Brandt BPV6210B User manual

BPV6210B
BPV6222B
MANUEL D’INSTRUCTION
INSTRUCTION MANUAL
MANUAL DE INSTRUCCIONES
FR
EN
SP
ARA
Table de cuisson
Cooking Hob
Cocina vitrocerámica
N O OU IT CS
Varná deska
Kookplaat
HANDLEIDING NL
INSTRUKTIONSHÅNDBOG DA
Komfur til madlavning
ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ ΟΔΗΓΙΩΝ EL
Εστίες Μαγειρέματος
MANUAL DE INSTRUÇÕES PT
Placa de Vitrocerâmica
BEDIENUNGSHANDBUCH DE
Kochfeld
MANUALE DI ISTRUZIONI IT
Piano cottura

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Vous venez d’acquérir un produit BRANDT et nous vous remercions de la confiance que
vous nous accordez.
Nous avons conçu et fabriqué ce produit en pensant à vous, à votre mode de vie, à vos
besoins, pour qu’il réponde au mieux à vos attentes. Nous y avons mis notre savoir-faire,
notre esprit d’innovation et toute la passion qui nous anime depuis plus de 60 ans.
Dans un souci permanent de toujours mieux satisfaire vos exigences, notre service
consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos
questions ou suggestions.
Connectez-vous aussi sur notre site www.brandt.com où vous trouverez nos dernières
innovations, ainsi que des informations utiles et complémentaires.
BRANDT est heureux de vous accompagner au quotidien et vous souhaite de profiter
pleinement de votre achat.
Important : Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire
attentivement ce guide d’installation et d’utilisation afin de vous familiariser
plus rapidement avec son fonctionnement
FR-2

Sommaire
1. Avant-propos .................................................................................. 4
1.1 Avertissement de securité............................................................ 4
1.2 Installation ................................................................................ 4
1.2.1 Risque d’électrocution.................................................... 4
1.2.2 Risque de coupure......................................................... 4
1.2.3 Mesures de sécuritéimportantes ..................................... 4
1.3 Fonctionnement et entretien .......................................................... 5
1.3.1 Risque d’électrocution.................................................... 5
1.3.2 Danger pour la santé..................................................... 5
1.3.3 Danger surface chaude .................................................. 5
1.3.4 Risque de coupure......................................................... 6
1.3.5 Mesures de sécuritéimportantes ..................................... 6
2. Introduction Produit........................................................................ 8
2.1 Vue de dessus ............................................................................ 8
2.2 Bandeau de commandes............................................................... 9
2.3 Principe de fonctionn ment........................................................... 9
2.4 Avant l’utilisation de votre nouvelle table de cuisson vitrocéramique... 9
2.5 Spécifications techniques ...............................................................10
3. Fonctionnement du produit ........................................................... 10
3.1 Commandes tactiles ...................................................................10
3.2 Choisir les bons ustensiles de cuisson ...........................................10
3.3.1 Commencer la cuisson ..................................................11
3.3.2 Après la cuisson...........................................................12
chaleur résiduelle .........................................15
3.4 Comment utiliser BPV6210B..........................................................1
1
4. Instructions de cuisson ................................................................. 16
4.1 Conseils de cuisson ....................................................................1
4.1.1 Mijoter àfeu doux, cuisson du riz ...................................1
4.1.2 Cuisson des steaks.......................................................1
4.1.3 Pour les sautés ............................................................17
5. Réglages de puissance .................................................................. 17
6. Entretien et nettoyage................................................................... 18
7. Conseils et astuces........................................................................ 19
8. Installation ................................................................................... 19
8.1 Sélection de l’équipement d’installation.........................................19
8.2 Avant d’installer les supports de fixation .......................................20
8.3 Précautions...............................................................................21
8.4 Raccordement de la table de cuisson àl'alimentation secteur ...........21
Témoin de
....................................
.........
9. Relations consommateurs et interventions
.........
Relations consommateurs France........................................9.1
9.2 Interventions France......................................................... 2
22
6
6
7
7
7
Après
la cuisson...........................................................
2
22
e
FR-3
3.3 Comment utiliser BPV6222B ........................................................11
3.3.3 Verrouillage des commandes .........................................13
3.3.4 Minuterie ....................................................................14
3.4.1 Démarrer la cuisson .....................................................16
3.3.5 Protection contre la surchauffe.......................................15
3.3.6
3.4.2
3.3.7 Durée de fonctionnement par défaut...............................16

