Breville the Fresh & Furious User manual

Zesty Green Smoothie
Smoothie vert suret
the Fresh & Furious™
9 control functions including
green smoothie and ice crush
9 fonctions de contrôle, dont
smoothie vert et glace broyée

Zesty Green Smoothie
Prep 10 minutes
Makes 28oz (800ml) / Serves 4
1 lime, peeled, seeds removed
1 green kiwi fruit, peeled
1 English cucumber, roughly chopped
6 ice cubes
1½ cups (360ml) chilled coconut water
3½ ounces (100g) kale leaves, stems removed,
roughly chopped
1 pear, quartered, cored
Method
Place ingredients into blender jug and secure lid.
GREEN SMOOTHIE until program finishes.
Smoothie vert suret
Préparation 10 minutes
Rendement 800 ml (28 oz) / 4 portions
1 lime, pelée et épépinée
1 kiwi, pelé
1 concombre anglais, haché grossièrement
360 ml (1½ tasse) d’eau de coco réfrigérée
6 glaçons
100 g (3,5 oz) de feuilles de chou kale sans la tige,
hachées grossièrement
1 poire, coupée en quartiers et épépinée
Méthode
Mettre les ingrédients dans le mélangeur et fermer
le couvercle.
SMOOTHIE VERT jusqu’à l’arrêt du programme.
the Fresh & Furious™

Pomegranate Berry Green Smoothie
Smoothie vert à la grenade et aux baies
the Fresh & Furious™
9 control functions including
green smoothie and ice crush
9 fonctions de contrôle, dont
smoothie vert et glace broyée

Pomegranate Berry Green Smoothie
Prep 5 minutes
Makes 26oz (750ml)
1 cup (125g) frozen mixed berries
2 cups (50g) baby spinach leaves
1 banana, peeled and roughly chopped
½ cup (125g) plain yogurt
1 cup (240ml) chilled pomegranate juice
Method
Place ingredients into blender jug and secure lid.
GREEN SMOOTHIE until program finishes.
Smoothie vert à la grenade et aux baies
Préparation 5 minutes
Rendement 750 ml (26 oz)
125 g (1 tasse) de baies mélangées, congelées
50 g (2 tasses) de jeunes pousses d’épinard
1 banane, coupée en deux
125 g (½ tasse) de yogourt nature
240 ml (1 tasse) de jus de grenade, réfrigéré
Méthode
Mettre les ingrédients dans le mélangeur et fermer le
couvercle.
SMOOTHIE VERT jusqu’à l’arrêt du programme.
the Fresh & Furious™

Mango, Vanilla & Chia Smoothie
Smoothie à la mangue et au chia
the Fresh & Furious™
9 control functions including
green smoothie and ice crush
9 fonctions de contrôle, dont
smoothie vert et glace broyée

Mango, Vanilla & Chia Smoothie
Prep 10 minutes
Makes 34oz (1L) / Serves 4
2 cups (350g) frozen chopped mango
M cup (165g) reduced fat vanilla yogurt
2 tablespoons white chia seeds
2 cups (480ml) cold milk
Method
Place ingredients into blender jug and secure lid.
SMOOTHIE until program finishes.
Smoothie à la mangue et au chia
Préparation 10 minutes
Rendement 1 litre (34 oz) / 4 portions
350 g (2 tasses) de mangue hachée, congelée
165 g (Mtasse) de yogourt léger à la vanille
2 c. à soupe de graines de chia blanches
480 ml (2 tasses) de lait froid
Méthode
Mettre les ingrédients dans le mélangeur et fermer le
couvercle.
SMOOTHIE jusqu’à l’arrêt du programme.
the Fresh & Furious™

Breakfast Smoothie
Smoothie pour déjeuner
the Fresh & Furious™
9 control functions including
green smoothie and ice crush
9 fonctions de contrôle, dont
smoothie vert et glace broyée

Breakfast Smoothie
Prep 10 minutes
Makes 30oz (900ml) / Serves 4
½ cup (125g) plain reduced fat Greek yogurt
½ cup (65g) oat bran
3 tablespoons white chia seeds
1 tablespoon (20ml) maple syrup or honey
3 pitted dates, roughly chopped
2 cups (480ml) chilled milk, almond, rice or soy milk
2 ripe bananas, peeled, roughly chopped
Method
Place ingredients into blender jug and secure lid.
SMOOTHIE until program finishes.
Smoothie pour déjeuner
Préparation 10 minutes
Rendement 900 ml (30 oz) / 4 portions
125 g (½ tasse) de yogourt grec nature léger
65 g (½ tasse) de son d’avoine
3 c. à soupe de graines de chia blanches
20 ml (1 c. à soupe) de sirop d’érable ou de miel
3 dattes, dénoyautées et hachées grossièrement
480 ml (2 tasses) de lait d’amande, de riz ou de soja, réfrigéré
2 bananes mûres, pelées et hachées grossièrement
Méthode
Mettre tous les ingrédients dans le mélangeur et fermer
le couvercle.
SMOOTHIE jusqu’à l’arrêt du programme.
the Fresh & Furious™

Peach, Passionfruit & Raspberry Yogurt Pops
Sucettes glacées au yogourt et fruit de la passion,
pêches et framboises
the Fresh & Furious™
9 control functions including
green smoothie and ice crush
9 fonctions de contrôle, dont
smoothie vert et glace broyée

Peach, Passionfruit & Raspberry Yogurt Pops
Prep 5 minutes plus 6 hours to freeze
Makes 10
2½ cups (625g) vanilla yogurt
1x 14½-ounce (410g) can peach slices in natural juice, drained
2 tablespoons passionfruit pulp (about 1 passionfruit)
1Lcups (150g) fresh or thawed frozen raspberries
1 tablespoon sugar
Sucettes glacées au yogourt et fruit de la passion,
pêches et framboises
Préparation 5 minutes plus 6 heures de congélation
Rendement 10
625 g (2½ tasses) de yogourt à la vanille
1 boîte de 410 g (14,5 oz) de pêches tranchées, égouttées
2 c. à soupe de pulpe de fruit de la passion (environ 1)
150 g (1Ltasse) de framboises fraîches ou congelées
1 c. à soupe de sucre en poudre
Method
1. Place 1 cup yogurt, peaches and passionfruit
into blender jug and secure lid.
2. PUREE 8 seconds or until smooth and transfer
to a container.
2. Place remaining yogurt, raspberries and sugar
into blender jug and secure lid.
3. PUREE 8 seconds or until smooth and transfer
to a container.
3. Divide peach mixture among 10 x 4oz (125ml)
capacity ice-pop moulds then top with
raspberry mixture.
4. Place wooden stick into center of each mould.
Place into freezer for 6 hours or until firm.
Tip
To remove ice-pops from moulds, dip moulds quickly
into hot water and gently pull the ice-pops.
Method
1. Mettre 1 tasse de yogourt, les pêches et la
pulpe de fruit dans le mélangeur et fermer le
couvercle.
PURÉE 8 secondes ou jusqu’à consistance
lisse. Transférer dans un pichet.
2. Mettre le reste du yogourt, les framboises et le
sucre dans le mélangeur et fermer le couvercle.
PURÉE 8 secondes ou jusqu’à consistance
lisse. Transférer dans un autre pichet.
3. Diviser le mélange dans 10 moules à sucettes
de 125 ml (4 oz) chacun et compléter avec le
mélange de framboises.
4. Insérer un bâtonnet au centre de chaque
moule et faire congeler environ 6 heures.
Truc
Pour dégager plus facilement les sucettes, plonger
rapidement les moules dans l’eau chaude et retirer les
sucettes.
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