Bosch MFQ36 Series User manual

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Hand mixer
MFQ36...
[de] Gebrauchsanleitung Handrührer 10
[en] User manual Hand mixer 16
[fr] Manuel d'utilisation Batteur 20
[it] Manuale utente Sbattitore 25
[nl] Gebruikershandleiding Handmixer 30
[da] Betjeningsvejledning Håndmikser 35
[no] Bruksanvisning Håndmikser 39
[sv] Bruksanvisning Elvisp 43
[fi] Käyttöohje Sähkövatkain 47
[es] Manual de usuario Batidora 51
[pt] Manual do utilizador Batedeira 56
[el] Εγχειρίδιο χρήστη Μίξερ χειρός 61
[tr] Kullanım kılavuzu El mikseri 67
[pl] Instrukcja obsługi Mikser ręczny 74
[uk] Керівництво з експлуатації Ручний міксер 79
[ru] Руководство пользователя Pучной Mиксер 84
[ar]     92

https://digitalguide.bsh-group.com?mat-no=8001242183
---
[de] Scannen Sie den QR-Code oder besuchen Sie die Webseite, um die erweiterten Hinweise zur Benutzung
zu öffnen. Dort finden Sie zusätzliche Informationen zu Ihrem Gerät oder Zubehör.
[en] Scan the QR code or visit the website to open the Further Notices for Use. You can find additional informa-
tion about your appliance or accessory here.
[fr] Scanner le code QR ou visiter le site Web pour ouvrir les informations d‘utilisation complémentaires. Vous
y trouverez des informations supplémentaires concernant votre appareil ou accessoire.
[it] Scansionare il codice QR oppure visitare il sito Web per indicazioni dettagliate sull'uso. Si trovano informa-
zioni aggiuntive sull'apparecchio o gli accessori.
[nl] Scan de QR-code of bezoek de website om de uitgebreide gebruiksinstructies te openen. Hierin vindt u
meer informatie over het apparaat of toebehoren.
[da] Scan QR-koden, eller besøg hjemmesiden, for at åbne de udvidede anvisninger om anvendelse. Der kan
der findes yderligere oplysninger om apparatet eller tilbehøret.
[no] Skann QR-koden eller besøk nettstedet for å åpne mer informasjon om bruken. Der finner du mer informa-
sjon om apparatet eller tilbehøret.
[sv] Scanna QR-koden eller gå till webbplatsen och öppna de utökade användningsanvisningarna. Där finns
mer information om din apparat eller dina tillbehör.
[fi] Skannaa QR-koodi tai vieraile internet-sivustollamme, jotta voit avata laajennetut käyttötiedot. Sieltä
löydät laitetta tai varustetta koskevia lisätietoja.
[es] Para abrir las indicaciones ampliadas sobre el uso, visite la página web o escanee el código QR. Allí encon-
trará más información sobre el aparato o los accesorios.
[pt] Leia o código QR ou visite a página web para abrir as indicações avançadas relativas à utilização. Aí en-
contra informações adicionais sobre o seu aparelho ou acessório.
[el] Σαρώστε τον κωδικό QR ή επισκεφτείτε την ιστοσελίδα, για να ανοίξετε τις διευρυμένες υποδείξεις για τη
χρήση. Εκεί θα βρείτε πρόσθετες πληροφορίες για τη συσκευή σας ή τα εξαρτήματα.
[tr] Ayrıntılı kullanım bilgilerine ulaşmak için QR kodu taratın veya web sayfasını ziyaret ediniz. Cihaz ve
aksesuarlar ile ilgili ayrıntılı bilgileri bu şekilde edinebilirsiniz.
[pl] Aby uzyskać rozszerzone informacje na temat zastosowań urządzenia, należy zeskanować kod QR albo
wejść na stronę internetową. Można tam znaleźć dodatkowe informacje na temat posiadanego urządze-
nia i akcesoriów.
[uk] Щоб отримати докладніші вказівки з користування, зіскануйте QR-код або відвідайте сайт. Там ви
знайдете додаткові відомості про прилад або приладдя.
[ru] Чтобы узнать больше о пользовании, отсканируйте QR-код или зайдите на сайт. Там вы найдете бо-
лее подробные сведения о приборе и принадлежностях.
[ar]         
      . 
     .

