GE 840101500 User manual

For Customer Assistance Please Call: 1-877-207-0923
840101500
Waffle Baker
g
Important Safeguards ............................ 2
Using Your Waffle Baker...................... 3
Cleaning Your Waffle Baker ................ 4
Recipes .................................................. 4-9
Customer Assistance .......................... 10
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IMPORTANT SAFEGUARDS
SAVE THESE INSTRUCTIONS!
When using electric appliances, basic safety precautions should always be followed, including
the following:
1. Read all instructions.
2. Do not touch hot surfaces. Use handles
or knobs.
3. To protect against risk of electrical shock
do not immerse cord, plug or cooking
unit in water or other liquid.
4. Close supervision is necessary when any
appliance is used by or near children.
5. Unplug from outlet when not in use and
before cleaning. Allow to cool before
putting on or taking off parts and before
cleaning.
6. Do not operate any appliance with a
damaged cord or plug, or after the
appliance malfunctions or has been
dropped or damaged in any manner.
Call our toll-free customer assistance
number for information on examination,
repair or electrical or mechanical
adjustment.
7. The use of accessory attachments not
recommended by appliance manufacturer
may cause hazards or injuries.
8. Do not use outdoors.
9. Do not let cord hang over edge of table
or counter, or touch hot surfaces,
including the stove.
10. Do not place on or near a hot gas or
electric burner, or in a heated oven.
11. Extreme caution must be used when
moving an appliance containing hot oil
or other hot liquids.
12. To disconnect, remove plug from wall
outlet.
13. Do not use appliance for other than
intended use.
14. Do not use appliance unattended.
15. When using this appliance, provide
4 to 6 inches air space above, behind and
on both sides for air circulation. Do not
use on surfaces where heat may cause a
problem.
16. Make sure that neither the cord nor
yourself touch any hot part of the
appliance due to danger of burning.
17. Place the appliance only on a dry and
level surface.
18. Never remove the waffle with any kind of
cutting device or other metallic kitchen
utensil.
19. Always allow the appliance to cool down
completely before putting it away and
never wind the cord around the appli-
ance while it is still hot.
This appliance is intended for household
use only.
No user serviceable parts inside. Refer
servicing to qualified service personnel.
If the appliance has a grounded-type 3-wire
cord, and an extension cord is used, it must
also be a grounded-type 3-wire cord.
To avoid an electrical circuit overload, do
not operate another high wattage appliance
on the same circuit with the waffle baker.
Your waffle baker will be equipped with one
of the following types of plugs:
Polarized plug:
This type of plug has one blade wider
than the other. The plug will fit into an
electrical outlet only one way. This is a
safety feature intended to help reduce the
risk of electrical shock. If you are unable to
insert the plug into the outlet, try reversing
the plug. If the plug should still fail to fit,
contact a qualified electrician to replace the
obsolete outlet. Do not attempt to defeat the
safety purpose of the polarized plug by
modifying the plug in any way.
Consumer Safety Information
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WARNING: Always use a hot mitt to protect hand when opening a hot
waffle baker. Escaping steam can burn.
BEFORE FIRST USE: Wipe the bottom and top cooking grids with a
soapy damp cloth. Rinse cloth then wipe grids again. Wipe or brush
cooking grids with vegetable oil. This is only recommended before
first use.
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Grounded-type 3-wire cord (3-prong plug):
This type of plug will only fit into an electri-
cal outlet made for a 3-prong plug. This is a
safety feature intended to help reduce the
risk of electrical shock. If the plug should fail
to fit contact a qualified electrician to
replace the obsolete outlet. Do not attempt
to defeat the safety purpose of the grounding
pin by modifying the plug in any way.
The length of the cord used on this
appliance was selected to reduce the
hazards of becoming tangled in, or tripping
over a longer cord. If a longer cord is
necessary an approved extension cord
may be used. The electrical rating of the
extension cord must be equal to or greater
than the rating of the waffle baker. Care
must be taken to arrange the extension cord
so that it will not drape over the countertop
or tabletop where it can be pulled on by chil-
dren or accidentally tripped over.
Using Your Waffle Baker
1. Plug cord into electrical outlet.
The red power ON light will glow.
2. Preheat with cover closed until the
green PREHEAT light comes on.
3. Raise cover and pour about 1⁄4cup
batter onto the
center of each
cooking grid.
Lower the
cover. The waf-
fle baker will
use a total of
1 cup batter.
NOTE: The waffle baker will make
more consistent waffles if the batter
is spread out with a plastic spatula.
4. Waffles are done in about 5 minutes,
depending on recipe, or when steam-
ing stops. Remove waffle with plastic
or wooden utensil. Never use metal.
This will damage the nonstick coating.
5. Unplug unit when through cooking.
Let cool.
Power ON and PREHEAT Lights
The red power ON light comes on when
the waffle baker is first plugged in. This
light will stay on until the unit is
unplugged.
The green PREHEAT light comes on when
the waffle baker has reached the perfect
temperature. For best results, wait until the
green PREHEAT light comes on before
adding the waffle batter. This light will
cycle on and off during baking.
Green
PREHEAT
light
Red power
ON light
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Waffle Baker Tips
• Most waffle recipes can be poured
directly onto the nonstick waffle grids.
Use a cooking spray for dessert waffles
or any recipe with a lot of sugar. If your
waffles start to stick, the grids may need
to be scrubbed with a nylon brush to
remove any cooked-on food particles.
