Breville VCF045X User manual

VCF045X / VCF046X

2
Espresso, Cappuccino and Latte maker
Instructions for Use ............................................. 4
Machine à espresso, cappuccino et latte
Instructions .................................................. 10
Espresso-, Cappuccino- und Latte-Maschine
Bedienungsanleitung........................................... 24
Máquina de café Espresso, Cappuccino y Latte
Instrucciones de uso ........................................... 34
Máquina de Expresso, Cappuccino e Latte
Instruções de Utilização ........................................ 44
Kofemachine voor espresso, cappuccino en latte
Gebruiksaanwijzing ............................................ 54
Espresso-, cappuccino- og latte-maskine
Brugsanvisning ............................................... 64
Espresso-, Cappuccino- og Latte-maskin
Bruksanvisning ............................................... 74
Espresso-, cappuccino- ja latte-keitin
Käyttöohjeet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
Espresso-, cappuccino- och lattebryggare
Bruksanvisning ............................................... 94
Kávovar pro přípravu Espressa, Cappuccina a Latté
Návod k použití .............................................. 104
Kávovar na Espresso, Cappuccino a Latte
Návod na používanie...........................................114
Kávéfőző presszókávé, kapucsínó és tejeskávé készítéséhez
Használati útmutató........................................... 124
Aparat de espresso, cappuccino şi latte
Instrucţiuni de utilizare......................................... 134
Ekspres do espresso, cappuccino i latte
Instrukcja użytkowania ........................................ 144
GB
FR
DE
ES
PT
NL
DK
NO
FI
SE
CZ
SK
HU
RO
PL

3
Due to our policy of continuous improvement, the actual product may differ slightly from the one illustrated in these instructions.
MAX
MAX
AB C
D
q
w
e
r
u
yfgh
i
o
a
k
j
l
d
t
s

4
important safety instructions
READ CAREFULLY AND KEEP FOR FUTURE REFERENCE
This product can be used by children aged 8 years and above, and persons
who require supervision, provided:
• they are familiar with the hazards associated with the product, and,
• they receive instruction by a competent person on how to safely use the
product.
Children must not play with the product. Cleaning and user maintenance
must not be done by children unless they are aged 8 or older and are
supervised.
Never ll the water or milk tanks above the MAX marking.
If the supply cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer, its
service agent or similarly qualied persons in order to avoid a hazard.
!Never immerse any part of the appliance or power cord and plug in water or any other liquid.
!Ensure the appliance is switched off and unplugged from the supply socket after use and before cleaning
ortting/removingaccessoriesorparts.
!Do not use the appliance if it has been dropped, if there are any visible signs of damage or if it is leaking.
!Never use this appliance for anything other than its intended use. This appliance is for household use only.
Do not use this appliance outdoors.
!Never let the power cord hang over the edge of a work top, touch hot surfaces or become knotted, trapped
or pinched.
!This appliance must not be placed on or near any potentially hot surfaces (such as a gas or electric hob).
!Always use the appliance on a stable, secure, dry and level surface.
!Alwaysretthewatertankcorrectlyandclosethelid.
!Neverremovethelterholderwhilebrewingcoffee.Always make sure the three button lights are on (not
ashing)beforeyouremovethelterholder.Usecarewhenremovingthelterholderbecauseitwillbe
hot. Always hold it by the handle.
!Donotremovethewatertankormilktankuntiltheunithasstoppedbrewingand/orfrothing.
!CAUTIONInordertoavoidpossibleburns,scaldsand/orotherinjuryfromhotsteamandwater,or
damagetotheunit,neverremovethewatertank,milktankorthelterholderwhiletheapplianceis
brewing coffee or frothing milk. Wait until the brew cycle is complete before removing any of these parts.
FITTING OF A PLUG - FOR U.K. AND IRELAND ONLY
This appliance must be earthed.
If the plug is not suitable for the socket outlets in your
home, it can be removed and replaced by a plug of the
correct type.
If the fuse in a moulded plug needs to be changed,
thefusecovermustberetted.Theappliancemust
notbeusedwithoutthefusecovertted.Iftheplugis
unsuitable,tanappropriateplugasdetailed.Ifyou
remove the plug it must not be connected to a 13 amp
socket and the plug must be disposed of immediately.
Ifanyotherplugisused,a13ampfusemustbetted
either in the plug or adaptor or at the distributor board.
Plug should be BS1363 approved Fit a 13 Amp Fuse
Ensurethattheoutersheathofthecableisrmly
held by the clamp
BROWN
(Live)
13 Amp Fuse
BLUE
(Neutral)
GREEN/YELLOW
(Earth) E
NL