1. Avant-propos
1.1 Avertissement de s curité
Votre sécuritéest importante pour nous. Veuillez lire ces
informations avant d'utiliser votre table de cuisson.
1.2 Installation
1.2.1 Risque d’électrocution
Débranchez l'appareil du réseau électrique avant d’effectuer
toute opération de maintenance sur l’appareil.
La connexion àun bon système de câblage àla terre est
essentielle et obligatoire.
Les modifications apportées au système de câblage
domestique doivent être effectués uniquement par un
électricien qualifié.
Si ces conseils ne sont pas suivis, cela peut entraîner un choc
électrique ou la mort.
1.2.2 Risque de coupure
Faites attention - les bords du châssis sont tranchants.
Cela peut entrainer des blessures ou des coupures.
1.2.3 Mesures de sécuritéimportantes
Lisez attentivement ces instructions avant d'installer ou
d'utiliser cet appareil.
Aucun matériel ou produits combustibles ne doit être placé
sur l'appareil, à aucun moment.
Veuillez mettre ces informations àdisposition de la personne
responsable de l'installation de l'appareil car cela pourrait
réduire vos coûts d'installation.
Afin d'éviter tout risque, cet appareil doit être installé
conformément àces instructions d'installation.
Cet appareil doit être correctement installéet mis àla terre
par une personne qualifiée.
Cet appareil doit être connectéàun circuit qui comprend un
sectionneur fournissant une coupure totale de l'alimentation
électrique.
Ne pas installer correctement l'appareil pourrait invalider
toute réclamation de garantie ou de responsabilité.
é
FR-4

1.3 Fonctionnement et entretien
1.3.1 Risque d’électrocution
Ne pas faire cuire sur une table de cuisson cassée ou fissurée.
Si la surface de la table se brise ou se fissure, éteignez
l'appareil immédiatement en le déconnectant de
l'alimentation secteur (interrupteur mural) et contactez un
technicien qualifié.
Eteignez la table de cuisson en retirant la prise murale avant
l'entretien de l’appareil.
A défaut de suivre ces conseils, cela peut entraîner un choc
électrique ou la mort.
1.3.2 Danger pour la santé
Cet appareil est conforme aux normes de sécurité
électromagnétiques.
Toutefois, les personnes portant un stimulateur cardiaque
ou autres implants électriques (tels que les pompes à
insuline) doivent consulter leur médecin ou le fabricant de
l'implant avant d'utiliser cet appareil afin de s’assurer que
leurs implants ne seront pas affectés par le champ
électromagnétique.
A défaut de suivre ces conseils, cela peut entraîner la mort.
1.3.3 Danger surface chaude
Lors de l’utilisation, les éléments accessibles de cet appareil
deviennent assez chauds et peuvent causer des brûlures.
Ne laissez pas votre corps, des vêtements ou tout autre
élément, autre que les récipients adaptés, être en contact
avec la table de cuisson vitrocéramique jusqu'àce que la
surface soit refroidie.
Les objets métalliques tels que des couteaux, des
fourchettes, des cuillères et des couvercles ne doivent pas
être placés sur la surface de la table de cuisson, car ils
peuvent devenir chauds
Gardez les enfants loin de l’appareil.
Les poignées des casseroles peuvent être chaudes. Vérifier
que les poignées de casseroles ne surplombent pas d’autres
zones de cuisson. Gardez les poignées hors de portée des
enfants.
Le non-respect de ces conseils pourrait entraîner des
brûlures.
FR-5

