Franke DROP FDR 900 User manual

MANUEL D‘UTILISATION
DROP - FDR 900/1200
FR
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DE
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IT
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PT
EL
DA
NO
SV
CS
PL
SK
RO
BG
UK
RU
TR
ZH
Manuel d‘utilisation
User manual
Bedienungsanleitung
Gebruikershandleiding
Istruzioni per l‘uso
Manual del usuario
Manual do utilizador
Εγχειρίδιο χρήστη
Brugervejledning
Brukermanual
Bruksanvisning
Návod pro uživatele
Instrukcja obsługi
Návod na používanie
Manual de utilizare
Ръководство на потребителя
Посібник користувача
Руководство пользователя
Kullanım kılavuzu
用户手册
Hotte de plafond
Ceiling kitchen hood
Decke Dunstabzugshaube
Plafond keukenkap
Cappa da cucina a soffitto
Campana de cocina de techo
Exaustor vertical
Απορροφητήρας κατακόρυφος
Lodret emhætte
Vertikal avtrekksvifte
Vertikal spiskåpa
Okap kuchenny wertykalny
Svislý odsavač par
Vertikálny odsávač
Hotă verticală
Вертикален аспиратор
Кухонна витяжка з вертикальним кріпленням
Кухонная вытяжка с вертикальным креплением
Dikey Davlumbaz
立式抽油烟机

FDR 900/1200
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FR
SOMMAIRE
A Propos de ce manuel 3
Domaine d‘utilisation 3
Consignes de sécurité 4
Vue d‘ensemble 5
Fonctionnement 6
Vérrouillage et dévérouillage du clavier de commande 6
Gestion de l‘éclairage 6
Gestion de l‘aspiration 6
Arrêt de l‘aspiration 6
Mode d‘aspiration intensive 6
Mode d‘aspiration 24h 6
Fonction arrêt différé 7
Alarme saturation des filtres 7
Message d‘alarme 7
Nettoyage et entretien 8
Filtre anti-odeur 8
Filtre clean-air 9
Filtre anti-graisse 9
Néttoyage de la carrosserie 9
Eclairage 9
Pièces de rechanges et accessoires 9
Entretien et réparation 10
Mise au rebut 10
Service client 10
Données techniques 10

FDR 900/1200
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FR
A PROPOS DE CE MANUEL D‘UTILISATION
Ce manuel d‘utilisation vaut pour plusieurs versions
d’appareils. Elle peut contenir des descriptions d’ac-
cessoires ne figurant pas dans votre appareil.
 Lisez attentivement le manuel d‘utilisation avant
d‘utiliser l‘appareil.
 Conserver ce manuel d‘utilisation.
 Utilisez le dispositif décrit dans ce manuel
d‘utilisation seulement en fonction de l‘utilisation
prévue..
Symbo-Désignations
!
Symbole d‘avertissement. Mise en gar-
de contre les risques de blessures.
 Actions en sécurité accompagnés
d‘avertissements pour éviter les bles-
sures ou les dommages.
 Action étape. Indique une action à
faire.
 Résultat. Résultat d‘une ou plusieurs
étapes d‘action
9Condition qui doit être remplie avant
d‘effectuer l‘action suivante.
DOMAINE D‘UTILISATION
Le produit a été développé exclusivement pour un
usage domestique pour éliminer les vapeurs de
cuisson.
Le produit, qui est équipé de filtres anti-graisse et
anti-odeur, élimine les vapeurs formées par une
plaque de cuisson, par une circulation d‘air ou d‘un
système d‘échappement d‘air.

