your grill pan with aluminium foil as this can
hinder the flow of air. Instead, collect the fat and juices in
a drip catcher if you are grilling according to the indirect
grill method.
• Never use sharp objects or scouring creams when cleaning
the wire rack and barbecue grill as these can damage the
surface.
USEFUL TIPS
• Once you have lit the charcoal, wait 25 to 30 minutes
or until the charcoal is covered with a thin grey coating
before you start barbecuing.
• The upper lid opening must remain open while you grill.
Make sure you wear barbecue gloves when you change
any settings.
• Only use good-quality charcoal briquettes and store them
in a dry place as they easily absorb fluid and burn badly
in this state. If you want to store briquettes outside, we
recommend using a weather-proof container with an air-
tight lid.
• If you use ignition fluid, please allow it to soak into the
charcoal for a few minutes before lighting it. Please
ensure that no fluid collects in the bottom of the pan.
• Always remove the lid to the side when grilling – never
upwards – as this can otherwise result in suction which
causes the ashes to rise and fall onto what is being grilled.

INSTRUCTION FOR USE
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BARBECUE TIPS
Please read all instructions and tips before you start
barbecuing.
The lid is an important part of the BODUM®mini picnic char-
coal grill and should always be in position whatever you are
grilling. You save up to one third of cooking time compared
with a conventional oven, because hot air is constantly flow-
ing around the food during grilling.
In a BODUM®mini picnic charcoal grill, food can be pre-
pared in two different ways. Usually, the direct method
for fast grilling (max. 30 minutes) of the items to be grilled
directly over the charcoal is used. The items to be grilled are
turned once after about half the grilling time has elapsed.
Most other food is grilled using the indirect method and
does not need to be turned.
EASY-CARE BARBECUE GRILL
You can increase the useful life of your BODUM®mini picnic
charcoal grill by years if you clean it thoroughly once a year.
Just follow these simple steps:
Ensure that the barbecue grill has cooled down and that all
charcoal briquettes have burnt out.
• Remove the ashes.
• Remove the wire rack and charcoal rack.
• Wash out the grill with a mild cleansing agent and water. Rinse
thoroughly with clear water and wipe dry.
• The wire rack does not need to be cleaned every time it
is used. Just loosen any left-over food with a brass wire
brush or with crumpled up aluminium foil and then wipe
it clean with kitchen paper.
THE CLOSED LID
Reasons for grilling with a closed lid:
• No flames: when the lid is on, no flames can escape. A suf-
ficient stream of hot air ensures that the charcoal burns
evenly. This means that you will never have to spray the
charcoal with a water bottle or quickly rescue your tasty
steaks from the grill!
• Fast grilling: the BODUM®mini picnic charcoal grills are
designed for optimum heat retention. The warmth is
reflected from all surfaces (particularly the lid) onto what
is being grilled, thus considerably reducing the grilling
time.

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FYRKAT
Ganz herzlich willkommen
im Freien!
Was verbinden wir mehr mit Frühling und Sommer,
als draussen zu essen? Und was macht das Vergnügen
perfekter als ein richtig erstklassiges Barbecue? Was
immer Sie am liebsten mögen – ein herzhaftes Steak,
eine knusprige Wurst oder gar grilliertes Gemüse –, mit
dem BODUM®Mini Picknick-Holzkohlegrill «FYRKAT»
haben Sie die richtige Wahl getroffen, um Ihren
Sommer so richtig gesellig zu machen. Ein Barbecue
ist wohl der einzige kulinarische Anlass, bei dem das
Sprichwort «Zu viele Köche verderben den Brei» nicht
zutrifft: Hier kochen viele Chefs. Wenn Sie sich von
reichhaltigen Saucen nicht zu stark verführen lassen,
ist Grilliertes nicht nur äusserst schmackhaft, sondern
auch noch gesund und leicht, vor allem, wenn es sich
um fettarmes Fleisch, Fisch und Gemüse handelt.
Guten Appetit wünschen wir Ihnen!
Nun bleibt uns nur noch, Sie darum zu bitten, die
Sicherheits-hinweise ganz genau durchzulesen und
– natürlich – Ihnen einen wunderschönen Sommer zu
wünschen.
Ihr BODUM®Design-Team