1.3.4 Risque de coupure
La lame de rasoir du racloir du plateau de cuisson est
exposée lorsque le couvercle de sécuritéest retiré. Utilisez le
racloir avec une extrême prudence et stockez le dans un
endroit sûr et hors de portée des enfants.
Le non-respect de ces conseils pourrait entraîner des
blessures ou coupures.
1.3.5 Mesures de sécuritéimportantes
Ne jamais laisser l'appareil sans surveillance lorsqu'il est en
marche. Le débordement cause de la fumée et des
projections de graisse qui peuvent prendre feu.
Ne jamais utiliser votre appareil comme surface de travail ou
de stockage.
Ne jamais laisser d'objets ou ustensiles sur l'appareil.
Ne pas placer ou laisser d'objets magnétisables (par
exemple des cartes de crédit, cartes mémoire) ou des
dispositifs électroniques (par exemple des ordinateurs, des
lecteurs MP3) près de l'appareil, car ils peuvent être affectés
par son champ électromagnétique.
Ne jamais utiliser votre appareil pour réchauffer la pièce.
Après utilisation, éteignez toujours les zones de cuisson et la
table de cuisson comme décrit dans ce manuel. La fonction
de détection de casserole n’éteint pas les zones de cuisson
lorsque vous retirez les casseroles.
Ne pas laisser les enfants jouer avec l'appareil ou s’asseoir,
se mettre debout, ou monter sur celui-ci.
Ne pas stocker des objets pouvant intéresser les enfants
dans les armoires au-dessus de l'appareil. Les enfants
grimpant sur la table de cuisson peuvent se blesser
sévèrement.
Ne pas laisser les enfants seuls ou sans surveillance dans la
zone oùl'appareil est en cours d'utilisation.
Les enfants ou les personnes ayant un handicap qui limite
leur capacitéàutiliser l'appareil doivent avoir une personne
responsable et compétente pour les instruire sur l’utilisation
de l’appareil. L'instructeur doit être convaincu qu'ils peuvent
utiliser l'appareil sans les mettre eux-mêmes ou leur
entourage en danger.
Ne pas réparer ou remplacer quelconque partie de l'appareil
àmoins d'une recommandation précise dans le manuel.
Toute autre réparation doit être effectuée par un technicien
qualifié. FR-6

Ne pas utiliser un nettoyeur àvapeur pour nettoyer votre
table de cuisson.
Ne pas placer ou laisser tomber des objets lourds sur votre
table de cuisson.
Ne pas se tenir debout sur la table de cuisson.
Ne pas utiliser de casseroles avec des bords irréguliers ou
des casseroles qui peuvent glisser sur la surface
vitrocéramique car cela peut rayer le verre.
Ne pas utiliser des tampons àrécurer ou d'autres agents de
nettoyage abrasifs pour nettoyer votre table de cuisson, car
ils peuvent rayer le verre céramique.
Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être
remplacépar le fabricant, son distributeur ou une personne
qualifiée afin d'éviter tout danger.
ATTENTION: L'appareil et ses parties accessibles
deviennent chaudes pendant l'utilisation.
Des précautions doivent être prises pour éviter de toucher
les éléments chauffants.
Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus àl'écart à
moins d'être surveillés en permanence.
Cet appareil peut être utilisépar des enfants âgés de 8 ans
et plus et des personnes avec des capacités physiques,
sensorielles ou mentales restreintes ou avec un manque
d'expérience et de connaissances, si elles sont surveillées ou
instruites concernant l'utilisation de l'appareil en toute
sécuritéet comprennent les risques encourus.
Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le
nettoyage et l’entretien ne doivent pas être effectués par
des enfants sans surveillance.
ATTENTION: La cuisson sans surveillance sur une table de
cuisson avec de la graisse ou de l'huile peut être dangereux
et peut provoquer un incendie. NE JAMAIS essayer
d'éteindre un incendie avec de l'eau, mais éteindre l'appareil,
puis couvrir la flamme par exemple avec un couvercle ou
une couverture anti-feu.
Cet appareil est exclusivement destiné à un usage
domestique dans des habitations privées. Il ne peut être
utilisé qu‟en milieu couvert, fermé et chauffé tel qu‟une
cuisine ou toute autre pièce répondant aux mêmes
spécifications.
L‟utilisation de ce produit dans des locaux communs ou
professionnels tels que local de pause de bureau ou atelier,
local de camping, hôtel etc. ne répond pas à une utilisation
conforme telle que définie par le constructeur.