FDR 900/1200
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FR
CONSIGNES DE SECURITE
Le fabricant ne peut être tenu responsable des
éventuels dommages qui peuvent survenir en raison
d‘une mauvaise installation et/ou d‘une utilisation
incorrecte, impropre ou injustifié de l‘appareil..
La hotte ne peut pas supporter de charge lourde.
 Ne pas monter debout ou assis sur la hotte.
 Ne pas placer d‘objet lourd sur la hotte.
Cet appareil ne doit pas être utilisé par des
personnes (y compris les enfants de moins de 8 ans
même surveillés) ayant des capacités psychiques,
sensorielles ou mentales réduites, ni par des
personnes n’ayant pas l’expérience et la connaissance
de ce type d’appareils, à moins d’être sous le contrôle
et la formation de personnes responsables de leur
sécurité. Cet appareil n’est pas un jouet.
 Tenir les enfants éloignés de l‘appareil et de son
emballage.
 Les enfants doivent être surveillés a proximité de
l’appareil.
 S’assurer que les enfants ne jouent pas avec
l’appareil.
 Lorsque vous utilisez la hotte, observez les
manuels de la cuisinière et des appareils de
cuisson qui sont utilisés sous la hotte ou lorsque
la hotte est en fonctionnement.
Risque d‘incendie et de blessures par les
flammes!
Les graisses captées par les filtres anti-graisse
peuvent prendre feu.
 Ne jamais flamber de mets au-dessous de
l‘appareil.
 Entretenir le bon état des filtres anti-graisse
selon les préconisations requises.
Lors de l‘utilisation de friteuse, l‘huile surchauffée
peut s‘enflammer.
 Surveillez en permanence les friteuses lors de
leurs utilisation.
Risque de lésions oculaires dues à l‘éclairage
LED!!
La technologie d‘éclairage utilisant la LED est très
lumineux et peut endommager les yeux.
 Ne pas regarder directement les sources
lumineuses de l‘appareil équipé de LED pendant
une période prolongée.
Risque de choc électrique dû à un appareil
endommagé!
 Ne jamais mettre en fonction un appareil
endommagé.
 Coupez l‘alimentation électrique au compteur
électrique domestique.
 Contactez le service client.
Risque de choc électrique en raison de liquide
entrant!
L‘appareil contient des composants électriques.
 Veillez à ce qu‘aucun liquide ne pénètre à
l‘intérieur de l‘appareil.
 Ne pas utiliser de la vapeur sous pression pour
nettoyer l‘appareil.
 Ne pas utiliser un chiffon humide pour nettoyer
les éléments de commande.
Risque de brûlures dues à des surfaces chaudes!
Les parties métalliques accessibles de la hotte
peuvent devenir très chaudes lorsque l‘appareil est
utilisé avec des appareils de cuisson qui émettent
de grandes quantités de chaleur (par exemple : des
plaques de gaz).
 Ne pas toucher les surfaces chaudes.
 Soyez prudent lors de l‘ouverture ou de la
fermeture du panneau d‘aspiration périmétrique.
 Portez des gants résistants à la chaleur.

FDR 900/1200
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FR
VUE D‘ENSEMBLE
1 Panneau d‘aspiration
périmétrique
2 Clavier de commande
3 Afficheur
Bouton Fonction
Bouton marche/arrêt
Diminue l‘aspiration
Augmente l‘aspiration
i Aspiration intensive
24FFonction 24 h
Arrêt différé
Bouton marche/arrêt de l‘éclairage
1
3
2

