Jula 802-358 User manual
Bruksanvisning för bakmaskin 700 W
Bruksanvisning for bakemaskin 700 W
Instrukcja obsługi wypiekacza 700 W
Operating Instructions for Bread Machine 700 W
802-358
28.12.2010 © Jula Postorder AB
SVENSKA 7
SÄKERHETSANVISNINGAR....................................................................................................................... 7
TEKNISKA DATA ......................................................................................................................................... 7
HANDHAVANDE .......................................................................................................................................... 7
Förberedelse........................................................................................................................................ 7
Användning .......................................................................................................................................... 8
FUNKTIONER .............................................................................................................................................. 8
Programmeny ...................................................................................................................................... 8
Gräddningsgrad (loaf colour) ............................................................................................................... 8
Brödstorlek (loaf size) .......................................................................................................................... 8
Start/stopp-knapp................................................................................................................................. 8
Start av program .................................................................................................................................. 8
Stopp av program ................................................................................................................................ 8
På/Av ................................................................................................................................................... 8
Timerinställning.................................................................................................................................... 8
Varmhållning........................................................................................................................................ 8
Varningsmeddelanden......................................................................................................................... 8
RECEPT ....................................................................................................................................................... 9
Grundrecept, bröd .................................................................................................................................... 9
Vitt bröd 1............................................................................................................................................. 9
Vitt bröd 2............................................................................................................................................. 9
Vitt bröd 3............................................................................................................................................. 9
Italienskt örtbröd .................................................................................................................................. 9
Ost- och lökbröd................................................................................................................................. 10
Russinbröd......................................................................................................................................... 10
Bröd med soltorkade tomater ............................................................................................................ 10
Maltbröd ............................................................................................................................................. 10
Franskbröd ............................................................................................................................................. 11
Franskbröd......................................................................................................................................... 11
Fullkornsbröd.......................................................................................................................................... 11
Fullkornsbröd, vete ............................................................................................................................ 11
Maltmjölsbröd..................................................................................................................................... 11
Bröd för snabbgräddningsläge............................................................................................................... 11
Banan- och nötbröd ........................................................................................................................... 11
Gör så här .......................................................................................................................................... 11
Tebröd .................................................................................................................................................... 12
Fruktlimpa .......................................................................................................................................... 12
Chokladbröd....................................................................................................................................... 12
Snabbt bröd 1......................................................................................................................................... 12
Vitt bröd, litet ...................................................................................................................................... 12
Snabbt bröd 2......................................................................................................................................... 12
Vitt bröd, stort..................................................................................................................................... 12
Deg (för gräddning i vanlig ugn)............................................................................................................. 13
Franskbröd......................................................................................................................................... 13
Gör så här .......................................................................................................................................... 13
Fullkornsbröd ..................................................................................................................................... 13
Gör så här .......................................................................................................................................... 13
Vetebullar........................................................................................................................................... 13
Gör så här .......................................................................................................................................... 13
Pizzabotten ........................................................................................................................................ 13
Gör så här .......................................................................................................................................... 14
Marmelad och sylt .................................................................................................................................. 14
Marmelad ........................................................................................................................................... 14
Gör så här .......................................................................................................................................... 14
Hallon- och äppelsylt.......................................................................................................................... 14
Gör så här .......................................................................................................................................... 14
Mjuka kakor............................................................................................................................................ 14
Grundrecept....................................................................................................................................... 14
Gör så här .......................................................................................................................................... 14
Fruktkaka ........................................................................................................................................... 15
Gör så här .......................................................................................................................................... 15
Smörgåsbröd.......................................................................................................................................... 15
Grundrecept....................................................................................................................................... 15
UNDERHÅLL.............................................................................................................................................. 15
FELSÖKNING ............................................................................................................................................ 16
NORSK 17
SIKKERHETSANVISNINGER.................................................................................................................... 17
TEKNISKE DATA ....................................................................................................................................... 17
BRUK.......................................................................................................................................................... 17
Forberedelse...................................................................................................................................... 17
Bruk.................................................................................................................................................... 17
FUNKSJONER ........................................................................................................................................... 18
Programmeny .................................................................................................................................... 18
Stekegrad (loaf colour) ...................................................................................................................... 18
Brødstørrelse (loaf size) .................................................................................................................... 18
Start/stopp-knapp............................................................................................................................... 18
Starte program................................................................................................................................... 18
Stoppe program ................................................................................................................................. 18
På/av.................................................................................................................................................. 18
Tidsinnstilling ..................................................................................................................................... 18
Holde varmt........................................................................................................................................ 18
Varselmeldinger................................................................................................................................. 18
OPPSKRIFT ............................................................................................................................................... 18
Grunnoppskrift, brød .............................................................................................................................. 19
Hvitt brød 1 ........................................................................................................................................ 19
Hvitt brød 2 ........................................................................................................................................ 19
Hvitt brød 3 ........................................................................................................................................ 19
Italiensk urtebrød ............................................................................................................................... 19
Oste- og løkbrød................................................................................................................................ 20
Rosinbrød .......................................................................................................................................... 20
Brød med soltørkede tomater ............................................................................................................ 20
Maltbrød............................................................................................................................................. 20
Franskbrød............................................................................................................................................. 21
Franskbrød......................................................................................................................................... 21
Fullkornsbrød ......................................................................................................................................... 21