5
getting started
IMPORTANT FIRST STEPS
Before using your Breville®PrimaLatte™ you need to clean it then prime it following the steps below.
1. Remove any packaging, stickers or labels.
2. Remove the water tank then remove the red shipping plug from the bottom of the tank. Discard the plug
(g.A).Theunitwillnotworkunlessyouremovethisplug.
3. Washthewatertank,milktank,lterholder,ltersandmeasuringspooninwarmsoapywater.Rinse
thoroughly.
4. Fillthewatertankwithcoldtapwater(g.B).Don’texceedtheMAXmarking.Retthetank.
5. Fillthemilktankwithcoldtapwater(g.C).Don’texceedtheMAXmarking.Retthetank.Themilk
tankisatighttandyouwillhavetoholdthemainunitinordertoapplysufcentforcetopushitall
the way in. The Cappuccino button and Latte button lights will only come on when the milk tank is
correctlytted.
6. Fitanyoneoftheltersintothelterholder,thentandlockthelterholdertothebrewhead—see
usingthelterholderformoredetails.Placealargecup(approx.250–300ml)underthelterholder
(g.D).
7. Plug your Breville®PrimaLatte™intoapowersocketandsettheon/offswitchtoON.
8. Thethreebuttonlightswillashslowlywhiletheunitisheatingup.Oncetheystopashingandremain
lit, press and hold the Espressobuttonfor3seconds.Waterwillowintothecup.Waituntilthewater
stopsowing(thethreebuttonswilllightup).
9. Emptythecupandreplaceitunderthelterholder.Positionthemilkfrothtubeoverthecupusingthe
milk froth tube lever (Fig. E). Press and hold the Cappuccino button for 3 seconds. Wait until steam
andwaterstopowingfromthefrothtube(thethreebuttonswilllightup).YourBreville®PrimaLatte™
isnowreadytousehowever,youwillneedtollthemilktankwithmilkifyouaregoingtomake
CappuccinoorLattedrinksorusethemilkfrother.
1. Brewing head
2. Milkfrothtube
3. Heightadjustmenttray
4. Drip tray and cover
5. Water tank (at rear of the unit)
6. Espresso button
7. Cappuccinobutton
8. Latte button
9. Froth control
10. Froth tube lever
11. Milktank
12. On/offswitch(onthesideoftheunit)
13. Singleshotlter
14. Doubleshotlter
15. ESEpodlter
16. Filter lock
17. Filter holder
18. Scoop/tamper
PARTS AND CONTROLS
Sleep mode
If you leave the unit on for 15 minutes without using it, it will go into sleep mode and the three button lights
will go out. Press any button to reactivate it.

6
CUP SELECTION
Select your cup according to the following chart:
Drink Size Icon Cup Size
Espresso Single 40ml
Double 80ml
Cappuccino
Single 180ml
Double 300ml
Latte
Single 350ml
Double 450ml
Touseasmallercup,likeademitassecup,youneedtoextendtheheightadjustmenttray(g.F)andplace
the cup onto it.
COFFEE
Thecoffeeshouldbefreshlygroundanddarkroasted—FrenchorItalianroastisidealforespresso.Pre-
groundcoffeewillretainitsavourfor7-8daysifstoredinanairtightcontainerandinacool,darkplace.
Coffeebeanswillretaintheiravourforupto4weeksifstoredinthesameway.Neverrefrigerateorfreeze
coffee beans or ground coffee.
Grindingcoffeecorrectlyisvitaltomakinggreatespressoandtakespractice.Useaqualitygrinderforbest
results.
• Correctlygroundcoffeehastheconsistencyoftablesalt.
• Tooneandthewaterwon’towthroughthecoffeecorrectly.Avoidgrindingthebeanstoapowdery,
our-likeconsistency.
• Toocoarseandthewaterwillowthroughthecoffeetoofastgivingaweakavourandpalecolour.
cups and coffee

7
using your Breville®PrimaLatte™
FILLING THE TANKS
Water Tank:Fillthewatertankwithcoldtapwateronly.Youcanllthewatertankusingajugorremoveit
andllitunderthetap.NeverllitabovetheMAXmark.Closethelidafterllingandplacethetanktightly
back in its place.
Milk Tank:IfyouaremakingCappuccinoorLatteyouwillneedtollthemilktank.Pullthetankoutofthe
unit(g.G).Thetankisatighttandmayneedastrongpull.Pourmilkintothetankwithoutexceedingthe
MAXmark.It’sbesttoaddonlyasmuchmilkasyouthinkyou’llneed.Alwaysusechilledmilkasthiswill
create the best froth.
Retthetankpushingitrmlyintoplace.Themilktankisatighttandyouwillhavetoholdthemainunitin
ordertoapplysufcentforcetopushitallthewayin.TheCappuccino button and Latte button lights will
only come onwhenthemilktankiscorrectlytted.
Youcanstoreunusedmilkdirectlyinthemilktankbyremovingitandputtingitintherefrigerator.
Alternatively, dispose of any unused milk and clean the tank after use.
USING THE FILTER HOLDER
Selecting and tting a lter
YourBreville®PrimaLatte™issuppliedwiththreelterssingle shot, double shot and pod for Easy Serving
Espresso(ESE)pods.Thedoubleshotltercanbeusedforadoubleshotorfortwosingleshots.Thepod
lterisdesignedtobeusedonlywith45mmpods.
Fitthelterbyliningupthedimplemouldedontheedgeofthelterwiththeslotinthelterholder(g.H).
Rotatethelterslightlytotheleftorrighttostopthelterfromfallingout(g.I).
Toremovethelter,rotatetheltertorealignthedimplewiththenotchthenliftthelterout.
Filling the lter holder
Makesurethatthelterandlterholderarecompletelydry.Fillthelterwithfreshgroundcoffeeusingthe
measuringscoop(g.J).Useasinglescoopforasingleshotortwoscoopsforadoubleshot.Usetheat
endofthescooptotamp(compress)thecoffeermlyandevenly(g.K).Thecoffeeshouldbeapproximately
3mmbelowtherimofthelterwhencorrectlytamped(g.L).
Cleananyexcesscoffeefromtherimofthelterholdersothatitwillsealproperlywhenthelterholderis
ttedtothebrewinghead.
IfyouareusingESEpods,placethepodintothepodlterholder.Ifthepodhasataborap,folditinside
theltersoitdoesn’tstickout.
Fitting/removing the lter holder
Positionthelterholderunderthebrewingheadwiththehandlelinedupwiththeunlockedsymbol( ) on
theunit(g.M).

