Pfannenberg EB Series Manual

Lang. - Description………….…………..............................................................................................…......... Page
IT - Manuale d’uso e manutenzione………………...... 2
EN - Operating and Maintenance Instructions……... 50
DE - Betriebs-/Wartungsanleitung…………………..... 97
FR - Notice d’utilisation et de maintenance……..… 146
ES - Manual de uso y mantenimiento……………..... 196
RU - Руководство по эксплуатации итехническому
обслуживанию…………………………………………… 244
Water chiller EB 210 –260 –310 –360 - 410 - 440
Version 1.0, July 2019

Manuale d’uso e manutenzione - Chiller - Serie EB 210 - EB 440 © Pfannenberg GmbH Page 2 / 293
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Manuale d’uso e
manutenzione
Chiller
Serie EB 210 - EB 440
Versione 1.0, Giugno 2019

Manuale d’uso e manutenzione - Chiller - Serie EB 210 - EB 440 © Pfannenberg GmbH Page 3 / 293
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Prefazione
Le informazioni e le competenze richieste e descritte nel MANUALE OPERATIVO ORIGINALE sono richieste per
installare le unità di raffreddamento Pfannenberg ed operare in sicurezza.
Le informazioni sono riportate in modo chiaro e conciso. I capitoli sono numerati per una facile individuazione degli
argomenti. Questo documento si riferisce a più unità simili facenti parte della stessa famiglia di prodotto.
I chiller Pfannenberg sono soggetti a continui miglioramenti. Pfannenberg riserva il diritto di modificare in qualsiasi
momento le caratteristiche del prodotto e o gli equipaggiamenti tecnologici in essi contenuti. Per questa ragione
nessuna contestazione riguardo le caratteristiche del prodotto potrà derivare dal contenuto di questo manuale.

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Contenuto
1. Generale ..............................................................................................................................................................6
1.1. Scopo.........................................................................................................................................................6
1.2. Refrigeratore di liquido (chiller)..................................................................................................................6
1.3. Uso proprio/improprio ................................................................................................................................6
1.4. Simboli in uso.............................................................................................................................................7
2. Sicurezza.............................................................................................................................................................8
2.1. Istruzioni di sicurezza per gli operatori ed il personale..............................................................................9
2.2. Istruzioni di sicurezza per materiale ausiliario ed operativo ....................................................................10
2.2.1. Glicole..................................................................................................................................................10
2.3. Rischi residui............................................................................................................................................10
3. Descrizione del refrigeratore (chiller).............................................................................................................12
3.1. Principi di funzionamento.........................................................................................................................12
3.2. Schema funzionale ..................................................................................................................................12
3.3. Chiller: generalità.....................................................................................................................................12
3.3.1. Circuito frigorifero –component principali ...........................................................................................13
3.3.2. Circuito idraulico –component principali.............................................................................................13
3.3.3. Dispositivi di sicurezza e protezione....................................................................................................14
3.3.4. Interruttore generale ............................................................................................................................14
3.3.5. Display.................................................................................................................................................14
3.3.6. Connessioni.........................................................................................................................................14
3.4. Componenti elettrici e meccanici.............................................................................................................15
4. Dati Tecnici .......................................................................................................................................................16
4.1. Limiti applicativi........................................................................................................................................16
4.1.1. Limiti di temperature ambiente ............................................................................................................16
4.1.2. Limiti di Voltaggio:................................................................................................................................16
4.2. Etichetta macchina...................................................................................................................................16
4.3. Tabella dati tecnici...................................................................................................................................17
4.4. Curve prestazionali chiller........................................................................................................................19
4.4.1. EB 210 - 440........................................................................................................................................19
4.4.2. Fattori di correzione.............................................................................................................................19
4.4.3. Campo di lavoro del chiller ..................................................................................................................20
4.5. Curva caratteristica pompe......................................................................................................................21
4.5.1. EB 210.................................................................................................................................................21
4.5.2. EB 260.................................................................................................................................................21
4.5.3. EB 310.................................................................................................................................................22
4.5.4. EB 360.................................................................................................................................................22
4.5.5. EB 410.................................................................................................................................................23
4.5.6. EB 440.................................................................................................................................................23
4.6. P&ID diagramma......................................................................................................................................24
4.6.1. Diagramma ..........................................................................................................................................24
4.6.2. Spiegazione simboli.............................................................................................................................24
4.7. Dimensioni ...............................................................................................................................................25

