Brandt FC215MW User manual

FR MANUEL D’INSTRUCTION
EN INSTRUCTION MANUAL
Four compact 21L
Compact oven 21L
FC215MB
FC215MW
FC215MS

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Chère Cliente, Cher Client,
Vous venez d acquérir un four compact BRANDT et nous vous en remercions.
Nous avons mis dans cet appareil toute notre passion, notre savoir-faire pour qu il réponde au
mieux à vos besoins. Innovant, performant, nous l avons conçu pour qu il soit aussi toujours
facile à utiliser.
Vous trouverez également dans la gamme des produits BRANDT, un vaste choix de petit
électroménager que vous pourrez coordonner à votre four compact BRANDT.
Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire le mieux possible vos exigences vis-à-vis
de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour
répondre à toutes vos questions ou suggestions.
Et connectez-vous aussi sur notre site www.brandt.com où vous trouverez tous nos produits,
ainsi que des informations utiles et complémentaires.
BRANDT
Dans le souci d une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit
d apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes
modifications liées à leur évolution.
Important : Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire
attentivement ce guide d installation et d utilisation afin de vous
familiariser plus rapidement avec son fonctionnement.

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SOMMAIRE
1) A L’ATTENTION DE L’UTILISATEUR.............................................................4
a) Consignes de sécurité.................................................................................................. 4
b) Données techniques..................................................................................................... 7
c) Protection de l’environnement.................................................................................... 7
2) INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL ......................................................... 8
a) Installer votre appareil en toute sécurité................................................................... 8
b) Branchements électriques........................................................................................... 9
c) Description de votre appareil...................................................................................... 9
3) UTILISATION DE VOTRE FOUR .................................................................10
a) Avant d’utiliser votre appareil pour la première fois.............................................. 10
b) Réglage de la température........................................................................................ 10
c) Réglage de la durée de cuisson............................................................................... 10
d) Sélection du mode de cuisson.................................................................................. 11
e) Conseils d’utilisation................................................................................................... 13
4) ENTRETIEN DE VOTRE APPAREIL ............................................................13
a) Consignes de nettoyage............................................................................................ 13
b) Consignes de stockage.............................................................................................. 13
5) GARANTIE ET RELATIONS CONSOMMATEURS........................................14
a) Garantie........................................................................................................................ 14
b) Relations consommateurs......................................................................................... 14

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1) A L’ATTENTION DE L’UTILISATEUR
Conservez ce mode d emploi avec votre appareil. En
cas de vente ou de cession de cet appareil à une
autre personne, assurez vous de transmettre ce mode
d emploi au nouveau propriétaire. Merci de prendre
connaissance de ces conseils avant d installer et d utiliser votre
appareil. Ils ont été rédigés pour votre sécurité et celle d autrui.
a) Consignes de sécurité
Installation
•Cet appareil est exclusivement destiné à un usage
domestique pour la cuisson, le réchauffage d aliments. Il ne
peut être utilisé qu en milieu couvert, fermé et chauffé tel
qu une cuisine ou toute autre pièce répondant aux mêmes
spécifications.
•Avant d utiliser cet appareil, placez-le sur une surface plane,
sèche et résistante aux échauffements telle qu un plan de
travail de cuisine. Laissez un espace d au moins 10
centimètres de chaque côté de l appareil pour permettre une
bonne circulation de l air.
•Gardez l'appareil et son cordon d alimentation hors de portée
d'enfants de moins de 8 ans.
•Cet appareil n est pas destiné à être mis en fonctionnement
au moyen d une minuterie extérieure ou par un système de
commande à distance séparé.
•Ne tirez jamais sur le cordon mais débranchez l appareil en
tenant la prise.
•Si cet appareil est recouvert ou en contact avec un matériau
inflammable y compris rideaux, tentures et éléments
similaires, il existe un risque d incendie lors de son
fonctionnement.

