La Pavoni professional User manual

ISTANTANEA 2000
MESSA IN SERVIZIO
Togliere il coperchio (1) e riempire d’acqua per 3/4 il serbatoio (2).
Accertarsi del corretto inserimento della presa di corrente con massa
a terra. Verificare che siano ben chiusi Irubinetti acqua (4) e vapore
(8).
Premere I’interruttore luminoso (5) accertarsi che non siano inseriti
gli interruttori 6-7-9.
Azionare I’interruttore luminoso (6) che mettera in funzione la pompa,
fino alla fuoriuscita dell’acqua dal portafiltro (12); a questo punto,
spegnere I’interruttore (6). Quando la spla Verde (14) si accende,
significa che la macchina ha raggiunto la giusta temperatura per la
preparazione dei caffe.
I successivi interventi della spia verde non hanno alcuna relazione
sulla funzionalita (segnalano visivamente il funzionamento del termo-
stato automatico).
PREPARAZIONE DEL CAFFE
lnserire nel portafiltro uno dei due filtri (per una o due tazze) secondo
la necessitá, riempire il filtro di caffe macinato (un misurino per ogni
tazza) e premelo con il pressino.
lnnestare il portafiltro ruotandolo verso sinistra.
Premere I’interruttore (6) per ottenere I’erogazione del caffe.
II tempo ottimale per ogni ciclo (1 o due tazze) è di circa 30 secondi.
Una preparazione in un tempo maggiore o minore, é dovuta ad una
errata macinatura del caffe troppo fine o grosso.
VAPORE
Premere I’interruttore (7) aprire il rubinetto (8) per scaricare un poco
di acqua calda, poi richiuderlo.
In questo modo avremo vuotato in parte la caldaietta per ottenere un
maggior volume di vapore. Attendere che la spia (14) - spentasi
contemporaneamente all’inserimento dell’interruttore (7) - Si accenda
e riaprire nuovamente il rubinetto (8) ed utilizzare il vapore necessa-
rio.
Ad operazione ultimata, richiudere il rubinetto (8) spegnere
I’interruttore (7) e premere I’interruttore (6) the aziona la pompa, sin0
alla fuoriuscita di acqua dal portafiltro (12) spegnere I’interruttore (6).
ACQUA CALDA
Aprire il rubinetto (4) e contemporaneamente premere I’interruttore
(6). A prelievo ultimato, chiudere il rubinetto (4) e spegnere
I’interruttore (6).
AVVERTENZE
Quando nel serbatoio (2) viene a mancare I’acqua, entra in funzione il
dispositivo automatico di sicurezza che toglie corrente alla pompa.
Contemporaneamente, si accendera la spia triangolare (9). Reintegra-
ta I’acqua del serbatoio, la macchina sarà automaticamente riattivata.
MISE EN MARCHE
Enlever le couvercle (1) et remplir le reservoir (2) pour 3/4 d’eau.
S’assurer que la prise de courant avec la mise a la terre soit
correctement inséréé. Verifier que les robinets d’eau (4) et de vapeur
(6) soient bien fermés.
Presser I’interrupteur lumineus (5) s'assurer que les interrupteurs
6-7-9 ne soient pas inserés.
Actionner I’interrupteur lumineux (6), qui actionnera la pompe.
jusqu’à la sortie d’eau du portefiltre (12); a ce moment, eteindre
I’interrupteur (6).
Quand la lampe temoin vert (14) s’allume, il signifie que la machine est
arrivee à la juste temperature pour la preparation des cafés.
Les suivantes interventions de la lampe témoin vert n’ont aucune
relation sur le fonctionnement (elles signalent seulement le fonction-
nement du thermostat automatique)
PRODUCTION CAFE
Insérer dans le portefiltre un des deux filtres (pour une ou deux tasses),
selon Votre nécessité, remplir le filtre de café moulu (une mesure pour
chaque tasse) et le presser avec le presse-cafe.
Appliquer le portefiltre en le tournant a gauche
Presser I’interrupteur (6) pour obtenir le déblt du café.
Le temps optimal pour chaque cycle (1 ou 2 tasses) est de 30
secondes environs. Une preparation en un temps majeur ou inferieur,
est due à I’erronée mouture du café trop fin ou trop gros.
