Koenic KMG 4151 B User manual

Size - A5
DE Gebrauchsanweisung
EN User manual
ES Manual de instrucciones
FR Mode d'emploi
GR Οδηγίες χρήσης
HU Használati leírás
IT Manuale dell'utente
NL Gebruiksaanwijzing
PL Instrukcja obsługi
PT Manual de utilização
SE Användarhandbok
TR Kullanım Kılavuzu
Deutsch 3 - 10
English 11 - 18
Español 19 - 26
Français 27 - 34
Ελληνικά 35 - 43
Magyar 44 - 51
Italiano 52 - 59
Nederlands 60 - 67
Polski 68 - 75
Português 76 - 83
Svenska 84 - 91
Türkçe 92 - 99
Imtron GmbH
Wankelstraße 5
85046 Ingolstadt
Germany
www.imtron.eu
www.koenic-online.com
IM_KMG 4151 B_190808_V05
Meat grinder
KMG 4151 B
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KMG4151B-Meat Grinder_190809_V06_HR.indb 1 12/8/2019 10:08

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Deutsch
Sicherheitshinweise
• Dieses Produkt darf nicht von Kindern benutzt werden. Halten
Sie das Produkt und das Netzkabel außer Reichweite von
Kindern.
• Dieses Produkt kann von Personen mit reduzierten physischen,
sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an
Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie
beaufsichtigt werden oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des
Produktes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden
Gefahren verstanden haben.
• Kinder dürfen nicht mit dem Produkt spielen.
• Überprüfen Sie regelmäßig den Netzstecker und das Netzkabel
auf Beschädigungen. Ist die Anschlussleitung dieses Produktes
beschädigt, muss sie durch den Hersteller oder seinen
Kundendienst oder eine ähnlich qualifizierte Person ersetzt
werden, um Gefährdungen zu vermeiden.
• Verletzungsgefahr! Seien Sie vorsichtig bei der Handhabung
des Messers und während der Reinigung.
• Dieses Produkt ist bei nicht vorhandener Aufsicht, vor dem
Zusammenbau, dem Auseinandernehmen oder der Reinigung
stets vom Netz zu trennen.
• Schalten Sie das Produkt aus und trennen Sie es von der
Stromversorgung bevor Sie Zubehörteile austauschen oder
bevor Sie sich Geräteteilen nähern, die sich während des Betriebs
bewegen.
• Die Benutzung von Zubehörteilen, die vom Hersteller nicht
ausdrücklich empfohlen werden, kann Verletzungen und
Beschädigungen verursachen. Verwenden Sie deshalb nur
Originalzubehör.
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Deutsch
Size - A5
Sicherheitshinweise
• Betreiben Sie das Produkt nicht zu lange ohne Unterbrechung,
um ein Überhitzen des Motors zu vermeiden. Die kontinuierliche
Betriebszeit darf 10 Minuten nicht überschreiten. Danach das
Produkt ausschalten und mindestens 30 Minuten abkühlen
lassen.
• Berühren Sie nicht die Klinge, sowie sich bewegende Teile.
Halten Sie Finger, Haare, Bekleidung und Utensilien von sich
bewegenden Teilen fern.
• Verwenden Sie das Produkt nur zweckbestimmt und mit
den empfohlenen Zubehörteilen und Komponenten. Eine
unsachgemäße oder falsche Nutzung ist gefährlich und kann zu
Verletzungen führen.
• Dieses Produkt ist für die Verarbeitung haushaltsüblicher
Mengen im Haushalt oder in haushaltsähnlichen, nicht-
gewerblichen Anwendungen bestimmt. Haushaltsähnliche
Anwendungen umfassen z.B. Die Verwendung in
Mitarbeiterküchen von Läden, Büros sowie die Nutzung
durch Gäste von Pensionen, kleinen Hotels und ähnlichen
Wohneinrichtungen.
• Reinigen Sie das Produkt und die übrigen Zubehörteile nach
jedem Gebrauch.
• Beachten Sie das Kapitel Reinigung und Pflege.
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Deutsch
Sicherheitshinweise
11. Verbinden Sie den Netzstecker mit
einer gut erreichbaren Steckdose, um
das Produkt im Notfall schnell von der
Netzversorgung trennen zu können. Ziehen
Sie den Netzstecker aus der Steckdose,
um das Produkt vollständig auszuschalten.