• Waffles can be made ahead of time
and kept warm in a 200ºF oven. Or let
them cool and pack in an airtight con-
tainer; store in refrigerator or freezer.
They can be reheated in a microwave
oven, a toaster oven, or regular oven.
• Most waffles are done in about 5
minutes. Some of the recipes which
are made from scratch may take a little
longer. Check for doneness at about 5
minutes. If the cover of the waffle baker
doesn’t lift up easily, then let it cook a
minute more before checking again.
When the steaming stops is also an indi-
cator that the waffle is done.
Cleaning Your Waffle Baker
1. Unplug from outlet and let cool.
2. Wipe cooking grids and outside of
unit with a damp, soapy cloth. Rinse
cloth and wipe grids again.
3. Do not use steel wool, scouring pads,
or abrasive cleansers on any part of
the unit. Never use sharp or pointed
objects for cleaning purposes.
4. Always allow the appliance to cool
down com-
pletely before
storing. The
unit can be
stored upright
to save space.
DO NOT IMMERSE IN WATER OR OTHER
LIQUID.
“From Scratch” Waffle Recipes
Basic Waffles
2 cups flour
2 tablespoons sugar
1 tablespoon baking powder
1 teaspoon salt
Combine flour, sugar, baking powder, and salt. Stir together milk, oil, and eggs.
Gradually add milk mixture to the dry ingredients. Stir until just blended. Pour batter
onto waffle baker. Makes 41⁄2cups batter (18 waffles).
Blueberry Waffles: After pouring batter onto waffle grids, sprinkle fresh blueberries over
batter then close lid. Do not stir berries into batter; this makes blue-gray waffles.
13⁄4cups milk
1⁄3cup vegetable oil
2 eggs
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Best Buttermilk Waffles
2 cups flour
1⁄4cup brown sugar, packed
1 teaspoon baking soda
11⁄2teaspoons baking powder
1⁄2teaspoon salt
In a large bowl, mix together flour, sugar, baking soda, baking powder, and salt. Set
aside. In a medium bowl, beat the egg whites until stiff, but not dry. In another bowl,
whisk together egg yolks, buttermilk, butter, and vanilla. Pour into dry ingredients and
stir briefly until just combined. Fold whites into batter. Pour batter onto waffle baker.
Makes 31⁄2cups batter (14 waffles).
Cinnamon-Raisin Waffles
1 cup flour
2 tablespoons brown sugar, packed
2 teaspoons baking powder
1⁄4teaspoon salt
11⁄2teaspoons cinnamon
In a small bowl, whisk together the flour, sugar, baking powder, salt, and cinnamon.
In a large bowl, whisk together the egg, milk, and oil. Add the flour mixture to the
milk mixture. Stir until the batter is just combined. Stir in the raisins. Pour batter
onto the waffle baker. Makes 2 cups batter (8 waffles).
Crispy Ginger Ale Waffles
2 cups baking mix (like Bisquick)
2 tablespoons oil
Whisk together baking mix, oil, and ginger ale. Let sit five minutes. Pour batter onto
waffle baker. Makes 3 cups batter (12 waffles).
Weekend Waffles
1 cup flour
3 teaspoons baking powder
1⁄4teaspoon salt
1 tablespoon sugar
In a large bowl, whisk together flour, baking powder, salt, and sugar. Set aside. Beat egg
whites until stiff. Add milk and egg yolks to flour mixture. Stir until smooth. Add oil and
vanilla to batter and mix well. Fold egg whites into the batter. Pour batter onto waffle
baker. Makes 31⁄2cups batter (14 waffles).
Whole Grain Waffles
1⁄2cup flour
1⁄2cup whole wheat flour
1⁄2cup quick-cooking rolled oats
2 teaspoons baking powder
In a large bowl, mix together the flour, whole wheat flour, rolled oats, and baking
powder. Set aside. In a small bowl whisk together the milk, oil, and egg. Pour the egg
mixture into the dry ingredients and stir until just combined. Pour batter onto waffle
baker. Makes 3 cups batter (12 waffles).
3 eggs, separated
2 cups buttermilk
1⁄2cup butter, melted
1 teaspoon vanilla
1 egg
1⁄2cup milk
2 tablespoons oil
1⁄3cup raisins
2 eggs, separated
1 cup milk
4 tablespoons oil
1 teaspoon vanilla
11⁄4cups ginger ale
11⁄4cups milk
1 tablespoon oil
1 egg
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Cornbread Waffles
3⁄4cup cornmeal
1⁄2cup flour
1⁄2cup whole wheat flour
1 teaspoon baking powder
2 tablespoons sugar
In a large bowl, mix together the cornmeal, flour, whole wheat flour, baking powder,
sugar, and salt. Set aside. In a small bowl, beat egg whites until stiff, but not dry. In a
medium bowl mix together egg yolks, milk, yogurt, and oil. Pour the yogurt mixture into
the dry ingredients and stir until just combined. Fold egg whites into batter. Pour batter
onto waffle baker. Makes 4 cups batter (16 waffles).
Banana Sour Cream Waffles
1 cup flour
1⁄2teaspoon baking powder
1⁄4teaspoon baking soda
1⁄4teaspoon salt
1 egg, separated
In a large bowl, whisk together flour, baking powder, baking soda, and salt. Set aside. In
a small bowl, beat the egg white with a whisk until light peaks form. Add egg yolk, sour
cream, milk, butter, and banana to the flour mixture and mix well. Fold in the whipped
egg white. Pour batter onto the waffle baker. Makes 3 cups batter (12 waffles).