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4.7.1. EB 210 - 260........................................................................................................................................25
4.7.2. EB 310 - 440........................................................................................................................................26
4.7.3. EB 210 - 260 –Connessioni................................................................................................................27
4.7.4. EB 310 - 440 –Connessioni................................................................................................................27
4.8. Minima distanza da ostacoli.....................................................................................................................28
5. Installazione......................................................................................................................................................29
5.1. Trasporto..................................................................................................................................................29
5.2. Disimballare il refrigeratore......................................................................................................................29
5.3. Set up del chiller ......................................................................................................................................32
5.4. Collegare il refrigeratore ai tubi idraulici ..................................................................................................32
5.5. Riempire il serbatoio e il circuito idraulico................................................................................................33
5.5.1. Acqua di processo / Fluido ..................................................................................................................33
5.5.2. Protettivo anti-corrosione..................................................................................................................... 34
5.6. Collegamento del refrigeratore all'alimentazione elettrica.......................................................................35
6. Messa in servizio..............................................................................................................................................36
6.1. Preparazione prima di accendere il refrigeratore.....................................................................................40
6.2.Accendere il chiller...................................................................................................................................41
6.3. Stop e spegnimento del chiller.................................................................................................................41
7. Operatività.........................................................................................................................................................41
7.1. Regolazione termostato...........................................................................................................................41
7.2. Avvio del refrigeratore dopo un'interruzione............................................................................................41
7.3. Stop e spegnimento del chiller.................................................................................................................41
8. Risoluzione dei problemi.................................................................................................................................42
9. Manutenzione....................................................................................................................................................45
9.1. Istruzioni di manutenzione per la sicurezza.............................................................................................45
9.2. Posizione componenti..............................................................................................................................46
10. Messa fuori servizio e smaltimento................................................................................................................47
10.1. Messa fuori servizio e stoccaggio............................................................................................................47
10.2. Messa fuori servizio o smaltimento finale................................................................................................47
11. Garanzia ............................................................................................................................................................48
12. Appendice .........................................................................................................................................................48
12.1. Istruzioni passo passo .............................................................................................................................48
13. Contatti..............................................................................................................................................................49

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1. Generale
1.1. Scopo
Questo manuale contiene tutte le informazioni rilevanti ai fini dell’installazione, collegamento, messa in servizio e
manutenzione del refrigeratore.
Prima di eseguire qualunque attività sul refrigeratore leggere con attenzione ed osservare le informazioni riportate in
questo documento.
AVVISO
Con la presente il costruttore dichiara che ogni forma di azione legale nei confronti dell’azienda costruttrice sarà
respinta se questa sarà attribuibile ad uso improprio del prodotto, modifiche non autorizzate o non rispetto delle
istruzioni fornite nel presente manuale.
La garanzia verrà revocata immediatamente se una delle condizioni sopra indicate dovesse essere verificata.
Il cliente / operatore è obbligato a provvedere questo manuale e tutti i documenti collegati alla persona
responsabile dell’installazione, operazione manutenzione e riparazione.
1.2. Refrigeratore di liquido (chiller)
Il refrigeratore di liquido (denominato anche chiller) è una macchina di raffreddamento atta a rimuovere il calore da un
liquido attraverso un ciclo di raffreddamento a compressione di gas refrigerante. Il liquido di raffreddamento è utilizzato
per asportare calore all’applicazione finale (utenza).
Il calore assorbito dal raffreddamento dell’applicazione finale viene ceduto all’ambiente circostante nel lato caldo del
circuito frigorifero.
I chillers descritti in questo manuale sono intesi per raffreddare miscele di acqua e glicole, generalmente utilizzate come
fluido di raffreddamento in macchine e processi industriali.
1.3. Uso proprio/improprio
Le applicazioni specifiche di utilizzo ed immagazzinamento non devono eccedere o scendere sotto i limiti indicati.
Informazioni a riguardo possono essere trovate sull’etichetta macchina e nella documentazione tecnica a corredo
dell’unità.
Uso improprio
Installazione / utilizzo:
•Su oggetti o corpi in movimento
•In aree con elevato calore ed esposizione a radiazione diretta
•In aree con presenza di forti campi magnetici
•In aree con presenza di fiamme libere
•In aree con atmosfera potenzialmente esplosiva
•Vicino a prodotti infiammabili
•In aree con alta concentrazione di sale in atmosfera
•In aree con atmosfera chimicamente aggressiva
•In aree eccessivamente polverose e/o in presenza elevata di particolato solido nell’aria

