dyras BM-706WH User manual

Kezelési útmutató –HU
Kenyérsütő
Modell: DYRAS BM-706WH

1
HU
Kérjük, olvassa el figyelmesen a következő utasításokat, mielőtt a készüléket
használni kezdené, és tartsa meg a jövőbeli használatra!
Figyelmeztetés!
•Ezt a készüléket háztartási és hasonló alkalmazásokhoz szánják, például:
oüzletek személyzeti konyhájába, irodákba és más hasonló munkakörnyezetbe;
ogazdasági épületekbe;
oügyfeleknek hostelekbe, motelekbe és más lakóhelyi környezetbe;
obed and breakfast típusú környezetbe.
•Ezt a készüléket a 8 éves vagy annál idősebb gyermekek, valamint csökkent fizikai, szenzoros vagy
mentális képességekkel rendelkező vagy tapasztalattal nem rendelkező személyek csak akkor
használhatják, ha felügyelet alatt állnak vagy tájékoztatást kaptak a készülék biztonságos használatával
kapcsolatban, és megértették a kapcsolódó veszélyeket. A gyermekek nem játszhatnak a készülékkel.
Gyerekek csak akkor tisztíthatják, tarthatják karban, ha 8 évesnél idősebbek és felügyelet alatt állnak.
•Tartsa a készüléket és vezetékét 8 év alatti gyermekektől elzárva!
•Ha a tápkábel megsérült, akkor a veszély elkerülése érdekében annak kicserélését a gyártó, a szervíz
vagy képesített szakember végezheti.
•A készüléket nem szabad külső időzítővel vagy különálló távirányítóval működtetni.
•A hozzáférhető felületek hőmérséklete magas lehet, amikor a készülék működik.
•Az élelmiszerekkel érintkező felületek tisztítására vonatkozó utasításokat lásd a kézikönyv „Tisztítás és
karbantartás” c. részében.
•A külső felület felforrósodhat a készülék működése közben.
•Használat közben a gép körüli felületek felforrósodhatnak. Vigyázat, forró felület!
•A felhasználható liszt és élesztő maximális mennyiségére vonatkozóan, olvassa el a „Receptek”
fejezetet!
•Ne érintse meg a forró felületet!
•Ne tegye és ne hagyja érintkezni a készüléket forró gáz- vagy elektromos fűtőtesttel!
FONTOS BIZTONSÁGI UTASÍTÁSOK
•Kapcsolja ki és húzza ki a készüléket a hálózati aljzatból, ha nem használja, illetve tisztítás előtt! A
készüléket tisztítás előtt hagyja lehűlni!
•A gyártó által nem javasolt kiegészítők vagy tartozékok használata a készülék károsodását vagy
személyi sérülést okozhat és érvényteleníti a jótállást.
•Sütés közben ne érintse meg a gép mozgó vagy forgó részeit!
•Ne használja a készüléket szabadban vagy víz közelében!
•Ne használja a készüléket vizes vagy nedves kézzel!
•Ne hagyja, lelógni a tápkábelt asztalról vagy pultról, és ne érintse forró felülethez!
•Használjon sütőkesztyűt a forró sütőedény eltávolításához!
•Tűz, áramütés vagy személyi sérülések elleni védelem érdekében ne merítse a készüléket, a
vezetéket vagy a csatlakozót vízbe vagy más folyadékba!
•Fémfóliát vagy más anyagokat nem szabad betenni a kenyérsütőbe, mivel ezek tüzet okozhatnak.
•Ha a borkolat megrepedt, kapcsolja ki a készüléket, hogy elkerülje az áramütést!
•Soha ne takarja le a kenyérsütőt konyharuhával vagy más anyaggal! A hőnek és a gőznek szabad
kiáramlást kell biztosítani. Tűz akkor keletkezhet, ha éghető anyag borítja vagy érintkezik a
készülékkel.
•Ügyeljen arra, hogy a készülék körül járjon a levegő!
•Ne tegye a kezét a készülék kamrájába a sütőedény eltávolítása után, mivel az nagyon forró lehet!
•A készülék bekapcsolása előtt a sütőedénynek a helyén kell lennie.