Fullkornsbrød, hvete .......................................................................................................................... 21
Maltmelsbrød ..................................................................................................................................... 21
Brød for hurtigstekingsprogram.............................................................................................................. 21
Banan- og nøttebrød.......................................................................................................................... 21
Slik gjør du ......................................................................................................................................... 21
Søte brød ............................................................................................................................................... 22
Fruktbrød ........................................................................................................................................... 22
Sjokoladebrød.................................................................................................................................... 22
Hurtiglaget brød 1................................................................................................................................... 22
Hvitt brød, lite..................................................................................................................................... 22
Hurtiglaget brød 2................................................................................................................................... 22
Hvitt brød, stort .................................................................................................................................. 22
Deig (for steking i vanlig ovn)................................................................................................................. 23
Franskbrød......................................................................................................................................... 23
Slik gjør du ......................................................................................................................................... 23
Fullkornsbrød ..................................................................................................................................... 23
Slik gjør du ......................................................................................................................................... 23
Hveteboller......................................................................................................................................... 23
Slik gjør du ......................................................................................................................................... 23
Pizzabunn .......................................................................................................................................... 23
Slik gjør du ......................................................................................................................................... 24
Marmelade og syltetøy........................................................................................................................... 24
Marmelade ......................................................................................................................................... 24
Slik gjør du ......................................................................................................................................... 24
Bringebær- og eplesyltetøy................................................................................................................ 24
Slik gjør du ......................................................................................................................................... 24
Myke kaker............................................................................................................................................. 24
Grunnoppskrift ................................................................................................................................... 24
Slik gjør du ......................................................................................................................................... 24
Fruktkake ........................................................................................................................................... 25
Slik gjør du ......................................................................................................................................... 25
Matpakkebrød ........................................................................................................................................ 25
Grunnoppskrift ................................................................................................................................... 25
VEDLIKEHOLD .......................................................................................................................................... 25
FEILSØKING .............................................................................................................................................. 26
POLSKI 27
ZASADY BEZPIECZEŃSTWA ................................................................................................................... 27
DANE TECHNICZNE ................................................................................................................................. 27
OBSŁUGA .................................................................................................................................................. 27
Przygotowanie ................................................................................................................................... 27
Sposób użycia.................................................................................................................................... 28
FUNKCJE ................................................................................................................................................... 28
Menu programów............................................................................................................................... 28
Stopieńwypieczenia (loaf colour) ...................................................................................................... 28
Rozmiar bochenka (loaf size) ............................................................................................................ 28
Przycisk uruchamiania/zatrzymywania.............................................................................................. 28
Uruchamianie programu .................................................................................................................... 28
Zatrzymywanie programu .................................................................................................................. 28
Wł/wył................................................................................................................................................. 28
Ustawianie wyłącznika czasowego.................................................................................................... 28
Utrzymywanie temperatury ................................................................................................................ 28
Komunikaty ostrzegawcze ................................................................................................................. 29
PRZEPIS .................................................................................................................................................... 29
Podstawowe przepisy na chleb.............................................................................................................. 29
Chleb jasny zwykły............................................................................................................................. 29
Jasny chleb pszenny.......................................................................................................................... 29
Chleb ciemny ..................................................................................................................................... 29
Włoski chleb ziołowy.......................................................................................................................... 30
Chleb z serem i cebulą...................................................................................................................... 30
Chleb z rodzynkami ........................................................................................................................... 30
Chleb z suszonymi pomidorami......................................................................................................... 31
Chleb słodowy.................................................................................................................................... 31
Przepisy na bagietki ............................................................................................................................... 31
Bagietka ............................................................................................................................................. 31
Przepisy na chleb pełnoziarnisty............................................................................................................ 31
Chleb pełnoziarnisty........................................................................................................................... 31
Chleb razowy pełnoziarnisty .............................................................................................................. 32
Przepisy dla ustawienia szybkiego......................................................................................................... 32
Chlebek bananowy z orzechami........................................................................................................ 32
Sposób przygotowania ...................................................................................................................... 32
Chleb z płatkami owsianymi .............................................................................................................. 32
Słodkie wypieki....................................................................................................................................... 33
Ciasto z mieszankąowocową............................................................................................................ 33
Chlebek czekoladowy ........................................................................................................................ 33
Przepisy dla ustawienia szybkiego pieczenia I ...................................................................................... 33
Mały chleb jasny szybko pieczony..................................................................................................... 33
Przepisy dla ustawienia szybkiego pieczenia II ..................................................................................... 34
Duży chleb jasny szybko pieczony .................................................................................................... 34
Przepisy na ciasto na bułki i pizzę......................................................................................................... 34
Bułki jasne.......................................................................................................................................... 34
Sposób przygotowania ...................................................................................................................... 34
Bułki pełnoziarniste............................................................................................................................ 34
Sposób przygotowania ...................................................................................................................... 34
Hot cross buns - angielskie bułeczki wielkanocne............................................................................. 35
Sposób przygotowania ...................................................................................................................... 35
Ciasto do pizzy................................................................................................................................... 35
Sposób przygotowania ...................................................................................................................... 35
Przepisy na dżemy................................................................................................................................. 35
Marmolada ......................................................................................................................................... 35
Uwagi ................................................................................................................................................. 35
Dżem z malin i jabłek......................................................................................................................... 36
Uwagi ................................................................................................................................................. 36
Przepisy na ciasta .................................................................................................................................. 36
Standardowa mieszanka na ciasto .................................................................................................... 36
Sposób przygotowania ...................................................................................................................... 36
Ciasto z mieszankąowocową............................................................................................................ 36
Sposób przygotowania ...................................................................................................................... 36
