Fulgor Milano SOFIA PRO GAS User manual

FSRC 3606 GG ED 2F X
INSTRUCTION MANUAL
MANUALE DI ISTRUZIONI
MANUEL D’INSTRUCTIONS
INSTRUCTIEHANDELING

Dear Customer,
Thank you for purchasing one of our Sofia ranges. This range was
conceived, designed and handcrafted in Italy.
Your selection of a Sofia range confirms you are among a special group
who share a love and passion for cooking. This unique community shares
in the experience of creating quality dishes; dishes that will satisfy the
palate while bringing the warmth of families and friends together to share
and rejoice. Impress a loved one with your ability to combine flavours and
ingredients or experiment with new foods and different culinary techniques
to create unexpected pleasures.

IT
1
INDICE PAGINA
1 - Caratteristiche del forno 2
2 - Avvertenze speciali 4
Prima di iniziare l'installazione 4
3 - Istruzioni di sicurezza 5
4 - Dimensioni del prodotto e requisiti di ingombro 8
Installazione della staffa anti-ribaltamento 10
5 - Informazioni di installazione 11
6 - Istruzioni di installazione 12
7 - Requisiti dell'impianto a gas 14
Norme per l'installazione dell'apparecchio
(ubicazione e ventilazione locale) 14
Ubicazione 14
Ventilazione del locale 14
Allacciamento gas 14
Allacciamento del tubo metallico 14
8 - Conversione ad altro tipo di gas 15
Conversione ad altro tipo di gas 15
Tabella degli ugelli 15
Sostituzione degli ugelli (bruciatore a doppio
cerchio di fiamma) 17
9 - Conversione in GPL o GN 18
Sostituzione degli ugelli del (bruciatore
inferiore forno) 18
Sostituzione degli ugelli del (bruciatore grill
forno) 19
Regolazione fiamma bassa 20
Regolazione dei bruciatori a cerchio di fiamma
singolo o doppio 20
Accensione elettrica del gas 21
Le fiamme dei bruciatori 21
10 - Alimentazione elettrica 22
Collegamento del forno alla rete elettrica 22
11 - Il pannello di controllo 23
Comandi 23
Manopole 23
Spie luminose 23
12 - Informazioni generali forno 24
INDICE PAGINA
13 - Suggerimenti generali forno 25
Griglie del forno 25
Griglie telescopiche del forno 26
14 - Impostazione orologio e timer 27
Contaminuti meccanico 27
Controlli touch timer 27
15 - Selezione della modalità di cottura 28
16 - Cottura al forno 29
17 - Risoluzione problemi di cottura 30
18 - Manutenzione fai-da-te: smontaggio della
porta del forno 31
Come smontare la porta 31
Come rimontare la porta 31
19 - Sostituzione della luce del forno 32
Come sostituire una lampadina 32
20 - Caratteristiche del piano cottura 33
21 - Utilizzo del piano cottura a gas 34
Impostazione manopola controllo gas 34
Bruciatori a gas 34
Bruciatori a doppia corona 34
22 - Utilizzo del piano cottura a gas 35
Superficie dei bruciatori super sigillata 35
23 - Strumenti di cottura 36
Caratteristiche degli strumenti di cottura 36
Adattamento del diametro della padella alle
dimensioni della fiamma 36
24 - Informazioni generali sulla manutenzione del
forno 37
Come usare la tabella di pulizia del forno 37
Tabella pulizia 37
25 - Finiture forno / Metodi di pulizia 38
26 - Pulizia del piano cottura 39
Detergenti consigliati per ogni parte /
materiale del piano cottura 39
27 - Risoluzione problemi di funzionamento 41
28 - Assistenza e manutenzione 42