VAPEUR
Pressser I’interrupteur (7) ouvrir le robinet (8) pour déverser un peu
d’eau chaude, après le refermer.
De cette facon nous avons vidange en partie la petite chaudiere pour
obtenir un majeur volume de vapeur: attendre que la lampe temoin
vert (14) - qui s’est eteinte en même temps a I’insertion de
I’interrupteur (7) - s’allume et rouvrir de nouveau le robinet (8) et
utiliser la vapeur necessaire.
Quand I’operation est achevée, refermer le robinet (8) eteindre
I’interrupteur (7) et presser I’interrupteur (6) qui actionne la pompe,
jusqu’à la sortie d’eau du portefiltre (12), eteindre I’interrupteur (6).
EAU CHAUDE
Ouvrir le robinet (4) et en même temps. presser I’interrupteur (6).
Quand I’operation est achevee, fermer le robinet (4) et eteindre
I’interrupteur (6).
AVERTISSEMENTS
Quand le réservoir (2) est sans eau, entre en marche le dispositif
automatique de sécurité qui enleve la courant a la pompe.
En meme temps la lampe temoin triangulaire (9) s’allumera. Quand
I’eau dans le reservoir est rétablie, la machine sera automatiquement
réactivée.
PLACING IN SERVICE
Take away the cap (1) and fill the tank (2) for 3/4 of water.
Make sure of the correct introduction of the wall-plug with earthing.
Control that water (4) and steam knobs (8) are safety closed.
Press the switch light (5) make sure that the switches 6-7-9 aren’t
connected.
Operate the switch light (6) which puts in working the pump, till the
going out of water from the filter-holder (12); at this point, switch of the
switch (6).
When the green warning-light (14) lights up, it means that the machine
has reached the right temperature to prepare coffee.
The following interventions of the green warning-light haven’t any
connection on the functional character (they only signal the operation
of the automatic thermostat).
TO PREPARE COFFEE
Insert one filter of the two (for one or two cups), according your
necessity, in the filter-holder, fill the filter of ground coffee (one
measure for each cup) and press it with the coffee plunger.
Insert the filter-holder revolving it toward left.

Press the switch (6) to obtain the coffee delivery.
The excellent time for every cycle (1 or 2 cups) is 30 seconds about.
A preparation in a shorter or longer time, is due to a wrong coffee
grinding too great or too small.
STEAM
Press the switch (7), open the knob (6) to discharge a little of hot
water, and after close it again.
In this way, we have emptied in part the boiler to obtain a greater
steam volume: await that the green warning-light (14) - which went out
at the same time to the switch insertion (7) - lights up and reopen the
knob (6), and use the necessary steam. When the operation is
finished, close again the knob (6) switch off the switch (7) and press
the switch (6) which puts in working the pump, till the going out of
water from the filter-holder (12) switch off the switch (6).
HOT WATER
Open the knob (4) and at the same time press the switch (6). When the
operation is finished, close the knob (4) and switch off the switch (6).
WARNINGS
When the tank (2) is without water, the automatic safety device comes
in working and it takes off the current to the pump.
At the same time, the triangular warning light (9) will light up. When the
water in the tank is reinstated, the machine will be automatically
reopened.
INBETRIEBNAHME
Deckel entfernen (1).
Behälter mit Wasser bis 3/4 füllen (2).
Sich vergewissern ob Strombleitung geerdet.
Prüfen ob Wasser- (4) u. Dampfhahn (8) gut verschlossen.
lnbetriebnahme Taste (5) drucken.
Sich vergewissern daß Tasten (6-7-9) nicht eingedrückt sind Taste (6)
drücken Pumpe wird eingeschaltet.
Wasser soll aus Filterträger (12) fließen dann Taste (6). Das Aufleu-
chten der grünen Kontrollampe bedeutet, daß die Maschine die
richtige Temperatur für die Kaffeebereitung erreicht hat. Späteres
Wiederaufleuchten bezieht sich nicht auf die Einsatzbereitschaft. (Es
zeigt nur das Funktionieren des automatischen Thermostaten an.)
KAFFEE ZUBEREITUNG
Einen der beiden Filter in Filterträger einlegen mit Kaffeepulfer füllen
(1 Maßeinheit pro Tasse) und mit Andrucker drücken.
Filterträger durch linksdrehung einführen.
