Buffalo CP829 User manual

Model • Modèle • Modell • Modello • Modelo • Malli:
CP829
Heated Banquet
Cabinet
Instruction manual
NL Verwarmde Banketkast
Handleiding
7
FR
Chariot de banquet
chauffant
Mode d'emploi
12
DE Beheizter
Bankettschrank
Bedienungsanleitung
17
IT Armadio per banchetti
riscaldato
Manuale di istruzioni
22
ES Gabinete para
banquetes con
calefacción
Manual de instrucciones
27
PT Armário aquecido para
banquetes
Manual de instruções
32
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UK
Safety Tips
• Position on a flat, stable surface.
• A service agent/qualified technician should carry out
installation and any repairs if required. Do not remove any
components on this product.
• Consult Local and National Standards to comply with the
following:
- Health and Safety at Work Legislation
- BS EN Codes of Practice
- Fire Precautions
- IEE Wiring Regulations
- Building Regulations
• Warning! Hot surface!
• This product is only designed to store food temporarily. Do not
use for laboratory or industrial purposes.
• DO NOT use jet/pressure washers to clean the
appliance.
• DO NOT use the appliance outside.
• DO NOT use the appliance to store medical supplies.
• DO NOT use electrical appliances inside the appliance (e.g.
heaters, ice-cream makers, etc.).
• DO NOT allow oil or fat to come into contact with the plastic
components or door seal. Clean immediately if contact occurs
• DO NOT store products on top of the appliance.
• Always carry, store and handle the appliance in a vertical
position and move by holding the base of the appliance.
• Always switch off and disconnect the power supply to the unit
before cleaning.
• Keep all packaging away from children. Dispose of the
packaging in accordance to the regulations of local authorities.
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3
UK
• If the power cord is damaged, it must be replaced by a
BUFFALO agent or a recommended qualified technician in
order to avoid a hazard.
• This appliance is not intended for use by persons (including
children) with reduced physical, sensory or mental capabilities,
or lack of experience or knowledge, unless they have been
given supervision or instruction concerning the use of the
appliance by a person responsible for their safety.
• Children should be supervised to ensure that they do not play
with the appliance.
• BUFFALO recommends that this appliance should be
periodically tested (at least annually) by a Competent Person.
Testing should include, but not be limited to: Visual Inspection,
Polarity Test, Earth Continuity, Insulation Continuity and
Functional Testing.
Introduction
Please take a few moments to carefully read through this manual. Correct maintenance and operation of
this machine will provide the best possible performance from your BUFFALO product.
Pack Contents
The following is included:
• Buffalo Heated Banquet Cabinet • Rectangular water tray (with 2 hanging holes)
• Left support bars (x16) • Square water tray
• Right support bars (x16) • Instruction manual
BUFFALO prides itself on quality and service, ensuring that at the time of packaging the contents are
supplied fully functional and free of damage.
Should you find any damage as a result of transit, please contact your BUFFALO dealer immediately.
Installation
1. Remove the appliance from the packaging. Make sure that all protective plastic film and coatings are
thoroughly removed from all surfaces.
2. Maintain a distance of 20cm (7 inches) between the unit and walls or other objects for ventilation.
Note: Before using the appliance for the first time, clean the interior with soapy
water.
3. Set the brakes on the castors to keep the appliance in position.
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4
UK
Fitting the pan supports and water
trays
1. Place support bar on the ladder at the desired
height, mounting the rear end of the support
bar to the ladder first.
Ladders
2 1
Support bar
2. Repeat for the remaining support bars.
3. Slide the GN pans/shelves into place.
4. Fix the water trays as instructed below.
Square water tray Rectangular water tray
Directly push into the
support brackets on
the underside of the
cabinet.
Hang onto the pre-
mounted bolts on the
interior back wall, ensuring
it is fixed in place.
Brackets
Water tray
Bolt Water tray
Operation
Control panel
The control panel is
located above the
door on the front of
the appliance.
Cabinet
Temperature
Display
Fan On
Down button
On / Off button:
Press and hold for
3 seconds to switch
system on / off
Up Button
Turn On
1. Put the food in and close the door.
2. Connect the appliance to a mains power supply.
3. Press and hold for 3 seconds.
Adjusting the Temperature
1. Press for 1 second. The set temperature will
flash.
2. Press the up button or down button to
change the set temperature.
3. Wait 6 seconds for the set temperature to be
stored.
Parameter Setting
The operating parameters of this appliance have
been preset for optimum performance and to
maximise the life of the appliance.
The default value of set temperature is 75°C.
Para-
meter Function Range Default
PAS Password 0 ~ 100 15
E1 Lower setpoint
temperature 25°C ~ SET 70°C
E2 Upper setpoint
temperature SET ~ 85°C 82°C
E3 Temperature
hysteresis 1°C ~ 10°C 4°C
E4 Time delay of
starting machine 1 ~ 8 min. 3 min.
E5 Temperature probe
adjustment -5°C ~ +5°C 0°C
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5
UK
Should the parameter need adjusting:
1. Press twice. The display will show “PAS”.
2. Press or to input correct password (The
default value is 15).
3. Press to confirm. The system enters the
parameter code selecting mode.
4. Press to select the desired parameter code.
The display will show the lower setpoint limit,
the higher setpoint limit, the temperature
hysteresis, time delay of starting the machine,
and the Cabinet temperature probe adjustment
consecutively.
