Polar Electro CR899 User manual

Model • Modèle • Modell • Modello • Modelo • Malli:
CR899
Refrigerated
Buffet Bar
Instruction manual
EN Refrigerated buffet bar
Instruction manual
2DE Gekühlte Buffet-Bar
Betriebsanleitung
17
NL Gekoelde buffetwagen
Gebruikshandleiding
7IT Banco buffet refrigerato
Manuale di istruzioni
22
FR Bar buffet réfrigéré
Mode d'emploi
12 ES Barra de Buffet Refrigerada
Manual de instrucciones
27
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EN
Safety Instructions
• Position on a flat, stable surface.
• A service agent/qualified technician should carry out
installation and any repairs if required.
• Consult Local and National Standards to comply with the
following:
- Health and Safety at Work Legislation
- BS EN Codes of Practice
- Fire Precautions
- IEE Wiring Regulations
- Building Regulations
• DO NOT immerse the appliance in water, or use jet/pressure
washers to clean the appliance.
• Do not store explosive substances such as aerosol cans with a
flammable propellant inside the appliance.
• Do not use the appliance for anything other than its intended
use.
• Always switch off and disconnect the power supply to the
appliance when not in use.
• Not suitable for outdoor use.
• Keep all packaging away from children. Dispose of the
packaging in accordance to the regulations of local authorities.
• If the power cord is damaged, it must be replaced by a POLAR
agent or a recommended qualified technician in order to avoid
a hazard.
• This appliance is not intended for use by persons (including
children) with reduced physical, sensory or mental capabilities,
or lack of experience and knowledge, unless they have been
given supervision or instruction concerning the use of the
appliance by a person responsible for their safety.
• Children should be supervised to ensure that they do not play
with the appliance.
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EN
• POLAR recommend that this appliance should be periodically
tested (at least annually) by a Competent Person. Testing
should include, but not be limited to: Visual Inspection,
Polarity Test, Earth Continuity, Insulation Continuity and
Functional Testing.
• POLAR recommend that this product is connected to a circuit
protected by an appropriate RCD (Residual Current Device).
Caution Risk of Fire
• Do not store explosive substances such as aerosol cans with a
flammable propellant in this appliance.
Warning: Keep all ventilation openings clear of
obstruction. Unit should not be boxed in without
adequate ventilation.
• Warning: Do not use mechanical devices or other means
to accelerate the defrosting process, other than those
recommended by the manufacturer.
• Warning: Do not damage the refrigerant circuit.
• Warning: Do not use electrical appliances inside the food
storage compartments of the appliance.
Introduction
Please take a few moments to carefully read through this manual. Correct maintenance and operation of
this machine will provide the best possible performance from your POLAR product.
Pack Contents
The following is included:
• POLAR Refrigerated Buffet Bar
• Gastranorm spacer bars
• Instruction Manual
POLAR prides itself on quality and service, ensuring that at the time of packaging the contents are
supplied fully functional and free of damage.
Should you find any damage as a result of transit, please contact your POLAR dealer immediately.
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EN
Installation
Note: Not for use in vans or trailers, food
trucks or similar vehicles.
If the unit has not been stored or moved in
an upright position, let it stand upright for
approximately 12 hours before operation.
If in doubt allow to stand.
1. Remove the appliance from the packaging and
remove the protective film from all surfaces.
2. To optimize performance and longevity, ensure
a minimum clearance of 2.5cm is maintained
between the unit and walls and other objects,
with a minimum 20cm clearance on the top.
NEVER LOCATE NEXT TO A HEAT SOURCE.
Note: Before using the appliance for the
first time, clean the shelves and interior
with soapy water.
3. Set the brakes on the castors to keep the
appliance in position.
Operation
Storing Food
To get the best results from your POLAR appliance,
follow these instructions:
• Only store foodstuffs in the appliance when it
has reached the correct operating temperature.
• Ensure gastronorm bays are full at all times,
even if the gastronorms are unused or empty.
Empty bays will greatly reduce efficiency of the
appliance.
• Do not obstruct the fans inside the appliance.
• Use the spacer bars provided to fill any gaps
(they are not required to support each GN
pans).
• Always cover the pan with lid when not in use.
• Do not place hot food or liquid inside the
appliance.
Note: The appliance is not intended for the
long term storage of food.
Raise/Lower the glass cover
1. To raise the glass cover, unlock the buckles
at two sides first. The glass cover will rise
automatically. Then turn the screws clockwise
to tighten.
2. To lower the glass cover, loosen the screws
first. Then press down the glass cover on both
ends simultaneously. Finally lock the buckles in
place.
Glass cover
Buckle
Screw
Note: Do not place heavy
objects (e.g., stacked plates)
on the glass cover or folding
shelves. Use the fixed shelves
instead.
Control panel
The control panel is located at the rear of the
appliance.
Refrigerant indicator light
Defrost indicator light
Up Button
Down Button
Light / Manual defrost button
SET Set button
I/O Power switch
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EN
Turn On
1. Ensure the power switch is set to [O] and turn
on at the socket.
2. Switch on the Power [I].
Illumination
Press the light button to switch ON/OFF the
lamp underneath the glass cover.
Adjusting the Temperature
1. Press SET button. The set temperature is
displayed.
2. Press up button or down button to
change the set temperature.
3. Press SET button to exit.
4. When the set temperature is reached, the
refrigerant indicator light goes out.
5. The appliance is now ready for food to be put
inside and keep cold.
Manual Defrost
1. To start manual defrost, press and hold defrost
button for 6 seconds.
2. To stop manual or automatic defrost, press and
hold defrost button for 6 seconds.