Taste (6) drücken um Uberbrühung des Kaffees zu erreichen
Uberbrühungszeit ca. 30 Sekunden für 10 oder 2 Tassen .
Ursache einer kürzeren oder längeren Uberbrühungszeit ist zu grob
oder zu fein gemahlener Kaffee.
DAMPF
Taste (7) drücken, Hahn (8) öffnen etwas Warmwasser ablassen, dann
wieder schließen.
Durch die teilweise Entleerung des Kessels wird der Druck des
Dampfes erhöht; Abwarten bis die grüne Kontrollampe wieder aufleu-
chtet, welche bei Betätigung des Schalters (7) erloschen ist. Dann
wieder den Hahn (8) für die Entnahme des benötigten Dampfes
öffnen.
Kann Hahn (8) geöffnet und Dampf verwendet werden.
Nach Gebrauch Hahn (8) schlleßen. Taste (7) ausdrücken Taste (6)
eindrücken damit wird Pumpe in Betrieb gesetzt bis Wasser aus dem
Filterträger (12) fließt, dann Taste (6) wieder ausdrücken.
HEIß WASSER
Zur Entnahme Hahn (4) öffnen, gleichzeitig Taste (6) eindrücken
Durch schließen des Hahnes (4) und ausdrücken der Taste (6) wird die
entnahme unterbrochen.
ZUR BEACHTUNG
Fehlt Wasser im Behälter (2) dann schaltet sich die automatische
Sicherheitsvorrlchtung ein und unterbricht die Stromzufuhr zur Pum-
pe.
Gleichzeitig leuchtet die dreieckige Kontrollampe (9) auf Nach Wiede-
rauffüllung des Behälters mit Wasser kann mit der Maschine wieder
voll gearbeitet werden.

EUROBAR LEVA
ISTRUZIONI PER L’USO
a) Svitare il tappo (2) ed immettere acqua nella caldaia, in proporzio-
ne ai caffé che si desiderano fare, controllando il livello (8).
b) Assicurarsi che siano ben chiusi il tappo (2), il rubinetto vapore (3)
il rubinetto acqua (4), che la maniglia (1) sia abbassata e premere
quindi I’interruttore 6).
c) Quando il manometro (7) indica una pressione di 0,8 atmosfere,
aprire il rubinetto (3) per scaricare I’aria rimasta in caldaia, poi
richiuderlo. A questo punto la macchina è pronta. II pressostato ne
regola automaticamente la temperatura nei limiti indicati.
d) Mettere una o due dosi di caffè nel filtro adatto, pressarlo con ii
pressino, innestare il portafiltro (5), alzare la maniglia (1) mante-
nendola alta per pochi secondi, indi abbassarla e ripetere I’opera-
zione a seconda della quantità di caffé desiderata.
NON TOGLIERE IL PORTAFILTRO (5) PRIMA DI AVER COMPLE-
TAMENTE ABBASSATO LA LEVA (1).
(II caffé non deve essere macinato troppo grosso. La macinatura è
esatta quando, a macchina in pressione ed a maniglia alzata, il
caffé scende a gocce).
e) Prima di scaldare qualsiasi bevanda, far uscire un po’ di vapore dal
rubinetto (3). Per avere una maggiore quantità di vapore. tenere il
livello (8) a 2/3 d’acqua.
IMPORTANTE
- Per una maggiore o minore regolazione del pressostato, ruotare in
senso orario od antiorario la vite accessibile attraverso I’alloggia-
mento ricavato nel supporto di base.
- Prelevando acqua calda dal rubinetto (4), controllare sempre il
livello dell’acqua in caldaia.
- Prima di svitare il tappo (2) per riempire nuovamente la caldaia,
scaricare tutto il vapore aprendo il rubinetto (3).
- Quando la macchina è in pressione ed in posizione di riposo, la leva
(1) deve essere sempre abbassata.
