genialo WT-28A-1 User manual

BEDIENUNGSANLEITUNG ELEKTRISCHER MESSERSCHLEIFER / ARTIKEL 6550.711
Diese Bedienungsanleitung vor der ersten Inbetriebnahme des Gerätes sorgfältig durchlesen und gut auf bewahren. Geben Sie diese Anleitung weiter, falls
Sie das Gerät verleihen oder weitergeben.
EINLEITUNG
Der elektrische Messerschleifer sorgt für dauerhaft scharfe Küchenmesser, mit denen Sie alle Zutaten perfekt schneiden können.
Dieses Gerät verfügt über zwei mechanische und einen manuellen Schleifkörper. Mit Hilfe einer synthetischen Schleifscheibe und Klingenführungen
werden Ihre Messer während des Schärfens im richtigen Winkel gehalten. Dieses Gerät ist für das Schärfen von Messern in Privathaushalten bestimmt.
Dieses Gerät ist nicht für gewerbliche oder industrielle Anwendungen bestimmt.
BESCHREIBUNG DER TEILE (Abb. 1)
1 Netzanschlusskabel
2 ON/OFF Schalter
3 Manueller Schleifkörper
4 Elektrische Schleifkörper
SICHERHEITSHINWEISE
Die folgenden Sicherheitshinweise und Anweisungen sind stets zu befolgen, um die Gefahr eines elektrischen Schlags, von Verletzungen oder eines Brands
zu vermeiden. Es ist wichtig, dass Sie alle Sicherheitshinweise und Anweisungen sorgfältig lesen, bevor Sie das Produkt verwenden, und dass Sie diese für
spätere Zwecke oder für andere Benutzer aufbewahren.
• Das Gerät nur gemäß Bedienungsanleitung benutzen.
• Vor dem Anschluss an das Stromnetz prüfen, ob die Netzspannung mit dem Typenschild des Geräts übereinstimmt.
• Vor Benutzung des Messerschleifers das Stromkabel abwickeln und gerade ziehen.
• Immer den Netzstecker aus der Steckdose ziehen, bevor Sie das Gerät reinigen, lagern oder wenn das Gerät eine Störung aufweist.
• Darauf achten, dass das Elektrokabel nicht mit Wasser in Berührung kommt. Das Gerät, das Netzkabel oder den Stecker nur mit trockenen Händen
berühren.
• Das Gerät, das Kabel und den Stecker nicht in Wasser oder sonstige Flüssigkeiten tauchen.
• Das Gerät niemals auf oder in die Nähe einer heißen Herdplatte oder einer anderen Wärmequelle platzieren. Stellen Sie das Gerät auf eine flache, stabile
und hitzebeständige Oberfläche, von der es nicht herunterfallen kann.
• Das Gerät keinesfalls umstellen, wenn es eingeschaltet ist.
• Das Haushaltsgerät nur für den vorgesehenen Zweck verwenden.
• Das Gerät nicht im Freien oder zu gewerblichen Zwecken benutzen.
• Bitte die beweglichen Teile nicht anfassen.
• Keinesfalls ein beschädigtes Gerät benutzen. Wenn das Netzkabel beschädigt ist oder Ihr Gerät nicht einwandfrei funktioniert, bitte zur Reparatur in ein
Elektrofachgeschäft in Ihrer Nähe bringen. Das Gerät darf nur von einem qualifizierten Techniker repariert werden, keinesfalls versuchen, es selbst zu
reparieren.
• Dieses Gerät darf nicht von Personen (einschließlich Kindern) mit körperlicher oder geistiger Eingeschränktheit benutzt werden, es sei denn, diese
Personen werden dabei beaufsichtigt oder sind von einem Erwachsenen zu ihrer eigenen Sicherheit in den Umgang mit dem Gerät eingewiesen worden.
• Das Gerät während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt lassen.
• Das Produkt von Kindern fernhalten.
• Dieses Gerät ist zum Schärfen von Messerklingen bestimmt. Keine anderen Messertyp auf dieser Maschine schärfen.
• Keine Messer oder Werkzeugkanten schärfen, die sich nicht einfach in die Schlitze der Messerführung einführen lassen.
• Nicht mit Schmiermitteln, Wasser oder Schleiföl verwenden.
WARNUNG!
• Dieser elektrische Messerschärfer sorgt für eine sehr scharfe Schneide. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie Ihr Messer nach dem Schärfen anfassen.