Benutzen Sie den Netzstecker als
Trennvorrichtung.
12. Ziehen Sie vor jeder Reinigung, und falls
das Produkt längere Zeit nicht benutzt wird,
den Netzstecker.
13. Sollte das Stromkabel überhitzen, stoppen
Sie den Gebrauch des Produkts und trennen
Sie das Produkt von der Steckdose.
14. Stellen Sie das Produkt nicht auf
Kochplatten (Gas-, Elektro-, Kohle-Herd
usw.). Halten Sie das Produkt von allen
heißen Flächen und oenen Flammen fern.
Betreiben Sie das Produkt immer auf einer
ebenen, stabilen, sauberen, feuerfesten
und trockenen Fläche.
15. Lassen Sie das Produkt nie unbeaufsichtigt,
solange es mit dem Stromnetz verbunden
ist.
16. Trocknen Sie das Produkt und alle
Zubehörteile vor Anschluss an das
Stromnetz und der Anbringung von
Zubehörteilen gut ab.
17. Stromschlaggefahr! Versuchen Sie nie,
das Produkt selbst zu reparieren. Lassen Sie
das Produkt im Falle von Störungen nur von
qualifizierten Fachleuten reparieren.
Beachten Sie alle
Sicherheitshinweise, um Schäden
durch nicht sachgemäßen Gebrauch
zu vermeiden!
1. Bewahren Sie die Gebrauchsanweisung für
den weiteren Gebrauch auf. Sollte dieses
Produkt an Dritte weitergegeben werden,
muss diese Gebrauchsanweisung mit
ausgehändigt werden.
2. Prüfen Sie vor dem Anschluss an die
Netzversorgung, ob Stromart und
Netzspannung mit den Angaben auf dem
Typenschild übereinstimmen.
3. Benutzen Sie nie ein beschädigtes
Produkt! Trennen Sie das Produkt vom
Netzstrom und benachrichtigen Sie Ihren
Einzelhändler, wenn das Produkt beschädigt
ist.
4. Verhindern Sie eine Beschädigung des
Kabels durch Quetschen, Knicken oder
Scheuern an scharfen Kanten. Halten Sie
es von heißen Oberflächen und oenen
Flammen fern.
5. Verlegen Sie das Kabel so, dass ein
unbeabsichtigtes Ziehen bzw. ein Stolpern
über das Kabel nicht möglich ist.
6. Bei Benutzung eines Verlängerungskabels
muss dieses für die entsprechende
Leistung geeignet sein.
7. Nehmen Sie das Produkt nicht mit feuchten
Händen, oder auf nassem Boden stehend in
Betrieb. Fassen Sie den Netzstecker nie mit
nassen oder feuchten Händen an.
8. Önen Sie unter keinen Umständen das
Gehäuse. Führen Sie keine Gegenstände in
das Innere des Gehäuses ein.
9. Stellen Sie keine Gegenstände auf das
Produkt. Stellen Sie keine Gegenstände mit
oenen Flammen, wie z. B. Kerzen, auf oder
neben das Produkt. Stellen Sie keine mit
Flüssigkeit gefüllten Gegenstände, wie z.B.
Kochtöpfe, auf das Produkt.
10. Ziehen Sie den Netzstecker nicht am
Netzkabel aus der Steckdose und wickeln
Sie das Netzkabel nicht um das Produkt.
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Deutsch
Size - A5
Sammelstelle für Elektro- und Elektronik-
Altgeräte entsorgen. Dadurch tragen Sie zum
Schutz der Ressourcen und der Umwelt bei. Für
weitere Information wenden Sie sich bitte an
Ihren Händler oder die örtlichen Behörden.