15 17
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37

38

de Sicherheit
10
Sicherheit
¡Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig.
¡Bewahren Sie die Anleitung sowie die Produktinformationen für
einen späteren Gebrauch oder Nachbesitzer auf.
Verwenden Sie das Gerät nur:
¡mit Originalteilen und -zubehör.
¡zum Verrühren, Schlagen und Mixen von weichen Nahrungsmit-
teln und Flüssigkeiten.
¡zum Kneten von weichem Teig.
¡im privaten Haushalt und in geschlossenen Räumen des häusli-
chen Umfelds bei Raumtemperatur.
¡für haushaltsübliche Verarbeitungsmengen und Verarbeitungs-
zeiten.
¡bis zu einer Höhe von 2000m über dem Meeresspiegel.
Das Gerät muss nach jedem Gebrauch, bei nicht vorhandener Auf-
sicht, vor dem Zusammenbau, Auseinandernehmen oder Reinigen
und im Fehlerfall stets vom Netz getrennt werden.
Den Geräteständer nur mit dem mitgelieferten Handrührer verwen-
den.
Dieses Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen, sen-
sorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung
und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder be-
züglich des sicheren Gebrauchs des Geräts unterwiesen wurden
und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.
Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
Reinigung und Benutzerwartung dürfen nicht durch Kinder durch-
geführt werden.
Das Gerät darf nicht von Kindern benutzt werden. Kinder vom Ge-
rät und der Anschlussleitung fernhalten.
▶Das Gerät nur gemäß den Angaben auf dem Typenschild an-
schließen und betreiben.
▶Wenn die Netzanschlussleitung dieses Geräts beschädigt wird,
muss sie durch den Hersteller oder seinen Kundendienst oder
eine ähnlich qualifizierte Person ersetzt werden, um Gefährdun-
gen zu vermeiden.
▶Nie das Gerät oder die Netzanschlussleitung in Wasser tauchen
oder in den Geschirrspüler geben.

Sachschäden vermeiden de
11
▶Nie das Grundgerät, sondern nur den Schnellmixstab in das Mix-
gut tauchen.
▶Nie ein beschädigtes Gerät betreiben.
▶Nie die Netzanschlussleitung mit heißen Teilen in Kontakt brin-
gen oder über scharfe Kanten ziehen.
▶Nie das Gerät auf oder in die Nähe heißer Oberflächen stellen.
▶Nach dem Ausschalten den vollständigen Stillstand des Antriebs
abwarten.
▶Die Hände, das Haar, die Kleidung und andere Utensilien von ro-
tierenden Teilen fernhalten.
▶Nie bei der Verarbeitung den Schwenkarm öffnen.
▶Nie das Gerät eingeschaltet lassen, wenn die Stromzufuhr unter-
brochen wird. Das Gerät läuft nach der Unterbrechung der
Stromzufuhr selbstständig wieder an.
▶Den Handrührer nur bei Stillstand des Antriebs und bei gezoge-
nem Netzstecker auf den Geräteständer aufsetzen oder vom Ge-
räteständer abnehmen.
▶Das Zubehör nur bei Stillstand des Antriebs und ausgestecktem
Gerät aufsetzen und abnehmen.
▶Nie die Klingen mit bloßen Händen berühren.
▶Beim Absenken des Schwenkarms nicht in das Gehäuse oder
die Schüssel fassen.
▶Heiße Lebensmittel vorsichtig verarbeiten.
▶Kochende Lebensmittel vor der Verarbeitung auf 70°C oder we-
niger abkühlen lassen.
▶Die Reinigungshinweise beachten.
▶Oberflächen, die mit Nahrungsmitteln in Berührung kommen, vor
jedem Gebrauch reinigen.
Sachschäden vermeiden
▶Das Gerät nie im Leerlauf betreiben.
▶Nie den Mixbecher in der Mikrowelle
oder im Backofen verwenden.
Übersicht
→Abb. 1
1
Schieber zum Betätigen des Ver-
schlusses
2
Öffnungen für die Verriegelung
3
Öffnungen (mit Verschluss) zum
Einsetzen der Werkzeuge
4
Entriegelungstasten
5
Auswurftaste
1Je nach Modell
2separate Gebrauchsanleitung