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GEBRAUCHSANWEISUNG
GRILL AUFBAU
1 Griff
2 Deckelöffnungen
3 Deckel
4 Grillrost
5 Holzkohlerost
6 Grillkessel
7 Arretierbügel
8 Schraube M6 (3 Stk.)
9 Unterlagsscheibe 12 mm (3 Stk.)
10 Unterlagsscheibe gross 31 mm (3 Stk.)
11 Standbein mit Standfuss (3 Stk.)
ABBILDUNG A
Stellen Sie den Grillkessel (6) vorsichtig auf eine ebene
Unterlage und montieren Sie nacheinander die drei
Standbeine mit Standfuss (11) am Grillkessel (6). Verwenden
Sie pro Standbein jeweils eine Schraube M6 (8), eine
Unterlegscheibe 12 mm (9) und eine Unterlagsscheibe gross
31 mm (10). Ziehen Sie sämtliche Schrauben des Grills aus-
reichend nach, damit alle Teile fest sitzen.

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FYRKAT
ABBILDUNG B
Stellen Sie Ihren BODUM®Mini Picknick-Holzkohlegrill
nach Montage der Standbeine mit Standfuss (11) auf einen
sicheren Untergrund. Legen Sie den Holzkohlerost (5) mit
dem Rost nach oben in den Grillkessel (6). Legen Sie den
Grillrost (4) auf den Grillkessel (6).
Die Deckelöffnungen (2) können durch Drehen des Griffes
(1) geöffnet und geschlossen werden.
Zum Transportieren Ihres BODUM®Mini Picknick-
Holzkohlegrills legen Sie den Deckel (3) auf den Grillkessel
(6) und klemmen Sie ihn mit den zwei Arretierbügeln (7)
fest. Tragen Sie den Grill, indem Sie ihn am Griff (1) halten.
Der Grill darf nie in heissem Zustand transportiert werden,
lassen Sie ihn immer vollständig abkühlen.
Maximale Füllmenge der Kohle: 6 cm über Holzkohlerost.

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GEBRAUCHSANWEISUNG
WARNUNG
Die Nichtbeachtung dieser Sicherheitshinweise und
Vorsichtsmassnahmen kann zu ernsthaften Verletzungen
oder Schäden führen.
• Nicht in geschlossenen Räumen verwenden! Der BODUM®
Mini Picknick-Holzkohlegrill ist nur für den Gebrauch
im Freien entwickelt. In Räumen können sich giftige
Rauchgase entwickeln.
• Geben Sie niemals die Zündflüssigkeit oder mit ihr get-
ränkte Holzkohle auf heisse oder warme Kohle! Bitte ver-
schliessen Sie nach Gebrauch den Flüssigkeitsbehälter und
bewahren Sie ihn in sicherer Entfernung vom Grill auf.
• Achtung! Keinen Spiritus, kein Benzin oder vergleich-
bare Flüssigkeiten zum Anzünden oder Wiederanzünden
verwenden! Verwenden Sie nur Feueranzünder gemäss
EN1860-3!
• Kinder und Haustiere dürfen sich nicht unbeaufsichtigt in
der Nähe eines heissen Grills aufhalten.
• Bewegen Sie bitte Ihren Grill niemals in heissem Zustand.
• Grill und brennbares Material sollten mindestens 1,5 m
voneinander entfernt sein.
• Warnung! Nicht für Tischgebrauch!
• Stellen Sie den Grill nicht auf Glas oder eine brennbare
Fläche.
• Entfernen Sie die Asche erst, wenn alle Holzkohlenbriketts
vollständig ausgeglüht sind.
• Bitte tragen Sie zum Grillen keine Kleider mit weiten,
langen Ärmeln.
• Und noch etwas: Grillen Sie nicht bei starkem Wind.
VORSICHT
• Stellen Sie Ihren BODUM®Mini Picknick-Holzkohlegrill vor
Inbetriebnahme auf einen sicheren Untergrund. Bitte ihn
nie kippen oder schrägstellen!
• Nehmen Sie beim Anzünden und während der ersten
Brennphase den Deckel ab.
• Legen Sie die Holzkohlen immer auf den Holzkohlenrost,
nicht direkt auf den Grillboden.
• Berühren Sie weder den Grill noch den Rost, um festzustel-
len, ob sie heiss sind.
• Tragen Sie beim Grillen und beim Einstellen der
Lüftungsöffnungen zum Schutz Ihrer Hände stets
Grillhandschuhe oder nehmen Sie dazu Topflappen.
• Verwenden Sie ein Grillbesteck mit langen, hitzebeständi-
gen Griffen.

