CONTINENTAL EDISON CERP1000GB User manual

CERP1000GB
Robot pâtissier multifonction- Stand Mixer
Manuel d’instructions - Instruction Manual

INSTRUCTIONS GÉNÉRALES DE SÉCURITÉ
Lisez attentivement les instructions d'utilisation avant de
mettre l'appareil en service et conservez-les pour toute
référence ultérieure.
Conseils de sécurité importants
● Cet appareil peut être utilisé par des personnes dont les
capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites
ou dont l'expérience ou les connaissances ne sont pas
suffisantes, à condition qu'ils bénéficient d'une surveillance
ou qu'ils aient reçu des instructions quant à l'utilisation de
l'appareil en toute sécurité et dans la mesure où ils en
comprennent bien les dangers potentiels.
● Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au moins
8 ans, à condition qu'ils bénéficient d'une surveillance ou
qu'ils aient reçu des instructions quant à l'utilisation de
l'appareil en toute sécurité et qu'ils comprennent bien les
dangers encourus. Le nettoyage et l'entretien de l'utilisateur
ne doivent pas être effectués par des enfants, à moins qu'ils
ne soient âgés d'au moins 8 ans et qu'ils soient sous la
surveillance d'un adulte. Conserver l'appareil et son câble
hors de portée des enfants âgés de moins de 8 ans.
● Pour éviter les décharges électriques, n’utilisez pas cet
appareil à proximité de l’eau. Ne plongez pas le cordon
d’alimentation dans l’eau ou tout autre liquide.
● Ne laissez pas le cordon d'alimentation pendre du bord d'une
table ou d'un comptoir.
● Assurez-vous que la tension indiquée sur la plaque
signalétique correspond à celle de la source d’alimentation. La
plaque signalétique se trouve sur la partie inférieure du bloc
moteur. Le robot doit uniquement être raccordé à une source
1

d’alimentation de courant alternatif. Le moteur doit toujours
être éteint avant de brancher le robot à la source d’alimentation.
(Bouton de commande [7] sur la position « 0 ».)
● Ne l’utilisez pas à l’extérieur. Convient uniquement pour une
utilisation à l’intérieur.
● Cet appareil ne doit pas être installé à proximité d’une flamme,
de matériaux facilement inflammables (rideaux, textiles, etc.),
d’un radiateur, d’un four ou de toute autre source de chaleur.
● Avant toute utilisation, placez l’appareil sur une surface
horizontale et plane.
● Placez cet appareil le plus près possible de la source
d’alimentation afin de pouvoir débrancher la prise rapidement
et facilement.
● L’appareil doit être utilisé avec le type d’alimentation spécifié
sur la plaque signalétique. Si vous n’êtes pas sûr des détails
de l’alimentation électrique disponible, demandez à votre
revendeur ou à la compagnie d’électricité locale.
● N’essayez pas de réparer l’appareil vous-même, car vous
risquez d’être exposé à des composants dangereux sous
tension ou à d’autres dangers en ouvrant et en retirant les
couvercles.
● Les réparations doivent être effectuées uniquement dans un
atelier qualifié.
● Utilisez l’appareil conformément à ces instructions ; toute
mauvaise utilisation peut provoquer un choc électrique et/ou
d’autres risques de blessures.
● Faites preuve de prudence avec les lames à bord tranchant
lorsque vous manipulez ou nettoyez les pièces du hachoir.
● L’appareil doit être utilisé et stocké hors de portée des enfants.
● L’appareil doit être utilisé uniquement pour l’utilisation auquel
il est destiné.
2