de Bedienelemente
12
6
Schalter
7
Hecköffnung mit Verschluss
8
Rührschüssel
9
Antriebszahnrad
10
Verriegelung für den Handrührer
11
Hebel für die Verriegelung
12
Schüsselantrieb
13
Entriegelungstaste für den
Schwenkarm
14
Geräteständer mit Schwenkarm
15
Turbo-Rührbesen
16
Antriebsschnecke
17
Knethaken
18
Kunststoff Mixbecher1
19
Deckel1
20
Schnellmixstab1
21
Universalzerkleinerer12
1Je nach Modell
2separate Gebrauchsanleitung
Hinweis:Wenn ein Zubehör nicht im Liefer-
umfang enthalten ist, können Sie es über
den Kundendienst bestellen.
Bedienelemente
Auswurftaste
Zum Abnehmen der Werkzeuge.
Hinweis:Die Auswurftaste lässt sich nur
betätigen, wenn der Schalter auf steht.
Schieber
Bei Betätigung des Schiebers wird entwe-
der die Öffnung zum Einsetzen der Werk-
zeuge oder die Hecköffnung freige-
geben.
Den Schieber nur in Schalterposition be-
wegen.
Entriegelungstasten
Zum Abnehmen des Zubehörs von der
Hecköffnung.
Schalter
Symbol Funktion
Symbol Funktion
ausgeschaltet
niedrigste Drehzahl
höchste Drehzahl
⁠Momentschaltung (höchste
Drehzahl) nach links drücken
und festhalten
Hinweis:Bei geöffneter Hecköffnung ist die
Stufenschaltung bis nicht in Funktion.
Werkzeuge
Rührbesen
Die Rührbesen eignen sich für folgende
Anwendungen:
¡Eiweiß oder Sahne schlagen
¡leichte Teige wie z. B. Biskuitteig, Rühr-
teig, Pfannkuchenteig herstellen
Empfehlungen für optimale Ergebnisse:
¡Sahne mit mindestens 30% Fettgehalt
und 4-8°C verwenden
¡Sahne oder Eischnee in einem weiten
Gefäß aufschlagen
Hinweis:Zum Zubereiten von Mayonnaise
den Schnellmixstab verwenden.
Knethaken
Die Knethaken eignen sich zur Herstellung
verschiedener Teige wie Hefeteig, Pizza-
teig, Strudelteig, Brotteig oder Mürbeteig.
Hinweis:Die maximale Verarbeitungsmen-
ge beträgt 500g Mehl und Zutaten.
Gerät vorbereiten
Hinweise
¡Nur gleiche Werkzeuge paarweise ver-
wenden.
¡Die Form der Kunststoffteile an den
Werkzeugen beachten, um Verwechs-
lung der Werkzeuge zu vermeiden!
¡Die Werkzeuge einzeln nacheinander
einsetzen, um ein Verhaken zu vermei-
den.
→Abb. 2-5
Verwendung mit Geräteständer
Verwenden Sie nur die Werkzeuge, die mit
dem Geräteständer geliefert wurden.
→Abb. 6-17

