Bosch MSM640 Series User manual

Register your
new device on
MyBosch now and
get free benefits:
bosch-home.com/
welcome
ErgoMixx
MSM640... MSM641... MSM661...
[en] User manual Hand blender 7
[ms] Manual pengguna Pengisar tangan 10
[zh-tw]   13
[zh]   16
[ar]     19

https://www.bosch-home.co.uk/manual/8001217302
---
[en] Scan the QR code or visit the website to open the Further Notices for Use. You can find additional informa-
tion about your appliance or accessory here.
[ms] Imbas kod QR atau lawati laman web untuk membuka arahan penggunaan lanjut. Anda boleh
mendapatkan maklumat tambahan mengenai peranti anda atau aksesori di situ.
[zh-
tw]
掃描 QR-Code 或訪問網站，以開啟更詳細的使用說明。您可於此處找到有關電器或配
件的更多資訊。
[zh] 要打开更多与使用相关的提示，请扫描二维码或访问网站。您可以在那里查阅关于机
器或附件的更多详细信息。
[ar]         
      . 
      .

2
1
4
5
6 7 8 9 10
3
1
2 3
4 5

6 7
8 9
10 11
12 13

14
 
 
 


 
 
 
15

16

Safety en
7
Safety
¡Read this instruction manual carefully.
¡Keep the instruction manual and the product information safe for
future reference or for the next owner.
Only use this appliance:
¡With genuine parts and accessories.
¡For cutting up, chopping, mixing, puréeing and emulsifying liquid
or semi-solid food.
¡In private households and in enclosed spaces in a domestic en-
vironment at room temperature.
¡for normal processing quantities and for normal processing
times for domestic use.
¡Up to an altitude of max. 2000m above sea level.
After each use, whenever the appliance is unsupervised, prior to
assembly, disassembly or cleaning and in the event of an error, it
must always be disconnected from the mains.
This appliance can be used by persons with reduced physical,
sensory or mental capabilities or a lack of experience and/or
knowledge if they have been given supervision or instruction con-
cerning use of the appliance in a safe way and if they understand
the hazards involved.
Children must not play with the appliance.
Cleaning and user maintenance must not be performed by chil-
dren.
The appliance must not be used by children. Keep children away
from the appliance and power cable.
▶Connect and operate the appliance only in accordance with the
specifications on the rating plate.
▶If the power cord of this appliance is damaged, it must be re-
placed by the manufacturer, the manufacturer's Customer Ser-
vice or a similarly qualified person in order to prevent any risk.
▶Never immerse the appliance or the power cord in water or clean
in the dishwasher.
▶Never immerse the base unit in the food to be blended, only the
blender foot.
▶Never operate a damaged appliance.

en Avoiding material damage
8Printed on 100% recycled paper
▶Never let the power cord come into contact with hot parts or be
dragged over sharp edges.
▶Never place the appliance on or near hot surfaces.
▶After switching off, wait until the drive has come to a complete
standstill.
▶Keep hands, hair, clothing and utensils away from rotating parts.
▶Never touch the edges of the blades with bare hands.
▶Process hot food carefully.
▶Leave boiling food to cool down to at least 70°C before pro-
cessing.
▶Follow the cleaning instructions.
▶Clean surfaces which come in contact with food before each
use.
Avoiding material damage
Avoiding material damage
Avoiding material damage ▶Do not operate the appliance at no-load.
▶Never use the blender jug in the mi-
crowave or oven.
Overview
Overview
Overview
→Fig. 1
1
On button
2
Turbo button
3
Release buttons
4
Plastic blender foot or stainless-
steel blender foot1
5
Lid1
6
Plastic blender jug1
7
Whisk12
8
Universal cutterL12
9
Universal cutter XL1 2
10
"ProPuree" masher attachment1 2
1Depending on the model
2separate operating instructions
Note:If an accessory is not included in the
scope of supply, it can be ordered from
customer service.
Controls
Controls
Controls
On button
To use the appliance at normal speed.
Turbo button
To use the appliance at maximum speed.
Note:The appliance remains switched on
as long as one of the buttons is pressed.
Blender feet
Blender feet
Blender feet
Note:The blender feet are not suitable for
preparing purées consisting only of pota-
toes or foods with a similar consistency.
Plastic or stainless-steel blender foot
The standard blender feet are suitable for
the following purposes:
¡Making drinks
¡Making pancake batter, mayonnaise,
sauces and baby food
¡Puréeing cooked food, e.g. fruit, veget-
ables, soup
Note:Use the standard blender feet for pro-
cessing food in large jugs, the pan itself or
in the blender jug.