Buckwheat Waffles
3⁄4cup buckwheat flour
3⁄4cup flour
2 tablespoons sugar
2 teaspoons baking powder
In a large bowl, mix together the buckwheat flour, flour, sugar, baking powder, and salt.
Set aside. In a medium bowl, whisk together the eggs, milk, and butter. Pour the egg
mixture into the dry ingredients and stir until just combined. Pour batter onto
waffle baker. Makes 4 cups batter (16 waffles).
Rich Butter Waffles
1 cup flour
11⁄2teaspoons baking powder
11⁄2teaspoons sugar
1⁄4teaspoon salt
In a large bowl, stir together flour, baking powder, sugar, and salt. In another bowl,
whisk together eggs, butter, and milk. Add egg mixture to dry ingredients and mix until
thoroughly mixed. Pour batter onto waffle baker.
Makes 3 cups batter (12 waffles).
1⁄2teaspoon salt
2 eggs, separated
11⁄4cups milk
1⁄4cup yogurt
2 tablespoons oil
1 cup sour cream
1⁄4cup milk
1⁄4cup butter, melted
1 ripe banana, mashed
1⁄2teaspoon salt
2 eggs
11⁄4cups milk
1⁄3cup butter, melted
2 eggs
1⁄2cup butter, melted
3⁄4cup milk
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“Start With a Mix” Recipes
Try these waffle variations made easy when prepared with a packaged mix.
NOTE: When using packaged pancake and waffle mix, the package directions for waffles
call for 2 cups of the packaged mix and 1
1⁄2
cups of milk or water. Some recipes then add
oil and eggs. If the following variations call to reduce or increase the liquid, it is referring
to the 1
1⁄2
cups of milk or water. Each recipe will make 3 to 4 cups of batter.
Banana-Pecan Waffles
Add 1 mashed banana and 1⁄3cup chopped pecans.
Beer Batter Waffles
Replace all the liquid with beer.
Honey & Nut Waffles
Reduce liquid to 1 cup. Add 1⁄2cup honey and 1⁄3cup chopped nuts.
Applesauce Waffles
Reduce liquid by 1⁄2cup. Add 1 cup of applesauce and 1⁄2teaspoon cinnamon.
PB&J Waffles
Add 1 cup peanut butter. Increase liquid by 1⁄2cup. Serve topped with melted jelly.
Cinnamon-Sugar Waffles
Combine 1 tablespoon sugar and 1 teaspoon cinnamon. Spray grids with cooking
spray. Pour batter onto grids. Sprinkle batter with some cinnamon-sugar before
closing lid.
Gingerbread Waffles
Reduce liquid to 1 cup. Add 1⁄2cup molasses, 1 teaspoon ground ginger, 1⁄2teaspoon
ground cloves, and 4 tablespoons brown sugar. Serve with lemon sauce.
Lemon Sauce
2 tablespoons cornstarch
1⁄2cup sugar
1⁄8teaspoon salt
In a medium saucepan, combine cornstarch, sugar, and salt. Blend in hot water.
Cook over medium-high heat, stirring constantly until mixture boils and is slight-
ly thickened. Stir in butter, juice of lemon, and grated lemon peel, mixing well
until butter is melted. Serve warm over waffles. Makes 11⁄2cups.
Packaged Muffin Mixes
Packaged muffin mixes can be used in your waffle maker. Mix according to
package instructions and bake.
Brown Sugar Waffles
Combine 1 tablespoon sugar with 1 tablespoon brown sugar. Spray grids with cook-
ing spray. Pour batter onto grids. Sprinkle batter with some of the brown sugar
mixture before closing lid.
Florida Waffles
Replace all the liquid with orange juice. Add 1 teaspoon grated orange zest.
1 cup hot water
2 tablespoons butter
Juice and grated peel from one lemon
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Dessert Waffle Recipes
Chocolate Dessert Waffles
1⁄4cup vegetable shortening
1⁄2cup sugar
1 egg
1⁄2teaspoon vanilla
2⁄3cup flour
In a small mixing bowl, cream shortening and sugar until well blended. Add egg and
vanilla and blend until smooth. Add remaining ingredients and mix until well blended.
Spray grids with cooking spray. Pour batter onto waffle baker. Remove and serve topped
with vanilla ice cream. Makes 2 cups batter (8 waffles).
Easy Cake Waffles
9-ounce box yellow cake mix
In a medium bowl, mix cake mix according to package directions. Pour onto waffle
baker. Remove and serve topped with ice cream and fudge sauce. Makes 2 cups batter
(8 waffles).
Vanilla Waffles
1⁄2cup sugar
1⁄4cup butter, melted
1 egg
2⁄3cup milk
Combine ingredients in the order listed. Mix until just blended. Spray grids with cooking
spray. Pour batter onto waffle baker. Remove and serve topped with fruit. Makes 2 cups
batter (8 waffles).
3 tablespoons unsweetened baking
cocoa
1 teaspoon baking powder
Pinch of salt (1⁄16 teaspoon)
2⁄3cup milk
1 teaspoon vanilla
3⁄4cup flour
1 teaspoon baking powder
Pinch of salt
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Main Dish Waffle Recipes
Quick & Easy Chili ’n Cornbread
1 pound lean ground beef
1.5-ounce envelope chili seasoning mix
8-ounce can tomato sauce
In a skillet, brown ground beef. Add chili seasoning, tomato sauce, kidney beans,
and water. Stir to mix then simmer 15 minutes. Serve over Cornbread Waffles.