2
Termék részei
1. Betekintőablak
2. Dagasztólapát
3. Sütőedény
4. Sütőedény fogantyúja
5. Hajtótengely
6. Sütőkamra
7. Kijelző
8. Vezérlőpult
9. Szellőzőnyílás
10. Fűtőtest
11. Mérőpohár
12. Mérőkanál
13. Akasztó
12
12
13

3
Kijelző
Gombok
Első használat előtt:
Óvatosan csomagolja ki a kenyérsütőt, és távolítsa el az összes csomagolóanyagot!
Mossa el a sütőedényt, a dagasztó lapátot, a mérőpoharat, a mérőkanalat és az akasztót meleg mosogatószeres
vízben!
Öblítse le és alaposan szárítsa meg!
Üzemeltetés
1. Helyezze a készüléket száraz, lapos és stabil felületre!
2. Nyissa ki a fedelet, és emelje ki a sütőedényt a fogantyúnál fogva!
Fontos, hogy az edényt a készüléken kívül töltse fel hozzávalókkal, hogy az esetleges véletlenszerű kiömlések ne
gyulladjanak meg a fűtőelemeken.
3. Rögzítse a dagasztólapátot a hajtótengelyhez!
Helyezze a dagasztólapátot a hajtótengelyre, majd nyomja be!
4. Mérje ki az összetevőket!
A kijelzőn megjelenik a kiválasztott súly, a menü száma, a
hátralévő idő, a kiválasztott kéregszín, a hibakódok és a
munkafolyamat:
Preheat = előmelegítés
Knead = dagasztás
Reset = pihentetés
Rise = kelesztés
Bake = sütés
Warm = melegítés
End= befejezés
Ez a gomb a kiválasztott program 1 - 13 beállítására szolgál.
Nyomja meg ezt a gombot az alapprogram kiválasztásához!
Ez a kenyérméret gomb a kis (small) (500g), a normál (medium) (750g) vagy a nagy (large) (1000g)
kenyérméret kiválasztására szolgál (csak egyes programok esetén).
Ezzel a gombbal választhatja ki a kívánt kéregszínt (a barnulás mértéke).
Ez a Start / Stop gomb. A kiválasztott program indítására és leállítására használható.
•A program elindításához nyomja meg ezt a gombot! Ekkor sípolást fog hallani. A két pont (:) villogni kezd
a kijelzőn. A program elindul.
•A program leállításához nyomja meg ezt a gombot kb. 2 másodpercig! Ekkor egy csippanást fog hallani,
ahogy a program kikapcsol.
, E két gomb segítségével kiválaszthatja a kívánt üzemidőt, legfeljebb 15 óra (15:00). Az időt 10
perces lépésekben állíthatja be.

4
Rendkívül fontos, hogy az egyes folyékony és száraz összetevőket megfelelően mérje ki, különben rossz sütési
eredményhez vezethet. Az összetevőket a sütőedénybe kell rakni, a receptnek megfelelő sorrendben.
•Minden folyadékot a mellékelt mérőpohárral vagy mérőkanállal kell megmérni. Szemmagasságban
ellenőrizze a mérőpoháron a szintjelzést!
•A száraz méréseket úgy kell elvégezni, hogy óvatosan belekanalazza a hozzávalókat a mérőpohárba és
miután megtöltötte, szintezze le késsel! Ne adjon hozzá többet, mint amennyi szükséges, illetve ne
tömörítse a hozzávalókat a mérőpohárban!
•Ha kis mennyiségű száraz vagy folyékony összetevőt mér,
használja a mellékelt mérőkanalat! A hozzávalóknak a
mérőeszközben síknak, nem púpozottnak kell lenniük, mivel ez
befolyásolhatja a receptet.
5. Helyezze az összetevőket a sütőedénybe!
Győződjön meg róla, hogy az összetevőket a receptben megadott pontos sorrendben helyezi a kenyérsütőbe,
például:
•Először a folyékony összetevők szobahőmérsékleten vagy a receptben meghatározottak szerint.
•Másodszor a száraz hozzávalók. Óvatosan adja hozzá a lisztet, és ellenőrizze, hogy egyenletesen oszlik-
e el a folyadék között! Ha túl hevesen adagolja a folyadékra, akkor a folyadék kiszivároghat a lisztre, és
befolyásolhatja az élesztő működését. Ez különösen akkor fontos, ha a késleltetés funkciót használja.
•Végül az élesztő. Az élesztőt külön kell tartani a nedves összetevőktől és a sótól, mert a folyékony
összetevők idő előtt aktiválják azt. Készítsen egy kis lyukat a száraz alapanyagokon az ujjával vagy egy
kanállal, és helyezze az élesztőt a lyukba! Győződjön meg arról, hogy az élesztő friss legyen, ellenőrizze
a felhasználhatóság dátumát!
•Ellenőrizze, hogy az összetevők szobahőmérsékletűek-e, kivéve, ha másképp van feltüntetve a
receptben! A víznek hidegnek kell lennie, hacsak a recept másképp nem rendelkezik.
6. Helyezze be a sütőedényt a sütőkamrába!
Nyomja le a szegélyét, amíg az biztonságosan a helyére nem pattan!
7. Csukja le a fedelet, és dugja be a készüléket a hálózati aljzatba!
A készülék sípol, és a kijelzőn megjelenik az 1. menü és a standard idő.
8. Ismételten nyomja meg az menü gombot a kívánt program
kiválasztásához!
A gomb minden egyes megnyomásakor a készülék sípol, és a programszám (1-13) megjelenik a kijelzőn.