• Die Schärfe des Messers nicht prüfen, indem Sie mit den Fingern oder anderen Körperteilen an der Klinge entlangfahren.
• Um Verletzungen zu vermeiden, sollten Sie mit geschliffenen Messern äußerst vorsichtig umgehen.
• Nicht zu viel Druck auf den Stein ausüben, da sich sonst die Klinge nicht mehr dreht und das Messer beschädigt wird.
FUNKTIONEN
• Mechanische und manuelle Schleifkörper in einer handlichen Vorrichtung.
• Schärft stumpfe Klingen mühelos.
• Enthält eine synthetische Schleifscheibe und eine Klingenführung, die das Messer im richtigen Winkel zum Schärfen hält.
• Kann zum schnellen Auffrischen einer bereits scharfen Klinge verwendet werden.
• Geeignet für legierten, unlegierten und rostfreien Stahl.
ERSTMALIGER GEBRAUCH
Prüfen Sie, ob alle aufgeführten Teile vorhanden sind und stellen Sie sicher, dass sie keine sichtbaren Schäden aufweisen. Vor dem erstmaligen Gebrauch
des Produkts die gesamte Verpackung entfernen und das Produkt sorgfältig unter Beachtung der Reinigungshinweise reinigen. Wenn Sie das Schleifgerät
zum ersten Mal benutzen, müssen Sie eine „hohlgeschliffene“ Schneide erzeugen. Dabei handelt es sich um eine einmalige Umformung Ihrer Klinge von
einer gewöhnlichen werkseitig „gerade geschliffenen“ Schneide zu einer neuen, schärferen, hohlgeschliffenen Schneide. Dazu müssen Sie die Messerklinge
ca. 5-mal durch die Schlitze auf jeder Seite führen.
ANWENDUNG
Stellen Sie das Gerät auf einen stabilen und rutschfesten Untergrund.
HINWEIS: Niemals ein schmutziges Messer schleifen. Die Folge könnte eine Fehlfunktion des Geräts sein.
MANUELL SCHLEIFEN:
• Die Klinge parallel zum Tisch halten und das Ende der Schneide (in der Nähe des Griffs) in der Unterseite der gekreuzten Keramikstäbe zentrieren.
• Beginnen Sie am Ende der Schneide (in der Nähe des Griffs) und ziehen Sie die Klinge durch die gekreuzten Keramikstäbe, während Sie leichten Druck
nach unten ausüben.
• Diesen Vorgang so lange wiederholen, bis Ihre Klinge scharf ist.
• Um die Spitze der Klinge zu schärfen, den Messergriff leicht anheben und gleichzeitig den gebogenen Teil der Klinge durchziehen.
• Nach dem Schärfen eventuelle Schleifrückstände auf der Klinge mit einem feuchten Tuch entfernen.
ELEKTRISCH SCHLEIFEN:
• Den Netzstecker in eine geeignete Steckdose stecken.

• Das Gerät am ON/OFF-Schalter einschalten.
• Das Messer wie beim normalen Gebrauch am Griff festhalten und das Ende der Schneide (in der Nähe des Griffs) über einem der Schlitze positionieren.
• Das Messer parallel zum Tisch halten und das Ende der Schneide (in der Nähe des Griffs) absenken, bis es die synthetische Schleifscheibe berührt.
• Beim einem hörbaren Schleifgeräusch ziehen Sie das Messer mit gleichmäßiger Geschwindigkeit und leichtem Druck nach unten durch den Schleifschlitz.
• Hinweis: Die Geschwindigkeit, mit der Sie die Klinge durch die Schleifschlitze ziehen, bestimmt die Menge der abgetragenen Metallpartikel an der
Schneide. Bei einem sehr langsamen Schleifvorgang wird mehr abgeschliffen als bei einem schnellen Durchgang. Das Durchziehen der Klinge durch die
Schlitze dauert etwa eine Sekunde pro 5 cm Klingenlänge.
• Verwenden Sie den anderen Schleifschlitz und wiederholen Sie den Vorgang, um die andere Seite Ihres Messers zu schleifen.
•Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie jede Seite der Klinge gleich oft bearbeiten. Fahren Sie fort, die Klinge abwechselnd in die beiden Schlitze zu
stecken.
• Um die Spitze der Klinge zu schärfen, den Messergriff leicht anheben und gleichzeitig den gebogenen Teil der Klinge durch die Messerführung ziehen.
• Nach dem Schärfen eventuelle Schleifrückstände auf der Klinge mit einem feuchten Tuch entfernen.