Makes 4 servings.
Open-Face Hot Turkey Sandwiches
8 to 12 slices cooked turkey
(enough for 4 servings)
3 to 4 cups mashed potatoes, hot
(homemade or instant)
Place waffles on serving plates. Top with turkey slices, mashed potatoes and gravy.
Serve immediately. Makes 4 servings.
16-ounce can kidney beans
1⁄2cup water
Cornbread Waffles (page 6)
15-ounce can turkey gravy, heated
Basic Waffles (page 4)
10-ounce package frozen chopped
broccoli, thawed
2 cups cubed cooked chicken
Best Buttermilk Waffles (page 5)
Chicken Cheddar à la King
10-ounce can condensed
cheddar cheese soup
3⁄4cup milk
Combine soup and milk in a saucepan. Stir to mix then stir in broccoli. Cook over
medium heat until smooth and heated through. Add chicken and heat through.
Serve over Best Buttermilk Waffles. Makes 4 servings.
Waffles with Sausage Gravy
1 pound pork sausage
3 tablespoons flour
In a skillet, crumble and cook sausage over medium heat. Do not drain off the fat, if
less than 2 tablespoons. When sausage is fully cooked, sprinkle flour evenly over the
sausage. Stir to mix and cook about 1 minute. Slowly stir in milk. Cook and stir until
sauce thickens. Serve over Weekend Waffles. Makes 3 servings.
11⁄2cups milk
Weekend Waffles (page 5)
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6/02
840101500
WAL★MART Stores, Inc.
Bentonville, AR 72716
Customer Assistance
If you have a claim under this warranty, please call our Customer Assistance Number.
For faster service please have model, series, and type numbers ready for operator to
assist you. These numbers can be found on the bottom of your appliance.
MODEL: ________________ TYPE: _________________ SERIES: __________________
Customer Assistance Number 1-877-207-0923
Keep this number for future reference!
E-mail inquiries: www.gehousewares.com
Two-Year Limited Warranty
gis a trademark of
General Electric Company
and is used under license by
WAL★MART Stores, Inc.
Bentonville, AR 72716
What does your warranty cover?
• Any defect in material or workmanship.
For how long after the original purchase?
• Two years.
What will we do?
• Provide you with a new one.
How do you make a warranty claim?
• Save your receipt.
• Properly pack your unit. We recommend
using the original carton and packing
materials.
• Return the product to your nearest
WAL★MART store or call Customer
Assistance at 1-877-207-0923.
What does your warranty not cover?
• Glass parts, glass containers, cutter/strainer,
blades and/or agitators.
• Commercial use or any other use not
found in printed directions.
• Damage from misuse, abuse, or neglect.
• Products purchased or serviced outside
the USA.
How does state law relate to this warranty?
• This warranty gives you specific legal rights,
and you may also have other rights which
vary from state to state.
• WAL★MART expressly disclaims all responsi-
bility for consequential damages or
incidental losses caused by use of this
appliance. Some states do not allow this
exclusion or limitation of incidental or
consequential losses so the foregoing
disclaimer may not apply to you.
What if you purchased your product in the
U.S., Canada or Mexico and encounter a
problem while using it outside the country
of purchase?
• The warranty is valid only in the country of
purchase and if you follow the warranty
claim procedure as noted.
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Para comunicarse con Asistencia al Cliente, llame al 1-877-207-0923
840101500
Waflera
g
Salvaguardias importantes .................. 2
Uso de su waflera .................................. 3
Limpieza de su waflera ........................ 4
Recetas .................................................. 4-9
Asistencia al cliente............................ 10
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SALVAGUARDIAS IMPORTANTES
Cuando use aparatos eléctricos, es importante seguir todas las precauciones de seguridad que
incluyen lo siguiente:
¡GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES!
1. Lea todas las instrucciones.
2. No toque superficies calientes. Use las mani-
jas o las perillas.
3. Para protegerse contra el riesgo de choque
eléctrico, no sumerja el cordón, el enchufe
ni la unidad de cocción en agua ni en
ningún otro líquido.
4. Es necesario que haya una buena
supervisión cuando los niños utilicen un
aparato o cuando éstos se estén utilizando
cerca de ellos.
5. Desenchufe del tomacorriente cuando no la
esté usando y antes de la limpieza. Deje que
se enfríe antes de colocar o sacar alguna
pieza y antes de limpiarla.
6. No opere ningún aparato con un cordón o
enchufe estropeado ni después de que el
aparato haya funcionado mal o se haya
averiado de alguna forma. Llame a nuestro
número de llamada gratis de larga distancia
de asistencia al cliente para recibir informa-
ción sobre el examen, la reparación o ajuste
eléctrico o mecánico.
7. El uso de accesorios no recomendados por
el fabricante del aparato puede causar
lesiones o riesgos.
8. No lo use al aire libre.
9. No deje que el cable cuelgue sobre el borde
de una mesa o de un mostrador, ni toque
ninguna superficie caliente, incluyendo la
superficie de una cocina.
10. No coloque el aparato sobre o cerca de
una fuente de gas caliente o un quemador
eléctrico, ni dentro de un horno calentado.