8
using your Breville®PrimaLatte™
Movethehandletotherightasfarasitwillgountilitlinesupwiththelockedsymbol
()ontheunit.Toremovethelterholder,movethehandletotheleftuntilitislinedupwiththeunlocked
symbol ( ).
Emptying the lter holder
!Caution: The lter holder will be HOT—take care when handling it!
Toemptytheusedcoffeefromthelterholder,positionthelterlockovertherimofthelterandholditin
placewithyourthumb(g.N).Thiswillholdthelterinplacesoyoucaninvertandtapthelterholderto
remove the used coffee.
MAKING CAPPUCCINO
Cappuccinoismadewithabout⅓Espresso, ⅓steamed milk and ⅓frothed milk.
1. Fitaltertothelterholder.ForalargeCappuccinotthedoubleshotlterotherwise,usethesingle
shotorpodlter.
2. Addthegroundcoffeeandtampitdown.Ifyouareusingpods,placeapodintothepodlter.
3. Fitthelterholdertothebrewinghead.
4. Place a suitable cup under the brewing head.
5. Addmilktothemilktankthenpositionthefrothtubeoverthecupusingthelever.Adjusttheamountof
froth required using the froth control. For more froth, turn the knob in the +(plus) direction. For less, turn
it in the − (minus)direction.Notethatyoucanmakeadjustmentsduringthebrewingcycle.
6. Press the Cappuccino button. For a small cappuccino press it once. The small cup icon ( ) will light.
ForalargeCappuccino,pressthebuttontwicethelargecupicon( )willlight.YourCappuccinowill
bebrewedandwhenthebrewingcyclehasnished,thethreebuttonswilllightup.
7. Youcanstopthebrewingprocessatanytimebypressinganybutton.
MAKING ESPRESSO
1. Fitaltertothelterholder(singleshot,doubleshotorpod).
2. Addthegroundcoffeeandtampitdownor,ifusingpods,placeapodintothepodlter.
3. Fitthelterholdertothebrewinghead.
4. Placeasuitablecupunderthebrewinghead.Usetheheightadjustmenttrayifnecessary.
5. Press the Espresso button. If you are making a single shot, press it once. The small cup icon ( ) will
light. For a double shot, press the button twice. The large cup icon
()willlight.Yourespressowillbebrewedandwhenthebrewingcyclehasnished,thethree
buttons will light up.
6. Youcanstopthebrewingprocessatanytimebypressinganybutton.

9
MAKING LATTE
Latte is made with about ¼ Espresso and ¾ steamed milk.
1. Fitaltertothelterholder.ForalargeLattetthedoubleshotlterotherwise,usethesingleshotor
podlter.
2. Addthegroundcoffeeandtampitdownor,ifusingpods,placeapodintothepodlter.
3. Fitthelterholdertothebrewinghead.
4. Place a suitable cup under the brewing head.
5. Addmilktothemilktankthenpositionthefrothtubeoverthecupusingthelever.Adjusttheamountof
froth required using the froth control.
6. Press the Latte button. For a small Latte press it once. The small cup icon ( ) will light. For a large
Latte, press the button twice the large cup icon ( )willlight.YourLattewillbebrewedandwhenthe
brewingcyclehasnished,thethreebuttonswilllightup.
7. Youcanstopthebrewingprocessatanytimebypressinganybutton.
MAKING CUSTOM DRINKS
Youcanmakedrinkstosuityourpreferenceusingthecustombrewingfeaturesofyour Breville®PrimaLatte ™ .
Theseallowyoutomakeupto230mlofespressoandaddasmuchoraslittlefrothedmilkasyoudesire.
1. SelectthelterandaddcoffeeasyouwouldformakingEspressoorCappuccino.Ifyou’remakinga
largeamountofEspresso,you’llneedtousethedoubleshotlterotherwisetheavourwillbeweak.Fit
thelterholdertothebrewinghead.
2. Place a suitable cup under the brewing head.
3. Press and hold the Espresso button for 3 seconds. Brewing will start. When the desired amount has
been brewed, press the Espresso button again to stop brewing. Note that for safety, brewing will stop
automaticallyafterapproximately230mlhasbeenbrewed.
FROTHED MILK
If you want to add more frothed milk or make frothed milk for different types of drink, position the froth tube
overthecupandsetthefrothcontrolasdesired.Next,pressandholdtheCappuccino button for 3 seconds.
Frothed milk will be dispensed into the cup. When you have enough frothed milk, press the Cappuccino
buttonagaintostoptheunit.Cleanthefrothtubeaftereachuse—seeCleaningthemilktank/frothtube.

