Franke FSI 632 GR Operation manual

Instructions for use and installation
Cooker Hood
Istruzioni per l’uso e l’installazione
Cappa
Mode d’emploi et installation
Hotte de Cuisine
Bedienungsanleitung und Installation
Dunstabzugshaube
Kullan
ım ve montaj talimatları
Davlumbaz
Instrukcja obsługi i instalacji
Okap kuchenny
Ін трукція
з
ек плуатації
і
в тановлення
Витяж а
Libret de Instruc
ţ
iuni
Cartier
FSI 632 GR
FSI 932 GR
FSI 6322 GR
FSI 9322 GR
GB
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FR
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PL
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INDEX
SAFETY INFORMATION ......................................................................................................................................................... 4
CHARACTERISTICS - INSTALLATION .............................................................................................................................. 7
USE ........................................................................................................................................................................................ 9
MAINTENANCE ................................................................................................................................................................... 10
INDICE
INFORMAZIONI SULLA SICUREZZA .................................................................................................................................... 12
CARATTERISTICHE - INSTALLAZIONE .......................................................................................................................... 15
USO ...................................................................................................................................................................................... 17
MANUTENZIONE................................................................................................................................................................. 18
SOMMAIRE
CONSIGNES DE SÉCURITÉ ................................................................................................................................................. 20
CARACTERISTIQUES - INSTALLATION ......................................................................................................................... 23
UTILISATION ....................................................................................................................................................................... 25
ENTRETIEN ......................................................................................................................................................................... 26
INHALTSVERZEICHNIS
SICHERHEITSINFORMATIONEN ......................................................................................................................................... 28
CHARAKTERISTIKEN - MONTAGE ................................................................................................................................. 31
BEDIENUNG ........................................................................................................................................................................ 33
WARTUNG ........................................................................................................................................................................... 34
IÇERIKLER
GÜVENLİK HAKKINDA BİLGİLER ......................................................................................................................................... 36
ÖZELLIKLER - MONTAJ ................................................................................................................................................... 39
KULLANIM ........................................................................................................................................................................... 41
BAKIM .................................................................................................................................................................................. 42
SPIS TREŚCI
INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA ................................................................................................................ 44
DANE TECHNICZNE - INSTALACJA .................................................................................................................................. 47
UŻYTKOWANIE ................................................................................................................................................................... 49
KONSERWACJA.................................................................................................................................................................. 50
ІНДЕКС
ІНФОРМАЦІЯ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ .................................................................................................................................... 52
ХАРАКТЕРИСТИКИ — УСТАНОВКА ................................................................................................................................ 55
ВИКОРИСТАННЯ ............................................................................................................................................................... 57
ОБСЛУГОВУВАННЯ ........................................................................................................................................................... 58
EN
IT
FR
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TR
PL
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CUPRINS
INFORMAŢII PRIVIND SIGURANŢA ...................................................................................................................................... 60
CARACTERISTICI - INSTALARE ...................................................................................................................................... 63
UTILIZARE ........................................................................................................................................................................... 65
ÎNTREŢINERE ..................................................................................................................................................................... 66
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SAFETY INFORMATION
For your safety and correct operation of the appliance, read this manual
carefully before installation and use. Always keep these instructions
with the appliance even if you move or sell it. Users must fully know the
operation and safety features of the appliance.
The wire connection has to be done by specialized technician.
•The manufacturer will not be held liable for any damages resulting from
incorrect or improper installation.
•The minimum safety distance between the cooker top and the extractor
hood is 650 mm (some models can be installed at a lower height,
please refer to the paragraphs on working dimensions and installation).
•If the instructions for installation for the gas hob specify a greater
distance, this must be respected.
•Check that the mains voltage corresponds to that indicated on the
rating plate fixed to the inside of the hood.
•Means for disconnection must be incorporated in the fixed wiring in
accordance with the wiring rules.
•For Class I appliances, check that the domestic power supply
guarantees adequate earthing.
•Connect the extractor to the exhaust flue through a pipe of minimum
diameter 120 mm. The route of the flue must be as short as possible.
•Regulations concerning the discharge of air have to be fulfilled.
•Do not connect the extractor hood to exhaust ducts carrying
combustion fumes (boilers, fireplaces, etc.).