Przepisy na pieczywo kanapkowe ......................................................................................................... 37
Chleb do kanapek.............................................................................................................................. 37
Jasny pszenny chleb do kanapek...................................................................................................... 37
KONSERWACJA........................................................................................................................................ 37
WYKRYWANIE USTEREK......................................................................................................................... 38
ENGLISH 40
SAFETY INSTRUCTIONS.......................................................................................................................... 40
TECHNICAL DATA..................................................................................................................................... 40
OPERATION .............................................................................................................................................. 40
Preparations....................................................................................................................................... 40
Use..................................................................................................................................................... 41
FUNCTIONS............................................................................................................................................... 41
Program menu ................................................................................................................................... 41
Loaf colour ......................................................................................................................................... 41
Loaf size............................................................................................................................................. 41
Start/stop button................................................................................................................................. 41
Starting a program ............................................................................................................................. 41
Stopping a program ........................................................................................................................... 41
On/Off..................................................................................................................................................... 41
Setting the timer................................................................................................................................. 41
Keeping the bread warm.................................................................................................................... 41
Warning messages ............................................................................................................................ 41
RECIPES.................................................................................................................................................... 42
Recipes for basic breads........................................................................................................................ 42
Basic white bread............................................................................................................................... 42
Softgrain bread .................................................................................................................................. 42
Brown loaf .......................................................................................................................................... 42
Italian herb bread............................................................................................................................... 42
Cheese & onion bread ....................................................................................................................... 43
Raisin bread....................................................................................................................................... 43
Sun-dried tomato loaf ........................................................................................................................ 43
Malt loaf ............................................................................................................................................. 43
Recipes for French bread....................................................................................................................... 44
French bread...................................................................................................................................... 44
Recipes for wholewheat bread............................................................................................................... 44
Wholewheat bread............................................................................................................................. 44
Granary loaf ....................................................................................................................................... 44
Recipes for quick setting ........................................................................................................................ 44
Banana and nut bread ....................................................................................................................... 44
Method ............................................................................................................................................... 45
Porridge oats bread ........................................................................................................................... 45
Sweet ..................................................................................................................................................... 45
Mixed fruit loaf.................................................................................................................................... 45
Chocolate bread................................................................................................................................. 45
Recipes for Fastbake I ........................................................................................................................... 46
Fastbake small white ......................................................................................................................... 46
Recipes for Fastbake II .......................................................................................................................... 46
Fastbake large white.......................................................................................................................... 46
Recipes for dough .................................................................................................................................. 46
White bread rolls................................................................................................................................ 46
Method ............................................................................................................................................... 46
Wholewheat bread rolls ..................................................................................................................... 46
Method ............................................................................................................................................... 46
Hot cross buns ................................................................................................................................... 47
Method ............................................................................................................................................... 47
Pizza base ......................................................................................................................................... 47
Method ............................................................................................................................................... 47
Recipes for jams..................................................................................................................................... 47
Marmalade ......................................................................................................................................... 47
Comments.......................................................................................................................................... 47
Raspberry and apple jam................................................................................................................... 48
Comments.......................................................................................................................................... 48
Recipes for cakes................................................................................................................................... 48
Standard cake mix ............................................................................................................................. 48
Method ............................................................................................................................................... 48
Mixed fruit cake.................................................................................................................................. 48
Method ............................................................................................................................................... 48
Recipes for sandwich breads ................................................................................................................. 49
Sandwich loaf..................................................................................................................................... 49
Softgrain sandwich loaf...................................................................................................................... 49
MAINTENANCE ......................................................................................................................................... 49
TROUBLESHOOTING ............................................................................................................................... 50
SVENSKA
7
SVENSKA
SÄKERHETSANVISNINGAR
Läs bruksanvisningen noggrant innan användning!
•Vidta alltid grundläggande säkerhetsåtgärder när du använder elektriska apparater, för att minska
risken för brand, elolycksfall eller personskada.
•För att undvika elolycksfall, sänk aldrig ned apparaten i vatten eller annan vätska.
•Apparaten är inte avsedd att användas av personer (barn eller vuxna) med någon typ av
funktionshinder eller av personer som inte har tillräcklig erfarenhet eller kunskap för att använda
den, såvida de inte har fått anvisningar gällande användande av apparaten av någon med ansvar
för deras säkerhet.
•Barn ska hållas under uppsikt så att de inte leker med apparaten.
•Stäng av apparaten och dra ut sladden före rengöring och när den inte används. Dra inte i sladden
för att dra ut stickproppen. Bär aldrig apparaten i sladden.
•Använd inte apparaten om sladden eller stickproppen är skadad, om apparaten inte fungerar
normalt eller om apparaten är skadad på annat sätt.
•Låt inte sladden hänga över bords- eller bänkkant eller röra vid heta ytor. Placera inte apparaten på
eller nära varm spis.
•Använd aldrig apparaten för något annat ändamål än det avsedda. Apparaten är endast avsedd för
hushållsbruk.
•Demontera inte apparaten och försök inte reparera den. Apparaten innehåller inga delar som kan
repareras av användaren.
•Använd inte apparaten utomhus.
•Använd inte andra tillbehör än de som rekommenderas eller säljs av apparattillverkaren.
Användning av andra tillbehör kan orsaka brand, elolycksfall eller personskada.
•Delar av apparaten kan bli varma under användning – risk för brännskador. Använd handtag och
knoppar. Låt apparaten svalna före rengöring.
•Använd apparaten endast på plan yta som tål värme. Använd inte apparaten på diskbänk eller i
diskho eller på ojämna eller sluttande ytor.
•Använd inte starka, slipande eller frätande rengöringsmedel eller ugnsrengöringsmedel.
•Apparaten går inte att använda med externt kopplingsur eller fjärrkontroll.
•VARNING! Om inte säkerhetsanvisningarna följs kan apparaten skadas.
•Om sladden är skadad ska den bytas ut av behörig servicerepresentant eller annan kvalificerad
person, för att undvika fara.
•Apparaten får endast användas på avsett sätt i enlighet med dessa anvisningar.
•Spara dessa anvisningar.
TEKNISKA DATA
Märkspänning 230 V ~ 50 Hz
Effekt 700 W
HANDHAVANDE
Maskinen är inte avsedd för industriell eller kommersiell användning.
Förberedelse
1. Packa försiktigt upp bakmaskinen. Ta bort allt förpackningsmaterial.
2. Ta ut bakformen. Torka ugnsutrymmet med mjuk trasa eller svamp. Använd inte slipande eller
starka rengöringsmedel. De kan skada ugnsutrymmet.
3. Diska bakformen med varmt vatten och diskmedel. Skölj och låt den torka ordentligt.
4. Smörj bakformen och sätt tillbaka den tom i varmt ugnsutrymme. Låt den stå cirka 10 minuter.
Diska bakformen igen.
5. Sätt tillbaka bakformen i ugnsutrymmet. Sätt fast degkroken på axeln i bakutrymmet. Därmed är
apparaten klar att använda.
SVENSKA
8
Användning
Läs anvisningarna noga före användning. Kontrollera att nätspänningen överensstämmer med data på
apparatens typskylt.
1. Sätt i sladden. En ljudsignal hörs och 3:00 börjar blinka i teckenfönstret.
2. Apparaten är klar att använda. Den ställs automatiskt in på bakprogram 1, men programmet startar
inte.
FUNKTIONER
Programmeny
Används för att välja bakprogram. Växla bakprogram med knappen. En ljudsignal hörs för varje tryckning.
Aktuellt program visas i teckenfönstret. Maskinen har 12 olika bakprogram. Se programmenyn.
Gräddningsgrad (loaf colour)
Används för att ange hur mörk brödskorpan ska vara: ljus (light), medium eller mörk (dark).