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1.4. Simboli in uso
Istruzioni di sicurezza e segnali di attenzione
PERICOLO
Identifica una eccezionale situazione di pericolo. Lesioni gravi e irreversibili o morte possono verificarsi se
questo avviso non viene osservato.
PERICOLO
Identifica una eccezionale situazione di pericolo con particolare riferimento alla natura elettrica. Lesioni gravi e
irreversibili o morte possono verificarsi se questo avviso non viene osservato.
AVVERTENZA
Identifica una situazione di pericolo. Potrebbero verificarsi lesioni gravi, irreversibili o mortali se questo avviso
non venisse osservato.
ATTENZIONE
Identifica una situazione pericolosa. Lesioni minori o moderate potrebbero verificarsi se questo avviso non
venisse osservato.
AVVISO
L'avviso viene utilizzato per descrivere argomenti non correlati a lesioni fisiche.
Prima della spiegazione
*note legenda
 Prima del risultato delle azioni

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2. Sicurezza
L’installatore e il personale addetto all’esercizio del refrigeratore dovranno leggere le presenti istruzioni prima di mettere
in funzione la macchina.
Attenersi a tutte le istruzioni di sicurezza riportate nel presente libretto.
Per l’installazione, l’esercizio e gli interventi di manutenzione avvalersi solo di personale qualificato.
Il mancato rispetto delle presenti istruzioni può causare lesioni al personale e annulla la responsabilità del costruttore
per i danni che ne conseguono.
Rispettare le leggi nazionali in materia di prevenzione degli infortuni, le disposizioni delle autorità locali per l’energia
elettrica e qualsiasi istruzione di sicurezza specifica riguardante i refrigeratori.
La sicurezza dell’unità è garantita solo se utilizzata per l’impiego previsto.
Prima della messa in funzione e durante il funzionamento del refrigeratore rispettare le seguenti indicazioni:
•Acquisire dimestichezza con tutti i dispositivi di comando.
•Assicurarsi che vengano rispettati tutti i limiti d’esercizio specificati in etichetta macchina dell’unità.
•Per controllare l’isolamento elettrico utilizzare opportuni dispositivi di protezione. Non eseguire lavori su
apparecchiature sotto tensione con indumenti, mani e piedi bagnati.
•Non rovesciare o versare fluidi di raffreddamento nell’ambiente perché potrebbero essere pericolosi per la
salute.
•Non modificare in alcun modo i componenti del refrigeratore.
•Prima di effettuare qualsiasi intervento di assistenza sul refrigeratore scollegare l’alimentazione elettrica e
scaricare la pressione dai componenti pressurizzati.
•Un tecnico qualificato competente per la messa in funzione deve accertare che il refrigeratore sia stato
collegato alla rete elettrica in conformità alla norma EN 60204 e a ogni altra normativa nazionale applicabile.
È inoltre obbligatorio rispettare il Regolamento (UE) N. 517/2014 del Parlamento europeo e del Consiglio del 16 aprile
2014 su certi gas fluorurati a effetto serra.
Il Regolamento summenzionato sancisce misure e limitazioni specifiche da tenere in considerazione in fase di messa in
funzione, funzionamento, manutenzione e smaltimento di apparecchiature contenenti gas a effetto serra come
specificato nell’Annex I. Tale regolamento inoltre specifica i controlli che personale specializzato deve effettuare per la
verifica di perdite di gas refrigerante, la frequenza con la quale tali controlli devono essere eseguiti e quali moduli
compilare per fornire tutte le necessarie informazioni quali l’esatta carica di gas contenuta nell’apparecchiatura ecc..
(es. artt. 3)
ATTENZIONE
Conformità con I requisiti legali
Ai sensi del regolamento in materia di F-GAS (Regolamento (EU) n.517/2014), ogni anno l’operatore (il
proprietario dell’apparecchiatura) è responsabile di garantire che venga effettuato un controllo delle perdite di
gas, che vengano registrate le variazioni della quantità di gas presente all’interno dell’impianto e che venga
effettuata la comunicazione all’autorità competente dello stato membro dell’Unione Europea all’interno del
quale l'impianto viene utilizzato.
Per qualsiasi informazione riguardo la manutenzione e la verifica delle perdite (in accordo al Regolamento (EU)
n.517/2014) consultare il Servizio Assistenza Pfannenberg (vedi capitolo Contatti).
AVVERTENZA
Parti di ricambio di terze parti possono danneggiare l’unità
➢Solamente le parti originali sono soggette al controllo qualità del produttore.
➢Utilizzare solo parti originali e concordate con il costruttore per un funzionamento sicuro e affidabile.
Per la fornitura di parti di ricambio Pfannenberg vedi i documenti allegati alla macchina Parti di ricambio
Per qualunque questione legata alle parti di ricambio si prega di contattare il nostro Servizio Assistenza Pfannenberg
(vedi capitolo Contatti).