FR-7

ATTENTION: Risque d’incendie: Ne pas stocker d’éléments
sur les surfaces de cuisson.
Attention: Si la surface est fissurée, éteindre l'appareil
pour éviter tout risque de choc électrique.
Ne pas utiliser un nettoyeur àvapeur.
L'appareil ne doit pas être opéréau moyen d'une minuterie
externe ou d’un système de commande àdistance séparé.
Félicitations pour l'achat de votre nouvelle table vitrocéramique.
Nous vous recommandons de passer un peu de temps pour lire ces Instructions / Manuel d'installation afin
de bien comprendre comment installer et utiliser l’appareil correctement. Pour l'installation, veuillez lire la
section installation.
Lisez toutes les instructions de sécuritéavant utilisation et conservez ce manuel d'instructions /
Installation pour une référence ultérieure.
2. Introduction Produit
2.1 Vue de dessus
2. - Max. 1200 WZone 16.5cm
3. Plaque de verre
4. Marche/Arrêt
5. Bandeau de commande
BPV6210B
1. - Max. 1200 W
2. - Max. 1800 W
3. Plaque de verre
4. Manette de réglage
Zone 16.5cm
Zone 20cm
FR-8
1. Zone 20cm - Max. 1800 W
2
1
3
4
5
A
B
A
B
BPV6222B
4
2
1
3
A
B
AB

2.2 Bandeau de commandes
BPV6210B
2.3 Principe de fonctionnement
Cette table de cuisson vitrocéramique utilise une résistance de chauffe, et ajuste la puissance grâce au
réglage par les commandes tactiles ou les commandes àmanettes.
1. Touche Marche/Arrêt
2. Régulateur puissance/minuterie
3. Sélection de zone de cuisson
4. Régulateur minuterie
5. Commande de verrouillage des touches
1. Régulateur de puissance
2. Témoin de chaleur résiduelle
2.4 Avant l’utilisation de votre nouvelle table de cuisson
vitrocéramique
Lisez ce guide, en prenant note en particulier de la section «Consignes de sécurité».
Retirer tout film de protection qui peut encore être sur votre table vitrocéramique.
FR-9
BPV6222B
A
B
2 1
534
AB

2.5 Spécifications techniques
Table de cuisson
Zones de cuisson
2 Zones
Tension d’alimentation
220-240V~ 50Hz ou 60Hz
Puissance électrique installée
Taille du produit LxP×H(mm)
288X510X55
Dimensions d’encastrement A×B (mm)
268X490
Table de cuisson
BPV6210B
Zones de cuisson
2 Zones
Tension d’alimentation
220-240V 50Hz ou 60Hz
Puissance électrique installée
2700-3300 W
Taille du produit LxP×H(mm)
288X510X76
Dimensions d’encastrement A×B (mm)
268X490
Le poids et les dimensions sont approximatifs.
Dans la mesure oùnous nous efforçons continuellement d'améliorer nos produits, les spécifications et le
design peuvent être modifiés sans préavis.
3. Fonctionnement du produit
3.1 Commandes tactiles
Les commandes réagissent au toucher, de sorte que vous n’avez pas àexercer de pression.
Utilisez le bout du doigt, pas la pointe.
Vous entendrez un bip à chaque fois qu’une touche est activée.
Assurez-vous que les commandes soient toujours propres et sèches, et qu'il n'y ait pas d'objet (par
exemple un ustensile ou un chiffon) qui les recouvre. Même une fine pellicule d'eau peut rendre les
commandes difficiles àutiliser.
3.2 Choisir les bons ustensiles de cuisson
Ne pas utiliser une batterie de cuisine avec des bords irréguliers ou une base incurvée.
FR-10
BPV6222B
2740-3260 W