5
Programleírások
Teljes programidő
Világos
Közepes
Sötét
Gyors
Program
500g
750g
1000g
500g
750g
1000g
500g
750g
1000g
500g
750g
1000g
1 Alap
Fehér és barna
kenyérhez, valamint
gyógynövényeket és
mazsolát tartalmazó
kenyérhez.
3:25
3:30
3:35
3:25
3:30
3:35
3:25
3:30
3:35
2:14
2:19
2:24
2 Francia
Könnyű kenyérhez
Például: francia
kenyérhez, amelynek
ropogós és fényes kérge,
struktúrája van. A
felfűtési idő hosszabb.
A késleltető funkció
használata nem javasolt.
4:10
4:15
4:20
4:10
4:15
4:20
4:10
4:15
4:20
2:35
2:40
2:45
3 Teljes-
kiőrlésű
Olyan kenyérhez,
mely jelentős
mennyiségben
tartalmaz teljes
kiőrlésű lisztet.
A felfűtési idő
hosszabb.
Késleltetési funkció
használata nem
javasolt.
4:05
4:10
4:15
4:05
4:10
4:15
4:05
4:10
4:15
2:35
2:40
2:45
4 Low
Alacsony szénhidrát-
tartalmú kenyérhez
3:10
3:15
3:20
3:10
3:15
3:20
3:10
3:15
3:20
2:42
2:47
2:52
carb
5 Gyors sütés I (1:20)
750 grammos fehér kenyér gyors elkészítéséhez, ekkor a sütési idő rövidebb, a kenyér textúrája nedvesebb lehet.
6 Gyors sütés II (1:55)
1000 grammos fehér kenyér gyors elkészítéséhez, ekkor a sütési idő rövidebb, a kenyér textúrája nedvesebb lehet.
7 Gyors program (2:10)
Fehér kenyérhez, amelyet rövidebb idő alatt kell elkészíteni. Ezek a kenyerek általában kisebbek és tömöttebb textúrájúak.
8 Európai (3:25)
Európai kenyerek elkészítéséhez, mint például focaccia és
mazsolás pumpernickel.
9 Tészta (1:30)
Ez a funkció csak a tésztát készíti el, nem süti ki a kenyeret. Vegye ki az elkészült tésztát, majd formálja ízlés szerint például:
zsemle, pizza, kifli formákra, majd süsse ki.
10 Gluténmentes (2:45)
Olyan kenyérhez, melyhez gluténmentes lisztet használ. Ennél a
programnál hosszabb a kelesztési idő.
11 Lekvár (1:05)
Lekvár és dzsem készítésére friss
gyümölcsből.
12 Csak sütés (1:00)
Ezzel a programmal csak sütni lehet, a sütés idő állítható csak rajta. Ez különösen előnyös lehet dzsem/lekvárfőzéskor.
13 Házi készítésű saját beállítás
(3:25)
Ez a program lehetővé teszi saját kenyérsütési folyamatainak elkészítését.
9. Ismételten nyomja meg a kéregszín gombot a kéreg színének
kiválasztásához!
A kenyérsütő előre beállított kéreg színe: közepes.
10. Ismételten nyomja meg a kenyérméret gombot az 500g, 750g vagy az
1000g kiválasztásához!
A kenyérsütő előre beállított kenyérmérete: 1000 g.
11. Ha késleltetni szeretné az elkészítési időt, válassza a késleltetési időt a
következő “Az időzítő használata” szakaszban leírtak szerint! (9. oldal)
Ha azt akarja, hogy a kenyérsütő azonnal elinduljon, hagyja ki ezt a lépést!