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•
If the extractor is used in conjunction with non-electrical appliances
(e.g. gas burning appliances), a sufficient degree of aeration must be
guaranteed in the room in order to prevent the backflow of exhaust gas.
When the cooker hood is used in conjunction with appliances supplied
with energy other than electric, the negative pressure in the room must
not exceed 0,04 mbar to prevent fumes being drawn back into the room
by the cooker hood.
•The air must not be discharged into a flue that is used for exhausting
fumes from appliances burning gas or other fuels.
•If the supply cord is damaged, it must be replaced from the manufac-
turer or its service agent.
•Connect the plug to a socket complying with current regulations, locat-
ed in an accessible place.
•With regards to the technical and safety measures to be adopted for
fume discharging it is important to closely follow the regulations provid-
ed by the local authorities.
WARNING: Before installing the Hood, remove the protective films.
•Use only screws and small parts in support of the hood.
WARNING: Failure to install the screws or fixing device in accordance
with these instructions may result in electrical hazards.
•Do not look directly at the light through optical devices (binoculars,
magnifying glasses…).
•Do not flambè under the range hood; risk of fire.
•This appliance can be used by children aged from 8 years and above
and persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or
lack of experience and knowledge if they have been given supervision
or instruction concerning use of the appliance in a safe way and under-
stand the hazards involved. Children shall not play with the appliance.
Cleaning and user maintenance shall not be made by children without
supervision.
•Children should be supervised to ensure that they do not play with the
appliance.

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•
The appliance is not to be used by persons (including children) with re-
duced physical, sensory or mental capabilities, or lack of experience
and knowledge, unless they have been given supervision or instruction.
Accessible parts may become hot when used with cooking appliances.
•Clean and/or replace the Filters after the specified time period (Fire
hazard). See paragraph Care and Cleaning.
•There shall be adequate ventilation of the room when the range hood is
used at the same time as appliances burning gas or other fuels (not
applicable to appliances that only discharge the air back into the room).
•The symbol on the product or on its packaging indicates that this
product may not be treated as household waste. Instead it shall be
handed over to the applicable collection point for the recycling of elec-
trical and electronic equipment. By ensuring this product is disposed of
correctly, you will help prevent potential negative consequences for the
environment and human health, which could otherwise be caused by
inappropriate waste handling of this product. For more detailed infor-
mation about recycling of this product, please contact your local city of-
fice, your household waste disposal service or the shop where you pur-
chased the product.

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CHARACTERISTICS - INSTALLATION
FIXING OF THE HOOD UNDER THE CABINET
• To drill the cabinet follow the indications given in the dimen-
sional drawing in the chapter which regards hood dimensions.
• To fix the hood onto the cabinet use the 44,4 mm long screws
inserting and tightening them from the inside of the cabinet.
Connection to air outlet
AIR OUTLET IN THE DUCTING MODE
When installing the hood in ducting version, basing on the in-
staller’s choice, a rigid or a flexible pipe is used in order to con-
nect the hood to the air outlet piping.
• Insert the flange on the hood body outlet.
• Open the metal grid and make sure that the conversion knob is
in the ducting position.
• Connect the hood to the air outlet piping with a pipe.
• Fix the pipe with an adequate quantity of pipe clamps. This
material is not supplied together with the hood.
• Remove the charcoal filter if present.