Processing food with the blender foot en
Printed on 100% recycled paper 9
Processing food with the blender foot
Processing food with the
blender foot
Processing food with the blender foot
Notes
¡Solid foods should always be cut up and
cooked until soft before processing, e.g.
apples, potatoes or meat.
¡Use the universal cutter for cutting up
raw food without adding liquid, e.g.
onions, garlic or herbs.
¡Before processing the food in a pan,
take the pan off the heat.
→Fig. 2-9
Sample recipe Mayonnaise
Sample recipe Mayonnaise
Sample recipe Mayonnaise
¡1 egg (egg yolk and egg white)
¡1 tbsp mustard
¡1 tbsp lemon juice or vinegar
¡200-250 ml oil
¡Salt and pepper to taste
Making mayonnaise
Notes
¡When using the blender foot, mayon-
naise can only be made with whole eggs
(egg white and egg yolk).
¡When making mayonnaise, air under-
neath the blender foot prevents the in-
gredients blending together well. To
achieve an optimum result, check that
the air can escape before you start mix-
ing.
→Fig. 10 -14
Application examples
Application examples
Application examples
Always observe the maximum quantities
and processing times in the table.
After each operating cycle let the appliance
cool down to room temperature.
→Fig. 15
Overview of cleaning
Overview of cleaning
Overview of cleaning
Clean the individual parts as indicated in
the table.
→Fig. 16
Disposing of old appliance
Disposing of old appliance
Disposing of old appliance
▶Dispose of the appliance in an environ-
mentally friendly manner.
Information about current disposal meth-
ods are available from your specialist
dealer or local authority.
This appliance is labelled in
accordance with European
Directive 2012/19/EU con-
cerning used electrical and
electronic appliances (waste
electrical and electronic
equipment - WEEE).
The guideline determines
the framework for the return
and recycling of used appli-
ances as applicable
throughout the EU.
Warranty conditions
Warranty conditions
Warranty conditions
You can make warranty claims for your ap-
pliance under the following conditions.
The guarantee conditions for this appliance
are as defined by our representative in the
country in which it is sold. Details regarding
these conditions can be obtained from the
dealer from whom the appliance was pur-
chased. The bill of sale or receipt must be
produced when making any claim under
the terms of this guarantee.

ms Keselamatan
10
Keselamatan
¡Baca panduan ini dengan teliti.
¡Simpan panduan dan juga maklumat produk untuk penggunaan
atau pengguna seterusnya.
Gunakan perkakas hanya:
¡dengan alat ganti dan aksesori tulen.
¡untuk menghancurkan, mencincang, mencampurkan,
membersihkan dan mengemulsikan makanan cair atau separa
pepejal.
¡dalam rumah persendirian dan dalam kawasan persekitaran
rumah yang tertutup dengan suhu bilik.
¡untuk kuantiti dan masa pemprosesan di rumah yang biasa.
¡sehingga ketinggian 2000m dari paras laut.
Peranti mesti diputuskan daripada bekalan kuasa selepas setiap
penggunaan, apabila pengawasan tidak tersedia, sebelum
pemasangan, penanggalan atau pembersihan dan sekiranya
terdapat kegagalan.
Peranti ini boleh digunakan oleh orang yang mempunyai
kekurangan keupayaan fizikal, deria atau mental atau kurangnya
pengalaman dan/atau pengetahuan jika mereka telah diselia atau
dilatih mengikut keselamatan peranti ini dan memahami kesan
bahayanya.
Kanak-kanak tidak dibenarkan bermain dengan peranti ini.
Pembersihan dan penyelenggaraan pengguna tidak boleh
dilakukan oleh kanak-kanak.
Kanak-kanak tidak dibenarkan untuk menggunakan peranti ini.
Jauhkan kanak-kanak daripada peranti dan kabel penyambungan.
▶Sambungkan dan kendalikan peranti hanya mengikut spesifikasi
pada label.
▶Untuk mengelakkan kecederaan, kabel kuasa peranti rosak
mestilah digantikan oleh pengeluar atau khidmat pelanggannya
atau orang yang sama kelayakannya.
▶Jangan sesekali mencelup peranti atau kabel kuasa ke dalam air
atau memasukkannya ke dalam mesin pencuci pinggan.
▶Jangan sesekali merendam unit asas, sebaliknya hanya
celupkan kaki pengadun ke dalam makanan yang hendak
dicampurkan.