REINIGUNG UND PFLEGE
• Ziehen Sie vor der Reinigung oder Pflege IMMER den Stecker aus der Steckdose.
• Das Gerät NICHT in Wasser oder sonstige Flüssigkeiten tauchen. Es besteht ansonsten die Gefahr der Beschädigung. Außerdem besteht die Gefahr eines
tödlichen Stromschlags, wenn Feuchtigkeit mit elektrischen Bauteilen in Berührung kommt.
• Das Gehäuse gelegentlich mit einem feuchten Tuch abwischen. Die Schlitze mit einer trockenen Bürste reinigen.
• Zur Reinigung des Schleifgeräts kein pulverförmiges Scheuermittel verwenden.
• Keine Schmiermittel oder Wasser zum Reinigen der Schleifscheibe oder eines anderen Bauteils verwenden.
• Das Gerät ist wartungsfrei. Der Anwender darf keine Instandhaltungsarbeiten am oder im Gerät durchführen. Das Gerät darf nur von einem
qualifizierten Techniker repariert werden, keinesfalls versuchen, es selbst zu reparieren.
TECHNISCHE INFORMATIONEN
Beschreibung: Elektrischer Messerschleifer
Modell: WT-28A-1
Nennspannung: 220 -240V / 50-60 Hz
Nennleistungsaufnahme: 10 W

MANUEL ANUEL D’UTILISATION AIGUISEUR DE COUTEAUX ÉLECTRIQUE / ART. 6550.711
Lisez attentivement ce manuel d’utilisation avant d'utiliser l'appareil pour la première fois et conservez-le pour pouvoir le consulter ultérieurement.
Transmettez également ce livret à toute personne susceptible d'acquérir l'appareil à une date ultérieure.
INTRODUCTION
Grâce à cet aiguiseur de couteaux électrique, vos couteaux de cuisine seront toujours parfaitement aiguisés et prêts à couper tous vos ingrédients.
L’appareil est équipé de deux éléments d’aiguisage mécaniques et d'un élément d'aiguisage manuel. Pendant le processus d'aiguisage, le couteau est
maintenu à l'angle correct au moyen d’une meule synthétique et de guide-lames. Cet appareil est conçu pour aiguiser les couteaux réservés à un usage
domestique. Cet appareil n'est pas destiné à une utilisation commerciale ou industrielle.
DESCRIPTION DES ÉLÉMENTS (fig. 1)
1 Câble d’alimentation
2 Bouton MARCHE/ARRÊT
3 Aiguiseur manuel
4 Aiguiseurs électriques
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
ATTENTION ! Respectez en toutes circonstances les avertissements et consignes de sécurité suivants afin de limiter tout risque de choc électrique, de
blessure ou d'incendie. Veuillez lire attentivement l’ensemble des avertissements et consignes de sécurité avant d'utiliser le produit, et conservez-les pour
pouvoir les consulter ultérieurement ou les transmettre à d’autres utilisateurs.
• Conformez-vous impérativement à ces consignes lorsque vous utilisez l’appareil.
• Avant de brancher l’appareil, vérifiez que la tension électrique de votre domicile correspond à celle indiquée sur l’étiquette signalétique de l'appareil.
• Avant d'utiliser l'aiguiseur, déroulez le câble d'alimentation et lissez-le pour éliminer les éventuelles torsions.
• Débranchez toujours la fiche de l'alimentation secteur avant de le nettoyer ou de le ranger, ou en cas de dysfonctionnement.
• Veillez à ce que le câble d'alimentation et la fiche n'entrent pas en contact avec l'eau. Assurez-vous d’avoir les mains sèches lorsque vous touchez
l'appareil, le câble d'alimentation ou la fiche.
• N’immergez pas le câble d’alimentation, la fiche ou l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide.
• Ne placez jamais l'appareil sur ou à proximité d’une plaque chauffante ou toute autre source de chaleur. Placez l'appareil sur une surface plane, stable et
résistante à la chaleur, d’où il ne peut pas tomber.
• Ne déplacez jamais l'appareil lorsqu'il est allumé.
• N'utilisez pas l'appareil pour un usage autre que celui auquel il est destiné.
• Ne l’utilisez pas à l'extérieur ou à des fins commerciales.
• Évitez tout contact avec les parties en mouvement.