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•Les enfants ne doivent pas jouer avec l appareil.
Utilisation
•Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans et
plus ainsi que par des personnes à capacités physiques,
sensorielles ou mentales réduites, seulement après leur avoir
donné les informations nécessaires concernant l'utilisation de
l'appareil, afin qu ils aient conscience des dangers.
•Les parties accessibles de cet appareil peuvent devenir
chaudes pendant son fonctionnement.
•Les jeunes enfants doivent être tenus à l écart à moins qu ils
ne soient continuellement surveillés.
•Ne touchez pas les surfaces chaudes de cet appareil pendant
son fonctionnement.
•Ne placez aucun élément sur l appareil lorsqu il est en
fonctionnement.
•Ne recouvrez pas une partie du four avec du papier
aluminium. Cela peut entrainer des dysfonctionnements et un
risque d incendie.
•Ne laissez pas le cordon d alimentation entrer en contact avec
des surfaces chaudes.
•Ne mettez aucun des matériaux suivants dans le four :
carton, plastique, papier ou matériaux similaires sensibles aux
échauffements.
•Veillez à ne pas insérer des ustensiles ou des aliments trop
volumineux. Les ustensiles et aliments ne doivent pas être en
contact avec les éléments chauffants.
•Cet appareil n est pas destiné à un autre usage que celui de
cuire ou réchauffer des aliments. Le séchage d aliments, de
serviettes, le réchauffage de serviettes humides ou toute
autre utilisation similaire peut entrainer un risque d incendie
ou des blessures.
•Manipuler les accessoires avec un plat dessus est dangereux.
Afin d éviter que les accessoires (grilles ou plateaux) ne
basculent vers l avant et pour ne pas vous blesser, enlevez

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systématiquement le plat du four et utilisez toujours la pince
lorsque vous insérez ou retirez les accessoires.
•L utilisation d accessoires non recommandée par le fabricant
de l appareil peut entraîner des dangers ou des blessures.
Entretien
•Le nettoyage et l entretien de l appareil ne doivent pas être
faits par des enfants à moins qu ils aient plus de 8 ans et
qu ils soient surveillés.
•Débranchez l appareil lorsque vous ne l utilisez pas ou avant
de le nettoyer. Attendez le refroidissement de l appareil avant
de mettre des objets dans le four ou de les enlever, ou bien
avant de le nettoyer.
•Pour vous protéger des risques de choc électrique,
n immergez aucune partie du four dans de l eau ou dans un
autre liquide.
•Ne nettoyez pas l appareil avec une éponge abrasive ou
grattoir métallique.
•Le câble d'alimentation ne peut pas être remplacé. Si le câble
est endommagé, il convient de mettre l'appareil au rebut.
Cependant, ce produit est garanti par votre distributeur. Pour
plus de détails, veuillez vous reporter aux conditions de
garantie fournies par votre distributeur.
•Cet appareil est équipé d une porte en verre trempé qui ne se
fend pas mais se brise en minuscule morceaux non coupants.
Evitez de rayer le verre ou de déformer le cadre de porte. Si
la porte présente des rayures ou des chocs, contactez le
service client avant d utiliser le four.
•Pour le nettoyage des surfaces en contact avec des aliments,
référez vous à la section ‘consignes de nettoyage .
Utilisation non conforme
•Le fabricant se dégage de toute responsabilité en cas
d utilisations non conformes.
•Cet appareil est exclusivement destiné à un usage
domestique dans des habitations privées. L utilisation de ce
produit dans des locaux communs ou professionnels tels que
local de pause de bureau ou atelier, local de camping, hôtel,

