Orbegozo MHP 3500 User manual

MÁQUINADEHACERPAN–MANUAL DEINSTRUCCIONES
BREADMAKER -INSTRUCTIONMANUAL
FOURÀPAIN-MANUEL D’INSTRUCTIONS
MÁQUINAAUTOMÁTICAPARACOZERPÃO -MANUAL DEINSTRUÇÕES
MHP3500
Sonifer, S.A.
Avenida deSantiago, 86
30007Murcia
España
E-mail: [e-mail]
MADEINP.R.C.
Leaatentamente este manualantesde utilizaresteaparatoyguárdelo parafuturasconsultas.Sólo así podráobtener los
mejoresresultadosyla máxima seguridadde uso.
Readthismanualcarefullybefore runningthis applianceandsaveitforreferenceinorder toobtainthebestresultsand
ensure safeuse.
Veuillez lireattentivementcemanuelavantd’utilisercet appareilet conservez-lepourtoute consultation future.C’estla
seulefaçon d’obtenirlesmeilleursrésultatset unesécurité optimaled’utilisation.
Leiaestemanualcuidadosamente antesde utilizaresteaparelho eguarde-oparaconsultafutura. Só assim,poderáobter
osmelhoresresultadosea máxima segurança na utilização.

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ESPAÑOL
INSTRUCCIONESDE SEGURIDAD IMPORTANTES
Cuandoseutilizacualquiertipode aparatoeléctrico se
debenseguirunasprecaucionesde seguridadbásicas,que
incluyenlassiguientes:
1. Esteaparatopuedenutilizarloniñosconedadde 8añosy
superiorypersonasconcapacidadesfísicas,sensorialeso
mentalesreducidasofaltade experienciayconocimiento,
siseleshadadolasupervisiónoformaciónapropiadas
respectoalusodel aparatode unamanerasegura y
comprendenlospeligrosqueimplica.Losniñosnodeben
jugar conel aparato.Lalimpiezayel mantenimientoa
realizar porelusuarionodebenrealizarlolosniñossin
supervisión.
2. Sedeberá supervisar alosniñosparaasegurarsedeque
nojueganconesteaparato.
3. Mantengael aparatoysucable fuera del alcancede los
niños menores de 8años.
4. PRECAUCIÓN:Para laseguridadde susniñosnodeje
materialdeembalaje (bolsasdeplástico,cartón,
polietilenoetc.)asualcance.
5. Siel cable de alimentaciónestádañado,debeser
sustituidoporel fabricante, por suserviciopostventao
por personalcualificadosimilar conel finde evitarun
peligro.

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6. No desconectenuncatirandodel cable.
7. No lopongaenfuncionamientosiel cable oel enchufe
estándañadososiobserva queel aparatonofunciona
correctamente.
8. No manipule el aparatoconlasmanos mojadas.
9. No sumergirel aparatoenaguaocualquierotrolíquido.
10. Antesde sulimpiezaobservequeel aparatoestá
desconectado.
11. El aparatodebe instalarsede acuerdoconla
reglamentaciónnacionalpara instalaciones eléctricas.
12. Esteaparatoes sólopara usodoméstico.
13. Encasodenecesitar unacopiadel manualde
instrucciones,puede solicitarlaporcorreoelectrónico a
través de [e-mail].
14. ADVERTENCIA:En casodemalautilización,existeriesgo
de posibles heridas.
MEDIDASDESEGURIDADESPECÍFICAS
-PRECAUCIÓN:Lassuperficie puede permanecer
calienteduranteodespués de suuso.
-El aparatonoestádestinadoaserpuestoen
funcionamientopor mediode un temporizador externoo
unsistemaseparadode controlremoto.

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-No deje queel cable cuelguedel borde de unamesao
sobreunasuperficie caliente.
-No coloqueesteaparatosobreencimeraseléctricasode
gas,nicercade éstas.Tampoco locoloquesobreun
hornocaliente.
-No toqueningunapiezaenmovimientooqueesté
girandomientras lamáquinaestáenfuncionamiento.
-No enciendanunca lamáquinasinhaberañadidode
maneraadecuadalosingredientes parahacerel pan.
-Nunca golpee el molde para el panenlapartesuperioro
el extremopara sacarel pan,yaqueestopodríadañarlo.
-No sedebe introducirpapel aluminiouotrosmateriales
enlamáquinade panyaquepuedenprovocar un
cortocircuitoofuego.
-No cubranunca lamáquinade panconunatoallao
cualquierotromaterial,yaqueelcalor yel vapor deben
salirlibremente. Sepuede prenderfuegosilamáquina
estácubiertapor unmaterialcombustible osientraen
contactoconéste.
-No toquelaventanilladurantenijustodespuésdel
funcionamiento.Latemperaturapuede serelevada.
-No utiliceelaparatopara cocinar cualquierotro alimento
quenoseapany mermeladas.
-Nunca coloquepapel,plástico ocartónenel aparato.,y
noponganadaencimade é.

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-Para suseguridad, sóloutiliceaccesoriosypiezassueltas
adaptadasalaparato.
-Alfinaldel programa,utilicesiempreguantesde cocina
para manipular lacubaolas partes calientes del aparato.
-Nunca obstruyalas rejillasde ventilación.
-Prestemuchaatención,el vapor puede salircuandoabra
latapaalfinaloduranteel programa.
-Cuandoestéenel programano.11 (mermelada),preste
atenciónalchorro de vapor yalassalpicadurascalientes
alabrirlatapa.
-No sobrepaselascantidadesindicadasenlasrecetas.No
excedalos1000 gde masaentotal.Noexceda620gde
harinay 11 gde levadura.

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COMOFUNCIONASUPANIFICADORA
A. Tapa
B. Ventanadevisión
C. Mezclador
D. Cubadepan
E. Panel decontrol
F. Carcasa
G. Vaso medidor
H. Gancho
I. Cucharamedidora
Función.Introducción
1. Basic
2. French
3. Wholewheat
4. Quick
5. Sweet
6. Ultrafast1
7. Ultrafast 2
8. Dough
9. Gluten free
10. Cake
11. Sándwich
12. Bake
13. Jam
14. Pasta
1.Básico2.Francés 3.Integral4.Rápido5.Dulce6.Ultrarápido17.Ultrarápido28.Masa9.Singluten 10.
Pastel 11.Sandwich12.Hornear13.Mermelada14.Pasta

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DESPUÉSDEENCENDER
Enel momentodeenchufarlapanificadora,estaemiteun pitido, visualizándose alos pocos segundos el
indicador "3:00"en lapantalla.Sinembargo,los dos puntos entre el "3"yel "00"no parpadean
constantemente. Lasflechasindican 1.000g y MEDIO.Estaes laconfiguración predefinida.
:START /STOP(INICIO/PARADA)
Parainiciarypararel programadecocción seleccionado.
Parainiciarun programa, pulse unavezel botón“START/STOP”.Oiráun pitidocortoylos dos puntos dela
horaparpadearán, indicandoel iniciodel programa.Ningún otro botón estaráactivado, con excepción del
botón “START/STOP”después deque se hayainiciadoun programa.
Parapararel programa,mantengapulsadoel botón “START/STOP”duranteunos 3segundos, hastaoírun
pitidoque confirmaráquehadesconectadoel programa.Estafunción ayudaráaprevenircualquier
interrupción involuntariamientrasel programaestéen funcionamiento.
:MENU(MENÚ)
Estafunción se usaparaajustardistintos programasSe presionarácadavezque se quieravariarel programa
(emitiráun cortopitido).Presione el botóndeformacontinuadayse mostraránlos 12 menúsdeforma
sucesivaen lapantalla.Seleccione el programadeseado. A continuación vienen explicadaslasfunciones de
los 12 menús.
1. Básico:amasar, levarycocer pannormal.Tambiénpuedeañadiringredientes parapotenciarel sabor.
2. Francés:amasar,levarycocer elpandurantemástiempo.Conestemenú se consigue unpanmás
crujienteyligero.
3. Integral:amasar,levarycocer panintegral.Estafunción necesitamayor tiempo deprecalentamientopara
asípermitirqueelgrano absorbaelaguayse expanda.Elusodelprogramadiferidopodríaempeorarel
resultado, por loque noes aconsejable.

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4. Rápido:amasar, levarycocer pancon bicarbonatoolevaduraenpolvo.Estafunción dacomoresultado
un panmáspequeñoycon unatexturadensa.
5. Dulce:amasar, levarycocer pannormal.Paracocer pandulceycrujiente.
6. Ultrarápido1:amasar,levarycocer unahogazade700genelmenor tiempo posible.Normalmenteel
panhorneadocon estafunción es máspequeño yrugoso queel horneadocon el programa Rápido.
7. Ultrarápido2:Igual quese indicaen el apartadoanterior, pero aplicableaunahogazade1.000 g.
8. Masa:amasarylevarlamasa,pero sincocer. Retire lamasaydeleformaparahacer panecillos, pizza,pan
al vapor, etc.
9. Singluten:amasar, levarycocer pansingluten. Estafunción necesitamayor tiempo deprecalentamiento
paraasí permitirque el grano absorbael aguayseexpanda.El uso del programadiferidopodría
empeorarel resultado, por loque no es aconsejable.
10. Pastel:amasar, levarycocer, con bicarbonatoolevaduraen polvo.
11. Sandwich:amasar, levarycocer sandwich. Paracocer pancon unaligeratexturaydecortezafina.
12. Hornear:solococer, sinamasarolevarlamasa.También seusaparaaumentareltiempo dehorneadoen
lasfunciones seleccionadas.
13. Mermelada: paraprepararmermeladas, confituras, gelatinasycoulisdefrutas.
14. Pasta: paraprepararmasaparapastafresca.Esteprogramanotiene horneado.
:COLOR
Con el botón puedeseleccionarun color paralacorteza CLARO, MEDIO o TOSTADO. Presione elbotón para
seleccionarel color deseado.
:LOAFSIZE (TAMAÑO DEL PAN)
Presione estebotón paraseleccionarel tamaño del pan. Tengaen cuentaque el tiempo paraestafunción
puedevariardependiendodel tamaño del pan.
:DELAY(PROGRAMADIFERIDO)(TIME+ o TIME-)
Si quiere retrasarel tiempo deiniciodel aparatouse estebotón paraestablecer el tiempo diferidodeseado.
Debe decidircuántotiempo necesitaráparaque elpanestélistopresionandolafunción “TIME+ ”o“TIME -
”.Tengaen cuentaque el programadiferidodeberáincluirel tiempo decocción del programa.Al finalizarel
programadiferido, el panse mantendrácaliente. Primero elijael programayel gradodetostadodel pan,
luegopresione “TIME+”o“TIME-”paraaumentaroreducirel tiempo en fracciones de10 minutos. El tiempo
deretardomáximoes de13 horas.
Ejemplo:Ahorason las20:30.Si deseaquesu panestélistoparael díasiguientealas7:00,es decir,en 10
horasy30minutos. Seleccione el menú, color, tamaño del panypresionelafunción TIME+ o TIME- para
añadirtiempo hastaque 10:30 aparezcaen la LCD(PANTALLA).Luegopresione el botón START/STOP para
activarel programadiferido. Veráque los puntos parpadeanyse mostraráen la LCD lacuentaatrás
indicandoel tiempo restante. Así podráobtenerpanrecién hecho alas7delamañana.Si no quieresacarel
paninmediatamente, entonces se iniciarálafunción paramantener el pancalienteduranteunahora.
Atención:Noutiliceelprogramadiferidocuandouseingredientes perecederos tales como huevos,
leche,fruta,cebolla,etc.

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MANTENER CALIENTE
El panpuedemantenersecalientedurante60 minutos después delacocción. Encaso dequerersacarel pan,
desactive el programapulsandoel botón START/STOP.
MEMORIA
Encaso deque hubierauncortedelacorrienteeléctricadurantelacoccióndel pan, el proceso dehorneado
continuaráautomáticamentedurante10minutos,incluso sinnecesidad depresionarel botón START/STOP.
Si el tiempo decortedecorrienteeléctricasuperalos 10 minutos,entoncestendráque reiniciarla
panificadora.´Sinembargo, si dicho cortese ocasionaraantesodurantelafase deamasado, puedepresionar
el botón “START/STOP” directamenteparacontinuarel programadesdeel inicio.
ENTORNO
El aparatopuedefuncionarcorrectamenteen unaampliagamadetemperaturas, sinembargo, se podrá
apreciarunadiferenciaenel tamaño del pandependiendodeque latemperaturadelahabitación sea
calienteofría.Leaconsejamos que latemperaturadelahabitación permanezcaentre 15 y34 .
PANTALLADEADVERTENCIA:
1Si se muestraen lapantalla“H HH”después dehaber iniciadoel programa(véase lafigura1),estoindica
que latemperaturainterior es todavíamuyalta.Enese caso hadepararelprograma.Abralatapaydeje
que el aparatose enfríeduranteunos 10 o20minutos.
2Si se muestraen lapantalla“Err”despuésdehaber presionado START/STOP,(véase figura2)esto
significaque el sensor detemperaturaestádesconectado. Porfavor, hagacomprobarel sensorpor un
técnicoautorizado.
3Si se muestraen lapantalla“LLL”después dehaber presionadoel botón START/STOP (exceptocon el
programaHORNEAR),estoindicaque latemperaturainterior es demasiadobaja(acompañadode5
pitidos),pare el sonidopresionandoel botón START/STOP,abralatapaydejereposarel aparato
durante10o20minutos paraque vuelvaalatemperaturaambiente, oseleccione el programaHORNEAR
yhagaque latemperaturadel interior del aparatoaumenterápidamente.
OBSERVACIÓN: Latemperaturadelapanificadoraserámenor que latemperaturaambientesi coloca
lapanificadoraen un lugarmásfrío(p. ej.en unahabitación con aire acondicionado, un almacén
refrigerado, etc.)duranteun tiempo, luegocolóquelaen unahabitación atemperaturaambienteparahacer
paninmediatamente.
Imagen 1Imagen 2Imagen 3
.Durante elprimeruso
1Compruebe que todoslos componentes yaccesorios estén en perfectascondiciones.

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2Limpiecadauno delos componentes conformealasinstrucciones delasección “Limpiezay
Mantenimiento”
3seleccione el modohornearyhornee con lapanificadoravacíaduranteunos 10minutos. Unavezque se
hayaenfriado,límpieladenuevo.
4Seque cuidadosamentetodos los componentesymóntelos, el aparatoestaráentonces listoparasu uso.
Cómo hacer pan
1.Coloque lacubaen posición ygírelaen el sentidodelasagujasdel relojhastaque quedeen laposición
correcta.Inserteel mezclador en el ejemotor. Gíreloen el sentidodelasagujasdel reloj hastaquede
correctamenteinsertado.Se recomiendarellenarlos agujeros con margarinaantes decolocarel mezclador,
así lamasano se pegaráal mezclador ysepodrádesprender fácilmente.
2.Introduzcalos ingredientes en lacuba.Sigalasinstrucciones mencionadasen lareceta.
Generalmente, deberíaintroducirprimero aguaocualquier sustancialiquida,después salyharina,ypor
últimolalevadura.Encasodeque lamasaseamuypesada,con unacantidad considerabledecenteno o
harinaintegral,leaconsejamos que inviertael orden delos ingredientes, p.ej.introduzcaprimero la
levadurasecaylaharinayluegolasustancialíquidaparaconseguirmejores resultados duranteel
amasado.
Observación: en larecetaencontrarálascantidadesmáximasdeharinaolevaduraque puedeutilizar.
3.Hagaunaincisión con el dedoen un ladodelaharina.Añadalevaduraenel hueco,
Asegúrese deque no entre en contactocon los ingredientes líquidos ocon lasal.
4.Cierre latapacon cuidadoyconecteel cablealacorrienteeléctrica.
5.Presione el botón MENU hastaque se muestre el programadeseadoyselecciónelo.
6.Presione el botón COLOR paraseleccionarel tostadodeseado.
7.Presione el botón LOAFSIZE paraseleccionarel tamaño deseado(700g o1.000g).
8.Establezcael tiempo deretardodeseadopresionandoel botón Time+oTime- .Puedeomitirestepaso si
deseaque lapanificadoracomienceafuncionarinmediatamente.
9.Presione el botón START/STOP paraque el aparatoempieceafuncionar.
10.Parael programa BÁSICO,FRANCÉS,INTEGRAL, DULCE, SINGLUTEN,SANDWICH,se oiráunlargo
pitidodurantelaoperación. Esparaavisarledequeyapuedeintroducirlosingredientes. Abralatapae
introduzcalos ingredientes. Esposibleque salgavapor por lasrendijasdelatapadurantelacocción. Esto
es normal.
11.Unavezque se hacompletadoel proceso se oirán10 pitidos.Presione entonces el botón START/STOP
de3a5segundos parapararel proceso ysaque el pan. Abralatapay,con laayudadeunasmanoplasde
cocina,agarre fuertementeel asadelacuba.Gire lacubaen el sentidocontrarioalasagujasdel reloj y
extráigalacuidadosamente.
12.Use unaespátulaantiadherenteparaliberarelpandelacuba.