KING K 123 MeatMaster User manual

Model No:
K 123 MeatMaster
Kıyma Makinası /
Meat Grinder Kullanma Kılavuzu / Instruction Manual
K 123
MeatMaster
Kıyma Makinası / Meat Grinder

(a)Switch(es) (b) Locking knob (c) Motor housing
(d)Opening (e) Food pusher (f) Hopper plate
(g) Head (h) Feed screw (i) Cutting blade
(j)~(n) Attachments (j) Cutting plate (fine) (k)Cutting plate (medium)
(l) Cutting plate (coarse) (m) Kubbe attachment A (n)Kubbe attachment B
(o) Cap

CAUTION
1. Unplug when assembling or disassembling the unit.
2. Close supervision is necessary when any appliance is used near children.
3. When carrying the unit, be sure to hold the motor housing with both hands;
do not hold only the hopper plate.
4. Do not fix the cutting blade and the cutting plate when using the
Kubbe attachments.
5. Never feed food with hands. Use the food pusher.
6. Do not grind hard foods such as bones and nuts.
(They will not be ground.)
7. Do not grind ginger and other materials with hard fiber.
(They will not be ground.)
8. To avoid jamming, do not force to operate the unit with excessive pressure.
If the unit jams due to hard materials lodged onto the feed screw or the cutting
blade,switch off immediately and clean the unit.
When the circuit breaker activates, do not switch on (See"Caution on
Jamming"on page 4.)
9. Never try to disassemble or repair the unit by yourself.
10. This product is intended for household use only.
11. If the supply cord is damaged, it must be replaced by a special cord or a cord
assembly available from our dealer/agent.
12. Never remove or attach the hopper plate, the head or cap when
the motor is operating.
13. Do not disassemble the grinder or place anything (especially finger,
spoon, fork, etc.) in the grinder during operation.
BEFORE USE
Make sure that the voltage and frequency indicated on the bottom are
the same as your local supply.
Wash all the parts (except those that do not touch foods
(a), (b),(C),(d), (p) and (q)) in warm soapy water.
Before plugging in, ensure the switch is off.

TO GRIND MEAT
ASSEMBLING
1. Place the head onto the opening of the motor
housing. Holding the head with one hand, place the locking knob into the hole
on the side of the motor housing and tighten it clockwise.
2. Place the feed screw into the head, long end first, by turning the feed screw
slightly until it is set into the motor housing.
3. Place the cutting blade onto the feed screw shaft with
the blade facing the front as illustrated.
If it is not fitted properly, meat will not be ground.
4. Place the desired cutting plate next to the cutting blade, fitting protrusions
in the slots.
5. Screw the cap into place until tight.
• Do not over tighten. Place the hopper plate on the head and fix into position.
Set the unit on a firm surface.
• The air passage at the bottom and the side of the motor housing
should be kept free and not blocked.
Grinding Meat
Cut all foods into pieces so that they fit easily into the hopper opening.
Plug in,then switch on.
6. Feed foods into the hopper plate.
Use the food pusher.
After use, switch off and unplug.
Note:
• The grinder head may rotate slightly during use, but it is normal.
Do not over tighten the knob to stop this movement.
It may cause damage.
After the machine operates for four hours continuely,
Please stop for half hour and then you can operate it.

MAKE KUBBE
Recipe
STUFFING
100g mutton
1 1/2 tablespoons olive oil
1 1/2 tablespoons onion( cut finely)
1/3 teaspoon all spice
1/2 teaspoon salt
1 1/2 tablespoons flour
Grind mutton once or twice.
Fry onion until brown and add minced mutton, all spice, salt and flour.
OUTER COVER
450 g lean meat
150-200g flour
1 teaspoon all spice
1 nutmeg
a pinch powdered red pepper
dash pepper
Grind meat three times and mix all ingredients together in a bowl.
• More meat and less flour for outer cover creates better consistency and teste.
Grind the mixture three times.
Disassemble by reversing the steps from [5]-[3] to remove the cutting plate
and the cutting blade.
7. Place the Kubbe attachments A and B onto the feed screw shaft together,
fitting protrusions in the slots.
8. Screw the cap into place until tight.
•Do not over tighten.
9. Following the same steps asin[5]-[6j make the cylindrical outer cover.
Form kubbe as illustrated below and deep fry.