• N'utilisez jamais un appareil endommagé. Si le câble d'alimentation est endommagé ou si votre appareil présente un dysfonctionnement, veuillez vous
adresser à un magasin spécialisé pour le faire réparer. Toute réparation doit être effectuée par un technicien qualifié, n'essayez en aucun cas de réparer
vous-même l’appareil.
• L'appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris des enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites,
ou dont l'expérience ou les connaissances ne sont pas suffisantes, à moins qu'elles ne soient sous la surveillance d’une personne responsable de leur
sécurité ou qu’ils n’aient reçu des instructions de sa part quant à l’utilisation de l’appareil.
• Ne laissez jamais l'appareil en fonctionnement sans surveillance.
• Gardez le produit hors de portée des enfants.
• Cet appareil est conçu pour aiguiser les lames de couteau. Ne tentez pas d'aiguiser un autre type de lame avec cet appareil.
• Ne tentez pas d'aiguiser des lames ou des tranchants d'outils qui ne rentrent pas aisément dans les fentes des guide-lames.
• N’utilisez pas l’appareil avec un lubrifiant, de l'eau ou de l'huile d’affûtage.
ATTENTION !
• Cet aiguiseur de couteaux électrique permet d'obtenir un tranchant très net. Manipulez votre couteau avec précaution après l'avoir aiguisé.
• Ne testez pas le tranchant de votre couteau en passant vos doigts ou une autre partie de votre corps sur le bord de la lame.
• Pour éviter toute blessure, manipulez les couteaux aiguisés avec une extrême prudence.
• N'exercez pas une pression trop forte sur la pierre, cela stopperait la rotation de la meule et endommagerait le couteau.
CARACTÉRISTIQUES
• Des éléments d'aiguisage mécaniques et manuels en un seul et unique appareil pratique.
• Aiguisage facile des lames émoussées.
• Appareil équipé d’une meule synthétique et d’un guide-lame maintenant le couteau à l'angle correct pour l'aiguisage.
• Utilisable pour retoucher rapidement une lame déjà aiguisée.
• Utilisable avec de l'acier allié, de l'acier au carbone et de l'acier inoxydable.
PREMIÈRE UTILISATION Vérifiez que tous les éléments répertoriés sont bien présents et qu'ils sont exempts de tout signe de dommage visible. Avant
d'utiliser le produit pour la première fois, retirez tous les emballages et nettoyez soigneusement le produit en suivant les consignes de NETTOYAGE.
Lorsque vous utiliserez l'aiguiseur pour la première fois, vous devrez d’abord former une émouture creuse. Ce processus n’est à faire qu’une seule fois et
consiste à remodeler votre lame, qui passera d'une émouture plate classique formée en usine à une nouvelle émouture creuse plus tranchante. Pour ce
faire, vous devrez passer la lame du couteau dans les fentes environ 5 fois de chaque côté.
MODE D’EMPLOI
Placez l'appareil sur une surface stable et non glissante.
REMARQUE : N’aiguisez jamais un couteau sale. Cela pourrait entraîner un dysfonctionnement de votre appareil.
AIGUISAGE MANUEL :
• Maintenez la lame parallèle à la table et centrez l'extrémité du tranchant (près du manche) sur le bas des tiges en céramique croisées.
• En commençant par l'extrémité du tranchant (près du manche), tirez la lame vers vous à travers les tiges en céramique croisées, tout en exerçant une
légère pression vers le bas.
• Répétez cette opération jusqu'à ce que votre lame soit bien aiguisée.
• Pour aiguiser la pointe de la lame, soulevez légèrement le manche du couteau lorsque la partie incurvée de la lame passe à travers les tiges en
céramique.
• Après l'aiguisage, retirez les éventuels résidus d'abrasion sur la lame à l’aide d’un chiffon humide.

AIGUISAGE ÉLECTRIQUE :
• Insérez la fiche dans une prise d'alimentation secteur.
• Mettez l’appareil en marche à l’aide de l’interrupteur marche/arrêt.
• Tenez fermement le couteau par le manche comme vous le feriez lors d'une utilisation normale et positionnez l'extrémité du tranchant (près du
manche) au-dessus de l'une des fentes.
• Tout en maintenant la lame parallèle à la table, abaissez l’extrémité du tranchant (près du manche) jusqu'à ce qu'elle entre en contact avec la meule
synthétique.
• Dès que vous entendez un bruit de meulage, tirez la lame vers vous à vitesse constante à travers la fente d'affûtage en exerçant une légère pression vers
le bas.