Soulevez toujours votre casserole hors de la table de cuisson –Ne pas faire glisser, car cela peut rayer le
verre.
3.3.1 Commencer la cuisson
Après la mise sous tension, le buzzer émet un bip, tous les voyants sont allumés pendant 1 seconde puis
s’éteignent, ce qui indique que la table vitrocéramique est entrée en mode veille.
Appuyez sur la touche Marche/Arrêt. Tous les indicateurs affichent
“ “
Placez un récipient appropriésur la zone de cuisson que vous
souhaitez utiliser.
•Assurez-vous que le fond de la casserole et la surface de la zone de
cuisson sont propres et secs.
Appuyez sur la touche de sélection de la zone de cuisson
Assurez-vous que la base de votre casserole est lisse, qu’elle se trouve à plat sur la vitre, et qu’elle a la
même taille que la zone de cuisson. Centrez toujours votre casserole sur la zone de cuisson.
pendant 8 secondes. Après 8 secondes ou aprè s avoir pressé
n‟importe quelle touche, les indicateurs de puissance affichent « ».
Sélectionnez un ré glage de puissance en touchant « -» ou « +» .
Après avoir réglé le niveau de puissance désiré, confirmez-le en
appuyant sur la touche de sélection de la zone de caisson. Par défaut,
le niveau de puissance sera automatiquement confirmé après 5
secondes.
•En maintenant la touche « -» ou « +» , la puissance augmente ou
diminue.
Accès direct au niveau de puissance "9" en appuyant sur la touche
"-" la première fois.
• Si vous ne choisissez pas un réglage de puissance au
bout d‟une minute, la table de cuisson vitrocéramique se met
automatiquement hors tension. Vous devez alors recommencer
depuis l'é tape 1.
• Vous pouvez modifier le réglage de puissance à tout moment
pendant la cuisson.
FR-11
3.3 Comment utiliser BPV6222B

3.3.2 Après la cuisson
Appuyez sur la touche de sélection de la zone de cuisson que
vous voulez éteindre.
Eteignez la zone de cuisson en faisant défiler la puissance
jusqu’à"0" ou en touchant et maintenant la touche de sélection
de la zone de cuisson pendant 3 secondes.
Eteignez toute la table de cuisson en appuyant sur la
Faites attention aux surfaces chaudes
La lettre "H" s’affiche et indique la zone de cuisson qui est chaude. Elle disparaîtra lorsque la surface est
refroidie àune température sécuritaire. Pour économiser de l’énergie, vous pouvez utiliser la table de
cuisson qui est encore chaude pour chauffer d’autres casseroles
OU
touche Marche/Arrêt pendant 3 secondes.
FR-12

Vous pouvez verrouiller les commandes pour empêcher l'utilisation involontaire de la table de cuisson
(par exemple éviter que les enfants allument accidentellement les zones de cuisson).
Vous pouvez également verrouiller temporairement les commandes pendant 30 secondes pour
faciliter le nettoyage de la table de cuisson (fonction Clean Lock).
Lorsque les commandes sont verrouillées, toutes les commandes sauf la touche «Marche/Arrêt »
sont désactivées.
FR-13
3.3.3Verrouillage des commandes
Pour verrouiller les commandes
:
Appuyez
brièvement sur la
touche verrouillage
Fonction Clean Lock
L’indicateur de la minuterie affiche “Lo “ pendant
30 secondes, sauf si vous appuyez ànouveau
sur la touche verrouillage.
Appuyez et maintenez la touche verrouillage
pendant 3 secondes
Pour déverrouiller les commandes
Assurez-vous que la table de cuisson est allumée.
Appuyez et maintenez la touche verrouillage pendant 3 secondes.
Lorsque la table de cuisson est en mode verrouillée, toutes les commandes sauf la touche
«Marche/Arrêt »
sont désactivées. Vous pouvez toujours éteindre la table de cuisson avec la touche
«Marche/Arrêt »
en cas d’urgence, mais vous devrez d’abord déverrouiller la table de cuisson lors de
la prochaine opération.
L‟indicateur de la minuterie affiche “ Lo “. Après
10 secondes, tous les indicateurs affichent les
réglages enregistrés. Si vous appuyez sur une
touche lorsque la table est verrouillée,
l‟indicateur de la minuterie affiche à nouveau
«Lo » pendant 10 secondes.

Minuterie
a) Réglage de la minuterie pour une zone de cuisson
Régler une zone
Sélectionnez la zone que vous souhaitez régler.
Réglez l'heure en appuyant sur les touches "-" ou "+".
Appuyez ànouveau sur la commande de la minuterie pour
confirmer la durée, ou attendez secondes pour qu ’elle soit
confirmée automatiquement.

a) Vous pouvez régler la minuterie pour une ou plusieurs zones de cuisson. Une
fois que la durée demandée est écoulée, la zone de cuisson s‟éteint
automatiquement.
b) Vous pouvez également régler une alarme. Dans ce cas, aucune zone de
cuisson ne s‟éteint une fois que la durée demandée est écoulée.
• La durée maximale de la minuterie est de 99 minutes.
Appuyez sur la commande de la minuterie, un point rouge
s‟affiche autour de la minuterie indiquant la zone
sélectionnée.
5
FR-14
3.3.4
Lorsque l'heure est réglée, le compte àrebours commence
immédiatement. L'écran affiche le temps restant et le point rouge
de la zone sélectionnée s’allume.
Lorsque la durée demandée est coulé e, un
bip retentit et la zone de cuisson correspondante
s‟éteint automatiquement.