Schnellmixstab de
13
Verwendung ohne Geräteständer
→Abb. 18 -23
Schnellmixstab
Der Schnellmixstab ist nicht geeignet für
die Zubereitung von Pürees, die alleine aus
Kartoffeln oder Lebensmitteln ähnlicher
Konsistenz bestehen.
Der Schnellmixstab eignet sich für folgende
Anwendungen:
¡Getränke mixen
¡Pfannkuchenteig, Mayonnaise, Saucen
und Babynahrung zubereiten
¡Gekochte Lebensmittel pürieren, z.B.
Obst, Gemüse, Suppen
Schnellmixstab verwenden
Hinweise
¡Feste Lebensmittel vor der Verarbeitung
zerkleinern und weichkochen, z.B. Äpfel,
Kartoffeln oder Fleisch.
¡Zum Zerkleinern von rohen Lebensmit-
teln ohne Flüssigkeitszugabe, wie z.B.
Zwiebeln, Knoblauch oder Kräuter, den
Universalzerkleinerer verwenden.
¡Bevor Sie die Lebensmittel in einem
Kochtopf verarbeiten, nehmen Sie den
Topf von der Kochstelle.
→Abb. 24 -31
Beispielrezept Mayonnaise
¡1 Ei (Eigelb und Eiweiß)
¡1 EL Senf
¡1 EL Zitronensaft oder Essig
¡200-250 ml Öl
¡Salz und Pfeffer nach Belieben
Mayonnaise zubereiten
Hinweise
¡Mayonnaise kann mit dem Schnellmix-
stab nur aus ganzen Eiern (Eiweiß und
Eigelb) zubereitet werden.
¡Wenn Sie Mayonnaise zubereiten, ver-
hindert Luft unter dem Schnellmixstab ei-
ne gute Bindung. Um ein optimales Er-
gebnis zu erreichen, lassen Sie die Luft
entweichen, bevor Sie mixen.
→Abb. 32 -36
Reinigungsübersicht
Reinigen Sie die einzelnen Teile, wie in der
Tabelle angegeben.
→Abb. 37
Anwendungsbeispiele
Beachten Sie unbedingt die Maximalmen-
gen und Verarbeitungszeiten in der Tabelle.
Hinweis:Bei den in der Rezepttabelle mit
(*) gekennzeichneten Rezepten das Gerät
nach jedem Betriebszyklus auf Raumtem-
peratur abkühlen lassen!
→Abb. 38
Altgerät entsorgen
▶Das Gerät umweltgerecht entsorgen.
Informationen über aktuelle Entsor-
gungswege erhalten Sie bei Ihrem Fach-
händler sowie Ihrer Gemeinde- oder
Stadtverwaltung.
Dieses Gerät ist entspre-
chend der europäischen
Richtlinie 2012/19/EU über
Elektro- und Elektronikaltge-
räte (waste electrical and
electronic equipment –
WEEE) gekennzeichnet.
Die Richtlinie gibt den Rah-
men für eine EU-weit gültige
Rücknahme und Verwertung
der Altgeräte vor.
Garantiebedingungen
Sie haben für Ihr Gerät Anspruch auf Ga-
rantie gemäß nachfolgender Bedingungen.
Für dieses Gerät gelten die von unserer je-
weils zuständigen Landesvertretung her-
ausgegebenen Garantiebedingungen des
Landes, in dem das Gerät gekauft wurde.
Sie können die Garantiebedingungen jeder-
zeit über Ihren Fachhändler, bei dem Sie
das Gerät gekauft haben oder direkt bei un-
serer Landesvertretung anfordern. Die Ga-
rantiebedingungen für Deutschland finden
Sie am Ende des deutschen Sprachteils.
Die Adressen finden Sie auf den letzten Sei-
ten dieses Hefts. Darüber hinaus sind die

de Garantiebedingungen
14
Garantiebedingungen auch im Internet un-
ter der genannten Web-Adresse hinterlegt.
Für die Inanspruchnahme von Garantieleis-
tungen ist in jedem Fall die Vorlage des
Kaufbeleges erforderlich.

Garantiebedingungen de
15

en Safety
16
Safety
¡Read this instruction manual carefully.
¡Keep the instruction manual and the product information safe for
future reference or for the next owner.
Only use this appliance:
¡With genuine parts and accessories.
¡for stirring, beating and mixing soft foods and liquids.
¡to knead soft dough.
¡In private households and in enclosed spaces in a domestic en-
vironment at room temperature.
¡for normal processing quantities and for normal processing
times for domestic use.
¡Up to an altitude of max. 2000m above sea level.
After each use, whenever the appliance is unsupervised, prior to
assembly, disassembly or cleaning and in the event of an error, it
must always be disconnected from the mains.
Only use the appliance stand with the hand mixer provided.
This appliance can be used by persons with reduced physical,
sensory or mental capabilities or a lack of experience and/or
knowledge if they have been given supervision or instruction con-
cerning use of the appliance in a safe way and if they understand
the hazards involved.
Children must not play with the appliance.
Cleaning and user maintenance must not be performed by chil-
dren.
The appliance must not be used by children. Keep children away
from the appliance and power cable.
▶Connect and operate the appliance only in accordance with the
specifications on the rating plate.
▶If the power cord of this appliance is damaged, it must be re-
placed by the manufacturer, the manufacturer's Customer Ser-
vice or a similarly qualified person in order to prevent any risk.
▶Never immerse the appliance or the power cord in water or clean
in the dishwasher.
▶Never immerse the base unit in the food to be blended, only the
quick-mixing rod.
▶Never operate a damaged appliance.