FDR 900/1200
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FR
FONCTIONNEMENT
Vérrouillage et dévérouillage du clavier
de commande
 Fonction inexistante.
Gestion de l‘éclairage
Eclairage principal
 Appui court .
 Allume ou éteint léclairage à la dernière
intensité utilisée
Gestion de l‘aspiration
Mise en marche de l‘aspiration
 Appui court .
 Allume le moteur d’aspiration à la dernière
vitesse d’utilisation.
 Afficheur : indique la vitesse de réglage.
Niveau d‘aspiration
Les petites vitesses sont conseillées pour les
cuissons à feu doux et pour les sauces, mijotages,
etc.
Les vitesses intermédiaires sont conseillées pour les
cuissons soutenues, grillades et fritures.
Les grandes vitesses sont conseillées pour les
cuissons à forte émanation de graisses et de
vapeurs.
 Augmente la vitesse du moteur d’aspiration .
 Réduit la vitesse du moteur d’aspiration. .
Arrêt de l‘aspiration
 Appui court .
 Eteint le moteur d’aspiration.
Mode d‘aspiration intensive
Le mode d’aspiration intensive est conseillée en cas
de vapeurs et d’émanations de graisses ponctuelles
trop importantes.
Activation du mode aspiration intensive
 Appui court i .
 Active le mode d’aspiration intensive, même
moteur éteint, pendant 6 minutes, puis retour à
la vitesse précédemment utilisée.
 Afficheur : affiche «HI» et un point clignotant 1
fois par seconde en bas à droite.
Désactivation du mode aspiration intensive
 Appui court i .
 Désactive le mode d’aspiration intensive,
retour à la vitesse précédemment utilisée.
 Au terme de 6 minutes après l’activation, retour à
la vitesse précédemment utilisée.
Fonction d‘aspiration 24h
Cette fonction permet d‘enlever toutes les odeurs
désagréables et persistantes de votre pièce en
renouvellant l‘air.
Activation du mode d‘aspiration 24 h
 Appui court
24
F
.
 Moteur éteint ou allumé : active le moteur
10 minutes toutes les heures à une vitesse
d’aspiration de 100m3/h pendant 24h.
 Afficheur : Affiche «24» et un point clignotant
en bas à droite, tandis que le moteur est en
service.
 Une fois la procédure terminée: la signalisation
de l’afficheur visualisée précédemment
s’éteint.
Désactivation du mode d‘aspiration 24 h
 Appui court
24 F
.
 Eteint le moteur d’aspiration et par conséquent
désactive la fonction d’aspiration 24 h
 L’afficheur s’éteint.
 Au bout des 24 h d’activation de la fonction
: le moteur s’éteint et la signalisation de
l’afficheur précédemment s’éteint.

FDR 900/1200
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FR
Fonction: „arrêt différé“
Cette fonction permet de continuer temporairement
à filtrer et à évacuer les fumées résiduelles après
l‘arrêt de la cuisson.
Activation de la fonction „arrêt différé“
 Appui court .
 Active l’arrêt du moteur différé de 30 minutes.
 Afficheur : affiche alternativement la vitesse du
moteur d’aspiration et le temps restant jusqu’à
l’arrêt du moteur. Le point en bas à droite
clignote.
Désactivation de la fonction „arrêt différé“
 Appui court .
 Désactive la fonction „arrêt différé“
Alarme : „saturation des filtres“
L‘alarme vous indique lorsque les filtres anti-graisse
et les filtres anti-odeur on besoin d‘être néttoyés ou
changés pour les filtres anti-odeur non lavables.
Activation de l‘alarme „saturation des filtres“
Selon le type de clavier de commande, l‘activation de
l‘alarme „saturation des filtres“ doit se faire lorsque
que votre appareil est une version recyclage ou
clean-air.
 Contactez le service client.
Désactivation de l‘alarme „saturation des
filtres“
 Contactez le service client.
Ré-initialisation de l‘alarme „saturation des
filtres
 Appui court
24 F
.
 Permet de remettre à zéro l’alarme de filtre
une fois déclenchée.
Message d‘alarme „saturation des
filtres“
 Afficheur : affiche «FG» qui signale la nécessité
de laver les filtres anti-graisse toutes les 100
heures de fonctionnement.
 Afficheur : affiche «EF» qui signale la nécessité
de laver les filtres anti-graisse et de remplacer
ou de laver les filtres anti-odeurs (selon leur
type), toutes les 200 heures de fonctionnement.
 Ces signalisations «FG et EF» ne sont visibles
que moteur et éclairage éteints.