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FYRKAT
• Wollen Sie die Holzkohle ersticken, setzen Sie den Deckel
auf und schliessen Sie alle Lüftungsöffnungen. Löschen
Sie die Holzkohle nicht mit Wasser, da dadurch das Email
beschädigt werden kann.
• Aufflammendes Fett löschen Sie, indem Sie den Deckel
aufsetzen. Kein Wasser verwenden!
• Heisse Elektroanzünder müssen Sie vorsichtig handhaben
und an einem sicheren Ort aufbewahren.
• Bitte halten Sie Elektrokabel von heissen Flächen fern.
ACHTUNG
• Legen Sie Ihren Grill nicht mit Aluminiumfolie aus, da
dadurch der Luftstrom behindert werden kann. Fangen
Sie stattdessen den Bratensaft in einer Tropfschale auf,
wenn Sie nach der indirekten Grillmethode grillen.
• Verwenden Sie zum Reinigen des Grillrosts und des Grills
keine scharfen Gegenstände und Scheuermittel, da diese
die Oberfläche beschädigen.
NÜTZLICHE HINWEISE
• Warten Sie nach dem Anzünden der Holzkohle 25 bis 30
Minuten mit dem Grillen, bis die Holzkohle mit einer dün-
nen grauen Schicht bedeckt ist.
• Die obere Deckelöffnung muss während des Grillens immer
offen bleiben. Tragen Sie zum Einstellen Grillhandschuhe.
• Verwenden Sie nur Holzkohlenbriketts guter Qualität und
bewahren Sie sie trocken auf, da sie leicht Feuchtigkeit
aufnehmen und in diesem Zustand schlecht brennen.
Wollen Sie die Briketts im Freien lagern, nehmen Sie dazu
am besten einen wetterfesten Behälter mit festschliessen-
dem Deckel.
• Falls Sie Zündflüssigkeit benutzen, lassen Sie diese vor dem
Anzünden einige Minuten in die Holzkohle eindringen.
Achten Sie darauf, dass sich unten in der Halbschale keine
Zündflüssigkeit ansammelt.
• Heben Sie beim Grillen den Deckel immer seitlich – nicht
nach oben – weg, da sonst ein Sog entstehen kann, der die
Asche nach oben auf das Grillgut zieht.

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GEBRAUCHSANWEISUNG
GRILLTIPPS
Bitte lesen Sie vor dem Grillen alle Anweisungen und
Tipps genau durch. Der Deckel ist ein wichtiger Bestandteil
des BODUM®Mini Picknick- Grills und sollte beim Grillen
aller Speisen stets geschlossen werden. Im Vergleich zu
einem herkömmlichen Herd sparen Sie bis zu einem Drittel
der Zeit, da die heisse Luft das Grillgut während des
Grillens ständig umströmt. In einem BODUM®Mini Picknick-
Holzkohlegrill lassen sich die Speisen nach zwei unter-
schiedlichen Grillmethoden zubereiten. In der Regel wird
die direkte Methode für schnelles Grillen (maximal 30
Minuten) von Grillgut direkt über der Holzkohle verwen-
det. Das Grillgut wird einmal nach der Hälfte der Grillzeit
gewendet. Die meisten anderen Speisen werden nach der
indirekten Methode gegrillt und brauchen nicht gewendet
zu werden.