Inhalt
1 x Fleischwolf mit Zubehör
1 x Gebrauchsanweisung
1 x Garantiekarte
Bedienelemte und Komponenten
ALochscheibe (grob / 8 mm)
BLochscheibe (fein / 3 mm)
CLochscheibenmagazin
DSchale
EFleischwolf-Vorsatz-Entriegelungstaste
FDeckel
GKebbe-Kegel
HKebbe-Düse
IAdapterring
JStopfer mit Magazin und Deckel
KWursttülle
LSpritzgebäckaufsatz
MÜberwurfmutter
NLochscheibe (mittel / 5 mm)
OMesser
PTransportschnecke
QFleischwolf-Vorsatz
RMotorgehäuse
SEin-/Aus-Schalter ON/OFF
TRücklauftaste REV
Technische Daten
Nennspannung : 220 - 240 V~, 50/60 Hz
Nennleistung : 800 W
Schutzklasse : II
Achtung
Vergewissern Sie sich immer, dass das
Produkt komplett von der Netzspannung
getrennt ist, solange es nicht vollständig und
korrekt zusammengesetzt ist.
Gefahr von Handverletzungen! Die Klinge
des Produktes ist sehr scharf!
Herzlichen Glückwunsch!
Vielen Dank für den Kauf dieses
KOENIC Produktes. Lesen Sie sich diese
Bedienungsanleitung bitte sorgfältig durch und
bewahren Sie diese als zukünftige Referenz auf.
Bestimmungsgemässe Verwendung
Das Produkt ist ausschließlich zur Verarbeitung
von Lebensmitteln, zur Hackfleisch-, Wurst-,
Kebbe- und Spritzgebäckherstellung geeignet.
Es ist für den Einsatz in Privathaushalten
konzipiert und darf nicht für kommerzielle
Zwecke eingesetzt werden. Jegliche
andere Benutzung kann zu Personen- oder
Produktschäden führen.
Die Imtron GmbH übernimmt keine Haftung
für Schäden am Produkt, Sachschaden, oder
Verletzung von Personen aufgrund von
unachtsamer, unsachgemäßer, falscher oder
nicht dem vom Hersteller angegebenen Zweck
entsprechender Verwendung des Produkts.
Vor dem ersten Gebrauch
• Entfernen Sie das Produkt und Zubehör
vorsichtig aus der Originalverpackung.
Es empfiehlt sich, die Originalverpackung
für späteres Verstauen aufzubewahren.
Möchten Sie die Originalverpackung
entsorgen, so tun Sie dies nach den
geltenden gesetzlichen Bestimmungen.
Haben Sie Fragen zur richtigen Entsorgung,
fragen Sie bei Ihrer örtlichen Behörde nach.
• Überprüfen Sie den Lieferumfang auf Voll-
ständigkeit und eventuelle Transportschä-
den. Sollten Transportschäden vorhanden
oder der Lieferumfang unvollständig sein, so
kontaktieren Sie Ihre Verkaufsstelle.
• Reinigen Sie das Produkt nach dem Aus-
packen; siehe Abschnitt Reinigung und
Pflege.
Entsorgung
Das Symbol „durchgestrichene Mülltonne”
erfordert die separate Entsorgung von
Elektro- und Elektronik- Altgeräten
(WEEE). Elektrische und elektronische
Produkte können gefährliche und
umweltgefährdende Stoe enthalten. Dieses
Produkt nicht im unsortierten Hausmüll
entsorgen sondern an einer ausgewiesenen
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Deutsch
aus der Lochscheibe ausgeworfen,
schalten Sie das Produkt durch
erneutes Drücken des Ein-/Aus-
Schalters ON/OFF aus. Sollte das
Produkt blockieren oder schwer laufen
schalten Sie es aus, lassen es zum
Stillstand kommen und drücken Sie
dann die Rücklauftaste REV. Läuft die
Schnecke wieder frei, fahren Sie mit
Ihrer Arbeit fort.
Haben Sie Ihre Arbeit beendet schalten
Sie das Produkt aus und ziehen Sie den
Netzstecker. Reinigen Sie das Produkt
umgehend wie im Kapitel Reinigung
und Pflege beschrieben.
Wurstherstellung (I+K)
Achtung
Bei dieser Anwendung müssen Messer und
Lochscheibe entnommen werden.
Abb. 6Entfernen Sie die Überwurfmutter
und entnehmen Sie Lochscheibe und
Messer.
Achtung
Das Messer ist sehr scharf. Seien Sie
vorsichtig bei der Handhabung des Messers.
Abb. 7Entfernen Sie den Deckel am Stopfer
und entnehmen Sie Adapterring und
Wursttülle.