Note :
Un capteur de température peut surveiller la température àl'intérieur de la table de cuisson
vitrocéramique. Lorsqu’une température excessive est mesurée, la table vitrocéramique s’arrête
automatiquement.
moin de chaleur résiduelle
Lorsque la table de cuisson a étéutilisée pendant un certain temps, il y aura un peu de chaleur résiduelle.
La lettre "H" apparaît pour vous avertir de rester loin de l’appareil.
Réglez l‟alarme en appuyant sur les touches "-" ou "+".
Appuyez à nouveau sur la commande de l‟alarme pour confirmer
la durée, ou attendez 5 secondes pour qu‟elle soit confirmée
automatiquement.
Lorsque l‟alarme est réglé e, le compte à rebours commence
immédiatement. L'écran affiche le temps restant.
Lorsque la durée demandée est é coulée, un bip retentit. La table
continuera de fonctionner jusqu‟à ce que vous l‟éteigniez.
b) Réglage de l’alarme
Appuyez sur la commande de l‟alarme.
zones.
a) Vous pouvez régler simultanément une alarme et une minuterie pour une ou plusieurs
à partir de l'étape 1.
b) Si vous voulez changer la durée une fois que la minuterie est réglée, vous devez recommencer
c) Accès direct à la minuterie "99" minutes en appuyant sur la touche "-" la première fois.
le mentionnée ci-dessus.d) La méthode de réglage de deux zones est identique à cel
les timers de deux zones de cuisson ont été réglés, le temps le plus court est affiché et le voyant
de la zone de cuisson correspondante clignote.
e) Si
é
FR-15
3.3.5Protection contre la surchauffe
3.3.6T

3.4.2
Eteignez la zone de cuisson en tournant la manette de
réglage jusqu’à"0".
Faites attention aux surfaces chaudes
Lorsque le plateau en verre de la table de cuisson est chaud, le témoin de chaleur résiduelle s’allume. Ne
touchez pas le verre jusqu’à ce que l’indicateur s’éteigne. Pour économiser de l’énergie, vous pouvez
utiliser la table de cuisson qui est encore chaude pour chauffer d’autres casseroles.
4. Instructions de cuisson
Prenez garde lorsque vous faites frire des aliments car l'huile et la graisse chauffent très
rapidement, A des températures très élevées,
et cela présente un grand risque d'incendie.
4.1 Conseils de cuisson
Lorsque la préparation vient àébullition, réduisez le réglage de la température.
En utilisant un couvercle, vous réduirez les temps de cuisson et économiserez de l'énergie en
retenant la chaleur.
Réduisez la quantitéde liquide ou de graisse pour réduire les temps de cuisson.
Démarrez la cuisson sur une puissance élevée et diminuez le réglage lorsque la préparation est
chaude.
3.3.8Durée de fonctionnement par défaut
Une autre caractéristique de sécuritéde la table de cuisson est l'arrêt automatique. Cela se produit
lorsque que vous oubliez d'éteindre une zone de cuisson. Les temps d'arrêt par défaut sont indiqués dans
le tableau ci-dessous:
Niveau de puissance
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Durée de fonctionnement par défaut
(heure)
8
8
8
4
4
4
2
2
2
3.4 Comment utiliser BPV6210B
3.4.1 Démarrer la cuisson
Placez un récipient appropriésur la zone de cuisson que vous
souhaitez utiliser.
• Assurez-vous que le fond de la casserole et la surface de la
zone de cuisson sont propres et secs.
Tournez la manette et réglez la puissance au niveau souhaité
pour démarrer la cuisson.
l’huile et la graisse s’enflamment spontanément
Après la cuisson
FR-16