11. Se debe tener mucho cuidado cuando se
usen aparatos que contengan aceite
caliente u otros líquidos calientes.
12. Para desconectar, saque el enchufe del
tomacorriente.
13. No use aparato para ningún otro fin que
no sea el indicado.
14.
No deje el aparato desatendido cuando
esté enchufado.
15. Cuando use este aparato, asegúrese de que
haya entre 4 y 6 pulgadas de espacio por
encima, detrás y a ambos lados del mismo
para permitir que el aire circule. No lo use
sobre superficies en las que el calor pueda
ocasionar problemas.
16. Asegúrese de que ni el cordón ni usted
toquen ninguna parte caliente del aparato
debido al peligro de quemaduras.
17. Coloque el aparato solamente sobre una
superficie seca y nivelada.
18. Nunca saque el wafle con algún tipo de
dispositivo de corte u otro utensilio de
cocina metálico.
19. Siempre deje que el aparato se enfríe
completamente antes de guardarlo y
nunca enrolle el cordón alrededor del
mismo mientras esté caliente.
Información sobre la seguridad del consumidor
Este aparato ha sido destinado solamente para
uso doméstico.
El interior no contiene ninguna pieza que pueda
ser reparada por el usuario. Hágala reparar por
una persona de servicio competente.
Si el aparato tiene un cable de puesta a
tierra de 3 terminales y se usa un cable de
extensión, éste también debe ser un cable
de puesta a tierra de 3 terminales.
Para evitar una sobrecarga del circuito eléctrico,
no opere otro aparato electrodoméstico de
vataje alto en el mismo circuito con la waflera.
Su waflera viene equipada con uno de los
siguientes tipos de enchufes:
Enchufe polarizado:
Este tipo de enchufe tiene una hoja más
ancha que la otra. El enchufe encajará en un
tomacorriente solamente de una manera.
Esto es una característica de seguridad dis-
eñada para ayudar a reducir el riesgo de
choque eléctrico. Si no puede introducir el
enchufe en el tomacorriente, pruebe dando
vuelta el enchufe. Si aún así no lo pudiera
introducir, póngase en contacto con un elec-
tricista calificado para que reemplace el
tomacorriente obsoleto. No trate de hacer
caso omiso del propósito de seguridad del
enchufe polarizado modificándolo de alguna
manera.
Cable de puesta a tierra de 3 terminales
(enchufe de 3 terminales):
Este tipo de enchufe encajará solamente en
un tomacorriente eléctrico hecho para un
enchufe de 3 terminales. Esto es una carac-
terística de seguridad diseñada para ayudar a
reducir el riesgo de choque eléctrico. Si no
puede introducir el enchufe en el tomaco-
rriente, pruebe dando vuelta el enchufe.
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ADVERTENCIA: Siempre use mitones para horno para proteger sus manos
cuando abra una waflera caliente. El vapor que escapará de la waflera
puede quemar.
ANTES DEL PRIMER USO: Limpie la parte inferior y superior de las
planchas de cocción con un paño húmedo y jabonoso. Enjuague el
paño y limpie las planchas nuevamente. Cubra o pinte las planchas
de cocción con aceite vegetal. Esto se recomienda hacer solamente
antes del primer uso.
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Uso de su waflera
1. Enchufe el cable en el tomacorriente.
La luz roja de encendido (ON) se
encenderá
2. Precaliente con la cubierta cerrada
hasta que se encienda la luz verde
de precalentamiento (PREHEAT).
3. Levante la cubierta y vierta más o
menos 1⁄4de
taza de masa
en el centro de
cada una de las
planchas de
cocción. Baje
la cubierta. La
waflera usará
un total de 1
taza de masa.
NOTA: La waflera hará wafles más
consistentes si la masa se extiende
con una espátula de plástico.
4. Los wafles se hacen en unos 5 minu-
tos, según la receta, o cuando el
vapor deje de salir. Saque el wafle
con un utensilio de plástico o de
madera. Nunca use un utensilio de
metal. Esto dañará el acabado
antiadherente.
5. Desenchufe la unidad cuando haya
terminado de cocinar. Deje que se
enfríe.
Luces de encendido (ON) y de precalentamiento
(PREHEAT)
La luz roja de encendido (ON) se encen-
derá cuando se enchufe la waflera por
primera vez. Esta luz permanecerá encen-
dida hasta que se desenchufe la unidad.
La luz verde de precalentamiento
(PREHEAT) se encenderá cuando la
waflera haya llegado a la temperatura per-
fecta. Para obtener los mejores resultados,
espere hasta que se encienda la luz verde
antes de agregar la masa para wafles. Esta
luz tendrá ciclos de encendido y apagado
durante la cocción.
Luz verde de
precalentamiento
(PREHEAT)
Luz roja de
encendido
(ON)
Si aún así no lo pudiera introducir, póngase
en contacto con un electricista calificado para
que reemplace el tomacorriente obsoleto. No
trate de hacer caso omiso del propósito de
seguridad del enchufe polarizado modificán-
dolo de alguna manera.
El largo del cable que se usa en este aparato
fue seleccionado para reducir el peligro de
que alguien se enganche o tropiece con un
cable más largo. Si se necesita usar un cable
más largo, éste también deberá ser un cable
trifilar con conexión a tierra. La clasificación
eléctrica nominal del cable de alargue deberá
ser igual o mayor que la clasificación nominal
de la waflera. Es importante tener cuidado de
colocar el cable de alargue de manera que no
se pliegue sobre el mostrador o la mesera en
donde niños puedan tirar del mismo o
alguien se pueda tropezar accidentalmente.
