Porkka Cold Series User manual

HOTEL, RESTAURANT & CATERING
Cold Line Counters
SP17741 / Rev. 202109
Installation and operation manual
Asennus- ja käyttöohjeet
Installations- och bruksanvisning
Installasjons- og bruksanvisning
Cold Line, Bar 550

202109
3
THESE INSTRUCTIONS ARE FOR COLD LINE AND BAR 550
COOLING FURNITURE GNH, GNL, GNS, P/S, D, B1S, B2S,
BS AND 55.
IT IS VERY IMPORTANT TO READ THESE INSTALLATION
AND OPERATING INSTRUCTIONS CAREFULLY BEFORE
YOU START USING THE EQUIPMENT FOR THE FIRST
TIME.
ALSO, PLEASE KEEP THESE INSTRUCTIONS IN A SAFE
PLACE FOR FUTURE REFERANCE OR USE BY ANOTHER
OPERATOR.
BY FOLLOWING THESE INSTRUCTIONS YOU CAN
IMPROVE THE PRODUCTS PERFORMANCE AND REDUCE
UNNESSARY REPAIR COSTS. PLEASE NOTE IT IS
IMPORTANT TO HAVE YOUR EQUIPMENT REGULARLY
MAINTAINED BY A PROFESSIONAL ENGINEER.
YOU WILL FIND THE TERMS OF GUARANTEE IN PAGE 8.
TABLE OF CONTENTS
Receipt 2
Installation and introduction 2
Couplers and switches of the cooling unit 2
Operation: Combined electronic control board
and temperature display 3
Keys 3
To lock and unlock the keyboard 3
Display lights
Main switch 4
To modify the temperature 4
Defrosting 4
Manual defrosting 4
To check the lowest temperature 4
To check the highest temperature 4
To delete the lowest and highest temperatures
registered 4
Alarm signals: Combined electronic control
board and temperature display 5
Cooling unit: 6
Removal of the unit for cleaning or servicing 6
Operators / user’s responsibility 6
Removal of drawers and telescopic runners: 6
Removal of a drawer 6
Removal of runners 6
Cleaning to be undertaken by the operator 7
If the cabinet does not function correctly 7
Disposal of the equipment 8
Guarantee 8
Service during guarantee period 8
RECEIPT
Check the product as soon as you receive it. If you notice that
it has suffered from damages during transportation, you must
indicate this in the delivery documents and tell about the matter
to the carrier off the retailer.
The manufacturer’s guarantee does not cover damages
caused by transportation!
INSTALLATION AND INTRODUCTION
Unpack the cabinet as close to the installation place as
possible.
Remove the protective lms on outer surfaces of the cabinet.
Sort packing material and dispose off according to local
legislation requirements.
Avoid placing the cabinet in direct sunlight or close to any
equipment radiating heat, such as cookers and radiators.
The ambient temperature must not exceed +25°C or fall below
+5°C.
Ensure the cabinet is horizontal (if necessary use spirit level).
The legs are adjustable. All legs must touch the oor with even
weight loading per leg.
If the cabinet is equipped with castors it must
be placed on an even level surface. Uneven
oor can distort the frame of the cabinet
and cause height differences between
units.
Lock the casters with breaks provided once
the unit is in position.
Clean the cabinet carefully before usage using a mild deter-
gent. Do not use scouring powder, wire wool or chlorine i.e.
bleach type cleaners.
When cabinet is delivered and if temperature is cold,
condensation may form on the exterior surface. Do not
connect power until unit is dry and at room temperature!
The unit should be connected to an earthed socket or
isolator with 220/240v 50Hz supply, it should be protected
with a fuse of 10 amp rating.
It is extremely important to keep foods with high acidity
such as pickles and salad dressings in air tight containers.
Highly acid foods will corrode the evaporator resulting in
expensive repair work which will not be covered by
warranty!
Ensure there is free air movement beneath the cabinet.
The condensation water is re-evaporated below the cabinet.
The product must not be used outdoors or be subjected to
excessive amounts of sprayed water, especially near the
temperature display!
Cold Line and Bar 550 cooling units are designed to be
used to serve and keep chilled products.
ENGLISH