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2.1. Istruzioni di sicurezza per gli operatori ed il personale
Per ragioni di sicurezza, prego verificare la lista dei potenziali rischi ai quali gli operatori sono esposti durante
l’installazione, la messa in servizio, l’avviamento e lo smantellamento:
ATTENZIONE
Parti e spigoli taglienti
Le alette degli scambiatori di calore e parti interne realizzate in lamiera piegata possono avere
lati e o spigoli taglienti.
Evitare il contatto o indossare dispositive idonei di sicurezza quali guanti ed abiti protettivi.
ATTENZIONE
Superficie calda
Per evitare bruciature della pelle non toccare parti quali motori elettrici delle pompe,
compressori e tubazioni di rame del circuito frigorifero.
Indossare dispositive idonei di sicurezza quali guanti ed abiti protettivi.
ATTENZIONE
Sistema in pressione
Refrigerante sotto pressione all’interno del circuito refrigerante (PS indicata in etichetta
macchina).
Verificare sempre il corretto funzionamento del dispositivo pressostato di alta pressione.
Ridurre la pressione scaricando il circuito prima di operare o manutenere parti relative al circuito
frigorifero.
Trattandosi di refrigeranti tossici con presenza di olio si raccomanda l’uso di guanti, maschera e
tutto l’equipaggiamento necessario per intervenire su sistemi frigoriferi.
ATTENZIONE
Sistema in pressione
Il circuito di raffreddamento acqua glicolata può essere sotto pressione (massima pressione
indicata in etichetta macchina).
Scaricare il circuito prima di eseguire qualunque operazione di manutenzione o riparazione sul
sistema idraulico.
Trattandosi di miscele potenzialmente tossiche si raccomanda l’uso di guanti, maschera e tutto
l’equipaggiamento necessario per intervenire su sistemi idraulici.
PERICOLO
Pericolo scossa elettrica
Sempre disconnettere l’alimentazione elettrica e togliere corrente prima di operare sull’unità.
Mettere un cartello “manutenzione in corso” in posizione visibile vicino all’interruttore generale
durante le operazioni di manutenzione.
AVVERTENZA
Pale ventilatore in movimento
Possono provocare serie ferite e tagli.
Tenere le mani a distanza da tali parti.
Scollegare l’alimentazione elettrica ed assicurarsi che il macchinario sia fermo prima di eseguire
qualsiasi operazione di manutenzione.