5. Press to confirm. The system enters the
parameter value setting mode. Press or
until the required value is displayed.
6. Press again to confirm the selected
parameter value. The system now exits the
parameter value setting mode and returns to
the previous parameter code selecting mode.
Note: If the password is correct,
you can adjust parameters.
Otherwise, you can only view
parameters.
Cleaning, Care &
Maintenance
Switch off and disconnect
the appliance from the power
supply. Allow to cool down
before cleaning.
• Clean the interior of the appliance as often as
possible.
• Do not use abrasive cleaning agents. These
can leave harmful residues.
• Clean the door seal with warm soapy water.
• Always wipe dry after cleaning.
Cleaning the water trays
• Empty the tray on the interior back wall. Wipe
dry with a kitchen towel if needed.
• Pull the other tray out of the brackets on the
underside. Empty and Wipe dry.
Troubleshooting
Fault Probable Cause Solution
The unit is not
working The unit is not switched on Check the unit is plugged in correctly and switched on
Plug and lead are damaged Call BUFFALO agent or qualified Technician
Fuse in the plug has blown Replace the plug fuse
Power supply Check power supply
Internal wiring fault Call BUFFALO agent or qualified technician
Poor heating effect Poor ventilation Increase ventilation
Door is opened frequently or not
shut properly Check door is shut and seals are not damaged
Food is too cold or too much food in
the appliance Remove excessive food
Temperature improperly set Re-set the temperature
Loud noises The appliance has not been installed
in a level or stable position Check installation position and change if necessary
Loose screw/nut Check and tighten all nuts and screws
Odour from the unit Unit is not cleaned for long time Clean the unit thoroughly
Odour foods are not properly packed Seal and pack odour foods properly
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6
UK
Technical Specifications
Model Voltage Power Current Temperature
range Capacity Dimensions h x w x d mm Weight
CP829 220-240V~
50/60Hz 1430W 6.5A 70°C ~ 82°C 345L 1770 x 872 x 781 110kg
Electrical Wiring
This appliance is supplied with a 3 pin, moulded, BS1363 plug and lead, with a 13 amp fuse as standard.
The plug is to be connected to a suitable mains socket.
This appliance is wired as follows:
• Live wire (coloured brown) to terminal marked L
• Neutral wire (coloured blue) to terminal marked N
• Earth wire (coloured green/yellow) to terminal marked E
This appliance must be earthed.
If in doubt consult a qualified electrician.
Electrical isolation points must be kept clear of any obstructions. In the event of any emergency
disconnection being required they must be readily accessible.
Compliance
The WEEE logo on this product or its documentation indicates that the product must
not be disposed of as household waste. To help prevent possible harm to human
health and/or the environment, the product must be disposed of in an approved and
environmentally safe recycling process. For further information on how to dispose of
this product correctly, contact the product supplier, or the local authority responsible for
waste disposal in your area.
BUFFALO parts have undergone strict product testing in order to comply with regulatory
standards and specifications set by international, independent, and federal authorities.
BUFFALO products have been approved to carry the following symbol:
All rights reserved. No part of these instructions may be produced or transmitted in any form or by any means, electronic,
mechanical, photocopying, recording or otherwise, without the prior written permission of BUFFALO.
Every effort is made to ensure all details are correct at the time of going to press, however, BUFFALO reserve the right to
change specifications without notice.
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NL
Veiligheidstips
• Plaatsen op een vlakke en stabiele ondergrond.
• De installatie en eventuele reparaties dienen door een
gekwalificeerde onderhoudsmonteur/vakman uitgevoerd te
worden. Verwijder geen componenten van dit product.
• Raadpleeg en volg de plaatselijke en nationale regelgeving op
m.b.t. het volgende:
- Wetgeving inzake gezondheid en veiligheid op het werk
- Werkregels BS EN
- Brandpreventie
- IEE-bedradingsvoorschriften
- Bouwvoorschriften
• Let op! Heet oppervlakte!
• Dit product is alleen bedoeld om voedsel tijdelijk op te slaan.
Niet gebruiken voor laboratorium- of industriële doeleinden.
• Dit product NIET reinigen met spuit-/drukreinigers.
• Dit apparaat NIET buitenshuis gebruiken.
• Gebruik het product NIET voor het opbergen van medische
producten.
• In dit product GEEN elektrische apparaten gebruiken (zoals
bijv. verwarmers, ijsmakers, etc.).
• Laat NIET toe dat olie of vet in contact komt met plastic
componenten of deurafdichtingen. Onmiddellijk reinigen indien
dit wel gebeurt.
• GÉÉN producten bovenop het apparaat neerzetten.
• Dit product altijd in een verticale positie vervoeren, opbergen
en gebruiken. Het product verplaatsen door de basis van het
apparaat vast te houden.
• Schakel het apparaat altijd uit en haal de stekker uit het
stopcontact wanneer u het apparaat niet gebruikt.
• Laat verpakkingsmateriaal niet binnen handbereik van
kinderen komen. Verpakkingsmateriaal in overeenstemming
met de regelgeving van de plaatselijke overheden als afval
laten verwerken.
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8
NL
• Indien de stroomkabel beschadigd raakt, dient men deze
door een Buffalo-monteur of aanbevolen vakman te laten
vervangen om gevaarlijke situaties te voorkomen.
• Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen
(inclusief kinderen) met lichamelijke, zintuiglijke of mentale
beperkingen of door personen met gebrek aan ervaring
of kennis, tenzij zij hierin worden begeleid of zijn opgeleid
in het gebruik van het apparaat door een persoon, die
verantwoordelijk is voor hun veiligheid.
• Men dient er toezicht op te houden dat kinderen niet met het
apparaat spelen.
• Buffalo beveelt aan dat dit apparaat periodiek (minstens
jaarlijks) door een bevoegde persoon wordt getest. Tests
moeten omvatten, maar zijn niet beperkt tot: visuele inspectie,
polariteit, aardings continuïteit (klasse I-apparatuur), isolatie
continuïteit en functionele test.
Inleiding
Neem de tijd om deze handleiding aandachtig door te lezen. Correct gebruik en onderhoud van deze
machine waarborgt de beste prestatie van uw Buffalo product.
Verpakkingsinhoud
De verpakking bevat het volgende:
• Buffalo verwarmde banketwagen • Rechthoekige waterbak (met 2 ophanggaten)
• Steunbalken links (x16) • Vierkante waterbak
• Steunbalken rechts (x16) • Handleiding
Buffalo is trots op de haar productkwaliteit en dienstverlening en controleert de inhoud van de
verpakkingen, tijdens de verpakkingsfase, op functionaliteit en schade.
Mocht uw product door transport beschadigd zijn, neem dan onmiddellijk contact op met uw Buffalo-dealer.
Installatie
1. Haal het product uit de verpakking. Zorg ervoor dat u de beschermingsfolie en -lagen van alle
oppervlakken heeft verwijderd.
2. Voor een adequate ventilatie dient men een afstand van 20cm aan te houden tussen dit product of
muren en andere objecten.
Opmerking: Voordat u het apparaat de eerste keer gebruikt, moet u het interieur
reinigen met een sopje.
3. Zet de wielen op de rem om het product op zijn plaats vast te zetten.
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NL
Pansteunen en waterbakken
monteren
1. Plaats de steunstang op de ladder op de
gewenste hoogte, monteer het achterste
uiteinde van de steunstang eerst op de ladder.
Ladders
2 1
Steunstang
2. Herhaal dit voor de resterende steunbalken.
3. Schuif de GN-bakken/-planken op hun plaats.
4. Maak de waterbakken vast zoals hieronder
wordt beschreven.
Vierkante waterbak Rechthoekige waterbakken
Direct in de steunbeugels
onderin de kast schuiven. Aan de voorgemonteerde bouten aan de binnenkant
aan de achterwand hangen.
Zorg dat deze op zijn plaats is
bevestigd.
Beugels
Waterbakje
Bout Waterbakje
Werking
Bedieningspaneel
Het controlepaneel
bevindt zich boven
de deur aan de
voorkant van het
apparaat.
Temperatuurdisplay
kast
Ventilator aan
Omlaag
Aan-uitknop:
houd deze knop 3
seconden ingedrukt
om het systeem in/
uit te schakelen
Omhoog
Aanzetten
1. Doe het eten erin en sluit de deur.
2. Sluit het apparaat aan op een stopcontact.
3. Houd 3 seconden ingedrukt.
De temperatuur aanpassen
1. Houd gedurende 1 seconde ingedrukt.
2. Druk op de omhoog of omlaag knop om
de ingestelde temperatuur te wijzigen.
3. Wacht 6 seconden totdat de ingestelde
temperatuur is opgeslagen.
Parameterinstelling
De bedrijfsparameters van dit apparaat zijn vooraf
ingesteld voor optimale prestaties en om de
levensduur van het apparaat te maximaliseren.
De standaardwaarde van de ingestelde temperatuur
is 75°C.
Para-
meter Functie Functie Standaard
PAS Wachtwoord 0 ~ 100 15
E1 Laag instelpunt
temperatuur 25°C ~ SET 70°C
E2 Hoog instelpunt
temperatuur SET ~ 85°C 82°C
E3 Temperatuur-
hysterese 1°C ~ 10°C 4°C
E4 Vertraging van de
start van de machine 1 ~ 8 min. 3 min.
E5 Temperatuursonde
instelling -5°C ~ +5°C 0°C
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10
NL
Mocht de parameter moeten worden
aangepast:
1. Druk tweemaal op . Het display toont “PAS”.
2. Druk op of om het juiste wachtwoord in
te voeren (de standaardwaarde is 15).
3. Druk op om te bevestigen. Het systeem
gaat naar de parametercode-selectiemodus.
4. Druk op om de gewenste parametercode te
selecteren. Het display geeft achtereenvolgend
het lage gewenste limiet weer, de
temperatuurhysterese, de vertraging van de
start van de machine, en de instelling van de
kasttemperatuursonde.
5. Druk op om te bevestigen. Het systeem
gaat naar de instellingsmodus voor de
parameterwaarde. Druk op of totdat de
vereiste waarde wordt weergegeven.
6. Druk op nog een keer om de geselecteerde
parameterwaarde te bevestigen. Het systeem
verlaat nu de parameterwaardemodus en
keert terug naar de vorige parametercode-
selectiemodus.
Opmerking: als het wachtwoord
juist is, kunt u de parameters
aanpassen. Anders kunt u alleen
parameters bekijken.