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etc. ne répond pas à une utilisation conforme telle que définie
par le constructeur.
Les surfaces de l appareil sont chaudes pendant
l utilisation. Portez toujours des protections isolantes
lorsque vous touchez un four, des plats ou des
aliments chauds ou lorsque vous insérez ou retirez des
grilles ou des plats du four.
b) Données techniques
Modèle FC215MB / FC215MW
Alimentation 220-240 V~50Hz
Consommation d énergie 1380W
Dimensions (HxLxP) 290x461x372 mm
Poids net 6.83 kg
c) Protection de l’environnement
Arrivé en fin de vie, ce produit ne doit pas être jeté avec les ordures
ménagères. Il doit être apporté dans une déchetterie ou à votre revendeur.
Cela permet d éviter les conséquences néfastes pour l environnement et la
santé découlant d une élimination inappropriée et de recycler les matériaux
en vue de réaliser des économies d énergie et de ressources significatives.
Un logo vous rappelant que vous ne devez pas le jeter avec les ordures ménagères apparaît
sur le produit. Pour de plus amples informations, contactez votre mairie ou le magasin où
vous avez acheté ce produit.

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2) INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
a) Installer votre appareil en toute sécurité
Si le four est positionné trop près d un mur, ce dernier peut être brûlé ou
tâché. Veillez à ce que les rideaux, etc. ne soient pas en contact avec le four.
Ne placez aucun objet entre la base du four et la surface sur laquelle il est
posé. Tout objet situé sous le four pourrait être brûlé. Ne placez aucun objet
sur le four lorsqu il est en service car la chaleur pourrait le déformer, le
fissurer ou l endommager, le cas échéant.
Ne chauffez pas d aliments en bouteille ou en boîte car le récipient pourrait
se casser et vous brûler.
Utilisez toujours la pince lorsque vous insérez ou retirez le plateau. Vous
risquez de vous brûlez gravement si vous le touchez.
Ne versez jamais d eau dans le four lorsqu il est chaud.
Lorsque vous débranchez l appareil, saisissez toujours la fiche. Ne tirez
jamais sur le cordon, cela pourrait casser les fils qui sont à l intérieur.
Lors de l utilisation, ne placez jamais l appareil à proximité d un brûleur à
gaz, d une source de forte chaleur ou d un ventilateur électrique, etc. Cela
pourrait nuire au contrôle de la température.
N aspergez pas le cordon d alimentation et ne manipulez pas l appareil avec
les mains mouillées. Débranchez toujours le cordon après utilisation ou
lorsque l appareil est laissé sans surveillance. S il reste branché, un
dysfonctionnement peut provoquer un incendie.
Lorsque vous cuisinez des plats à l huile tels qu un poulet rôti, il est recommandé d utiliser 2
feuilles d aluminium afin de réduire les projections. Placez une feuille sur le plateau et l autre
sur le poulet. Ainsi l huile coulera entre les deux feuilles.
Avertissement :
Vérifiez que votre appareil n a pas été endommagé lors du transport (porte ou
joints déformés etc.). Si vous constatez un dommage quelconque, contactez
votre revendeur avant de continuer à utiliser l appareil.

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b) Branchements électriques
Le four doit être branché sur une prise électrique adaptée. Insérez entièrement la fiche dans
la prise. Dans le cas contraire, elle pourrait chauffer de manière excessive. N utilisez pas de
prise d éclairage. Ne branchez jamais plusieurs fiches dans une même prise.
c) Description de votre appareil
Le four :
1. Lèchefrite
2. Grille
3. Gradins
4. Eléments chauffants
5. Ouïes de ventilation
6. Réglage de température
7. Sélecteur de modes de cuisson
8. Minuteur (120 minutes)
9. Voyant lumineux de fonctionnement
Les accessoires :
Pince Grille Lèchefrite
1
2
3
4
5
6
7
8
9