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PERICOLO
Pericolo di intossicazione
Pericolo di intossicazione del refrigerante e della miscela di raffreddamento.
Evitare il contatto diretto e l’inalazione.
E’ raccomandato l’uso di equipaggiamenti di protezione idonei (quali guanti, maschera,
occhiali).
AVVISO
Per motivi di carattere ambientale non scaricare mai il refrigerante direttamente nell’atmosfera (attenersi alle
disposizioni locali relative al corretto smaltimento del refrigerante).
Studiare a fondo l'intera documentazione tecnica fornita con l'unità (per esempio: manuale del regolatore,
schemi meccanici ed elettrici) per evitare un utilizzo improprio dell’impianto.
2.2. Istruzioni di sicurezza per materiale ausiliario ed operativo
2.2.1.Glicole
Studiare e familiarizzare con la scheda di sicurezza del glicole in uso e seguire tutte le prescrizioni di sicurezza.
2.3. Rischi residui
Una volta ultimata l'installazione dell'impianto è necessario tenere in considerazione alcuni rischi residui:
Rischi residui ai sensi della Direttiva 2006/42/CE:
•La superficie esterna del condensatore presenta delle alette, sussiste pertanto la possibilità che l’operatore
tocchi degli spigoli vivi durante gli interventi sull’impianto.
•Sebbene l’impianto sia stato progettato adottando tutti i requisiti di sicurezza possibili, in caso di incendio
esterno vi è la possibilità che la pressione e la temperatura interne dell’impianto aumentino in modo pericoloso
e incontrollabile. Utilizzare mezzi estinguenti adatti alle circostanze.
•La valvola di sicurezza del circuito frigorifero deve essere manutenuta in accordo con il piano di manutenzione
(vedi capitolo Manutenzione) per evitare malfunzionamenti in caso di necessità (esempio nel caso in cui un
incendio esterno possa provocare un innalzamento improvviso ed inaspettato della pressione all’interno del
circuito).
•Nelle unità senza sezionatore di emergenza, l’installazione di tale dispositivo è demandata all’utilizzatore e deve
essere prevista in prossimità del refrigeratore in luogo facilmente accessibile e ben visibile, in modo da
consentire l’arresto di emergenza garantendo la sicurezza dell’operatore.
•Sebbene le istruzioni contenute in questo manuale di uso e manutenzione siano ritenute sufficientemente
esplicative ai fini della sicurezza, sono stati comunque previsti pressostati di massima che intervengono nel
caso in cui ci sia un riempimento non corretto o nel caso in cui ci sia un malfunzionamento dell’impianto dovuto
ad un aumento non controllato della pressione o della temperatura.
•Sebbene in questo manuale di uso e manutenzione sia chiaramente indicato che ogni operazione di
manutenzione e controllo va eseguita con macchina non connessa all’alimentazione elettrica, gli elementi di
protezione della macchina, quali i pannelli inamovibili, non sono dotati di dispositivi di sicurezza che bloccano il
funzionamento in caso di mancanza di essi, in tal caso l’operatore potrebbe esporsi al contatto con parti rotanti
interne.
•In caso di danneggiamento della griglia di protezione del ventilatore è possibile il rischio di entrare in contatto
con le parti rotanti dello stesso. In questa situazione l’unità deve essere immediatamente spenta e riparata.

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Rischi residui ai sensi della Direttiva 2014/68/UE:
•Sebbene l’impianto sia stato progettato adottando tutti i requisiti di sicurezza possibili, in caso di incendio esterno vi
è la possibilità che la pressione e la temperatura interne dell’impianto aumentino in modo pericoloso e
incontrollabile. Utilizzare mezzi estinguenti adatti alle circostanze.
•Per la produzione di serie delle unità standard di categoria I, il test di resistenza alla pressione (solitamente il test di
pressione idrostatica) è effettuato su un campione statistico, non su tutte le unità.
•Questa metodologia è accettabile in considerazione di tutti i dispositivi di sicurezza di cui le unità sono dotate.
•Nelle unità senza sezionatore di emergenza, l’installazione di tale dispositivo è demandata all’utilizzatore e deve
essere prevista in prossimità del refrigeratore in luogo facilmente accessibile e ben visibile, in modo da consentire
l’arresto di emergenza garantendo la sicurezza dell’operatore.
•Sebbene le istruzioni contenute in questo manuale di uso e manutenzione siano ritenute sufficientemente
esplicative ai fini della sicurezza, sono stati comunque previsti pressostati di massima/valvole di sicurezza che
intervengono nel caso in cui ci sia un riempimento non corretto o nel caso in cui ci sia un malfunzionamento
dell’impianto dovuto ad un aumento non controllato della pressione o della temperatura.