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AIR OUTLET IN THE RECYCLING MODE
• Open the metal grid and make sure that the conver-
sion knob is in the recycling position.
• Place the charcoal filter. The charcoal filter is not
supplied together with the hood. (Hoods with two
motors needs to be equipped with two charcoal fil-
ters).
INSTRUCTIONS ON OPENING THE SUCTION GRILL
• Slide the side stops towards the centre of the hood
and at the same time pull the grill forwards.
• The grill will drop down, turning on the two rear
pins, and will remain hanging from them.
• To disconnect it completely, pull the right hand part
of the grill forwards slightly so that the pin comes out
of the grill through the slot formed on the body of the
hood.
ELECTRICAL CONNECTION
• Connect the hood to the mains through a two-pole switch having a contact gap of at least
3 mm.

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USE
Control board
1Lighting On/off lighting system.
2Motor On/off motor.
3Speed Speed control:
1. Minimum speed, particularly silent, continuous air exchange, suitable in pres-
ence of only few cooking vapours and odours.
2. Medium speed, due to an optimum relation between hood extraction capacity
and the noise level, it is suitable for most of the cooking conditions.
3. Maximum speed, suitable for the cooking conditions when vapours and smells
are of the utmost emission even for a longer time.
OPTIONAL
4Microswitch Microswitch, which is activated by the movement of the visor. It switches on and
off the hood basing on the conditions which have been earlier established with
the sliders of the control panel.
5Led Led indicating when the motor is on.

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MAINTENANCE
GREASE FILTER
Regular maintenance and cleaning will ensure good performance
and reliability, while extending the working life of the hood. Spe-
cial attention should be taken to keep the grease filter clean at all
times and the charcoal filter (recirculation model) should be re-
placed regularly. To remove filters for subsequent cleaning and
replacement first open the metal grille panel.
This retain the solid grease particles. It is fitted onto the reverse
side of the lower grille panel and can be either of a synthetic ma-
terial or metallic. Maintenance of the grease filter varies accord-
ing to the type used: synthetic grease filters should not be washed
and should be replaced every three months. The metal grease fil-
ters should be washed once a month in hot water using mild de-
tergent or liquid soap. It should not be bent and should be left to
dry before being refitted. The filter is easily removed from grille
by pushing the spring wire clips to one side and removing.
CHARCOAL FILTER
In the recycling mode the charcoal filter absorbs smells and
odours. The charcoal filter cannot be cleaned and should be re-
placed at least every six months or more frequently if the hood is
used consistently.
To replace the charcoal filter, support the filter with one hand,
remove the round disk through the centre of the charcoal filter
and rotate it till the filter will come away .
Replace by reversing the operation.
WARNING! It is a possible fire hazard if the filters are not
cleaned and replaced as recommended.
CLEANING
The metalwork should be cleaned regularly, at least once a
month, using household cleaners and polish. Never use abrasives.

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WORKTOP ILLUMINATION
If a lamp fails to function at any time, open the metal
grille panel and check that the lamp is fully screwed
into the holder.
When changing the lamp, an identical replacement
must be fitted to ensure a safe working of the hood.
Lamp Power (W) Socket Voltage (V) Dimension (mm) ILCOS Code
4 E14 220-240 107 x 37 DRBB/F-4-220-240-E14-35/100
5 GU10 230 52 x 50
DRPAR-5/840-220/240-GU10-35/36
DRPAR-5/830-220/240-GU10-35/36

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INFORMAZIONI SULLA SICUREZZA
Per la propria sicurezza e per il corretto funzionamento dell’apparecchio, si
prega di leggere attentamente questo manuale prima dell’installazione e
della messa in funzione. Tenere queste istruzioni sempre insieme
all’apparecchio, anche in caso di cessione o trasferimento a terzi. È
importante che gli utilizzatori conoscano tutte le caratteristiche di
funzionamento e sicurezza dell’apparecchio.
Il collegamento dei cavi deve essere effettuato da un tecnico competente.
• Il fabbricante non potrà ritenersi responsabile per eventuali danni risultanti da
un’installazione o utilizzazione impropria.
• La distanza minima di sicurezza tra il piano cottura e la cappa aspirante è di
650 mm (alcuni modelli possono essere installati a un’altezza inferiore;
vedere il paragrafo relativo alle dimensioni di lavoro e all’installazione).
• Se le istruzioni di installazione del piano cottura a gas specificano una
distanza maggiore di quella sopra indicata, è necessario tenerne conto.
• Controllare che la tensione di rete corrisponda a quella indicata sulla targa
dati applicata all’interno della cappa.
• I dispositivi di sezionamento devono essere installati nell’impianto fisso in
conformità alle normative sui sistemi di cablaggio.
• Per gli apparecchi di Classe I, controllare che la rete di alimentazione
domestica disponga di un adeguato collegamento a massa.
• Collegare la cappa alla canna fumaria con un tubo di diametro minimo di 120
mm. Il percorso dei fumi deve essere il più corto possibile.
• Devono essere rispettate tutte le normative riguardanti lo scarico dell’aria.
• Non collegare la cappa aspirante ai condotti fumari che trasportano fumi di
combustione (per es. di caldaie, camini ecc.).