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3) UTILISATION DE VOTRE FOUR
a) Avant d’utiliser votre appareil pour la première fois
• Déballez l appareil et vérifiez que les pièces et accessoires sont présents et non
endommagés.
• Vérifiez que tous les éléments d emballage (plastique, carton, polystyrène) aient été
retirés à l intérieur de l appareil.
• Nettoyez toutes les pièces conformément à la section « Entretien de votre appareil ».
• Séchez minutieusement toutes les pièces et assemblez-les, l appareil peut maintenant
être utilisé
Chauffez le four à vide :
•Insérez la lèchefrite et la grille de cuisson
•Réglez le sélecteur de mode de cuisson sur et le thermostat sur « 250°C » puis
chauffez le four à vide pendant environ 10 minutes.
•Après avoir laissé refroidir, débranchez la prise électrique et nettoyez à nouveau toutes
les pièces détachées.
Remarque :
Il se peut qu il y ait une odeur de fumée et de brûlé, toutefois cela reste normal.
b) Réglage de la température
Réglez la « commande de la température » en la tournant dans le sens
des aiguilles d une montre pour sélectionner la température appropriée
en fonction du plat que vous allez cuisiner
(Températures entre 70°C et 250°C).
c) Réglage de la durée de cuisson
Réglez le minuteur sur la durée de cuisson (en minutes) appropriée
pour le plat que vous allez cuisiner en le tournant dans le sens des
aiguilles d une montre.

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d) Sélection du mode de cuisson
Fonction spécifique :Fonction Mu tifonction (Voûte + Sole + Ventilation)
Grâce au ventilateur situé sur le côté de la cavité, l air chaud
circule dans la totalité du four, la chaleur est donc mieux
répartie et la cuisson est plus uniforme.
Séquences Mode de cuisson
Multifonction :
Voûte + Sole + Ventilation
Gril ventilé :
Voûte + Ventilation
Convection naturelle :
Voûte + Sole
Gril
Sole + ventilation

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Temps de cuisson conseillé :
SEQUENCE PLATS TEMPERATURE GRADIN DUREE (en min)
POISSON 180°C / 200°C 2 15-20
QUICHE 200°C 2 40/45
GRATIN DAUPHINOIS 200°C 2 40-45
LASAGNES 180°C / 200°C 2 40-45
TARTES 200°C 2 30-35
TOASTS GRILLES 180°C 4 5-8 sur grille
GATEAU 160°C 2 45-55 selon épaisseur
CUPCAKES 160°C 2 25
SABLES 170°C* 3 10-12
* faire préchauffer le four

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e) Conseils d’utilisation
1. Lèchefrite et gri e
Accessoires A iments (à titre informatif
uniquement) Comment uti iser a pince ?
Lèchefrite Ailes de poulet grillées, steak
haché, gratin, gâteau et
presque tous les autres
aliments préparés au four
Remarque :
Nous vous recommandons de l utiliser comme tiroir à miettes
Grille Pommes de terre au four,
aliments secs
2. Gradins
Vous pouvez régler la hauteur du plateau sur 3 niveaux
différents en fonction des plats que vous souhaitez
cuisiner. Par exemple, lorsque vous préparez un gratin et
que vous voulez que la partie supérieure soit plus cuite,
utilisez le troisième gradin. Pour rôtir un poulet, utilisez le
premier ou le deuxième gradin.
4) ENTRETIEN DE VOTRE APPAREIL
a) Consignes de nettoyage
Débranchez toujours l appareil et laissez-le refroidir totalement avant de le nettoyer ou de le
déplacer. Nettoyer le plat, la grille, la poignée du plat et la lèchefrite après chaque utilisation.
Nettoyer l intérieur du four électrique et l ensemble des parties amovibles avec un nettoyant
doux non abrasif et un tampon à récurer en plastique après chaque utilisation. Rincez et
séchez avec soin. Ne frottez pas trop fort sur les surfaces internes du four qui pourraient se
rayer. Nettoyer la porte vitrée extérieure du four électrique avec un nettoyant pour surfaces
vitrées ou un détergent doux et un chiffon humide ou un tampon à récurer en plastique.
N utilisez pas de nettoyant ou de tampon abrasif qui pourraient rayer la vitre de l appareil.
Rincez et séchez avec soin à l aide d un chiffon propre. Laissez sécher le four avant de
refermer la porte vitrée.
b) Consignes de stockage
Débranchez le four, laissez-le refroidir et nettoyez-le avant de le ranger. Rangez le four
électrique dans sa boîte et conservez-le dans un endroit frais et sec. Ne rangez jamais
l appareil lorsqu il est chaud ou encore branché. Ne serrez jamais le cordon d alimentation
autour de l appareil. N exercer aucune tension sur le cordon d alimentation à l endroit où celui-
ci entre dans l appareil. Il pourrait s endommager et se rompre.
3
2
1

