illy FrancisFrancis iperespresso Y5 MILK User manual

INSTRUCTION MANUAL - MANUEL D’UTILISATION
MANUAL DE INSTRUCCIONES - MANUALE DI ISTRUZIONI
0,/.

2
DÉCOUVREZ ET ACHETEZ LES CAPSULES ILLY IPERESPRESSO SUR SHOP.ILLY.COM OU AUPRÈS DE NOS REVENDEURS IPERESPRESSO.
RÈGLES GÉNÉRALES POUR L'UTILISATION DE LA MACHINE DONNÉES TECHNIQUES
Matériau de la machine: Aluminium et verre trempé
Matériau échangeur thermique: Acier inox
Réservoir à eau: 0,9 litres
Réservoir à lait : 0,5 litres
Capacité du bac de collecte des capsules usagées: 10 capsules
Pompes:café 19 bars - lait 2,5 bars
Poids : 5 kg
Voltage: 220-240 V , 50/60 Hz (EU); 120 V, 60 Hz (USA)
Puissance: 1.200 W (EU-USA) - Avec option «Power Save»
Dimensions (L x P x H) (mm): 215 x 285 x 245
Le producteur se réserve le droit d'apporter des modications ou des améliorations sans aucun préavis.
Lire attentivement le mode d'emploi et les limitations de garantie.
La machine doit être branchée à une prise de courant régulière équipée d'une mise à la terre. Maintenir la
machine propre en lavant fréquemment le plateau repose tasses, le bac d'égouttement, le bac de collecte
des capsules usagées, le réservoir à eau et le plateau repose tasses en verre. L'entretien doit être eectué
lorsque la machine est éteinte.
IMPORTANT : ne jamais immerger la machine ou ses composants amovibles dans l'eau ni l'introduire au
lave-vaisselle.
L'eau contenuedansleréservoirdoitêtrechangéerégulièrement.Ne pasutiliser lamachines'il n'yapas d'eau
dans le réservoir. Il est conseillé d'utiliser au moins tous les 2 mois un produit pour l'enlèvement
du calcaire formulé spéciquement pour les machines à café expresso selon les indications
décrites au chapitre détartrage.
GENERAL MACHINE OPERATING RULES TECHNICAL SPECIFICATIONS
Machine material: Aluminium and tempered glass
Heat exchanger material: Stainless Steel
WaterTank: 0.9 litres /30oz.
MilkTank: 0.5 litres/ 16.9oz.
Used capsule tray capacity: 10 capsules
Pumps: coee 19 bar - milk 2.5 bar
Weight: 5 kg /176oz.
Voltage: 220-240 V , 50/60 Hz (EU); 120V, 60 Hz (USA)
Power: 1,200W (EU-USA) - With "Power Save" function
Size (W x D x H) : 215 x 285 x 245 (mm) / 8.5 x 11.2 x 9.6 (inch)
The manufacturer reserves the right to make changes or improvements without prior notice.
Carefully read the instruction manual and warranty limitations.
The appliance must be connected to a properly earthed power socket. The machine must be kept
clean by frequently washing the cup holder. the drip tray, the used capsule tray, the water tank and
the glass cup holder surface. Any maintenance operation shall be carried out when the machine is o.
IMPORTANT:neverimmerse themachine orits removablecomponentsinwateror putit inthe dishwasher.
The water in the tank must be replaced regularly. Do not use the coee machine without water in the
tank. The use of a descaling product especially designed for espresso coee machines is
recommended at least every 2 months as described in the Descaling chapter.
DISCOVER AND BUY ILLY IPERESPRESSO CAPSULES AT WWW.SHOP.ILLY.COM OR AT OUR FINEST RETAILERS.