• Remarque : la quantité de métal retirée du tranchant dépend de la vitesse à laquelle vous faites passer la lame dans les fentes d'affûtage. Vous enlèverez
plus de métal en tirant très lentement que si vous tirez rapidement. Quand vous faites passer la lame dans les fentes, arrêtez-vous environ une seconde
tous les 5 cm.
• Passez à l'autre fente d’affûtage et répétez le processus pour aiguiser l'autre côté de la lame.
• Pour de meilleurs résultats, répétez le même nombre de passages pour chaque côté de la lame. Continuez à alterner entre les deux fentes.
• Pour aiguiser la pointe de la lame, soulevez légèrement le manche du couteau lorsque la partie incurvée de la lame passe à travers les guide-lames.
• Après l'aiguisage, retirez les éventuels résidus d'abrasion sur la lame à l’aide d’un chiffon humide.
NETTOYAGE ET MAINTENANCE
• Débranchez TOUJOURS l’appareil avant d'effectuer toute opération de nettoyage ou de maintenance.
• N'immergez JAMAIS l’appareil dans de l’eau ou d’autres liquides ! Cela pourrait endommager l’appareil. Il existe en outre un risque de choc électrique
potentiellement mortel si de l'humidité venait à entrer en contact avec des composants électriques.
• Nettoyez l’extérieur de l’appareil en l’essuyant avec un chiffon humide. Nettoyez les fentes à l’aide d'une brosse sèche.
• N'utilisez pas de nettoyant abrasif en poudre pour nettoyer l'aiguiseur.
• N'utilisez pas de lubrifiant ou d'eau pour nettoyer la meule ou tout autre élément.
• L'appareil ne nécessite aucun entretien. L’utilisateur n’a besoin d’effectuer aucun d'entretien d’aucune sorte, que ce soit sur ou à l’intérieur de
l'appareil. Toute réparation doit être effectuée par un technicien qualifié, n'essayez en aucun cas de réparer vous-même l’appareil.
SPÉCIFICATIONS ET INFORMATIONS TECHNIQUES
Description : aiguiseur de couteaux électrique
Modèle : WT-28A-1
Tension nominale : 220 -240V / 50-60 Hz
Puissance nominale d’entrée : 10 W

GEBRUIKSAANWIJZING ELEKTRISCHE MESSENSLIJPER / ART. 6550.711
Lees deze instructies zorgvuldig door voordat u het apparaat in gebruik neemt en bewaar ze voor later. Geeft u het apparaat in de toekomst weg, geef
deze gebruiksaanwijzing dan ook mee.
INLEIDING
Met deze elektrische messenslijper houdt u uw keukenmessen scherp, zodat u ze weer voor al uw etenswaren kunt gebruiken.
Dit apparaat heeft twee mechanische slijpelementen en één handmatig slijpelement. Dankzij een synthetisch slijpwiel en bladgeleiders blijft het mes in de
juiste hoek terwijl het wordt geslepen. Dit apparaat is bedoeld voor het slijpen van messen voor huishoudelijk gebruik. Dit apparaat is niet bedoeld voor
commerciële of industriële toepassingen.
ONDERDELEN (fig. 1)
1 Stroomkabel
2 Aan-uitknop
3 Handmatige slijper
4 Elektrische slijpers
VEILIGHEIDSINSTRUCTIES
De onderstaande veiligheidswaarschuwingen en -instructies dienen altijd te worden opgevolgd om het risico op elektrische schokken, persoonlijk letsel en
brand te beperken. Het is belangrijk dat u alle veiligheidswaarschuwingen en -instructies zorgvuldig doorleest voordat u het product in gebruik neemt en
dat u ze bewaart voor later.
• Gebruik dit apparaat alleen zoals aangegeven in de instructies.
• Controleer voordat u de stekker in het stopcontact steekt of de voltage van het stroomnet overeenkomt met wat er op het typeplaatje van het apparaat
staat.
• Rol voordat u de slijper gebruikt de stroomkabel helemaal uit en zorg ervoor dat er geen knikken in zitten.
• Haal altijd de stekker uit het stopcontact voordat u schoonmaakt of opbergt of als het apparaat niet naar behoren werkt.
• Zorg ervoor dat de stroomkabel en stekker niet in contact komen met water. Zorg ervoor dat uw handen droog zijn als u het apparaat, de stroomkabel of
de stekker aanraakt.
• Dompel de stroomkabel, de stekker of het apparaat niet onder in water of een andere vloeistof.