Stecken Sie den Adapterring in den
Fleischwolf-Vorsatz auf die Schnecke,
sodass die Nase am Fleischwolf-Vorsatz
in der Kerbe am Adapterring sitzt und
so dass die abgerundete Seite zur
Wursttülle zeigt. Stecken Sie nun die
Wursttülle in die Überwurfmutter und
verschrauben Sie die Überwurfmutter
auf dem Fleischwolf-Vorsatz.
Montage und Anwendung
Bei allen Anwendungen:
Abb. 1Stecken Sie den Fleischwolf-Vorsatz
um ca. 30° nach rechts gedreht in
den Anschluss am Motorgehäuse.
Drehen Sie den Fleischwolf-Vorsatz
bis zum Anschlag nach links bis
die Entriegelungstaste klickend
einrastet und die Einfüllönung des
Fleischwolfes senkrecht nach oben
steht.
Stecken Sie die Schale auf den
Fleischwolf-Vorsatz.
Fleischwolf (O + A/B/N)
Die mittlere Lochscheibe (5 mm) ist bereits im
Fleischwolf-Vorsatz vormontiert.
Zur Verwendung anderer Lochscheiben,
entnehmen Sie diese dem Magazin auf der
Rückseite des Motorgehäuses.
Abb. 2Entfernen Sie die Überwurfmutter und
entnehmen Sie die nicht benötigte
Lochscheibe.
Abb. 3Stellen Sie die richtige Reihenfolge und
Lage aller Teile sicher und stecken Sie
die gewünschte Lochscheibe auf den
Antriebsstumpf der Transportschnecke.
Stellen Sie sicher, dass die Nase am
Fleischwolf-Vorsatz in der Kerbe der
Lochscheibe sitzt.
Schrauben Sie die Überwurfmutter
wieder auf den Fleischwolf-Vorsatz.
Abb. 4Stecken Sie den Netzstecker in die
Steckdose.
Abb. 5Stellen Sie ein geeignetes Behältnis vor
den Fleischwolf-Vorsatz. Schalten Sie
das Produkt mit dem Ein-/Aus-Schalter
ON/OFF ein. Führen Sie ausreichend
klein geschnittenes Fleisch, Gemüse
oder andere geeignete Lebensmittel
in den Einfüllschacht des Fleischwolfs.
Benutzen Sie den Stopfer wie
vorgesehen. Wurden alle Lebensmittel
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Deutsch
Size - A5
Abb. 8Stecken Sie den Netzstecker in
die Steckdose. Schieben Sie die
gewünschte Länge Kunst- oder
Naturdarm über die Wursttülle. Machen
Sie am Anfang des Darms einen Knoten.
Schalten Sie das Produkt mit dem Ein-/
Aus-Schalter ON/OFF ein. Geben Sie
das Wurstbrät in die Einfüllönung und
Schale. Benutzen Sie den Stopfer um
die Masse langsam und gleichmäßig
nach unten zu drücken und so die
Würste zu füllen. Haben Sie Ihre Arbeit
beendet, schalten Sie das Produkt
durch erneutes Drücken des Ein-/Aus-
Schalters ON/OFF aus und ziehen
Sie den Netzstecker. Reinigen Sie das
Produkt umgehend wie im Kapitel
Reinigung und Pflege beschrieben.
Kebbe-Herstellung (G+H)
Achtung
Bei dieser Anwendung müssen Messer und
Lochscheibe entnommen werden.
Abb. 9Entfernen Sie die Überwurfmutter und
entnehmen Sie Lochscheibe und Messer.
Achtung
Das Messer ist sehr scharf. Seien Sie
vorsichtig bei der Handhabung des Messers.
Abb. 10 Entfernen Sie den Deckel am Stopfer
und entnehmen Sie Kebbe-Kegel und
Kebbe-Düse.
Stecken Sie den Kebbe-Kegel in den
Fleischwolf-Vorsatz auf die Schnecke,
sodass die Nase am Fleischwolf-Vor-
satz in der Kerbe am Kebbe-Kegel sitzt
und so dass die abgerundete Seite zur
Überwurfmutter zeigt. Stecken Sie nun
die Kebbe-Düse in die Überwurfmutter
und verschrauben Sie die Überwurf-
mutter auf dem Fleischwolf-Vorsatz.
