de Übersicht der Grundgeräte
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Anschluß für Grundgerät
Vakuumventil
Zip-Verschluss
Markierungslinie
Vakuumverschluss
Behälter aus Tritan-Kunststoff oder
Glas1
Abtropfgitter1
Deckeldichtung
Deckel
Verschluss-Clips
Vakuumverschluss
Vakuumanzeige
Einstellringe für Datum (Tag/Mo-
nat)
1Je nach Modell
Hinweis:Wenn ein Bestandteil nicht im Lie-
ferumfang enthalten ist, können Sie ihn
über den Kundendienst bestellen.
Übersicht der Grundgeräte
Dieses Zubehör kann mit verschiedenen
Grundgeräten verwendet werden.
→Abb. 2
Handrührer MFQ364../MFQ365..
Handrührer MFQ4...
Allgemeine Hinweise
¡Die Aufbewahrung von Lebensmitteln in
Vakuum ist kein Ersatz für die Aufbewah-
rung im Kühlschrank oder im Gefrier-
schrank.
¡Prüfen Sie vor dem Vakuumieren, ob alle
Teile sauber und trocken sind. Beachten
Sie dabei besonders die Dichtungsele-
mente.
Vakuumpumpe
Die Vakuumpumpe ist geeignet zum Vakuu-
mieren von Bosch Zip-Beuteln und Aufbe-
wahrungsbehältern.
Das Grundgerät nicht länger als 10Minuten
mit der Vakuumpumpe verwenden. An-
schließend das Grundgerät und die Pumpe
abkühlen lassen.
Bereiten Sie das Gerät je nach Modell für
die Verwendung vor.
Vakuumpumpe aufsetzen und abneh-
men 1
→Abb. 3-10
Aufbewahrungsbehälter
Die Aufbewahrungsbehälter sind geeignet,
um Lebensmittel unter Vakuum aufzube-
wahren, um die Frische und Haltbarkeit der
enthaltenen Lebensmittel zu verlängern, sie
zu marinieren oder sie in der Mikrowelle
wieder zu erwärmen.
Der Aufbewahrungsbehälter aus Glas ist
auch zur Verwendung im Ofen geeignet. Er
kann direkt vom Gefrierschrank in den be-
heizten Ofen gestellt werden.
Die Behälter aus Glas und aus Tritan-Kunst-
stoff haben unterschiedliche Verschluss-
Clips. Verwenden Sie je nach Behälter den
passenden Deckel.
Aufbewahrungsbehälter vakuumieren
Befüllen Sie den Behälter nicht mehr als bis
zu 1cm unterhalb der Oberkante.
Voraussetzung:Die Deckeldichtung muss
korrekt eingesetzt sein.
→Abb. 11 -18
Hinweis:Den vakuumierten Behälter mit
dem Deckel nach oben aufbewahren.
Deckel bei bestehendem Vakuum ab-
nehmen
→Abb. 19 -22
Vakuum-Zip-Beutel
Die Vakuum-Zip-Beutel sind geeignet, um
Lebensmittel unter Vakuum aufzubewahren,
sie zu marinieren oder sie für das Sous-vi-
de-Garen vorzubereiten.
1Je nach Modell
