Bosch MFQ36300GB User manual

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MFQ363..GB
en Instruction manual
ms Arahan pengendalian
zf 使用說明書
zh 使用说明书
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General safety instructions
AElectric shock risk
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Contents

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
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
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Safety instructions for this appliance
ARisk of injury
AElectric shock risk
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ARisk of scalding!
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ARisk of injury from rotating drive!
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5
 en
Overview
Please fold out the illustrated pages.
Fig. A
1 Base unit
2 Power cord
3 Cable clamp
4 Handle
5 5-step switch + fast and continuous
operation

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
6 Ejector button

7 Apertures for inserting the tools
8 Stand with cord store
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
Tools
9 Stirrer
10 Kneading hook
Optional accessories
11 Universal cutter

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
Operation
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WRisk of injury from rotating drive!
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

Base unit with tools


Stirrers for...
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



Kneading hook for...

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
The maximum processing quantity is
500 g of our and ingredients. Observe
maximum quantities in the recipes!
Fig. B
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
Note the shape of the plastic parts on
the tools to avoid mixing up the tools
(Fig. B–1)
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
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

M

WRisk of injury!


Note:


After using the appliance:
 0/Off
 
 
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6

en
Attention:


0/Off

Cleaning
WRisk of electric shock!



Warning!
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Note:
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Fig. C
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Recipes
Whipped cream
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Egg white
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Sponge mixture
Basic recipe
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Cake mixture
Basic recipe
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Maximum quantity:
Short pastry
Basic recipe
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Maximum quantity:

7
 en
Base for fruit an
Basic recipe
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Maximum quantity:
Plaited bun
Basic recipe
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
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Maximum quantity: 
Pizza dough
Basic recipe

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Maximum quantity:
Bread dough
Basic recipe




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
 


Disposal
J 

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
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

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


Guarantee
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Untuk keselamatan anda
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ARisiko kejutan elektrik
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Arahan keselamatan untuk peralatan ini
ARisiko kecederaan
ARisiko kejutan elektrik

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
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ARisiko melecur

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ARisiko kecederaan daripada pemacu yang berputar!

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
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



ms
Gambaran keseluruhan
Sila lipat keluar halaman ilustrasi.
Rajah A
1 Unit asas
2 Kord kuasa
3 Penyepit kabel
4 Pemegang
5 5-langkah suis + pengendalian laju
dan berterusan (bagi sesetengah
model)



0/mati 
1
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M


6 Butang pelenting

7 Bukaan untuk mensisipkan alat
8 Kaki dengan penyimpan kord



Alat
9 Pengacau
10 Cangkuk uli
Aksesori pilihan
11 Pemotong universal

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

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
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
Pengendalian
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
 

WRisiko kecederaan daripada pemacu
yang berputar!



Unit asas dengan alat


Pengacau untuk...




Cangkuk uli untuk...




Kuantiti pemprosesan maksimum ialah
500 g tepung dan ramuan. Sentiasa
patuhi kuantiti maksimum dalam resipi!
Rajah B
 


Perhatikan bentuk bahagian plastik
pada alat untuk mengelakkan
pencampuran alat.
(Rajah B-1)!
 
 


11
 ms
 
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WRisiko kecederaan
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Perhatian:
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Selepas menggunakan peralatan:
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Perhatian!
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Pembersihan
WRisiko kejutan elektrik!
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Amaran!
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
Nota:
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

Rajah C
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Resipi
Krim putar
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Putih telur
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
Campuran span
Resipi asas
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
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


 



 
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

Kuantiti maksimum:



ms
Adunan kek
Resipi asas
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
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

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
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

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Kuantiti maksimum:
Pastri rapuh
Resipi asas







 


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Kuantiti maksimum:
Asas untuk an buahan
Resipi asas




 


 