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FYRKAT
Bienvenue en plein air !
Manger dehors est l’activité par excellence qui incarne
la venue du printemps et de l’été. Et avec un barbe-
cue de première classe, le plaisir n’en est que plus
intense. Quelles que soient vos préférences, un steak
bien tendre, une saucisse croustillante ou même un
légume grillé, avec le mini barbecue à charbon de bois
BODUM®« FYRKAT », vous avez fait le bon choix pour
passer un été entre amis. Si « l’habit ne fait pas le
moine », le barbecue fait le cuisinier : c’est l’occasion
pour tout le monde de devenir un véritable chef ! Et
si vous ne vous laissez pas trop tenter par des sauces
un peu riches, la grillade peut être non seulement
savoureuse, mais aussi saine et légère, surtout si
vous apprêtez des viandes maigres, du poisson et des
légumes.
Nous vous souhaitons un bon appétit !
Il ne nous reste plus qu’à vous prier de lire attenti-
vement les mesures de sécurité et, naturellement, à
vous souhaiter le plus doux des étés.
Votre équipe de design BODUM®

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MODE D’EMPLOI
MONTAGE DE L’APPAREIL
1 Poignée
2 Clapets d’aération
3 Couvercle
4 Grille de cuisson
5 Grille pour le charbon de bois
6 Cuve
7 Clip de fermeture
8 Vis M6 (3 unités)
9 Rondelle 12 mm (3 unités)
10 Grande rondelle 31 mm (3 unités)
11 Pied avec support (3 unités)
SCHÉMA A :
Posez la cuve (6) avec précaution sur une surface plane et
montez les trois pieds fixes l’un après l’autre avec le support
(11) sur la cuve (6). Utilisez pour chacun des pieds une vis M6
(8), une rondelle de 12 mm (9) et une grande rondelle de
31 mm (10). Resserrez fixement chaque vis du gril afin que
tous les éléments soient fixement montés.

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FYRKAT
SCHÉMA B
Après le montage des pieds avec support (11), posez votre
mini barbecue à charbon de bois BODUM®sur une surface
stable. Placez la grille de cuisson (5) avec les barreaux vers le
haut dans la cuve (6). Enfin, posez la grille (4) sur la cuve (6).
Les clapets d’aération (2) s’ouvrent et se referment en tour-
nant la poignée (1) du couvercle.
Pour transporter votre mini barbecue à charbon de bois
BODUM®, placez le couvercle (3) sur la cuve (6) et fixez-le au
moyen des deux clips de fermeture (7). Transportez le gril en
le tenant par la poignée (1). Attendez toujours que la grille
ait refroidi avant de transporter l’appareil. Ne le manipulez
jamais lorsqu’il est chaud.
Capacité maximum de charbon de bois : 6 cm au-dessus de
la grille.