4.1.3 Pour les sautés
1. Choisissez un wok compatible en céramique àbase plate ou une grande poêle àfrire.
2. Ayez tous les ingrédients et le matériel prêt. Sauter les ingrédients doit être rapide. Pour cuire de
grandes quantités, faites cuire les aliments en plusieurs petites portions.
3. Préchauffez la poêle brièvement et ajoutez deux cuillères àsoupe d'huile.
4. Faites cuire la viande d'abord, mettez-la de côtéet garder au chaud.
5. Faites sauter les légumes. Quand ils sont chauds mais encore croquants, diminuez la zone de cuisson
sur une puissance inférieure, mettez ànouveau la viande dans la poêle et ajouter votre sauce.
6. Faites chauffer les ingrédients légèrement pour vous assurer qu'ils soient bien chauds.
7. Servez immédiatement.
5. Réglages de puissance
Les paramètres ci-dessous sont seulement des directives générales. Le réglage exact dépendra de
plusieurs facteurs, notamment de votre ustensile de cuisine et de la quantitéque vous cuisinez.
Expérimentez avec la table de cuisson vitrocéramique pour trouver les réglages qui vous conviennent le
mieux.
Réglage de
puissance
Utilisation
1 - 2
• Réchauffer délicatement de petites quantités de nourriture
• Faire fondre le chocolat, le beurre et les aliments qui brûlent rapidement
• Mijoter àfeu doux
• Réchauffer lentement
3 - 4
•Réchauffer
•Cuisson rapide
•Cuisson du riz
5 - 6
•Pancakes
7 - 8
•Sautés
•Cuisson des pâtes
9
•Sautés
•Saisir, cuisson des steaks
•Porter la soupe àébullition
•Eau bouillante
Certaines préparations, y compris la cuisson du riz par la méthode d'absorption, peuvent
nécessiter un réglage supérieur pour s’assurer que la nourriture est cuite correctement
dans le temps recommandé.
4.1.2 Cuisson des steaks
Pour faire cuire des steaks juteux et savoureux :
1. Placer la viande àune température ambiante pendant environ 20 minutes avant la cuisson.
2. Chauffer une poêle àfond épais.
3. Verser une petite quantitéd'huile dans la poêle chaude puis poser la viande sur la poêle chaude.
4. Tournez le steak une seule fois pendant la cuisson. Le temps de cuisson exact dépendra de l'épaisseur
du steak et du résultat de cuisson désiré. Le temps de cuisson peut varier entre environ 2-8 minutes
de chaque côté. Appuyez sur le steak pour vérifier comment il est cuit –Plus le steak sera ferme, le
«plus cuit »il sera.
5. Laissez le steak se reposer sur une table chaude pendant quelques minutes pour qu’il soit tendre avant
de servir.
4.1.1 Mijoter àfeu doux, cuisson du riz
Pour mijoter àfeu doux, vous devez être en dessous du point d'ébullition, àenviron 85 °C,
lorsque les bulles apparaissent parfois àla surface du liquide de cuisson. C’est la cléde
délicieuses soupes et de tendres ragoûts car les saveurs se développent sans trop cuire la
nourriture. Vous pouvez aussi faire cuire les sauces épaisses à base d'œufs et de farine
en-dessous du point d'ébullition.
FR-17