SATIŞ SONRASI SERVİS
Cihazda bir arıza olması halinde King Yetkili Servisi’ne başvurmadan önce
aşağıdaki kontrolleri yapınız.
1- Fiş prize doğru olarak takılmış mı?
2- Evin elektrik tesisatında bir problem var mı?
3- Kullanım talimatları doğru olarak uygulanmış mı?
Eğer arıza halen giderilmediyse size en yakın King Yetkili Servisi’ne müracaat ediniz.
Bu cihazla ilgili tüm yedek parçalar kılavuz kitapçığında sunulan King Yetkili
Servisi’nden temin edilebilir. Bir sorun ile karşılaştığınızda lütfen bizi arayınız.
DİKKAT: Cihazı yere düşürmemeye dikkat ediniz. Kullanım esnasında cihazı
düşürürseniz ilk olarak fişini prizden çekiniz. Düşme esnasında cihazın parçaları
kırılabilir ve cihaz hasar görebilir. Bu durumda cihazı kullanmadan önce King
Yetkili Servisi’ne tetkik ettiriniz.
TAŞIMA VE NAKLİYE
Cihazın naklini kendi orjinal kutusu ve bölmeleri ile veya cihazın etrafını koruyacak
yumuşak bir bezle sararak yapmak gerekir. Yanlış ambalajlama esnasında plastik
parçalar kırılabilir, elektrik aksamı zarar görebilir.
NOT: ÜRÜNÜN MÜŞTERİYE İNTİKALİNDEN SONRA YÜKLEME, BOŞALTMA VE TAŞIMA
SIRASINDA OLUŞAN ARIZALAR VE HASARLAR GARANTİ KAPSAMINA GİRMEZ.
UYARI: Bu cihazla ilgili her türlü tamir ve onarım yalnız King Yetkili Servisleri tarafından yapılır.
Yetkili Servislerimiz dışındaki kişilerce yapılan herhangi bir tamir ve onarımı girişimi tüketici
haklarının tamamen ortadan kalkmasına neden olacaktır. Bu cihazla ilgili tüm yedek parçalar
yalnız bu kılavuz kitapçığında sunulan King Yetkili Servisleri’nden temin edilmek zorundadır.
King Servislerinden temin edilmemiş King harici yedek parçalar ile yapılan tamiratlardan
şirketimiz sorumlu değildir. Bir sorun ile karşılaştığınızda lütfen bizi arayınız.
Çevre: Cihazınızı kullanmak istemediğiniz
zaman veya ömrü tükendiğinde diğer çöplerle
birlikte atmayınız. Tekrar dönüşüm için
cihazları toplayanlara veriniz. Böylece çevreye
saygı göstermiş olursunuz.

HOW TO CLEAN
DISASSEMBLING
Make sure that the motor has stopped completely. Disconnect the plug from
the power outlet.
10. To remove the cap easily, place a screwdriver between the protrusions and
unscrew.
11. To remove the cutting plate easily, place a screwdriver between the cutting
plate and the head as illustrated and lift up.
CLEANING
Remove meat and other food.
Wash each part in warm soapy water.
A little salad oil on (h)-(1)after washing and drying will keep them lubricated.
Note:
• A bleaching solution containing chlorine will discolor the aluminum surface.
• Do not immerse the motor housing in water: simply wipe it with a damp cloth.
• Thinners and benzines will crack or change the color of the unit.
• Do not wash any parts in a dishwasher. (It may discolor the aluminum surface.)
• Leaving the parts(f)，(g) and (o) wet after cleaning may cause corrosion.
Wipe off thoroughly with a dry cloth after cleaning.
CAUTION ON JAMMING
When the circuit breaker automatically stops the motor or when the motor continues
to function but no meat comes out of the cutting plate due to jamming of bones or
other materials, switch off.
• Do not switch on.
Unplug and clean the unit. (See "How to Clean")

