MICROMATIC smartDRAFT User manual

Micro Matic S.A
18, rue de Drinklange
L-9911 Troisvierges
Tel.: [phone], Fax: [phone]
www.micro-matic.com
Micro Matic A/S assumes no responsibility for errors, if any, in catalogues, brochures, and other printed matter.
Micro Matic A/S reserves the right to modify its products without prior notice, including already ordered products,
if this can occur without changing already stated specications. All right reserved.
smartDRAFT™ and its components are protected by several patents.
•Operating instructions
• Bedienungsanleitung
• Manuel d’utilisation
• Instrucciones de
funcionamiento
smartDRAFT™ - Draught solutions for challenging markets!
6 Edition - July 2012 - Item No. 105-500

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Open the smartDRAFT™ Tap by pulling the locking handle.
Now pull the upper part upwards.
Locking handle
Remove the sealing cap and the one-way beer line from the smartDRAFT™ Keg.
smartDRAFT™Keg
One-way beer line packaging
Sealing cap
How to install the smartDRAFT™ Tap
Upper part
The upper part must be completely open.
Place the smartDRAFT™ Tap on top of the smartDRAFT™ Keg as illustrated.
smartDRAFT™Tap
Remove the one-way beer line from the packaging.
Cut-out in the top ring
One-way beer line packaging
ENGLISH
Upper part
One-way beer line




One-way beer line must be stored
between 0-45°C. Storing in direct
sunlight must be avoided.


4
3
Close the upper part completely.
Make sure the tap handle is in closed position as illustrated.
Now close the locking handle.
Place the one-way beer line in the smartDRAFT™ Tap. Fix the one-way
beer line into the retainer as illustrated.
Unlock the door by pushing and following by pulling the locking
and open both doors of the smartDRAFT™ Cooler.
ENGLISH
Bottom of smartDRAFT™ Cooler
Tap handle
Locking handle
Upper part



Locking

smartDRAFT™ Standard
smartDRAFT™ Tropical



By smartDRAFT™ Keg change wipe
bottom of the smartDRAFT™ Cooler if
necessary with a clean cloth.
smartDRAFT™ Condense Tray
By smartDRAFT™ Keg change please
remember to empty the condense tray
if necessary.

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5
!
Close both doors and lock the door locking . Pullout the drip tray .
Carefully push the smartDRAFT™ Keg with the installed smartDRAFT™ Tap into the
smartDRAFT™ Cooler as shown.
Locking
Make sure that the green light is on and
that the yellow light has stopped blinking
e.g. dispensing temperature is reached,
before dispensing beer.
When the smartDRAFT™ Tap is dismantled from the
smartDRAFT™ Keg it cannot be reconnected without a
new one-way beer line.
By smartDRAFT™ Keg change install the new one-way
beer line which is mounted on the keg. The used one-way
beer line must be disposed.
If there is a smartDRAFT™ Keg with a smartDRAFT™
Tap on inside the smartDRAFT™ Cooler it must always
be kept in operation, in order to guarantee the quality of
the beer.
smartDRAFT™ Tap
smartDRAFT ™Cooler
smartDRAFT™ Keg
ENGLISH
Foam
Beer


Lift smartDRAFT™ Tap.
Remove and dispose
one-way beer line.


For dispensing smartDRAFT™ beer
pull tap handle completely forwards
– Pull in one fast move to prevent
foam.
smartDRAFT™ Standard
Make sure that the display shows max
5°C before dispensing beer.
smartDRAFT™ Tropical