3
SOMMAIRE
RÈGLES GÉNÉRALES POUR L'UTILISATION DE LA MACHINE............................ 2
DONNÉES TECHNIQUES .............................................................................. 2
PARTIES DE LA MACHINE............................................................................ 4
MESURES IMPORTANTES DE SÉCURITÉ ........................................................ 5
INSTALLATION ET MISE EN MARCHE DE LA MACHINE...................................11
VARIÉTÉ CAPSULES...................................................................................13
PRÉPARATION DE L'EXPRESSO....................................................................14
RECOMMANDATIONS ................................................................................15
PRÉPARATION DU CAFÉ FILTRE ..................................................................16
RECOMMANDATIONS ................................................................................17
RÉGLAGE DE LA QUANTITÉ DE CAFÉ DANS LA TASSE.....................................18
UTILISATION DU RÉSERVOIR ET DE LA BUSE DE DISTRIBUTION DU LAIT........19
PRÉPARATION DU CAPPUCCINO.................................................................21
PRÉPARATION DU LATTE MACCHIATO.........................................................23
PRÉPARATION DU LAIT CHAUD MOUSSEUX .................................................25
RÉGLAGE DE LA QUANTITÉ DE LAIT CHAUD MOUSSEUX ................................26
DISTRIBUTION D'EAU CHAUDE...................................................................27
RÉGLAGE DE LA QUANTITÉ D'EAU CHAUDE DISTRIBUÉE ...............................27
NETTOYAGE ET ENTRETIEN ........................................................................28
DÉTARTRAGE............................................................................................32
LIMITATIONS DE LA GARANTIE...................................................................35
SIGNALISATIONS  ÉTAT DE LA MACHINE.....................................................36
PROBLÈME  CAUSE  SOLUTION.................................................................40
ÉLIMINATION ...........................................................................................42
EN
FR
CONTENTS
GENERAL MACHINE OPERATING RULES........................................................ 2
TECHNICAL SPECIFICATIONS....................................................................... 2
MACHINE PARTS........................................................................................ 4
IMPORTANT WARNINGS ............................................................................ 5
INSTALLATION AND STARTUP OFTHE MACHINE .........................................11
CAPSULES RANGE .....................................................................................13
PREPARING ESPRESSO..............................................................................14
RECOMMENDATIONS.................................................................................15
PREPARING BREWED COFFEE ....................................................................16
RECOMMENDATIONS.................................................................................17
PROGRAMMING YOUR CUSTOM VOLUME/QUANTITY SETTING ......................18
USING THE MILK TANK AND THE MILK DISPENSING SPOUT ..........................19
PREPARING CAPPUCCINO..........................................................................21
PREPARING LATTE MACCHIATO..................................................................23
PREPARING HOT FOAMED MILK.................................................................25
ADJUSTING HOT FOAMED MILK QUANTITY..................................................26
DISPENSING HOT WATER...........................................................................27
ADJUSTING DISPENSED HOT WATER QUANTITY...........................................27
CLEANING AND MAINTENANCE ..................................................................28
DESCALING ..............................................................................................32
WARRANTY LIMITATIONS..........................................................................35
WARNINGS  MACHINE STATUS ..................................................................36
PROBLEM  CAUSE  SOLUTION...................................................................38
DISPOSAL ................................................................................................42

4
MACHINE PARTS
AILLUMINATION LIGHT
BHOTWATER DISPENSING SPOUT
CCOFFEE DISPENSING SPOUT
DMILK DISPENSING SPOUT CONNECTOR
EMILK DISPENSING SPOUT
FMILKTANK
G CONTROL PANEL
G1 LATTE MACCHIATO
G2 CAPPUCCINO
G3 ESPRESSO COFFEE
G4 HOT FOAMED MILK
G5 HOTWATER
G6 BREWED COFFEE
HCAPSULE COMPARTMENT OPENING/
CLOSING LEVER
ICAPSULE COMPARTMENT internal
LWATER TANK
MUSED CAPSULE and post-brewing liquid
residuesTRAY
NESPRESSO CUP HOLDER SURFACE
OMUG HOLDER SURFACE
PPOWER BUTTON
QPOWER CORD
RDATA PLATE on the bottom
PARTIES DE LA MACHINE
ADEL ÉCLAIRAGE
BBUSE DE DISTRIBUTION D’EAU CHAUDE
CBUSE DE DISTRIBUTION DU CAFÉ
DENCLENCHEMENT DE LA BUSE DE
DISTRIBUTION DU LAIT
EBUSE DE DISTRIBUTION DU LAIT
FRÉSERVOIR À LAIT
G BANDEAU DE COMMANDE
G1 LATTE MACCHIATO
G2 CAPPUCCINO
G3 CAFÉ EXPRESSO
G4 LAIT CHAUD MOUSSEUX
G5 EAU CHAUDE
G6 CAFÉ FILTRE
HLEVIER OUVERTURE/FERMETURE
LOGEMENT À CAPSULES
ILOGEMENT À CAPSULESinterne
LRÉSERVOIR À EAU
DBAC DE COLLECTE DES CAPSULES
USAGÉES et résidus liquides de n de
distribution
NPLATEAU REPOSE PETITES TASSES À
CAFÉ EXPRESSO
OPLATEAU REPOSE TASSES MUG
PINTERRUPTEUR GÉNÉRAL
QCÂBLE D’ALIMENTATION
RPLAQUE SIGNALÉTIQUE (sous la base)
G3
G2
G1
A
EI
M
N
O
B
P
Q
C
D
L
H
G
F
G6
G5
G4
R