Abb. 11 Stecken Sie den Netzstecker in die
Steckdose. Schalten Sie das Produkt
mit dem Ein-/Aus-Schalter ON/OFF
ein. Geben Sie das rohe Kebbe in die
Einfüllönung und Schale. Benutzen
Sie den Stopfer um die Kebbe-Masse
langsam und gleichmäßig nach unten
zu drücken und formen Sie so die Kebbe
wie gewünscht. Haben Sie Ihre Arbeit
beendet, schalten Sie das Produkt
durch erneutes Drücken des Ein-/Aus-
Schalters ON/OFF aus und ziehen
Sie den Netzstecker. Reinigen Sie das
Produkt umgehend wie im Kapitel
Reinigung und Pflege beschrieben.
Spritzgebäckherstellung (I+L)
Achtung
Bei dieser Anwendung müssen Messer und
Lochscheibe entnommen werden.
Abb. 12 Entfernen Sie die Überwurfmutter
und entnehmen Sie Lochscheibe und
Messer.
Achtung
Das Messer ist sehr scharf. Seien Sie
vorsichtig bei der Handhabung des Messers.
Abb. 13 Stecken Sie den Adapterring in den
Fleischwolf-Vorsatz auf die Schnecke,
sodass die Nase am Fleischwolf-
Vorsatz in der Kerbe am Adapterring
sitzt und so dass die abgerundete
Seite zur Überwurfmutter zeigt.
Stecken Sie nun die Scheibe des
Spritzgebäckaufsatzes ohne das
Formenblech in die Überwurfmutter und
verschrauben Sie die Überwurfmutter
auf dem Fleischwolf-Vorsatz. Bringen
Sie nun das Formenblech wieder auf
der Scheibe an und stellen Sie die
gewünschte Form ein.
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Deutsch
Abb. 14 Stecken Sie den Netzstecker in die
Steckdose. Schalten Sie das Produkt
mit dem Ein-/Aus-Schalter ON/OFF ein.
Geben Sie den Spritzgebäckteig in die
Einfüllönung und Schale. Benutzen
Sie den Stopfer um den Teig langsam
und gleichmäßig nach unten zu drücken
und formen Sie so das Spritzgebäck
wie gewünscht. Haben Sie Ihre Arbeit
beendet, schalten Sie das Produkt
durch erneutes Drücken des Ein-/Aus-
Schalters ON/OFF aus und ziehen
Sie den Netzstecker. Reinigen Sie das
Produkt umgehend wie im Kapitel
Reinigung und Pflege beschrieben.
Reinigung und Pflege
Warnung
• Stellen Sie vor der Reinigung sicher, dass
das Produkt ausgeschaltet ist und der
Netzstecker aus der Steckdose gezogen
ist.
• Achten Sie darauf, dass während des
Reinigens keine Feuchtigkeit in das
Produkt gelangt.
• Tauchen Sie das Motorgehäuse niemals in
Wasser oder andere Flüssigkeiten.
Abb. 15 Ziehen Sie den Netzstecker.
Abb. 16 Entfernen Sie die Schale und die
Überwurfmutter.
Entnehmen Sie die speziellen Auf- und
Einsätze und die Schnecke.
Abb. 17 Halten Sie die Fleischwolf-Vorsatz-
Entriegelungstaste gedrückt, drehen
Sie gleichzeitig den Fleischwolf-Vorsatz
nach rechts bis er sich löst und nehmen
Sie Ihn ab.
• Reinigen Sie alle abnehmbaren Teile
und den Fleischwolf-Vorsatz in
warmem Seifenwasser. Spülen Sie
die Teile mit sauberem Wasser und
lassen Sie diese vollständig trocknen.
• Reinigen Sie das Motorgehäuse mit
einem leicht angefeuchteten Tuch.
• Benutzen Sie keine ätzenden
Reinigungsmittel, Drahtbürsten,
abreibenden Scheuermittel,
metallische oder scharfen
Gegenstände zum Reinigen des
Produktes.
• Trocknen Sie das Produkt nach dem
Reinigen sorgfältig ab.