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Consejos para el uso de la waflera
• La mayoría de las recetas para wafles se
pueden verter directamente sobre las
planchas antiadherentes para wafles.
Use un aerosol de cocina para postres,
wafles o cualquier otra receta con
mucha azúcar. Si sus wafles comienzan
a adherirse, es posible que deba lavar
las planchas con un cepillo de nilón
para eliminar cualquier partícula que se
haya cocinado y adherido a las mismas.
• Los wafles se pueden preparar con
anticipación y mantenerlos calientes
en un horno a 200° F. O deje que se
enfríen, luego colóquelos en un recipi-
ente hermético y guárdelos en el
refrigerador o en el congelador. Se
pueden recalentar en un horno de
microondas, un horno eléctrico o un
horno común.
• La mayoría de los wafles quedan hechos
en unos 5 minutos. Algunas de las
recetas caseras pueden demorar un
poco más. Verifique si están listos a los
5 minutos. Si la tapa de la waflera no
se levanta con facilidad, entonces deje
que se cocinen un minuto más antes
de volver a chequear. Cuando deje de
salir vapor, eso también indicará que
el wafle está hecho.
Limpieza de su waflera
1. Desenchufe la unidad del toma-
corriente y deje que se enfríe.
2. Limpie las planchas de cocción y el
exterior de la unidad con un paño
húmedo y jabonoso. Enjuague el paño
y limpie nuevamente las planchas.
3. No use fibra metálica, estropajos ni
productos de limpieza abrasivos en
ninguna parte de la unidad. Nunca
use objetos afilados o puntiagudos
para limpiar.
4.
Siempre deje que el aparato se enfríe
completamente
antes de
guardarlo.
La unidad se
puede guardar
en posición
vertical para
ahorrar espacio.
NO SUMERJA LA UNIDAD EN AGUA NI EN
NINGÚN OTRO LÍQUIDO.
Recetas de wafles caseros
Wafles básicos
2 tazas de harina
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
Combine la harina, el azúcar, el polvo de hornear, y la sal. Mezcle la leche, el aceite
y los huevos. Gradualmente agregue la mezcla de la leche a los ingredientes secos.
Agite hasta que queden mezclados. Vierta la masa en la waflera. Se obtienen 41⁄2tazas
de masa (18 wafles).
Wafles básicos de arándano: Después de verter la masa en las planchas para wafles,
distribuya arándanos frescos sobre la masa y cierre la tapa. No agite los arándanos
en la masa a menos que desee obtener wafles gris-azulados.
13⁄4tazas de leche
1⁄3taza de aceite vegetal
2 huevos
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Los mejores wafles de leche de manteca
2 tazas de harina
1⁄4taza de azúcar morena, apisonada
1 cucharadita de bicarbonato de soda
11⁄2cucharaditas de polvo de hornear
1⁄2cucharadita de sal
En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el bicarbonato de soda, el polvo de
hornear y la sal. Colóquelos a un costado. En un tazón mediano, bata las claras de
huevo hasta que estén firmes, pero no secas. En otro tazón, bata las yemas, la leche de
manteca, la mantequilla y la vainilla. Vierta en los ingredientes secos y agite breve-
mente hasta que se combinen. Incorpore las claras suavemente en la masa. Vierta la
masa en la waflera. Se obtienen 31⁄2tazas de masa (14 wafles).
Wafles de canela y pasas de uva
1t aza de harina
2 cucharadas de azúcar morena apisonada
2 cucharaditas de polvo de hornear
1⁄4cucharadita de sal
En un tazón pequeño, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la sal y la canela. En
un tazón grande, mezcle el huevo, la leche y el aceite. Agregue la mezcla de harina a la mez-
cla de leche. Agite hasta que la masa se haya combinado. Incorpore las pasas de uva. Vierta la
masa en la waflera. Se obtienen 2 tazas se masa (8 wafles).
Wafles crujientes de refresco de jengibre (“ginger ale”)
2 tazas de mezcla para hornear (por ejemplo “Bisquick")
2 cucharadas de aceite
11⁄4tazas de refresco de jengibre
Bata la mezcla para hornear, el aceite y el refresco de jengibre. Deje reposar por 5 minutos.
Vierta la masa en la waflera. Se obtienen 3 tazas de masa (12 wafles).
Wafles de fin de semana
1 taza de harina
3 cucharaditas de polvo de hornear
1⁄4cucharadita de sal
1 cucharada de azúcar
En un tazón grande, bata la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar. Coloque a un
lado. Bata las claras de huevo hasta que estén firmes. Agregue la leche y las yemas a la
mezcla de harina. Agite hasta que quede una mezcla uniforme. Agregue aceite y vainilla
a la masa y mezcle bien. Incorpore suavemente las claras de huevo a la masa. Vierta la
masa en la waflera.
Se obtienen 31⁄2tazas de masa (14 wafles).
Wafles integrales
1⁄2taza de harina
1⁄2taza de harina de trigo integral
1⁄2taza de copos de avena instantánea
2 cucharaditas de polvo de hornear
En un tazón grande, mezcle la harina, la harina de trigo integral, los copos de avena, y el polvo
de hornear. Coloque a un lado. En un tazón pequeño, bata la leche, el aceite y el huevo.