• Zet het apparaat nooit op of bij een warme kookplaat of andere hittebron. Zet het apparaat op een vlak, stabiel, hittebestendig oppervlak waar het niet
kan vallen.
• Verplaats het apparaat nooit als het is ingeschakeld.
• Gebruik het apparaat alleen waarvoor het is bedoeld.
• Gebruik het apparaat niet buitenshuis of voor commerciële doeleinden.
• Voorkom contact met bewegende onderdelen.
• Gebruik het apparaat nooit als het is beschadigd. Is de stroomkabel beschadigd of werkt het apparaat niet naar behoren, laat het dan door een
professional repareren. Het apparaat mag alleen door een bevoegd technicus worden gerepareerd. Probeer het nooit zelf te repareren.
• Dit product is niet bedoeld voor gebruik door personen (inclusief kinderen) met beperkte lichamelijke, zintuigelijke of geestelijke vaardigheden of met
onvoldoende ervaring en kennis, tenzij er toezicht op hen wordt uitgeoefend of zij geïnstrueerd zijn in het gebruik van het product door iemand die
verantwoordelijk is voor hun veiligheid.
• Laat het apparaat niet onbeheerd achter als het in gebruik is.
• Houd het product buiten bereik van kinderen.
• Dit apparaat is ontworpen om lemmeten van messen te slijpen. Probeer geen andere soorten lemmeten te slijpen met deze machine.
• Probeer geen lemmeten of snijranden van gereedschap te slijpen die niet in de sleuven van de bladgeleiders passen.
• Gebruik bij het slijpen geen smeermiddelen, water of snijvloeistof.
WAARSCHUWING!
• Messen worden met deze elektrische messenslijper zeer scherp. Wees voorzichtig als u messen gebruikt nadat u ze hebt geslepen.
• Controleer niet hoe scherp een mes is door met uw vingers of een ander lichaamsdeel langs het mes te strijken.
• Wees uiterst voorzichtig als u geslepen messen gebruikt, om letsel te voorkomen.
• Oefen niet te veel druk uit op de slijpsteen, omdat het wiel dan ophoudt met draaien en het mes beschadigd raakt.
KENMERKEN
• Mechanische en handmatige slijpelementen in één handig geheel.
• Slijpt botte messen eenvoudig.
• Bevat een synthetisch slijpwiel en bladgeleiders die het mes in de juiste hoek houden terwijl het wordt geslepen.
• Geschikt om een mes dat al scherp is nog wat aan te scherpen.
• Geschikt voor koolstofstaal en gelegerd en roestvrij staal.
INGEBRUIKNAME
Controleer of alle aangegeven onderdelen aanwezig zijn en of ze niet zijn beschadigd. Verwijder voordat u het product in gebruik neemt de verpakking en
maak het product zorgvuldig schoon volgens de reinigingsinstructies verderop. Als u de slijper voor de eerste keer gebruikt, moet u een hol geslepen blad
krijgen. Dit doet u eenmalig om ervoor te zorgen dat u van het rechte blad van het mes zoals het uit de fabriek komt een nieuw, scherper, hol geslepen
blad maakt. U moet het mes hiervoor zo’n 5 keer door de sleuven aan beide kanten halen.
GEBRUIK
Zet het apparaat op een vlak, stroef oppervlak.
OPMERKING: Slijp nooit een mes dat vuil is. Hierdoor kan het apparaat defect raken.
HANDMATIG SLIJPEN:
• Houd het lemmet parallel aan het werkblad en plaats het uiteinde van de snijrand (bij het heft) onder aan de gekruiste keramische staven.
• Begin met het uiteinde van de snijrand (bij het heft) en trek het lemmet tussen de gekruiste keramische staven door, waarbij u lichte, neerwaartse druk
uitoefent.
• Herhaal deze stap totdat het lemmet scherp is.
• Om de punt van het lemmet te slijpen, tilt u het heft licht op zodat het gebogen gedeelte van het lemmet door het apparaat wordt gehaald.
• Verwijder na het slijpen eventuele metaalresten van het lemmet met een vochtige doek.

ELEKTRISCH SLIJPEN:
• Steek de stekker in het stopcontact.
• Schakel het apparaat in met de aan-uitknop.
• Houd het mes goed vast bij het heft zoals u gewend bent en houd het uiteinde van de snijrand (bij het heft) boven een van de sleuven.