10
cleaning and storing
CLEANING
For optimum performance, clean your Breville®PrimaLatte™ after every use.
General cleaning
• Switch off and unplug the unit.
• Wipe over the housing with a soft, damp cloth. Do not use abrasive cleaners or scouring pads. Remove,
emptyandrinsethedriptrayandheightadjustmenttray.
• Removethelterholder.Discardanyusedcoffeeorpodandremovethelterfromtheholder.
Wash both in warm soapy water and rinse thoroughly. Do not wash the lters or lter holder in a
dishwasher.
• Wipe over the brewing head with a damp cloth or paper towel.
• Retthelterholder(withoutaltertted)andpluginandswitchontheunit.Placealargecupunder
thebrewinghead.Whenthelightsstopashing,presstheEspresso button and allow the unit to go
through the brew cycle until it stops.
Cleaning the milk tank/froth tube
When milk is used, it is important to regularly clean the milk tank and froth tube for hygiene and to prevent
clogging.
• Place a large empty cup under the brewing head and position the froth tube over it.
• Turn the froth control fully clockwise to the cleaning ( ) position.
• Press and hold the Latte button for 3 seconds to activate the milk tank cleaning cycle. Allow the
cleaningcycletonishthenremovethemilktankfromtheunitandremovethelidfromthemilktank.
• Pour away any unused milk then wash the tank and lid in warm soapy water. Rinse thoroughly. Do not
wash the milk tank or lid/froth tube assembly in a dishwasher.
Cleaning the water tank
Remove the water tank and empty out any water. Wash the tank in warm soapy water and rinse thoroughly.
Do not wash the water tank in a dishwasher.
STORING
Emptythencleantheunitasdescribedinthecleaningsection.Don’tstoretheunitwiththelterholdertted
to the brew head as this will eventually cause damage to the seals.

11
descaling
YouwillneedtodescaleyourBreville®PrimaLatte™approximatelyevery2-3months(thiscanvary
depending on water hardness and frequency of use). Signs that you need to descale can include brewing
becomesslower,reducedwaterow,whitedepositsorleakingaroundthebrewingheadandexcessive
steaming.
We recommend you use a proprietary descaling product especially made for coffee makers and plastic
kettles.Followthemanufacturer’sinstructions.
1. Fitalterthentthelterholdertotheunit.Placealargecupunderthebrewinghead.
2. CyclethedescalingsolutionthroughtheunitbypressingtheEspresso button twice. Repeat as
necessary.
3. Rinseandemptythemilktankthenretit.Turnthefrothcontrolfullyclockwisetothecleaningposition
( ). Place a large cup under the brewing head and position the froth tube over the cup. Press and
hold the Lattebuttonfor3secondstoactivatethecleaningcycle.Allowthecleaningcycletonish.
4. Replace the descaling solution in the water tank with cold tap water and repeat steps 2 and 3 as many
timesasnecessarytoushoutanytracesofthedescalingproduct.

12
troubleshooting
Problem Possible Cause Solution
Coffeedoesn’tcomeout
Unitnotswitchedon Switch the unit on
No water in the tank Rellthewatertank
Coffeegrindistoone Regrind to correct consistency
Coffeetampedtoormly Emptythenrellthelter.Usealighter
tamping action
Coffeecomesoutaroundtheedges
ofthelterholder
Filter holder not rotated fully to the
locked position Fully rotate to the locked position
Coffeefoulingedgesoflterholder Wipeoffexcesscoffee
Toomuchcoffeeinlterholder Rellwithlesscoffee
Milknotfoamyornotcomingoutof
the froth tube
Unitoutofsteam Rellthewatertank
Milkisnotcoldenough Chillmilkproperly.Forthebestresults,
chill the milk tank as well.
Froth tube is blocked Follow the instructions to clean the froth
tube
Coffeecomesouttooquickly Coffeegrindistoocoarse Useanergrind
Notenoughcoffeeinlterholder Usemorecoffee
Coffeeistooweak
Usingthesingleshotlterfora
double shot of Espresso Usethedoubleshotlter
Coffeegrindistoocoarse Useanergrind
Buttonlightsashalternately Water tank is empty Rellthewatertank
The three button lights are not lit up Themilktankisnotfullytted
Themilktankisatighttandyouwill
have to hold the main unit in order to
applysufcentforcetopushitalltheway
in.TheCappuccinobuttonandLatte
button lights will only come on when the
milktankiscorrectlytted.