6
12. A kiválasztott program elindításához nyomja meg a Start / Stop gombot
!
A két pont (:) villogni fog a kijelzőn.
A hátralévő idő visszaszámlálás elkezdődik a kijelzőn.
13. A kenyérsütő automatikusan tovább lép a kenyérsütés minden lépésén.
Sütés közben gőz szivároghat ki a szellőzőnyílásokon. Ez normális.
14. A program befejezése után 10 sípoló hangot fog hallani, és a kijelzőn a
„0:00” felirat jelenik meg.
15. Nyomja meg a Start / Stop gombot kb. 2 másodpercig a készülék
kikapcsolásához!
Ha nem kapcsolja ki a kenyérsütőt, akkor aktiválódik a melegen tartás funkció. A kenyeret automatikusan
melegen tartja 60 percig (a tészta- és lekvárprogramok kivételével), majd a készülék kikapcsol.
A legjobb eredmény elérése érdekében javasoljuk, hogy a program befejezése után azonnal vegye ki a kenyeret!
16. Használat után húzza ki a készüléket a hálózati aljzatból!
17. Nyissa ki a fedelet és vegye ki a sütőedényt a fogantyúval, sütőkesztyű
segítségével!
Ne feledje, hogy a kenyérsütő és a kenyér is nagyon forró! Figyeljen oda, hogy asztalterítőre,
illetve műanyagra vagy más hőérzékeny felületre, amelyek megperzselődhetnek vagy
megolvadhatnak, ne helyezze!
18. Fordítsa fejjel lefelé a sütőedényt és óvatosan rázza meg, hogy az elkészült
kenyér az edényből kiessen!
19. Hagyja lehűlni a kenyeret!
A dagasztólapát néha benne maradhat a kenyérben. Ilyen esetben, hagyja kihűlni a kenyeret, majd vegye ki a
mellékelt horoggal a dagasztólapátot a kenyér aljáról! Vigyázzon, mivel a dagasztólap nagyon forró lehet!
A kenyér szeletelése előtt mindig vegye ki a dagasztólapátot!
20. Szeletelje és tárolja a kenyeret!
Használjon elektromos szeletelőt vagy éles kést fogazott pengével az egyenletes szeleteléshez!
A kenyet tároláshoz csomagolja be fóliába, vagy helyezze egy műanyag tasakba és zárja le!
Mivel a házi kenyér nem tartalmaz tartósítószert, ezért azt sütés után csak 2-3 napig lehet fogyasztani.
•A ropogós, francia stílusú kenyér tárolás közben meglágyul, ezért a szeleteléshez legjobb, ha nem zárt
tasakban tárolja.
•Ha hosszabb tárolásra fagyasztani szeretné a kenyeret, helyezze a szeletelt kenyeret egy szorosan lezárt
tartóba a fagyasztóban!

7
Az időzítő használata
Ha forró vagy párás időben használja a kenyérsütőt 2 óránál hosszabb késleltetéssel, akkor fennállhat
a veszélye annak, hogy a kenyér túl gyorsan kel meg. Ennek elkerülése érdekében enyhén csökkentse a
folyadékot és/vagy növelje a hozzáadott sót!
Ne használja az időzítőt, ha receptje tartalmaz friss tojást, tejet vagy egyéb összetevőket, melyek
megromolhatnak! Az élesztőt az időzítő használatakor mindig távol kell tartani folyadéktól és sótól.
A kenyérsütőnek beépített időzítője van, amely lehetővé teszi a működés akár 15 óráig történő késleltetését. Az
időzítő nem használható bizonyos programokhoz, például a Gyors sütés I, a Gyors sütés II, a Gyors program, a
Tészta, a Gluténmentes, a Lekvár és a Csak sütés programokhoz.
1. Kövesse a fenti „Működtetés” szakasz 1–10. lépését!
2. Döntse el, mikorra kívánja elkészíteni a kenyeret, és számolja ki az időbeli különbséget!
•Például 20:30 van, és azt akarja, hogy a kenyér másnap reggel 7-kor készen álljon. A különbség 10 1/2
óra.
3. Ismételten nyomja meg a , gombot, amíg a „10:30” meg nem jelenik a kijelzőn!
4. Az időzítő elindításához nyomja meg a Start / Stop gombot!
•A két pont (:) villogni kezd.
•A kenyér 7 órakor készen fog állni az Ön számára.

8
Tartalékrendszer áramkimaradás esetén
A kenyérsütő lehetséges áramszünet esetére, tartalékrendszerrel lett felszerelve.
Ha az áramellátást például egy ideiglenes áramszünet szakítja meg, akkor a kenyérsütő akár 7 percig tárolja a
programot a memóriájában. Amennyiben az áramellátás 7 percen belül helyreáll, a kenyérsütő folytatja a programot
ott, ahol abbahagyta.
Receptek
Az összetevők mennyiségét gondosan ellenőrizze!
FONTOS: Minden receptet csak iránymutatásként szabad felhasználni, esetenként módosítani kell.
A liszt és a sütőpor maximális mennyisége nem haladhatja meg a recept követelményeit.
Használja a mellékelt mérőpoharat és mérőkanalat a pontos mennyiségek kiméréséhez, az alábbi megadott
receptek szerint!
•Mérőpohárral mérhető 180 g, 300 ml.
•1 teáskanál = 2 g
•1 evőkanál = 6 g
Alap kenyér recept
Hozzávalók
Mennyiség
Nagy (1000g)
Közepes (750g)
Kicsi (500g)
Víz
350 ml
270 ml
180 ml
Francia kenyér
Olaj
2 evőkanál
2 evőkanál
1 1/2evőkanál
Só
1 teáskanál
3/4teáskanál
1/2teáskanál
Cukor
3 evőkanál
2 evőkanál
1 evőkanál
Tejpor
2 evőkanál
1 evőkanál
1 evőkanál
Liszt
4 pohár
3 pohár
2 pohár
Sütőpor
1 teáskanál
1 teáskanál
1 teáskanál
Hozzávalók
Mennyiség
Nagy (1000g)
Közepes (750g)
Kicsi (500g)
Citromlé
1 teáskanál
1 teáskanál
1 teáskanál
Víz
330 ml
260 ml
170 ml
Olaj
2 evőkanál
1.5 evőkanál
1 evőkanál
Só
2 teáskanál
1.5 teáskanál
1 teáskanál
Cukor
2 evőkanál
1.5 evőkanál
1 evőkanál
Liszt
4 pohár
3 pohár
2 pohár
Sütőpor
1 teáskanál
1 teáskanál
1 teáskanál

