Pelgrim MAG740RVS User manual

700005093000
Handleiding
Combi magnetron
Mode d’emploi
micro-onde combiné
Anleitung
Kombi-Mikrowelle
Instructions for use
Combi microwave
MAG740RVS
Het toestel-identificatieplaatje bevindt zich aan de binnenkant van het toestel.
La plaque d’identification de l’appareil se trouve sur l’intérieur de l’appareil.
Das Gerätetypenschild befindet sich an der Innenseite des Gerätes.
The appliance identification card is located on the inside of the appliance.
Houd, wanneer u contact opneemt met de serviceafdeling, het complete typenummer bij de hand.
En cas de contact avec le service après-vente, ayez auprès de vous le numéro de type complet.
Halten Sie die vollständige Typennummer bereit,
wenn Sie mit der Kundendienstabteilung Kontakt aufnehmen.
When contacting the service department, have the complete type number to hand.
Adressen en telefoonnummers van de serviceorganisatie vindt u op de garantiekaart.
Les adresses et les numéros de téléphone du service après-vente se trouvent sur la carte de garantie.
Adressen und Telefonnummern der Kundendienstorganisation finden Sie auf der Garantiekarte.
You will find the addresses and phone numbers of the service organisation on the guarantee card.

NL
Handleiding NL 3 - NL 34
FR
Notice d’utilisation FR 3 - FR 34
DE
Anleitung DE 3 - DE 34
EN
Manual EN 3 - EN 34
Gebruikte pictogrammen - Pictogrammes utilisés
Benutzte Piktogramme - Pictograms used
Belangrijk om te weten - Important à savoir
Wissenswertes - Important information
Tip - Conseil
Tipp - Tip

NL 3
INHOUD
Uw magnetronoven
Inleiding 4
Beschrijving 5
Bedieningspaneel 5
Toebehoren 6
Bediening
Gerechten bereiden of ontdooien 7
De taal instellen 7
De tijd instellen 7
De klok op tijd zetten 7
Stand-by modus 8
De functie ‘EXPERT’ 8
Handleiding voor de functie ‘EXPERT’ 9
De functie ‘EXPERT’ 10
Bakken met de magnetron 12
Ontdooien 13
Handleiding voor het ontdooien 14
Hete lucht + magnetron 15
Grill + magnetron 16
Handleiding voor grill + magnetron 16
Warm houden 17
Traditioneel + magnetron 17
Traditioneel 18
Turbo grill 18
Grill (matig en hoog) 19
Gecombineerde warmte 19
Hete lucht 19
Handleiding voor traditioneel werken met de turbo grill
(matig en hoog) 20
Handleiding voor werken met gecombineerde warmte - hete lucht 21
De functie ‘RECEPTEN’ 22
Handleiding voor de functie ‘Recepten’ 23
De functie ‘Autom. ontdooien’ 26
De functie ‘INSTELLINGEN’ 26
De functie ‘TIMER’ 28
Vergrendeling van het bedieningspaneel (kinderbeveiliging) 28
‘DEMO’ modus 28
Tabel met storingen 29
Installatie
Algemeen 31
Inbouwafmetingen 32
Elektrische aansluiting 32
Inbouwen 33
Uw oven en het milieu
Afvoer van het apparaat en de verpakking 34

NL 4
Inleiding
Gefeliciteerd met de keuze van een Pelgrim magnetronoven. Dit
product is ontworpen met het oog op eenvoudige bediening en
optimaal gemak. Met de uitgebreide instelmogelijkheden kunt u altijd
de juiste bereidingswijze kiezen.
In deze handleiding wordt beschreven hoe u het best met deze
magnetronoven kunt werken. Naast informatie over de bediening vindt
u hier ook achtergrondinformatie die van pas kan komen bij het gebruik
van het apparaat.
Lees deze handleiding door voordat u het apparaat in gebruik
neemt, en bewaar haar op een veilige plaats voor toekomstig
gebruik.
Deze handleiding dient ook als referentie voor de Technische Dienst.
Op de identificatiekaart van het apparaat staan alle gegevens die
de Technische Dienst nodig heeft om u te helpen en uw vragen te
antwoorden.
Veel kookplezier!
UW MAGNETRONOVEN