Avoiding material damage en
17
▶Never let the power cord come into contact with hot parts or be
dragged over sharp edges.
▶Never place the appliance on or near hot surfaces.
▶After switching off, wait until the drive has come to a complete
standstill.
▶Keep hands, hair, clothing and utensils away from rotating parts.
▶Never open the swivel arm during processing.
▶Never leave the appliance switched on if the power supply is in-
terrupted. The appliance will automatically start up again follow-
ing the interruption in the power supply.
▶Do not place the hand mixer on the appliance stand or take off
the stand until the drive has stopped and the mains plug has
been pulled out.
▶Only attach and remove accessories once the drive has stopped
and the appliance has been unplugged.
▶Never touch the edges of the blades with bare hands.
▶Do not reach into the bowl or housing when lowering the swivel
arm.
▶Process hot food carefully.
▶Leave boiling food to cool down to at least 70°C before pro-
cessing.
▶Follow the cleaning instructions.
▶Clean surfaces which come in contact with food before each
use.
Avoiding material damage
▶Do not operate the appliance at no-load.
▶Never use the blender jug in the mi-
crowave or oven.
Overview
→Fig. 1
1
Slide for actuating the lock
2
Openings for the locking mechan-
ism
3
Apertures (with lock) for inserting
thetools
1Depending on the model
2separate operating instructions
4
Release buttons
5
Ejector button
6
Switch
7
Rear aperture with lock
8
Mixing bowl
9
Drive gear wheel
10
Locking mechanism for the hand
mixer
11
Lever for the locking mechanism
12
Bowl drive
1Depending on the model
2separate operating instructions

en Operating elements
18
13
Release button for the swivel arm
14
Appliance stand with swivel arm
15
Turbo stirring whisks
16
Worm drive gear
17
Kneading hooks
18
Plastic blender jug1
19
Lid1
20
High-speed hand blender1
21
Universal cutter12
1Depending on the model
2separate operating instructions
Note:If an accessory is not included in the
scope of supply, it can be ordered from
customer service.
Operating elements
Ejector button
For removing the tools.
Note:The ejector button can only be actu-
ated if the switch is position ⁠.
Slide
When the slide is actuated, either the aper-
tures for inserting the tools or the rear
aperture is released.
Only move the slide in switch position .
Release buttons
For removing the accessories from therear
aperture.
Switch
Symbol Function
switched off
lowest speed
highest speed
⁠Instantaneous switching
(highest speed) press to
theleft and hold inplace
Note:When therear aperture is open, the
selector switch will not function between
levels and ⁠.
Tools
Beating whisks
The beating whisks are suitable for the
following applications:
¡beat egg whites or cream
¡make light dough such as e.g. sponge
mixture, cake mixture, pancake batter
Recommendations for optimum results:
¡Use cream with a fat content of at least
30% and when at 4-8°C
¡Whip cream or beat egg whites in a wide
jug
Note:To make mayonnaise, use the high-
speed hand blender.
Kneading hooks
The kneading hook is suitable for making
different doughs like yeast dough, bread
dough, pizza, strudel or shortcrust pastry.
Note:The maximum processing quantity is
500g flour and ingredients.
Preparing the appliance
Notes
¡Only use tools of the same type in pairs.
¡Note theshape oftheplastic parts
onthetools to avoid mixing up thetools!
¡Insert the tools one after theother to pre-
vent them from becoming entangled.
→Fig. 2-5
Using with the appliance stand
Only use tools that come with the appliance
stand.
→Fig. 6-17
Using without the appliance stand
→Fig. 18 -23
High-speed hand blender
The high-speed hand blender is not suitable
for preparing purées consisting solely of
potatoes or foods with a similar consist-
ency.
The high-speed hand blender is suitable for
the following applications:
¡Mixing drinks
¡Making pancake batter, mayonnaise,
sauces and baby food