Brödstorlek (loaf size)
Används för att ange brödstorleken enligt recepten. Du kan välja mellan litet bröd (1,5 lb = cirka 700 g)
och stort bröd (2,0 lb = cirka 900 g).
Start/stopp-knapp
Startar, stoppar eller avslutar valt bakprogram.
Start av program
För att starta ett program, tryck på start/stopp-knappen i ungefär 1 sekund. En kort ljudsignal hörs och de
två prickarna i tidsangivelsen börjar blinka. Programmet startar.
Stopp av program
För att stoppa ett program, tryck på start/stopp-knappen i ungefär två sekunder tills en ljudsignal hörs.
På/Av
•De två prickarna blinkar: Programmet har startat.
•De två prickarna lyser med fast sken: Programmet är stoppat.
Timerinställning
Du kan ställa in när apparaten ska startas, så att du får färskt bröd vid ett bestämt klockslag. Då kan du få
färskt bröd när du stiger upp på morgonen eller kommer hem från jobbet. Tryck på knappen med uppåtpil
för att öka tiden med 10 minuter åt gången. Tryck på knappen med nedåtpil för att minska tiden. När du
har ställt in tiden, tryck på start/stopp-knappen. Prickarna i kolonet börjar blinka och brödet är färdigt vid
det önskade klockslaget.
Den tid som visas när apparaten startar automatiskt är den tid som återstår tills brödet är färdigt. Var
noga med att ställa in tiden på rätt sätt. Den längsta tid som går att ställa in är 13 timmar.
Exempel: Klockan är 20:30 och du vill ha brödet klart nästa morgon 07:00, alltså om 10 timmar och 30
minuter. Tryck på knappen med uppåtpil tills 10:30 visas, eftersom brödet ska vara klart om 10 timmar
och 30 minuter. Använd inga ömtåliga ingredienser, som ägg, mjölk etc., om du använder
timerfunktionen.
Varmhållning
Brödet hålls varmt i 60 minuter efter gräddningen. Om du vill ta ut brödet tidigare, stoppa programmet
genom att trycka på start/stopp-knappen.
Varningsmeddelanden
•Om teckenfönstret visar H:HH när du trycker på startknappen: Temperaturen i ugnsutrymmet är för
hög. Tryck på stoppknappen. Öppna locket och låt apparaten svalna i 10 till 20 minuter.
•Om teckenfönstret visar E:EE när du trycker på startknappen: Temperaturgivaren fungerar inte.
Givaren måste kontrolleras av behörig servicerepresentant.
SVENSKA
9
RECEPT
Alla recept följer samma arbetsgång.
1. Mät upp ingredienserna i bakformen.
2. Tillsätt ljummet vatten 21−28 °C.
3. Sätt i bakformen ordentligt i ugnsutrymmet. Stäng locket.
4. Välj bakprogram, brödstorlek och gräddningsgrad.
5. Tryck på startknappen.
6. När brödet är färdigt, ta ut bakformen. Använd grytlappar.
7. Ta ut brödet ur bakformen. Dra ut degkroken ur brödet om den har fastnat.
8. Låt brödet svalna innan du skär upp det.
Om arbetsgången skiljer sig från beskrivningen ovan anges det i slutet på varje enskilt recept.
GRUNDRECEPT, BRÖD
Vitt bröd 1
750 g 900 g
Vatten 1+1/8 mått 1+1/2 mått
Torrmjölk 2+1/2 msk 4 msk
Solrosolja 2+1/2 msk 4 msk
Socker 2+1/4 msk 3 msk
Salt 1+1/4 tsk 2 tsk
Vetemjöl special 3 mått 4 mått
Torrjäst 1+1/4 tsk 1+1/4 tsk
Inställning 1 1
Vitt bröd 2
750 g 900 g
Vatten 1+1/8 mått 1+1/2 mått
Torrmjölk 2+1/2 msk 4 msk
Solrosolja 2+1/2 msk 4 msk
Socker 2+1/4 msk 3 msk
Salt 1+1/4 tsk 2 tsk
Vetemjöl special 3 mått 4 mått
Torrjäst 1+1/4 tsk 1+1/4 tsk
Inställning 1 1
Vitt bröd 3
750 g 900 g
Vatten 1 mått 1+1/2 mått
Torrmjölk 2 msk 3 msk
Solrosolja 2 msk 3 msk
Socker 2+1/2 msk 4 msk
Salt 1+1/4 tsk 2 tsk
Vetemjöl special 3 mått 4 mått
Torrjäst 1+1/4 tsk 1+1/2 tsk
Inställning 1 1
Italienskt örtbröd
750 g 900 g
Vatten 1+1/8 mått 1+1/2 mått
Torrmjölk 2+1/2 msk 3 msk
Solrosolja 2+1/2 msk 3 msk
Socker 2+1/4 msk 2+1/2 msk
Salt 1+1/2 tsk 2 tsk
Vetemjöl special 3 mått 4 mått
Torkad mejram 1+1/2 tsk 2 tsk
Torkad basilika 1+1/2 tsk 2 tsk
Torkad timjan 1+1/2 tsk 1+1/2 tsk
Torrjäst 1+1/4 tsk 1+1/4 tsk
Inställning 1 1
SVENSKA
10
Ost- och lökbröd
750 g 900 g
Vatten 1 mått 1+1/4 mått
Torrmjölk 2 msk 2+1/2 msk
Socker 1 msk 2 msk
Salt 1/2 tsk 1 tsk
Finhackad lök 1+1/2 msk 2 msk
Riven lagrad cheddarost 1 mått 1+1/2 mått
Vetemjöl special 3 mått 4 mått
Torrjäst 1+1/2 tsk 1+3/4 tsk
Inställning 1 1
Russinbröd
750 g 900 g
Vatten 1+1/4 mått 1+1/2 mått
Torrmjölk 3 msk 4 msk
Solrosolja 3 msk 4 msk
Socker 2 msk 3 msk
Salt 1+1/2 tsk 2 tsk
Kanel 3/4 tsk 1 tsk
Vetemjöl special 1+1/2 tsk 2 tsk
Torrjäst 1+1/2 tsk 2 tsk
Russin* 5/8 mått 3/4 mått
Inställning 1 1
* Tillsätt russinen vid ljudsignalen.