Cleaning, Care &
Maintenance
• Switch off and disconnect from the power
supply before cleaning
• Wipe down the exterior of the appliance with a
damp cloth.
• Remove the GN pans and clean with warm,
soapy water and a damp cloth.
• Clean the interior of the appliance as often as
possible.
• Do not use abrasive cleaning agents. These
can leave harmful residues
• Always wipe dry after cleaning
Condensation will form in refrigeration on
hot humid days, please ensure condensation
is allowed to drain properly or is wiped dry.
Cleaning the Condenser
Periodic cleaning of the Condenser can extend the
life of the appliance.
POLAR recommend that a POLAR agent or qualified
technician clean the condenser.
Replacing the Lamp
Call your POLAR dealer or a qualified electrician.
The Lamp Assembly is available to purchase as a
spare part.
Troubleshooting
A qualified technician must carry out repairs if required.
Fault Probable Cause Solution
The appliance is not
working The unit is not switched on Check the unit is plugged in correctly and switched on
Plug or lead is damaged Replace Plug or lead
Fuse in the plug has blown Replace the fuse
Mains power supply fault Check mains power supply
The appliance is not
cooling Coolant Leak Consult a qualified Technician
Fan Motor Failed Consult a qualified Technician
Airflow to the condenser
obstructed Increase the gap between appliance and obstacles/heat source
Condenser is clogged Consult a qualified Technician
Error code EE4 • Restricted Airflow
• Blocked Condenser • Increase airflow • Consult a qualified Technician
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EN
Technical Specifications
Note: Due to our continuing program of research and development, the specifications herein may subject
to change without notice.
Model Voltage Power Current Temp.
range Refrigerant Dimensions H x W x D mm Weight
CR899 220-240V~ 50Hz 170W 1.3A 2°C - 10°C R600a, 100g 1370 x 1490 x 765 118kg
Electrical Wiring
POLAR appliances are supplied with a 3 pin BS1363 plug and lead.
The plug is to be connected to a suitable mains socket.
POLAR appliances are wired as follows:
• Live wire (coloured brown) to terminal marked L
• Neutral wire (coloured blue) to terminal marked N
• Earth wire (coloured green/yellow) to terminal marked E
This appliance must be earthed.
If in doubt consult a qualified electrician.
Electrical isolation points must be kept clear of any obstructions. In the event of any emergency
disconnection being required they must be readily accessible.
Disposal
EU regulations require refrigeration product to be disposed of by specialist companies who remove or
recycle all gasses, metal and plastic components.
Consult your local waste collection authority regarding disposal of your appliance. Local authorities are
not obliged to dispose of commercial refrigeration equipment but may be able to offer advice on how to
dispose of the equipment locally.
Alternatively call the POLAR helpline for details of national disposal companies within the EU.
Compliance
The WEEE logo on this product or its documentation indicates that the product must
not be disposed of as household waste. To help prevent possible harm to human
health and/or the environment, the product must be disposed of in an approved and
environmentally safe recycling process. For further information on how to dispose of
this product correctly, contact the product supplier, or the local authority responsible for
waste disposal in your area.
POLAR parts have undergone strict product testing in order to comply with
regulatory standards and specifications set by international, independent,
and federal authorities.
POLAR products have been approved to carry the following symbol:
All rights reserved. No part of these instructions may be produced or transmitted in any form or by any means, electronic,
mechanical, photocopying, recording or otherwise, without the prior written permission of POLAR.
Every effort is made to ensure all details are correct at the time of going to press, however, POLAR reserve the right to
change specifications without notice.
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NL
Veiligheidstips
• Plaats het product op een vlakke en stabiele ondergrond.
• De installatie en eventuele reparaties dienen door een
servicetechnicus/vaktechnicus te worden uitgevoerd.
• Raadpleeg en volg de plaatselijke en nationale regelgeving op
m.b.t. tot het volgende:
- Wetgeving van gezondheid en veiligheid op de werkplaats
- Werkregels
- Brandpreventie
- IEE bekabelingsnormen
- Bouwverordeningen
• Dompel het apparaat NIET onder in water en gebruik geen
straal-/hogedrukreinigers om het apparaat schoon te maken.
• Berg geen explosieve stoffen op binnenin het apparaat, zoals
spuitbussen met een ontvlambaar drijfgas.
• Gebruik het apparaat uitsluitend voor het beoogde doeleinde.
• Schakel het apparaat altijd uit en trek de stekker uit het
stopcontact wanneer niet in gebruik.
• Niet geschikt voor gebruik buitenshuis.
• Laat verpakkingsmateriaal niet binnen handbereik van
kinderen. Dank verpakkingsmateriaal af in overeenstemming
met de regelgeving van de plaatselijke autoriteiten.
• Indien de stroomkabel beschadigd is geraakt, dient men deze
door een POLAR-technicus of een aanbevolen vaktechnicus te
laten vervangen om gevaarlijke situaties te vermijden.
• Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen
(waaronder kinderen) met lichamelijke, zintuiglijke of mentale
beperkingen of met gebrek aan kennis en ervaring, tenzij zij
hierin worden begeleid of zijn opgeleid in het gebruik van het
apparaat door een persoon verantwoordelijk voor hun veiligheid.
• Houd kinderen onder toezicht zodat zij het apparaat niet als
speelgoed gebruiken.
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NL
• POLAR beveelt aan dat dit apparaat periodiek (minstens
jaarlijks) door een bevoegd persoon wordt getest. Testen
moeten omvatten, maar zijn niet beperkt tot: Visuele inspectie,
polariteittest, continuïteit van aarding, continuïteit van isolatie
en functionele test.
Opgelet Risico op Brand
• Bewaar geen explosieve stoffen zoals spuitbussen met een
ontvlambaar drijfgas in dit apparaat.