Vierta la mezcla de huevo en los ingredientes secos y agite hasta que queden combinados.
Vierta la masa en la waflera. Se obtienen 3 tazas de masa (12 wafles).
3 huevos, separados
2 tazas de leche de manteca
1⁄2taza de mantequilla, derretida
1 cucharadita de vainilla
1
1⁄2cucharaditas de canela
1 huevo
1⁄2taza de leche
2 cucharadas de aceite
1⁄3taza de pasas de uva
2 huevos, separados
1 taza de leche
4 cucharadas de aceite
1 cucharadita de vainilla
11⁄4taza de leche
1 cucharada de aceite
1 huevo
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Wafles de pan de maíz
3⁄4taza de harina de maíz
1⁄2taza de harina
1⁄2taza de harina de trigo integral
1 cucharadita de polvo de hornear
2 cucharadas de azúcar
En un tazón grande, mezcle la harina de maíz, la harina, la harina de trigo integral, el
polvo de hornear, el azúcar y la sal. Coloque a un lado. En un tazón pequeño, bata las
claras de huevo hasta que estén firmes, pero no secas. En un tazón mediano mezcle las
yemas, la leche, el yogur y el aceite. Vierta la mezcla de yogur en los ingredientes secos y
agite hasta que queden combinados. Incorpore las claras de huevo a la masa. Vierta la
masa en la waflera.
Se obtienen 4 tazas de masa (16 wafles).
Wafles de crema agria y banana
1 taza de harina
1⁄2cucharadita de polvo de hornear
1⁄4cucharadita de bicarbonato de soda
1⁄4cucharadita de sal
1 huevo, separado
En un tazón grande, bata la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de soda y la sal.
Coloque a un lado. En un tazón pequeño, bata la clara de huevo con un batidor hasta
que se formen picos livianos. Agregue la yema, la crema agria, la leche, la mantequilla y la
banana a la mezcla de harina y mezcle bien. Incorpore la clara de huevo batida. Vierta la
masa en la waflera. Se obtienen 3 tazas de masa (12 wafles).
Wafles de trigo sarraceno
3⁄4taza de trigo sarraceno
3⁄4taza de harina
2 cucharadas de azúcar
2 cucharaditas de polvo de hornear
En un tazón grande, mezcle juntos la harina de trigo sarraceno, la harina, el azúcar, el
polvo para hornear y la sal. Coloque a un lado. En un tazón mediano, bata los huevos, la
leche y la mantequilla juntos. Vierta la mezcla de los huevos en los ingredientes secos y
revuelva solamente hasta que se combinen. Vierta la masa en la waflera. Se obtienen 4
tazas de masa (16 wafles).
Wafles ricos en mantequilla
1 taza de harina
11⁄2cucharadita de polvo de hornear
11⁄2cucharadita de azúcar
1⁄4cucharadita de sal
En un tazón grande revuelva juntos la harina, el polvo para hornear, el azúcar y la sal.
En otro tazón, bata juntos los huevos, la mantequilla y la leche. Agregue la mezcla de los
huevos a los ingredientes secos y mezcle hasta que estén bien mezclados. Vierta la masa
sobre la waflera. Se obtienen 3 tazas de masa (12 wafles).
1⁄2cucharadita de sal
2 huevos, separados
11⁄4taza de leche
1⁄4taza de yogur
2 cucharadas de aceite
1 taza de crema agria
1⁄4taza de leche
1⁄4taza de mantequilla, derretida
1 banana madura, aplastada
1⁄2cucharadita de sal
2 huevos
11⁄4taza de leche
1⁄3taza de mantequilla derretida
2 huevos
1⁄2taza de mantequilla derretida
3⁄4taza de leche
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Recetas para “comenzar con una mezcla”
Pruebe estas variaciones para wafles, que se hacen fácilmente con una mezcla en caja.
NOTA: Cuando use mezclas para panqueques y wafles en caja, las instrucciones de la caja para
los wafles piden 2 tazas de mezcla en caja y 1
1⁄2
taza de leche o agua. En algunas recetas se agre-
ga luego el aceite y los huevos. Si las variaciones siguientes piden reducir o aumentar el líquido,
se refieren a la 1
1⁄2
taza de leche o agua. Con cada receta se obtienen de 3 a 4 tazas de masa.
Wafles de banana y pecanas
Agregue una banana aplastada y 1⁄3taza de pecanas picadas.
Wafles de maza de cerveza
Remplace todo el líquido por la cerveza.
Wafles de miel y fruta seca
Reduzca el líquido a 1 taza. Agregue 1⁄2taza de miel y 1⁄3taza de fruta seca picada.
Wafles de puré de manzana
Reduzca el líquido en 1⁄2taza. Agregue 1 taza de puré de manzana y 1⁄2taza de canela.
Wafles de manteca de maní y jalea
Agregue 1 taza de manteca de maní. Aumente el líquido en 1⁄2taza. Sirva con jalea
derretida por encima.
Wafles de canela y azúcar
Combine una cucharada de azúcar y una cucharadita de canela. Rocíe las planchas
con aerosol de cocina. Vierta la masa en las planchas. Espolvoree un poco de azúcar
de canela en al masa antes de cerrar la tapa.
Wafles de pan de jengibre
Reduzca el líquido a 1 taza. Agregue 1⁄2taza de melaza, 1 cucharadita de jengibre
molido, 1⁄2cucharadita de clavo de olor molido y 4 cucharadas de azúcar morena.