• Houd het lemmet parallel aan het werkblad en beweeg het uiteinde van de snijrand (bij het heft) omlaag totdat het contact maakt met het synthetische
slijpwiel.
• Zodra u een slijpgeluid hoort, trekt u het lemmet met een consistente snelheid door de slijpsleuf, waarbij u lichte, neerwaartse druk uitoefent.
• Opmerking: de snelheid waarmee u het lemmet door de slijpsleuven haalt, bepaalt hoeveel metaal er van het lemmet wordt verwijderd. Als u het
lemmet langzaam door de sleuf haalt, komt er meer metaal van af dan wanneer u dit snel doet. Ga uit van ongeveer één seconde per 5 cm van het lemmet
wanneer u het door de sleuven haalt.
• Herhaal de bovenstaande stappen bij de andere slijpsleuf om de andere kant van het lemmet te slijpen.
• Voor een optimaal resultaat haalt u beide kanten van het lemmet even vaak door de sleuven. Blijf wisselen tussen de twee sleuven.
• Om de punt van het lemmet te slijpen, tilt u het heft licht op zodat het gebogen gedeelte van het lemmet door de bladgeleiders wordt gehaald.
• Verwijder na het slijpen eventuele metaalresten van het lemmet met een vochtige doek.
REINIGING EN ONDERHOUD
• Haal ALTIJD de stekker uit het stopcontact voordat u reinigings- of onderhoudswerk uitvoert.
• Dompel het apparaat NOOIT onder in water of andere vloeistoffen! Hierdoor kan het apparaat beschadigd raken. Daarnaast bestaat er een risico op
dodelijk letsel door een elektrische schok als elektrische onderdelen in contact komen met vocht.
• Veeg de buitenkant van het apparaat schoon met een vochtige doek. Maak de sleuven schoon met een droog borsteltje.
• Gebruik geen verpoederd, schurend schoonmaakmiddel om de slijper schoon te maken.
• Gebruik geen smeermiddel of water om het slijpwiel of andere onderdelen schoon te maken.
• Het apparaat heeft geen onderhoud nodig. Eventueel onderhoud, zowel aan als in het apparaat, dient niet door de gebruiker te worden uitgevoerd. Het
apparaat mag alleen door een bevoegd technicus worden gerepareerd. Probeer het nooit zelf te repareren.
SPECIFICATIES EN TECHNISCHE GEGEVENS
Beschrijving: Elektrische messenslijper
Model: WT-28A-1
Nominale spanning: 220 -240V / 50-60 Hz
Nominaal opgenomen vermogen: 10 W

INSTRUCTION MANUAL ELECTRIC KNIFE SHARPENER / ART. 6550.711
Read these operating instructions carefully before using the appliance for the first time and preserve them for later reference. Additionally, pass this
booklet on to whoever might acquire the appliance at a future date.
INTRODUCTION
The Electric Knife Sharpener will keep your kitchen knives sharp and ready for cutting through all of your ingredients.
This appliance has two mechanical sharpening elements and one manual sharpening element. Will hold your knives at the correct angle during the
sharpening process with the aid of a synthetic sharpening wheel and blade guides. This appliance is intended for the sharpening of knives in domestic
households. This appliance is not intended for commercial or industrial applications.
DESCRIPTION OF PARTS (Fig. 1)
1 Power lead cable
2 ON/OFF button
3 Manual sharpener
4 Electrical sharpeners
SAFETY INSTRUCTIONS
The following safety warnings and instructions should always be followed, to reduce the risk of electric shock, personal injury, or fire. It is important to
read all safety warnings and instructions carefully before using the product, and to save them for future reference or new users.
• Use this appliance only in accordance with the instructions.
• Before plugging into the mains power supply, check the domestic voltage corresponds to the rating label of the appliance.
• Before using the sharpener, uncoil the power cable and straighten to remove any kinks.
• Always remove the plug from the mains power supply before cleaning or storing or if the appliance shows malfunctions.
• Make sure that the power cable and plug do not come into contact with water. Make sure that your hands are dry when you touch the appliance, the
power cable or the plug.
• Do not immerse the cord, plug or appliance in water or any other liquid.
• Never place the appliance on or near a warm hotplate or other source of heat. Place the appliance on a flat, stable, heat-resistant surface where it
cannot fall.
• Never move the appliance when it is switched on.
• Do not use appliance for anything other than the intended use.
• Do not use outdoors or for commercial purposes.
• Avoid contact with any moving parts.