FDR 900/1200
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FR
NÉTTOYAGE ET ENTRETIEN
Avant d‘effectuer le nettoyage et l‘entretien:
 Mettez la hotte hors tension avant toute opération
d’entretien ou intervention électrique et mettez
des gants.
!
Risque d‘incendie! Risque de blessure!
Les graisses captées par les filtres anti-graisse
peuvent prendre feu.
Les filtres qui ne sont pas nettoyés ou changés
régulièrement peuvent prendre feu si des
flammes nues ou de la chaleur étendue sont
présentes sous la hotte.
 Entretenir le bon état des filtres anti-graisse selon
les préconisations requises.
Filtre anti-odeur
Il existe deux type de filtre anti-odeur : les lavables
et les non lavables.
Filtre anti-odeur non lavable
 Ne pas laver ou réutiliser un filtre anti-odeur non
lavable.
 Remplacez les filtres anti-odeur non lavable tous
les 3 mois au minimum ou plus si la hotte est
utilisée plus de 3 heures par jour.
 Le remplacement des filtres anti-odeur non
lavable s’accompagne systématiquement du
nettoyage des filtres anti-graisse.
Filtre anti-odeur lavable
 Nettoyez les filtres anti-odeur lavables au lave
vaisselle à température élevée (sans autres
ustensiles de cuisine) tous les 2 mois. Séchez
les filtres anti-odeur par le lave vaisselle ou à l’air
libre durant 30 minutes environ.
 Réactivez les filtres anti-odeurs lavables lavés et
séchés en les plaçant au four pendant 10 minutes
à 100°C maximum. Le nettoyage des filtres anti-
odeur lavable s’accompagne systématiquement
du nettoyage des filtres anti-graisse.
Remplacement filtre anti-odeur lavable
 Ouvrir le panneau d‘aspiration périmétrique.
 Séparez le filtre anti-odeur du filtre anti-graisse.
 Procédez à l‘inverse pour repositionner le filtre
anti-odeur (en bleu) sur l‘appareil.
 Ré-initialisez l‘alarme „saturation des filtres“, si
nécessaire.

FDR 900/1200
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FR
Filtre clean-air
Les filtres clean-air équipent les hottes pourvues du
système de recyclage CLEAN-
R
 Remplacez un filtre clean-air que si la lampe à
ultra violet associées est a remplacer. La durée de
vie d’une lampe à ultra violet est d’environ 6000h
ou 3ans.
Filtre anti-graisse
Les filtres ont une durée de vie de 10 ans et doivent
être néttoyés une fois par mois a usage normal.
 Nettoyez les filtres anti-graisse au lave-vaisselle à
une température maximale de 50°C.
 Laissez sécher les filtres à l’air libre.
Nettoyage du filtre anti-graisse
 Ouvrir le panneau
d‘aspiration
périmétrique.
 Retirez les filtres anti-graisse.
 Nettoyez le filtre anti-graisse.
 Mettez le filtre à graisse en place.
 Fermez le panneau d‘aspiration périmétrique.
 Ré-initialisez l‘alarme „saturation des filtres“, si
nécessaire.
Néttoyage de la carrosserie
Nous recommandons un chiffon humide et un
détergent doux.
 Ne pas utiliser de produits à récurer ou de
détergents chimiques qui pourraient endommager
ou rayer les surfade l‘appareil.
Eclairage
 Assurez-vous de remplacer les éclairages LED par
le service client.
PIÈCES DE RECHANGES ET ACCESOIRES
Les filtres anti-graisse sont disponibles en pièces de
rechanges (+33 (0)4.88.78.59.93).
Les filtres anti-odeur sont disponibles en pièces
accessoires (+33 (0)1.30.28.94.00).
Articles références descriptifs
Filtre anti-odeur 112.0373.739 lavable et haute performance
Filtre anti-graisse 133.0320.716 lavable

FDR 900/1200
– 10 –– 10 –
FR
ENTRETIEN ET RÉPARATION
Des réparations non conformes peuvent provoquer
des blessures graves, des dommages à l‘appareil et
aux accessoires, ainsi qu‘un dysfonctionnement de
l‘appareil.
 Faîte intervenir le fabricant ou le service à
la clientèle pour effectuer la maintenance
de composants électriques et du conduit
d‘évacuation.
 Assurez-vous que la réparation des câbles
endommagés soit effectuée uniquement par le
fabricant ou le service client.
MISE AU REBUT
Lorsque le symbole d’une poubelle à roue
barrée est attaché à un produit, cela signi-
fie que le produit est couvert par la direc-
tive Européenne 2002/96/EC.
Votre produit est conçu et fabriqué avec des maté-
riaux et des composants de haute qualité qui peuvent
être recyclés et utilisés de nouveau.
 Veuillez vous informer du système local
de séparation des déchets électriques et
électroniques.
 Veuillez agir selon les règles locales et ne pas
jeter vos produits usagés avec les déchets
domestiques usuels.
 Jetez correctement votre produit usagé aidera à
prévenir les conséquenses négatives potentielles
contre l’environnement et la santé humaine
SERVICE CLIENT
 Reportez-vous à l‘adresse de contact pour votre
pays sur le dos de couverture ou sur www.franke.
com.
www.franke.com
DONNÉES TECHNIQUES
 Reportez-vous à la plaque signalétique apposée
sur le produit..
De plus amples informations sur les données
techniques sont disponibles sur: www.franke.com