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Problem Reason Solution
No beer ow, when
dispense handle is pulled
Tap not connected correctly Open and close tap cover again
One-way beer line has been used once Replace one-way beer line
One-way beer line is defective Replace one-way beer line
Tap is defective Contact brewery
Beer is too warm See problem "beer is too warm" below
No beer in the keg Replace keg
No CO2in the keg Replace keg and contact brewery
Non return valve in main piston glued with beer Flush piston with warm water for short term
solution. Exchange main piston for long term
solution
Beer is foaming Handle is not opened completely Open handle completely
Handle is opened/closed too slowly Open/close handle fast in one move
Glass is too warm Cool glass with cold water before dispensing
Beer is too warm See problem "beer is too warm" below
One-way beer line is defective Replace one-way beer line
Too less foam Beer glass is not clean Clean glass with beer glass cleaner
No CO2in the keg Replace keg and contact brewery
Beer too cold See problem "beer is too cold" below
Beer is too warm Keg is not prechilled Take prechilled keg
Cool down keg in cooler (~ 3 hours)
Cooler is/was not connected to electricity Keep cooler connected when a keg is
connected
Cooler is not adjusted correctly Contact brewery
Cooler is defective Contact brewery
Beer is too cold Temperature of prechilled keg too low Check temperature prechiller
Cooler is not adjusted correctly Contact brewery
CO2is leaking Tap not connected correctly Open and close tap cover again
No one-way beer line installed Install one-way beer line
One-way beer line is defective Replace one-way beer line
Tap is defective Contact brewery
Keg is defective Replace keg and contact brewery
O-ring on main piston is broken Exchange O-ring
Beer is leaking One-way beer line is defective Replace one-way beer line
Gasket in keg defective Replace keg and contact brewery
Only gas is coming out,
when handle is pulled
Keg is empty Replace new keg
One-way beer line has already been used once Install new one-way beer line
Cleaning instructions for the smartDRAFT™ Tap
Wipe with a damp clean soft cloth if required. Do not use soap.
Do not use dishwasher!
Technical specications smartDRAFT™ Tap
Dimensions in mm
Height 186
Width 124
Length 346
Dispatch weight in kg 1.75
Flow (covers all beer types with 4.5-5.5 g
CO2/l in a temperature range of 3-8 °C
1.6-2.0 l/minute at pre-set pressure
of 1.0 bar
Trouble shooting for bar staff
ENGLISH
Micro Matic A/S assumes no responsibility for errors, if any, in catalogues, brochures, and other printed matter. Micro Matic
A/S reserves the right to modify its products without prior notice, including already ordered products, if this can occur without
changing already stated specications. All right reserved.
smartDRAFT™ and its components are protected by several patents.
See also smartDRAFT™ Cooler manual.
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!

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Öffnen Sie den Verriegelungshebel des smartDRAFT™ Tap.
Klappen Sie den oberen Teil auf.
Entfernen Sie die Verschlusskappe und die Einwegbierleitung vom smartDRAFT™ Keg.
smartDRAFT™Keg
Verpackung Einwegbierleitung
Verschlusskappe
Installation des smartDRAFT™ Tap Der obere Teil muss dabei komplett geöffnet sein.
Platzieren Sie den smartDRAFT™ Tap auf den Kopf des smartDRAFT™ Keg
wie abgebildet.
Einwegbierleitung
Nehmen Sie die Einwegbierleitung aus der Verpackung.
Verpackung Einwegbierleitung
GERMAN
Oberer Teil
Verriegelungshebel Oberer Teil
smartDRAFT™Tap
Aussparung am Kopfring





Die Einweg-BierLeitung muss
zwischen 0-45° gelagert und soll
nicht dem direkten Sonnenlicht
ausgesetzt werden.