13
Please keep your receipt as this will be required for any claims under this guarantee.
This appliance is guaranteed for 2 years after your purchase as described in this document.
During this guaranteed period, if in the unlikely event the appliance no longer functions due to a design or
manufacturing fault, please take it back to the place of purchase, with your till receipt and a copy of this
guarantee.
Therightsandbenetsunderthisguaranteeareadditionaltoyourstatutoryrights,whicharenotaffectedby
thisguarantee.OnlyJardenConsumerSolutions(Europe)Limited(“JCS(Europe)”)hastherighttochange
these terms.
JCS(Europe)undertakeswithintheguaranteeperiodtorepairorreplacetheappliance,oranypartof
appliance found to be not working properly free of charge provided that:
• youpromptlynotifytheplaceofpurchaseorJCS(Europe)oftheproblem;and
• theappliancehasnotbeenalteredinanywayorsubjectedtodamage,misuse,abuse,repairor
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beyondthecontrolofJCS(Europe),repairoralterationbyapersonotherthanapersonauthorisedbyJCS
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exist.E-mailusatenquiries[email protected]forfurtherrecyclingandWEEEinformation.
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MiddletonRoad
Royton
Oldham
OL2 5LN
UK  
guarantee

14
instructions de sécurité importantes
INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES. LISEZ AVEC
ATTENTION ET CONSERVEZ POUR RÉFÉRENCE.
Ce produit peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans
et toute personne nécessitant une supervision, dans les
conditions suivantes:
• ces personnes doivent être informées des dangers propres
au produit, et,
• des instructions doivent être données par une personne
compétente concernant la sécurité d’utilisation du produit.
Children must not play with the product. Cleaning and user
maintenance must not be done by children unless they are
aged 8 or older and are supervised.
Ne dépassez pas la marque MAX.
Si le cordon d’alimentation est endommagé, il doit être
remplacé par le fabricant, son représentant agréé ou toute
autre personne qualiée an d’éviter tout danger.
!Neplongezpas,mêmepartiellement,l’appareilousoncordondansduliquide.
!Assurez-vousquel’appareilestarrêtéetdébranchéaprèsutilisationetavantsonnettoyage,ouencore
pourmonter/retirerunaccessoireoudespièces.
!N’utilisezpasl’appareils’ilasubiunchoc,ouencasdesignesvisiblesdedommagesouencasdefuite.
!N’utilisezceproduitqu’auxnspourlesquellesilestprévu.Cetappareilestconçuexclusivementpour
uneutilisationdomestique.N’utilisezpascetappareilàl’extérieur.
!Nelaissezpaslecordond’alimentationpendredanslevide,toucherdessurfaceschaudesous’emmêler,
se bloquer ou se pincer.
!Cetappareilnedoitpasêtreplacésurouprèsdesurfacespotentiellementchaudes(tellesquedes
plaquesdecuissonaugazouàl’électricité).
!Utiliseztoujoursl’appareilsurunesurfacestable,sûre,sècheethorizontale.
!Replaceztoujoursleréservoird’eaucorrectementetfermezlecouvercle.
!N’enlevezjamaisleporteltrelorsquelecaféestencoursd’infusion.Assurez-voustoujours que les
voyantsdestroisboutonssontallumésavantd’enleverleporteltre.Manipulezleporteltreavec
précautions,carilpeutêtrebrûlant.Tenez-letoujoursparsapoignée.
!Neretirezpasleréservoird’eauoudelaittantpendantlesopérationsd’infusionet/oudeformationde
mousse.
!ATTENTIONAnd’éviterlesbrûlures,lesébouillantageset/ouautresblessuresrésultantducontactavec
delavapeuretdel’eauchaude,oupournepasendommagerl’appareil,n’enlevezsousaucunprétexte
leréservoiràeauoulait,ouleporteltrependantuneopérationd’infusionoudeformationdemousse.
Attendezlanducycled’infusionavantderetirercespièces.