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MODE D’EMPLOI
AVERTISSEMENT :
Le non-respect des instructions et des consignes de sécurité
peut entraîner de graves blessures ou des dommages.
• Ne pas utiliser dans un endroit fermé ! Le mini barbecue à
charbon de bois BODUM®est conçu uniquement pour un
emploi en plein air. Des émanations toxiques peuvent se
développer dans des locaux fermés.
• Ne jamais verser de l’allume-feu liquide sur du charbon
chaud ou brûlant ! Bien fermer après emploi le récipient
contenant le liquide et le conserver en sécurité loin du gril.
• Attention ! Ne pas utiliser d’alcools forts, de benzine ou
autres liquides semblables pour allumer ou réactiver le
feu ! N’utilisez que des allume-feu conformes à la norme
EN1860-3 !
• Ne jamais laisser les enfants et les animaux domestiques
sans surveillance à proximité du gril chaud.
• Veuillez ne jamais déplacer votre gril lorsqu’il est chaud.
• Tout matériel inflammable devrait être éloigné d’au moins
1,5 m du gril.
• Avertissement ! Ne pas utiliser sur une table !
• Ne placez pas votre gril sur du verre ou sur une surface
inflammable.
• Enlevez la cendre uniquement lorsque tout le charbon de
bois est complètement consumé.
• Veuillez ne pas porter de vêtements avec de larges
manches lors de la grillade.
• Et encore une chose : ne faites pas de grillades par fort
vent
PRECAUTION
• Placez avant emploi votre mini barbecue à charbon de
bois BODUM®sur une surface sûre. Ne jamais le poser de
travers ou le faire basculer !
• Enlevez le couvercle pour l’allumage et les premiers ins-
tants de combustion.
• Toujours poser le charbon sur la grille, et non directement
sur le fond du gril.
• Ne touchez jamais ni le gril, ni la grille pour contrôler s’ils
sont chauds.
• Lorsque vous faites vos grillades ou lorsque vous réglez les
ouvertures d’aération, portez toujours des gants ou des
poignées à plats pour protéger vos mains.
• Utilisez un instrument pour grillades avec un long manche
résistant à la chaleur.
• Pour étouffer le feu, posez le couvercle et fermez toutes
les ouvertures d’aération. N’éteignez pas le feu avec de
l’eau, vous pourriez alors endommager l’émail.

55
FYRKAT
• Si la graisse prend feu, éteignez-la en mettant le cou-
vercle. Ne pas utiliser d’eau !
• Tenez prudemment les allume-feu électriques chauds et
conservez-les dans un endroit sûr.
• Les câbles électriques doivent être tenus éloignés des sur-
faces chaudes.
ATTENTION
• Ne recouvrez pas le gril avec une feuille d’aluminium, la
circulation de l’air s’en trouverait entravée. Récoltez plu-
tôt le jus de cuisson dans un plat spécial, si vous utilisez la
méthode indirecte de cuisson pour vos grillades.
• Pour le nettoyage de la grille de cuisson et de la grille pour
le charbon de bois, n’utilisez jamais d’objets tranchants
ou de produits abrasifs, car ils pourraient endommager la
surface.
CONSEILS UTILES
• Après l’allumage du charbon de bois, attendez environ 25
à 30 minutes avant de commencer la grillade, jusqu’à ce
que le charbon soit recouvert d’une fine couche grise.
• L’ouverture supérieure du couvercle doit toujours être
ouverte lors de la grillade. Portez des gants de protection
pour le réglage.
• N’utilisez que du charbon de bois de bonne qualité et
conservez-le dans un endroit sec, car il prend facilement
l’humidité ce qui empêcherait une bonne combustion. Si
vous désirez stocker votre charbon de bois en plein air,
utilisez un conteneur qui résiste aux conditions météoro-
logiques et qui peut se fermer parfaitement à l’aide d’un
couvercle.
• Si vous utilisez de l’allume-feu liquide, laissez-le pénétrer
quelques minutes dans le charbon de bois. Veillez à ne pas
laisser s’accumuler du liquide dans le bac à charbon.
• Soulevez le couvercle de côté, jamais verticalement, pour
éviter un phénomène d’aspiration qui pourrait entraîner
de la cendre sur vos grillades.

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MODE D’EMPLOI
CONSEILS POUR LA GRILLADE
Veuillez lire attentivement tous les conseils et les indica-
tions avant de commencer la grillade. Le couvercle est un
élément important du mini barbecue à charbon de bois
BODUM® et devrait être fermé pour toutes vos grillades. En
comparaison avec un gril classique, vous économisez ainsi
un tiers du temps de cuisson, car de l’air chaud s’écoule en
permanence sur vos grillades. Avec le mini barbecue à char-
bon de bois BODUM®vous pouvez faire vos grillades selon
deux méthodes différentes. En règle générale, on utilise la
méthode directe pour des grillades rapides (maximum 30
minutes) en posant la grillade directement au-dessus du
charbon de bois. Les grillades sont retournées une fois à
mi-cuisson. La plupart des autres mets sont grillés selon la
méthode indirecte et ne doivent pas être retournés.