9
Teljeskiőrlésű kenyér
Hozzávalók
Mennyiség
Nagy (1000g)
Közepes (750g)
Kicsi (500g)
Víz
350 ml
280 ml
210 ml
Olaj
3 evőkanál
2 evőkanál
1.5 evőkanál
Só
2 teáskanál
1 teáskanál
1 teáskanál
Cukor
3 evőkanál
3 evőkanál
3 evőkanál
Tejpor
3 evőkanál
2 evőkanál
2 evőkanál
Liszt
3 pohár
3 pohár
2 pohár
Teljeskiőrlésű Liszt
1 pohár
3/4pohár
1/4pohár
Sütőpor
1 teáskanál
1 teáskanál
1 teáskanál
Szénhidrátcsökkentett kenyér
Hozzávalók
Mennyiség
Nagy (1000g)
Közepes (750g)
Kicsi (500g)
Víz
330 ml
270 ml
190 ml
Olaj
2 evőkanál
2 evőkanál
1 evőkanál
Só
1 teáskanál
3/4teáskanál
1/2teáskanál
Cukor
1 evőkanál
1 evőkanál
1/2evőkanál
Liszt
4 pohár
3 pohár
2 pohár
Sütőpor
1 teáskanál
1 teáskanál
1 teáskanál
Gyors sütés I
Hozzávalók
Mennyiség
Tojás
1
Víz*
Töltse 280 ml-ig a tojással együtt
Olaj
2 evőkanál
Só
1 teáskanál
Cukor
3 evőkanál
Tejpor
3 evőkanál
Liszt
3 pohár
Sütőpor
4 teáskanál
*Üsse a tojást a mérőpohárba, és töltse fel vízzel 280 ml-re!
(vízhőmérséklet: 45 °C - 50 °C)

10
Gyors sütés II
Hozzávalók
Mennyiség
Tojás
1
Víz*
Töltse 370 ml-ig a tojással együtt
Olaj
2 evőkanál
Só
1 teáskanál
Cukor
3 evőkanál
Tejpor
3 evőkanál
Liszt
4 pohár
Sütőpor
4 teáskanál
*Üsse a tojást a mérőpohárba, és töltse fel vízzel 280 ml-re!
(vízhőmérséklet: 45 °C - 50 °C)
Gyors program
Hozzávalók
Mennyiség
Tojás
1
Víz*
Töltse 330 ml-ig a tojással együtt
Olaj
3 evőkanál
Só
1 teáskanál
Cukor
4 evőkanál
Tejpor
2 evőkanál
Liszt
3 1/2pohár
Sütőpor
3 teáskanál
*Üsse a tojást a mérőpohárba, és töltse fel vízzel 280 ml-re!
(vízhőmérséklet: 45 °C - 50 °C)
Európai kenyér
Hozzávalók
Mennyiség
Víz
350 ml
Olaj
2 evőkanál
Só
1 1/2teáskanál
Cukor
4 evőkanál
Tejpor
3 evőkanál
Liszt
4 pohár
Sütőpor
1 teáskanál

11
Tészta
Hozzávalók
Mennyiség
Víz
290 ml
Olaj
2 evőkanál
Só
1 1/2teáskanál
Cukor
2 evőkanál
Tejpor
1 1/2evőkanál
Fehér kenyérliszt
3 1/2pohár
Sütőpor
1 1/2teáskanál
Gluténmentes
kenyér
Hozzávalók
Mennyiség
Víz (45°C- 50°C)
310 ml
Olaj
3 evőkanál
Só
1 1/2teáskanál
Cukor
3 evőkanál
Tojás
3
Ecet
1 teáskanál
Gluténmentes kenyérliszt
keverék
450 g
Méz
1 evőkanál
Sütőpor
1 1/2teáskanál
Lekvár és dzsem
Hozzávalók
Mennyiség
Aprított gyümölcs
3 pohár
Eper lekvár/dzsem
2 evőkanál
Pektin szükség szerint
2 teáskanál
Cukor
1 1/4pohár
Citromlé
2 evőkanál
Házi készítésű /
saját programhoz
Hozzávalók
Mennyiség
Nagy (1000g)
Közepes (750g)
Kicsi (500g)
Víz
350 ml
270 ml
180 ml
Olaj
2 evőkanál
2 evőkanál
1.5 evőkanál
Só
1 teáskanál
3/4teáskanál
1/2teáskanál
Cukor
3 evőkanál
2 evőkanál
1 evőkanál
Tejpor
2 evőkanál
1 evőkanál
1 evőkanál
Liszt
4 pohár
3 pohár
2 pohár
Sütőpor
1 teáskanál
1 teáskanál
1 teáskanál