6. Entretien et nettoyage
Quoi ?
Comment ?
Important !
Salissures
quotidiennes sur le
verre (empreintes de
doigt, marques, taches
laissées par les
retombées
alimentaires
non-sucrées sur le
verre)
1. Couper l'alimentation de la table
de cuisson.
2. Appliquer un nettoyant pour
table de cuisson lorsque que le
verre est encore tiède (mais pas
chaud!)
3. Rincez et séchez avec un chiffon
propre ou une serviette en
papier.
4. Mettez de nouveau la table de
cuisson en marche.
• Lorsque l’alimentation de la plaque de
cuisson est éteinte, il n'y aura pas
d’indication «surface chaude », mais la
zone de cuisson peut être encore
chaude! Faites très attention.
• Les éponges àrécurer lourdes, les
tampons àrécurer en nylon et les
agents de nettoyage agressifs/abrasifs
peuvent rayer le verre. Toujours lire
l'étiquette pour vérifier si votre
nettoyant ou récurant est approprié.
• Ne jamais laisser les résidus du
nettoyage sur la table de cuisson: le
verre peut être tachée.
Débordements,
matières fondues, et
déversements sucrés
chauds sur
le verre
Enlevez-les immédiatement avec
une spatule, un couteau àpalette
ou un racloir adaptépour la table
de cuisson vitrocéramique, mais
faites attention aux surfaces
chaudes des zones de cuisson :
1. Couper l'alimentation de la table
de cuisson de la prise murale.
2. Maintenez la lame ou l’outil àun
angle de 30°et gratter les
salissures ou le déversement
dans un endroit frais de la table
de cuisson.
3. Enlevez les saletés ou le
déversement avec un torchon ou
une serviette en papier.
4. Suivez les étapes 2 à4 pour «les
salissures de tous les jours sur le
verre»ci-dessus.
• Enlever dès que possible les taches
laissées par les aliments fondus et sucrés
ou les débordements. Si on les laisse
refroidir sur la vitre, ils peuvent être
difficiles àenlever ou même endommager
la surface du verre.
• Risque de coupe: lorsque le couvercle de
sécuritéest rétracté, la lame du racloir est
coupante. Utiliser avec précaution et
toujours stocker dans un lieu sûr et hors
de portée des enfants.
Retombées sur les
commandes tactiles
1. Couper l'alimentation de la table
de cuisson.
2. Faire tremper le déversement
3. Essuyez la zone de commande
tactile avec une éponge ou un
chiffon propre et humide.
4. Essuyez la zone avec une
serviette en papier de sorte que
la zone soit complètement
sèche.
5. Mettez de nouveau la table de
cuisson en marche.
•La table de cuisson peut biper et
s’éteindre, et les commandes tactiles ne
plus fonctionner, lorsqu’il y a du liquide
dessus. Assurez-vous que la zone de
commande soit sèche avant de mettre la
table de cuisson en marche.
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7. Conseils et astuces
Problème
Causes possibles
Que faire
La table de cuisson ne
s’allume pas.
Pas d’alimentation électrique.
Assurez-vous que la table
vitrocéramique est reliée àla source
d'alimentation et qu'elle est sous
tension.
Vérifiez s'il y a une panne de courant
dans votre maison ou dans la zone. Si
vous avez tout vérifiéet que le problème
persiste, appeler un technicien qualifié.
Les commandes tactiles
ne fonctionnent pas.
Les commandes sont verrouillées.
Déverrouillez les commandes. Voir les
instructions dans la section ‘Utilisation
de votre table de cuisson
vitrocéramique’.
Les commandes tactiles
sont difficiles àutiliser.
Il peut y avoir une fine couche
d’eau sur les commandes ou vous
utilisez peut-être la pointe de votre
doigt lorsque vous touchez les
commandes.
Assurez-vous que la zone de commande
tactile est sèche et utiliser le bout de
votre doigt lorsque vous touchez les
commandes.
Le verre est rayé.
Ustensiles de cuisine àbords
irréguliers.
Tampon àrécurer abrasif ou
produits de nettoyage utilisés
inadaptés
Utiliser des ustensiles avec des bases
plates et lisses. Voir la section «Choisir
les bons ustensiles de cuisine».
Voir la section "Entretien et nettoyage".
Certaines casseroles
font des bruits de
craquements ou des
cliquetis.
Cela peut être causépar la
structure de votre ustensile de
cuisine (les couches de différents
métaux vibrant différemment).
Ceci est normal pour un ustensile de
cuisine et ne constitue pas un défaut.
8. Installation
8.1 Sélection de l’équipement d’installation
Découper la surface de travail en fonction des dimensions indiquées sur le schéma.
Aux fins d’installation et d'utilisation, un espace minimum de 50 mm doit être préservéautour du trou.
Assurez-vous que l'épaisseur de la surface de travail est d'au moins 30 mm. Veuillez sélectionner un
matériau de plan de travail résistant àla chaleur pour éviter une déformation plus importante causée par
le rayonnement de la table chaude. Comme indiquéci-dessous :
FR-19
Joint
A
C
B
D
F
EMin.3mm F
A
C
B
D
F
EMin.3mm F
LW
H