NL 5
Beschrijving
1. Bedieningspaneel
2. Display
3. Handvat
Bedieningspaneel
1. Keuzetoets
2. Stop-toets
3. Terug-toets
4. OK-toets (bevestigen)
5. Toetsenvergrendeling
UW MAGNETRONOVEN
12 3
113524

NL 6
Toebehoren
Het rooster
• Hierop kunt u roosteren, gratineren en grillen. Het rooster mag nooit
tegelijk met andere metalen kookgerei worden gebruikt in de modus
magnetron, magnetron + grill of magnetron + hete lucht. U kunt wel
voedsel opwarmen in een aluminium bakje als dit van het rooster
wordt geïsoleerd met een schaal of bord.
De glazen braadslee
• Deze kan tot de helft met water worden gevuld voor stoombereiding
bij het koken met heteluchtcirculatie. Ook kan hij worden gebruikt
als ovenschaal.
Opmerking
Plaats de braadslee altijd in het midden tussen de zijplaten om te
voorkomen dat de luchtcirculatie wordt belemmerd.
Geëmailleerde bakplaat
• Deze wordt gebruikt om taarten te bakken of als lekbak om sappen
op te vangen bij gebruik van de grill. Leg braadstukken of vlees
nooit rechtstreeks op deze plaat, omdat er dan veel spetters op de
wanden van de oven terechtkomen.
Belangrijk
Gebruik deze plaat niet als u gerechten bereidt met de magnetron of
magnetroncombinaties.
UW MAGNETRONOVEN

NL 7
Gerechten bereiden of ontdooien
Deze oven beschikt over drie verschillende programmeerniveaus die
zijn afgestemd op uw kennis van het recept dat u wilt maken.
• Voor recepten waarvan u alle instellingen kent (u kiest zelf de
bakwijze, temperatuur en baktijd), selecteert u de functie ‘EXPERT’.
• Voor een recept waarbij u hulp van de oven nodig hebt (u kiest
het soort voedsel uit een lijst, stelt het gewicht in en laat de oven
de meest geschikte instellingen, zoals de temperatuur, baktijd en
bakwijze, voor u selecteren), selecteert u de functie ‘RECEPTEN’.
• Automatisch ontdooien. U kiest alleen het soort eten en voert het
gewicht in of, in het geval van groenten, een tijd. Daarna selecteert
u de functie ‘AUTOM. ONTDOOIEN’.
De taal instellen
Op het display van de oven verschijnt automatisch dit scherm.
Hierin kunt u de taal instellen met de toetsen < en >.
Druk ter bevestiging op OK.
De tijd instellen
Er verschijnt een tweede scherm, waarin u de tijd kunt instellen.
Selecteer de tijd met de toetsen < en > en druk op OK. De uren gaan
knipperen. Stel nu de tijd in met de toetsen < en > en druk op OK. Met
de minuten doet u hetzelfde.
U kunt kiezen uit een weergave met 12 uren (am/pm) of 24 uren. Maak
uw keuze met de toetsen < en > en druk op OK.
De klok op tijd zetten
• Druk op de toets OK.
Op het display van de oven verschijnt standaard het volgende scherm
(de functie ‘EXPERT’).
Deutsch
English
Francais
OK
EXPERT
BEDIENING