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3. Descrizione del refrigeratore (chiller)
I refrigeratori Pfannenberg sono intesi per raffreddare liquidi per applicazioni industriali. Il circuito frigorifero rimuove il
calore dall’acqua e lo rigetta attraverso lo scambiatore di condensazione ed il ventilatore all’ambiente circostante.
L’unità è provvista di circuito idraulico dotato di apposita pompa e di un serbatoio inerziale a pressione atmosferica; tale
sistema svolge la funzione di pompare il liquido raffreddato verso le utenze e riportarlo successivamente nel serbatoio.
3.1. Principi di funzionamento
Il chiller è una unità di raffreddamento che estrae calore da un liquido attraverso un ciclo di compressione a vapore.
3.2. Schema funzionale
Componenti principali:
1 Compressore
2 Condensatore raffreddato ad aria e ventilatore di condensazione
3 Valvola termostatica di espansione
4 Evaporatore
5 Pompa
6 Serbatoio
Circuito frigorifero
•Il compressore (1) aspira il gas refrigerante incrementandone la pressione. La temperatura aumenta.
•Il calore generato viene rilasciato in ambiente attraverso il condensatore (2). Il fluido frigorifero liquefà.
•Il ventilatore spinge l’aria attraverso il condensatore (2) e rilascia il calore di condensazione all’ambiente.
•Il fluido frigorifero attraversa la valvola di espansione termostatica e riduce la sua pressione (3).
•Nell’evaporatore (4), il fluido frigorifero assorbe calore dal liquido di raffreddamento ed evapora.
Circuito idraulico
•La pompa (5) spinge il liquido di raffreddamento dal chiller alle utenze del cliente.
•Il liquido refrigerante assorbe calore dalle utenze e torna vero il refrigeratore (chiller).
•Attraversando l’evaporatore il fluido refrigerante viene raffreddato.
•Il fluido refrigerante torna nel serbatoio dove il ciclo idraulico inizia nuovamente.
3.3. Chiller: generalità

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3.3.1.Circuito frigorifero –component principali
Compressore
La scelta del compressore utilizzato dipende dalla Potenza frigorifera richiesta. In funzione della capacità richiesta si
potranno utilizzare diverse tipologie di compressore quali quelli a pistoni, rotativi o scroll. Ogni compressore è protetto
con un idoneo dispositivo contro il surriscaldamento.
Condensatore
Scambiatore di calore denominato Microcanali, composto da tubi, collettore ed alette in alluminio.
AVVISO
Il chiller non è adatto per installazione in ambienti aggressive in questo l’alluminio del condensatore potrebbe
danneggiarsi.
Ventilatore
Il ventilatore è installato sul tetto del chiller e spinge l’aria calda in direzione verticale dal basso verso l’alto. Una griglia
di protezione previene da possibili contatti diretti con le parti in movimento.
Valvola di espansione termostatica
La valvola è responsabile del corretto funzionamento del ciclo frigorifero e viene tarata per ciascuna macchina in
fabbrica.
Una modifica della regolazione può essere fatta solamente da personale autorizzato e specializzato.
Evaporatore
L’evaporatore utilizzato in questa tipologia di chiller è del tipo a piastre. Esso assicura il corretto scambio di calore tra
fluido refrigerante e fluido frigorifero ed è realizzato con piastre saldobrasate in acciaio.
3.3.2.Circuito idraulico –component principali
Pompa
Le pompe standard sono del tipo centrifugo e sviluppano una portata di fluido ad una pressione che è funzione delle
caratteristiche del circuito in cui sono installate.
Il valore di portata nominale del liquido è riferito ad una determinata pressione di lavoro e può essere influenzata dalla
curva caratteristica dell’impianto.
Le informazioni sulle prestazioni della pompa fornite tengono sempre in considerazione le perdite di carico interne della
macchina.
In sostituzione alla pompa standard, sono disponibili pompe con prevalenza maggiorata per circuiti con elevate perdite
di carico.
Serbatoio
Tutti I chiller sono forniti con un serbatoio realizzato in materiale plastico che ha il compito di creare un accumulo
inerziale di acqua fredda sempre disponibile all’utenza e ridurre il numero di accensioni e spegnimenti del compressore.
Le dimensioni del serbatoio sono progettate in accordo con le prestazioni del refrigeratore.