MODE D’EMPLOI
a) Dévisser Ie bouchon (2) et envoyer de I’eau dans la chaudière en
proportion des cafés qu’on désire faire, controlant le niveau. (8)
b) S’assurer que le bouchon (2) le robinet vapeur (3) le robinet eau
(4) soient bien fermés, que la poignée (1) soit baissée et aprés
presser I’interrupteur (6).
c) Quand le manomètre (7) indique une pression de 0,8 atmosphères,
ouvrir le robinet (3) pour èvacuer I’air restée dans la chaudière,
puis le refermer. A ce moment la machine est prète. Le prossostat
en règle automatiquement la température dans les limites indi-
quées.
d) Mettre une ou deux doses de poudre dans le filtre approprié, le
presser avec le presse-café, insérer le porte-filtre (5) lever la
poignée (1) en la tenant soulevée pendant quelques secondes,
ensuite la baisser et répéter I’operation selon la quantité de café
désirée.
NE PAS ENLEVER LE PORTE-FILTRE AVANT D’AVOIR COM-
PLETEMENT BAISSÉE LA POIGNÉE (1).
(Le café ne doit pas être moulu trop gros. La mouture est exacte
quand, à machine en pression et à poignee levee, le café descendé
goutte à goutte).
e) Avant de rèchauffer n’importe quelle boisson, faire sortir un peu de
vapeur du robinet (3). Pour avoir une plus grande quantité de
vapeur, tenir le niveau (8) à 2/3 d’eau.
IMPORTANT
- Pour une majeure ou inférieure regulation du thermostat, tourner
dans les sens des aiguilles d’une, montre ou contraire la vis, qui est
accessible par le logement tirè dans le support de base à gauche.
- Prenant I’eau chaude du robinet (4), contrôler toujours le niveau de
l’eau dans la chaudiere. Avant de devisser le bouchon (2) pour
remplir de nouveau la chaudière, évacuer toute la vapeur en
ouvrant le robinet (3).
- Quand la machrne est en pression et en position de repos, le levier
(1) doit être toujours baissé.
INSTRUCTIONS
a) Unscrew the top (2) and fill tank with water, controlling the level of
water (8) proportionately to the number of cups of coffee to be
made.
b) Make sure that the top (2) the steam valve (3) and the water valve
(4) are tightly closed and that the handle (1) is in the down position.
Then turn on the switch (6).
c) When the gauge (7) indicates a pressure of 0,8, open the steam
valve (3) releasing all air still in the tank and close the steam valve
again. At this point the machine is ready. The temperature is
automatically regulated.
d) Place in the filter one or two portions of coffee and press down the
coffee. Put the filter holder (5) in place, lift the handle (1) keep the
handle in upward position for a few seconds, and then lower the
handle, repeating the operation to obtain as much coffee as
needed. DO NOT REMOVE THE FILTER HOLDER (5) WITHOUT
HAVING COMPLETELY LOWERED THE HANDLE (1). The coffee
should be ground quite fine, and the grind is perfect when with the
machine under pressure and the handle in an upward position the
coffee WiII drip in drops.

Macinadosatore LODI
e) Before heating any beverage such as milk for cappuccino, release
first a small amount of steam from the steam valve (3). To obtain a
greater quantity of steam, keep the level (6) at the 2/3 point.
IMPORTANT
- For an inferior or major regulation of the pressure-regulating, rotate
in anticlockwise direction or on the contrary the screw, that is
accessible through the housing obtained in the left base-support.
- When taking hot water from the faucet (4), check on the water level
in the tank.
- Before unscrewing the top (2) to fill the tank again, open up the
steam valve (3) to release all steam.
- When the machine is under pressure and not in use, the handle
should always be in the lowered position.
GEBRAUCHSANWEISUNG
a) Deckel (2) abschrauben und Wasser in den Kessel einlassen im
Verhaltnis zur gewuenschten Kaffeemenge, den
Stand
kontrollierend. (6).
b) Sich versichern, dass der Dampfhahn (3) der Wasserhahn (4) der
Deckel (2) gut geschlossen sind, der Handgriff (1) heruntergelas-
sen ist, und dan den Schalter (6) drücken.
c) Wenn das Manometer (7) einen Gruck von 0,8 Atrnosphären
anzeigt, den Hahn (3) öffnen, um das im Kessel verbliebene
Wasser abzulassen, dann ihn wieder schliessen.
Hiermit ist die Maschine fertig. Der Presstand reguliert automatisch
die Temperatur in den angezeigten Grenzen.
d) 1 oder 2 Dosis Kaffee in den passenden Filter geben, mit dem
Presser drücken, den Filterträger (5) einschieben, den Handgriff
(1) hochheben und ihn für wenige Sekunden hochhalten, dann ihn
herunterlassen und die Operation je nach der gewünschten
Kaffeequantität wiederholen.