NL 8
BEDIENING
• Druk op < en > tot het scherm ‘Instellingen’ verschijnt en druk ter
bevestiging op OK.
• Het scherm ‘Tijd’ verschijnt. Druk nogmaals op OK en stel in het
volgende scherm de tijd in zoals u dat hebt gedaan bij het eerste
gebruik.
Stand-by modus
Na 1,30 minuten zonder actie van de gebruiker gaat het display uit
om energie te sparen (behalve bij een uitgestelde start). Het scherm
schakelt dan over op de stand-by modus. Druk op een willekeurige
toets om de oven te activeren en het display weer te verlichten. De tijd
verschijnt weer op het scherm.
De functie ‘EXPERT’
Met de functie ‘EXPERT’ kunt u zelf alle kookinstellingen kiezen:
temperatuur, magnetronvermogen, de bakwijze en baktijd.
• Druk op de toets OK. Het scherm ‘EXPERT’ wordt weergegeven.
• Druk nogmaals op OK om uit een lijst de juiste bakwijze te kiezen
met de toetsen < en > (zie de handleiding voor deze functie op de
volgende bladzijde):
Magnetron
Ontdooien
Magnetron + hete lucht
Magnetron + med. grill
Magnetron + grote grill
Combiwave convectie
Warm houden
Conventioneel
Turbo grill
Grote grill
Medium grill
Combi warmte
Hete lucht
• Bevestig uw keuze door op OK te drukken.
Tijd
21
EXPERT
Hetelucht.+Magn

NL 9
BEDIENING
Handleiding voor de functie ‘EXPERT’
MAGNETRON
(aanbevolen vermogen 1000 W, min. 100 W, max. 1000 W)
ONTDOOIEN
(vaste instelling vermogen 200 W)
MAGNETRON + HETE LUCHT
(aanbevolen temperatuur 200°C, min. 50°C, max. 220°C, en aanbevolen vermogen
500 W, min. 100 W, max. 500 W)
MAGNETRON + MED. GRILL
(aanbevolen stand 2, min. 1, max. 3, en aanbevolen vermogen 500 W, min. 100 W, max. 700 W)
MAGNETRON + GROTE GRILL
(aanbevolen stand 3, min. 1, max. 3, en aanbevolen vermogen 500 W, min. 100 W, max. 700 W)
COMBIWAVE CONVECTIE
(aanbevolen temperatuur 200°C, min. 50°C, max. 220°C, en aanbevolen vermogen
500 W, min. 100 W, max. 700 W)
WARM HOUDEN
(vaste instelling vermogen 100 W)
CONVENTIONEEL
(aanbevolen temperatuur 200°C, min. 35°C, max. 220°C)
• De oven wordt verwarmd door het bovenste en onderste warmte-element.
• Voorverwarmen aanbevolen voor rood vlees.
TURBO GRILL
(aanbevolen temperatuur 200°C, min. 50°C, max. 200°C)
• De oven wordt verwarmd door het bovenste warmte-element en hete lucht.
• Voorverwarmen is niet nodig. Braadstukken en kip blijven sappig en krijgen een knapperig korstje.
• Schuif de braadslee op de onderste roostersteunen.
• Aanbevolen voor het dichtschroeien en doorbakken van lamsbout en ribstuk van het rund.
Geschikt om visfilets smeuïg te houden.
GROTE GRILL
(aanbevolen stand 3, min. 1, max. 3)
MEDIUM GRILL
(aanbevolen stand 2, min. 1, max. 3)
• De oven wordt verwarmd door het bovenste warmte-element zonder hete lucht.
• Warm de oven 5 minuten voor.
• Aanbevolen voor het gratineren van groenteschotels, deegwaren, fruit enz. onder de grill.

NL 10
BEDIENING
COMBI WARMTE
(aanbevolen temperatuur 200°C, min. 50°C, max. 220°C)
• De oven wordt verwarmd door het bovenste en onderste warmte-element en met hete lucht.
• Drie warmtebronnen: veel warmte onderin, een beetje circulerende warmte en een beetje grill
voor het bruinen.
• Aanbevolen voor quiches, taarten, vochtige fruittaarten in een schaal of op een bakblik,
bij voorkeur met een anti-aanbaklaag.
HETE LUCHT
(aanbevolen temperatuur 200°C, min. 50°C, max. 220°C)
• De oven wordt verwarmd door het onderste verwarmingselement en hete lucht.
• Snelle temperatuurstijging: sommige schotels kunnen zelfs in een koude oven worden gezet.
• Aanbevolen om wit vlees, vis en groenten sappig te houden.
• Geschikt voor het bakken van meerdere gerechten op 2 niveaus.
De functie ‘EXPERT’
De oven vraagt u de volgende bakinstellingen in te voeren:
• Bakken zonder magnetron:
Temperatuur
Baktijd (facultatief)
• Bakken met magnetron:
Vermogen
Baktijd
• Combi-magnetron:
Temperatuur
Vermogen
Baktijd
Temperatuur
Afhankelijk van de geselecteerde bakwijze zal de oven de ideale
baktemperatuur voorstellen. Deze kan als volgt worden gewijzigd:
Kies het vakje ‘temperatuur’ door te drukken op < of >. Druk ter
bevestiging op OK. Het vakje ‘temperatuur’ gaat knipperen. Kies de
gewenste temperatuur door te drukken op < of > en bevestig uw keuze.
Selecteer in de grillstand (matig of hoog) het vakje ‘vermogen’ en stel
met de toetsen < en > het gewenste vermogen in (van 1 tot 3). Bevestig
uw keuze.
OK
Standaard

NL 11
BEDIENING
Vermogen
Afhankelijk van de geselecteerde bakwijze zal de oven het ideale
grillvermogen voorstellen. Deze kan als volgt worden gewijzigd:
• Kies het vakje ‘vermogen’ door te drukken op < of >. Druk ter
bevestiging op OK. Het vakje ‘vermogen’ gaat knipperen. Kies de
gewenste temperatuur door te drukken op < of > en bevestig uw keuze.
De baktijd en het einde van de baktijd
• Voer de baktijd voor uw gerecht in door het vakje ‘baktijd’ te
selecteren.
• Druk op < of > en bevestig uw keuze, zodat het vakje gaat
knipperen. Kies de gewenste baktijd door te drukken op < of > en
bevestig uw keuze. Wanneer u de baktijd hebt ingesteld, wordt de
eindtijd van de bereiding automatisch aangepast.
Als u wilt dat het programma later start, verandert u de eindtijd van de
bereiding. Selecteer in dat geval het vakje ‘eindtijd’ en stel dit in zoals u
dat ook met de baktijd hebt gedaan.
Bevestig de ingestelde eindtijd van de bereiding.
Totdat het bakken begint, staat op het display van de oven de tijd, en
ernaast het ‘eindtijd’-pictogram.
‘Grill +’
• Kies het vakje ‘standaard’ en druk ter bevestiging op OK. Het vakje
‘standaard’ knippert. U kunt de functie ‘Grill+’ activeren door de
knoppen < en > in te drukken en uw keuze te bevestigen.
Met deze functie kunt u gerechten in de laatste vijf minuten van de
baktijd een bruin korstje geven. Als deze functie actief is, gaat het vakje
‘Grill +’ vijf minuten voor het einde van de baktijd knipperen.
Opmerking: de optie ‘Grill +’ kan alleen worden gebruikt in
combinatie met de volgende functies: ‘TURBO GRILL’, ‘HETE LUCHT’,
‘TRADITIONEEL’ en ‘GECOMBINEERDE WARMTE’.
Begin van de bereiding
Voor bakken met heteluchtcirculatie of de turbo grill:
Bij het begin van het bakken verschijnt het volgende scherm om
aan te geven dat de oven snel wordt opgewarmd (turbo). U kunt
de temperatuur tijdens het opwarmen van de oven aflezen aan het
opvullen van de pijl.
OK
m
OK
Standaard
OK
Standaard
OK
Grill +
EXPERT

NL 12
BEDIENING
Links ziet u de huidige temperatuur in de oven en rechts de benodigde
temperatuur. Als deze temperatuur is bereikt, schakelt de oven over op
de bakmodus.
Einde van de bereiding:
Bakken met een bepaalde duur:
• De oven schakelt zichzelf uit, u hoort pieptonen gedurende
2 minuten. Druk op OK om de pieptoon uit te schakelen.
De oven uitschakelen tijdens het bakken
• Om een lopende bereiding af te breken drukt u lang op de stop-toets.
Instellingen wijzigen tijdens het bakken
U kunt de temperatuur of de baktijd wijzigen tijdens het bakken door op
de terug-toets te drukken. Kies daarna het vakje ‘Wijzigen’, verander de
instellingen met < of > en bevestig uw keuze.
Bakken met de magnetron
Instellingen voor het vermogen
Vermogen Toepassing
1000W / 900W
Snel dranken, water en zeer natte gerechten
opwarmen.
Gerechten met veel water koken (soep, saus,
tomaten enz.)
800W / 700W Verse of diepgevroren groenten bereiden.
600W Chocolade smelten.
500W
Vis en schaaldieren bereiden. Opwarmen op twee
niveaus. Droge groenten laten sudderen. Gevoelige
gerechten mei eieren opwarmen of bereiden.
400W / 300W Melkproducten of jam zachtjes koken.
200W Handmatig ontdooien. Boter en ijs zachter maken.
100W Gebak met slagroom ontdooien.
Opwarmen op twee niveaus
Met de magnetronfunctie op de stand 500 W kunt u twee borden
tegelijk opwarmen. Zet in dat geval het ene bord op het draaiplateau en
het andere op het rooster op niveau 3.
BAKPROGRAMMA
IN WERKING
Wijzigen
OK

NL 13
Tips
Dek de borden af met speciaal magnetronfolie, een deksel of een
omgekeerd bord:
• om het gerecht gelijkmatig op te warmen;
• om uitdrogen van het gerecht te voorkomen;
• om de opwarmtijd te verkorten;
• om spatten in de oven te vermijden.
Dankzij het stoomeffect behouden de gerechten hun smaak.
Soort voedingsmiddel Hoeveelheid Tijd
Homogene voedingsmiddelen zoals
puree, erwten, selderij enz.
2 borden van
200 g 4 tot 6 min.
Heterogene gerechten zoals
cassoulet (witte bonengerecht),
boeuf bourguignon
(runderstoofpot), ravioli enz.
2 borden van
300 g 6 tot 8 min.
Ontdooien
Door diepvriesgroente op te warmen in de magnetron wint u veel
tijd. Voor het ontdooien van gerechten kiest u de functie ‘AUTOM.
ONTDOOIEN’ of ‘MAGNETRON’ op 200 W.
Wat u dient te weten
• Kleine stukjes vlees of vis kunnen meteen na het ontdooien worden
gebakken. Grote stukken, zoals rollades of hele vissen, zijn aan het
einde van het ontdooiprogramma nog licht bevroren.
• Om dit voedsel overal op dezelfde temperatuur te krijgen, is het
raadzaam het nog minstens zo lang te laten staan als het ontdooien
heeft geduurd.
• Voeding die is bedekt met ijskristallen zal minder snel ontdooien en
heeft een langere ontdooitijd nodig.
Tips
• De ontdooitijd is voor elk apparaat weer anders en hangt bovendien
af van de vorm, grootte, oorspronkelijke temperatuur en kwaliteit
van de voedingsmiddelen.
• In de meeste gevallen moet de verpakking worden verwijderd.
Verwijder de metalen nietjes van de verpakking.
• Halverwege het ontdooien dient u de stukken om te draaien, om te
roeren of uit elkaar te trekken als ze samen zijn ingevroren.
• Laat vlees en vis op een omgekeerde schotel op een bord
ontdooien, zodat het vrijkomende vocht kan wegstromen. Als het in
contact blijft met het vlees/vis, wordt het te heet.
• Vries voedingsmiddelen nooit opnieuw in alvorens ze te koken of te
bakken.
BEDIENING

NL 14
Tijdsduur van het ontdooiprogramma
De tijdsduur van ontdooiprogramma's is berekend voor
voedingsmiddelen met een temperatuur van -18°C. Dit geeft u een
indicatie van de benodigde ontdooitijd, maar de werkelijke tijd hangt ook
af van de dikte, vorm, grootte en verpakking van het voedingsmiddel.
Handleiding voor het ontdooien
Voedingsmiddel Hoeveelheid Tijd Aanbevelingen
Bladerdeeg of
kruimeldeeg 400 g 1 - 3 min.
Op keukenpapier leggen en
halverwege het ontdooien
omkeren.
Voedingsmiddel Hoeveelheid Tijd Aanbevelingen
Jacobsschelpen 500 g 5 - 7 min.
Op een bord leggen en halverwege
het ontdooien omroeren.
Gepelde garnalen 100 g 1 - 2 min.
Hele roze garnalen 200 g 2 - 4 min.
Zeekreeft/gamba's (10) 500 g 6 - 8 min.
Voedingsmiddel Hoeveelheid Tijd
Hele vis/moten/filets/grote
stukken
100 g
200 g
400 g
500 g
750 g
1000 g
1 - 2 min.
3 - 5 min.
5 - 7 min.
7 - 9 min.
12 - 14 min.
17 - 19 min.
Kalkoen/varken/kalf/rund/kip
in de vorm van braadstukken/
schijven/poulet/enz.
100 g
200 g
400 g
500 g
750 g
1000 g
1250 g
1500 g
1750 g
2000 g
1 - 2 min.
3 - 5 min.
5 - 7 min.
7 - 9 min.
12 - 14 min.
17 - 19 min.
23 - 25 min.
28 - 30 min.
34 - 36 min.
39 - 41 min.
BEDIENING

NL 15
Bloemkool/broccoli/wortelen/
champignons/macedoine/
enz.
500 g
750 g
1000 g
7 - 9 min.
12 - 14 min.
17 - 19 min.
Voedingsmiddel Hoeveelheid Tijd
Aardbeien
Frambozen/kersen
Aalbessen/bosbessen/zwarte
bessen
250 g
250 g
250 g
7 - 9 min.
6 - 8 min.
5 - 7 min.
Hete lucht + magnetron
Met de functie hete lucht + magnetron combineert u de
magnetronfunctie met heteluchtcirculatie om veel tijd te winnen.
Het vermogen van de magnetron kan worden ingesteld op 100-200-
300-400-500 W.
Tips
Gebruik bij het bakken met hete lucht + magnetron geen metalen
schaal of bakplaat.
Bakken op twee niveaus
Om gelijktijdig een kalfsrollade van 1 kg en een gegratineerde
aardappelschotel van 800 g te bakken, kiest u 55 minuten op 170°C met
de magnetron op 300 W. We raden u aan de aardappelschotel op het
draaiplateau te zetten en de kalfsrollade in de braadslee op niveau 3.
Opmerking
Bij gebruik van de functie hete lucht + magnetron mag de oven nooit
worden voorverwarmd. Het apparaat kan hierdoor beschadigd raken.
• Gebruik een hittebestendige schaal voor magnetronovens, bij
voorkeur van aardewerk (minder vetspatten dan bij glas).
• Bak bij voorkeur braadstukken zonder spek: hier komen minder
vetspatten en rook vanaf.
• Breng vleesgerechten na het bakken op smaak, laat ze circa
10 minuten onder aluminiumfolie rusten, zodat de vezels zich
ontspannen en het vlees mals en sappig blijft.
BEDIENING

NL 16
Voedingsmiddel Hoeveelheid Programmering
MG + HL
Tijd
(min.) Tips
Lamsschouder met
bot 1300 g 200W + 200°C 32 - 37 In de braadslee, niveau 2
Lendestuk 800 g 200W + 200°C 23 - 28 In een schotel op het
rooster, niveau 2
Kip/parelhoen 1200 g 200W + 200°C 35 - 40 In een schotel op het
rooster, niveau 1
Kalkoenbraadstuk 800 g 300W + 180°C 32 - 37 In een schotel op het
rooster, niveau 2
Varkensrollade 1200 g 300W + 180°C 47 - 52 In een schotel op het
rooster, niveau 2
Kalfsrollade 1000 g 300W + 180°C 37 - 42 In een schotel op het
rooster, niveau 2
Grill + magnetron
Met deze functie kunt u de grill en de magnetron tegelijk gebruiken om
extra snel te bakken. Er zijn twee instellingen voor grill + magnetron:
• Grill hoog + magnetron;
• Grill matig + magnetron.
U kunt deze combineren met de volgende 7 vermogens:
100 W/200 W/300 W/400 W/500W/ 600 W/700 W.
Handleiding voor grill + magnetron
• Gebruik een hittebestendige schaal voor magnetronovens, bij
voorkeur van aardewerk (minder vetspatten dan bij glas).
• Leg het gerecht in een schaal op het rooster op niveau 1. Draai het
halverwege het bakken om.
• Bak bij voorkeur braadstukken zonder spek: hier komen minder
vetspatten en rook vanaf.
• Breng vleesgerechten na het bakken op smaak, laat ze circa
10 minuten in aluminiumfolie rusten, zodat de vezels zich
ontspannen en het vlees mals en sappig blijft.
BEDIENING

NL 17
Voedingsmiddel Hoeveelheid Programmering Tijd
Lamsschouder
(zonder bot en
gebonden)
1300 g 200 W + Grill hoog 40 - 45 min.
Lendestuk 800 g 200 W + Grill hoog 18 - 23 min.
Kip, parelhoen 1200 g 500 W + Grill hoog 25 - 27 min.
Kalkoenbraadstuk 800 g 300 W + Grill hoog 27 - 32 min.
Varkensrollade 1000 g 300 W + Grill hoog 35 - 40 min.
Kalfsrollade 1200 g 300 W + Grill matig 50 - 55 min.
Warm houden
Met deze functie houdt u gerechten op de temperatuur die ze aan het
einde van de baktijd hebben.
Opmerking
De maximale duur van het programma ‘Warmhouden’ is 60 minuten.
U kunt deze duur op elk gewenst moment veranderen.
Traditioneel + magnetron
Met de functie traditioneel + magnetron combineert u de
magnetronfunctie met de werking van een traditionele oven om veel tijd
te winnen. Het vermogen van de magnetron kan worden ingesteld op
100-200-300-400-500-600-700 W.
Tips
Gebruik bij bakken met de functie traditioneel + magnetron geen
metalen schaal of bakplaat.
Opmerking
Bij gebruik van de functie traditioneel + magnetron mag de oven nooit
worden voorverwarmd. Het apparaat kan hierdoor beschadigd raken.
• Gebruik een hittebestendige schaal voor magnetronovens, bij
voorkeur van aardewerk (minder vetspatten dan bij glas).
• Bak bij voorkeur braadstukken zonder spek: hier komen minder
vetspatten en rook vanaf.
• Breng vleesgerechten na het bakken op smaak, laat ze circa
10 minuten onder aluminiumfolie rusten, zodat de vezels zich
ontspannen en het vlees mals en sappig blijft.
BEDIENING

NL 18
Voedingsmiddel Hoeveelheid Programmering
MG + HL
Tijd
(min.) Tips
Lamsschouder
met bot 1300 g 200W + 200°C 32 - 37 In de braadslee, niveau 2
Lendestuk 800 g 200W + 200°C 23 - 28 In een schotel op het
rooster, niveau 2
Kip/parelhoen 1200 g 200W + 200°C 35 - 40 In een schotel op het
rooster, niveau 1
Kalkoenbraadstuk 800 g 300W + 180°C 32 - 37 In een schotel op het
rooster, niveau 2
Varkensrollade 1200 g 300W + 180°C 47 - 52 In een schotel op het
rooster, niveau 2
Kalfsrollade 1000 g 300W + 180°C 37 - 42 In een schotel op het
rooster, niveau 2
Kwarktaart* 200W + 100°C 42 - 45 In een schotel op het
rooster, niveau 2
Pudding 200W + 200°C 20 In een schotel op het
rooster, niveau 2
Quiche* 200W + 200°C 30 In een schotel op het
rooster, niveau 2
Gegratineerde
aardappelschotel 300W + 200°C 30-35 In een schotel op het rooster, niveau 1
Gistgebak 200W + 200°C 45 In een schotel op het
rooster, niveau 2
* Voorverwarmen met de functie ‘Traditioneel’ en bakken met de functie ‘Traditioneel + magnetron’.
Traditioneel
• De oven wordt verwarmd door het bovenste en onderste
warmte-element zonder heteluchtcirculatie.
• De baktemperatuur kan worden ingesteld van 35 tot 220 °C,
in stappen van 5 °C.
Turbo grill
• Het bakken gebeurt door het element van de grill + hete lucht,
zodat dikke voedingsmiddelen gelijkmatig garen.
• De baktemperatuur kan worden ingesteld van 50 tot 200 °C,
in stappen van 5 °C.
BEDIENING

NL 19
Grill (matig en hoog)
• Met deze functie kunt u gerechten zoals gegratineerde schotels en
vleesgerechten bruin bakken.
• De functie kan voor of na het bakken worden gebruikt, afhankelijk
van het recept.
• Er zijn twee instellingen voor de grill: GRILL HOOG en GRILL MATIG
• In het algemeen gebruikt u GRILL HOOG voor vlees en vis,
en GRILL MATIG voor het gratineren van meer gevoelige
levensmiddelen.
• Plaats het rooster of de braadslee, afhankelijk van het kookgerei en
het gerecht, op niveau 1, 2 of 3.
Gecombineerde warmte
• De oven wordt verwarmd door het bovenste en onderste warmte-
element; de ventilator zorgt voor circulatie van de hete lucht.
• De baktemperatuur kan worden ingesteld van 50 tot 220 °C, in
stappen van 5 °C.
Hete lucht
Met de functie Hete lucht kunt u gerechten bakken en van een bruin
korstje voorzien als in een traditionele oven.
Tips
• De baktemperatuur kan worden ingesteld van 50 tot 220 °C,
in stappen van 5 °C.
• Plaats het rooster of de braadslee altijd op niveau 1 of 2. U krijgt zo
een betere verdeling van de hitte en optimale bakresultaten.
• Gebruik hittebestendige ovenschalen.
• Als u na het bakken met hete lucht nog voedingsmiddelen wilt
ontdooien, is het raadzaam ongeveer 10 minuten te wachten, zodat
de oven kan afkoelen. Zo krijgt u het beste resultaat.
Bakken op twee niveaus
• Verwarm de oven voor.
• Om twee appeltaarten tegelijk op 200 °C in 1 uur te bakken, is het
raadzaam de eerste taart op de glazen braadslee op niveau 1 te
plaatsen en de tweede taart in een taartvorm op het rooster op
niveau 3. Verwissel de taarten halverwege de baktijd.
BEDIENING

NL 20
Handleiding voor traditioneel werken met de turbo grill (matig en hoog)
Voedingsmiddel Niveau
rooster Traditioneel Turbo grill Grill Tijd in minuten
Vlees
Varkensrollade (1 kg) 2 170°C 90
Kalfsrollade (1 kg) 2 70-75
Runderrollade (1 kg) 2-1 * 220°C 190°C
Lam (bout, schouder 1,5 kg) 2-1 210°C 55-60
Varkens- of lamskarbonade 3 * GP3
Ribstuk van het rund 1 220°C GP2-3
Kip (1,2 kg) 1 210°C 50-60
Groot stuk kip 1 200°C
Konijn 2 40-45
Vis
Bereid
(goudbrasem, zalm, koolvis) 2 35-45
Groenten
Gegratineerde aardappels 2 55-60
Lasagne 2 40-45
Gevulde tomaten 2 45-55
Gebak
Savoie-gebak 2 35-45
Caketaart 1 35-45
Rolcake 2 8
Cake 1 45-60
Koekjes 2 18-22
Zandkoekjes 2 20-25
Crème (au bain-marie) 2 35-40
Madeleines 2 * 170°C 10-12
Evenveeltjes 2 40-50
Kwarktaart 1 65-75
Tulband 1 45-50
Soezendeeg 2 30-40
Kruimeldeegtaart 2 30-40
BEDIENING