Sirva con jalea de limón.
Jalea de limón
2 cucharadas de fécula de maíz
1⁄2taza de azúcar
1⁄8cucharadita de sal
En una cacerola mediana, combine la fécula de maíz, el azúcar y la sal. Mézclelos
en agua caliente. Cocine a fuego mediano-alto, revolviendo constantemente hasta
que la mezcla hierva y quede ligeramente gruesa. Agregue la mantequilla, el jugo
de limón y la ralladura de limón, mezclando bien hasta que se derrita la mante-
quilla. Sirva tibio sobre los wafles. Se obtiene 11⁄2taza.
Mezclas para bollos en caja
Puede usar mezclas para bollos en caja en su waflera. Mezcle según las instrucciones
de la caja y cueza.
Wafles de azúcar morena
Combine 1 cucharada de azúcar con 1 cucharada de azúcar morena. Rocíe las plan-
chas con aceite en aerosol. Vierta la masa en las planchas. Espolvoree la masa con
algo de la mezcla de azúcar morena antes de cerrar la tapa.
Wafles de Florida
Reemplace todo el líquido con jugo de naranja. Agregue 1 cucharadita de ralladura
de naranja.
1 taza de agua caliente
2 cucharadas de mantequilla
Jugo y ralladura de un limón
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Recetas de wafles para postre
Postre de wafles de chocolate
1⁄4taza de shortening vegetal
1⁄2taza de azúcar
1 huevo
1⁄2cucharadita de vainilla
2⁄3taza de harina
En un tazón pequeño para batir, bata el shortening y el azúcar hasta que se mezclen
bien. Agregue el huevo y la vainilla y mezcle hasta que quede una masa uniforme.
Agregue el resto de los ingredientes y combine hasta que se mezclen bien. Rocíe las
planchas con el aerosol de cocina. Vierta la masa en la waflera. Saque y sirva con
helado de vainilla. Se obtienen 2 tazas de masa (8 wafles).
Pasteles de wafles fáciles
1 caja de 9 onzas de mezcla para pastel amarillo de 1 capa
En un tazón mediano, mezcle la mezcla para pastel según las instrucciones del
paquete. Vierta en la waflera. Saque y sirva cubierto con helado y salsa de chocolate.
Se obtienen 2 tazas de masa (8 wafles).
Wafles de vainilla
1⁄2taza de azúcar
1⁄4taza de mantequilla derretida
1 huevo
2⁄3taza de leche
Combine los ingredientes según el orden de la lista. Mezcle solamente hasta que queden
combinados. Rocíe las planchas con aceite en aerosol. Vierta la masa en la waflera. Quite
y sirva con fruta. Se obtienen 2 tazas de masa (8 wafles).
1 cucharadita de vainilla
3⁄4taza de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
1 pizca de sal
3 cucharadas de cacao sin azúcar para
hornear
1 cucharadita de polvo de hornear
1 pizca de sal (1⁄16 cucharadita)
2⁄3taza de leche
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Recetas de wafles como plato principal
Chile en pan de maíz fácil y rápido
1 libra de carne picada magra
1 sobre de 1.5 onzas de
condimento para chile
1 lata de 8 onzas de salsa de tomate
En una sartén, haga dorar la carne picada. Agregue el condimento para chile, la
salsa de tomate, los frijoles y el agua. Agite para mezclar y luego hierva a fuego lento
por 15 minutos. Sirva sobre Wafles de Pan de Maíz. Se obtienen 4 porciones.
Sándwiches calientes abiertos de pavo
8 a 12 tajadas de pavo cocido
(suficiente para 4 porciones)
3 a 4 tazas de puré de papas, caliente
(casero o instantáneo)
Coloque los wafles en platos para servir. Cúbralos con las tajadas de pavo, el puré de
papas y la salsa. Sirva inmediatamente. Se obtienen 4 porciones.
1 paquete de brócoli congelado de 10
onzas, descongelado
2 tazas de pollo cocido cortado en cubitos
Los mejores wafles de leche de manteca
(página 5)
Pollo con queso cheddar a la King
1 lata de 10 onzas de sopa de
queso cheddar condensada
3⁄4taza de leche
Combine la sopa y la leche en una cacerola. Revuelva para mezclar y luego agregue
el brócoli. Cocine a fuego mediano hasta que quede suave y caliente. Agregue el
pollo y vuelva a calentar. Sirva sobre los mejores wafles de leche de manteca.
Se obtienen 4 porciones.
Wafles con salsa de salchichas
1 libra de salchichas de cerdo
3 cucharadas de harina
En una sartén, desmenuce y cocine las salchichas a fuego mediano. No les quite la
grasa si son menos de 2 cucharadas. Cuando la salchicha esté bien cocida espolvoree
uniformemente la harina sobre la salchicha. Revuelva y mezcle para que se cueza más
o menos por un minuto. Agregue la leche lentamente. Cocine y revuelva hasta que la
salsa se espese. Sirva sobre los wafles de fin de semana. Se obtienen 3 porciones.
11⁄2taza de leche
Wafles de fin de semana (página 5)
1 lata de 16 onzas de frijoles
1⁄2taza de agua
Wafles de pan de maíz (página 6)
1 lata de 15 onzas de salsa de pavo,
calentada
Wafles básicos (página 4)
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840101500
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