• Bewahren Sie das Produkt an einem
kühlen, trockenen Platz auf, der
für Kinder und Haustiere nicht zu
erreichen ist.
• Lagern Sie die entsprechenden
Teile in richtiger Reihenfolge
und Lage wieder im Stopfer.
Lagern Sie zwei der Lochscheiben
im Lochscheibenmagazin
und den Spritzgebäckaufsatz
gesondert. Montieren Sie die
verbleibenden Teile, Schnecke,
Messer, eine Lochscheibe und
die Überwurfmutter wieder am
Fleischwolf-Vorsatz. Lagern Sie
den montierten Fleischwolf-
Vorsatz montiert am Produkt
oder gesondert. Beachten Sie zur
Montage das Kapitel Montage und
Anwendung.
Achtung
Die Komponenten P, Q und D sind nicht für
die Reinigung in Spülmaschinen geeignet.
Reinigen Sie diese nur wie beschrieben per
Hand, da diese sonst anlaufen.
Hinweis:
Es empfiehlt sich die Komponenten P, Q
und D nach der Reinigung mit etwas Öl
einzureiben um die Dauerhaftigkeit während
der Lagerung zu erhöhen.
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Deutsch
Size - A5
Warnung
Das Messer ist sehr scharf. Seien Sie
vorsichtig bei der Handhabung des Messers
Hinweise zur Verarbeitung von
Lebensmitteln
Fleischwolf
• Entfernen Sie Sehnen, Knorpel, Knochen etc.
vor der Verarbeitung, um einer Blockade des
Fleischwolfs vorzubeugen.
• Schneiden Sie das zu verarbeitende Fleisch
in kleinere Würfel (ca. 2,5 x 2,5 x 2,5 cm)
oder längliche Stücke.
• Drücken Sie das Fleisch langsam und stetig
nach unten. Füllen Sie nicht zu viel Fleisch
auf einmal ein.
• Verwenden Sie die Lochscheiben in der
Reihenfolge grob zu fein.
Wurstherstellung
• Drücken Sie das Brät langsam und stetig
nach unten. Füllen Sie nicht zu viel Brät auf
einmal ein.
• Passen Sie die Geschwindigkeit, mit der
Sie das Brät nach unten drücken, der
gewünschten Länge und Dicke der Würste
an.
Kebbe-Herstellung
• Drücken Sie die Kebbe-Masse langsam und
stetig nach unten. Füllen Sie nicht zu viel
Masse auf einmal ein.
• Es empfiehlt sich die Masse vorab zu
kleineren Rollen bzw. Kugeln zu formen, so
lässt sich diese leichter einfüllen.
• Achten Sie darauf, dass die Masse eine
angemessene Konsistenz hat und nicht zu
fest ist.
Spritzgebäckherstellung
• Drücken Sie den Teig langsam und stetig
nach unten. Füllen Sie nicht zu viel Teig auf
einmal ein.
• Es empfiehlt sich den Teig vorab zu
kleineren Rollen bzw. Kugeln zu formen, so
lässt er sich leichter einfüllen.
• Achten Sie darauf, dass der Teig eine
angemessene Konsistenz hat und nicht zu
fest oder zu weich ist.
Hinweis:
Es ist normal, dass etwas Fleisch, Brät, Teig
etc. nach der Verarbeitung in der Welle
verbleibt.
Fehlerbehebung
Sollte es während des Betriebs zu Störungen kommen, beachten Sie nachfolgende Tabelle. Sollten
die Probleme wie unter Behebung angegeben nicht abgestellt werden können, wenden Sie sich
an Ihren Händler.
Problem Mögliche Ursache Behebung
Produkt
funktioniert nicht
• Keine Stromversorgung.
• Überhitzung des Motors.
• Überprüfen der Stromversorgung.
• Das Produkt ist überhitzt.Netzstecker
ziehen und das Produkt ca. 30 Minuten
abkühlen lassen.
Produkt läuft
langsam, erscheint
überlastet
• Überfüllt
• Das Produkt ist nicht
für den kontinuierlichen
Betrieb geeignet.
• Menge reduzieren.
• Netzstecker ziehen und Produkt
abkühlen lassen, um eine Überhitzung
zu vermeiden.
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