12
Házi készítésű / saját program
A házi készítésű program 15 programozható lépésből áll. Beprogramozhatja az egyes lépéseket és megadhatja
pontosan, hogy mit csináljon a kenyérsütő.
Miután elkészítette a saját programját, az addig marad a kenyérsütő memóriájában, amíg meg nem változtatja azt
az átprogramozással.
1. A házi programba történő belépéshez nyomja meg többször az gombot, amíg a kijelzőn meg nem jelenik
a 13 és az alapértelmezett idő: 3:25!
2. Tartsa nyomva körülbelül 2 másodpercig a program beállításához!
3. Ismételten nyomja meg a menü gombot a programozni kívánt lépés kiválasztásához!
4. A kívánt lépés programozásakor többször is megnyomhatja gombot a kívánt érték
kiválasztásához!
5. Tartsa nyomva körülbelül 2 másodpercig, amíg a kenyérsütő sípol! A program bekerült a kenyérsütő
memóriájába.
6. A program elindításához nyomja meg a gombot!
A táblázat azt mutatja, hogy mit állítunk be a 15 lépés mindegyikénél a kenyérsütő programjába.
Lépés
Program
Idő / hőfok
Beállítható idő
1
Előmelegítés
0 min
0-60 min
2
Dagasztás1
10 min
0-10 min
3
Pihentetés
5 min
0-30 min
4
Dagasztás4
30 min
0-30 min
5
Kelesztés1
30 min
0-90 min
6
Dagasztás5
10 sec
0-59 sec
7
Kelesztés2
30 min
0-90 min
8
Dagasztás6
0 sec
0-59 sec
9
Kelesztés3
40 min
0-90 min
10
Sütés
60 min
0-90 min
11
Melegítés
60 min
0-60 min
12
Kelesztés1
25°C
20°C-50°C
13
Kelesztés2
30°C
20°C-50°C
14
Kelesztés3
35°C
20°C-50°C
15
Sütés
135°C
70°C-160°C
TISZTÍTÁS ÉS KARBANTARTÁS
•Tisztítás előtt húzza ki a készüléket a hálózati aljzatból, és hagyja teljesen lehűlni!
•Az első használat előtt és minden használat után alaposan tisztítsa meg az alkatrészeket!
•Összeszerelés előtt ellenőrizze az összes alkatrészt!
•Ne használjon éles eszközöket, súroló vagy vegyi tisztítószereket!
•Soha ne merítse a készüléket vízbe vagy más folyadékba!
•A készülék és a kezelőpanel megtisztításához alkalmazzon tiszta, puha, benedvesített törlőkendőt, majd
hagyja megszáradni!
•Mossa el a sütőedényt, a dagasztólapátot, a mérőpoharat és a kanalat meleg mosogatószeres vízzel!
Öblítse le és alaposan szárítsa meg! Ne használjon fémszerszámokat a kenyérsütőhöz!
Mindig műanyag spatulát használjon!
•Ha a dagasztólapátot nehéz eltávolítani a hajtótengelyről, töltsön meleg vízet a sütőedénybe és hagyja
ázni kb. 30 percig! Ez meglazítja a lapátot, könnyen eltávolíthatóvá téve azt tisztítás céljából.
•A sütőtér tisztításához távolítsa el a kenyérmorzsákat enyhén nedves törlőkendővel vagy egy tiszta
kefével!