Waarschuwing: Houd alle ventilatieopeningen
vrij van obstructies. Het apparaat mag niet
ingesloten worden zonder geschikte ventilatie.
• Waarschuwing: Gebruik geen mechanische apparaten
of andere middelen om het ontdooien te versnellen, met
uitzondering van de door de fabrikant aanbevolen middelen.
• Waarschuwing: Zorg ervoor het koelcircuit niet te
beschadigen.
• Waarschuwing: Gebruik geen elektrische apparaten in de
bewaarruimten van het apparaat.
Inleiding
Neem de tijd en lees deze handleiding aandachtig door. Een correct gebruik en onderhoud van deze
machine waarborgt de beste prestaties voor uw POLAR-product.
Verpakkingsinhoud
Het volgende is inbegrepen:
• POLAR gekoelde buffetwagen
• Gastronorm afstandsbalken
• Gebruikshandleiding
POLAR is trots op kwaliteit en service en zorgt ervoor dat op het moment van uitpakken de inhoud
volledig functioneel en vrij van schade wordt geleverd.
Mocht uw product tijdens transport zijn beschadigd, neem dan onmiddellijk contact op met uw
POLAR-dealer.
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NL
Installatie
Opmerking: Niet voor gebruik in
bestelwagens of aanhangwagens,
foodtrucks of soortgelijke voertuigen.
Indien het apparaat niet in een
rechtopstaande positie is opgeslagen of
vervoerd, dient men het product 12 uur
vóór gebruik in de rechtopstaande positie
te plaatsen. Bij twijfel dient men het
product rechtop te laten staan.
1. Haal het apparaat uit de verpakking en verwijder
de beschermlaag van alle oppervlakken.
2. Om de prestaties en levensduur van het
apparaat te optimaliseren, dient u ervoor te
zorgen dat er een minimale afstand van 2,5
cm wordt aangehouden tussen het apparaat
en muren of andere voorwerpen, met een
minimale vrije ruimte van 20 cm aan de
bovenkant. PLAATS HET APPARAAT NOOIT
NAAST EEN WARMTEBRON.
Opmerking: Maak de schappen en de
binnenruimte schoon met een sopje voordat
u het apparaat voor het eerst gebruikt.
3. Zet de remmen op de zwenkwielen om het
apparaat op zijn plek te houden.
Bediening
Voedsel bewaren
Volg de onderstaande instructies voor een optimale
prestatie van uw POLAR-apparaat:
• Berg voedsel alleen op in het apparaat
wanneer deze de juiste bedrijfstemperatuur
heeft bereikt.
• Zorg ervoor dat de gastronorm vakken altijd vol
zijn, ook als de gastronorm vakken ongebruikt
of leeg zijn. Lege vakken zullen de efficiëntie
van het apparaat aanzienlijk verminderen.
• Blokkeer de ventilatoren in het apparaat niet.
• Gebruik de meegeleverde afstansbalen om
eventuele openingen op te vullen (ze zijn niet
nodig om elke GN-pannen te ondersteunen).
• Dek de pan altijd af met het deksel wanneer
deze niet in gebruik is.
• Plaats geen heet voedsel of vloeistof in het
apparat.
Opmerking: Het apparaat is niet bestemd
voor langdurige opslag van voedsel.
Breng de glazen afdekking omhoog /
omlaag
1. Om de glazen afdekking omhoog te brengen,
ontgrendelt u eerst de gespen aan twee
kanten. De glazen afdekking gaat automatisch
omhoog. Draai vervolgens de schroeven met
de klok mee om ze vast te draaien.
2. Draai eerst de schroef los om de glazen
afdekking te laten zakken. Druk de glazen
afdekking vervolgens aan beide uiteinden
tegelijk omlaag. Vergrendel ten slotte de
gespen.
Glazen afdekking
Gesp
Schroef
Opmerking: plaats geen zware voorwerpen
(bijv. gestapelde platen) op de glazen kap
of opklapbare planken. Gebruik in plaats
daarvan de vaste planken.
Bedieningspaneel
Het bedieningspaneel bevindt zich aan de
achterkant van het apparaat.
Koelmiddel indicatielampje
Indicatie ontdooiing
Knop Omhoog
Knop Omlaag
Licht / Handmatig ontdooien knop
SET
(Instellen) Set-knop
I/O Stroomschakelaar
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NL
Inschakelen
1. Zorg ervoor dat de stroomschakelaar is
ingesteld op [O] en schakel in bij het
stopcontact.
2. Schakel de stroom in [I].
Verlichting
Druk op de lichttoets om de lamp onder de
glazen afdekking AAN/UIT te schakelen.
De temperatuur aanpassen
1. Druk op de toets SET (Instellen). De ingestelde
temperatuur wordt weergegeven.
2. Druk op de toets omhoog of omlaag om
de temperatuur aan te passen.
3. Druk op de toets SET (Instellen) om af te
sluiten.
4. Wanneer de ingestelde temperatuur is bereikt,
gaat het indicatielampje koelmiddel uit.
5. Het apparaat is nu klaar om voedsel in te doen
en koud te houden.
Handmatig ontdooien
1. Houd de ontdooitoets 6 seconden ingedrukt
om het handmatig ontdooien te starten.
2. Houd de ontdooitoets 6 seconden ingedrukt
om het handmatig of automatisch ontdooien te
stoppen.
Reiniging, zorg &
onderhoud
• Schakel het apparaat uit en trek de stekker uit
het stopcontact voordat u deze reinigt
• Veeg de buitenzijden van het apparaat schoon
met een vochtige doek.
• Verwijder de GN pannen en reinig deze met
een warm sopje en een vochtige doek.