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5) GARANTIE ET RELATIONS CONSOMMATEURS
a) Garantie
Ce produit est garanti par votre distributeur. Pour plus de détails, veuillez vous reporter
aux conditions de garantie fournies par celui-ci
•Interventions
Les éventuelles interventions sur votre appareil doivent être effectuées par un
professionnel qualifié dépositaire de la marque. Lors de votre appel, mentionnez la
référence de votre appareil ainsi que le numéro de série en dessous (S/N).
Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique collée sur l'appareil.
b) Relations consommateurs
Pour en savoir plus sur nos produits vous pouvez consulter notre site : www.brandt.com
Vous pouvez nous contacter :
Via notre site, www.brandt.com rubrique « CONTACT ».
Par e-mail a l adresse suivante : relations.cons[email protected]
Par courrier à l adresse postale suivante :
Service Consommateurs BRANDT
5 av des Béthunes,
CS 69 526
95 060 CERGY PONTOISE CEDEX
Par téléphone du lundi au vendredi de 8h30 à 18h00 au
.
BRANDT FRANCE - SAS au capital de 1.000.000 euros
89 Boulevard Franklin Roosevelt, 92854 Rueil-Malmaison CS 30002

Dear Customer,
You have just purchased a BRANDT compact oven and we would like to thank you.
We have placed in this appliance all our passion and know-how in order to meet at best your
need. Innovative and efficient: we designed it to be always easy to use.
In the BRANDT products line, you will also find a wide range of small domestic appliances
that can be coordinated to your new BRANDT compact oven.
Of course, in a permanent wish to satisfy as best as possible your expectations toward our
products, our after-sales service is at your disposal and at your listening to answer to all your
questions and suggestions.
You can also visit our website www.brandt.com where you will find all our products, as well
as additional and useful information.
BRANDT
As part of our commitment to constantly improve our products, we reserve the right to make
technical, functional or esthetical properties modifications linked to their technological
development.
Caution: Before installing and using your appliance, please read
carefully this installation and user s guide to quickly familiarise yourself
with its functioning.

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TABLE OF CONTENTS
1) INFORMATION FOR THE USER................................................................. 17
a) Safety recommendations ..........................................................................................17
b) Technical data ............................................................................................................20
c) Protecting the environment ......................................................................................20
2) SETTING UP YOUR APPLIANCE................................................................ 21
a) Installing your oven in complete safety ..................................................................21
b) Electrical connection .................................................................................................22
c) Description of your appliance ..................................................................................22
3) USING YOUR APPLIANCE ......................................................................... 23
a) Before using your appliance for the first time ........................................................23
b) Temperature control ..................................................................................................23
c) Cooking time setting ..................................................................................................23
d) Cooking function selection .......................................................................................24
e) Use recommandations ..............................................................................................25
4) MAINTENANCE OF YOUR APPLIANCE...................................................... 26
a) Cleaning instructions .................................................................................................26
b) Storage instructions ...................................................................................................26
5) WARRANTY AND CUSTOMER RELATIONS ............................................... 26
a) Warranty ......................................................................................................................26
b) Customer relations ....................................................................................................27

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1) INFORMATION FOR THE USER
Keep this guide with your appliance. If the appliance
is sold or given to another person, ensure that the
new owner receives this user s guide. Please
familiarise yourself with these recommendations
before installing and using your appliance. They were written
for your own safety as well as the safety of others.
a) Safety recommendations
Installation
• Your appliance is designed for standard household use for
cooking, reheating and defrosting foods and beverages. Use
this appliance only for its intended uses as described in
manual. It shall be used only in covered, closed and warmed
environment such as a kitchen or a room with the same
specifications.
• Before using this appliance, it must be placed on a flat and
dry surface resistant to heating like a kitchen counter. Keep
at least four inches of clear space around all sides of the
oven to allow adequate air circulation.
• Keep the appliance and its cord out of reach of children
under 8 years.
• The appliance is not intended to be operated by an external
timer or separate remote-control system.
• Always hold the plug itself, rather than pulling on the power
cable.
• A fire may occurs during its functioning if the oven is covered
or is in contact with flammable materials such as curtains,
drapes, walls, etc.. Do not store any item on the top of the
oven during the functioning.
• Children shall not play with the appliance.