NIGHT DEN FILTERTRAGER (5) WEGNEHMEN, BEVOR DER
HEBEL VOLLSTANDIG HERUNTERGELASSEN IST. (1) (Der
Kaffee darf nicht zu grob gemahlen sein. Die Vermahlung ist exakt,
wenn bei unter Druck stehender Maschine und bei hochstehen-
dem Handgriff, der Kaffee tropfenweise fallt).
e) Bevor irgendein Getränk ervarmt wird, muss etwas Dampf vom
Hahn (3) abgelassen werden. Um eine höhere Dampfquantität zu
erreichen, muss der Stand (8) auf 2/3 Wasser stehen.
WICHTIG
- Um eine hohere oder niedrigere regelung des pressostates zu
erreichen, dreht man die schraube in uhrzeigerrichtung oder in
gegenrichtung. Die schraube ist durch eine offnung im sockel
erreichbar.
- Wenn warmes wasser vom hahn (4) abgenommen wird, muss
immer der wasserstand im kessel kontrolliert werden.
- Bevor der deckel (2) abgeschraubt wird, um den kessel neu zu
fullen, muss aller dampf abgelassen werden, indem der hahn
geoffnet wird (3).
- Wenn die maschine unter druck und in ruhestellung ist, muss der
hebel immer heruntergelassen sein.
ISTRUZIONI D’USO
L’apparecchio viene fornito con le macine già regolate per la migliore
macinatura. Si può procedere ad una successiva regolazione, più fine
o più grossa, ruotando la ghiera numerata (1) nel senso orario od
antiorario; per liberare la ghiera, premere lo spinotto (2) verso il
basso. Versare il caffé nel contenitore (3) azionare I’interruttore (4) e
spegnerlo quando SI è macinata la quantità desiderata. Per prelevare
il caffé macinato, inserire il portafiltro nel supporto (5) ed azionare la
leva (6) del dosatore. Con ogni movimento della leva, si prelevano
circa 6 grammi di caffe the corrispondono alla dose per una tazza.
INSTRUCTIONS POUR L’USAGE
L’appareil est fourni avec les broyeuses dejà reglées pour la meilleure
mouture. On peut obtenir une suivante regulation, plus fine ou plus
grosse, en tournant la frette nombree (1) dans les sens des aiguilles
d’une montre ou contraire, pour libérer la frette presser le goujon (2)
vers le bas. Verser le café dans le compartiment (3), pousser
I’interrupteur et le fermer quand on à moudré la quantité desirée. Pour
prelever le café moulu, introduire le portefiltre dans le support (5) et
actionner le levier (6) du doseur. Avec chaque mouvement du levier,
environ 6 grammes de café sont prélevés. qui correspondent á la dose
pour une tasse.
INSTRUCTIONS FOR USE
The apparatus is furnished with the grinding blades already regulated
for the better grinding. We can obtain a following regulation finer or
bigger, by rotating the numbered metal ring (1) in anticlockwise
direction or on the contrary; to release the brake of the metal ring,
press the piston pin (2) toward down. Spill the coffee into the
container (3) put the swith (4) and stop it when you have the
quantity wished. To remove the coffee, put the filter-holder in the
bracket (5) and operate the doser lever (6), With all the lever
movements, about 6 gr. of coffee are removed, which corresponds to
the dose for one cup.
GEBRAUCHSANLEITUNG
Der Apparat wird mit der Muehle, bereits fuer die beste Vermahlung
reguliert, geliefert. Man kann eine nachfolgende Regulierung vorne-
hmen. feiner oder groeber. indem man den nummerierten Ring (1) im
Uhrzeigersinn oder
gegen denselben,
dreht; um den Ring
zu befreien, wird der
Zapfen (2) nach un-
ten gedrueckt. Den
Kaffee in den
Behaelter (3) geben,
den Schalter
anlassen (4) und ihn
ausmachen, wenn
die gewuenschte
Menge gemahlen ist.
Um den gemahlenen
kaffee herauszune-
hmen, den Filter-
traeger in den Halter
(5) einsetzen und
den Hebel (6) des
Dosierungsappara-
tes betaetigen. Mit
jeder bewegung des
Hebels entnimmt
man ca. 6 gr. Kaffee,
die der Dosis fuer
eine Tasse entspre-
chen.

