Frymaster SDU User manual

Pump Handle
Turn clockwise to
dispose of oil.
Spout Locking Pin
Release to pivot spout
toward disposal vessel.
Tank
Do not fi ll above
marked fi ll line; do
not move without the
lid securely clasped.
Crumb Tray
Ensure the crumb
tray is present and
clean.
Do clean crumb
tray and inside
tank.
Do prime pump
after long periods
of non use.
Don’t fi ll with
water or use to
drain boilout solu-
tion.
Don’t move with-
out the handle
bolts or locking
pins in place.
Don’t use
without the
crumb tray.
Don’t overfi ll.
Don’t move with
the lid unlatched.
Don’t leave oil in
the tank.
DO’S
DON’TS
USING AN SDU
• Place the open tank under
the drain valve or drain ex-
tension of a fryer. Ensure the
fryer is off and the oil is no
more than 100°F.
• Slowly open the drain
valve. Fill only to the fi ll line
on the tank. Drain only one
vat at a time.
• Close and secure the lid of
the SDU. Roll it to the dis-
posal site. Rotate the pump’s
spout as necessary to reach
the disposal vessel.
• Turn the crank clockwise to
dispose of the oil.
• The pump may require
priming: Lift the pump as-
sembly from the tank and
turn upside down. Pour one
cup of cooking oil into the
pipe. With the pump still in-
verted, turn the handle slowly
clockwise two to three times.
Return the pump to the tank.
Handle Bolts
(or locking pins)
Ensure bolts or locking pins
are in place before moving
the SDU.
819-621006/06
These instructions are intended as a quick reference. Read the manual which ac-
companied this product and follow all safety guidelines.

Poignee de Pompe
Tourner dans le sens des
aiguilles d’une montre
pour pomper.
Verouillage du Tube
d’Ecoulement
Enlever le verouillage pour
pivoter le tube vers le récipi-
ent de récupération de l’huile.
Bac
Ne pas remplir au
dessus du niveau
maxi. Ne pas utiliser
sans avoir verouillé
le couvercle du bac.
Crumb Tray
S’assurer que la grille de ré-
cupération des sédiments est
en place et propre.
Nettoyer la grille
a sédiments et
l’intérieur du bac.
Amorcer la pompe
après une longue
période sans utili-
sation.
Ne pas remplir
d’eau ou utiliser
pour vidanger le
produit de boilout.
Ne pas laisser de
l’huile dans le bac.
Ne pas remplir au
maximum.
Ne pas utiliser
sans les clavettes
de vérouillage de
la poignée.
Ne pas utiliser
sans la grille de
récupération des
sédiments.
Ne pas utiliser
sans avoir ver-
rouillé le cou-
vercle.
A FAIRE
A NE PAS
FAIRE
Bac
UTILISATION
DU SDU
• Placer le bac ouvert sous
une vanne de vidange de
friteuse ou sa rallonge.
S’assurer que la friteuse est
sur off et que la température
de l’huile n’excède pas 38°C.
• Ouvrez doucement la vanne
de vidange. Remplir le bac
jusqu’à la ligne de niveau
maxi. Ne vidangez qu’une
seule cuve à la fois.
• Fermez et verrouillez le cou-
vercle du bac. Roulez le bac
jusqu’au local de récupération
des huiles. Faites tourner le
tube d’écoulement au des-
sus du réservoir d’huile de
récupération en soulevant la
clavette de verrouillage.
• Tourner la manivelle dans le
sens des aiguilles d’une mon-
tre pour évacuer l’huile dans
le bac de récupération.
• La pompe peut avoir besoin
d’un réamorçage. Soulevez là
et mettez la à l’envers, versez
un petit gobelet d’huile de
cuisson dans le tube verti-
cal. Avec la pompe toujours à
l’envers, tournez doucement
deux ou trois fois la manivelle
dans le sens des aiguilles
d’une montre et replacez la
pompe dans le bac.
Clavettes de Verouil-
lage de la Poignee
S’assurer du la boulons ou
verrouillage de la poignée
avant d’utiliser le SDU.
819-621006/06
Ces instructions vous sont données en condensé comme guide rapide
d’utilisation. Consultez le manuel qui accompagne chaque appareil et
suivez toutes les instructions de sécurité qui y sont données.