5
When using electrical appliances always follow the safety precau-
tions below.
Using the espresso machine
- Read all Instructions.
- This machine is manufactured to make espresso coee, brewed
coee and dispense milk-based beverages: use care to prevent
scalding due to water jets or any improper use of the machine.
- This appliance is intended to be used in household and similar
applications such as:
• sta kitchen areas in shops, oces and other working envi-
ronments;
• farm houses;
IMPORTANT WARNINGS
• hotels, motels and other residential type environments;
• bed and breakfast type environments.
- This machine is intended for household use only. Any other use
is considered improper and therefore dangerous.
- Themachinemust beturned ononly when beingused.Afteruse,
it must be turned o by moving the main on/o switch to the
“0”position (Fig.1) and disconnecting the plug from the power
outlet
- Do not touch hot surfaces.The water/coee dispensed from the
machine may cause burns.
- The machine is not designed to be used by people (including
children) with limited physical, mental or sensory abilities or
MESURES IMPORTANTES DE SÉCURITÉ
Lorsdel’utilisationd’appareilsélectriques,ilest nécessaire detoujours
respecter les mesures de sécurité suivantes.
Utilisation de l’appareil
- Lire intégralement les instructions.
- Cette machine est conçue pour « faire du café espresso, café ltre et
distribuerdesboissonsàbasede lait»:faireattentionànepassebrûler
avec les jets d’eau, ou en utilisant la machine de façon inappropriée.
- L’appareil est conçu pour les usages domestiques et similaires. Par
exemple :
• cuisines du personnel de points de vente, bureaux et autres
environnements de travail
• tourisme à la ferme
• clientèle d’hôtels, de motels et autres logements de type rési-
dentiel
• logements de type Bed & Breakfast.
- Nepas utiliserl’appareilpour desusagesdiérentsde ceuxprévus.
Toutautreusageestconsidérécommeinappropriéet parconséquent
dangereux.
- Cet appareil ne doit être allumé que pendant le temps nécessaire
à son utilisation, après quoi il doit être éteint en remettant l’inter-
rupteur général sur « 0 » (Fig.1) et la che doit être débranchée de
la prise de courant.
EN
FR

6
IMPORTANT WARNINGS
insucient experience and/or skills, unless they are supervised
byaperson responsiblefortheir safety,who provides instructions
on how to use the appliance.
- Children must be kept under supervision to prevent them from
playing with the appliance.
- Cleaning and user maintenance shall not be made by children
unless they are older than 8 and supervised. Keep the appliance
and its cord out of reach of children aged less than 8 years.
- Use the machine only indoors. Protected from weather. Do not
use outdoors.
- To protect against re, electric shock or personal injury do not
immerse the cord, plug or the body of the machine in water or
any other liquid.
- Do notplace themachine on,or
near,electricalor gasburners or
inside a hot oven.
- Using attachments not recom-
mended by the manufacturer
mayresultinre,electric shocks
or personal injury.
- Beforeunpluggingthe machinemakesurethattheON/OFF switch
is in the“0”position (Fig.1).
- Do not pull the plug out by the cord and never touch it with wet
hands.
1
MESURES IMPORTANTES DE SÉCURITÉ
- Ne jamais toucher une surface chaude. Les distributions d’eau/café
peuvent provoquer des brûlures.
- Cetappareilne doitpasêtreutilisépardespersonnes (ycomprisles
enfants)auxcapacitésphysiques,sensorielles oumentalesréduites
ou par des personnes sans expérience et/ou sans les compétences
nécessaires,àmoins qu’ellesne soientsurveilléesparune personne
responsable de leursécurité quileur apprenneà utiliser l’appareil.
- Surveiller les enfants an d’éviter qu’ils jouent avec l’appareil.
- Lesopérationsdenettoyageetd’entretienne doiventpas êtreeec-
tuées par des enfants sauf s’ils ont plus de 8 ans et qu’ils agissent
sous la supervision d’une personne adulte. Garder l’appareil ainsi
quesoncâbled’alimentationhorsdela portéedesenfants demoins
de 8 ans.
- Cet appareil ne doit être utilisé que dans des endroits fermés et à l’abri
d’agents atmosphériques externes. Ne pas utiliser en plein air.
- Pourse protégerdufeu,de toutesdéchargesélectriquesoulésions,
ne pas immerger le câble, la che et le corps de la machine dans
l’eau ou tout autre liquide.
- Ne pas poser l’appareil sur des réchauds électriques ou à gaz, ou
dans un four chaud.
- L’utilisation d’accessoires non recommandés par le fabricant peut
provoquer des incendies, des décharges électriques ou des lésions