Elakkan kerosakan harta benda ms
Dicetak pada 100% kertas kitar semula 11
▶Jangan sesekali kendalikan peranti yang rosak.
▶Jangan sesekali dekatkan kabel kuasa dengan komponen
panas atau pada sudut tajam.
▶Jangan sesekali meletakkan peranti di atas atau berhampiran
permukaan panas.
▶Setelah dimatikan, tunggu pemacu berhenti sepenuhnya.
▶Jauhkan tangan, rambut, pakaian dan perkakas lain daripada
kompoenn yang berputar.
▶Jangan sesekali menyentuh bilah dengan tangan.
▶Kendalikan makanan panas dengan berhati-hati.
▶Biarkan makanan yang telah masak menyejuk sehingga suhu
70C atau lebih rendah sebelum diproses.
▶Patuhi arahan pembersihan.
▶Bersihkan permukaan yang bersentuhan dengan makanan
sebelum setiap penggunaan.
Elakkan kerosakan harta benda
Elakkan kerosakan harta benda
Elakkan kerosakan harta benda ▶Jangan mengendalikan peranti dalam
keadaan tanpa beban.
▶Jangan sesekali menggunakan bekas
pengadun di dalam ketuhar gelombang
mikro atau ketuhar.
Gambaran keseluruhan
Gambaran keseluruhan
Gambaran keseluruhan
→Raj. 1
1
Butang menghidupkan
2
Butang Turbo
3
Butang pelepasan
4
Tapak pengadun plastik atau keluli
tahan karat1
5
Penutup1
6
Bekas pengadun plastik1
7
Pemukul telur12
8
Pemotong kecil universal L12
9
Pemotong kecil universal XL1 2
10
Alat pelecek "ProPuree"1 2
1Bergantung kepada model
2Arahan penggunaan yang berasingan
Nota:Sekiranya aksesori tidak disertakan
dalam skop penghantaran, anda boleh
memesan melalui khidmat pelanggan.
Elemen kawalan
Elemen kawalan
Elemen kawalan
Butang menghidupkan
Untuk penggunaan perkakas dengan
putaran normal.
Butang Turbo
Untuk penggunaan perkakas dengan
putaran maksimum.
Nota:Perkakas akan kekal hidup selagi
salah satu butang ditekan.
Tapak pengadun
Tapak pengadun
Tapak pengadun
Nota:Tapak pengadun tidak sesuai untuk
penyedian puri, yang terdiri hanya daripada
kentang atau bahan makanan yang
mempunyai kepekatan yang sama.
Tapak pengadun plastik atau keluli
tahan karat
Tapak pengadun standard sesuai untuk
kegunaan berikut:
¡Campurkan minuman
¡Sediakan adunan penkek, mayonis, sos
dan makanan bayi