13
•Mielőtt a készüléket elrakná, ellenőrizze, hogy az teljesen lehűlt-e, tiszta és száraz, és a fedele zárva van-
e!
Az élelmiszerekkel érintkezésbe kerülő felületeket rendszeresen tisztítani kell, hogy ne történjen a különféle ételek
keresztszennyeződése. Az élelmiszerekkel érintkező felületek tisztítására ajánlatos meleg, tiszta, enyhén
mosogatószeres víz használata.
A megfelelő élelmiszer-higiéniai gyakorlatot mindig és minden esetben be kell tartani, hogy ne történjen
ételmérgezés / keresztszennyezés.
Hibaelhárítás
Probléma
Lehetséges ok
Lehetséges megoldás
A kenyér héja túl kemény/vastag.
A kenyér túl sok ideig volt melegen
tartva és kiszáradt.
Vegye ki a kenyeret rövid időn
belül a sütési idő után!
A hozzávalók nem egyenletesen
keverednek el / vagy nem sülnek
meg rendesen.
Rossz program lett kiválasztva.
Válassza ki a megfelelő
programot!
A kenyér tésztája túl sűrű ahhoz, hogy
a dagasztólapát rendesen tudjon
működni.
Adjon vizet a tésztához!
A motor hangot ad ki, viszont a
tésztát nem dagasztja a lapát.
A sütőedény nem lett tökéletesen
behelyezve vagy a tészta túl merev.
Ellenőrizze, hogy a sütőedény
rendesen van-e behelyezve!
Mindig pontosan mérje ki a
hozzávalókat!
A kenyér túl kicsi.
Az élesztő kimaradt vagy nem működik
tökéletesen.
Ellenőrizze sütés előtt, hogy
minden feltétel adott-e az élesztő
megfelelő működéséhez!
A tészta túlnő a sütőedényen.
Túl sok víz vagy élesztő lett
felhasználva.
Csökkentse a víz vagy az élesztő
mennyiségét!
A kenyér összeesik sütés közben.
A túl sok víz vagy élesztő a tésztát túl
lággyá és gyengévé teszi.
Csökkentse a víz vagy az élesztő
mennyiségét!
A kenyérszelet közepén lyuk van.
Túl sok víz, élesztő vagy túl kevés só
lett használva.
Csökkentse a víz és élesztő
mennyiségét, illetve növelje a
tészta sótartalmát!
Lisztes marad a sütőedény alja.
Kevés víz használata.
Adjon hozzá vizet!
A kijelzőn ez jelenik meg: “E00” vagy
“E01”.
A készülékben a hőfok nem megfelelő.
Túl magas vagy túl alacsony, hogy a
kenyérsütő működni tudjon.
Kapcsolja ki a készüléket és nyissa
ki a fedelét, vegye ki a
sütőedényt! Hagyja
szobahőmérsékletre hűlni a
kenyérsütőt! Rakja vissza a
sütőedényt majd csukja le a gép
fedelét! Kapcsolja be a készüléket,
ha a kijelzőn újra ez a hibaüzenet
jelenik meg, kérjük vegye fel
kapcsolatot a vevőszolgálattal!
A kijelzőn ezt olvashatjuk: “EEE”,
miközben csipogást hallunk.
A hőfokérzékelő áramköre nyitott.
Lépjen kapcsolatba a
vevőszolgálattal!
A kijelzőn ezt olvashatjuk: “HHH”,
A hőfokérzékelő rövidzárlatos.
Lépjen kapcsolatba a
vevőszolgálattal!
miközben csipogást hallunk.

14
Információk
Műszaki adatok: 220V-240V~, 50/60Hz, 650W
Használt elektromos és elektronikus berendezések megsemmisítése
Ez a jelzés a terméken és a csomagoláson azt jelzi, hogy tilos háztartási hulladék közé
dobni a már nem használt terméket, mivel kifejezetten környezetszennyező. További
részletekkel kapcsolatban érdeklődjön a helyi hatóságnál!
Ez a jelzés az Európai Unió teljes területére érvényes. Amennyiben az Európai Unión kívül
szeretné megsemmisíteni a terméket, érdeklődjön az ezzel kapcsolatos szabályzásokról a
helyi hatóságnál.
Tisztelt Vásárló!
Kérjük, hogy időről-időre látogasson el a www.dyras.hu internetes honlapra, ahol informálódhat a termékével
kapcsolatos aktuális hírekről, illetőleg új készülékeinkről, akcióinkról tudomást szerezhet.

Instruction Manual –ENG
Bread maker
Model: DYRAS BM-706WH

2
ENG
PLEASE READ THE FOLLOWING INSTRUCTIONS CAREFULLY BEFORE USING
THE APPLIANCE AND KEEP IT FOR FUTURE REFERENCE.
WARNINGS
•This appliance is intended to be used in household and similar applications such as:
- staff kitchen areas in shops, offices and other working environments;
- farm houses;
- by clients in hotels, motels and other residential type environments;
- bed and breakfast type environments.
•This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with reduced physical,
sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision
or instruction concerning use of the appliance in a safe way and understand the hazards involved.
Children shall not play with the appliance. Cleaning and user maintenance shall not be made by
children unless they are older than 8 and supervised.
•Keep the appliance and its cord out of reach of children less than 8 years.
•If the supply cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer, its service agent or similarly
qualified persons in order to avoid a hazard.
•The appliance is not intended to be operated by means of an external timer or separate remote-control
system.
•The temperature of accessible surfaces may be high when the appliance is operating.
•Regarding the instructions for cleaning surfaces in contact with food, refer to the section “Cleaning
and Maintenance” of the manual.
•The outer surface may get hot when the appliance is operating.
•The surfaces are liable to get hot during use. Caution: Hot Surface.
•Regarding the maximum quantity of flour and yeast that used in this appliance, refer to the section
“Recipes”.
•Do not touch hot surface.
•Do not place the appliance in or near hot gas or electric burner, or permit to touch a heated oven or
mini oven.
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
•Switch off and unplug the appliance from the mains socket when not in use or before cleaning. Allow
it to cool before cleaning the appliance.
•The use of accessories or attachments not recommended by the manufacturer may cause damage
to the appliance or personal injury and will invalidate the warranty.
•Do not touch any moving or spinning parts of the machine when baking.
•Do not use the appliance outdoors, or near water.
•Do not use the appliance with wet or moist hands.
•Do not let the power cord hang over the edge of a table or counter, or touch hot surfaces.
•Use oven mitts or oven gloves when removing the hot bread pan.
•To protect against fire, electric shock or personal injury, do not immerse the appliance, cord or plug in
water or other liquids.
•Metal foils or other materials must not be inserted into the bread maker as this can give rise to the risk
of a fire.
•If the surface is cracked, switch off the appliance to avoid the possibility of electric shock.
•Never cover the bread maker with a towel or any other material, heat and steam must be able to escape
freely. A fire can be caused if it is covered by, or comes into contact with combustible material.
•Make sure there is plenty of air circulation around the appliance.
•Do not place hands in the appliance chamber after the bread pan has been removed as it will be very
hot.
•The baking pan must be in place before turning on the appliance.