7
- Do not carry or pull the coee machine by the cord.
- To reduce the risk of injury, do not drape cord over the counter
top or table top where it can be pulled on by children or tripped
over unintentionally.
- In case of re, extinguish with carbon dioxide (CO2). Do not use
water or powder extinguishers.
Never obstruct the vents on the base of the machine.
Installation of the machine
- Read the instructions carefully.
- Do notinstall themachine inan areawherethe temperaturemay
reach 0°C/32°F or lower (if water freezes, the appliance may be
damaged) or higher than 40°C/104°F.
- Checkthat the mains electric voltagecorrespondsto therequire-
mentsindicatedonthe machinedata plate.Connectthe machine
onlytoa properlygroundedpoweroutlet with aminimum rating
of 6A for models powered at 230Vac, and 15A for models po-
wered at 120Vac.
- If the plug and the outlet are not compatible, have the plug
replaced with a proper one by an authorized service center.
IMPORTANT WARNINGS
MESURES IMPORTANTES DE SÉCURITÉ
aux personnes.
- Avantdedébrancherl’appareil,s’assurerquel’interrupteurgénéral
est sur « 0 » (Fig.1).
- Nepas retirerla cheentirantsur lecâbleetnepasla toucheravec
les mains si celles-ci sont mouillées.
- Ne pas déplacer ou tirer l’appareil en le tenant par le cordon.
- Pour prévenir le risque de blessures, ne pas laisser tomber le câble
du plan de travail ou de la table car les enfants pourraient le tirer
ou trébucher involontairement.
- En cas d’incendie, utiliser des extincteurs à anhydride carbonique
(C02). Ne pas utiliser d’eau ou d’extincteurs à poudre.
- Ne jamais bloquer les grilles d’aération se trouvant sur la base de
l’appareil.
Installation de l’appareil
- Lire attentivement les instructions.
- Ne jamais installer la machine dans un milieu pouvant atteindre
une température inférieure ou égale à 0°C (si l’eau gèle, l’appareil
peut s’endommager) ou supérieure à 40°C.
- Vérier que la tension du réseau électrique corresponde bien à celle
indiquéesurlaplaquesignalétiquedel’appareil. Nebrancherl’appareil
qu’à une prise de courant ayant un débit minimal de 6 A pour les
EN
FR

8
MESURES IMPORTANTES DE SÉCURITÉ
- Place the machine on a countertop away from water taps and
sinks.
- After removing the packaging, check that the appliance is in
perfect condition before installation.
- Do not leave the packaging materials within children’s reach.
Cleaning the machine
- Unplug the machine before cleaning.
- Wait until the machine is cool before cleaning.
- Remove thewatertank bypullingit upslightly andthen outward.
- Cleanthe body andattachmentswith awet clothand thenwipe
with a non-abrasive dry cloth. Do not use detergents.
- Do notexpose the machine toextended jets of wateror immerse
it in water, partially or fully.
modèles alimentés à 230 Vca et 15 A pour les modèles alimentés à
120 Vca et équipés d’un dispositif ecace de mise à la terre.
- En cas d’incompatibilité entre la prise et la che de l’appareil,
s’adresserà uncentred’assistanceautorisépourremplacerla che
avec une autre de modèle approprié.
- Placer l’appareil sur un plan de travail loin de robinets d’eau et
d’éviers.
- Aprèsavoirôtél’emballage,s’assurerque l’appareilest intactavant
de l’installer.
- Ne pas laisser à la portée des enfants les matériaux d’emballage
de la machine.
Nettoyage de l’appareil
- Débrancher la che de la prise de courant lorsqu’on eectue le
nettoyage.
- Laisser refroidir l’appareil avant d’eectuer le nettoyage.
- Extraire le réservoir à eau en le tirant légèrement vers le haut puis
vers l’extérieur.
- Nettoyerlacarrosserieetlesaccessoires àl’aided’unchionhumide
puisséchersoigneusement àl’aided’un chionsecnonabrasif.Ne
pas utiliser de produits détergents.
- Ne pas exposer l’appareil à des jets d’eau abondants ni l’immerger
totalement ou partiellement dans l’eau.
IMPORTANT WARNINGS

9
MESURES IMPORTANTES DE SÉCURITÉ
In case of malfunctioning
Do not use the appliance if the cord or plug are damaged or if the
appliance shows signs of malfunctioning or has been damaged in
any way.Take the machine to the nearest authorized service center
for checks or repairs.
Ifthe powercordisdamaged itmust bereplacedby themanufacturer
or an authorized service center.
In case of damage or malfunction, turn o the appliance and do
not tamper with it. For repairs contact a service center authorised
by the manufacturer and request the use of original spare parts
only. Failure to comply with these instructions may compromise
the safe operation of the machine and will result in the forfeiture
of warranty rights.
Improper use of the appliance
- The manufacturer is not liable for accidents caused by non-
compliance with existing legislation on electrical grounding
systems.
- The manufacturer is not liable for possible damage caused by
improper, incorrect or unreasonable use.
En cas de panne de l’appareil
Nepas utiliserl’appareilsi lecâbleou lache sontendommagés ousi
l’appareilnefonctionnepascorrectementous’il asubiun quelconque
dommage.Rapporterl’appareil aucentredeserviceaprès-venteagréé
le plus proche pour le faire contrôler ou réparer.
Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être changé par le
fabricant ou par son centre de service après-vente.
Encasde panneoudemauvaisfonctionnementdel’appareil,l’éteindre
et ne pas le manipuler.
Encasd’éventuellesréparations,s’adresserexclusivementàuncentrede
serviceaprès-venteagréépar lefabricantet exigerlespiècesdétachées
d’origine.Lenon-respectdecequiestindiqué ci-dessus peutcompro-
mettre la sécurité de l’appareil et faire perdre le droit à la garantie.
Utilisation inappropriée de l’appareil
- Le fabricant ne peut pas être considéré comme responsable en cas
d’éventuelsaccidentsprovoquésparlanonprésencedel’installation
électrique de lamiseà laterreoude sanonconformitéaux normes
en vigueur.
- Le fabricant ne peut pas être considéré comme responsable en cas
d’éventuels dommages dérivant d’usages inappropriés, erronés et
non raisonnables.
IMPORTANT WARNINGS EN
FR