ms Proses bahan makanan dengan tapak pengadun
12 Dicetak pada 100% kertas kitar semula
¡Jadikan makanan yang dimasak kepada
puri, cth. buah-buahan, sayur-sayuran,
sup
Nota:Gunakan tapak pengadun standard
untuk penyediaan bahan makanan di
dalam bekas yang lebih besar, di dalam
periuk atau di dalam bekas pengadun.
Proses bahan makanan dengan tapak pengadun
Proses bahan makanan dengan
tapak pengadun
Proses bahan makanan dengan tapak pengadun
Nota
¡Potong kecil dan masak bahan makanan
keras seperti epal, ubi kentang atau
daging.
¡Gunakan pemotong kecil universal untuk
memotong kecil bahan makanan mentah
tanpa memasukkan cecair, cth. bawang
besar, bawang putih atau herba.
¡Sebelum anda memproses bahan
makanan di dalam periuk, angkat periuk
dari tempat memasak.
→Raj. 2-9
Contoh resipi mayones
Contoh resipi mayones
Contoh resipi mayones
¡1 Telur (Telur kuning dan telur putih)
¡1 sudu besar biji sawi
¡1 sudu besar jus lemon atau cuka
¡200-250 ml minyak
¡Garam dan lada secukup rasa
Sediakan mayonis
Nota
¡Mayonis boleh disediakan hanya dengan
tapak pengadun daripada seluruh telur
(putih telur dan kuning telur).
¡Semasa menyediakan mayonis, udara
yang terperangkap di bawah tapak
pengadun menghalang adunan untuk
sekata. Untuk mendapatkan hasil yang
optimal, hilangkan gelembung udara
sebelum anda menyampur.
→Raj. 10 -14
Contoh penggunaan
Contoh penggunaan
Contoh penggunaan
Perhatikan kuantiti maksimum dan masa
pemprosesan dalam jadual.
Biarkan perkakas sejuk pada suhu bilik
setiap kali selepas penggunaan.
→Raj. 15
Gambaran keseluruhan pembersihan
Gambaran keseluruhan
pembersihan
Gambaran keseluruhan pembersihan
Bersihkan bahagian-bahagian tunggal
seperti yang ditunjukkan dalam jadual.
→Raj. 16
Lupuskan peranti lama
Lupuskan peranti lama
Lupuskan peranti lama
▶Lupuskan peranti secara mesra alam.
Maklumat mengenai kaedah pelupusan
terkini boleh didapati daripada pengedar
anda dan juga pentadbir perbandaran
atau bandar anda.
Alat ini bersesuaian dengan
garis panduan Eropa
2012/19/EU tentang alat-
alat tua elektrik dan
elektronik (waste electrical
and electronic equipment -
WEEE).
Garis panduan tersebut
memberi rangka rujukan
yang berlaku di seluruh
Eropa untuk penerimaan
balik dan penggunaan alat-
alat tua.
Syarat jaminan
Syarat jaminan
Syarat jaminan
Anda berhak mendapat jaminan untuk
peranti anda sesuai dengan syarat berikut.
Syarat-syarat jaminan untuk perkakas ini
adalah seperti yang ditakrifkan oleh wakil
kami di negara tempat ia dijual. Butir-butir
tentang syarat-syarat ini boleh didapati
daripada wakil penjual tempat perkakas
dibeli. Bil jualan atau resit mestilah
ditunjukkan apabila anda hendak membuat
apa-apa tuntutan di bawah terma-terma
jaminan ini.

安全性 zh-tw
13
安全性
¡請仔細閱讀本說明書。
¡請妥善保管本說明書和產品資訊，以備日後查閱或提供給下一位使
用者。
本機僅可於以下地點使用：
¡僅能搭配原廠零組件和配件使用。
¡用於切碎、剁碎、混合和乳化液態或半固態食材以及將這些食材處
理成泥狀。
¡僅限私人家庭和室溫下的居家環境室內區域。
¡使用時間及食材處理量應符合一般家用需求。
¡最高可在海拔 2000公尺以下使用
請務必於下列情況下將本機與電源斷開：機器未在視線範圍內，組
裝、分拆或清潔本機前。
凡身體、感官或智力有缺陷之人士及缺乏相關經驗和╱或知識之人
士，應在負責安全使用電器的人員的監督或指導下，瞭解使用電器可
能帶來的危險後，方能使用本電器。
請勿讓孩童將本電器當成玩具玩耍。
孩童不得進行清潔及保養的工作。
本電器不得由孩童進行操作。請確保孩童遠離本電器及電源線。
▶僅限按規格銘板所提供之資訊連接並運行本電器。
▶若本電器的電源線損壞，必須交由製造商或其客戶服務或具有類似
資格的專業人員進行更換，以避免發生危險。
▶切勿將本電器或電源線浸泡在水裡或放入洗碗機洗滌。
▶切勿將主機浸入待攪拌的食材混合中，只能將攪拌桿浸入。
▶本電器受損時，請勿使用。
▶請勿將電源線靠近高溫零件或拉過銳利的邊緣。
▶請勿將本裝置置於高溫表面上或附近。
▶關機後，請等到驅動器完全靜止。
▶雙手、頭髮、衣物及其他用品應保持遠離旋轉的部件。
▶請勿徒手觸摸刀片。
▶請小心處理高溫食材。
▶處理前，請將煮熟的食材降溫至70 °C或略微冷卻。
▶請遵守清潔提示說明。
▶每次使用前，請務必清潔會接觸到食材的表面。
避免財物損失
避免財物損失
避免財物損失
▶本裝置切勿空轉。
▶攪拌杯不得用於微波爐或烤箱內。