3
PRODUCT OVERVIEW
1.
Viewing window
2.
Kneading paddle
11
3.
Bread pan
4.
Handle of the bread pan
2
13
5. Drive shaft
6. Baking chamber
7. Display
8. Control panel
9. Air vents
10. Heating elements
11. Measuring cup
12. Measuring spoon
13. Hook

4
CONTROL PANEL
Display
The display window shows the selected weight, the
menu number, the remaining time, the selected
crust colour, the working process (Preheat, Knead,
Rest, Rise, Bake, Warm and End) and error codes.
Buttons
This button is used to set your selected program from 1 to 13.
Press this button to select the basic program.
This bread size button is used to select small (500g), regular (750g) or large (1000g) bread
size (certain programs only).
This colour button is used to select your desired crust colour (level of browning).
You can choose between Light, Medium, Dark and Rapid browning.
This Start/Stop button is used to start and stop the selected program.
•To START a program, press this button and you will hear a beep. The two dots
(:) will flash on the display. The program will start.
•To STOP a program, press this button for about 2 seconds and you will hear a beep,
indicating that the program has been switched off.
You can use these two buttons to select the desired operating time up to
/15 hours (15:00). The time is set in increments of 10 minutes.
BEFORE FIRST USE
Carefully unpack the bread maker and remove all packaging materials.
Wash the bread pan, kneading paddle, measuring cup, spoon and hook in warm soapy water.
Rinse and dry thoroughly.
OPERATION
1. Place the appliance on a dry, flat and stable surface.
2. Open the lid and lift out the bread pan by the handle.
It is important that the pan is filled with ingredients outside the appliance so that any accidental
spillage will not be ignited by the heating elements.

5
3. Attach the kneading paddle to the drive shaft.
Position the kneading paddle on the drive shaft and then push it on.
4. Measure ingredients.
It is extremely important to measure each liquid and dry ingredient properly or it could result in a poor
baking result. The ingredients must also be added into the bread pan in the order in which they are given
in each recipe.
•Any liquid should be measured with the supplied measuring cup or spoon. Observe the level of the
measuring cup at eye level.
•Dry measurements must be done by gently spooning ingredients into the measuring cup and then once
filled, level it off with a knife. Do not add more than required or to pack it down tightly into the cup as it will
affect the recipe.
•When measuring small amounts of dry or liquid
ingredients, use the supplied measuring spoon.
Measurements must be level, not heaped, as this
could affect the recipe.
5. Place the ingredients into the bread pan.
Ensure the ingredients are put into the bread pan in the exact order given in the recipe, for example:
•First, liquid ingredients at room temperature or as specified in the recipe.
•Second, dry ingredients. Add the flour gently and make sure it is evenly distributed over the liquid. If you
tip it onto the liquid too fiercely, the liquid may seep up through the flour and affect the
action of the yeast. This is particularly important if you are using the time delay.
•Last, yeast. The yeast must be kept separate from the wet ingredients and salt because the liquid
ingredients will prematurely activate the yeast. Create a small hole in the dry ingredients using your
finger or a spoon and place the yeast in the hole. Make sure the yeast is fresh –check the use-by
date.
•Ensure the ingredients are at room temperature unless otherwise stated. Water should be cold unless
the recipe states otherwise.
6. Insert the bread pan into the baking chamber.
Press down on the rim until it snaps securely into place.
7. Close the lid and plug the appliance into the mains socket.
The appliance will beep and the display will show the 1st menu and the standard time.
8. Repeatedly press the menu button to select the desired program.
Each time this button is pressed, the appliance will beep and the program number (1 to 13) will
appear on the display.