Bröd med soltorkade tomater
750 g 900 g
Vatten 1 mått 1+1/3 mått
Torrmjölk 2+1/2 msk 3 msk
Solrosolja 2+1/4 msk 3 msk
Socker 1+1/4 msk 1+1/2 msk
Salt 1+1/4 tsk 1+1/2 tsk
Blandade torkade örter 1+1/2 tsk 2 tsk
Vetemjöl special 3 mått 4 mått
Torrjäst 1+1/4 tsk 1+1/2 tsk
Soltorkade tomater 3/8 mått 1/2 mått
Inställning 1 1
Maltbröd
750 g 900 g
Vatten 1 mått 1+1/4 mått
Salt 1 tsk 1 tsk
Solrosolja 2 tsk 3 msk
Mörk sirap 1+1/2 msk 2+1/2 msk
Maltextrakt 2 msk 3 msk
Vetemjöl 3 mått 4 mått
Torrjäst 1 tsk 1+1/4 tsk
Sultanarussin 1/2 mått 3/4 mått
Inställning 1 1
* Tillsätt russinen vid ljudsignalen.
SVENSKA
11
FRANSKBRÖD
Franskbröd
750 g 900 g
Vatten 1 mått 1+1/4 mått
Torrmjölk 2 msk 2+1/2 msk
Socker 1 msk 1+1/4 msk
Salt 1 tsk 1+1/4 tsk
Solrosolja 1 msk 1+1/2 msk
Vetemjöl special 3 mått 4 mått
Torrjäst 1 tsk 1+1/4 tsk
Inställning 2 2
FULLKORNSBRÖD
Fullkornsbröd, vete
750 g 900 g
Vatten 1+1/8 mått 1+5/8 mått
Torrmjölk 1+1/2 msk 3 msk
Solrosolja 2 msk 3 msk
Farinsocker 2+1/2 msk 3+1/2 msk
Salt 1+1/4 tsk 1+1/2 tsk
Fullkornsmjöl special 3 mått 4 mått
Torrjäst 1+1/4 tsk 1+1/2 tsk
Krossad C-vitamintablett 1 x 100 mg 1 x 100 mg
Inställning 3
Maltmjölsbröd
750 g 900 g
Vatten 1+1/8 mått 1+5/8 mått
Torrmjölk 2 msk 3 msk
Solrosolja 2 msk 3 msk
Farinsocker 2+1/2 msk 5 msk
Salt 1+1/4 tsk 2 tsk
Maltmjöl 3 mått 4 mått
Torrjäst 1+1/4 tsk 1 tsk
Krossad C-vitamintablett 1 x 100 mg
Inställning 3
BRÖD FÖR SNABBGRÄDDNINGSLÄGE
Banan- och nötbröd
Ingrediensgrupp 1
Smör (smält) 2 msk
Mjölk 1 msk
Banan (mosad) 1 mått
Ägg 1
Valnötter (hackade) 1/2 mått
Citronsaft 1 tsk
Ingrediensgrupp 2
Vetemjöl 1+1/2 mått
Natriumbikarbonat 1/2 tsk
Bakpulver 1/4 tsk
Socker 1/2 mått
Salt 1/4 tsk
Inställning 4
Gör så här
1. Blanda ingredienserna i grupp 1 i en skål.
2. Blanda ingredienserna i grupp 2 i en annan skål.
3. Häll de båda blandningarna i bakformen.
SVENSKA
12
TEBRÖD
Fruktlimpa
750 g 900 g
Vatten 1+1/8 mått 1+1/3 mått
Torrmjölk 2+1/2 msk 3 msk
Solrosolja 2+1/2 msk 3 msk
Socker 1/4 msk 1/3 msk
Salt 1+1/4 tsk 1+1/2 tsk
Vetemjöl special 3 mått 4 mått
Muskot 3/4 tsk 1 tsk
Torrjäst 1+1/4 tsk 1+1/2 tsk
Blandad torkad frukt 1/2 mått 2/3 mått
Inställning 5 5
* Tillsätt russinen vid ljudsignalen.
Chokladbröd
750 g 900 g
Vatten 1 mått 1+1/2 mått
Uppvispat ägg 1 1
Torrmjölk 1 msk 1+1/2 msk
Solrosolja 1 msk 1+1/2 msk
Socker 1/2 mått 3/4 mått
Salt 1/2 tsk 1 tsk
Valnötter (hackade) 1/4 mått -
Vetemjöl special 2+1/8 mått 3 mått
Kakaopulver 1/2 mått 3/4 mått
Torrjäst 1 tsk 1+1/2 tsk
Inställning 5 5
* Tillsätt valnötterna vid ljudsignalen.
SNABBT BRÖD 1
Vitt bröd, litet
Vatten 270 ml
Vetemjöl special 3 mått
Torrmjölk 2 msk
Salt 1 tsk
Socker 4 tsk
Solrosolja 4 msk
Torrjäst 3 tsk
Inställning 6
SNABBT BRÖD 2
Vitt bröd, stort
Vatten 360 ml
Vetemjöl special 4 mått
Torrmjölk 3 msk
Salt 1+1/2 tsk
Socker 5 tsk
Solrosolja 5 msk
Torrjäst 3+1/2 tsk
Inställning 7
SVENSKA
13
DEG (FÖR GRÄDDNING I VANLIG UGN)
Franskbröd
Vatten 1+1/4 mått
Torrmjölk 1 msk
Smör (smält) 2 msk
Socker 2 msk
Salt 1+1/2 tsk
Vetemjöl special 3+1/4 mått
Torrjäst 1+1/2 tsk
Inställning 8
Gör så här
1. Arbeta degen och forma den till 6 st. bröd.
2. Placera på lätt smord plåt eller bakplåtspapper.
3. Pensla lätt med smält smör.
4. Låt jäsa under duk 20–25 minuter.
5. Låt jäsa till dubbel storlek.
6. Grädda 15–20 minuter i 190 °C.
Fullkornsbröd
Vatten 1+1/4 mått
Torrmjölk 2 msk
Smör (smält) 2 msk
Honung 2 msk
Farinsocker 1 msk
Salt 1+1/2 tsk
Fullkornsmjöl special 3+1/4 mått
Torrjäst 1+1/2 tsk
Inställning 8
Gör så här
Följ anvisningarna för franskbröd ovan.