18
Use
•This appliance can be used by children aged from 8 years old
and above and persons with reduced physical, sensory or
mental capabilities or lack of experience and knowledge if
they have been given supervision or instruction concerning
use of the appliance in a safe way and understand the
hazards involved.
•The temperature of accessible surfaces may be high when
the appliance is operating.
•Children under 8 years old shall be kept away unless
continuously supervised.
•Care should be taken to avoid touching heating elements
during the use.
•Do not store any item on top of the oven during operation.
•Do not cover any part of the oven with metal foil. This may
cause overheating of the oven. A fear or some dysfunctions
may occur.
•Keep cord away from heated surface and do not cover any
events on the oven.
•Do not place any of the following materials in the oven;
cardboard, plastic, paper or other similar materials.
•Large food items and metal utensils must not be placed in
the oven as they may lead to a fire or create a risk of electric
shock. Keep away utensils and food items from heated
surfaces.
•Your appliance is designed for standard household use for
cooking, reheating and defrosting foods and beverages. The
drying of food or linen and the heating of heating pillows,
slippers, sponges, wet linen and other similar goods could
bring risks of wounds, inflammation or fire.
•Handling accessories with a cooking vessel laid thereon is
dangerous. In order to ensure that the accessories (grid or
tray) don t tilt downwards and to prevent injuries, withdraw
the cooking vessel from the cavity and always use the handle
when inserting or removing the accessories.
•The use of accessory attachments not recommended by the
appliance s manufacturer may cause hazard or injury.

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Maintenance
•Cleaning and user maintenance shall not be made by children
unless they are older than 8 and supervised.
•Unplug the appliance when not in use or before cleaning.
Allow the appliance to cool down before adding or removing
any parts and before cleaning.
•To protect against electric shock, do not place any part of
this oven in water or other liquid.
•Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers
to clean the oven door glass since they can scratch the
surface, which may result in shattering of the glass.
•The supply cord cannot be replaced. If the cord is damaged
the appliance should be scrapped.
However, this product is covered your retailer. For more
details, please refer to the warranty conditions supplied by
your retailer.
•This appliance has been tempered, safety glass door.
Tempered glass does not split but break in pieces will not
have sharp edges. Avoid scratching the door surface or
nicking edges. Call the service Center before any use.
•For cleaning surfaces in contact with food, please refer
“Cleaning instructions” section.
Improper use
•The appliance is intended for domestic use only in private
housing. The use of this appliance in common or
professional s area such as a room for a break for work, a
premise in a campsite or hotel are not a proper use as
defined by the manufacturer.
•The manufacturer accepts no responsibility in case of
improper use.
•Use this appliance only for its intended uses as described in
manual.
•Please become familiar with these recommendations before
installing and using your appliance.

20
Caution: External surfaces may become very hot
during operation of the appliance. Always wear
protective insulated oven gloves when touching the
hot oven or hot dishes and food, or when inserting or
removing racks, pans…
b) Technical data
Model no FC215MB / FC215MW
Power supply 220-240 V~50Hz
Energy consumption 1380W
Dimensions (HxLxD) 290x461x372 mm
Net weight 6.83 kg
c) Protecting the environment
Arrived in end of life, this product should not be thrown with household
waste. It must be brought in a recycling center or to your retailer. It allows
avoiding negative effects on the environment and health of the
inappropriate elimination. By respecting this process, materials can be
recycled with a view to realise significant resources and energy savings.
A symbol reminds you that you must not throw your appliance with the household waste
appars on the product. For further information, contact your city council or the shop where
you bought the product.