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Se la cappa è utilizzata in combinazione con apparecchi non elettrici (per es.
apparecchi a gas), deve essere garantito un sufficiente grado di aerazione nel
locale per impedire il ritorno di flusso dei gas di scarico. Quando la cappa per
cucina è utilizzata in combinazione con apparecchi non alimentati dalla
corrente elettrica, la pressione negativa nel locale non deve superare 0,04
mbar per evitare che i fumi vengano riaspirati nel locale dalla cappa.
• L’aria non deve essere evacuata attraverso un condotto utilizzato per lo
scarico dei fumi da apparecchi di combustione alimentati a gas o altri
combustibili.
• Il cavo di alimentazione, se danneggiato, deve essere sostituito dal
fabbricante o da un tecnico del servizio assistenza.
• Collegare la spina ad una presa di tipo conforme alle normative vigenti e in
posizione accessibile.
• Relativamente alle misure tecniche e di sicurezza da adottare per lo scarico
dei fumi è importante attenersi scrupolosamente ai regolamenti stabiliti dalle
autorità locali.
AVVERTENZA: prima di installare la cappa, rimuovere le pellicole di
protezione.
• Usare solo viti e minuteria di tipo idoneo per la cappa.
AVVERTENZA: la mancata installazione delle viti o dei dispositivi di
fissaggio in conformità alle presenti istruzioni può comportare rischi di
scosse elettriche.
• Non osservare direttamente con strumenti ottici (binocolo, lente
d’ingrandimento….).
• Non cuocere al flambé sotto la cappa: si potrebbe sviluppare un incendio.
• Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini di età non inferiore a 8
anni e da persone con ridotte capacità psico-fisico-sensoriali o con
esperienza e conoscenze insufficienti, purché attentamente sorvegliati e
istruiti su come utilizzare in modo sicuro l’apparecchio e sui pericoli che ciò
comporta. Assicurarsi che i bambini non giochino con l’apparecchio. Pulizia e
manutenzione da parte dell’utente non devono essere effettuate da bambini,
a meno che non siano sorvegliati.
• Sorvegliare i bambini, assicurandosi che non giochino con l’apparecchio.

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•
L’apparecchio non deve essere utilizzato da persone (bambini compresi) con
ridotte capacità psico-fisico-sensoriali o con esperienza e conoscenze
insufficienti, a meno che non siano attentamente sorvegliate e istruite.
Le parti accessibili possono diventare molto calde durante l’uso degli
apparecchi di cottura.
• Pulire e/o sostituire i filtri dopo il periodo di tempo specificato (pericolo di
incendio). Vedere il paragrafo Manutenzione e pulizia.
• Deve essere presente un’adeguata ventilazione nel locale quando la cappa
è utilizzata contemporaneamente ad apparecchi che utilizzano gas o altri
combustibili (non applicabile ad apparecchi che scaricano unicamente l’aria
nel locale).
• Il simbolo sul prodotto o sulla sua confezione indica che il prodotto non
può essere smaltito come un normale rifiuto domestico. Il prodotto da
smaltire deve essere conferito presso un apposito centro di raccolta per il
riciclaggio dei componenti elettrici ed elettronici. Assicurandosi che questo
prodotto sia smaltito correttamente, si contribuirà a prevenire potenziali
conseguenze negative per l’ambiente e per la salute che potrebbero
altrimenti derivare dal suo smaltimento inadeguato. Per informazioni più
dettagliate sul riciclaggio di questo prodotto, contattare il Comune, il servizio
locale di smaltimento rifiuti oppure il negozio dove è stato acquistato il
prodotto.