Vetebullar
Vatten 1 mått
Smör (smält) 1/4 mått
Socker 1/4 mått
Uppvispat ägg 1
Salt 1 tsk
Vetemjöl special 3+3/4 mått
Kanel 1 tsk
Muskot 1/4 tsk
Russin 1 mått
Inställning 8
Gör så här
1. Dela degen i 8–12 bitar och forma till bullar.
2. Pensla med uppvispat ägg.
3. Låt jäsa under duk cirka 30 minuter.
4. Grädda i 190 °C 16–18 minuter.
Pizzabotten
Vatten 1 mått
Smör (smält) 1 msk
Socker 2 msk
Salt 1 tsk
Vetemjöl special 2+3/4 mått
Torrjäst 1 tsk
Inställning 8
SVENSKA
14
Gör så här
1. Sätt ugnen på 200 °C.
2. Forma en pizzabotten på smord plåt eller bakplåtspapper. Pensla lätt med olja.
3. Låt jäsa under duk cirka 15 minuter.
4. Lägg på önskad fyllning.
5. Grädda i 200 °C tills bottnen fått färg.
MARMELAD OCH SYLT
Marmelad
Saft från 3 medelstora apelsiner
Rivet skal av 2 apelsiner
Syltsocker 1 mått
Vatten 1 msk
Inställning 9
Gör så här
•Värm burkarna.
•Låt koka längre, om så behövs för att marmeladen ska stelna.
•Ta upp degkroken med en tång innan marmeladen hälls på burkarna.
•Lyft inte locket under omrörningen.
•Ger cirka 400 g marmelad.
Hallon- och äppelsylt
Hallon (mäts frysta) 2 mått
Skalade, urkärnade,
tärnade äpplen 1 mått
Syltsocker 1 mått
Citronsaft 3 tsk
Inställning 9
Gör så här
•Värm burkarna.
•Ta upp degkroken med en tång innan marmeladen hälls på burkarna
•Lyft inte locket under omrörningen.
MJUKA KAKOR
Grundrecept
Ingrediensgrupp 1
Smör (smält) 3/4 mått
Vaniljessens 1/4 tsk
Uppvispat ägg 3 medelstora
Citronsaft 2 tsk
Ingrediensgrupp 2
Vetemjöl 1+5/8 mått
Bakpulver 2 tsk
Strösocker 1 mått
Inställning 10
Gör så här
1. Blanda ingredienserna i grupp 1 i en skål.
2. Blanda ingredienserna i grupp 2 i en annan skål.
3. Rör samman grupp 1 och grupp 2.
4. Häll i bakformen.
SVENSKA
15
Fruktkaka
Ingrediensgrupp 1
Smör (smält) 3/4 mått
Vaniljessens 1/4 tsk
Ägg 3
Citronsaft 2 tsk
Blandad torkad frukt 5/8 mått
Ingrediensgrupp 2
Vetemjöl 1+5/8 mått
Bakpulver 2 tsk
Socker 1 mått
Kanel 1/4 tsk
Muskot 1/4 tsk
Inställning 10
Gör så här
Följ anvisningarna för grundreceptet ovan.
SMÖRGÅSBRÖD
Grundrecept
750 g 900 g
Vatten 260 ml 1+1/3 mått
Smör (smält) 1+1/2 msk 2 msk
Salt 1/2 tsk 1 tsk
Solrosolja 1+1/2 msk 2 msk
Socker 3 msk 3+1/2 msk
Vetemjöl special 3 mått 4 mått
Torrjäst 3/4 tsk 1 tsk
Inställning 11
UNDERHÅLL
Stäng av apparaten och dra ut sladden. Låt apparaten svalna före rengöring.
1. Rengör insidan med trasa fuktad med mild diskmedelslösning. Torka insidan med ren fuktig trasa
för att få bort diskmedlet.
2. Rengöring av bakform: Rengör formens in- och utsida med fuktig trasa.
Rengöring av degkrok: Om degkroken är svår att få loss kan du hälla lite vatten i bakformen och
låta den stå en stund.
3. Lock och fönster: Rengör locket och fönstret med fuktad trasa.
OBS! Använd inte slipande eller starka rengöringsmedel. De skadar non-stick-beläggningen.
SVENSKA
FELSÖKNING
Problem Orsak Åtgärd
Apparaten startar inte. Felaktig strömförsörjning eller
sladden är inte isatt.
Sätt i sladden i nätuttag med 230
V ~ 50 Hz.
Brödet eller degen jäser
inte.
För lite socker.
Mät upp sockret noga. Minska inte
mängden socker i receptet.
Använd inte artificiella
sötningsmedel.
Dålig jäst.
Se till att jästen inte är för gammal.
Jästen ska läggas i en liten grop i
mjölet.
För mycket salt. Använd den mängd salt som
anges i receptet. Mät upp noga.
Brödet gräddas inte. Programmet DOUGH har valts. Välj rätt program för det valda
receptet.
Brödet sjunker ihop.
För lite eller inget salt. Mät upp salt noga. Använd
strukna mått.
För mycket vätska.
Om det är för mycket vatten i
degen sjunker brödet ihop. Minska
vätskemängden med 1 till 4 msk.
Låt maskinen börja knåda och
tillsätt vid behov 1 msk vatten i
taget upp till 4 msk.
För varm vätska påskyndar
jäsningen, vilket kan göra att degen
jäser för snabbt och brödet sjunker
ihop under gräddningen.
Minska jästmängden med 1/4 tsk.
Brödet är litet eller har
inte normal form. För mycket mjöl.
Mät upp mjölet noga. Se till att inte
mjölet packas i måttet. Använd
strukna mått.
Brödet jäser för mycket
och stiger mot locket.
För mycket jäst eller olämplig
jästsort.
Mät upp jästen noga. Använd
torrjäst i alla recept.
Brödet är inte
genomgräddat.
Locket öppnades under
gräddningen.
Öppna inte locket under jäsning
och gräddning.
Ingredienserna har mätts upp fel. Mät upp noga. Använd alltid
strukna mått.
För kallt utrymme. Använd inte apparaten där det är
för kallt.
OBS! Ugnen värms upp i början av programmet. Då rör sig inte degkroken, vilket är helt normalt.