– 11 –
EN
FDR 900/1200
TABLE OF CONTENTS
About this manual 12
Intended use 12
Safety information 13
Overview 14
Operation 15
Lighting control 15
Extraction control 15
Extraction shutoff 15
Toggling the intensive setting 15
Ventilation mode 24 h 15
Shutoff delay 16
Filter saturation alarm 16
Alarm messages 16
Cleaning and care 17
Odour filter 17
Clean-air filter 17
Grease filter 18
Cleaning the surfaces of the hood 18
Lighting 18
Spare parts and accessories 18
Maintenance and repair 19
Disposal 19
Customer service 19
Technical data 19

– 12 –
EN FDR 900/1200
ABOUT THIS MANUAL
This user manual applies to several models of the
device. Thus it may be possible that some of the
described features and functions are not available on
your specific model.
 Carefully read the user manual before using the
device.
 Keep the user manual.
 Use the device described in this user manual only
according to the intended use.

Symbol Meaning
!
Warning symbol. Warning against risks
of injury.
 Actions in safety and warning notes to
avoid injury or damage.
 Action step. Specifies an action to be
done.
 Result. Result of one or more action
steps.
9Precondition that has to be fulfilled
before performing the following action.
INTENDED USE
The hood was developed exclusively for domestic
use to eliminate cooking vapours.
The hood, which is equipped with a grease filter and
an odour filter, removes vapours forming over a stove
top via an air circulation or an air exhaust system.

– 13 –
EN
FDR 900/1200
SAFETY INFORMATION
The manufacturer can not be made liable for
possible damage which may occur due to incorrect
installation and incorrect, improper or unreasonable
use of the device.
The hood can not support heavy loads.
 Do not climb, stand or sit on the hood.
 Do not place heavy objects on the hood.
Children and persons with restricted physical,
sensory or mental abilities, or with limited experience
or knowledge, may not use or clean the device,
except they are supervised and instructed by a
person responsible for their safety.
Children under 8 years may not use or clean the
device even if supervised.
This device is not a toy.
 Keep children away from the device and the
packaging material.
 Do not leave children near the device unattended.
 Do not let children play with the device.
 When using the hood, observe the manuals of
the stove top and of the cooking devices that
are used beneath the hood or while the hood is
running.
Fire hazard and risk of injury due to open flame!
Deposits in the grease filter may catch fire.
 Do not use open flames near the device (e.g.
flambéing).
 Always clean or change all filters at the specified
intervals.
When using deep fat fryers, overheated oil can burst
into flames.
 Continuously monitor fryers during use.
Risk of eye injury due to LED light!
The LED light is very bright and may damage the
eyes.
 Do not look directly into the LED light for a
prolonged time.
Risk of electric shock due to damaged device!
 Do not switch on a damaged device.
 Switch off the fuse in the fuse box.
 Contact the customer service.
Risk of electric shock due to entering liquid!
The device contains electrical components.
 Make sure that no liquid enters the interior of the
device.
 Do not use pressurised steam to clean the device.
 Do not use a wet cloth to clean the operating
elements.
Risk of burns due to hot surfaces!
Accessible metallic parts of the hood may become
very hot when used with cooking appliances, that
emit great amounts of heat (e.g. gas hobs).
 Do not touch hot surfaces.
 Be careful when opening or closing the fold-out
panel.
 Wear heat-resistant gloves.