3
● Ne faites jamais fonctionner l’appareil à vide et sans
surveillance.
● Pendant l’utilisation, ne touchez pas les pièces en mouvement
avec vos doigts.
● Veuillez noter qu’en cas de transmission de l’appareil à un tiers,
le mode d’emploi doit être inclus.
● Nous déclinons toute responsabilité pour les dommages dus
à une utilisation inappropriée ou au non-respect de nos
instructions d’utilisation/consignes de sécurité.
● Toujours déconnecter l'appareil de l’alimentation si on le laisse
sans surveillance et avant montage, démontage ou nettoyage.
● Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé
par le fabricant, son service après-vente ou une personne
habilitée afin d'éviter un danger.
● Mettre l'appareil à l'arrêt et le déconnecter de l’alimentation
avant de changer les accessoires ou d'approcher les parties
qui sont mobiles lors du fonctionnement.
● N’utilisez pas d’accessoires qui ne sont pas fournis par le
fabricant. Faites attention lorsque vous manipulez les lames
tranchantes, lorsque vous videz le bol et que vous le nettoyez.
Cet appareil ne doit pas être utilisé par des enfants. Gardez
l'appareil et son cordon hors de portée des enfants.
● Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil.
● Éteignez l’appareil et débranchez-le avant de changer
d’accessoires ou de manipuler des pièces en mouvement lors
de l’utilisation.
● En ce qui concerne les instructions pour le nettoyage des
surfaces en contact avec les aliments, veuillez-vous reporter
à la section « NETTOYAGE ».
● Les instructions concernant les durées de fonctionnement et
les réglages de vitesse, et ce pour chaque accessoires, sont
décrites dans les pages suivantes.

4
Configuration
Description
(1) Plateau de remplissage
(2) Hachoir
(3) Protection contre les
éclaboussures
(4) Bol
(5) Corps de l’appareil
(6) Pieds antidérapants
(7) Bouton de commande
des vitesses
(8) Panneau indiquant
les vitesses
(9) Loquet de verrouillage et
de déverrouillage du bras
(10) Boîtier supérieur
(11) Bras
(12) Cache de protection
(13) Crochet pétrisseur
(14) Pale de mélange
(15) Fouet
(16) Cache avant
(Fig1)
(11)
(12)
(3) (13) (14) (15) (16)
(1)
(2)
(4)
(6)
(10)
(8)
(7)
(5)
(9)

5
(Fig.2)
1 Pressoir
2 Plateau de remplissage
3 Tube de remplissage
4 Anneau en silicone
5 Vis sans fin
6 Lame croisée
7 3 disques à moudre
8 3 disques à pâtes
9 Adaptateur à saucisse
10 Bague de verrouillage
11 Entonnoir à saucisse
10
1
6 5 48
3
9 711
2
HACHOIR
● Toutes les pièces du robot pâtissier multifonction doivent être
soigneusement nettoyées avant la première utilisation. (voir
section : Nettoyage).
● Tirez la longueur de câble nécessaire de la base et raccordez
l’appareil à la source d’alimentation.
Avant la première utilisation
1. Montage et fonctionnement du hachoir à viande
● Avant de placer la vis sans fin, assurez-vous que le cordon
d’alimentation est débranché.
● Retirez le cache avant (Fig.1, nº16) dans le sens des aiguilles
d’une montre.
● Tournez le loquet (Fig.1, n°9) de manière à déplacer le bras
pivotant vers le bas.
Instructions d’installation

Appuyez
Déverrouillez
Verrouillez
(Fig.3)
6
2. Montage du crochet pétrisseur, du batteur plat ou du fouet
● Avant de fixer le crochet pétrisseur, le batteur plat et le fouet,
assurez-vous que le couvercle de sécurité du broyeur est en
place et que le cordon d’alimentation est débranché.
● Tournez le loquet (Fig.1, nº 9) de manière à déplacer le bras
pivotant vers le haut.
● Fixez le cache de protection (Fig.1, nº 12).
● Insérez le crochet pétrisseur, le batteur plat et le fouet sur
l’arbre d’entraînement et verrouillez dans le sens des aiguilles
d’une montre jusqu’à la butée.
● Introduisez le tube de remplissage (Fig.2, nº3) vers le haut
dans l’orifice du boîtier et verrouillez-le dans le sens des
aiguilles d’une montre.
● Placer le plateau de remplissage (Fig.2, nº1) sur le tube de
remplissage, ce qui permet de positionner le plateau au-
dessus du bloc moteur.