• Maak het interieur van het apparaat zo vaak
mogelijk schoon.
• Gebruik geen schurende reinigingsmiddelen.
Deze kunnen schadelijke restjes achterlaten
• Veeg altijd droog na het schoonmaken
Op warme, vochtige dagen ontstaat
condensatie in de koeling; zorg ervoor dat de
condens goed kan weglopen of droog wordt
geveegd.
De condenser reinigen
Door de condenser regelmatig te reinigen, kunt u
de levensduur van het apparaat verlengen.
POLAR raadt u aan de condenser te laten reinigen
door een POLAR-vertegenwoordiger of een
gekwalificeerde technicus.
De lamp vervangen
Bel uw POLAR-dealer of een bevoegde elektricien.
De lampinrichting kan als een reserveonderdeel
worden aangeschaft.
Oplossen van problemen
Indien nodig moet een gekwalificeerde technicus reparaties uitvoeren.
Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing
Het apparaat werkt
niet Het apparaat staat uit Controleer of de stroomkabel van het apparaat is aangesloten en of het apparaat
is ingeschakeld
Stekker of kabel is beschadigd Vervang stekker of kabel
Storing in de netvoeding Controleer de netvoeding
Het apparaat koelt niet Lekkend koudemiddel Raadpleeg een bevoegde technicus
De ventilatormotor is defect Raadpleeg een bevoegde technicus
De luchtstroom naar de condenser
wordt belemmerd Vergroot de vrije ruimte tussen het apparaat en obstakels/warmtebronnen
De condenser is verstopt Raadpleeg een bevoegde technicus
Foutcode EE4 • Beperkte luchtstroom
• Geblokkeerde condensor • Verbeter de luchtstroom • Raadpleeg een bevoegde technicus
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NL
Technische specificaties
Opmerking: Als gevolg van ons voortdurende programma van onderzoek en ontwikkeling, kunnen de
specificaties hierin zonder voorafgaande kennisgeving worden gewijzigd.
Model Spanning Vermo-
gen Stroom Temperatuur- bereik Koelmiddel Afmetingen h x b x d mm Gewicht
CR899 220-240V~ 50Hz 170W 1,3A 2 - 10°C R600a, 100g 1370 x 1490 x 765 118kg
Elektrische bedrading
Men dient de stekker op een geschikt stopcontact aan te sluiten.
POLAR-apparaten worden als volgt bedraad:
• Stroomkabel (bruin) naar de aansluitklem gemarkeerd met L
• Neutraalkabel (blauw) naar de aansluitklem gemarkeerd met N
• Aardekabel (groen/geel) naar de aansluitklem gemarkeerd met E
Dit apparaat moet worden geaard.
Bij twijfels raadpleeg een vakkundige elektricien.
De elektrische isolatiepunten mogen niet worden geblokkeerd. In geval van een nooduitschakeling
moeten de isolatiepunten direct toegankelijk zijn.
Afvalverwerking
De EU-richtlijnen vereisen dat koelproducten door gespecialiseerde bedrijven worden afgevoerd die
gassen, metalen en plastic componenten verwijderen of recyclen.
Raadpleeg uw plaatselijke afvalverwerkingsbedrijf voor informatie over de afvalverwerking van uw
apparaat. De plaatselijke overheden zijn niet verplicht om koelingsproducten van bedrijven als afval te
verwerken maar kunnen u informeren waar u het apparaat kunt afgeven.
U kunt ook de POLAR-helplijn bellen voor informatie over landelijke afvalverwerkingsbedrijven in de EU.
Productconformiteit
Het WEEE-logo op dit product of in de bijbehorende documentatie geeft aan dat het
product niet onder huisvuil valt en als zodanig ook niet mag worden verwerkt. Ter
preventie van mogelijke gevaren voor de gezondheid van personen en/of voor het milieu,
dient men dit product in overeenstemming met het voorgeschreven en milieuveilige
recyclingproces als afval te verwerken. Raadpleeg uw productleverancier of uw plaatselijk
afvalverwerkingsbedrijf voor meer informatie over de juiste afvalverwerking van dit
product.
De onderdelen van POLAR-producten hebben strenge producttesten ondergaan om te
voldoen aan wettelijke regels en specificaties die door internationale, onafhankelijke en
landelijke overheden worden voorgeschreven.
POLAR-producten zijn goedgekeurd en voorzien van het volgende symbool:
Alle rechten voorbehouden. Het is verboden om deze handleiding, hetzij volledig of gedeeltelijk, elektronisch of mechanisch
te reproduceren, kopiëren, op opslagmedia op te slaan of op enigerlei wijze over te dragen, zonder voorafgaande
goedkeuring van POLAR.
Wij hebben er alles aan gedaan om er zeker van te zijn dat op publicatiedatum van de handleiding alle details correct zijn,
desondanks, behoudt POLAR het recht voor om specificaties zonder aankondiging te wijzigen.
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FR
Consignes de sécurité
• Poser sur une surface plate et stable.
• L’installation et, le cas échéant, les réparations, doivent être
effectués par un agent de maintenance/technicien qualifié.
• Consultez les normes nationales et locales afin de vous assurer
du respect des normes suivantes :
- Législation santé et sécurité au travail
- Codes de pratique BS EN
- Mesures anti-incendie
- Réglementation IEE sur le Câblage
- Réglementation en matière de construction
• NE JAMAIS immerger l’appareil, ni utiliser de systèmes de
lavage à jet pulvérisé/à pression pour le nettoyer.
• Ne pas ranger de substances explosives telles que des aérosols
contenant des gaz propulseurs inflammables à l’intérieur de
l’appareil.