Kuantiti maksimum:
Ban jejalin
Resipi asas






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Syarat-syarat waranti
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14
為了您的安全起見
zf
為了您的安全起見
使用前，請詳細閱讀這些說明，以熟悉本電器的重要安全和操作說明。
如果未閱讀正確使用本電器的說明，製造商概不擔負因此而損壞的任何
責任。本電器是針對處理家中的正常家用量或非工業應用的類似量而
設計。非工業應用包括在商店、辦公室、農業和其他商業的員工廚房中使
用、以及寄宿家庭、小飯店和類似居所的訪客所使用。使用本電器處理家
中的正常食物量。
手持式混合器適用於混合麵團般或液態食物，或用於打發奶油。本高速
手持式攪拌器僅適用於切或混合食物。
不可用於處理其他物體或物質。
請將操作說明放置在安全位置。如果將本電器交給第三方，務必要附上
操作說明。
一般安全指示
A觸電風險
不可讓兒童使用本電器。必須將本電器和其電源線放在遠離兒童的位
置。
生理、感覺或心理能力衰退或經驗和知識不足的人員在被提供以安全方
式使用本電器的相關監督或指示並理解相關危險的情況下，仍可以使用
本電器。
不應讓兒童玩耍本電器。
僅限依照銘牌上的規格連接和操作本電器。電源線和/或本電器損壞時，
不可使用本電器。
在無人看管時和組裝、拆解或清潔前，務必中斷本電器的供電。
不可將電源線放在尖銳邊緣或高溫表面上。為了避免受傷，必須由製造
商或其客戶中心或類似的合格人員更換損壞的電源線。
僅限由我們的客戶中心修復本電器。
更換配件或其他零件之前，在運轉時若要移動，應關閉本電器的電源並
中斷供電。
為了您的安全起見�����������������������������������14
總覽��������������������������������������������������������15
操作��������������������������������������������������������15
清潔��������������������������������������������������������16
食譜��������������������������������������������������������16
棄置��������������������������������������������������������17
保證��������������������������������������������������������17
目錄
感謝您購買新的Bosch電器。您可以在我們
的網頁上找到與我們的產品有關的進一步資
訊。

15
總覽 zf
使用本電器的安全說明
A受傷的風險
A觸電風險
如果電源中斷，本電器電源仍保持開啟，並在電源恢復時才會重新啟動。
立刻關閉本電器的電源。
不可將底座浸入液體中，而且不可在洗碗機中清潔。不可使用蒸氣清潔
器。
手濕時不可使用本電器。不可在本電器無負載時操作本電器。僅限操作
本電器搭配原廠配件。僅限插入一種類型的工具（例如揉捏鉤）。
建議：本電器電源開啟時間不可比您處理食材所需時間較長。
A有燙傷的風險！
小心處理熱液體。液體可能在處理期間濺起。
A旋轉傳動器有導致受傷的風險！
不可抓住旋轉的工具。
本電器未靜止前，不可裝上或卸下工具。本電器電源關閉時，本電器可持
續運轉片刻。
保護長髮或衣服鬆脫部份，防止它們卡在旋轉的工具中。
總覽
請摺起圖解說明頁。
圖 A
1 底座
2 電源線
3 纜線夾
4 把手
5 5 段式開關 + 快速和連續運轉
適用於開啟和關閉本電器電源和調整運
轉速度。
0/關=關閉
1 =最慢速度
5=最快速度
M=快速和連續運轉（最快速度）將按至左
側並保持在定位
6 退出按鈕
用於卸下工具。
7 用於插入工具的孔
8 有線匣的底座
可用於在休息工作時放置本電器和捲起
電源線。
工具
9 攪拌棒
10 揉捏鉤
選用配件
11 通用刀具
您可以向客服中心訂購通用刀具（報價單編號
659057）。
裝上通用刀具時，使用本電器的所有動力準備
打散蜂蜜（依照食譜）。您可以在通用刀具的使
用說明中找到食譜。
操作
第一次使用本電器前，請清潔底座和工具。
務必完全捲開電源線。
W旋轉傳動器有導致受傷的風險！
本電器未靜止前，不可裝上或卸下工具。本電
器電源關閉時，本電器可持續運轉片刻。
附工具的底座
工具用於下列應用可獲得特別好的結果：
攪拌棒用於…
���調味料、蛋白、牛奶泡、奶油、美乃滋、打發的
奶油和輕麵團，例如蛋糕配料。攪拌棒不適用
於處理重麵團。
揉捏鉤用於…
���餅皮、發酵麵團和馬鈴薯麵等堅硬配料，以及
混合重碎肉麵團、義大利麵或麵包麵團。