7
Utilisation des accessoires:
1. Tournez le loquet de réglage (Fig.1, nº9) dans le sens inverse
des aiguilles d’une montre pour lever le bras.
2. Positionnez le bol (Fig.1, nº4) rempli d’ingrédients sur le socle
du robot, puis tournez le bol dans le sens des aiguilles d’une
montre pour le fixer.
3. Insérez le crochet pétrisseur (Fig.1, nº13), le fouet (Fig.1, nº15)
ou le batteur plat (Fig.1, nº14) sur l’arbre d’entraînement puis
fixez-le en tournant l’accessoire dans le sens des aiguilles
d’une montre.
4. Appuyez sur le bras (Fig.1, nº11) vers le bas en tournant le
bouton de verrouillage (Fig.1, nº9) dans le sens des aiguilles
d’une montre.
Pour mélanger ou pétrir une pâte : utilisez le batteur plat
pour mélanger et le crochet pétrisseur pour pétrir
1. Proportion suggérée de farine et d’eau : 5:3.
2. Sélectionnez d’abord la vitesse 1 pour mélanger 10 secondes,
puis la vitesse 2 pour mélanger 10 secondes, et enfin la
vitesse 3 pendant environ 3 max.

8
3. Lorsque vous remplissez le bol, veillez à ne pas dépasser la
quantité maximale.
4. La quantité maximale de farine est de 1000g.
5. Utilisez le crochet pétrisseur ensuite pour pétrir la pâte à la
vitesse 2, 5 min maximum.
Fouetter des blancs d’œufs ou de la crème : utilisez le fouet
1. Passez de la vitesse 4 à la vitesse 6, fouettez les blancs
d’œufs sans arrêt pendant 5 minutes maximum, selon la taille
des œufs, jusqu’à ce qu’ils soient fermes.
2. La quantité maximale est de 24 œufs à la vitesse 6, 5
minutes maximum.
3. Pour la crème fouettée, fouettez 250 ml de crème fraîche à
la vitesse 4 à 6 pendant environ 5 minutes maximum.
4. Lorsque vous remplissez le bol avec du lait frais, de la crème
ou d’autres ingrédients, veillez à ne pas dépasser la qualité
maximale.
5. Utilisez le fouet.
Mélanger des milk-shakes, des cocktails ou d’autres liquides:
Utilisez le batteur plat
1. Mélangez les ingrédients selon la recette disponible, de la
vitesse 1 à 6 pendant 5 minutes max.
2. Ne dépassez pas la quantité maximale prévue pour le bol.
3. Utilisez le batteur plat.
Hacher de la viande : utilisez le hachoir à viande
1. Coupez tous les aliments en morceaux (il est recommandé
d’utiliser du bœuf ou du porc sans nerfs, sans os et sans
gras, d’environ 20 mm x 20 mm x 60 mm) afin qu’ils puissent
entrer facilement dans l’ouverture du plateau de remplissage
(Fig.2, N°2).

2. Branchez l’appareil à la vitesse 6 pendant 15 minutes maximum.
3. Introduisez les aliments dans le plateau de remplissage.
Utilisez pour cela le pressoir.
4. Après utilisation, éteignez l’appareil et débranchez-le de la
source d’alimentation.
Faire des saucisses:
1. Coupez la viande en morceaux (pas plus large que l’ouverture
du tube) afin qu’ils puissent arriver facilement dans l’ouverture
du plateau de remplissage (Fig.2, N°2).
2. Fixez le tube de remplissage (Fig.2, N°3) au connecteur de
l’appareil et verrouillez-le. Insérez la vis sans fin et le joint
(Fig.2, N°4 et 5) dans le tube de remplissage (Fig.2, N°3),
montez la « lame croisée » (Fig.2, N°6) et « l’adaptateur à
saucisse » (Fig.2, N°9). Montez l’entonnoir à saucisse (Fig.2,
N°11) et vissez la bague de verrouillage (Fig.2, N°10) sur le
tube de remplissage. Placez le plateau de remplissage (Fig.2,
N°2) sur le tube de remplissage. Branchez la machine et
commencez à l’utiliser.
3. Utilisez la vitesse 5-6 pendant 15 minutes maximum.
Faire des pâtes : en utilisant le hachoir
1. Echangez le disque à moudre (Fig.2, N°7) avec le disque à
pâtes (Fig.2, No.8). Le reste du process est identique au
hachage de viande.
2. Veuillez noter que la pâte doit être coupée en petits
morceaux (d’environ 5cm de long) pour entrer facilement par
l’ouverture du plateau.
3. Utilisez la vitesse 5 ou 6 pendant 15 minutes maximum.
9