• Ne pas utiliser l’appareil à d’autres fins que celles auxquelles il
a été conçu.
• Veiller à toujours bien éteindre l’appareil et à couper
l’alimentation électrique lorsqu’il n’est pas en fonctionnement.
• Non adapté à l’usage en extérieur.
• Conserver tous les emballages hors de portée des enfants.
Recycler les emballages d’une manière qui soit compatible
avec la réglementation des autorités locales.
• Si le cordon d’alimentation est abimé, faites-le changer par un
représentant POLAR ou par un technicien qualifié agréé afin
d’éviter tout risque.
• Cet appareil ne peut être utilisé par des personnes (enfants
compris) à capacités physiques, sensorielles ou mentales
réduites, ou par des personnes n’en ayant ni l’expérience, ni
la connaissance, à moins qu’elles n’aient été informées de la
manière d’utiliser l’appareil par une personne responsable de
leur sécurité.
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FR
• Les enfants doivent être surveillés afin de s’assurer qu’ils ne
jouent pas avec l’appareil.
• POLAR recommande de faire tester régulièrement cet appareil
(une fois par an au minimum) par une personne compétente.
Le test devrait inclure, entre autres : inspection visuelle, test
de polarité, la continuité de masse, test d’isolation et test de
fonctionnement.
Attention Risque d’ incendie
• Ne stockez pas de substances explosives telles que les
aérosols avec un propulseur inflammable dans cet appareil.
Attention : Évitez de bloquer toutes les ouvertires
d’aération. L’unité ne doit pas être mise dans un
box dans aération adéquate.
• Attention : Ne pas utiliser de dispositifs mécaniques ou
autres moyens pour accélérer le processus de dégivrage, autre
que le fabricant recommandé Ceux par.
• Attention : Ne pas endommager le circuit frigorifique.
• Attention : Ne pas utiliser d’appareils électriques à l’intérieur
des compartiments de stockage des aliments de l’appareil.
Introduction
Nous vous invitons à consacrer quelques instants à la lecture attentive de ce mode d’emploi. L’entretien
et l’utilisation appropriés de cette machine vous permettront de tirer le meilleur de votre produit POLAR.
Contenu
Les éléments suivants vous sont fournis de série :
• Bar buffet réfrigéré POLAR
• Barres d’espacement Gastronorm
• Mode d’emploi
POLAR attache une grande importance à la qualité et au service et veille à fournir des produits en parfait
état opérationnel, parfaitement intacts au moment de l’emballage.
Nous vous prions de contacter votre revendeur POLAR immédiatement si vous constatez un dommage
quelconque survenu pendant le transport du produit.
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FR
Installation
Remarque : Ne pas utiliser dans des
camionnettes ou des semi-remorques, dans des
camions-restaurants ou véhicules similaires.
Remarque : Dans les cas où l’appareil a été
stocké ou déplacé autrement que dans la
position d’utilisation, attendre 12 heures
avant de vous en servir. En cas de doute,
laissez l’appareil se reposer.
1. Sortez l’appareil de l’emballage. Veillez à bien
retirer toute la pellicule et les revêtements de
protection de toutes les surfaces.
2. Pour optimiser les performances et la longévité,
assurez-vous qu’un dégagement minimum de
2,5 cm est maintenu entre l’unité et les murs et
autres objets, avec un dégagement minimum de
20 cm sur le dessus. NE JAMAIS PLACER À
PROXIMITÉ D’UNE SOURCE DE CHALEUR.
Remarque : Avant de mettre l’appareil en
service pour la première fois, nettoyez les
clayettes et l’intérieur de l’appareil à l’eau
savonneuse.
3. Bloquez les freins des roulettes de l’appareil,
pour l’empêcher de bouger.
Fonctionnement
Stockage des aliments
Suivez ces consignes pour profiter au mieux de
votre appareil POLAR :
• Ne stockez des aliments dans l’appareil que
lorsqu’il a atteint la bonne température de
fonctionnement.
• Veillez à ce que les bacs gastronormes soient
toujours pleins, même si les gastronormes sont
inutilisés ou vides. Les bacs vides réduisent
considérablement l’efficacité de l’appareil.
• Ne pas obstruer les ventilateurs du dispositive.
• Ne pas utiliser les barres d’espacement
pour remplir tout espace (elles ne sont pas
nécessaires pour tous les bacs GN).
• Couvrez toujours les bacs avec des couvercles
quand ils ne sont pas utilisés.
• Ne placez pas des aliments ou des liquides
chauds dans le dispositif.
Remarque : l’appareil n’est pas conçu pour le
stockage à long terme d’aliments.
Soulever/abaisser le couvercle en verre
1. Pour soulever le couvercle en verre,
déverrouillez tout d’abord les attaches sur les
deux côtés. Le couvercle en verre se soulèvera
automatiquement. Tournez ensuite les molettes
dans le sens horaire pour le fixer en place.
2. Pour abaisser le couvercle en verre, desserrez
tout d’abord les molettes. Appuyez ensuite
sur les deux côtés du couvercle en verre
simultanément. Enfin, verrouillez à l’aide des
attaches.
Couvercle en verre
Attache
Molette
Remarque : Ne placez pas d’objets lourds
(par ex. des assiettes empilées) sur le
couvercle en verre ou sur les étagères
pliables. Utilisez plutôt les étagères fixes.
Panneau de commande
Le panneau de commande se situe à l’arrière du
dispositif.
Voyant réfrigération
Voyant dégivrage
Bouton augmenter
Bouton diminuer
Bouton lumière/dégivrage manuel
SET Bouton réglages
I/O Interrupteur marche/arrrêt
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FR
Mise en marche
1. Assurez-vous que l’interrupteur marche/arrêt
soit bien sur [O] et branchez au niveau de la
prise.