16
清潔
zf
最大處理量是 500 g 的麵粉和食材。請注意食
譜中的最大量！
圖 B
將所需的工具組合插入孔中，然後按下工
具直到嚙合為止。請注意工具上塑膠零件
的形狀，避免將工具混淆
（圖 B–1）！
插入主電源插頭。
將食物放在適當容器中。
將工具插入容器中，然後開啟在所需設定
的本電器電源。
設定1,2：
用於運轉和混合。
設定3,4,5：
用於揉捏和打發。
脈衝開關：M
用於混合或快速打發食材。
W有導致受傷的風險！
更換工具前，拉出主電源插頭。
註：
務必在將底座從混合的食物中取出前關閉底
座的電源。
使用本電器後：
將開關移到0/關。
取下主電源插頭。
按下退出按鈕以釋放和卸下工具。
注意：
工具未靜止前，不可按下退出按鈕。開關未在
0/關位置時，退出按鈕無法作用。
清潔
W有觸電的風險！
不可將底座浸入液體中，而且不可在洗碗機中
清潔。
不可使用蒸氣清潔器！
警告！
表面可能損壞。
不可使用具研磨性的清潔劑。
用濕布擦拭底座，然後擦乾。在洗碗機中或
在流水下用刷子清潔工具。
註：若處理紅甘藍等食材，塑膠零件將會變色，
用幾滴食用油就可以去除表面紅色層。
圖 C
若要收存電源線，將電源線鬆弛地繞在本
電器上。
將主電源插頭裝在纜線夾上。
食譜
已打發的鮮奶油
100g-500g
在設定5用攪拌棒打鮮奶油½到5
分鐘（視奶油的量和性質而定）。
蛋白
1到5個蛋白
使用攪拌棒在設定5打蛋白2到5
分鐘。
海綿蛋糕配料
基本食譜
2個蛋
2-3湯匙熱水
100g糖
1包香草糖
70g麵粉
70g玉米粉
視需要使用烘焙粉
在設定5用攪拌棒打食材（麵粉和玉米粉
除外）約3-4分鐘，直到冒泡為止。
將本電器切換到設定1，在約½到1分鐘
內混合篩過的麵粉和一匙量的玉米粉。
最大量：2x基本食譜
蛋糕配料
基本食譜
2個蛋
125g糖
1撮鹽
1包香草糖或將½個檸檬剝皮
125g奶油或人造奶油（室溫）
250g麵粉
1包烘焙粉
60ml牛奶
在設定1用攪拌棒混合所有食材約½分
鐘，然後在設定5約3-4分鐘。
最大量：2x基本食譜