Reiniging, zorg &
onderhoud
Schakel het apparaat uit en
koppel het los van de voeding.
Laat het afkoelen voordat u het
schoonmaakt.
• Reinig de binnenkant van het apparaat zo vaak
mogelijk.
• Gebruik geen schurende schoonmaakmiddelen.
Ze kunnen schadelijke residuen achterlaten.
• Reinig de deurdichting met warm zeepwater.
• Droog altijd na het reinigen.
De waterbakken schoonmaken
• Leeg de lade aan de achterwand. Indien nodig
droogmaken met een keukenhanddoek.
• Trek de andere lade uit de beugels onderin de
kast. Leeg- en droogmaken.
Problemen oplossen
Probleem Mogelijke oorzaak Handeling
Het apparaat werkt
niet Het apparaat is niet ingeschakeld Controleer of de stroomkabel van het product is
aangesloten en of het product is ingeschakeld
Stekker en kabel zijn beschadigd Laat een BUFFALO-monteur of een vakman komen
De zekering in de stekker is gesprongen Vervang de zekering in de stekker
Stroomvoorziening Controleer de stroomvoorziening
Storing interne bedrading Laat een BUFFALO-monteur of een vakman komen
Verwarmt slecht Slechte ventilatie Beter ventileren
Deur wordt vaak geopend of niet goed
gesloten Controleer of de deuren goed dicht zijn en of afdichtingen niet beschadigd zijn
Voedsel te koud of te veel voedsel in het
apparaat Verwijder het teveel aan eten
Temperatuur verkeerd ingesteld Stel de temperatuur opnieuw in
Maakt veel geluid Het apparaat is niet op een vlakke of
stabiele positie geïnstalleerd Controleer de positie en verander deze indien nodig
Moer/schroef los Alle moeren en schroeven controleren en aandraaien
Het apparaat ruikt Apparaat is lange tijd niet
schoongemaakt Maak het apparaat grondig schoon
Producten zijn niet goed verpakt Seal en verpak producten op de juiste manier
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NL
Technische specificaties
Model Voltage Vermogen Stroom Temperatuur-
bereik Inhoud Afmetingen h x b x d mm Gewicht
CP829 220-240V~
50/60Hz 1430W 6,5A 70°C ~ 82°C 345L 1770 x 872 x 781 110kg
Elektrische bedrading
Men dient de steker op een geschikt stopcontact aan te sluiten.
De bedrading van dit apparaat is als volgt:
• Stroomkabel (bruin) naar de aansluitklem gemarkeerd met L
• Neutraalkabel (blauw) naar de aansluitklem gemarkeerd met N
• Aardekabel (groen/geel) naar de aansluitklem gemarkeerd met E
Dit apparaat moet worden geaard.
Raadpleeg bij twijfel een vakkundige elektricien.
De elektrische isolatiepunten mogen niet worden geblokkeerd. In geval van een nooduitschakeling
moeten de isolatiepunten direct toegankelijk zijn.
Productconformiteit
Het WEEE-logo op dit product of bijbehorende documentatie geeft aan dat het product
niet onder huisvuil valt en ook niet als zodanig mag worden verwerkt. Ter preventie van
mogelijke gevaren voor de gezondheid van personen en/of voor het milieu, dient men
dit product in overeenstemming met het voorgeschreven en milieuveilige recyclingproces
als afval te verwerken. Neem contact op met uw productleverancier of uw plaatselijke
afvalverwerkingsbedrijf voor meer informatie over de juiste verwerking van dit product.
De onderdelen van BUFFALO-producten hebben strenge producttesten ondergaan om te
voldoen aan wettelijke regels en specificaties die door internationale, onafhankelijke en
landelijke overheden worden voorgeschreven.
BUFFALO-producten zijn goedgekeurd en voorzien van het volgende symbool:
Alle rechten voorbehouden. Het is verboden om deze handleiding, hetzij volledig of gedeeltelijk, elektronisch of mechanisch
te reproduceren, kopiëren, op opslagmedia op te slaan of op enigerlei wijze over te dragen, zonder voorafgaande
goedkeuring van BUFFALO.
Wij hebben er alles aan gedaan om er zeker van te zijn dat op publicatiedatum van de handleiding alle details correct zijn.
BUFFALO behoudt zich echter het recht om specificaties zonder aankondiging te wijzigen.
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12
FR
Conseils de sécurité
• Placez l’appareil sur une surface plane, stable.
• L’installation et les éventuelles réparations doivent être
confiées à un dépanneur / technicien qualifié. Ne retirez aucun
composant ou cache de ce produit.
• Consultez les normes locales et nationales pour vous
conformer aux :
- lois sur l’hygiène et la sécurité au travail ;
- codes de bonnes pratiques BS EN ;
- précautions contre le risque d’incendie ;
- réglementations sur les branchements électriques IEE ;
- règlements sur la construction.
• Attention ! Surface chaude !
• Ce produit est uniquement destiné à un stockage temporaire.
Ne pas utiliser pour un usage en laboratoire ou industriel.
• NE PAS utiliser de laveurs à jet / pression pour nettoyer
l’appareil.
• NE PAS utiliser l’appareil en extérieur.
• NE PAS utiliser l’appareil pour entreposer des fournitures
médicales.
• NE PAS utiliser d’appareils électriques à l’intérieur de cet
appareil (ex. : élément de chauffe, sorbetières, etc.).