(a) Düğmeler (b) Vidalı düğme (c) Motor gövdesi
(d) Başlık giriş yeri (e) İtici (f) Besleme hunisi
(g) Başlık (h) Oynak mandrel (i) Kesme bıçağı
(j)~(n) Ataçmanlar (j) Kıyma levhası (ince) (k) Kıyma levhası (orta)
(l) Kıyma levhası (kalın) (m) İçli köfte ataçmanı A (n)İçli köfte ataçmanı B
(o) Sabitleme halkası

ÖNEMLİ EMNİYET TALİMATLARI
1. Cihazı montelerken veya demonte ederken fişini daima prizden çekiniz.
2. Herhangi bir cihaz çocukların yanında kullanılacağı zaman yakın gözetim
gerektirmektedir.
3. Cihazı taşıyacağınız zaman, motor gövdesini iki elinizle tuttuğunuzdan
emin olunuz; sadece besleme hunisini tutmayınız.
4. İçli köfte ataçmanlarını kullanacağınız zaman kesici bıçak ve levhalarını takmayınız.
5. Yiyeceği asla elinizle ittirmeyiniz. İticiyi kullanınız.
6. Kemik ve ceviz gibi sert yiyecekleri kıymayınız. (Kıyılamazlar.)
7. Zencefil ve diğer sert lifli materyalleri kıymayınız. (Kıyılamazlar.)
8. Sıkışmasından kaçınmak için, cihazı aşırı baskı ile çalıştırmaya zorlamayınız.
9. Eğer cihaz yiyeceklerin vidalı düğmenin veya kesici bıçağın üzerine
oturmasından dolayı sıkışırsa cihazı hemen kapatınız ve temizleyiniz.
10. Devre kesici aktive olduğu zaman cihazı çalıştırmayınız. (“Sıkışma uyarıları”
bölümüne bakınız.)
11. Cihazı asla kendiniz sökmeye veya tamir etmeye çalışmayınız.
12. Bu cihaz ev içinde kullanılmak üzere tasarlanmıştır.
13. Eğer ana kablosu hasara uğrarsa, en yakın yetkili servislerce yenisi ile
değiştirilmelidir.
14. Motor çalışıyorken asla besleme hunisini, başlığı veya sabitleme halkasını
çıkartmayınız veya takmayınız.
Çalışma esnasında cihazı sökmeyiniz veya içine bir şey (özellikle parmak,
kaşık, çatal, vb.) yerleştirmeyiniz.
KULLANMADAN ÖNCE
Evinizdeki voltaj ile cihazın üzerinde belirtilen voltajın aynı olduğundan emin olunuz.
Bütün parçaları (yiyeceklere temas etmeyen parçalar hariç) ılık suda yıkayınız.
Fişini prize takmadan önce cihazın kapalı olduğundan emin olunuz.

ET KIYMA
MONTELEME
1. Başlığı motor gövdesinin üzerinde başlık giriş yerine yerleştiriniz. Bir elinizle
başlığı tutarken diğeriylede vidalı düğmeyi motor gövdesinin kenarında
bulunan deliğine yerleştiriniz ve saat yönünde sıkınız.
2. Oynak mandreli uzun ucu ilk girecek şekilde çevirerek motor gövdesine
yerleşene kadar çeviriniz.
3. Kesici bıçağı oynak mandrelin üzerine yüzü resimde gösterildiği şekilde
yerleştiriniz. Eğer uygun şekilde yerleştirilmezse et kıyılmayacaktır.
4. Arzu ettiğiniz kıyma levhasını kesme bıçağının üzerine deliklerin içindeki
çıkıntılara yerleşecek şekilde yerleştiriniz.
5. Sabitleme halkasını yerine sıkıca vidalayınız.
• Aşırı sıkmayınız. Besleme hunisini başlığın üzerine yerleştiriniz ve
yerine sabitleyiniz. Cihazı sabit bir yüzeyin üzerine yerleştiriniz.
• Alttaki hava geçiş yerlerinin ve motor gövdesinin kenarları boş olmalı ve
bloke edilmemelidir.
Etin Kıyılması
Bütün yiyecekleri parçalara kesiniz ki kolayca besleme hunisinden geçebilsinler.
Cihazın fişini prize takınız ve çalıştırınız.
6. Besleme hunisine yiyecekleri yerleştiriniz. İticiyi kullanınız.
Kullandıktan sonra cihazı kapatınız ve fişini çekiniz.
Not:
• Kıyma başlığı kullanım esnasında hafifçe dönebilir, fakat bu normaldir.
Vidalı düğmeyi bu hareketi durduracak kadar aşırı sıkmayınız,
hasarlara neden olabilir.