2. Mettez l’interrupteur sur [I].
Éclairage
Appuyez sur le bouton de la lumière pour
allumer et éteindre la lampe située sous le
couvercle en verre.
Réglage de la température
1. Appuyez sur le bouton SET. La température
réglée s’affiche.
2. Appuyez sur le bouton ou DOWN pour
modifier la température de réglage.
3. Appuyez sur le bouton SET pour quitter.
4. Quand la température prédéfinie est atteinte,
le voyant de réfrigération s’éteint.
5. Le dispositif est alors prêt à recevoir des
aliments pour les garder au froid.
Dégivrage manuel
1. Pour lancer le dégivrage manuel, appuyez
pendant 6 secondes sur le bouton du dégivrage
.
2. Pour arrêter le dégivrage manuel ou
automatique, appuyez pendant 6 secondes sur
le bouton dégivrage .
Nettoyage, entretien et
maintenance
• Éteignez et débranchez l’appareil avant tout
nettoyage.
• Essuyez l’extérieur du dispositif à l’aide d’un
chiffon humide.
• Retirez les bacs GN et nettoyez-les avec un
chiffon à l’eau chaude savonneuse.
• Nettoyez l’intérieur de l’appareil le plus souvent
possible.
• N’utilisez pas de produits nettoyants abrasifs.
Ceux-ci risqueraient de laisser des résidus
nocifs.
• Toujours bien essuyer après le nettoyage.
De la condensation se forme dans la
réfrigération lors des journées chaudes et
humides. Veillez à ce que la condensation
puisse s’écouler correctement ou à ce qu’elle
soit essuyée.
Nettoyage du condensateur
Un nettoyage régulier du condensateur peut
permettre de prolonger la vie de l’appareil.
POLAR recommande que le nettoyage du
condensateur soit effectué par un agent POLAR ou
un technicien qualifié.
Remplacement de la lampe
Faites appel à votre revendeur Polar ou à un
électricien qualifié. Le bloc lampe est disponible à
l’achat en tant que pièce détachée.
Dépannage
Un technicien qualifié doit effectuer les réparations si nécessaire.
Panne Cause probable Mesure
L’appareil ne
fonctionne pas L’appareil ne s’allume pas Vérifiez que l’appareil est branché correctement, et allumé
La prise et le cordon sont abîmés Remplacer le bouchon ou le fil
Défaut d’alimentation secteur Vérifiez l’alimentation électrique
L’appareil ne
refroidit pas Fuite du liquide de refroidissement Consultez un technicien qualifié
Panne du moteur du ventilateur Consultez un technicien qualifié
Circulation d’air vers le condenseur
bloquée Augmenter l’espace entre l’appareil et les obstacles/sources de chaleur
Condenseur obstrué Consultez un technicien qualifié
Code d’erreur EE4 • Flux d’air restreint
• Condenseur bloqué • Augmenter le débit d’air • Consultez un technicien qualifié
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FR
Spécifications techniques
Remarque : en raison de notre programme continu de recherche et de développement, les spécifications
du présent document peuvent être modifiées sans préavis.
Modèle Tension Puissance
(W) Courant (A) Plage de température Réfrigérant Dimensions h x l x p mm Poids (kg)
CR899 220-240V~
50Hz 170W 1,3A 2°C - 10°C R600a, 100g 1370 x 1490 x 765 118kg
Raccordement électrique
La prise doit être reliée à la prise secteur qui convient.
Cet appareil est câblé comme suit :
• Fil conducteur (brun) à la borne marquée L
• Fil neutre (bleu) à la borne marquée N
• Fil de terre (vert / jaune) à la borne marquée E
Cet appareil doit être mis à la terre.
En cas de doute, consultez un électricien qualifié.
Les points d’isolation électrique doivent être libres de toute obstruction. En cas de débranchement requis
en urgence, ils doivent être facilement accessibles.
Mise au rebut
Les règlements de l’UE exigent que les produits munis de réfrigérants soient mis au rebut par des
entreprises spécialisées, équipées pour extraire et recycler les composants à gaz, métalliques et en
plastique.
Adressez-vous à votre autorité chargée de la collecte des déchets pour ce qui concerne la mise au
rebut de votre appareil. Même si rien n’oblige les autorités locales à se charger de la mise au rebut du
matériel de réfrigération commerciale, elles pourraient être en mesure de vous conseiller sur les moyens
disponibles localement pour s’en débarrasser.
Vous pouvez aussi appeler le standard d’assistance POLAR, qui saura vous renseigner sur les entreprises
de prise en charge nationales au sein de l’UE.
Conformité
Le logo WEEE qui figure sur ce produit ou sa documentation indique qu'il ne doit pas
être mis au rebut avec les ordures ménagères. Pour éviter qu'il ne présente un risque
pour la santé humaine et / ou écologique, confiez la mise au rebut de ce produit à un
site de recyclage agréé respectueux de l'environnement. Pour de plus amples détails sur
la mise au rebut appropriée de ce produit, contactez le fournisseur du produit ou l'autorité
responsable de l'enlèvement des ordures dans votre région.
Les pièces POLAR ont été soumises à des tests rigoureux pour pouvoir être déclarées
conformes aux normes et spécifications réglementaires définies par les autorités
internationales, indépendantes et fédérales.
Les produits POLAR ont été déclarés aptes à porter le symbole suivant :
Tous droits réservés. La production ou transmission, partielles ou intégrales, sous quelque forme que ce soit ou par n’importe
quel moyen, tant électronique que mécanique, sous forme de photocopie, d’enregistrement ou autre de ce mode d’emploi
sont interdites sans l’autorisation préalablement accordée par POLAR.