10
IMPORTANT: SAVE THESE INSTRUCTIONS.
Power-supply cord instructions
a) Ashort power-supplycordis tobeprovidedtoreducerisks resul-
ting from becoming entangled in or tripping over a longer cord.
b) Extension cords areavailableand maybe usedif careisexercised
in their use.
c) If extension cord is used:
1) The marked electrical rating of extension cord should be at
least as great as the electrical rating of the appliance;
2) If the appliance is of the grounded type, the extension cord
should be a grounding-type 3-wire cord; and
3) The longer cord should arranged so that it will not drape
over the counter top or table top where it can be pulled on
by children or tripped over.
Instructions concernant le câble d’alimentation
a) Utiliseruncâbled’alimentationcourt pouréviterdes’accrocher ou
de trébucher sur un câble plus long.
b) Faire attention lorsqu’on utilise une rallonge.
c) Si on utilise une rallonge, vérier que :
1) Latensionindiquéesur larallongeestau moinségale à cellede
l’appareil électroménager ;
2) Si l’appareil électroménager est équipé de mise à la terre, la
rallonge doit être pourvue d’une che à trois broches avec mise
à la terre ;
3) Le câble le plus long doit être placé de sorte à ne pas pendre du
plan de travail ou de la table, an d’empêcher les enfants de le
tirer ou de trébucher.
ATTENTION : CONSERVER CES INSTRUCTIONS.

11
4
321
Remove the milk and water tanks and wash them thoroughly before use. Fill the water tank with fresh drinking water up
to the MAX level.
Insert thewatertank completelyintothe machine.
Extraire les réservoirs à eau et à lait et les laver soigneusement avant toute utilisation. Remplir le réservoir avec de l’eau fraîche potable
jusqu’au niveau MAX.
Introduire complètement le réservoir dans la
machine.
Insert the power cord into the socket. Switch the power button to “I” to turn on the
machine.
All buttons blink: warm-up phase.
Insérer la che dans la prise.
Mettrel’interrupteursur«I»pourmettrelamachine
en marche.
Toutes les touches clignotent: phase de chauage.
65
EN
FR
INSTALLATION AND START-UP OF THE MACHINE
INSTALLATION ET MISE EN MARCHE DE LA MACHINE

12
7
The machine automatically enters Power Save mode after 10 minutes of inactivity.
The button blinks slowly. Touch any button to turn on the machine again.
Après 10 minutes d’inactivité la machine entre automatiquement en mode Power Save.
Latouche clignotelentement.Pourréactiverlamachine,eeurerl’unedesdeuxtouches.
Whenall buttonsaresteady on,an acousticsignal
indicates that the machine is ready.
Lorsque toutes les touches sont allumées xes, un
signalacoustiqueindique que lamachine estprête.
INSTALLATION AND START-UP OF THE MACHINE
INSTALLATION ET MISE EN MARCHE DE LA MACHINE
Warning: make sure that the capsule compartment is correctly closed before brewing coee. Never open it during coee brewing.
Note: At rst start-up and in case of several days of inactivity, it is recommended to dispense at least half a tank of waterwithout putting any capsules in the machine, after placing
a suitably sized container under the dispensing spout. The same operation must be repeated by lling the milk tank with water and pressing the button.
Attention: s’assurer que le logement à capsules est fermé correctement avant de distribuer du café. Ne jamais l’ouvrir pendant la distribution du café.
Remarque:lorsde lapremièremise en marcheet encas d’inactivitépendant plusieursjours, aprèsavoirplacé unrécipientsusamment grandsous labuse dedistribution, ilest conseilléde
distribuerau moinsla moitiéd’unréservoiràeau sanscapsules dansla machine.Eectuerlamême opération enremplissantle réservoir àlait avecde l’eau eten appuyantsur latouche .