İÇLI KÖFTE YAPIMI
Tarif
100 gr. koyun eti
1 ½ çorba kaşığı zeytinyağı
1 ½ çorba kaşığı soğan (ince kıyılmış)
1/3 çay kaşığı baharat
½ çay kaşığı tuz
1 ½ çorba kaşığı un
Koyun etini bir veya iki kez kıyınız.
Soğanları kahverengileşene kadar kızartınız ve bütün kıymayı, baharatları,
tuzu ve unu ilave ediniz.
DIŞ KISMI
450 gr. yağsız et
150-200 gr. un
1 çay kaşığı baharat
1 adet hindistan cevizi
1 tutam toz kırmızı biber
1 tutam biber
Eti üç kez kıyınız ve bütün karışımları bir kasede karıştırınız.
Fazla et ve az un dış kısmının daha yoğun ve lezzetli olmasını sağlar.
Karışımı üç kez kıyınız.
Kıyma plakasını ve kesici bıçağı çıkartmak için adım 3-5 i terse doğru uygulayınız.
7. İçli köfte ataçmanlarını (A ve B) oynak mandrel milinin üzerine deliklerin
üzerindeki çıkıntılara geçecek şekilde yerleştiriniz.
8. Sabitleme halkasını yerine sıkıca vidalayınız.
. Aşırı sıkmayınız.
9. 5-6 adımlarını takip ederek silindirik dış kısmı yapınız.
İçli köfte aşağıdaki resimde görüldüğü gibi oluşmalıdır ve kızartınız.

TEMİZLİK
DEMONTE EDİLMESİ
Motorun tamamen durduğundan emin olunuz.
Cihazın fişini prizden çekiniz.
Adımları 5 ten 1’e doğru tersten takip ederek cihazı demonte ediniz.
10. Sabitleme halkasını kolayca çıkartmak için bir tornavidayı çıkıntıların
arasına yerleştiriniz ve sökünüz.
11. Kıyma plakasını kolayca çıkartmak için bir tornavidayı şekilde gösterildiği gibi
kıyma plakası ile başlığın arasına koyunuz.
TEMİZLİK
Kıymayı ve diğer yiyecekleri çıkartınız.
Her parçayı ılık sabunlu suda yıkayınız.
Yıkayıp kuruladıktan sonra az miktarda salata yağı parçaların yağlı kalmasını sağlar.
Not:
• Çamaşır suyu alimniyum yüzeyin rengini attırır.
• Motor gövdesini suyun içine sokmayınız; basitçe nemli bir bez ile siliniz.
• Tiner ve benzin cihazın çatlamasına veya rengini değiştirmesine neden olacaktır.
• Hiçbir parçayı bulaşık makinesinde yıkamayınız. (Aliminyum yüzeylerinin rengi atacaktır.)
• Besleme hunisini, başlığı ve sabitleme halkasının temizlendikten sonra ıslak
bırakılması paslanma ile sonuçlanabilir. Temizledikten sonra kuru bir bez
ile iyice kurulayınız.
TIKANMAYA KARŞI UYARI
Kemikler veya diğer malzemelerin sıkışmasından dolayı devre kesici motoru otomatik
olarak durdurduğu zaman veya motor çalışmaya devam edip kıyma plakalarından et
çıkmadığı zaman cihazı kapatınız. Çalıştırmayınız.
Cihazın fişini prizden çekiniz ve cihazı temizleyiniz. (“Temizlik” bölümüne bakınız.)