17
棄置 zf
餅皮
基本食譜
125g奶油（室溫）
100-125g糖
1個蛋
1撮鹽
一點檸檬皮或香草糖
250g麵粉
視需要使用烘焙粉
在設定1用揉捏鉤混合所有食材約½分
鐘，然後在設定5約3-4分鐘。
最大量：2x基本食譜
水果餡餅的餅底
基本食譜
2個蛋
125g糖
125g榛果粉
50g麵包屑
在設定5打蛋和糖3到4分鐘，直到形成
泡狀為止。
將本電器切換到設定1，加入榛果和麵包
屑，然後用攪拌棒處理½分鐘。
最大量：2x基本食譜
德國辮子麵包
基本食譜
250g麵粉
1包乾酵母
110ml溫牛奶
1個蛋
1撮鹽
40g糖
30g融化和冷卻的油
半顆檸檬的檸檬皮屑
在設定1用揉捏鉤混合所有食材約½分
鐘，然後在設定5約3-4分鐘。
最大量：2x基本食譜
披薩麵團
基本食譜
250g麵粉
1包乾酵母
1茶匙糖
1撮鹽
3湯匙油
125ml溫水
在設定1用揉捏鉤混合所有食材約½分
鐘，然後在設定5約3-4分鐘。
最大量：2x基本食譜
麵包麵團
基本食譜
500g麵粉
14g糖
14g人造奶油
7g鹽
1包乾酵母
250ml水
在設定1用揉捏鉤混合所有食材約½分
鐘，然後在設定5約3-4分鐘。
棄置
J 本設備說明是根據歐洲電子及電氣舊
設備準則2012/19/EU（廢棄電子及電
氣設備WEEE）。
此準則提供於歐盟成員對舊設備之報
廢或使用標準。
保證
本電器的保修條款由銷售所在國家的代理商
來制訂。有關這些條款的詳細資訊，請向購買
電器的零售商洽詢。當根據保修條款進行任何
索賠時，必須出具銷售憑證或收據。
本公司保留隨時修改這些條款的權利。


安全须知
zh
安全须知
在使用之前，请仔细阅读说明书，以便了解重要的安全说明和操作说
明。
若不遵守本机器正确使用的规程，生产厂家将对由此而造成的损失不
负任何责任。
本设备是专门为家庭用量的家政和类家政类非商业化的使用而设计
的。类家政类的使用包含了比如用于店铺、办公室、农业和其他商业
企业的员工厨房，以及供小型旅社旅馆和类似的住宿设施中的旅客使
用。
本设备只能用于家庭常用的加工量和加工时间。
手持搅拌器适用于搅拌诸如面浆一样的糊状食品或者液体食品，也可
用于搅打奶油。不得将其用于处理其他物体或物质。
请妥善保存好使用说明。在将设备给第三方使用时请一同附上该使用
说明。
一般安全提示
A触电危险
禁止儿童使用本设备。
让儿童远离本设备和其连接线。
在有人监督的情况下，或进行了安全使用培训，以及了解了相关风险
后，身体、感官或心智能力较低的人员，以及缺乏经验和知识的人员
才可以使用该设备。
严禁儿童将该设备用于玩耍。
只可根据标志牌上的说明连接和使用本设备。只是当馈电线和机器完
好无损时方可使用。
在无人看管，组装、拆分以及清洗设备前，都必须使设备与电网分
离。
不能让导线在尖锐的角上或者高温表面穿过。如果本设备的连接线损
坏，必须请生产商、客服或者一个有类似资格的人来将它换掉，以免
造成危害。
只允许我们的客服进行设备维修。
在更换配件或其他活动零部件之前，请关闭电器并断开电源连接。
安全须知�������������������������������������������������18
商品概览�������������������������������������������������19
操作方法�������������������������������������������������20
清洁��������������������������������������������������������20
食谱��������������������������������������������������������20
处置��������������������������������������������������������22
保修��������������������������������������������������������22
恭喜您购买了博世家用系列的新产品,您已经
选择了一款新潮而一流的家用电器。关于我
们设备的详细信息请你登陆我们的网站查询。
内容