202109
4
The key-lock prevents unintended use of
the keys. The lock is switched on and off by
holding the keys down at the same time for
3 seconds. The display momentarily shows
letters “PoF”. With key-lock on you can still
check the lowest and highest temperature
registered. The light switch function can still
be used when keypad is locked. Pon” means
that the keys are not locked.
+
COUPLERS AND SWITCHES OF THE COOLING UNIT
Display lights
1. Electronic thermostat
2. Socket for light
3. Socket for the electric wire
4. Socket for light or heat
resistance of the door frame
(F model)
5. Main power switch (only F
model)
6. Light switch (counters with
light only)
LIGHT MODE FUNCTION
OFF On The equipment is on standby mode.
Flashing Set temperature is displayed and can
be changed.
On Compressor is running.
Flashing Time delay to protect compressor after
start-up
On The fan of the evaporator is on.
On Defrosting of the evaporator is on.
Flashing Drying of the evaporator is on.
On ALARM, see alarms on page 5.
1.
2.
3.
6.
4.
3.
5. 1.
6.
FUNCTION
Light switch (Note! Counters with light only)
The manual defrosting starts when you push the key
for 3 seconds.
The key to display and adjust the set point. In the
programming mode the adjusting function is quitted
by this key. By pressing the key for 3 seconds the set
point can be modied.
The key shows the highest thermostat value
registered. In the programming mode you navigate
inside the program or it is used to raise the selected
value.
The key shows the lowest thermostat value
registered. In the programming mode you
navigate inside the program or it is used to lower the
selected value.
Power switch (Note! The power operation light
remains illuminated even when power is switched off).
Main power switch (Note! Only in freezers,
switch off the heat resistance of the door frame also).
ENGLISH

202109
5
Main switch
The cabinet is switched on and off by using the main switch
. When you move to the standby mode the code “OFF” is
displayed. In the standby mode all the control functions are off.
The freezer models additionally have a separate main switch
that also switches off the heat resistance of the door frame.
If the product is connected to the monitoring system it does not
receive control or alarm data from the monitoring unit. The light
switch functions when the instrument is on standby.
To modify the temperature
Push key 3 seconds and the temperature set point ash on
the display. Modify the value by pushing or key within
15 seconds. Save the new value by pushing key again or
wait for 15 seconds after which the display returns to the normal
mode.
Defrosting
The evaporator is defrosted automatically. During the defrosting
period the defrosting LED and temperature in the beginning of
the defrosting period are displayed. After that the display returns
to the normal mode.
Manual defrosting
Push key for 3 seconds when the manual defrosting will
start. After manual defrost the cabinet will continue to defrost at
regular intervals. Manual defrosting is recommended if there is
a lot of ice on the evaporator, i.e. if the door has been left open
for a long time or if warm uncovered food has been placed in
the cabinet.
To check the lowest temperature
Push key. Code “Lo” is displayed after which the lowest
registered temperature is displayed. The display returns to the
normal mode automatically after 5 seconds.
To check the highest temperature
Push key. Code “Hi” is displayed after which the highest
registered temperature is displayed. The display returns to the
normal mode automatically after 5 seconds.
To delete the lowest and highest temperatures registered
The registered lowest and highest temperatures are deleted
separately. Get the lowest and highest temperature registered
on the display by pushing the arrow key or . Push
immediately the key for 3 seconds until the code “rST”
(reset) starts to ash on the display. Release the key and the
temperatures have been deleted and the display returns to the
normal mode.
Note!
Chillers temperatur can be changed +2°...+15°C
Bar 550 +5°...+15°C
Freezers -15°...-25°C
Note!
The manual defrosting resets the defrosting time counter so that
by means of the manual defrosting period the regular defrosting
periods can be scheduled to take place e.g. outside the peak
periods.
Note!
After the rst start reset the lowest and highest temperatures
stored.
ENGLISH