• NE PAS laisser de l’huile ou des graisses entrer en contact avec
les composants en plastique ou le joint de la porte. Nettoyer
immédiatement en cas de contact.
• NE PAS entreposer de produits sur le dessus de l’appareil.
• Toujours transporter, entreposer et manipuler l’appareil en
position verticale et le déplacer en le tenant par la base.
• Veiller à toujours bien éteindre l’appareil et à couper
l’alimentation électrique lorsqu’il n’est pas en fonctionnement.
• Conserver tous les emballages hors de portée des enfants.
Recycler les emballages d’une manière qui soit compatible
avec la réglementation des autorités locales.
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13
FR
• Si le cordon d’alimentation est abimé, faites-le changer par un
représentant Buffalo ou par un technicien qualifié agréé afin
d’éviter tout risque.
• Cet appareil n’a pas été conçu pour être utilisé par des
personnes (enfants inclus) à capacités physiques, sensorielles
ou mentales réduites ou ne disposant pas d’une expérience ou
de connaissances suffisantes, à moins que lesdites personnes
n’aient été formées ou instruites quant à son utilisation, par
une personne responsable de leur sécurité.
• Les enfants doivent être surveillés afin de s’assurer qu’ils ne
jouent pas avec l’appareil.
• Buffalo recommande de faire tester régulièrement cet appareil
(une fois par an au minimum) par une personne compétente.
Le test devrait inclure, entre autres : inspection visuelle, test
de polarité, la continuité de masse, test d’isolation et test de
fonctionnement.
Introduction
Nous vous invitons à consacrer quelques instants à la lecture attentive de ce manuel. L’entretien et
l’utilisation appropriés de cet appareil vous permettront de tirer le meilleur de votre produit Buffalo.
Contenu
L’emballage contient les éléments suivants :
• Chariot Banquet Chauffant Buffalo • Bac à eau rectangulaire (avec 2 trous de suspension)
• Barres d’appui gauches (x 16) • Bac à eau carré
• Barres d’appui droites (x 16) • Mode d’emploi
Buffalo attache une grande importance à la qualité et au service et veille à fournir des produits en parfait
état opérationnel, parfaitement intacts au moment de l’emballage.
Nous vous prions de contacter votre revendeur Buffalo immédiatement si vous constatez un dommage
quelconque survenu pendant le transport du produit.
Installation
1. Sortez l’appareil de l’emballage. Veillez à bien retirer toute la pellicule et les revêtements de protection
de toutes les surfaces.
2. Veillez à prévoir une distance de 20 cm entre l’appareil est les murs ou autres objets, pour laisser l’air
circuler.
Remarque : Avant d’utiliser l’appareil pour la première fois, nettoyer l’intérieur
avec de l’eau savonneuse.
3. Bloquez les freins des roulettes de l’appareil, pour l’empêcher de bouger.
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14
FR
Installation des supports de
plateaux et des bacs à eau
1. Placez la barre d’appui sur le montant à la
hauteur souhaitée, en fixant en premier l’extrémité
arrière de la barre d’appui sur le montant.
Montants
2 1
Barre d’appui
2. Faites de même pour les barres d’appui
restantes.
3. Faites coulisser les bacs/étagères GN pour les
mettre en place.
4. Fixez les bacs à eau ainsi qu’indiqué ci-dessous.
Bac à eau carré Bac à eau rectangulaire
Insérez-le directement
dans les supports de
fixation situés dans
la partie inférieure du
chariot.
Accrochez-le aux boulons
pré-montés à l’intérieur,
sur la paroi du fond, en
vous assurant qu’il est
convenablement fixé.
Supports
Bac à eau
Boulon Bac à eau
Fonctionnement
Panneau de commandes
Le panneau de
commandes est
situé au-dessus de la
porte, sur la façade
de l’appareil.
Affichage des
températures du
chariot
Ventilation activée
Touche « Bas »
Touche On/Off
(Marche/Arrêt) :
Appuyez dessus et
maintenez-la enfoncée
pendant 3 secondes
pour mettre sous/hors
tension le système
Touche « Haut »
Mise sous tension
1. Placez les aliments, puis fermez la porte.
2. Branchez l’appareil à la source d’alimentation.
3. Appuyez sur et maintenez-la enfoncée
pendant 3 secondes.
Réglage de la température
1. Appuyez sur pendant 1 seconde. La
température définie clignote.
2. Appuyez sur la Touche « Haut » ou la Touche
« Bas » pour changer la température définie.
3. Patientez pendant 6 secondes pour mettre en
mémoire la température définie.
Configuration des paramètres
Les paramètres de fonctionnement de cet appareil
ont été préconfigurés pour des performances
optimales et pour une optimisation de la durée
de vie de l’appareil. Valeur par défaut de la
température définie : 75°C.
Para-
mètre Fonction Gamme Par défaut
PAS Mot de passe 0 ~ 100 15
E1 Température de
consigne minimale 25°C ~ SET 70°C
E2 Température de
consigne maximale SET ~ 85°C 82°C
E3 Hystérésis de la
température 1°C ~ 10°C 4°C
E4 Délai de démarrage
de la machine 1 ~ 8 min. 3 min.
E5 Réglage de la sonde
de température -5°C ~ +5°C 0°C
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15
FR
En cas de nécessité de réglage des
paramètres :
1. Appuyez à deux reprises sur . L’écran affiche
l’indicateur « PAS ».
2. Appuyez sur ou sur pour saisir le mot de
passe correct (Valeur par défaut est 15).
3. Appuyez sur pour confirmer. Le système
accède au mode de sélection des codes de
paramétrage.
4. Appuyez sur pour sélectionner le code de
paramétrage souhaité. L’écran affiche, dans
l’ordre, la température de consigne minimale,
la température de consigne maximale,
l’hystérésis de la température, le délai de
démarrage de la machine et le réglage de la
sonde de température du chariot.
5. Appuyez sur pour confirmer. Le système
accède au mode de configuration de la valeur
des paramètres. Appuyez sur ou sur
jusqu’à l’affichage de la valeur requise.
6. Appuyez à nouveau sur pour confirmer la
valeur de paramétrage requise. Le système
quitte alors le mode configuration de la valeur
des paramètres pour retourner au mode de
sélection des codes de paramétrage.
Remarque : Si le mot de passe
est correct, vous pouvez
régler les paramètres. Dans
le cas contraire, vous pouvez
uniquement les consulter.
Nettoyage, entretien et
maintenance
Mettez hors tension, puis
débranchez l’appareil de la
source d’alimentation. Laissez-
le refroidir avant de nettoyer.
• Nettoyez l’intérieur de l’appareil aussi souvent
que possible.
• N’utilisez aucun produit de nettoyage abrasif.
Ces produits peuvent laisser des résidus nocifs.
• Nettoyez le joint de porte à l’eau tiède
savonneuse.
• Veillez à le sécher en l’essuyant après nettoyage.
Nettoyage des bacs à eau
• Videz le bac de la paroi du fond, à l’intérieur.
Séchez à l’aide d’un torchon de cuisine au besoin.
• Retirez l’autre bac des supports du bas. Videz-
le, puis séchez au torchon.
Dépannage
Dysfonction-
nement
Cause probable Intervention
L’appareil ne
fonctionne pas L’appareil n’est pas allumé
Vérifier que l’appareil est bien branché et allumé
La prise et le cordon sont endommagés Appeler un agent Buffalo ou un technicien qualifié
Alimentation Vérifier l’alimentation
Problème de branchement interne Appeler un agent Buffalo ou un technicien qualifié
Faible effet de
chauffage Faible aération Augmentez l’aération
La porte est souvent ouverte ou mal refermée Assurez-vous que la porte se ferme et que les
joints ne sont pas endommagés
Les aliments sont trop froids ou trop
nombreux dans l’appareil Retirez le surplus d’aliments
La température n’est pas correctement définie Redéfinissez la température
Bruits intenses La surface sur laquelle l’appareil a été posé
n’est pas de niveau ou l’appareil n’est pas
stable
Vérifiez la position d’installation et changez-la si
nécessaire
Écrou/vis desserré(e) Vérifiez et resserrez tous les écrous et vis
Émanation d’odeurs
de l’appareil L’appareil n’a pas été nettoyé depuis un long moment Nettoyez soigneusement l’appareil
Des aliments odorants ne sont pas emballés
correctement Scellez, puis emballez convenablement les aliments odorants
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FR
Spécifications techniques
Modèle Tension Puissance Courant Plage de
températures Capacité Dimensions h x l x p mm Poids
CP829 220-240V~
50/60Hz 1430W 6,5A 70°C ~ 82°C 345L 1770 x 872 x 781 110kg
Raccordement électrique
La prise doit être reliée à la prise secteur qui convient.
Cet appareil est câblé comme suit :
• Fil conducteur (brun) à la borne marquée L
• Fil neutre (bleu) à la borne marquée N
• Fil de terre (vert / jaune) à la borne marquée E
Cet appareil doit être mis à la terre.
En cas de doute, consultez un électricien qualifié.
Les points d’isolation électrique doivent être libres de toute obstruction. En cas de débranchement requis
en urgence, ils doivent être facilement accessibles.
Conformité
Le logo WEEE qui figure sur ce produit ou sa documentation indique qu’il ne doit pas
être mis au rebut avec les ordures ménagères. Pour éviter qu’il ne présente un risque
pour la santé humaine et / ou écologique, confiez la mise au rebut de ce produit à un
site de recyclage agréé respectueux de l’environnement. Pour de plus amples détails sur
la mise au rebut appropriée de ce produit, contactez le fournisseur du produit ou l’autorité
responsable de l’enlèvement des ordures dans votre région.
Les pièces BUFFALO ont été soumises à des tests rigoureux pour pouvoir être déclarées
conformes aux normes et spécifications réglementaires définies par les autorités
internationales, indépendantes et fédérales.
Les produits BUFFALO ont été déclarés aptes à porter le symbole suivant :
Tous droits réservés. La production ou transmission, partielles ou intégrales, sous quelque forme que ce soit ou par n’importe
quel moyen, tant électronique que mécanique, sous forme de photocopie, d’enregistrement ou autre de ce mode d’emploi
sont interdites sans l’autorisation préalablement accordée par BUFFALO.
Nous nous efforçons, par tous les moyens dont nous disposons, de faire en sorte que les détails contenus dans le présent
mode d’emploi soient corrects en date d’impression. Toutefois, BUFFALO se réserve le droit de changer les spécifications de
ses produits sans préavis.
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DE
Sicherheitshinweise
• Auf eine flache, stabile Fläche stellen.
• Alle erforderlichen Montage- und Reparaturarbeiten sollten
von Wartungspersonal oder einem qualifizierten Techniker
durchgeführt werden. Keine Bauteile oder Bedienflächen von
diesem Produkt entfernen.
• Für folgende Normen und Vorschriften sind die lokalen und
nationalen Normen heranzuziehen:
- Arbeitsschutzvorschriften
- BS-EN-Verhaltenspraktiken
- Brandschutzvorschriften
- IEE-Anschlussvorschriften
- Bauvorschriften
• Achtung! Heiße Oberfläche!
• Dieses Produkt ist nur für die kurzfristige Aufbewahrung
von Lebensmitteln vorgesehen. Nicht für Labor- oder
Industriezwecke verwenden.
• Das Gerät NICHT mit einem Strahl-/Hochdruckreiniger reinigen.
• Das Gerät NICHT im Freien einsetzen.
• Das Gerät NICHT zum Aufbewahren von medizinischen
Produkten verwenden.
• KEINE Elektrogeräte im Gerät verwenden (wie Heizgeräte,
Eismaschinen usw.)
• KEIN Öl oder Fett mit den Kunststoffteilen oder der Türdichtung
in Kontakt kommen lassen. Bei Kontakt sofort reinigen.
• KEINE Produkte auf dem Gerät lagern.
• Das Gerät stets aufrecht tragen, lagern und transportieren.
Zum Transport das Gerät an der Unterseite anfassen.
• Das Gerät stets ausschalten bzw. den Netzstecker ziehen,
wenn das Gerät nicht in Betrieb ist.
• Verpackungsmaterial außerhalb der Reichweite von Kindern
aufbewahren und gemäß den lokalen Vorschriften entsorgen.
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DE
• Aus Sicherheitsgründen muss ein beschädigtes Stromkabel
von einem Buffalo-Mitarbeiter oder empfohlenen qualifizierten
Elektriker erneuert werden.
• Dieses Gerät sollte nur dann von Personen (einschließlich
Kindern) mit reduzierten körperlichen, sensorischen oder
geistigen Fähigkeiten, mangelnder Erfahrung oder Kenntnissen
verwendet werden, wenn sie von einer für ihre Sicherheit
verantwortlichen Person im Gebrauch des Geräts geschult
wurden bzw. ständig beaufsichtigt werden.
• Kinder sollten beaufsichtigt werden um sicherzustellen, dass
sie nicht mit dem Gerät spielen.
• Buffalo empfiehlt, dass dieses Gerät regelmäßig (wenigstens
jährlich) von einem Fachmann überprüft wird. Die
Überprüfung sollte beinhalten, ohne darauf beschränkt zu
sein: Visuelle Überprüfung, Polaritätstest, Erdungskontinuität,
Isolationskontinuität und Funktionalitätsprüfung.
Einführung
Bitte nehmen Sie sich einige Minuten Zeit, um diese Anleitung gründlich zu lesen. Durch die korrekte
Wartung und den ordnungsgemäßen Einsatz dieses Geräts erhalten Sie optimale Leistung von Ihrem
Buffalo-Produkt.
Lieferumfang
Die Verpackung enthält folgende Teile:
• Buffalo Beheizter Bankettschrank • Rechteckige Wasserwanne (mit 2 Aufhängelöchern)
• Linke Stützleisten (x16) • Quadratische Wasserwanne
• Rechte Stützleisten (x16) • Bedienungsanleitung
Buffalo ist stolz auf die hochwertige Qualität seiner Produkte und seinen erstklassigen Service. Wir stellen
sicher, dass alle gelieferten Produkte zum Zeitpunkt der Verpackung voll funktionsfähig sind und sich in
einwandfreiem Zustand befinden.
Sollten Sie Transportschäden feststellen, wenden Sie sich bitte unverzüglich an Ihren Buffalo-Händler.
Montage
1. Das Gerät aus der Verpackung nehmen. Darauf achten, dass die gesamte Plastikfolie und alle
Beschichtungen von sämtlichen Flächen entfernt wurden.
2. Zur Belüftung einen Abstand von 20 cm zwischen Gerät und Wänden oder anderen Objekten einhalten.
Hinweis: Bevor Sie das Gerät zum ersten Mal nutzen, reinigen Sie es innen mit
einer Seifenlauge.
3. Die Bremsen an den Laufrollen feststellen, damit sich der Schrank nicht bewegen kann.
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DE
Wannenträger und Wasserwannen
montieren
1. Legen Sie die Stützleiste in der gewünschten
Höhe auf die Leiter und befestigen Sie zuerst das
hintere Ende der Stützleiste an der Leiter.
Leiter
2 1
Stützleisten
2. Wiederholen Sie dies für die restlichen
Stützleisten.
3. Schieben Sie die GN-Schalen/-Regale in Position.
4. Befestigen Sie die Wasserwannen wie unten
beschrieben.
Quadratische
Wasserwanne Rechteckige Wasserwanne
Drücken Sie die Wanne
direkt in die Halterungen
auf der Unterseite des
Schrankes.
Hängen Sie die Wanne auf die
vormontierten Schrauben an
der inneren Rückwand und
achten Sie darauf, dass sie
fixiert ist.
Halterungen
Wasserwanne
Bolzen Wasserwanne
Betrieb
Bedienfeld
Das Bedienfeld
befindet sich
oberhalb der Tür auf
der Vorderseite des
Gerätes.
Schranktemperatur-
Anzeige
Lüfter ein
Abwärts-Taste
Ein/Aus-Taste:
Halten Sie die Taste
3 Sekunden lang
gedrückt, um das
System ein- oder
auszuschalten
Aufwärts-Taste
Einschalten
1. Stellen Sie die Speisen hinein und schließen Sie
die Tür.
2. Schließen Sie das Gerät an Stromversorgung
an.
3. Halten Sie 3 Sekunden lang gedrückt.
Temperatur anpassen
1. Halten Sie 1 Sekunde lang gedrückt. Die
eingestellte Temperatur blinkt.
2. Drücken Sie oder , um die eingestellte
Temperatur zu ändern.
3. Warten Sie 6 Sekunden, bis die eingestellte
Temperatur gespeichert ist.
Parameter einstellen
Die Betriebsparameter dieses Gerätes sind
voreingestellt, um eine optimale Leistung
und eine maximale Lebensdauer des Gerätes
zu gewährleisten. Der Standardwert für die
eingestellte Temperatur beträgt 75°C.
Para-
meter Funktion Bereich Standard- wert
PAS Passwort 0 ~ 100 15
E1 Untere
Solltemperatur 25°C ~ SET 70°C
E2 Obere Solltemperatur SET ~ 85°C 82°C
E3 Temperatur-
Hysterese 1°C ~ 10°C 4°C
E4 Einschaltzeit der
Maschine 1 ~ 8 min. 3 min.
E5 Einstellung der
Temperatursonde -5°C ~ +5°C 0°C
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DE
Sollte der Parameter angepasst werden müssen:
1. Drücken Sie zweimal. Auf der Anzeige
erscheint „PAS“.
2. Drücken Sie oder , um das korrekte
Passwort einzugeben (der Standardwert ist 15).
3. Drücken Sie zur Bestätigung auf . Das
System wechselt in den Parametercode-
Auswahlmodus.
4. Drücken Sie , um den gewünschten
Parametercode auszuwählen. Auf der Anzeige
werden nacheinander der untere Sollgrenzwert,
der obere Sollgrenzwert, die Temperatur-
Hysterese, die Einschaltzeit des Gerätes und
die Schranktemperatur angezeigt.
5. Drücken Sie zur Bestätigung auf . Das
System wechselt in den Parameterwert-
Einstellmodus. Drücken Sie oder , bis der
gewünschte Wert angezeigt wird.
6. Drücken Sie erneut, um den ausgewählten
Parameterwert zu bestätigen. Das System
verlässt nun den Parameterwert-Einstellmodus
und kehrt zum vorherigen Parametercode-
Auswahlmodus zurück.
Hinweis: Wenn das Passwort
korrekt ist, können Sie die
Parameter anpassen. Andernfalls
können Sie die Parameter nur
ansehen.
Reinigung, Pflege und
Wartung
Schalten Sie das Gerät aus
und trennen Sie es von der
Stromversorgung. Lassen Sie es
vor der Reinigung abkühlen.
• Reinigen Sie den Innenbereich des Schrankes
möglichst häufig.
• Verwenden Sie keine Scheuermittel, da diese
schädliche Rückstände hinterlassen können.
• Reinigen Sie die Türdichtung nur mit Wasser.
• Trocknen Sie das Gerät nach dem Reinigen
stets ab.
Reinigung der Wasserwannen
• Entleeren Sie die Wanne an der inneren
Rückwand. Bei Bedarf mit einem Küchentuch
trocken wischen.
• Ziehen Sie die andere Wanne aus den
Halterungen auf der Unterseite heraus.
Entleeren und wischen Sie die Wanne trocken.
Störungssuche
Störung Vermutliche Ursache Lösung
Das Gerät
funktioniert
nicht
Das Gerät ist nicht eingeschaltet Prüfen, ob der Netzstecker in die Steckdose gesteckt wurde
und das Gerät eingeschaltet ist
Stecker und Kabel sind beschädigt Buffalo-Mitarbeiter oder qualifizierten Techniker kontaktieren
Sicherung im Stecker ist durchgebrannt Neue Sicherung in den Stecker einsetzen
Stromzufuhr Netzstrom prüfen
Interner Vernetzungsfehler Buffalo-Mitarbeiter oder qualifizierten Techniker kontaktieren
Schlechter
Wärmeeffekt Schlechte Belüftung Verstärken Sie die Belüftung
Die Tür wird häufig geöffnet oder schließt
nicht richtig Prüfen, ob die Türen geschlossen und die Dichtungen intakt sind
Zu kalte oder zu viele Speisen im Gerät Überschüssige Speisen entfernen
Die Temperatur ist nicht richtig eingestellt Temperatur neu einstellen
Laute
Geräusche Das Gerät steht nicht eben oder stabil Position überprüfen und bei Bedarf ändern
Muttern und/oder Schrauben sind lose Alle Muttern und Schrauben überprüfen und festziehen
Geruch aus
dem Gerät Das Gerät wurde über einen längeren Zeitraum nicht gereinigt Das Gerät gründlich reinigen
Geruchsintensive Speisen sind nicht
ordnungsgemäß verpackt Geruchsintensive Speisen ordnungsgemäß versiegeln und verpacken
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