15
prise en main
PREMIÈRES OPÉRATIONS IMPORTANTES
Avantd’utiliserlamachineBreville®PrimaLatte™,vousdevezlanettoyeretl’amorcerdelafaçonindiquée
ci-dessous.
1. Enlevezlesemballages,lesautocollantsoulesétiquettes.
2. Enlevezleréservoiràeauetensuitelebouchonrougedeprotectionsituéaufonddeceréservoir.
Mettezcebouchonaurebut(g.A).
3. Lavezlesréservoirsàeauetàlait,leporteltre,lesltresetlamesurettedansdel’eauchaude
savonneuse.Rincezabondamment.
4. Remplissezleréservoiràeauavecdel’eaufroidepriseaurobinet(g.B).Nedépassezpaslamarque
MAX.Remontezleréservoir.
5. Remplissezleréservoiràlaitavecdel’eaufroidepriseaurobinet(g.B).Nedépassezpaslamarque
MAX.Remontezleréservoir.Lepassageduréservoiràlaitestétroitetvousdeveztenirl’unité
principaledefaçonàappliqueruneforcesufsantepourl’inséreràfond.Lesvoyantsdesboutons
CappuccinoetLattenes’allument que si leréservoiràlaitestcorrectementinstallé.
6. Placezl’undesltresdansleporteltre,puisinstallezetverrouillezleporteltresurlatêted’infusion
—voirlasectiond’utilisationduporteltrepourplusdedétails.Placezunegrandetasse(environ250à
300ml)sousleporteltre(g.D).
7. BranchezlaBrevillePrimaLattesurlesecteuretplacezlecommutateurenpositionMarche(I).
8. Lestroisboutonsclignotentdoucementpendantlechauffagedel’unité.Lorsqu’ilsdeviennentxes,
maintenezenfoncéleboutonEspressopendant3secondes.L’eaus’écouledanslatasse.Attendezla
ndel’écoulement(lestroisboutonss’allument)..
9. Videzlatasseetreplacez-lasousleporteltre.Placezletubed’écumagedulaitau-dessusdelatasse
envousaidantdulevierdecetube(Fig.E).MaintenezenfoncéleboutonCappuccino pendant 3
secondes.Attendezlandel’écoulementdelavapeuretdel’eaudutubed’écumage(lestroisboutons
s’allument).LaBrevillePrimaLatteestdésormaisprêteàl’emploi.Remplissezleréservoiràlaitsivous
souhaitezpréparerdescappuccinooudeslatteouutiliserl’écumeur.
1. Têted’infusion
2. Tubed’écumagedulait
3. Plaquederéglagedelahauteur
4. Plaque collectrice et couvercle
5. Réservoiràeau(arrièredel’unité)
6. Bouton Espresso
7. BoutonCappuccino
8. Bouton Latte
9. Contrôledel’écumage
10. Levierdutubed’écumage
11. Réservoiràlait
12. BoutonMarche/Arrêt(côtédel’unité)
13. Filtre dose unique
14. Filtre double dose
15. Filtre dosette ESE
16. Verrouillagedultre
17. Porteltre
18. Cuillère/tasseur
PIÈCES ET COMMANDES
Mode veille
Sil’unitérestealluméependant15minutessansêtreutilisée,elleseplaceenmodeVeilleetlestrois
boutonss’allument.Appuyezsurl’undesboutonspourlaréactiver.

16
SÉLECTION DE LA TASSE ET DU CAFÉ
Sélectionnezletypedetasseenvousaidantdugraphiquesuivant:
Boisson Taille Icône Quantité
Espresso Simple 40 ml
Double 80 ml
Cappuccino
Simple 180 ml
Double 300 ml
Latte
Simple 350 ml
Double 450 ml
Pourutiliserunepluspetitetasse,tellequ’unetasseàcafé,réglezlaplaquedehauteur(g.F)etposezla
tasse dessus.
CAFÉ
Lecafédoitavoirétémoulurécemmentettorrééfoncé—latorréfactionàlafrançaiseouàl’italienneest
idéalepourlesespresso.Lecaféprémouluconservesasaveurde7à8jourss’ilestconservédansun
conteneurétancheàl’airetàunendroitfraisetsombre.Lesgrainsdecafénonmoulusconserventquantà
euxleursaveurjusqu’à4semainess’ilssontstockésdelamêmefaçon.Nemettezenaucuncaslesgrains
decaféoulecafémouluauréfrigérateuroudansuncongélateur.
Unemouturecorrecteducaféestessentiellepourobtenirunespressoexceptionneletdemandeunpeude
pratique.Utilisezunmoulindequalitépourdemeilleursrésultats.
• Lecafécorrectementmoulualaconsistanceduseldetable.
• S’ilesttropn,l’eauletraverseratroplentement.Évitezdemoulerlesgrainstropn,avecune
consistance proche de la farine.
• Àl’autreextrême,unemouturetropépaisseentraîneraunécoulementtroprapideetuncaféfaible,de
couleur pâle.
tasses et café

17
utilisation de la Breville®PrimaLatte™
REMPLISSAGE DES RÉSERVOIRS
Réservoir à eau:Remplissezleréservoiràeauavecdel’eaufroidepriseaurobinet.Vouspouvezremplir
ceréservoiravecunpichetoul’enleverpourleremplirdirectementaurobinet.Nedépassezpaslamarque
MAX.Fermezlecouvercleunefoisl’eauenplaceetremettezbienleréservoirenplace..
Réservoir à lait:Sivouspréparezducappuccinooudulatte,vousdevezrempliraupréalableleréservoir
àlait.Retirezceréservoirdel’unité(g.G);ilesttrèsajustéetpeutnécessiterunefortetraction.Versezle
laitdansleréservoirsansdépasserlamarqueMAX.Ilestpréférableden’ajouterquelaquantitédelaitque
vousjugeznécessaire.Utiliseztoujoursdulaitfroidcarcecipermetd’avoirplusdemousse.
Replacezleréservoirenappuyantfermement.Lepassageduréservoiràlaitestétroitetvousdeveztenir
l’unitéprincipaledefaçonàappliqueruneforcesufsantepourl’inséreràfond.Lesvoyantsdesboutons
Cappuccino et Lattenes’allumentque sileréservoiràlaitestcorrectementinstallé.
Vouspouvezrécupérerlelaitnonutiliséetleconserverdansleréfrigérateur.Nettoyezleréservoiraprès
utilisation.
UTILISATION DU PORTE FILTRE
Sélection et installation d’un ltre
La Breville®PrimaLatte™estfournieavectroisltres:dose standard, double dose et dosette ESE (Easy
ServingEspresso).Leltredoubledosepeutêtreutiliséaussibienpourunedoubledose,quepourdeux
dosesstandards.Leltrededosetteestconçuspécialementpourlesdosettesde45mm..
Installezleltreenalignantlerepèremoulésurleborddultreaveclafenteduporteltre(g.H).Faites
tournerleltrelégèrementverslagaucheouladroitepourévitertoutechutedecedernier(g.I).
Pourretirerleltre,faites-letournerpourréalignerlerepèresurl’encoche,puisenlevez-leenlesoulevant.
Remplissage du porte ltre
Assurez-vousqueleltreetleporteltresonttotalementsecs.Remplissezleltreavecducaféfraismoulu
aveclamesurette(g.J).Utilisezuneseulecuillerpourunedosestandardoudeuxcuillerspourunedouble
dose.Utilisezlapartieplatedelamesurettepourtasserlecafédefaçonfermeetégale(g.K).Leniveaudu
cafédoitêtreenviron3mmendessousduborddultreunefoistassécorrectement(g.L).
Nettoyezlecaféquiadébordésurlebordduporteltredefaçonàmaintenirl’étanchéitéparrapportàlatête
d’infusion.
SivousutilisezunedosetteESE,placez-ladansleporteltrecorrespondant.Sicettedosetteaunongletou
unrabat,pliez-leversl’intérieurdultresansrienlaisserdépasser.