Med reservation för tryckfel och konstruktionsändringar som vi inte kan råda över. Vid eventuella
problem, kontakta vår serviceavdelning på telefon 0200-88 55 88.
Jula Postorder AB, Box 363, 532 24 SKARA
www.jula.se
16
NORSK
17
NORSK
SIKKERHETSANVISNINGER
Les bruksanvisningen nøye før bruk!
•Følg alltid grunnleggende sikkerhetsregler når du bruker elektriske apparater. Dette for å redusere
faren for brann, el-ulykker og personskade.
•For å unngå el-ulykker må aldri apparatet senkes ned i vann eller annen væske.
•Apparatet er ikke beregnet for bruk av personer (barn eller voksne) med funksjonshemminger eller
av personer uten tilstrekkelig erfaring med eller kunnskap i å bruke det, med mindre de har fått
anvisninger om bruk av apparatet av noen som er ansvarlig for deres sikkerhet.
•Barn skal holdes under oppsyn, slik at de ikke leker med apparatet.
•Slå av apparatet og trekk ut støpselet før rengjøring og når det ikke er i bruk. Ikke trekk i ledningen
når du skal trekke ut støpselet. Bær aldri apparatet i ledningen.
•Ikke bruk apparatet hvis ledningen eller støpselet er skadet, eller hvis apparatet ikke fungerer som
det skal eller er blitt skadet.
•Ikke la ledningen henge over kanten av et bord eller en benk, og ikke la den komme i kontakt med
varme overflater. Ikke plasser apparatet på eller i nærheten av varm komfyr.
•Bruk aldri apparatet til noe annet enn det det er beregnet til. Apparatet er bare beregnet for privat
bruk.
•Ikke demonter apparatet og ikke forsøk å reparere det. Apparatet har ingen deler som kan
repareres av brukeren.
•Apparatet må ikke brukes utendørs.
•Ikke bruk annet tilbehør enn det som anbefales eller selges av produsenten av apparatet. Hvis du
bruker annet tilbehør, kan det føre til brann, el-ulykker eller personskade.
•Deler av apparatet kan bli varme under bruk – fare for brannskader. Bruk håndtak og knapper. La
apparatet kjøle seg ned før rengjøring.
•Bruk apparatet kun på flatt underlag som tåler varme. Ikke plasser apparatet på oppvaskbenk eller
i oppvaskkum eller på ujevne eller skrånende underlag.
•Ikke bruk sterke, slipende eller etsende rengjøringsmidler eller rengjøringsmiddel for ovn.
•Apparatet kan ikke brukes med eksternt koblingsur eller fjernkontroll.
•ADVARSEL! Hvis ikke sikkerhetsanvisningene følges, kan apparatet skades.
•Hvis ledningen er skadet, må den byttes ut av godkjent servicerepresentant eller en annen
godkjent fagperson for å unngå fare.
•Apparatet skal bare brukes til det det er beregnet for og i henhold til disse anvisningene.
•Ta vare på disse anvisningene.
TEKNISKE DATA
Merkespenning 230 V ~ 50 Hz
Effekt 700 W
BRUK
Bakemaskinen er ikke beregnet for industriell eller kommersiell bruk.
Forberedelse
1. Pakk forsiktig ut bakemaskinen. Fjern alt av emballasje.
2. Ta ut bakeformen. Tørk ovnsrommet med en myk klut eller svamp. Ikke bruk slipende eller sterke
rengjøringsmidler. Det kan skade ovnsrommet.
3. Vask bakeformen med varmt vann og oppvaskmiddel. Skyll av og la tørke godt.
4. Smør bakeformen og sett den tom tilbake i varmt ovnsrom. La den stå i cirka 10 minutter. Vask
bakeformen igjen.
5. Sett bakeformen tilbake i ovnsrommet. Fest eltekroken på akselen i bakerommet. Apparatet er nå
klart til bruk.
Bruk
Les anvisningene nøye før bruk. Kontroller at nettspenningen stemmer overens med informasjonen på
apparatets typeskilt.
1. Sett i støpselet. Maskinen avgir et lydsignal og 3:00 begynner å blinke i displayet.
2. Maskinen er klar til bruk. Den stiller seg automatisk inn på bakeprogram 1, men programmet starter
ikke.
NORSK
18
FUNKSJONER
Programmeny
Brukes for å velge bakeprogram. Skift bakeprogram med knappen. Maskinen avgir et lydsignal hver gang
du trykker på knappen. Valgt program vises i displayet. Maskinen har tolv ulike bakeprogram. Se
programmenyen.
Stekegrad (loaf colour)
Brukes for å angi hvor mørk brødskorpe som ønskes: lys (light), medium eller mørk (dark).
Brødstørrelse (loaf size)
Brukes for å angi brødstørrelsen i henhold til oppskriften. Du kan velge mellom et lite brød (1,5 lb = cirka
700 g) og et stort brød (2,0 lb = cirka 900 g).
Start/stopp-knapp
Starter, stopper eller avslutter valgt bakeprogram.
Starte program
For å starte et program trykker du på start/stopp-knappen i omtrent ett sekund. Bakemaskinen avgir et
kort lydsignal og de to prikkene i tidsangivelsen begynner å blinke. Programmet starter.
Stoppe program
For å stoppe et program trykker du på start/stopp-knappen i omtrent to sekunder til du hører et lydsignal.
På/av
•De to prikkene blinker: Programmet har startet.
•De to prikkene lyser kontinuerlig: Programmet er stanset.
Tidsinnstilling
Du kan stille inn når programmet skal startes, slik at du får ferskt brød på et bestemt klokkeslett. Da kan
du få ferskt brød når du står opp på morgenen eller når du kommer hjem fra jobben. Trykk på knappen
med pil oppover for å øke tiden med ti minutter av gangen. Trykk på knappen med pil nedover for å
redusere tiden. Når du har stilt inn tiden, trykker du på start/stopp-knappen. Prikkene i kolonnen begynner
å blinke og brødet er ferdig på ønsket tidspunkt.
Den tid som vises når apparatet starter automatisk, er den tiden som gjenstår til brødet er ferdig. Vær
nøye med å stille inn tiden på korrekt måte. Den lengste tiden som det går an å stille inn, er 13 timer.