Overview of cleaning en
19
¡Puréeing cooked food, e.g. fruit, veget-
ables, soup
Using the high-speed hand blender
Notes
¡Solid foods should always be cut up and
cooked until soft before processing, e.g.
apples, potatoes or meat.
¡Use the universal cutter for cutting up
raw food without adding liquid, e.g.
onions, garlic or herbs.
¡Before processing the food in a pan,
take the pan off the heat.
→Fig. 24 -31
Sample recipe Mayonnaise
¡1 egg (egg yolk and egg white)
¡1 tbsp mustard
¡1 tbsp lemon juice or vinegar
¡200-250 ml oil
¡Salt and pepper to taste
Making mayonnaise
Notes
¡When using the high-speed hand
blender, mayonnaise can only be made
with whole eggs (egg white and egg
yolk).
¡When making mayonnaise, air under-
neath the high-speed hand blender pre-
vents the ingredients from blending to-
gether well. To achieve an optimum res-
ult, check that the air can escape before
you start mixing.
→Fig. 32 -36
Overview of cleaning
Clean the individual parts as indicated in
the table.
→Fig. 37
Application examples
Always observe the maximum quantities
and processing times in the table.
Note:For the recipes marked with (*) in the
recipe table, let the appliance cool down to
room temperature after each operating
cycle.
→Fig. 38
Disposing of old appliance
▶Dispose of the appliance in an environ-
mentally friendly manner.
Information about current disposal meth-
ods are available from your specialist
dealer or local authority.
This appliance is labelled in
accordance with European
Directive 2012/19/EU con-
cerning used electrical and
electronic appliances (waste
electrical and electronic
equipment - WEEE).
The guideline determines
the framework for the return
and recycling of used appli-
ances as applicable
throughout the EU.
Warranty conditions
You can make warranty claims for your ap-
pliance under the following conditions.
The guarantee conditions for this appliance
are as defined by our representative in the
country in which it is sold. Details regarding
these conditions can be obtained from the
dealer from whom the appliance was pur-
chased. The bill of sale or receipt must be
produced when making any claim under
the terms of this guarantee.

fr Sécurité
20
Sécurité
¡Lisez attentivement cette notice.
¡Conservez la notice ainsi que les informations produit en vue
d’une réutilisation ultérieure ou pour un futur nouveau proprié-
taire.
Utilisez l‘appareil uniquement:
¡avec des pièces et accessoires d’origine.
¡pour mélanger, battre et mixer des aliments tendres et des li-
quides.
¡pour pétrir de la pâte molle.
¡pour un usage domestique privé et dans les pièces fermées
d’un domicile, à la température ambiante.
¡pour les quantités de préparation et durées de traitement habi-
tuelles pour un ménage.
¡à une hauteur maximale de 2000m au-dessus du niveau de la
mer.
L’appareil doit toujours être débranché du secteur, après chaque
utilisation, lorsqu’il n’est pas sous surveillance, lorsqu’il doit être
monté ou démonté, avant de le nettoyer et en cas de panne.
Utiliser le support de l’appareil uniquement avec le batteur fourni.
Cet appareil peut être utilisé par des personnes aux capacités phy-
siques, sensorielles ou mentales réduites ou des personnes inex-
périmentées, à condition qu'elles soient surveillées ou qu'elles
aient été informées de l'utilisation de l'appareil et qu'elles com-
prennent les risques inhérents à son usage.
Les enfants ne sont pas autorisés à jouer avec l'appareil.
Le nettoyage et l’entretien de l'appareil ne doivent pas être effec-
tués par des enfants.
L'appareil ne doit pas être utilisé par des enfants. Les enfants
doivent être tenus à distance de l’appareil et du cordon d’alimenta-
tion secteur.
▶Pour le raccordement et l’utilisation de l’appareil, respectez im-
pérativement les indications figurant sur la plaque signalétique.
▶Afin d’écarter tout danger quand le cordon d’alimentation sec-
teur de cet appareil est endommagé, seul le fabricant ou son
service après-vente ou toute autre personne de qualification
équivalente est habilité à le remplacer.