– 14 –
EN FDR 900/1200
OVERVIEW
1 Parametric extraction panel
2 Control keyboard
3 Display
Keybords Function
On/Off button
Decreases the extraction
Increases the extraction
i Intensive extraction
24F24 h extraction function
Deferred shutoff
Lighting On/Off button
1
3
2

– 15 –
EN
FDR 900/1200
OPERATION
Locking and unlocking the keys of the
operating panel
 Non-existent function.
Lighting control
Main lighting
 Briefly press .
 Turns the lighting on/off at the last intensity
used
Extraction control
Extraction start
 Briefly press .
 Turns on the extraction motor at the last speed
used.
 Display: shows the speed adjustment.
Extraction level
Low speeds are recommended for low heat cooking
and for sauces, simmering, etc.
Intermediate speeds are recommended for medium
to fast cooking, grilling and frying.
High speeds are recommended for cooking that
creates a lot fat and vapour.
 Increases the speed of the extraction motor .
 Reduces the speed of the extraction motor. .
Extraction shutoff
 Briefly press .
 Switches the extraction motor off.
Toggling the intensive setting
The intensive extraction mode is recommended if the
vapours and fumes occasionally become excessive.
Switching on
 Briefly press i .
 Activates the intensive extraction mode, even
with the motor off, for 6 minutes and then
return to the speed used previously.
 Display: displays «HI» and a point flashing once
per second at the bottom right.
Switching off
 Briefly press i .
 Deactivates the intensive extraction mode,
return to the speed used previously.
 6 minutes after activation, return to the speed
used previously.
Ventilation mode 24 h
This function allows you to remove all the unpleasant
and persistent smells in your room by renewing the
air.
Switching on
 Briefly press
24 F
.
 Motor off or on: switches the motor on for 10
minutes every hour at an extraction speed of
100m3/h for 24h.
 Display: Displays «24» and a flashing point at
the bottom right, while the motor is running.
 Once the procedure is completed: the
signalling of the previously viewed display turns
off.
Switching off
 Briefly press
24 F
.
 Turns off the extraction motor and
consequently deactivates the 24h extraction
function
 The display turns off.
  After 24 h of activation of the function
 : the motor is turned off and the signalling of
the previously viewed display is turned off.

FDR 900/1200
– 16 –
EN
Shutoff delay
This function allows you to temporarily continue
filtering and extracting residual smoke after the
cooking has stopped.
Switching on
 Briefly press .
 Activates motor shutoff deferred by 30
minutes.
 Display: Alternately displays the speed of the
extraction motor and the time remaining until
motor shutoff. The point at the bottom to the
right flashes.
Switching off
 Briefly press .
  Turns the off the „delayed stop“ function
Filter saturation alarm
The alarm tells you when the grease filters and the
odour filters need to be cleaned or replaced (for the
non-washable odour filters).
Activating the alarm „filter saturation“
Depending on the type of control keyboard, the
„Filter saturation“ alarm may need to be activated if
your appliance is a recycling
or clean-air type.
 Contact Customer Service.
Deactivating the alarm „filter saturation“
 Contact Customer Service.
Resetting the alarm „filter saturation“
 Briefly press
24 F
.
 Resets the filter alarm once triggered.
Alarm messages
 Display: Displays «FG» which signals the need
to wash the grease filters every 100 hours of
operation.
 Display: Displays «EF» which signals the need
to wash the grease filters and replace or wash
the odour filters (according to their type), every
200 hours of operation.
 These «FG and EF» signals are only visible
when the motor and the lighting are off.