Eksempel: Klokken er 20.30, og du vil ha brødet ferdig til neste morgen klokken 07.00, altså om 10 timer
og 30 minutter. Trykk på knappen med pil opp til 10:30 vises, siden brødet skal være klart om 10 timer og
30 minutter. Ikke bruk ingredienser som kan bli dårlige, som egg, melk osv., hvis du bruker
tidsinnstillingsfunksjonen.
Holde varmt
Brødet holdes varmt i 60 minutter etter at det er ferdig stekt. Hvis du vil ta ut brødet før, stanser du
programmet ved å trykke på start/stopp-knappen.
Varselmeldinger
•Hvis displayet viser H:HH når du trykker på startknappen: Temperaturen i ovnsrommet er for høy.
Trykk på stoppknappen. Åpne lokket og la bakemaskinen kjøle seg ned i 10 til 20 minutter.
•Hvis displayet viser E:EE når du trykker på startknappen: Termostaten fungerer ikke. Den må
kontrolleres av autorisert servicerepresentant.
OPPSKRIFT
Alle oppskrifter følger samme arbeidsprosess.
1. Mål opp ingrediensene i bakeformen.
2. Tilsett lunket vann 21-28 °C.
3. Sett bakeformen godt på plass i ovnsrommet. Lukk lokket.
4. Velg bakeprogram, brødstørrelse og stekegrad.
5. Trykk på startknappen.
NORSK
19
6. Når brødet er ferdig, tar du ut bakeformen. Bruk grytekluter.
7. Ta brødet ut av bakeformen. Trekk ut eltekroken hvis den har satt seg fast.
8. La brødet kjøle seg ned før du skjærer i det.
Hvis arbeidsprosessen skiller seg fra beskrivelsen over, angis dette på slutten av hver enkelt oppskrift.
GRUNNOPPSKRIFT, BRØD
Hvitt brød 1
750 g 900 g
Vann 1 + 1/8 mål 1 + 1/2 mål
Tørrmelk 2 + 1/2 ss 4 ss
Solsikkeolje 2 + 1/2 ss 4 ss
Sukker 2 + 1/4 ss 3 ss
Salt 1 + 1/4 ts 2 ts
Hvetemel, spesial 3 mål 4 mål
Tørrgjær 1 + 1/4 ts 1 + 1/4 ts
Innstilling 1 1
Hvitt brød 2
750 g 900 g
Vann 1 + 1/8 mål 1 + 1/2 mål
Tørrmelk 2 + 1/2 ss 4 ss
Solsikkeolje 2 + 1/2 ss 4 ss
Sukker 2 + 1/4 ss 3 ss
Salt 1 + 1/4 ts 2 ts
Hvetemel, spesial 3 mål 4 mål
Tørrgjær 1 + 1/4 ts 1 + 1/4 ts
Innstilling 1 1
Hvitt brød 3
750 g 900 g
Vann 1 mål 1 + 1/2 mål
Tørrmelk 2 ss 3 ss
Solsikkeolje 2 ss 3 ss
Sukker 2 + 1/2 ss 4 ss
Salt 1 + 1/4 ts 2 ts
Hvetemel, spesial 3 mål 4 mål
Tørrgjær 1 + 1/4 ts 1 + 1/2 ts
Innstilling 1 1
Italiensk urtebrød
750 g 900 g
Vann 1 + 1/8 mål 1 + 1/2 mål
Tørrmelk 2 + 1/2 ss 3 ss
Solsikkeolje 2 + 1/2 ss 3 ss
Sukker 2 + 1/4 ss 2 + 1/2 ss
Salt 1 + 1/2 ts 2 ts
Hvetemel, spesial 3 mål 4 mål
Tørket merian 1 + 1/2 ts 2 ts
Tørket basilikum 1 + 1/2 ts 2 ts
Tørket timian 1 + 1/2 ts 1 + 1/2 ts
Tørrgjær 1 + 1/4 ts 1 + 1/4 ts
Innstilling 1 1
NORSK
20
Oste- og løkbrød
750 g 900 g
Vann 1 mål 1 + 1/4 mål
Tørrmelk 2 ss 2 + 1/2 ss
Sukker 1 ss 2 ss
Salt 1/2 ts 1 ts
Finhakket løk 1 + 1/2 ss 2 ss
Revet, lagret cheddar 1 mål 1 + 1/2 mål
Hvetemel, spesial 3 mål 4 mål
Tørrgjær 1 + 1/2 ts 1 + ¾ ts
Innstilling 1 1
Rosinbrød
750 g 900 g
Vann 1 + 1/4 mål 1 + 1/2 mål
Tørrmelk 3 ss 4 ss
Solsikkeolje 3 ss 4 ss
Sukker 2 ss 3 ss
Salt 1 + 1/2 ts 2 ts
Kanel ¾ ts 1 ts
Hvetemel, spesial 1 + 1/2 ts 2 ts
Tørrgjær 1 + 1/2 ts 2 ts
Rosiner* 5/8 mål 3/4 mål
Innstilling 1 1
* Tilsett rosinene ved lydsignalet.
Brød med soltørkede tomater
750 g 900 g
Vann 1 mål 1 + 1/3 mål
Tørrmelk 2 + 1/2 ss 3 ss
Solsikkeolje 2 + 1/4 ss 3 ss
Sukker 1 + 1/4 ss 1 + 1/2 ss
Salt 1 + 1/4 ts 1 + 1/2 ts
Tørkede urter 1 + 1/2 ts 2 ts
Hvetemel, spesial 3 mål 4 mål
Tørrgjær 1 + 1/4 ts 1 + 1/2 ts
Soltørkede tomater 3/8 mål 1/2 mål
Innstilling 1 1
Maltbrød
750 g 900 g
Vann 1 mål 1 + 1/4 mål
Salt 1 ts 1 ts
Solsikkeolje 2 ts 3 ss
Mørk sirup 1 + 1/2 ss 2 + 1/2 ss
Maltekstrakt 2 ss 3 ss
Hveteme 3 mål 4 mål
Tørrgjær 1 ts 1 + 1/4 ts
Sultanarosiner 1/2 mål 3/4 mål
Innstilling 1 1
* Tilsett rosinene ved lydsignalet.
Table of contents
Languages:
