Myria MY4014 User manual

Manual de utilizare
Mașină de pâine
MY4014

RO
MY4014 - Manual de utilizare
2
Citiți cu atenție acest manual înainte de a utiliza aparatul și
păstrați-l pentru referințe ulterioare.
MĂSURI IMPORTANTE DE SIGURANȚĂ
Înainte de a utiliza un echipament electric, trebuie să respectați următoarele
măsuri de siguranță:
1. CITIȚI TOATE INSTRUCȚIUNILE.
2. Înainte de a utiliza aparatul, verificați dacă voltajul prizei corespunde cu
valoarea indicată pe plăcuța cu date tehnice de pe aparat.
3. Nu utilizați aparatul în cazul în care cablul de alimentare este defect, a fost
trântit sau avariat în vreun mod. Predați aparatul producătorului sau celui mai
apropiat centru de service autorizat pentru examinare, reparații sau ajustări
electrice sau mecanice.
4. Nu atingeți suprafețele fierbinți.
5. Pentru a vă proteja împotriva electrocutării, nu introduceți cablul, ștecherul sau
carcasa aparatului în apă sau alte lichide.
6. Scoateți ștecherul din priză atunci când nu utilizați aparatul, înainte de a monta
sau demonta componente și înainte de curățare.
7. Nu lăsați cablul să atârne peste marginea mesei sau peste suprafețe fierbinți.
8. Nu este recomandată utilizarea unor accesorii nerecomandate de către
producător deoarece se pot produce leziuni.
9. Nu așezați aparatul pe o plită, aragaz sau cuptor sau în apropierea acestora.
10. Nu atingeți componentele mobile ale aparatului în timpul utilizării.
11. Nu porniți aparatul dacă nu ați introdus tava pentru pâine împreună cu
ingredientele.
12. Nu loviți tava pentru pâine în partea de sus deoarece poate fi avariată.
13. Nu introduceți în aparat folii metalice sau alte materiale deoarece există
pericolul de incendiu sau electrocutare.
14. Acest aparat poate fi utilizat de către copii de minim 8 ani și persoane cu
deficiențe fizice, senzoriale sau mentale sau fără experiență, doar dacă sunt
supravegheate și au fost instruite cu privire la utilizarea aparatului într-un mod
sigur și au înțeles pericolele la care se supun.
15. Nu lăsați cablul de alimentare la îndemâna copiilor mai mici de 8 ani.
16. Nu acoperiți aparatul cu un prosop sau un alt material, aburul și căldura
trebuie să fie eliberate. Se poate produce un incendiu.
17. Nu utilizați aparatul în alte scopuri decât cel pentru care a fost creat.
18. Utilizați întotdeauna aparatul pe o suprafață dreaptă, uscată și stabilă.
19. Nu utilizați aparatul în aer liber.
20. Acest aparat este prevăzut cu un ștecher cu împământare. Asigurați-vă de
faptul că și priza din locuința dumneavoastră este prevăzută cu împământare.
21. Acest aparat trebuie să fie utilizat în locuința dumneavoastră sau în locații
similare, precum:
– Spațiile de bucătărie din magazine, birouri și alte medii de lucru;

RO MY4014 - Manual de utilizare
3
– Ferme;
– De către clienții din hoteluri, moteluri și alte medii de tip rezidențial;
– Spații de tip ”Bed and breakfast”.
22. Aparatul nu trebuie să fie utilizat împreună cu un cronometru extern sau prin
intermediul unui sistem de control de la distanță.
23. Nu utilizați aparatul dacă nu ați instalat tava pentru pâine în interior, altfel îl
puteți avaria.
PREZENTAREA APARATULUI
Fereastră vizualizare
Capac superior
Lame frământare
Tava pentru pâine
Lingură
măsurare
Cană
gradată
Cârlig
Panou de control
Carcasa
aparatului

RO
MY4014 - Manual de utilizare
4
PREZENTAREA PANOULUI DE CONTROL
(Aspectul se poate modifica fără o notificare prealabilă.)
DUPĂ PORNIRE
După ce aparatul este conectat la sursa de alimentare cu energie, se va auzi un
semnal sonor și va apare ”3:10” pe display. Cele două puncte dintre ”3” și ”10”
nu vor clipi constant. Săgeata indică 900g și MEDIUM. Este setarea inițială.
START/STOP
Butonul este utilizat pentru pornirea și oprirea programelor de coacere selectate.
Pentru a porni un program, apăsați o dată butonul START/STOP. Se va auzi
un semnal sonor iar cele două puncte de pe LCD vor începe să clipească,
indicatoarele luminoase se aprind iar programul pornește. După pornirea
programului, orice alt buton este inactiv cu excepția butonului START/STOP.
Această funcție previne întreruperea neintenționată a programului.
Pentru a opri programul, apăsați butonul START/STOP timp de aproximativ 2
secunde, apoi se va auzi un semnal sonor iar indicatoarele luminoase se vor
stinge, ceea ce înseamnă că programul a fost oprit.
Funcția PAUZĂ
După ce ați pornit programul, puteți apăsa o dată butonul START/STOP pentru
a-l întrerupe în orice moment, utilizarea va fi oprită, setările vor fi memorate iar
timpul de funcționare va clipi pe displayul LCD. Apăsați din nou butonul START/
STOP sau nu atingeți timp de 10 minute orice alt buton pentru a continua
programul.
MENIU
Este utilizat pentru a seta diferite programe. De fiecare dată când este apăsat
1. De bază
2. Franțuzesc
3. Integral
4. Rapid
5. Dulce
6. Cocă
7. Fără gluten
8. Prăjitură
9. Sandwich
10. Lapte bătut
11. Frământare
12. Coacere

RO MY4014 - Manual de utilizare
5
(acompaniat de un scurt semnal sonor), programul va varia. Apăsați în mod
continuu butonul, cele 15 meniuri vor fi afișate ciclic. Selectați programul dorit.
Funcțiile celor 15 meniuri vor fi explicate mai jos.
1. De bază: frământarea, creșterea și coacerea pâinii normale. Puteți adăuga
alte ingrediente pentru a intensifica gustul.
2. Franțuzesc: frământarea, creșterea și coacerea într-un timp mai mare.
Pâinea coaptă în acest meniu are de obicei o crustă mai crocantă și o textură
mai ușoară.
3. Integral: frământarea, creșterea și coacerea pâinii din grâu integral. Nu este
recomandat să utilizați funcția de întârziere, deoarece se pot obține rezultate
slabe.
4. Rapid: frământarea, creșterea și coacerea pâinii într-un timp mai scurt decât
în cazul programului de bază. Pâinea coaptă cu această setare este de obicei
mai mică și cu o textură mai densă.
5. Dulce: frământarea, creșterea și coacerea pâinii dulci. Puteți adăuga alte
ingrediente pentru gust.
6. Cocă: frământare și creștere, fără coacere. Îndepărtați coca și utilizați-o
pentru a prepara chifle, pizza, etc.
7. Fără gluten: frământarea, creșterea și coacerea pâinii fără gluten. Puteți
adăuga și alte ingrediente pentru gust.
8. Prăjitură: frământare, creștere și coacere, creștere cu bicarbonat de sodiu.
9. Sandwich: frământarea, creșterea și coacerea unui sandwich. Pentru
coacerea unei pâini cu textură ușoară și o crustă subțire.
10. Lapte bătut: pentru pâine cu iaurt sau unt.
11. Frământare: pentru a frământa făina.
12. Coacere: doar coacere, fără frământare sau creștere. Utilizat de asemenea
pentru a crește timpul de coacere pentru setarea selectată.
CULOAREA CRUSTEI
Cu ajutorul acestui buton, puteți selecta culoarea crustei DESCHIS, MEDIU sau
ÎNCHIS. Apăsați acest buton pentru a selecta culoarea dorită. Acest buton nu
poate fi utilizat pentru programele Cocă sau Blocaj.
DIMENSIUNE
Apăsați acest buton pentru a selecta dimensiunea pâinii. Nu uitați faptul că
timpul total de preparare poate varia în funcție de dimensiune. Acest buton nu
poate fi utilizat în programele Rapid, Cocă, Blocaj, Prăjitură și Coacere.
Funcția de întârziere
Dacă nu doriți ca aparatul să pornească imediat, puteți utiliza acest buton pentru
a seta timpul de întârziere.
Trebuie să setați în cât timp va fi gata pâinea, prin apăsarea butonului TIMP.

RO
MY4014 - Manual de utilizare
6
Nu uitați să includeți și timpul de coacere al programului. La finalul timpului de
întârziere, va exista pâine caldă. La început, trebuie să selectați programul și
gradul de rumenire, prin apăsarea butonului ”TIMP” pentru a mări timpul de
întârziere cu câte 10 minute. Timpul maxim de întârziere este de 13 ore.
Exemplu: Acum este 8:30p.m. și doriți ca pâinea să fie gata dimineața următoare
la ora 7, adică în 10 ore și 30 minute. Selectați meniul, culoarea crustei,
dimensiunea pâinii apoi apăsați pe ”+” pentru a adăuga timp până când apare
10:30 pe display. Apăsați apoi butonul START/STOP pentru a activa programul
întârziat. Cele două puncte vor clipi iar pe display va apare timpul rămas. Veți
avea pâine proaspătă a doua zi la ora 7:00, dacă nu doriți să scoateți imediat
pâinea, va porni timp de 1 oră funcția de menținere a pâinii calde.
Observații: 1. Acest buton nu poate fi utilizat pentru programele
Frământare, desert, iaurt și coacere.
2. Pentru coacerea cu timp întârziat, nu utilizați ingredinte ușor perisabile
cum ar fi ouă, lapte proaspăt, fructe, ceapă, etc.
MENȚINERE CALD
Pâinea poate fi menținută automat caldă timp de 60 minute, după coacere. Dacă
doriți să scoateți pâinea, opriți programul cu ajutorul butonului START/STOP.
MEMORIE
Dacă sursa de alimentare s-a întrerupt în timpul preparării pâinii, procesul va
fi continuat în 10 minute, chiar și fără a apăsa butonul Start/Stop. Dacă pauza
depășește 10 minute, memoria nu poate fi păstrată și coacerea pâinii trebuie
să fie repornită. În cazul în care coca încă se află în faza de frământare atunci
când se întrerupe alimentarea cu energie electrică, puteți apăsa butonul ”START/
STOP” pentru a relua programul de la început.
MEDIUL ÎNCONJURĂTOR
Aparatul poate funcționa la diferite temperaturi, însă poate exista o diferență între
dimensiunea pâinii într-o încăpere foarte călduroasă și una foarte răcoroasă. Vă
recomandăm ca temperatura din încăpere să fie între 15°C și 34°C.
AFIȘAREA AVERTIZĂRILOR:
1 Dacă pe display apare ”HHH” după ce programul a fost pornit, temperatura
din interior este în continuare prea mare (acompaniat de 5 semnale sonore).
Atunci când programul s-a oprit, deschideți capacul și lăsați aparatul să se
răcească timp de 10-20 minute.
2 Dacă pe display apare ”LLL” după ce ați apăsat butonul START/STOP (cu
excepția programului COACERE), înseamnă că temperatura din interior este
prea mică (acompaniat de 5 semnale sonore), opriți sunetul cu ajutorul butonului
START/STOP, deschideți capacul și lăsați aparatul timp de 10-20 minute să
revină la temperatura camerei.

RO MY4014 - Manual de utilizare
7
3 Dacă pe display apare “EE0” după ce ați apăsați butonul START/STOP,
senzorul pentru temperatură este deconectat, verificați cu grijă senzorul cu
ajutorul unui expert autorizat.
PRIMA UTILIZARE
1 Verificați dacă toate componentele și accesoriile sunt complete și nu
prezintă avarii.
2 Curățați toate componentele în conformitate cu secțiunea „Curățare și
întreținere”.
3 Setați aparatul pe modul de coacere și utilizați fără ingrediente timp de 10
minute. După ce aparatul s-a răcit, curățați-l din nou.
4 Uscați bine și asamblați toate componentele, astfel încât aparatul să poată fi
utilizat.
CUM SĂ PREPARAȚI PÂINE
1. Așezați tava în poziție și rotiți în sensul acelor de ceasornic până se fixează pe
poziție. Introduceți lamele de frământare pe ax. Este recomandabil să umpleți
golurile cu margarină rezistentă la căldură înainte de a instala lamele, pentru a
evita lipirea sub lame iar acestea să nu poată fi îndepărtate cu ușurință.
2. Introduceți ingredientele în tava pentru pâine. Țineți cont de ordinea
menționată în rețetă. În mod normal, apa sau ingredientele lichide trebuie să fie
introduse primele, apoi zahărul, sarea și făina. Adăugați întotdeauna drojdia sau
praful de copt ultima dată.
Observație: cantitățile de făină și drojdie utilizate pot diferi în funcție de
rețetă.
Drojdie sau praf de copt
Ingrediente uscate
Apă sau alte lichide
OBSERVAȚIE: Cantitatea maximă de făină și drojdie este de 490g și 6g.
3. Cu ajutorul degetului, realizați o gaură în făină. Adăugați drojdia în gaura
respectivă. Asigurați-vă de faptul că aceasta nu intră în contact cu ingredientele
lichide sau cu sarea.
4. Închideți ușor capacul și introduceți ștecherul în priză.
5. Apăsați butonul Meniu până când este selectat programul dorit.
6. Apăsați butonul CULOARE pentru a selecta culoarea dorită pentru crustă.
7. Apăsați butonul DIMENSIUNE pentru a selecta dimensiunea dorită pentru
pâine.

RO
MY4014 - Manual de utilizare
8
8. Setați timpul de întârziere cu ajutorul butonului TIMP. Acest pas poate fi sărit
dacă doriți ca prepararea să înceapă imediat.
9. Apăsați butonul START/STOP pentru a începe prepararea iar indicatoarele se
vor aprinde.
10. Apăsați butonul CICLU pentru a crea propriul program.
11. Pentru programele De bază, Franțuzesc, Frământare, Rapid, Dulce, Fără
gluten, Prăjitură și Sandwich, se va auzi un semnal sonor de 10 ori în timpul
preparării. Acest lucru vă atenționează că trebuie să adăugați ingrediente.
Deschideți capacul și introduceți ingredientele. Este posibil ca aburul să fie
evacuat prin orificii.
12. După ce procesul s-a încheiat, se va auzi un semnal sonor de 10 ori iar
indicatoarele luminoase se vor stinge. Puteți apăsa butonul START/STOP
pentru aproximativ 2 secunde pentru a opri procesul și pentru a scoate pâinea.
Deschideți capacul și cu ajutorul mănușilor de bucătărie, apucați ferm mânerul
tăvii pentru pâine. Rotiți în sens invers acelor de ceasornic și trageți ușor în sus
tava.
13. Utilizați o spatulă non-aderentă pentru a îndepărta ușor părțile laterale ale
pâinii de tavă.
Atenție: Tava pentru pâine și pâinea pot fi foarte fierbinți! Manevrați întotdeauna
cu grijă și utilizați mănușile de bucătărie.
14. Întoarceți tava pentru pâine cu partea de jos în sus pe o suprafață curată și
scuturați ușor până când cade pâinea.
15. Îndepărtați cu grijă pâinea și lăsați-o să se răcească aproximativ 20 minute
înainte de a o felia.
16. Dacă nu vă aflați în încăpere sau nu ați apăsat butonul START/STOP la finalul
preparării, pâinea va fi păstrată caldă timp de 1 oră. Dacă doriți să scoateți
pâinea, opriți programul cu ajutorul butonului START/STOP.
17. După utilizare sau atunci când nu utilizați aparatul, scoateți ștecherul din
priză.
Observație: Înainte de a felia pâinea, utilizați cârligul pentru a îndepărta
lamele situate în partea de jos a pâinii. Atunci când pâinea este fierbinte, nu
scoateți lamele de frământare cu mâna goală.
INFORMAȚII IMPORTANTE
Pentru a prepara rapid pâine
Pâinea rapidă se prepară cu praf de copt și bicarbonat de sodiu care este activat
de umiditate și căldură. Pentru o pâine perfectă, este recomandabil ca toate
ingredientele lichide să fie introduse în partea de jos a tăvii pentru pâine iar
ingredientele solide deasupra. În timpul amestecului inițial, aluatul și ingredientele
uscate se pot aduna în colțurile tăvii, poate fi necesar să ajutați aparatul să
amestece făina. Dacă este cazul, utilizați o spatulă din cauciuc.

RO MY4014 - Manual de utilizare
9
CURĂȚARE ȘI ÎNTREȚINERE
Scoateți ștecherul din priză și lăsați aparatul să se răcească înainte de a-l curăța.
1. Tava pentru pâine: Curățați în interior și pe exterior cu un prosop umed. Pentru
a proteja învelișul tăvii, nu utilizați produse abrazive sau ascuțite. Lăsați tava să
se usuce complet înainte de a o introduce la loc în aparat.
2. Lame pentru frământat: Dacă lamele de frământat nu pot fi îndepărtate,
umpleți recipientul cu apă caldă și lăsați la înmuiat aproximativ 30 minute.
Lamele pot fi acum îndepărtate pentru a fi curățate. Ștergeți cu grijă lamele cu
un prosop umed din bumbac. Tava pentru pâine și lamele de frământat pot fi
spălate de asemenea și în mașina de spălat vase.
3.Capacul și fereastra: curățați capacul în interior și pe exterior cu un prosop
umed.
4.Carcasa: ștergeți ușor suprafața exterioară a aparatului cu un prosop umed.
Nu utilizați produse abrazive deoarece puteți avaria suprafața acesteia. Nu
introduceți carcasa în apă pentru a o curăța.
5.Înainte de a depozita aparatul, asigurați-vă de faptul că s-a răcit complet, este
curățat și uscat, introduceți lingura și cuțitele în sertar și închideți capacul.
INGREDIENTELE PENTRU PÂINE
1. Fâina pentru pâine
Făina pentru pâine are un conținut ridicat de gluten (poate fi denumită și făină
cu un conținut ridicat de gluten și proteine), are o bună elasticitate iar pâinea nu
se lasă după ce a crescut. Deoarece are un conținut ridicat de gluten, poate fi
utilizată pentru a prepara pâine de dimensiuni mai mari cu un conținut mai bun
de fibre. Făina pentru pâine este cel mai important ingredient utilizat pentru a
prepara pâine.
2. Făină simplă
Această făină nu conține praf de copt.
3. Fâină integrală
Făina din grâu integral este măcinată din cereale. Aceasta conține coajă de grâu
și gluten. Această făină este mai grea și conține mai mulți nutrienți decât făina
obișnuită. Pâinea preparată cu făină integrală de grâu este de obicei mai mică.
Multe rețete combină făina integrală cu fâina de pâine pentru a obține cele mai
bune rezultate.
4. Făină neagră de grâu
Făina neagră de grâu, denumită și ”făină brută”, este un tip de făină cu un
conținut mare de fibre și este similară făinii de grâu integral. Pentru a obține o
dimensiune mai mare după creștere, aceasta trebuie să fie utilizată în combinație
cu o mare proporție de făină de pâine.
5. Făină cu agent de creștere
Această făină conține praf de copt și este utilizată în special pentru prepararea
prăjiturilor.
6. Făină de porumb și făină de orez

RO
MY4014 - Manual de utilizare
10
Făina de porumb și făina de ovăz sunt măcinate separat din porumb și ovăz.
Acestea sunt ingrediente suplimentare pentru prepararea pâinii brute, utilizate
pentru îmbunătățirea gustului și texturii.
7. Zahăr
Zahărul este un ingredient foarte important pentru a intensifica gustul dulce
și culoarea pâinii. Este de asemenea considerat hrănitor în pâinea cu drojdie.
Zahărul alb este foarte utilizat. Zahărul brun sau zahărul pudră pot fi adăugate
prin solicitări speciale.
8. Drojdie
Drojdia va produce dioxid de carbon, iar acesta face ca pâinea să crească și
va înmuia fibrele din interior. Drojdia cu creștere rapidă necesită carbohidrați în
zahăr și făină ca nutrienți.
1 linguriță de drojdie uscată activă =3/4 lingurițe drojdie instant
1.5 lingurițe de drojdie uscată activă =1 linguriță drojdie instant
2 lingurițe de drojdie uscată activă =1.5 lingurițe drojdie instant
Drojdia trebuie să fie depozitată în frigider, deoarece temperaturile ridicate vor
distruge ciupercile din aceasta. Înainte de utilizare, verificați data fabricației și
durata de depozitare a drojdiei. Depozitați-o înapoi în frigider cât mai repede cu
putință după fiecare utilizare. De obicei, pâinea nu crește din cauza unei drojdii
de proastă calitate.
Modurile de mai jos vor verifica dacă drojdia este proaspătă și activă.
(1) Turnați 1/2 cană de apă caldă (45-50°C) într-o cană gradată.
(2) Adăugați 1 linguriță de zahăr alb în cană și amestecați, apoi presărați 2 linguri
de drojdie peste apă.
(3) Așezați cana gradată într-un loc călduros timp de 10 minute. Nu amestecați
apa.
(4) Spuma trebuie să fie de până la o cană. Altfel, drojdia nu mai poate fi utilizată.
9. Sare
Sarea este necesară pentru a îmbunătăți gustul pâinii și culoarea crustei. În
același timp, sarea poate împiedica drojdia să crească. Nu utilizați prea multă
sare. Pâinea va fi mai mare dacă nu utilizați sare.
10. Ouă
Ouăle pot îmbunătăți textura pâinii, o pot face mai hrănitoare sau mai mare.
Ouăle trebuie să fie adăugate după ce au fost bine bătute.
11. Grăsimi, unt și ulei vegetal
Grăsimea poate face ca pâinea să fie mai moale, prelungind astfel perioada de
păstrare. Untul trebuie să fie topit sau tăiat mărunt înainte de a fi utilizat.
12. Praf de copt
Praful de copt este utilizat pentru prăjituri. Deoarece nu necesită timp de creștere
și pentru că produce aer, aerul va forma bule pentru a înmuia textura pâinii
utilizând principiul chimic.
13. Bicarbonat
Este similar prafului de copt. Poate fi de asemenea utilizat în combinație cu

RO MY4014 - Manual de utilizare
11
acesta.
14. Apă sau alte lichide
Apa este un ingredient esențial pentru prepararea pâinii. În general, temperatura
apei trebuie să se afle la o valoare cuprinsă între 20°C și 25°C. Apa poate fi
înlocuită cu lapte proaspăt sau apă amestecată cu 2% lapte praf, care poate
intensifica gustul pâinii și culoarea crustei. Unele rețete pot solicita utilizarea
sucului pentru a îmbunătăți gustul pâinii, de exemplu suc de mere, suc de
portocale, suc de lămâie și așa mai departe.
MĂSURAREA INGREDIENTELOR
Unul dintre pașii importanți pentru prepararea unei pâini bune este cantitatea
adecvată de ingrediente. Se recomandă cu tărie să utilizați o cană sau o lingură
gradată pentru obținerea unei cantități precise, altfel pâinea va fi influențată în
mare măsură.
1. Cântărirea ingredientelor lichide
Apa, laptele proaspăt sau soluția din lapte praf trebuie să fie măsurate cu ajutorul
unei căni gradate. Observați orizontal nivelul de pe cana gradată. Atunci când
măsurați ulei sau alte ingrediente, curățați bine cana gradată.
2. Măsurarea ingredientelor uscate
Măsurarea ingredientelor uscate trebuie să fie realizată prin adăugarea ușoară
a ingredientelor în cana gradată iar după ce a fost umplută, nivelați cu un cuțit.
O cantitate suplimentară poate afecta rețeta. Atunci când măsurați cantități mici
de ingrediente uscate, trebuie să utilizați lingura pentru măsurare. Măsurătorile
trebuie să fie nivelate, deoarece o diferență mică a cantității poate afecta rețeta.
3. Ordinea adăugării ingredientelor
Ordinea adăugării ingredientelor trebuie să fie respectată. În general, ordinea
este: ingredient lichid, ouă, sare și lapte praf, etc. Atunci când adăugați
ingredientele, făina nu trebuie să fie complet umezită de lichide. Drojdia trebuie
să fie adăugată doar peste făină uscată. Drojdia nu trebuie să atingă sarea.
Atunci când utilizați funcția de întârziere pentru un timp îndelungat, nu adăugați
niciodată ingrediente perisabile cum ar fi ouă sau fructe.

RO
MY4014 - Manual de utilizare
12
PROBLEME TEHNICE
Întrebări & Răspunsuri despre mașina de pâine
Problemă Cauză Soluție
Din compartimentul
de coacere sau prin
orificiile de aerisire
iese fum.
Ingredientele
s-au lipit de
compartimentul
de coacere sau pe
exteriorul tăvii de
coacere.
Scoateți ștecherul din priză
și curățați exteriorul tăvii sau
compartimentul de coacere.
Pâine se lasă în
mijloc și există
umezeală în partea
de jos.
Pâine este lăsată
prea mult timp în tavă
după ce a fost coaptă
și încălzită.
Scoateți pâinea din tavă înainte de
finalizarea funcției de încălzire.
Pâinea se scoate cu
dificultate din tava de
coacere.
Partea de jos a pâinii
este blocată de
lamele de frământare.
Curățați lamele de frământare
și axul după fiecare coacere.
Dacă este nevoie, umpleți tava
de coacere cu apă caldă timp
de 30 minute, apoi lamele pot fi
îndepărtate și curățate cu ușurință.
Ingredientele nu
sunt amestecate
sau pâinea nu este
coaptă corect.
Programul a fost
setat incorect. Verificați meniul selectat și celelalte setări.
Butonul START/
STOP a fost atins
în timp ce aparatul
funcționează.
Nu utilizați ingredientele și porniți
aparatul din nou.
Capacul a fost
deschis de mai multe
ori în timp ce aparatul
funcționa.
Nu deschideți capacul frecvent,
decât atunci când este necesar,
cum ar fi atunci când adăugați
ingredientele. Asigurați-vă de faptul
că ați închis bine capacul.
Întârzieri lungi în
timpul funcționării
aparatului.
Nu utilizați ingredientele și porniți
din nou.
Lamele de frământare
sunt blocate.
Verificați dacă lamele de frământare
sunt blocate de semințe, etc.
Scoateți tava de coacere și verificați
dacă se rotește axul. Dacă nu este
aceasta problema, apelați la ajutorul
unui centru de service autorizat.
Aparatul nu pornește.
Pe display apare
”HHH”.
Aparatul este încă
fierbinte după
coacere.
Scoateți ștecherul din priză,
scoateți tava de coacere și lăsați-o
să se răcească la temperatura
camerei. Introduceți apoi ștecherul
în priză și porniți din nou aparatul.

RO MY4014 - Manual de utilizare
13
Erori ale rețetelor
Problemă Cauză Soluție
Pâinea crește prea
repede.
Prea multă drojdie, prea multă făină, sare insuficientă. a/b
Sau mai multe din aceste cauze.
Pâinea nu crește deloc
sau nu crește suficient.
Nu adăugați suficientă drojdie sau nu a fost adăugată
deloc. a/b
Drojdia este veche. e
Lichidele sunt foarte fierbinți. c
Drojdia a intrat în contact cu lichidele. d
Este utilizat un tip greșit de făină sau aceasta este
veche. e
Prea multe sau insuficiente lichide. a/b/g
Nu a fost adăugat suficient zahăr. a/b
Coca crește prea mult și
iese din tava de copt.
Dacă apa nu este dură, drojdia fermentează mai mult. f
O cantitate prea mare de lapte afectează fermentarea
drojdiei. c
Pâinea se lasă în mijloc.
Volumul de cocă este mai mare decât permite tava iar
pâinea se lasă. a/f
Fermentarea este prea scurtă sau prea rapidă datorită
temperaturii ridicate a apei sau a încăperii de coacere
sau este prea multă umezeală. c/h/i
Structură greoaie.
Prea multă făină sau prea puține lichide. a/b/g
Insuficientă drojdie sau zahăr. a/b
Prea multe fructe, făină integrală sau oricare alt ingredi-
ent. B
Făina este veche, lichidele calde fac ca drojdia să creas-
că prea rapid iar pâinea se lasă înainte de coacere. e
Nu este adăugată sare sau suficient zahăr.
Sunt adăugate prea multe lichide.
Pâinea nu este coaptă
în centru.
Prea multe sau insuficiente lichide. a/b/g
Prea multă umiditate. h
Rețetele conțin ingrediente umede, de exemplu iaurt. g
Structură deschisă sau
brută sau prea multe
găuri.
Prea multă apă. g
Nu a fost adăugată sare. b
Umiditate scăzută, apă prea fierbinte. h/i
Prea multe lichide. c
Suprafață necoaptă,
aspect de ciupercă.
Volumul pâinii este prea mare pentru tavă. a/f
Prea multă făină, în special pentru pâinea albă. f
Prea multă drojdie sau insuficientă sare. a/b
Prea mult zahăr. a/b
Ingredient dulci pe lângă zahăr. b
Feliile nu sunt uniforme
sau există aglomerări în
mijloc.
Pâinea nu s-a răcit suficient (vaporii nu au fost evacuați). j
Există depuneri de făină
pe crusta pâinii.
Făina nu a fost amestecată pe margini în timpul
frământării. g/i
a) Măsurați corect ingredientele.
b) Ajustați cantitatea ingredientelor și verificați dacă au fost toate adăugate.
c) Utilizați un alt lichid sau lăsați-l să se răcească la temperatura camerei. Adăugați
ingredientele specificate în rețetă în ordinea corectă, realizați o mică gaura în mijlocul făinii
și adăugați drojdia, fără ca aceasta să intre în contact cu lichidele.
d) Utilizați doar ingrediente proaspete și corect depozitate.
e) Reduceți cantitatea totală de ingrediente, nu utilizați o cantitate mai mare de făină.
Reduceți toate ingredientele cu 1/3.
f) Adăugați o cantitate corectă de lichide. Dacă sunt utilizate ingrediente ce conțin apă,
trebuie să fie redusă cantitatea de lichide adăugate.
g) În cazul unui mediu foarte umed, îndepărtați 1-2 linguri de apă.

RO
MY4014 - Manual de utilizare
14
h) În cazul unui mediu foarte cald, nu utilizați funcția de programare. Utilizați lichide reci.
i) Scoateți imediat pâinea din tavă după coacere și lăsați-o să se răcească cel puțin 15
minte înainte de a o tăia.
j) Reduceți cantitatea de drojdie sau toate ingredientele cu 1/4.
k) Nu ungeți tava!
l) Adăugați o lingură de gluten la aluat.
ATENȚIE! Suprafață fierbinte! Prezența acestui simbol indică o
suprafață fierbinte!
AVERTISMENT: Acest aparat poate fi utilizat de către copiii cu vârstă
de peste 8 ani şi de către persoane cu capacităţi fizice, senzoriale
sau mentale reduse sau lipsite de experienţă şi de cunoştinţe, dacă
acestea au fost supravegheate sau pregătite în vederea utilizării
aparatului în condiţii de siguranţă şi dacă înţeleg riscurile asociate. Copiii nu se
vor juca cu aparatul. Curăţarea şi întreţinerea nu vor fi realizate de către copii
nesupravegheaţi.
AVERTISMENT: Aparatul şi componentele sale accesibile pot deveni
fierbinţi în timpul utilizării. Trebuie evitată atingerea elementelor de
încălzire. Copiii cu vârste mai mici de 8 ani vor fi ţinuţi la distanţă
dacă nu pot fi supravegheaţi în permanenţă.
Curățarea şi întreținerea nu trebuie efectuată de copii sub 8 ani sau fără
supraveghere.
RECICLAREA ECHIPAMENTELOR ELECTRICE ȘI ELECTRONICE
UZATE
Acest simbol prezent pe produs sau pe ambalaj semnifică faptul că
produsul respectiv nu trebuie tratat ca un deşeu menajer obişnuit.
Nu aruncați aparatul la gunoiul menajer la sfârşitul duratei de
funcționare, ci duceți-l la un centru de colectare autorizat pentru
reciclare. În acest fel veți ajuta la protejarea mediului înconjurător şi
veți putea împiedica eventualele consecințte negative pe care le-ar avea asupra
mediului şi sănătății umane.
Pentru a afla adresa celui mai apropiat centru de colectare :
Contactați autoritățile locale;
Accesați pagina de internet: www.mmediu.ro
Solicitați informații suplimentare la magazinul de unde ați achiziționat produsul
Acest aparat este conform cu standardele Europene de securitate şi
conformitate electromagnetică
Acest produs nu conține materiale periculoase pentru mediul
înconjurător (plumb, mercur, cadmiu, crom hexavalent şi agenți
inflamabili bromurați: PBB şi PBDE).

RO MY4014 - Manual de utilizare
15
Declarația UE de conformitate simplificată
Prin prezenta, Complet Electro Serv S.A.,
Voluntari Șos. București Nord, 10
Global City Business Park, Corp 011, et. 10,
în calitate de producător
și deținător al brand-ului Myria,
declară că produsul MY4014 este în conformitate cu
legislația relevantă de armonizare a Uniunii Europene:
2014/35/EU referitoare la echipamentele electrice
destinate utilizării în cadrul unor anumite limite
de tensiune 2014/30/EU – Compatibilitate
electromagnetică

RO
MY4014 - Manual de utilizare
16
REȚETE PENTRU APARATUL DE PREPARAT PÂINE
1 CANĂ= 250 ml 1lingură = 3 lingurițe
1 lingură = 15ml 1linguriță = 5ml
1 pachet drojdie uscată 8g
Pâine albă Pâine albă tradițională
GREUTATE
PÂINE
0,5 kg 1 kg GREUTATE
PÂINE
0,5 kg 1 kg
Apă 250ml 300ml Apă 240ml 320ml
Sare 1,5 lingurițe 2 lingurițe Margarină
sau unt
1lingură 1 ½ linguri
Zahăr 2 linguri 2,5 linguri Sare 1linguriță 1 ½ lingurițe
Griș din
grâu dur
120g 150g Lapte praf 1 1/2 linguri 2 linguri
Făină albă 270g 350g Zahăr 1/1/2 linguri 2 linguri
Drojdie
uscată
1 linguriță 1 linguriță Făină albă 450g 520g
Ulei 2 linguri 2, 5 linguri Drojdie
uscată
1 linguriță 1 1/5 lin-
gurițe
Program: FRENCH (FRANȚUZESC) Program: BASIC (DE BAZĂ)
Pâine cu nuci și stafide Pâine dulce
Sfat: Adăugați stafidele și nucile după
semnalul sonor în timpul celei de a
doua faze de frământare
GREUTATE
PÂINE
0,5 kg 1 kg GREUTATE
PÂINE
0,5 kg 1 kg
Apă sau
lapte
250ml 320ml Lapte
proaspăt
180ml 190ml
Margarină
sau unt
2 linguri 3 linguri Margarină
sau unt
11/2 linguri 2 linguri
Sare 1 1/2
lingurițe
2 lingurițe Ouă 1 2
Zahăr 2 linguri 3 linguri Sare 1 linguriță 1linguriță
Făină albă 450g 520g Miere 1 1/2 linguri 2 linguri
Drojdie
uscată
1 linguriță 1 1/5
lingurițe
Zahăr 3 linguri 4 linguri
Stafide 50g 75g Făină albă 450g 520g

RO MY4014 - Manual de utilizare
17
Miez de
nucă
zdrobit
30g 40g Drojdie
uscată
0,9 linguriță 1 linguriță
Program: BASIC (DE BAZĂ) Program: SWEET (DULCE)
Pâine integrală Pâine cu cartofi
GREUTATE
PÂINE
0,5 kg 1 kg GREUTATE
PÂINE
0,5 kg 1 kg
Apă 240ml 300ml Apă sau
lapte
170ml 230ml
Margarină
sau unt
11 /2 linguri 2 linguri Margarină
sau unt
1 1/2 linguri 2 linguri
Sare 1 linguriță 1,5 lingurițe Ouă 1 1
Zahăr 2 lingurițe 3 lingurițe Piure de
cartofi
120g 150g
Făină albă 200g 260g Sare 1 linguriță 1 1/2
lingurițe
Făină
integrală
200g 260g Zahăr 2 linguri 3 linguri
Drojdie
uscată
1linguriță 1 linguriță Făină albă 380g 460g
Drojdie
uscată
0,8 linguriță 1 lingurițe
Program: WHOLE-WHEAT (INTEGRAL) Program: BASIC (DE BAZĂ)
Pâine cu făină integrală
GREUTATE PÂINE 0,5 kg 1 kg
Apă 150ml 220ml
Zahăr 2 ½ linguri 3 linguri
Sare 1 linguriță 1,5 lingurițe
Unt sau margarină 1 ½ linguri 2 linguri
Miere 1 lingură 1 ½ linguri
Ouă 2 2
Făină integrală 380g 500g
Drojdie uscată 1,5 lingurițe 2 lingurițe
Program: WHOLE WHEAT (INTEGRAL)

RO
MY4014 - Manual de utilizare
18
PÂINE IRLANDEZĂ CU PRAF DE
COPT
PÂINE CU PORUMB
Lapte bătut 220ml Lapte 120ml
Ouă 2 Ouă 3
Ulei 2 linguri Margarină sau unt 1/3 cană
Făină universală 500g Zahăr ¼ cană
Zahăr ½ cană Sare 1 linguriță
Praf de copt 4 lingurițe Făină universală 350g
Sare ½ linguriță Făină de porumb 140g
Stafide 1 cană Praf de copt 4 ½ lingurițe
Program: Quick (Rapid) Program: Quick (Rapid)
Pâine clasică, cu morcovi Pâine franțuzească
GREUTATE
PÂINE
0,5 kg 1 kg GREUTATE
PÂINE
0,5 kg 1 kg
Apă 240ml 300ml Apă 230ml 300ml
Unt 1 ½ lingurițe 2 lingurițe Sare 1 linguriță 11/3 lin-
gurițe
Făină albă 450g 520g Zahăr 2 linguri 3 linguri
Morcov ras 56g 70g Făină albă 390g 500g
Sare 1linguriță 1linguriță Drojdie
uscată
1linguriță 1 1/4 lin-
gurițe
Zahăr 2 linguri 2 ½ linguri Ulei 1 lingură 2 linguri
Drojdie
uscată
0,9 lingurițe 1 lingurițe
Program: BASIC (DE BAZĂ) Program: FRENCH (FRANȚUZESC)
Pâine rapidă cu pesto Pâine rapidă cu brânză și piper
GREUTATE
PÂINE
0,5 kg 1 kg GREUTATE
PÂINE
0,5 kg 1 kg
Apă, 48C
(caldă)
250ml
320ml Apă, 48C
(caldă)
230ml
300ml
Pesto
preparat
3 linguri ½ cană Brânză de
capră
40g 55g
Lapte praf 1 1/3 linguri 2 linguri Lapte praf 2 linguri 3 linguri
Zahăr 1 1/3 linguri 2 linguri Sare 2/3 lingurițe 1 linguriță
Sare ½ linguriță 2/3 lingurițe Zahăr 2 linguri 3 linguri

RO MY4014 - Manual de utilizare
19
Făină albă 380g 500g Piper negru
măcinat
1 lingură 1 1/3 linguri
Drojdie
uscată
3 lingurițe 4 lingurițe Făină albă 410g 520g
Drojdie
uscată
3 lingurițe 4 lingurițe
Ulei 1 lingură 2 linguri
Program: Ultra-fast (Ultra-rapid) Program: Ultra-fast (Ultra-rapid)
PÂINE CU NUCI ȘI MERIȘOARE PÂINE DULCE CU STAFIDE
GREUTATE
PÂINE
0,5 kg 1 kg GREUTATE
PÂINE
0,5 kg 1 kg
Lapte 140ml 180ml Apă 130ml 150ml
Ouă 2 2 Ouă 2 3
Unt topit 4 linguri 5 linguri Ulei 2 linguri 3 linguri
Zahăr 4 linguri 5 linguri Zahăr 1,5 linguri 2 linguri
Sare 1 ½ lingurițe 2 lingurițe Sare 1 ½ lingurițe 2 lingurițe
Coajă de
lămâie
¾ linguriță 1linguriță Făină albă 400g 520g
Făină albă 380g 500g Stafide 50g 75g
Miez de
nucă
zdrobit
40g 60g Drojdie
uscată
1 linguriță 1 ¼ lingurițe
Drojdie
uscată
1 linguriță 1 1/4
linguriță
Program: SWEET (DULCE) Program : SWEET (DULCE)
PÂINE CU NUCI, SCORȚIȘOARĂ ȘI
STAFIDE
PÂINE FESTIVĂ
GREUTATE
PÂINE
0,5 kg 1 kg GREUTATE
PÂINE
0,5 kg 1 kg
Apă 230ml 280ml Apă 100ml 120ml
Ulei 2 linguri 3 linguri Lapte 140ml 180ml
Scorțișoară ¾ linguriță 1linguriță Ulei 2 linguri 3 linguri
Zahăr brun 1 1/2 linguri 2 linguri Sare 1 ½ lingurițe 2 lingurițe
Stafide 60g 80g Zahăr 2 linguri 3 linguri
Nuci 60g 80g Făină albă 380g 500g
Sare 11/2 lin-
gurițe
2 lingurițe Miez de
nucă zdro-
bit
60g 80g

RO
MY4014 - Manual de utilizare
20
Făină albă 350g 460g
Drojdie
uscată
1 linguriță 1 linguriță Drojdie
uscată
0,8 linguriță 1 linguriță
Program: SWEET (DULCE) Program: SWEET (DULCE)
APPLE CRISP BUDINCĂ DE OREZ
6 mere de mărime
medie
3 ouă, bătute
1linguriță zeamă de lămâie 1-3/4 căni lapte
½ cană zahăr brun 1-1/2 căni orez fiert
½ cană făină universală ½ cană zahăr
1/3 cană făină de ovăz ½ cană stafide (opțional)
6 linguri unt sau margarină,
topit
1 linguriță vanilie
1 linguriță scorțișoară
PROGRAM: DESSERT (DESERT) PROGRAM: DESSERT (DESERT)
GEM
Căpșuni sau ananas 4 căni
Amidon ¾ cană
Zahăr 1+3/4 căni
Zeamă de lămâie 3 linguri
Program: JAM (GEM)
PRĂJITURĂ CU MIERE
Ouă 4
Zahăr 160g
Sare 2/3 lingură
Miere 2,5 linguri
Lapte 2,5 linguri
Făină cu agent de creștere 150g
Ulei 4 linguri
Drojdie uscată ½ linguriță
Mod de preparare: 1. Amestecați ouăle, zahărul și sarea într-un bol,
adăugați mierea, uleiul și continuați să amestacați.
2. Adăugați făina și amestecați cu o lingură.
3. Adăugați laptele și amestecați cu o lingură.
4. Ungeți cu ulei pereții interiori au vasului de
preparare, adăugați ingredientele și selectați
programul ”Cake” (Prăjitură).