FDR 900/1200
– 17 –
EN
CLEANING AND CARE
Before performing any cleaning and maintenance:
 Switch off the device.
!
Risque d‘incendie! Risque de blessure!
Les grFire hazard! Risk of injury!
Deposits in the grease filter may catch fire.
Filters that are not cleaned or changed regularly
may catch fire if open flames or extensive heat
are handled beneath the hood.
 Always clean or change all filters at the specified
intervals.
Odour filter
There are two types of odour filter: washable and
non-washable.
Non-washable odour filter
 Do not wash or reuse a non-washable odour filter.
 Replace non-washable odour filters at least every
3 months, or more often if the hood is used for
more than 3 hours per day.
 Grease filters should always be cleaned at the
same time as replacing non-washable odour
filters.
Washable odour filter
 Clean washable odour filters in a dishwasher at
high temperature (without other kitchen utensils)
every 2 months. Dry odour filters with the
dishwasher or in the open air for approximately 30
minutes.
 Reactivate the washed and dried washable odour
filters by placing them in an oven for 10 minutes
at 100°C maximum. Z Grease filters should
always be cleaned at the same time as cleaning
washable odour filters.
Clean-air filter
Clean-air filters are fitted to hoods fitted with the
recycling system CLEAN-
R
 Only replace a clean-air filter if the associated
ultra violet lamp needs to be replaced. The
service life of an ultra violet lamp is approximately
6000h or 3years.
Replacing washable odour filters
 Open the perimetric extraction panel.
 Separate the odour filter from the grease filter.
 Repeat the procedure in the reverse order
to reposition the odour filter (in blue) on the
appliance.
 Re-initialize the „filter saturation“ alarm if
necessary.

FDR 900/1200
– 18 –
EN
Grease filter
These filters have a service life of 10 years and
should be cleaned once a month with normal use.
 Clean grease filters in a dishwasher at a maximum
temperature of 50°C.
 Let the filters dry in the open air.
Cleaning the grease filter
 Open the perimetric
extraction panel.
 Remove the grease filters.
 Clean the grease filter.
 Fit the the grease filter.
 Close the perimetric extraction panel.
 Re-initialize the „filter saturation“ alarm if
necessary.
Cleaning the surfaces of the hood
We recommend a damp cloth and a mild detergent.
 Do not use any scouring agents or chemical
detergents, which could corrode or scratch the
surfaces of the device.
Lighting
 Make sure that the LED in the spotlights are
changed only by the customer service.
SPARE PARTS AND ACCESSORIES
Grease filters are available as spare parts (+33
(0)4.88.78.59.93).
Odour filters are available as accessories (+33
(0)1.30.28.94.00).
Component Type, item no. Remark
Odour filter 112.0373.739 high performance, not washable
Grease filter 133.0320.716 washable

FDR 900/1200
– 19 –
EN
MAINTENANCE AND REPAIR
Repairs if carried out incorrectly may cause serious
injury, damage to the device and fittings, as well as
affect the functioning of the device.
 Make sure that maintenance on electrical
components and on the smoke vent is carried out
only by the manufacturer or the customer service.
 Make sure that damaged cables are changed only
by the manufacturer or the customer service.
SCRAPPING
The symbol on the product or on the pa-
ckaging indicates that the device must not
be disposed of in the domestic waste.
By disposing of the device in a proper way you help
to avoid harmful consequences to environment and
health.
 Please find out about the local system of sorting
for electrical and electronic waste.
 Please act according to the local regulations and
do not dispose of your used product with general
household waste.
 Disposing of your end-of-life product correctly will
help prevent potentially negative consequences
for the environment and human healtht.
CUSTOMER SERVICE
 Refer to the contact address for your country on
the back page or www.franke.com
www.franke.com
TECHNICAL DATA
 Refer to the type plate placed on the product.
Further information on technical data is available on:
www.franke.com

FDR 900/1200
– 20 –
DE
INHALTSVERZEICHNIS
Zu diesr gebrauchsanleitung 21
Bestimmungsgemässe verwendung 21
Sicherheitshinweise 22
Übersicht 23
Bedienung 24
Rücklaufsperre und Entsperren der Tastatur 24
Steuerung der Beleuchtung 24
Steuerung der Absaugung 24
Abschalten der Absaugung 24
Betriebs intensive Streben 24
Saugbetriebsart 24 Stunden 24
latente Urteil 25
Filtersättigungsalarm 25
Alarmmeldung 25
Reinigung / Instandhaltung 26
Geruchsfilter 26
Clean-air-Filter 26
Fettfilter 27
Reinigen des Haubenflächen 27
Beleuchtung 27
Ersatzteile und Zubehör 27
Wartung und Reparatur 28
Entsorgung 28
Kunden-servive 28
Technische Daten 28