PROFESSIONAL
ISTRUZIONI PER L’USO
a) Svitare ii tappo (2) e immettere acqua nella caldaia in proporzione
ai caffé che si desiderano fare.
b) Assicurarsi che sia ben chiuso il tappo (2) il rubinetto (3) e che la
maniglia (1) sia abbassata; inserire la spina e premere I’interruttore
(6).
c) Quando il manometro (7) indica una pressione di 0,8 atmosfere
aprire il rubinetto vapore (3) per scaricare I’aria rimasta in caldara,
richiudere il rubinetto ed attendere che il manometro indichi una
pressione di 0,7/0,8 atmosfere: a questo punto la macchina e
pronta per I’uso.
d) Mettere una o due dosi di caffé nel filtro adatto, pressarlo con il
pressino, innestare il portafiltro (5), alzare la maniglia (1) mante-
nendola alta per pochi secondi, indi abbassarla e ripetere I’opera-
zione a seconda della quantità di caffè desiderata. (II caffè non
deve essere macinato troppo grosso. La macinatura è esatta
quando, a macchina in pressione ed a maniglia alrata, il caffé
scende a gocce).
e) Prima di scaldare qualsiasi bevanda far uscire un po’ di vapore dal
rubinetto (3). Per avere una maggiore quantità di vapore tenere il
livello a 2/3 d’acqua.
IMPORTANTE
Controllare sempre il livello dell’acqua perché mettendo in funzione
la macchina senza acqua, si bruciano le resistenze. Prima di svitare il
tappo (2) per riempire nuovamente la caldaia, scaricare tutto il
vapore aprendo il rubinetto (3).
INSTRUCTIONS POUR L’USAGE
a) Dévisser le couvercle (2) et remplir d’eau selon les cafes que I’on
désire faire.
b) S’assurer que le couvercle (2) et le robinet (3) soient bien fermés et
que le levier (1) soit baissée; inserer la prise et presser
I’interrupteur (6).
vert):
c) Quand le manomètre (7) indique une pression atmosphérique de
0,8 ouvrir le robinet de vapeur (3) pour décharger I’air qui reste
dans la chaudière, refermer le robinet et attendre que le manomè-
tre indique une pression atmosphérique de 0,7/0,8: à ce moment la
machine est prêt pour I’usage. Le thermostat garde automatrque-
ment la pression normal de 0,8 jusqu’a 1,1 atmo-
spheres. (C’est la zone qui est
indiquée sur le manomètre en
d) Mettre dans le filtre une ou
deux portions de cafe, presser
avec le presse-café, appliquer
le porte filtre (5), lever le levier
(1) et attendre quelques secon-
des. Baisser ensuite la levier et
répéter I’operation jusqu’à o-
btenir la quantité desirée de
café. ‘(Le café ne doit pas être
moudré trop gros. La mouture
du café est exacte lorsque, a-
vet la machine en pression et
le levier Ievé. le café descende
goutte á goutte).
e) Avant de cahuffer les boissons.
toujours vider un peu de vapeur
du robinet (3). Pour avoir une
plus grande quantité de vapeur,
mantenir le niveau d’eau aux
2/3 de contenance de la chau-
diere.
IMPORTANT
Toujours contrôler le niveau d’eau; danger le brûler immédiatement
les corps-de-chauffe et d’endommager la machine, si I’on met en
marche sans eau. Avant de dévisser le couvercle (2) pour remplir
de nouveau la chaudière, ouvrir le robinet (3) et vider toute la
vapeur.
0
INSTRUCTIONS FOR USE
a)
b)
c)
d)
e)
Unscrew the cap (2) and add water in relation to the coffee you
want to make.
Make sure that the cap (2) and the steam valve (3) are safety
closed and that the lever (1) is down; insert plug and press the
switch (6).
When the pressure-gauge (7) shows a 0,8 atmospheric pressure
open the steam knob (3) to discharge the air in the boiler, close
again the knob and await that the pressure gauge shows a 0,7/0,8
atmospheric pressure: at this, the rated pressure is kept automati-
cally by the pressure-regulating at 0,8 to 1,1 atmospheres. (It is the
zone showed on the pressure-gauge in green colour).