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3.3.3.Dispositivi di sicurezza e protezione
Circuito frigorifero
Pressostato di alta pressione
Per evitare eccessivi innalzamenti della pressione all’interno del circuito frigorifero il pressostato di alta pressione
interrompe l’alimentazione del compressore restituendo un allarme.
Dopo aver attentamente controllato il circuito frigorifero della macchina resettare il pressostato manualmente premendo
l’apposito tasto sul display della macchina.
Protezione antigelo
Il dispositivo di protezione antigelo protegge l’evaporatore dal possibile congelamento.
Esso verifica che la temperatura del fluido refrigerante nell’evaporatore non raggiunga valori critici e spegne il
compressore al raggiungimento di un determinato valore di set. Allo stesso tempo viene fornito un messaggio di
allarme.
Filtro deidratore circuito frigorifero
Previene possibili malfunzionamenti dovuti a residui solidi all’interno del circuito frigorifero ed assorbe l’eventuale
presenza di umidità residua all’interno del circuito.
3.3.4.Interruttore generale
L’interruttore generale (posto sul pannello frontale della macchina) funge da dispositivo di sezionamento e sicurezza e
consente di disconnettere il chiller dall’alimentazione elettrica.
3.3.5.Display
Il controllore elettronico installato a bordo macchina gestisce tutte le funzioni principali relative al circuito frigorifero, al
circuito idraulico e provvede a trasmettere i necessari codici di allarme. A seconda del modello di configurazione il
controllore può avere diverse funzionalità installate. Una descrizione dettagliata delle funzioni e della parametrizzazione
si trova in un documento separato disponibile on-line utilizzando il numero di serie dela macchina o il modello.
3.3.6.Connessioni
Connessioni elettriche
Il Quadro elettrico è dotato di un pressacavo per l’ingresso dei cavi di alimentazione e di un pressacavo multiplo per
eventuali altri cablaggi quali segnali ed allarmi. L’ingresso dei cavi è previsto sul fianco della macchina, in
corrispondenza della zona frontale dove è posizionato il quadro elettrico. Rimuovendo il pannello laterale è quindi
agevole far passare i cavi all’interno dell’unità e poi entrare nel quadro elettrico.
Collegamenti idraulici
I collegamenti idraulici sono posizionati sul retro dell’unità. La tenuta idraulica deve essere assicurata con l’utilizzo di
idonei sigillanti. Le dimensioni delle connessioni dipendono dal modello.

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3.4. Componenti elettrici e meccanici
I circuiti frigorifero ed idraulico sono accessibili rimuovendo i pannelli laterale dell’unità.
Compressore
Condensatore
Filtro disidratatore
Spia del liquido
Pressostato di alta pressione
Pressostato di bassa pressione
Valvola termostatica ed Evaporatore
Ventilatori
Pompa

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4. Dati Tecnici
4.1. Limiti applicativi
4.1.1.Limiti di temperature ambiente
Il chiller è progettato per lavorare in ambienti con temperature all’interno del range indicato in etichetta macchina.
Quando le temperature sono fuori da tale range operativo si prega di contattare il costruttore.
4.1.2.Limiti di Voltaggio:
In conformità alla norma CEI EN 60204-1 il funzionamento dei refrigeratori Pfannenberg standard è garantito entro i
seguenti limiti:
•Tensione nominale ±10 % [V]
•Frequenza nominale ±1 % [Hz]
Fare riferimento alla etichetta macchina identificativa per verificare le condizioni operative nominali per l'unità
Conditioni nominali
V min [V]
V max [V]
f min [Hz]
f max [Hz]
230 V / 1 ~ / 50 Hz
207
253
49.5
50.5
230 V / 1 ~ / 60 Hz
207
253
59.4
60.6
400 V / 3 ~ / 50 Hz
360
440
49.5
50.5
460 V / 3 ~ / 60 Hz
414
506
59.4
60.6
AVVISO
Voltaggi speciali
Per le macchine con tensioni speciali fare riferimento all’etichetta macchina.
4.2. Etichetta macchina
Qui sotto si riporta un esempio di etichetta macchina.
Qui viene riportato il numero di serie che è necessario per qualsiasi chiarimento tecnico.