zh-tw 總覽
14 100%
總覽
總覽
總覽
→圖 1
1
啟動按鈕
2
點動脈衝按鈕
3
釋放按鈕
4
塑膠攪拌桿或不銹鋼攪拌桿1
5
蓋子1
6
塑膠攪拌杯1
7
打蛋器12
8
多功能攪碎器L12
9
多功能攪碎器 XL1 2
10
“ProPuree”搗泥器1 2
1視型號而定
2單獨的使用說明書
注意事項：若有配件未包含在供貨清單內，
請向客戶服務另行選購。
操作面板
操作面板
操作面板
啟動按鈕
以正常速度使用本機。
點動脈衝按鈕
以最快速度使用本機。
注意事項：只要其中之一的按鈕被按住，本
機就一直處於開機狀態。
攪拌桿
攪拌桿
攪拌桿
注意事項：攪拌桿不適用於製作純馬鈴薯泥
或類似濃稠度的食材。
塑膠或不鏽鋼攪拌桿
標準攪拌桿適用於以下用途：
¡調製飲品
¡製作煎餅麵糊、美乃滋、醬汁及嬰兒副食
品
¡將煮熟的食材製成泥狀，例如水果、蔬
菜、湯品
注意事項：請在較大的容器內使用此攪拌桿
處理食材，可直接在煮鍋或專門的攪拌杯中
使用。
使用攪拌桿處理食材
使用攪拌桿處理食材
使用攪拌桿處理食材
注意事項
¡使用本機處理蘋果、馬鈴薯或肉類等固體
食材前，務必先將這類食材切碎並煮軟。
¡多功能攪碎器可將洋蔥、大蒜或香草等生
鮮食材切碎，無需添加液體。
¡在煮鍋中處理食物之前，請將其從爐架上
取下。
→ 圖 2-9
美乃滋範例食譜
美乃滋範例食譜
美乃滋範例食譜
¡1個雞蛋（蛋黃和蛋白）
¡1匙芥末醬
¡1匙檸檬汁或醋
¡200-250毫升食用油
¡鹽和胡椒適量
製作美乃滋
注意事項
¡用攪拌桿製作全蛋（蛋白和蛋黃）的美乃
滋。
¡製作美乃滋時，避免攪拌桿底部產生空氣
而影響結合成團。為達到最佳效果，請在
攪拌前排出空氣。
→ 圖 10 -14
應用實例
應用實例
應用實例
請務必注意表格中的最大處理量和處理時
間。
請在每次操作程序完畢後，讓本機冷卻至室
溫。
→圖 15
清潔一覽
清潔一覽
清潔一覽
清潔各個零件，如表格所示。
→圖 16
舊電器處理
舊電器處理
舊電器處理
▶請以環保的方式進行本電器的廢棄處理。
關於現行廢棄物處理的相關資訊，請向經
銷商及當地或市政管理單位查詢。

保固條件 zh-tw
100% 15
本機已根據歐盟法令
2012/19/EU 關於電氣和電子
設備之規定（報廢電子電氣設
備，WEEE）進行了標記。
該法令是在全歐盟範圍內有關
廢棄設備回收處理和再生利用
的有效法律依據。
保固條件
保固條件
保固條件
您可根據以下條件主張裝置的保固權益。
本電器的保修條款由銷售所在國家的代表機
構來制定。填寫並寄回隨電器附帶的保卡紙
本或至下方官網登錄註冊商品，即可享有2年
保固，保固條件請參照本公司公開資訊。
www.bosch-home.com.tw/mybosch




¡
¡


¡
¡
¡
¡
¡








▶
▶

▶
▶
▶
▶
▶
▶
▶
▶
▶
▶
▶
▶



▶
▶



→1


100%  
1

2

3

4

5

6

7

8

9

10





















¡
¡

¡







¡

¡


¡

→ 
29



¡
¡
¡
¡
¡


¡

¡


→ 
10 14






→15




→16



▶

















 100% 








¡
¡


¡
¡

¡

¡
¡













◀
 ◀


 ◀
 ◀
 ◀
 ◀

 ◀
 ◀



        100%
◀

 ◀
 ◀
 ◀
  ◀
 ◀



◀
 ◀




←
1
1

2

3

4



5


6


7




8




9




10




 




















¡
¡

¡






 

¡


¡



¡

← 
2

9
 
  
¡