Place one or two portions of coffee into the filter, press it with the
coffee plunger, insert the filter holder (5) raise the handle (1)
holding it up some seconds. Then lower it, repeating the operation
in order to obtain the desired quantity of coffee must not be
grinded big too - It’s properly ground when, with the machine in
pressure and handle raised, it falls down in drops).
Before heating the drinks, let some steam escape from the steam
valve (3). To have a greater quantity of steam, keep the water in the
boiler about two/thrds of his capacity.
IMPORTANT
Always check the water level, do not use the machine without water as
this will damage the element and the machine itself. Before refilling
the machine opening the cap (2), let the remaining steam escape
unscrewing the steam valve (3).
GEBRAUCHSANLEITUNG
a) Deckel abschrauben und gewuenschte Wassermenge einfuellen.
b) Kontrollieren, dass der Deckel (2) und der Hahn (3) gut geschlos-
sen sind und der Hebel (1) heruntergedrueckt ist. Danach
Stecker anschliessen und Geraet einschalten.
c) Wenn der Manometer (7) einen Druck von 0,8 atue anzeig Den
Damofhahn (3) öffnen und die im Kessel verbliebene Luft entwei-
chen lassen. Den Hahn wieder schliessen und abwarten bis der
Manometer 0,7 - 0,8 Atmospharen anzeigt: Jetzt ist die Maschine
einsatzbereit.
d) Gewuenschte Kaffeemenge in den jeweiligen Filter mit dem
Presstempel einfuellen. Filter in den Filtertraeger einsetzen und
den Hebel (1) hochheben und fuer einige Sekunden festhalten,
danach herunterdruecken, Diesen Vorgang wiederholen bis die
gewuenschte Kaffeemenge erreicht ist. (Der Kaffee darf nicht zu
grob gemahlen sein. Die richtige Mahlung erkennt man daran,
wenn der Kaffee bei hochgezogenem Hebel und richtigem Dam-
pfdruck in Tropfen ausfliesst)
e) Vor Erhitzen von Getraenken immer zuest etwas Dampf abstroe-
men lassen. Urn eine guenstige Dampfmenge zur Verfuegung zu
haben, ist der Wasserstand auf 2/3 zu halten.
WICHTIG
lmmer den Wasserstand vor lnbetriebnahme der Maschine kontrollie-
ren, da ohne Wasser die Heizspirale durchbrennt. Vor Abschrauben
des Deckels (2) urn Wasser nachzufuellen, muss unbedingt
gesamter Dampf durch Oeffnen des Hahnes (3) abgelassen
werden.

EUROPICCOLA
ISTRUZIONI PER L’USO
a)
b)
c)
d)
e)
Svitare il tappo (2) e immettere acqua nella caldaia in proporzlone
al caffé che si desidera fare.
Assicurarsi che sia ben chiuso il tappo (2), il rubinetto (3) e che la
maniglia (1) sia abbassata; inserire la spina e mettere
I’interruttore (6) sul massimo (II).
Quando la valvola automatica (4) emette vapore, la si lascia sfiatare
per un minuto circa poi si sposta il (6) sul minimo (I).
Mettere una o due dosi di caffé nel filtro adatto. pressarlo con il
pressino, innestare il portafiltro (5), mantenere la maniglia alzata
per pochi secondi indi abbassarla con forza. SIripete la manovra a
seconda della quantitá di caffé desiderata.
Prima di scaldare qualsiasi bevanda far uscire un po’ dl vapore dal
rubinetto (3). Per avere una magglore quantità di vapore tenere il
livello a 2/3 d’acqua e mettere il (6) sul massimo (II).
IMPORTANTE
Controllare sempre il livello dell’acqua perché, mettendo in funzione
la macchina senza acqua, si bruciano le resistenze. Prima di svitare il
tappo per riempire nuovamente la caldaia, aprire il rubinetto (3) e
lasciare uscire tutto il vapore.
La macinatura del caffé è giusta quando, a macchina in pressione,
tenendo alzata la maniglia (l), il caffé scende a gocce.
INSTRUCTIONS POUR L’USAGE
a) Dévisser le couvercle (2) et remplir d’eau selon les cafés que I’on
désire faire.
b) S’assurer que le couvercle (2) et le robinet (3) soient bien fermés et
que le levier (1) soit baissé; insérer la prise de courant et mettre
I’interrupteur (6) sur la position <<massimo>> (II).