商品概览 zh
使用本设备的安全须知
A受伤风险！
A触电危险!
在停电时，设备仍处于开机状态，来电后会继续运转。此时要立即关
机，机体不得浸入到液体中，也不要用洗碗机清洗机体。不要使用蒸汽清
洗机！
不要用湿润的手操作本机器，
使用时不要使其空转。使用本机器只能用原始配件。
一次只能使用一种工具（例如搅面钩）。
建议在处理完毕被混合物之后，立即将搅拌器关机而不要使其长时间
地处于开机状态。
A烫伤危险！
在处理炽热液体时要谨慎。在处理的过程中，液体有飞溅出来的可
能。
A旋转的传动件有导致发生受伤的危险！
不要把手部伸到转动的工具。
只能在本机器已经停止运转时，才可装上或取下工具。在关机之后，
机器会暂时继续转动。
请务必收好长头发或松散的衣服，不要让其被卷到转动中的工具。
商品概览
请翻开图片页。
图 A
1 机体
2 电源线
3 电线夹
4 手柄
5 5 级开关 + 短时开关
用于开机和关机以及调节工作速度
0/Off=关机
1=最低转速
5=最高转速
M=短时开关(最高转速)
将开关向左按压并按住。
6 弹出按钮
用于取下工具。
7 用于装入工具的开口
8 备有电缆卷绕器的置放架。
用于休息时置放本机器并卷绕电源线。
工具
9 钢丝搅拌器
10 搅面钩
特配附件
11 万能切碎器
万能切碎器可向售后服务部门购得，订购号
为659057。
采用万能切碎器，可以在制备蜂蜜面包涂酱
时充分地利用搅拌器的功能（请遵照配方说
明）。配方说明在万能切碎器的使用说明书中。


操作方法
zh
操作方法
■ 在首次使用前要清洁主机和工具。
■ 电源线总是要完全卷开。
W旋转的传动件有导致发生受伤的危险！
只能在本机器已经停止运转时，才可装上或取
下工具。在关机之后，机器会暂时继续转动。
带工具的机体
在以下应用中，使用工具可以获得非常好的
使用效果：
钢丝搅拌器用于：
���调味汁、搅打蛋白、牛奶泡沫、奶油甜食、
蛋黄酱、奶油、稀薄面浆例如糕饼面糊等。
钢丝搅拌器不适用于制备浓稠的面浆。
搅面钩用于：
���搅拌浓稠糊状食品例如脆饼面团、酵母面
团、土豆面团，也可用于搅拌浓稠的肉末面
团、面糊或者面包面团。
面粉和配料的最大处理量为500 克。 请遵守
配方中的最高用量！
图 B
■ 将所需的工具插到机体上，并按压使其啮
合。
为了防止发生混淆，要注意工具上的塑料
部件的形状（见图 B–1)!
■ 插上电源插头。
■ 将食品倒入到一合适的容器中。
■ 将工具放入到容器中，将本机器用所需的
转速等级开机。
等级1,2:
用于粗略搅拌和混合。
等级3,4,5:
用于拌和以及搅打。
短时开关M:
用于快速搅拌或搅打配料。
W受伤风险！
更换工具前，请务必拔出电源插头。
说明：
在将机体从被搅拌物取出之前，要将本机器
关机。
加工完成后:
■ 开关置于0/Off。
■ 拔下电插头。
■ 按下弹出按钮来弹出并取下工具
注意：
只能在工具停止状态下操作弹出按钮。如果
开关不在0/Off位置，则无法操作弹出按钮。
清洁
W有电击危险！
机体不得浸入到液体中，也不要用洗碗机清
洗机体。
不要使用蒸汽清洗机！
注意！
不要使用磨擦型洗涤剂以防设备表面受损。
■ 用湿抹布擦拭机体，接着将其擦干。
■ 工具可用洗碗机清洗，或者用刷子在流水
下清洗。
说明：在处理有些食品例如红球甘蓝时，塑
料部件会染上颜色，可以用食用油去除。
图 C
■ 存放时，可将电源线缠绕在机器但不要
态紧。
■ 用电线架固定电源插头。
食谱
搅打奶油
100克–500克
■ 在5档下用搅拌棒将奶油搅打½至
5分钟（具体取决于奶油的数量和特性）。
蛋白
1–5个蛋白
■ 用钢丝搅拌器在等级5的转速搅打二
分钟至五分钟。