• Never use a damaged appliance. If the power cable is damaged or your appliance has malfunctioned, please take it to your local electrical store for
repair. The appliance should only be repaired by a qualified technician, never try to repair it yourself.
• The appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced physical, sensory or mental capabilities, or lack of experience and
knowledge, unless they have been given supervision or instruction concerning use by a person responsible for their safety.
• Never leave the appliance unattended when in use.
• Keep the product away from reach of children.
• This appliance is designed to sharpen knife blades. Do not try to sharpen any other type of blade on this machine.
• Do not attempt to sharpen blades or tool edges that do not fit freely into the blade guide slots.
• Do not use with lubricants, water or honing oil.
WARNING!
• This electric knife sharpener will produce a very sharp edge. Use caution when handling your knife after sharpening.
• Do not test knife sharpness by running your fingers or any part of your body along the edge of the blade.
• To avoid injury, handle sharpened knives with extreme care.
• Do not put too much pressure on the stone as it will stop the blade spinning and result in damage to the knife.
FEATURES
• Mechanical and manual sharpening elements in one convenient unit.
• Easily sharpens dull blades.
• Contains a synthetic sharpening wheel and blade guide that will hold a knife at the correct angle for sharpening.
• Can be used for a quick touch up of an already sharp blade.
• Can be used for alloy, carbon and stainless steel.
USING FOR THE FIRST TIME
Check that all items listed are available and that they show no signs of visible damage. Before using the product for the first time, remove all the packaging
and clean the product carefully following the CLEANING instructions. When you use the sharpener for the first time you will need to develop a “hollow
ground” edge. This is a once only reshaping of your blade from a common “straight grind” edge that comes from the factory to the new sharper,
hollow ground edge. To do this you will need to run the knife blade through the slots on each side approx. 5 times.
HOW TO USE
Place the appliance on a stable and slip-free surface.
NOTE: Never sharpen a dirty knife. This could cause your appliance to malfunction.
MANUAL SHARPENING:
• Hold the blade parallel to the table and center the end of the cutting edge (near the handle) in the bottom of the crossed ceramic rods.
• Starting at the end of the cutting edge (near the handle), pull the blade through the crossed ceramic rods while applying light, downward pressure.
• Repeat this process until your blade is sharp.
• To sharpen the tip of the blade, lift up on the knife handle slightly as the curved portion of the blade is drawn through.
• After sharpening, remove any possible grinding remnants that may be on the blade with a moist cloth.
ELECTRIC SHARPENING:
• Insert the plug into the mains power supply socket.
• Turn the appliance on at the on/off switch.
• Hold the knife securely by the handle as you would in normal usage and position the end of the cutting edge (near the handle) over one of the slots.

• While holding the blade parallel to the table, lower the end of the cutting edge (near the handle) until it contacts the synthetic sharpening wheel.
• As soon as you hear the grinding sound, pull the blade at a consistent speed through the sharpening slot using light, downward pressure.
• Note: The speed at which you pull the blade through the sharpening slots will determine the amount of metal removed from the edge. A very slow pass
will remove more metal than a quick pass. When drawing the blade through the slots, allow approximately one second for each 5cm of blade.
• Move to the other sharpening slot and repeat the process to sharpen the other side of your blade.
• For best results, repeat the same number of strokes for each side of the blade. Continue alternating the blade between the two slots.
• To sharpen the tip of the blade, lift up on the knife handle slightly as the curved portion of the blade is drawn through the blade guides.
• After sharpening, remove any possible grinding remnants that may be on the blade with a moist cloth.
CLEANING AND MAINTENANCE
• WARNING! Before carrying out any cleaning or maintenance work, ALWAYS unplug from the mains power supply.
• NEVER submerse the appliance in water or other liquids! These could damage the appliance. Additionally, there is a potentially fatal risk of electric
shock should moisture come into contact with electrical components.
• To clean the exterior housing, wipe with a damp cloth. Clean the slots with a dry brush.
• Do not use a powdered abrasive cleaner to clean sharpener.
• Do not use any lubricant or water to clean the abrasive wheel or any other component.
• The appliance is maintenance-free. No form of maintenance, either on or in the appliance, is intended for execution by the user. The appliance should
only be repaired by a qualified technician, never try to repair it yourself.
SPECIFICATIONS & TECHNICAL DATA
Description: Electric knife sharpener
Model: WT-28A-1
Rated voltage: 220 -240V / 50-60 Hz
Rated power input: 10 W