Attendre que la vapeur sorte de la soupape automatique (4) et la
laisser siffler pendant une minute et, après, mettre I’interrupteur
sur la position <<minimo>> (I).
Mettre dans le filtre une ou deux portions de café, presser avec le
presse-café, appliquer le porte-filtre (5), lever le levier et attendre
quelques secondes. Baisser ensuite le levier avec force et répéter
I’operation jusqu’à obtenir la quantité desirée de café.
Avant de chauffer les boissons, toujours vider un peu de vapeur du
robinet (3). Pour avoir une plus grande quantité de vapeur
maintenir le niveau de I’eau aux 2/3 de contenance de la
chaudière et mettre I’interrupteur (6) sur la position <<massimo>>
(II).
IMPORTANT
Toujours contrôler le niveau d’eau; danger de brûdler immédiatement
les corps-de-chauffe et d’endommager la machine, si I’on met en
marche sans eau. Avant de dévisser le couvercle pour remplir à
nouveau la chaudière, ouvrir le robinet (3) et vider toute la vapeur.
La mouture du café est exacte lorsque, avec la machine en pression et
le levier Ievé, le café descende goutte a goutte.
INSTRUCTIONS FOR USE
a) Unscrew the cap (2) and add water in relation to the coffees you
want to make.
b) Make sure that the cap (2) and the steam valve (3) are safety
closed and that the lever (1) is down; insert plug and switch (6) on
to maximum (II).
c) As soon as steam escapes from the safety valve (4), indicating that
water has reached boiling point, let it whistle for approximately 60
seconds and then switch to minimum (I) heat position.
d) Place one or two portions of coffee into the filter, press it with the
coffee plunger, insert the filter holder (5), raise the handle, hold it
up for some seconds and then lower it with force. Repeat the
operation in order to obtain the desired quantity of coffee.
e) Before heating the drinks. let some steam escape from the steam
valve (3). To have a greater quantity of steam keep the water in the
boiler about two/thirds of its capacity and switch (6) on to
<<maximum>> (II).
IMPORTANT
Always check the water level. do not use the machine without water as
this will damage the element and the machine itself. Before refilling
the machine, open the steam valve (3) and allow remaining steam
to escape.
The coffee is properly ground when, with machine in pressure and
handle raised, it falls down in drops.
GEBRAUCHSANLEITUNG
a) Kessel mit Wasser in Verhaeltnis zu der im Kaffeequantitaet
fuellen, die Sie vorbereiten wollen.
b) Sich vergewissern ob Deckel (2) und Dampfhahn (3) zu sind und
Hebel (1) herab ist; Stecker anschliessen und Schalter (6) auf
Maximo stellen (II).
c) Sobald das Sicherheitsventil (4) pfeift, lassen Sie es 60 Sekunden
lang pfeifen und dann Schalter (6) auf minimo stellen (I),
d) Eine bzw.zwei Portionen Kaffee in den geeigneten Filter einfluellen.
Kaffee mit Kaffeestempel pressen, Filtertraeger (5) einsetzen,
Hebel nach oben ziehen und ihn einige Sekunden lang so halten.
Dann Hebel nach unten pressen und die Operation wiederholen
bis die gewuenschte Quantitaet erreicht ist.
e) Bevor Sie die Getraenke waermen, lassen Sie immer etwas Dampf
vom Dampfhahn (3) ausstroemen. Um mehr Dampf zuhaben,
halten Sie den Wasserstand bis auf 2/3 des Kesselinhalts und
Schalter auf massimo (II).
WICHTIG
Vor jeder lnbetriebnahme Wasserstand kontrollieren. Maschine
nie ohne Wasser in Betrieb setzen, da sonst der Heizkoerper zer-
stoert wird. Vor dem
Nachfuellen, Dampfhahn
(3) oeffnen und Dampf
ausstroemen lassen.
Der Kaffee ist richt gema-
hlen, wenn er, mit Maschi-
ne in Druck und Hebel
oben, in Tropfen fellt.

la Pavoni s.p.a.
20129 Milano (Italia)
Via Archimede 26 Telefoni 02/74.96.057 - 74.96.058
Telex 323368 Pavoni I