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CARATTERISTICHE - INSTALLAZIONE
FISSAGGIO SOTTOPENSILE
• Forare il mobile pensile basandosi sul disegno dimensionale
fornito.
• Fissare la cappa al mobile con le viti di lunghezza 44,4 mm
avvitandole dalla parte interna del mobile.
Connessioni
USCITA ARIA VERSIONE ASPIRANTE (EVACUAZIONE ESTERNA)
Per installazione in Versione Aspirante collegare la Cappa alla
tubazione di uscita per mezzo di un tubo rigido o flessibile la cui
scelta è lasciata all’installatore.
• Inserire la Flangia sull’Uscita del Corpo Cappa.
• Aprire la griglia di aspirazione e verificare che la manopola di
conversione sia in posizione aspirante.
• Collegare l’uscita aria della cappa con l’uscita di evacuazione
per mezzo di un tubo.
• Fissare il tubo con adeguate fascette stringitubo. Il materiale
occorrente non è in dotazione.
• Assicurarsi che non siano presenti i Filtri antiodore al Carbone
Attivo

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USCITA ARIA VERSIONE FILTRANTE (RICIRCOLO INTERNO)
• Aprire la griglia di aspirazione e verificare che la
manopola di conversione sia in posizione filtrante.
• Applicare il filtro al carbone attivo, non fornito su
cappe aspiranti. (Le cappe in versione 2 motori ne-
cessitano di due filtri)
ISTRUZIONI PER L’APERTURA DELLA GRIGLIA DI ASPI-
RAZIONE
• Far scorrere verso il centro della cappa gli appositi
fermi laterali e tirare contemporaneamente la griglia
in avanti.
• La griglia scenderà ruotando intorno ai due perni po-
steriori e rimarrà appesa agli stessi.
• Per ottenere il definitivo sganciamento tirare legger-
mente in avanti la parte destra della griglia e far usci-
re il perno dalla griglia attraverso l'asola ricavata sul-
la carcassa della cappa.
CONNESSIONE ELETTRICA
• Collegare la Cappa all’Alimentazione di Rete interponendo un Interruttore bipolare con
apertura dei contatti di almeno 3 mm.

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USO
Quadro comandi
1Luci Accende e spegne l’Impianto di Illuminazione.
2Motore Accende e spegne il motore Aspirazione.
3Velocità Determina le velocità di esercizio:
1. Velocità minima, adatta ad un ricambio d’aria continuo particolarmente silen-
zioso, in presenza di pochi vapori di cottura.
2. Velocità media, adatta alla maggior parte delle condizioni d’uso, dato l’ottimo
rapporto tra portata d’aria trattata e livello sonoro.
3. Velocità massima, adatta a fronteggiare le massime emissioni di vapore di cot-
tura, anche per tempi prolungati.
OPZIONALI
4Micro Microinterruttore azionato dal movimento della visiera, comanda l’accensione e
lo spegnimento alle condizioni predeterminate dai cursori del quadro comandi.
5Led Segnala l’accensione del motore di Aspirazione.