202109
6
ALARM SIGNALS FOR COMBINED CONTROLLER
AND DIGITAL TEMPERATURE DISPLAY
REASON
High temperature alarm
The temperature inside the cabinet has exceeded the
set alarm temperature. The alarm can be instigated
by sudden icing of the evaporator. Initiate manual
defrosting (see instructions on page 4). Ensure the
cabinet has not been loaded with warm products.
Check that a door has not been left open.Check if
product is blocking air circulation within the cabinet.
Low temperature alarm
The temperature inside the cabinet has fallen below
the set value. Ensure that the products put into the
cabinet are not too cold.
The temperature alarm is reset automatically
after the interior of the cabinet returns to set
temperature range. If this does not happen, move
the products to another cabinet and contact your
service provider.
Condenser high temperature alarm
The condenser / lter needs to be cleaned. Switch
the cabinet to standby mode, remove cover and
clean the lter by washing and / or using a soft brush
and vacuum cleaner. Remove dirt and debris from
the condenser face. Check also that air circulation
to the condenser is not blocked or that the ambient
temperature is not too high. If the alarm still does not
stop, remove products to another cabinet and contact
you service provider.
Condenser low temperature alarm
Thermostat probe failure*
Evaporator probe failure*
Condenser probe failure*
*Note! The cabinet operates on its standby
system and will hold normal temperature, but
reset the alarm signal and immediately contact
your service provider.
CODE
“HA”
“LA”
“HA2”
“LA2”
“P1”
“P2”
“P3”
Reset the alarm signal by pushing key.
ENGLISH

202109
7
Removal of runners
Draw the rail out completely and turn it in the direction of the
arrow.
At the same time, pull the rail upwards so that the
foremost attachment of the rail comes off from the
groove in the wall of the product.
Draw the rail directly out so that the rearmost attachment of the
rail comes off from the groove in the wall of the product.
Put the rail back in reverse order. If the rail has been installed
correctly it does not come off when lifted.
REMOVAL OF DRAWERS AND TELESCOPIC
RUNNERS
Removal of a drawer
Open the drawer for about 5-10 cm and pull rmly at the lower
level of the front series using both hands so that the front part
of the drawer becomes loose from the rails. Do not pull using
the handle!
Open the drawer completely and pull the rear of the box loose
from the rails.
Put the box back in reverse order. Make sure that the drawer is
at the bottom of the attachments of the rails.
COOLING UNIT
Removal of the unit for cleaning or servicing
Switch off cabinet by pressing
standby button and remove
socket.
Remove the grating (1). Lift it
straight upwards and draw the
lower edge outwards when
the grating will come off.
Switch off power supply by
removing socket. Also remove
the socket for shelf cooling
and for light (2).
Loosen 2 screws on the lower
edge of the unit (3).
Pull the cooling unit out.
Replace by reversing
procedure.
Operators / user’s responsibility
Clean the condenser lter on
the cooling unit (4) two times
a month or when necessary.
Remove the lter and rinse
under running water.
Shake off excess water and
replace lter.
Clean the nned condenser on the unit (5) once a month using
a soft brush and / or vacuum cleaner. Take care not to
damage ns.
If the cabinet is situated in a very dusty environment, i.e.
bakery, it has to be cleaned more often.
The cooling unit should be removed and serviced by
a professional company 1-2 times per year.
ENGLISH