Nous nous efforçons, par tous les moyens dont nous disposons, de faire en sorte que les détails contenus dans le présent
mode d’emploi soient corrects en date d’impression. Toutefois, POLAR se réserve le droit de changer les spécifications de
ses produits sans préavis.
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DE
Sicherheitshinweise
• Auf eine flache, stabile Fläche stellen.
• Alle erforderlichen Montage- und Reparaturarbeiten sollten
von Wartungspersonal oder einem qualifizierten Techniker
durchgeführt werden.
• Für folgende Normen und Vorschriften sind die lokalen und
nationalen Normen heranzuziehen:
- Arbeitsschutzvorschriften
- BS EN Verhaltenspraktiken
- Brandschutzvorschriften
- IEE-Anschlussvorschriften
- Bauvorschriften
• Tauchen Sie das Gerät NICHT in Wasser, und verwenden
Sie zur Reinigung des Gerätes keinen Wasserstrahl/
Hochdruckreiniger.
• Keine explosiven Artikel (wie Sprühdosen) mit entflammbarem
Treibgas im Gerät lagern.
• Gerät nur bestimmungsgemäß verwenden.
• Schalten Sie das Gerät bei längerer Nichtbenutzung immer aus
und trennen Sie die Stromversorgung.
• Nicht geeignet zur Verwendung im Außenbereich.
• Halten Sie alle Verpackungsteile von Kindern fern.
Verpackungsmaterial gemäß den lokalen Vorschriften entsorgen.
• Aus Sicherheitsgründen muss ein beschädigtes Stromkabel
von einem POLAR-Mitarbeiter oder empfohlenen qualifizierten
Elektriker erneuert werden.
• Dieses Gerät kann von Personen (einschließlich Kindern) mit
eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen
Fähigkeiten oder unzureichender Erfahrung und Kenntnis
verwendet werden, wenn sie durch eine für ihre Sicherheit
zuständige Person beaufsichtigt werden oder in die sichere
Benutzung des Gerätes eingewiesen worden sind.
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DE
• Kinder müssen beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass
sie nicht mit dem Gerät spielen.
• POLAR empfiehlt, dass dieses Gerät regelmäßig (wenigstens
jährlich) von einem Fachmann überprüft wird. Die
Prüfung sollte unter anderem Folgendes beinhalten:
Visuelle Überprüfung, Polaritätstest, Erdungskontinuität,
Isolationskontinuität und Funktionalitätsprüfung.
Vorsicht Brandgefahr
• Keine explosiven Stoffe wie Sprühdosen mit brennbarem
Treibmittel in diesem Gerät aufbewahren.
Warnung: Halten Sie alle Lüftungsöffnungen frei.
Das Gerät sollte nicht ohne geeignete Ventilation
eingebaut werden.
• Warnung: Verwenden Sie keine mechanischen Vorrichtungen
oder andere Mittel, um den Abtauvorgang zu beschleunigen,
außer denen, die vom Hersteller empfohlen wurden.
• Warnung: Beschädigen Sie den Kältemittelkreislauf nicht.
• Warnung: Verwenden Sie keine elektrischen Geräte innerhalb
der Ablagefächer des Geräts, sofern sie nicht der Typ.
Einführung
Bitte nehmen Sie sich einige Minuten Zeit und lesen Sie dieses Handbuch sorgfältig durch. Nur bei
korrekter Wartung und vorschriftsgemäßem Betrieb kann Ihr POLAR-Produkt optimale Leistung erzielen.
Lieferumfang
Folgendes ist im Lieferumfang enthalten:
• POLAR Gekühlte Buffet-Bar
• Gastranorm-Abstandshalter
• Betriebsanleitung
POLAR ist stolz auf die hochwertige Qualität seiner Produkte und seinen erstklassigen Service. Wir stellen
sicher, dass alle gelieferten Produkte zum Zeitpunkt der Verpackung voll funktionsfähig sind und sich in
einwandfreiem Zustand befinden.
Sollten Sie Transportschäden feststellen, wenden Sie sich bitte unverzüglich an Ihren POLAR-Händler.
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19
DE
Montage
Hinweis: Nicht zur Verwendung in
Wohnwagen oder Anhängern, Imbisswagen
oder ähnlichen Fahrzeugen.
Wenn das Gerät nicht aufrecht transportiert
oder gelagert wurde, muss es vor
Inbetriebnahme rund 12 Stunden aufrecht
aufgestellt werden. Im Zweifelsfall lassen
Sie es aufrecht stehen.
1. Nehmen Sie das Gerät aus der Verpackung und
entfernen Sie die Schutzfolie von allen Flächen.
2. Um die Leistung und Langlebigkeit zu
optimieren, stellen Sie sicher, dass zwischen dem
Gerät und den Wänden und anderen Objekten
ein Mindestabstand von 2,5 cm eingehalten
wird, wobei oben ein Mindestabstand von 20 cm
einzuhalten ist. NICHT IN DER NÄHE EINER
WÄRMEQUELLE AUFSTELLEN.
Hinweis: Bevor Sie das Gerät zum ersten
Mal nutzen, reinigen Sie die Böden und das
Innere mit Seifenlauge.
3. Stellen Sie die Bremsen an den Laufrollen fest,
damit sich das Gerät nicht bewegen kann.
Betrieb
Lebensmittel aufbewahren
Befolgen Sie zur Erzielung optimaler Ergebnisse mit
Ihrem POLAR-Gerät diese Anweisungen:
• Bewahren Sie Lebensmittel im Gerät nur dann
auf, wenn es die richtige Betriebstemperatur
erreicht hat.