Manuale d’uso e manutenzione - Chiller - Serie EB 210 - EB 440 © Pfannenberg GmbH Page 17 / 293
IT
4.3. Tabella dati tecnici
EB 210 WT B
EB 260 WT B
Unit
Tensione nominale
400 / 3 / 50
460 / 3 / 60
400 / 3 / 50
460 / 3 / 60
V / ~ / Hz
Potenza frigorifera (inclusa pompa)(1)
21.3 / 23.4
25.7 / 28.5
kW
Portata (pompa)
54 / 64
70 / 84
l/min
Pressione pompa
2.5
2.5
bar
Temperatura ambiente
+15 … +45
+15 … +43
°C
Isteresi
±2
±2
K
Refrigerante
R407C
R407C
Potenza elettrica massima
9.9 / 12.6
12.1 / 14.2
kW
Assorbimento Massimo
20 / 22
22 / 22.5
A
Corrente di spunto
72.8 / 80.5
89.9 / 89.7
A
Tensioni circuito controllo
24 AC
24 AC
V
Portata aria condensatore
7,000
7,000
m³/h
Volume serbatoio
80
80
l
Connessioni idrauliche
1 ¼”
1 ¼”
BSP
Pressione sonora 1m @ 50 Hz (EN ISO
3741)
64
70
dB(A)
Peso (senza l’imballo)
389
403
kg
Grado di protezione Quadro elettrico EN
60529
IP54
IP54
Colore
RAL7035
RAL7035
EB 310 WT B
EB 360 WT B
Unit
Tensione nominale
400 / 3 / 50
460 / 3 / 60
400 / 3 / 50
460 / 3 / 60
V / ~ / Hz
Potenza frigorifera (inclusa pompa)(1)
30.6 / 36.7
35.6 / 42.7
kW
Portata (pompa)
82 / 98
90 / 107
l/min
Pressione pompa
2.5
2.5
bar
Temperatura ambiente
+15 … +45
+15 … +45
°C
Isteresi
±2
±2
K
Refrigerante
R407C
R407C
Potenza elettrica massima
17.4 / 22.2
17.9 / 20.6
kW
Assorbimento Massimo
31 / 33
30 / 31
A
Corrente di spunto
126.7 / 132
122.6 / 125.7
A
Tensioni circuito controllo
24 AC
24 AC
V
Portata aria condensatore
12,000
12,000
m³/h
Volume serbatoio
200
200
l
Connessioni idrauliche
1 ½”
1 ½”
BSP
Pressione sonora 1m @ 50 Hz (EN ISO
3741)
71
72
dB(A)
Peso (senza l’imballo)
434
448
kg
Grado di protezione Quadro elettrico EN
60529
IP54
IP54
Colore
RAL7035
RAL7035

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EB 410 WT B
EB 440 WT B
Unit
Tensione nominale
400 / 3 / 50
460 / 3 / 60
400 / 3 / 50
460 / 3 / 60
V / ~ / Hz
Potenza frigorifera (inclusa pompa)(1)
40.5 / 48.5
43.5 / 52.2
kW
Portata (pompa)
105 / 125
101 / 125
l/min
Pressione pompa
2.5
2.5
bar
Temperatura ambiente
+15 … +43
+15 … +43
°C
Isteresi
±2
±2
K
Refrigerante
R407C
R407C
Potenza elettrica massima
18.1 / 21.8
19.1 / 23
kW
Assorbimento Massimo
31.5 / 33
34.5 / 35
A
Corrente di spunto
131.1 / 134.5
142.9 / 146.6
A
Tensioni circuito controllo
24 AC
24 AC
V
Portata aria condensatore
12,000
12,000
m³/h
Volume serbatoio
200
200
l
Connessioni idrauliche
1 ½”
1 ½”
BSP
Pressione sonora 1m @ 50 Hz (EN ISO
3741)
72
74
dB(A)
Peso (senza l’imballo)
476
500
kg
Grado di protezione Quadro elettrico EN
60529
IP54
IP54
Colore
RAL7035
RAL7035

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IT
4.4. Curve prestazionali chiller
4.4.1.EB 210 - 440
4.4.2.Fattori di correzione
Temperatura ambiente [°C]
15
20
25
30
32
35
40
45
Potenza frigorifera
1.095
1.09
1.08
1.03
1
0.95
0.87
0.79
Glicole etilenico [%]
Glicole propilenico [%]
20
30
50
20
30
50
Potenza frigorifera
0.99
0.98
0.96
0.99
0.98
0.96

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4.4.3.Campo di lavoro del chiller