202109
8
CLEANING AND MAINTENANCE
Clean spillages immediately.
Ensure effective operation of the equipment and the quality of
the stored products by defrosting and cleaning the equipment
once a month at least.
Remove all food and store it in a back-up store.
Switch off the unit from the main electrical power switch and
take off the electric wire from the wall socket.
Remove shelves and GN rails as well as drawers and runners.
Wash the stainless steel surfaces of the equipment by a mild
detergent mixed with water *, e.g. dishwasher detergent
or other suitable detergent. Use a cloth or a paper towel to
prevent scratching.
RINSE WITH A DAMP CLOTH, DRY AND ALLOW THE
CABINET TO DRY OUT.
* DO NOT USE DETERGENTS OR DESINFECTANTS
CONTAINING CHLORINE, SOLVENTS, SCRUBBING
PRODUCTS, A KNIFE OR OTHER SHARP TOOLS.
DO NOT USE RUNNING WATER TO WASH THE CABINET,
THE COOLING UNIT OR THE CABINET WITH
THE COOLING UNIT IN PLACE.
REFER TO THE PRODUCT DESCRIPTION OF THE
DESINFECTANT TO SEE WHICH MATERIALS IT IS
SUITABLE FOR. DO NOT LET IT SPLASH ON SENSITIVE
PARTS, SUCH AS THERMOSTAT REGULATOR OR DOOR
HINGES. DRY THE EQUIPMENT AFTER THE
DESINFECTION AND LET IT VENTILATE.
Clean the condenser and/or condenser lter.
Clean the cabinet door gasket using a mild water soluble
detergent and check the condition of the gasket. A silicone
spray makes the gaskets exible and dirt-rejecting.
Cleaning in dishwasher is not recommendable for the loose
parts of the equipment.
Put back all removed parts and switch on the equipment.
Ensure that the temperature has become to the normal level
before using the equipment again.
IF THE CABINET DOES NOT FUNCTION CORRECTLY
The machine does not start
- check that the main switch has been turned to ON.
- check that the electric cable has been connected to a socket.
- check that the fuse of the socket is undamaged.
The cabinet does not become cool or does not reach the
wanted temperature
- check that the thermostat has been correctly adjusted
(SET button, to modify the temperature set points).
- the defrost is not on (the defrost-LED is on the control unit).
-air circulation inside the unit is not blocked
- Check that the ambient temperature is not too high.
- the air circulation for the condenser is free and the lter of the
condenser is not blocked
-evaporator has not frozen:
This can be caused by e.g. a door that has been left ajar or high
air humidity. Check inside the unit if there is ice in the air
circulation openings of the rear edge of the cold machine
cassette. If you notice ice or if you suspect that the evaporator
has frozen, start “manual defrost”
according to the instructions.
Repeat manual defrosts until the
evaporator is completely free of
ice. In case the product still does
not reach the temperature
needed, contact a service
company.
If the machinery gives a strange sound
- check that the feet of the cabinet are adjusted properly. Make
sure that the cabinet does not rock when pushed from one or
another of the front corners.
- ensure that goods inside the unit, e.g. bottles, do not clink
against each other.
ENGLISH

202109
9
DISPOSAL OF THE EQUIPMENT
Once the equipment becomes redundant it may not be
disposed of with normal waste because the equipment is
governed by the WEEE directive. It has to be disposed of
following the WEEE act which became effective on August 13th
2005.
GUARANTEE
Check the guarantee period at your merchandiser.
The guarantee does not cover faults caused by
-transportation
-overloading or users negligence
-negligence due to not reading manuals, proper care and
maintenance
-changes in current (max ± 10% allowed) caused for example
by lightning etc.
-modications or repairs performed by an unauthorized service
agent
-use of parts not supplied and approved by the manufacturer
The guarantee does not cover
-incidental scratches/marks or other minor faults caused when
unpacking or during installation that does not effect operation
or performance of the equipment
THE MANUFACTURER OR HIS SELLING AGENT IS NOT AT
ANY TIME, OR UNDER ANY CIRCUMSTANCES LIABLE FOR
FOOD LOSS HOWSOEVER IT OCCURS. THE OWNER /USER
SHOULD ENSURE THE CONTENTS ARE INSURED AT ALL
TIMES.
ALL GOOD ARE SUPPLIED UNDER OUR TERMS AND
CONDITIONS OF SALE A COPY OF WHICH MAY BE
OBTAINED UPON REQUEST.
ENGLISH