18
utilisation de la Breville®PrimaLatte™
Installation/retrait du porte ltre
Placezlesupportdultresouslatêted’infusionenalignantlapoignéesurlesymbolededéverrouillage
()del’unité(g.M).
Déplacezlapoignéeversladroiteaussiloinquepossiblejusqu’àcequ’ellesoitalignéesurlesymbolede
verrouillage ( )del’unité.Pourenleverleporteltre,déplacezlapoignéeverslagauchejusqu’àcequ’elle
soitalignéesurlesymbolededéverrouillage( ).
Vidage du porte ltre
!Attention : Le porte ltre devient BRÛLANT — faites attention avant de le manipuler !
Pourenleverlecaféusagé,placezleverroudultresurleborddultreetmaintenez-leavecvotrepouce
(g.N).Cecimaintientleltreenplacedefaçonàinverserleporteltreetenlevertoutlecaféusagé.
PRÉPARATION D’UN CAPPUCCINO
Lesproportionsducappuccinosontd’environ⅓espresso, ⅓delaitécuméet⅓delaitmousseux.
1. Placezunltresurleporteltre.Pourungrandcappuccino,insérezleltreàdoubledose,sinonutilisez
leltreàdosestandardoudosette.
2. Ajoutezlecafémouluettassez-leou,sivousutilisezdesdosettes,placezunedosettedansleltre
prévuàceteffet.
3. Montezleporteltresurlatêtedefusion.
4. Placezlatassevouluesouslatêted’infusion.
5. Mettezdulaitdansleréservoiràlaitpuisplacezletubed’écumageau-dessusdelatasseaumoyen
dulevier.Réglezlaquantitéd’écumagevoulue.Pourobtenirdavantagedemousse,faitestournerle
bouton vers le signe plus (+). Pour en avoir moins, faites tourner le bouton vers le signe moins (−).
Vouspouvezeffectuerdesréglagespendantlecycled’infusion.
PRÉPARATION ESPRESSO
1. Placezunltredansleporteltre(dosestandard,doubledoseoudosette).
2. Ajoutezlecafémouluettassez-leou,sivousutilisezdesdosettes,placezunedosettedansleltre
prévuàceteffet.
3. Montezleporteltresurlatêtedefusion.
4. Placezlatassevouluesouslatêted’infusion.Utilisezlaplaquederéglagedelahauteursinécessaire.
5. AppuyezsurleboutonEspresso.Sivousn’utilisezqu’unedosestandard,appuyezunefois.L’icônede
petite tasse ( )s’allume.Pourunedoubledose,appuyezdeuxfoissurlebouton.L’icônedegrande
tasse ( )s’allume.Votreespressoestpréparéetunefoislecycled’infusionterminé,lestrois
boutonss’allument.
6. Vouspouvezarrêterleprocessusd’infusionàtoutmomentenappuyantsurundesboutons.