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Boden des smartDRAFT™ Cooler
Schließen Sie den oberen Teil vollständig.
Achten Sie darauf, dass der Zapfhahngriff wie gezeigt geschlossen ist.
Danach schließen Sie den Verriegelungshebel.
Setzen Sie die Einwegbierleitung in den smartDRAFT™ Tap und gleichzeitig
auch die Einwegbierleitung im Halter anbringen - siehe Abbildung.
Öffnen Sie die Türen , indem Sie sie erst ein wenig zusammendrücken
und anschließend deren Verschluss aufklappen.
Verschluss
Verriegelungshebel
Oberer Teil Zapfhebel



GERMAN
 



Bevor Sie das smartDRAFT™ Keg
wechseln, wischen Sie erst den Boden
des smartDRAFT™ Kühlers mit einem
sauberen Tuch frei, falls nötig.
smartDRAFT™ Standard
smartDRAFT™ Tropical
smartDRAFT™ Kondenswasser-Tropfschale
Beim Wechsel des smartDRAFT™
Fasses sollte, bei Bedarf, auch die
Kondenswasser-Tropfschale geleert
werden.

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!
Schließen Sie beide Türen und drücken Sie den Verschluss zu .
Ziehen Sie die Tropfschale heraus .
Drücken Sie das smartDRAFT™ Keg mit dem installierten smartDRAFT™ Tap wie gezeigt
vorsichtig in den smartDRAFT™ Cooler.
Verschluss
Sobald der smartDRAFT™ Tap von dem smartDRAFT™
Keg entfernt ist, kann er nur anhand einer neuen
Einwegleitung wieder erneut angeschlossen werden.
Installieren Sie beim Wechsel des smartDRAFT™ Keg
die neue Einwegbierleitung am Fass. Die benutzte
Einwegbierleitung muss entsorgt werden.
Bei einem smartDRAFT™ Keg mit montiertem
smartDRAFT™ Tap im smartDRAFT™ Cooler, muss er
ständig laufen, um die Bierqualität sicherzustellen.
smartDRAFT™ Tap
smartDRAFT™ Keg
smartDRAFT ™Cooler
GERMAN


Erhöhen Sie den smartDRAFT™ Tap.
Entnehmen Sie die Einweg-Bierleitung
und entsorgen diese fachgerecht.
Achten Sie darauf, dass die grüne Anzeige
leuchtet und die gelbe Anzeige nicht mehr
blinkt, d.h. die Ausschenktemperatur
erreicht ist, bevor Sie Bier zapfen.
Schaum
Bier


Um smartDRAFT™ Bier zu zapfen,
ziehen Sie den Zapfhebel komplett nach
vorne. Ziehen Sie mit einer schnellen
Bewegung, um Schaum zu verhindern.
smartDRAFT™ Standard
Stellen Sie sicher, dass die Temperatur-
anzeige höchstens 5° anzeigt, bevor Sie
ein Bier zapfen.
smartDRAFT™ Tropical