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MANUTENZIONE
FILTRO ANTIGRASSO
Una costante manutenzione garantisce un buon funzionamento ed
un buon rendimento nel tempo. Particolari attenzioni vanno rivol-
te al filtro antigrasso ed al filtro al carbone vegetale attivo (se la
cappa è in versione filtrante) che va cambiato regolarmente.
Ha la funzione di trattenere le particelle grasse in sospensione. È
posto nella parte interna della griglia di aspirazione e può essere
fornito o in materiale sintetico o in metallo. la manutenzione del
filtro antigrasso varia a seconda del tipo usato. Il filtro antigrasso
sintetico non può essere lavato e va sostituito ogni tre mesi.Il fil-
tro antigrasso metallico deve essere lavato ogni mese in acqua
calda e detersivo evitando di piegarlo. Lasciar asciugare prima di
rimontarlo.
FILTRO AL CARBONE VEGETALE ATTIVO
Ha la funzione di trattenere gli odori presenti nel flusso d'aria che
lo attraversa.
L'aria viene reimmessa nell'ambiente cucina depuratasi per suc-
cessivi passaggi attraverso il filtro. Il filtro al carbone non può
essere lavato e va sostituito mediamente ogni tre mesi. Per ri-
muovere il filtro al carbone, aprire la griglia metallica di aspira-
zione e ruotare leggermente il filtro in senso antiorario con una
mano facendo nello stesso tempo una leggera pressione. Per ri-
montarlo invertire le operazioni.
ATTENZIONE! C'è un possibile rischio di incendio se i filtri
non sono puliti e sostituiti secondo le istruzioni del produtto-
re.Per rimuovere il fintro antigrasso è indispensabile aprire
la griglia di aspirazione e rimuovere gli appositi ferma filtro
in filo metallico.
PULIZIA
La pulizia della cappa va eseguita regolarmente, almeno una vol-
ta al mese, usando,un panno umido con detersivo liquido neutro o
con alcool denaturato. Evitare l'uso di prodotti abrasivi.

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ILLUMINAZIONE
Se in qualunque momento una lampada non funziona,
aprire la griglia metallica e controllare che sia ben avvi-
tata.
Se è necessario cambiarla, utilizzare una lampada dello
stesso tipo e potenza.
Lampada Assorbimento (W) Attacco Voltaggio (V) Dimensione (mm) Codice ILCOS
4 E14 220 – 240 107 x 37 DRBB/F-4-220-240-E14-35/100
5 GU10 230 52 x 50 DRPAR-5/840-220/240-GU10-
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DRPAR-5/830-220/240-GU10-
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CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Pour votre sécurité et pour garantir le fonctionnement correct de
l’appareil, veuillez lire attentivement ce manuel avant d’installer et de
mettre en fonction l’appareil. Toujours conserver ces instructions avec
l’appareil, même en cas de cession ou de transfert à une autre personne.
Il est important que les utilisateurs connaissent toutes les caractéristiques
de fonctionnement et de sécurité de l’appareil.
La connexion des câbles doit être effectuée par un technicien compétent.
• En aucun cas le fabricant ne peut être tenu pour responsable d’éventuels
dommages dus à une installation ou à une utilisation impropre.
• La distance de sécurité minimum entre le plan de cuisson et la hotte
aspirante est de 650 mm (certains modèles peuvent être installés à une
hauteur inférieure ; voir le paragraphe concernant les dimensions de travail
et l’installation).
• Si les instructions d’installation du plan de cuisson à gaz spécifient une
distance supérieure à celle indiquée ci-dessus, veuillez impérativement en
tenir compte.
• Assurez-vous que la tension du secteur correspond à celle indiquée sur la
plaque des caractéristiques apposée à l’intérieur de la hotte.
• Les dispositifs de sectionnement doivent être montés dans l’installation fixe
conformément aux normes sur les systèmes de câblage.
• Pour les appareils de Classe I, s’assurer que l’installation électrique de
votre intérieur dispose d’une mise à la terre adéquate.
• Reliez l’aspirateur du conduit de cheminée avec un tube ayant un diamètre
minimum de 120 mm. Le parcours des fumées doit être le plus court
possible.
• Respecter toutes les normes concernant l’évacuation de l’air.
• Ne reliez pas la hotte aspirante aux conduits de cheminée qui acheminent
les fumées de combustion (par ex. de chaudières, de cheminées, etc.).