13
EN
FR
If you accidentally select , or when using COFFEE capsules or when
using ESPRESSO capsules, we suggest not to drink the coee obtained as it doesn’t
correspond to illy’s quality parameters. Machine functionality is not compromised,
but we suggest to repeat the process by matching correctly capsule and icon.
En cas de mauvaise association entre la capsule et le mode de préparation sélectionné
(capsule expresso + touche / capsule café ltre + touche
, ou ), il est
conseillé de ne pas consommer le produit obtenu puisque son goût et sa qualité ne seraient
pasoptimaux. Toutefois,cela ne comprometen rien le fonctionnement de lamachine. Ilest
conseillé de répéter la distribution en associant correctement la bonne capsule à la bonne
touche.
1
1
IPERESPRESSO ESPRESSO CAPSULES UseIperespressoespressocapsules for theprepa-
rationofEspresso,CappuccinoandLatteMacchiato
CAPSULES IPERESPRESSO EXPRESSO. Utiliser les capsules Iperespresso Expresso pour la
préparation d’expresso, cappuccino et latte mac-
chiato.
COFFEE CAPSULES. Usecoeecapsules exclusivelyforthepreparation
of Brewed Coee
Capsules Iperespresso CAFÉ FILTRE.
N’utiliser les capsules Iperespresso Café Filtre que
pour la préparation du café ltre.
Note: do not use dierent capsules, other than Iperespresso capsules for ESPRESSO and COFFEE preparation, as they could damage the machine.
Remarque : Ne pas utiliser de capsules autres que les capsules Iperespresso EXPRESSO et CAFÉ FILTRE, car cela pourrait endommager la machine.
CAPSULES RANGE
VARIÉTÉ CAPSULES With this machine you can use both Iperespresso ESPRESSO and BREWED COFFEE capsules.
Sur cette machine, il est possible d’utiliser des capsules Iperespresso EXPRESSO et CAFÉ FILTRE.
2
2

14
4321
8765
For espresso preparation, use only Iperespresso
ESPRESSO capsules.
All buttons are steady on. Disengage the lever. Lift the lever.
Pourcetype depréparation, utiliserexclusivement
des capsules Iperespresso pour EXPRESSO.
Toutes les touches sont allumées xes. Décrocher le levier. Soulever le levier.
Insert the capsule. Lower the moving part. Lock into place by lowering the lever.
Insérer la capsule. Baisser la partie mobile. Bloquer en baissant le levier.
PREPARING ESPRESSO
PRÉPARATION DE L’EXPRESSO
Note: do not use dierent capsules, other than Iperespresso capsules for ESPRESSO and COFFEE preparation, as they could damage the machine.
Note: If there is a capsule in the compartment it will be automatically removed when opening the compartment. The capsule should t into the compartment easily, otherwise
remove and reposition it correctly.
Remarque : Ne pas utiliser de capsules autres que les capsules Iperespresso pour la préparation de l’EXPRESSO et du CAFÉ FILTRE, car cela pourrait endommager la machine.
Remarque: si une capsule est présente dans le logement, elle sera automatiquement enlevée lors de l’ouverture de ce même logement. La capsule doit entrer facilement dans le logement ;
dans le cas contraire, la retirer et la repositionner correctement.

15
9 11
RECOMMENDATIONS
To enjoy a high quality espresso, remember to:
- Change the water in the tank daily.
- Ifpossible, usewaterwith a hardnessofless than 12Frenchdegrees to reducethe depositsinside
the machine.
- Use warmed cups.
Place the espresso cup on the cup holder.
Press tobrewanespressocoee,the machine
gives out an acoustic signal.
Brewing will stop automatically.
Positionner la petite tasse à café expresso.
Appuyersur pourdistribuer uncaféexpresso,
la machine émet un signal acoustique.
La distribution s’arrête automatiquement.
10
RECOMMANDATIONS
Pour savourer un café expresso de grande qualité ne pas oublier de:
- Changer quotidiennement l’eau du réservoir.
- Utiliserde préférencede l’eau avecune duretétotaleinférieureà 12 degrés françaispour réduireles
dépôts à l’intérieur de la machine.
- Utiliser des petites tasses chaudes.
If you accidentally select , or when using COFFEE capsules or when
using ESPRESSO capsules, we suggest not to drink the coee obtained as it doesn’t
correspond to illy’s quality parameters. Machine functionality is not compromised,
but we suggest to repeat the process by matching correctly capsule and icon.
En cas de mauvaise association entre la capsule et le mode de préparation sélectionné
(capsule expresso + touche / capsule café ltre + touche
, ou ), il est con-
seillé de ne pas consommer le produit obtenu puisque son goût et sa qualité ne seraient
pasoptimaux. Toutefois,cela ne comprometen rien le fonctionnement de lamachine. Ilest
conseillé de répéter la distribution en associant correctement la bonne capsule à la bonne
touche.
EN
FR
PREPARING ESPRESSO
PRÉPARATION DE L’EXPRESSO
The brewing process can be interrupted before the automatic stop by pressing the same button.
Il est possible d’arrêter la distribution avant l’arrêt automatique en appuyant sur la touche sélectionnée.