• Achten Sie darauf, dass die Gastronorm-Fächer
stets belegt sind, auch wenn die Gastronorm-
Behälter nicht verwendet werden oder leer
sind. Leere Fächer verringern die Effizienz des
Geräts erheblich.
• Die Ventilatoren im Inneren des Geräts dürfen
nicht blockiert werden.
• Verwenden Sie die mitgelieferten Abstandhalter,
um eventuelle Lücken zu füllen (sie sind nicht
erforderlich, um die einzelnen GN-Schalen
abzustützen).
• Decken Sie die Schale immer mit einem Deckel
ab, wenn sie nicht benutzt wird.
• Stellen Sie keine heißen Speisen oder
Flüssigkeiten in das Gerät.
Hinweis: Das Gerät ist nicht für die
Langzeitlagerung von Lebensmitteln
vorgesehen.
Heben/Senken der Glasabdeckung
1. Um die Glasabdeckung anzuheben, entriegeln
Sie zunächst die Schnallen an zwei Seiten. Die
Glasabdeckung hebt sich automatisch. Drehen
Sie dann die Schrauben im Uhrzeigersinn, um
sie festzuziehen.
2. Um die Glasabdeckung abzusenken, lösen
Sie zunächst die Schrauben. Drücken Sie
die Glasabdeckung dann an beiden Enden
gleichzeitig herunter. Lassen Sie zum Schluss
die Schnallen einrasten.
Glasabdeckung
Schnalle
Schraube
Hinweis: Platzieren Sie keine schweren
Gegenstände (z.B. gestapelte Platten) auf
der Glasabdeckung oder den Klappregalen.
Verwenden Sie stattdessen die festen
Einlegeböden.
Bedienfeld
Das Bedienfeld befindet sich auf der Rückseite des
Geräts.
Kühlungskontrollleuchte
Auftaukontrollleuchte
Rauf-Taste
Runter-Taste
Licht-/Manuelles Auftauen-Taste
SET
(Einstellen) Einstellungstaste
I/O Netzschalter
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DE
Einschalten
1. Vergewissern Sie sich, dass der Netzschalter
auf [O] steht und schalten Sie das Gerät an
der Steckdose ein.
2. Schalten Sie das Gerät ein [I].
Beleuchtung
Drücken Sie den Lichtschalter , um die Lampe
unter der Glasabdeckung ein- und auszuschalten
(ON/OFF [EIN/AUS]).
Temperatur anpassen
1. Drücken Sie die Taste SET (Einstellen). Die
eingestellte Temperatur wird angezeigt.
2. Drücken Sie die Aufwärtstaste oder die
Abwärtstaste , um die Solltemperatur zu
ändern.
3. Drücken Sie zum Verlassen die Taste SET
(Einstellen).
4. Wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist,
erlischt die Kühlungskontrollleuchte.
5. Jetzt können Lebensmittel in das Gerät gestellt
werden, um sie kalt zu halten.
Manuelle Abtauung
1. Um das manuelle Auftauen zu starten, halten
Sie die Auftautaste 6 Sekunden lang
gedrückt.
2. Um das manuelle oder automatische Auftauen
zu stoppen, halten Sie die Auftautaste
6 Sekunden lang gedrückt.
Reinigung, Pflege und
Wartung
• Schalten Sie vor Reinigungsarbeiten zunächst
das Gerät ab und ziehen Sie den Netzstecker.
• Wischen Sie das Äußere des Geräts mit einem
feuchten Tuch ab.
• Nehmen Sie die GN-Schalen heraus und
reinigen Sie sie mit warmer Seifenlauge und
einem feuchten Tuch.
• Reinigen Sie den Innenraum des Gerätes so
häufig wie möglich.
• Verwenden Sie keine scheuernden
Reinigungsmittel. Diese können schädliche
Reste hinterlassen
• Nach dem Reinigen stets mit einem Tuch
abtrocknen.
An heißen, feuchten Tagen bildet sich
Kondenswasser in der Kühlung. Achten
Sie darauf, dass das Kondenswasser
ordnungsgemäß abläuft oder trocken
gewischt wird.
Kondensator reinigen
Eine regelmäßige Reinigung des Kondensators
kann die Lebensdauer des Gerätes verlängern.
POLAR empfiehlt, den Kondensator von einem
POLAR-Vertreter oder einem qualifizierten Techniker
reinigen zu lassen.
Die Lampe austauschen
Wenden Sie sich an Ihren POLAR-Händler
oder an einen qualifizierten Elektriker. Die
Lampenbaugruppe ist als Ersatzteil erhältlich.
Störungssuche
Falls erforderlich, muss ein qualifizierter Techniker Reparaturen durchführen.
Störung Vermutliche Ursache Lösung
Das Gerät
funktioniert
nicht
Das Gerät ist nicht eingeschaltet Prüfen, ob der Netzstecker in die Steckdose
gesteckt wurde und das Gerät eingeschaltet ist
Stecker und Kabel sind beschädigt Stecker oder Leitung ersetzen
Fehler Netzstromversorgung Prüfe
Netzstromversorgung Die Stromversorgung prüfen
Das Gerät
kühlt nicht Kältemittel läuft aus Wenden Sie sich an einen qualifizierten Techniker
Gebläsemotor ausgefallen Wenden Sie sich an einen qualifizierten Techniker
Luftzirkulation am Kondensator ist
blockiert Vergrößern Sie den Abstand zwischen den Gerät und Hindernissen/Wärmequellen
Kondensator ist verstopft Wenden Sie sich an einen qualifizierten Techniker
Fehlercode
EE4 • Eingeschränkter Luftstrom
• Blockierter Kondensator • Luftstrom erhöhen • Wenden Sie sich an einen qualifizierten Techniker
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