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Problem Ursache Abhilfe
Kein Bieruss
bei gezogenem
Zapfhahn
Zapfhahn nicht richtig angeschlossen Zapfhahnabdeckung nochmals öffnen und
schließen
Die Einwegbierleitung wurde bereits benutzt Einwegbierleitung ersetzen
Einwegbierleitung defekt Einwegbierleitung ersetzen
Zapfhahn defekt Kontakt mit Brauerei aufnehmen
Bier zu warm Siehe unten unter „Bier zu warm“
Fass ist leer Fass ersetzen
Kein CO2im Fass Fass ersetzen und Kontakt mit Brauerei aufnehmen
Die Rückschlagsicherung des Hauptstempel ist mit
Bier verklebt
Als kurzfristige Lösung können Sie den Hauptstem-
pel mit warmem Wasser ausspülen. Langfristig
sollte der Hauptstempel ausgetauscht werden
Bier schäumt Zapfhahn nicht vollständig geöffnet Zapfhahn vollständig öffnen
Zapfhahn zu langsam geöffnet/geschlossen Zapfhahn schnell in einer Bewegung öffnen
Glas zu warm Glas vor dem Einschenken mit kaltem Wasser
kühlen
Bier zu warm Siehe unten unter „Bier zu warm“
Einwegbierleitung defekt Einwegbierleitung ersetzen
Zu wenig Schaum Bierglas nicht sauber Glas mit Bierglasreiniger spülen
Kein CO2im Fass Fass ersetzen und Kontakt mit Brauerei aufnehmen
Bier zu kalt Siehe unten unter „Bier zu kalt“
Bier zu warm Fass nicht vorgekühlt Vorgekühltes Fass verwenden
Fass im Kühler abkühlen (~ 3 Stunden)
Kühler ist/war nicht am Stromnetz angeschlossen Kühler bei angeschlossenem Fass am Stromnetz
angeschlossen lassen
Kühler nicht richtig eingestellt Kontakt mit Brauerei aufnehmen
Kühler defekt Kontakt mit Brauerei aufnehmen
Bier zu kalt Zu niedrige Temperatur des vorgekühlten Fasses Vorkühltemperatur prüfen
Kühler nicht richtig eingestellt Kontakt mit Brauerei aufnehmen
CO2-Austritt Zapfhahn nicht richtig angeschlossen Zapfhahnabdeckung nochmals öffnen und
schließen
Keine Einwegbierleitung installiert Einwegbierleitung installieren
Einwegbierleitung defekt Einwegbierleitung ersetzen
Zapfhahn defekt Kontakt mit Brauerei aufnehmen
Fass defekt Fass ersetzen und Kontakt mit Brauerei aufnehmen
Der O-Ring des Hauptstempel ist gebrochen/defekt Tauschen Sie den O-Ring aus
Bieraustritt Einwegbierleitung defekt Einwegbierleitung ersetzen
Fassdichtung defekt Fass ersetzen und Kontakt mit Brauerei aufnehmen
Bei gezogenem
Zapfhahn nur
Gasaustritt
Fass leer Fass ersetzen
Die Einwegbierleitung wurde bereits benutzt Neue Einwegbierleitung installieren
Anweisung zur Reinigung des smartDRAFT™ Tap
Falls erforderlich, reinigen Sie den Zapfkopf mit einem feuchten, sauberen Tuch. Verwenden Sie
kein Spülmittel.
Nicht für die Spülmaschine geeignet!
Technische Daten smartDRAFT™ Tap
Maße in mm
Höhe 186
Breite 124
Tiefe 346
Versandgewicht in kg 1,75
Durchussmenge (bezogen auf alle Biersorten mit 4,5
- 5,5 g CO2/l im Temperaturbereich von 3 - 8 °C
1,6-2,0 l/ Minute bei vorein-
gestelltem Druck von 1,0 bar
Fehlersuchanleitung für die Bedienung
Die Micro Matic A/S übernimmt keine Haftung für evtl. Fehler in Katalogen, Broschüren und anderen gedruckten Materialien.
Die Micro Matic A/S behält sich das Recht vor, ihre Produkte einschließlich bereits bestellter Produkte ohne Vorankündigung
zu modizieren, wenn hierdurch keine bereits angegebenen Spezikationen geändert werden. Alle Rechte vorbehalten.
smartDRAFT™ und die dazugehörigen Teile sind patentiert.
Siehe auch die Bedienungsanleitung für den smartDRAFT™ Cooler.
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GERMAN

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FRENCH
Tirer le levier de verrouillage du smartDRAFT™ Tap vers l’avant.
Ouvrir la partie supérieure complètement.
Levier de verrouillage
Enlever le capuchon et la conduite de bière à usage unique du smartDRAFT™ Keg.
smartDRAFT™ Keg
Emballage de la conduite
de bière à usage unique
Capuchon
Comment installer le smartDRAFT™ Tap
Partie supérieure
La partie supérieure doit être ouverte complètement.
Poser le smartDRAFT™ Tap sur le smartDRAFT™ Keg comme illustré.
smartDRAFT™Tap
Déballer la conduite de bière à usage unique.
La niche de l’anneau
supérieur
Emballage de la conduite de
bière à usage unique
Partie supérieure
Conduite de bière à
usage unique





La conduite jetable doit être
conservé entre 0-45°C. Evitez de
conserver les conduites dans la
lumière du soleil directe.