16
4321
8765
Forbrewedcoeepreparationuseonly Iperespres-
so COFFEE capsules.
All buttons are steady on. Disengage the lever. Lift the lever.
Pourcetype depréparation, utiliserexclusivement
des capsules Iperespresso pour CAFÉ FILTRE.
Toutes les touches sont allumées xes. Décrocher le levier. Soulever le levier.
Insert the capsule. Lower the moving part. Lock into place by lowering the lever.
Insérer la capsule. Baisser la partie mobile. Bloquer en baissant le levier.
PREPARING BREWED COFFEE
PRÉPARATION DU CAFÉ FILTRE
Note: do not use dierent capsules, other than Iperespresso capsules for ESPRESSO and COFFEE preparation, as they could damage the machine.
Note: If there is a capsule in the compartment it will be automatically removed when opening the compartment. The capsule should t into the compartment easily, otherwise
remove and reposition it correctly.
To avoid overow when preparing brewed coee, please use at least a 300 ml/10oz mug.
Remarque : Ne pas utiliser de capsules autres que les capsules Iperespresso pour la préparation de l’EXPRESSO et du CAFÉ FILTRE, car cela pourrait endommager la machine.
Remarque: si une capsule est présente dans le logement, elle sera automatiquement enlevée lors de l’ouverture de ce même logement. La capsule doit entrer facilement dans le logement ;
dans le cas contraire, la retirer et la repositionner correctement.
Pour préparer un café ltre, utiliser une tasse grande ou une tasse mug d’une contenance d’au moins 300 ml. En distribuant un café ltre dans une petite tasse, le café risque de déborder.

17
PREPARING BREWED COFFEE
PRÉPARATION DU CAFÉ FILTRE
The brewing process can be interrupted before the automatic stop by pressing the same button.
Il est possible d’arrêter la distribution avant l’arrêt automatique en appuyant sur la touche sélectionnée.
If you accidentally select , or when using COFFEE capsules or when
using ESPRESSO capsules, we suggest not to drink the coee obtained as it doesn’t
correspond to illy’s quality parameters. Machine functionality is not compromised,
but we suggest to repeat the process by matching correctly capsule and icon.
En cas de mauvaise association entre la capsule et le mode de préparation sélectionné
(capsule expresso + touche / capsule café ltre + touche
, ou ), il est con-
seillé de ne pas consommer le produit obtenu puisque son goût et sa qualité ne seraient
pasoptimaux. Toutefois,cela ne comprometen rien le fonctionnement de lamachine. Ilest
conseillé de répéter la distribution en associant correctement la bonne capsule à la bonne
touche.
9 11
Flip the cup holder tray up and place a MUG on
the mug holder. Press tobrewa brewedcoee,the machine
gives out an acoustic signal.
Brewing will stop automatically.
Soulever le support et positionner une grande
tasse mug. Appuyer sur pour distribuer un café ltre, la
machine émet un signal acoustique.
La distribution s’arrête automatiquement.
10
RECOMMENDATIONS
To enjoy a high quality espresso, remember to:
- Change the water in the tank daily.
- Ifpossible, usewaterwith a hardnessofless than 12Frenchdegrees to reducethe depositsinside
the machine.
RECOMMANDATIONS
Pour savourer un café expresso de grande qualité ne pas oublier de:
- Changer quotidiennement l’eau du réservoir.
- Utiliserde préférencede l’eau avecune duretétotaleinférieureà 12 degrés françaispour réduireles
dépôts à l’intérieur de la machine.
EN
FR