19
PRÉPARATION D’UN LATTE
Lelatteestcomposéd’environ¼d’espressoet¾delaitécumé.
1. Placezunltresurleporteltre.Pourungrandlatte,insérezleltreàdoubledose,sinonutilisezle
ltreàdosestandardoudosette.
2. Ajoutezlecafémouluettassez-leou,sivousutilisezdesdosettes,placezunedosettedansleltre
prévuàceteffet.
3. Montezleporteltresurlatêtedefusion.
4. Placezlatassevouluesouslatêted’infusion.
5. Mettezdulaitdansleréservoiràlaitpuisplacezletubed’écumageau-dessusdelatasseaumoyendu
levier.Réglezlaquantitéd’écumagevoulue.
6. AppuyezsurleboutonLatte.Appuyezunefoispourunpetitlatte.L’icônedepetitetasse( )s’allume.
Pourungrandlatte,appuyezdeuxfoissurlebouton,l’icônedegrandetasse( )s’allume.Votrelatte
estpréparéetunefoislecycled’infusionterminé,lestroisboutonss’allument.
7. Vouspouvezarrêterleprocessusd’infusionàtoutmomentenappuyantsurl’undesboutons.
PRÉPARATION DE BOISSONS PERSONNALISÉES
Les fonctions personnalisables de la Breville®PrimaLatte™permettentdepréparerdesboissons
parfaitementadaptéesàvosattentes.Vouspouvezainsifairejusqu’à230mld’espressoetajouterautantou
aussipeudelaitécuméquevouslesouhaitez.
1. Sélectionnezunltreetajoutezducafécommepourunespressoouuncappuccinoordinaire.Sivous
préparezunegrandequantitéd’espresso,utilisezleltreàdoubledose,fautedequoilasaveursera
médiocre.Montezleporteltresurlatêtedefusion.
2. Placezlatassevouluesouslatêted’infusion..
3. MaintenezenfoncéleboutonEspressopendant3secondes.L’infusioncommence.Unefoislaquantité
voulueobtenue,appuyezànouveausurleboutonEspressopourarrêterlapréparation.Pourdes
raisonsdesécurité,l’infusions’arrêteautomatiquementaprès230ml..
LAIT MOUSSEUX
Sivoussouhaitezajouterdavantagedelaitmousseuxouenfairepourdifférentstypesdeboisson,placez
letubed’écumageau-dessusdelatasseetchoisissezunréglage.Ensuite,maintenezenfoncélebouton
Cappuccinopendant3secondes.Lelaitmousseuxestversédanslatasse.Lorsquevousdisposezde
sufsammentdelaitmousseux,appuyezànouveausurleboutonCappuccinopourarrêterl’unité.Nettoyez
letubed’écumageaprèschaqueutilisation—voirNettoyageduréservoiràlait/tubed’écumage.
6. AppuyezsurleboutonCappuccino.Appuyezunefoispourunpetitcappucino.L’icônedepetitetasse
()s’allume.Pourungrandcappuccino,appuyezdeuxfoissurlebouton,l’icônedegrandetasse
()s’allume.Votrecappuccinoestpréparéetunefoislecycled’infusionterminé,lestroisboutons
s’allument.
7. Vouspouvezarrêterleprocessusd’infusionàtoutmomentenappuyantsurl’undesboutons.

20
nettotage et rangement
NETTOYAGE
Pourdesperformancesoptimales,nettoyezlaBreville®PrimaLatte™aprèschaqueutilisation.
Nettoyage général
• Arrêtezetdébranchezlamachine.
• Essuyezlecorpsdel’appareilavecunchiffondouxethumide.N’utilisezpasdedétergentsabrasifs
oud’épongesàrécurer.Enlevez,videzetrincezleplateaudecollecteetleplateauderéglagedela
hauteur.
• Enlevezleporteltre.Enlevezlecaféusagéouladosette,puisenlevezleltredesonporteltre.
Lavezcesdeuxélémentsdansdel’eauchaudesavonneuseetrincezabondamment.Ne lavez pas les
ltres ou le porte ltre dans un lave-vaisselle.
• Essuyezlatêted’infusionavecunchiffonhumideouuneservietteenpapier.
• Remontezleporteltre(sansltre)etbranchez,puisdémarrezl’unité.Placezunegrandetassesous
latêted’infusion.Lorsquelesvoyantscessentdeclignoter,appuyezsurleboutonEspressoetlaissez
l’unitéexécuterl’ensembleducycled’infusion.
Nettoyage du réservoir à lait/tube d’écumage
Lorsquelelaitestutilisé,ilestimportantdenettoyerrégulièrementleréservoiràlaitetletubedemousse
pourl’hygièneetpouréviterlesblocages.
• Placezunegrandetassevidesouslatêted’infusionetplacezletubed’écumageau-dessus.
• Faitestournerleboutond’écumagedanslesenshoraire,jusqu’àlapositiondenettoyage( ).
• MaintenezenfoncéleboutonLattependant3secondesand’activerlecycledenettoyageduréservoir
delait.Laisselecycledenettoyageseterminer,puisenlevezleréservoiràlait,ainsiquesoncouvercle.
• Éliminezlesrestesdelaitetnettoyezleréservoiretsoncouvercledansdel’eauchaudesavonneuse.
Rincezabondamment.Ne lavez pas le réservoir à lait ou l’ensemble couvercle/tube à écumage au
lave-vaisselle.
Nettoyage du réservoir à eau
Enlevezleréservoiràeauetvidez-le.Nettoyez-ledansdel’eauchaudesavonneuseetrincez
abondamment. Ne lavez pas le réservoir à eau dans le lave-vaisselle.
RANGEMENT
Videzetnettoyezl’unitécommeindiquédanslasectiondenettoyage.Nerangezpasl’unitéavecsonporte
ltremontésurlatêted’infusioncarcecirisqued’abîmerlesjoints.