18
4
5
321
Insert the capsule. Lock by lowering the lever. Press and hold . Release when the desired quantity of coee is
reached.
Insérer la capsule. Bloquer en baissant le levier. Garder la touche enfoncée.
La relâcher lorsque la quantité souhaitée a été
atteinte.
The new setting is saved.The machine is now programmed; the next time the button is pressed,
the programmed quantity of coee will be brewed.
Leniveauest mémorisé.La machineest à présentprogrammée;lors de la prochainepressionde la touche
la quantité de café programmée sera distribuée.
PROGRAMMING YOUR CUSTOM VOLUME/QUANTITY SETTING
RÉGLAGE DE LA QUANTITÉ DE CAFÉ DANS LA TASSE
The machine allows you to set the desired quantity/volume of coee for espresso
button (up to max 75 sec. brewing) and for coee button (up to max 100
sec. brewing). Note: for purposes of simplication only the programming of the
button will be explained; for the programming of the button proceed the same
way, press the button.
La machine permet de régler la quantité de café souhaité dans la tasse pour les deux
touches (jusqu’à un maximum de 75 secondes de distribution) et (jusqu’à un
maximumde 100secondes de distribution).Remarque:dans unsoucidesimplicité,seule
la procédure de programmation de la touche sera présentée; pour programmer la
touche suivre la même procédure en appuyant sur .
The machine has been preset in the factory with set parameters suitable to prepare the best illy recipes: espresso coee: 20-25 ml / brewed coee: 220 ml / cappuccino: 95-100 ml
/ latte macchiato: 155-160 ml / frothed hot milk: 135-140 ml / hot water: 195 ml.
Note: For long coees, we recommend using the blue“Iperespresso”capsules, pressing the button with a 30 sec. maximum extracting time.
Les réglages d’usine prévoient des paramètres spéciques pour assurer la préparation de meilleures recettes illy : café expresso 20-25 ml / café ltre : 200 ml environ / cappuccino : 95-100 ml
/ latte macchiato : 155-160 ml / lait chaud : 135-140 ml / eau chaude : 195 ml.
Remarque: pourla préparationd’uncaféallongé, ilest conseilléd’utiliserlescapsules Iperespressode couleurbleue, enappuyantsur la touche ,avecun tempsd’extraction maximum
de 30 secondes.

19
EN
FR
USING THE MILK TANK AND THE MILK DISPENSING SPOUT
UTILISATION DU RÉSERVOIR ET DE LA BUSE DE DISTRIBUTION DU LAIT
421
Remove the milk tank lid. Fill the tank with milk up to the MAX level.
Alwaysllthe milk tank upto the MINlevel
to prevent the machine from overheating
and to ensure successful beverage prepa-
ration.
Make sure that the dispensing spout is fully in-
serted into the milk tank lid.
Attachthe milkdispensing spout tothe machine
connector until it locks into place.
Retirer le couvercle du réservoir à lait.
Remplir le réservoir avec du lait jusqu’au niveau
MAX.
Il est nécessaire de remplir le réservoir à lait
jusqu’au niveau MIN pour éviter la surchauf-
fe de la machine et assurer la qualité des
préparations.
S’assurer que le bec de distribution est bien inséré
dans le couvercle du réservoir à lait.
Accrocher la buse de distribution du lait à
l’enclenchement de la machine jusqu’à les em-
boîter complètement.
Warning!Wash the tank and all the components of the milk dispensing spout before rst use and after each use. Milk is a highly perishable product. Use only fresh milk and by the
expiration date printed on the original packaging. Leave the milk in the tank only for the time needed to prepare the beverages, then store it in the refrigerator. If in doubt about
the freshness of the milk in the tank, empty the tank and wash it thoroughly.
To prepare the best illy milk-based recipes, always use fresh whole milk at fridge temperature.
NOTE: Anyhow, the machine also guarantees successful beverage preparation with other types of milk.
Attention!Laver leréservoiret touslescomposants dela busededistribution dulait avantlapremièreutilisationetaprèschaqueutilisation.Lelaitest unproduittrès périssable.N’utiliser
que du lait frais qui n’a pas dépassé la date d’échéance indiquée sur l’emballage original. Ne laisser le lait dans le réservoir que pendant le temps nécessaire à la préparation des boissons.
Après, le placer à nouveau dans le réfrigérateur. En cas de doutes sur l’intégrité du lait qui se trouve dans le réservoir, vider le réservoir et le laver soigneusement.
Pour préparer les meilleures recettes illy à base de lait, il est conseillé d’utiliser du lait frais à température réfrigérée.
REMARQUE : la machine garantit la réussite de toutes les préparations même en utilisant d’autres types de lait.
3

20
USING THE MILK TANK AND THE MILK DISPENSING SPOUT
UTILISATION DU RÉSERVOIR ET DE LA BUSE DE DISTRIBUTION DU LAIT
78
6
Attachthe tankto themilk dispensing spoutuntil
it locks into place.
Whenthe tankis attached,milk-basedbeverages
can be dispensed.
If there is any leftover milk in the tank after pre-
paring the beverages, remove the milk tank and
store it covered in the refrigerator.
Remove the milk dispensing spout and rinse it as
shownin“CLEANING ANDMAINTENANCE”chapter.
Accrocher le réservoir à la buse de distribution du
lait jusqu’à les emboîter complètement.
Lorsqueleréservoirà laitest accroché,les boissons
à base de lait peuvent être distribuées.
À la n de la préparation, si le réservoir contient
encore du lait, le décrocher et le placer, couvert,
dans le réfrigérateur.
Décrocher la buse de distribution du lait et la rin-
cer comme indiqué au chapitre «NETTOYAGE ET
ENTRETIEN».
5