202109
10
ASENNUS JA KÄYTTÖÖNOTTO
Pura pakkaus asennuspaikan lähellä.
Poista kalusteen ulkopinnoilla olevat suojakalvot.
Noudata pakkauksen hävittämisessä yleisiä lajitteluohjeita.
Suojaa kaluste suoralta auringonvalolta ja muilta lämpöä
tuottavilta laitteilta kuten liesiltä tai lämpöpattereilta.
Käyttöympäristön lämpötilan on oltava välillä +5°C…+25°C.
Asenna jalallinen kaluste
vaakasuoraan säätöjalkojen ja
vesivaa’an avulla. Varmista, että
kaikki jalat ottavat kiinni lattiaan.
Sijoita pyörillä varustettu kaluste
kovalle ja suoralle lattiapinnalle.
Varmista, että kaikki pyörät ottavat
kiinni lattiaan. Epätasainen lattia
saattaa aiheuttaa rungon
vääntymisen ja kalusteiden välisiä
korkeuseroja.
Lukitse jarrulliset pyörät, kun kaluste on sijoitettu paikoilleen.
Puhdista kaluste huolellisesti ennen käyttöönottoa miedolla
pesuaineella, esimerkiksi astianpesuaineliuoksella.
Älä käytä hankausjauhetta!
Talvella kylmästä ulkoilmasta asennuspaikalle tuodun kalusteen
pinnoille tiivistyy kosteutta. Älä liitä kalustetta sähköverkkoon
ennen kuin pinnat ovat kuivat ja huoneenlämpöiset!
Liitä kalusteen liitäntäjohto 230 V / 50 Hz maadoitettuun,
omalla 10 A sulakkeella suojattuun pistorasiaan.
Etikkapohjaiset aineet, kuten pikkelssit, salaattikastikkeet
ja puolukkahillo, pitää säilyttää kannellisissa astioissa.
Etikka saattaa vahingoittaa kalusteen höyrystintä!
Varmista, ettei kalusteen alla ole estettä jäähdytyskoneiston
tuottaman lauhdeilman poistolle.
Lauhdeilma poistuu koneiston kohdalta kalusteen alle.
Kalustetta ei saa käyttää ulkoilmassa eikä sitä saa altistaa
sateelle!
Cold Line ja Bar 550 kylmäkalusteet on tarkoitettu
jäähdytettyjen tuotteiden säilytykseen ja tarjoiluun.
TÄMÄ OHJE ON COLD LINE JA BAR 550 KYLMÄ-
KALUSTEILLE GNH, GNL, GNS, P/S, D, B1S, B2S, BS JA 55.
TUTUSTU HUOLELLA ASENNUS- JA KÄYTTÖOHJEISIIN
ENNEN KUIN KÄYTÄT LAITETTA ENSIMMÄISEN KERRAN.
SÄILYTÄ KÄYTTÖOHJE MYÖHEMPÄÄ TARVETTA JA
MUITA KÄYTTÄJIÄ VARTEN.
NOUDATTAMALLA VALMISTAJAN OHJEITA VARMISTAT
LAITTEEN MOITTEETTOMAN TOIMINNAN JA PITKÄN
KESTOIÄN. SAMALLA SAAT LAITTEESTASI PARHAAN
MAHDOLLISEN HYÖDYN JA VÄLTYT TURHILTA
HUOLTOKUSTANNUKSILTA.
LAITTEEN TAKUUEHDOT OVAT SIVULLA 16.
SISÄLLYSLUETTELO
Vastaanotto 2
Asennus ja käyttöönotto 2
Kylmäkonekasetin liittimet ja kytkimet 2
Käyttö: elektroninen termostaatti 3
Painikkeet 3
Painikkeiden lukitus ja vapautus 3
Näytön merkkivalot 3
Pääkytkimen käyttö 4
Lämpötilan säätö 4
Sulatus 4
Lisäsulatus 4
Minimilämpötilan tarkistus 4
Maksimilämpötilan tarkistus 4
Taltioitujen minimi- ja maksimilämpötilojen
tyhjentäminen muistista 4
Vikailmoitukset: elektroninen termostaatti 5
Kylmäkonekasetti: 6
Kasetin irrotus puhdistusta ja huoltoa varten 6
Kasetin huoltotoimenpiteet, joista huolehtii käyttäjä 6
Vetolaatikoiden ja teleskooppikiskojen irrotus 6
Laatikon irrotus 6
Kiskojen irrotus 6
Puhdistus 7
Jos laite ei toimi 7
Laitteen hävittäminen 8
Takuu 8
Takuuaikaiset huollot 8
Caverion huollon toimipaikat 9
VASTAANOTTO
Tarkasta laite ennen kuin otat sen vastaan. Mikäli havaitset
laitteen vaurioituneen kuljetuksessa, tee merkintä rahtikirjaan ja
ilmoita asiasta välittömästi kuljettajalle ja myyjälle.
Valmistajan myöntämä takuu ei korvaa kuljetusvahinkoja!
SUOMI

202109
11
KÄYTTÖ: ELEKTRONINEN TERMOSTAATTI
Painikkeet
KYLMÄKONEKASETIN LIITTIMET JA KYTKIMET
Näppäinlukko estää painikkeiden tahattoman
käytön. Lukko kytketään päälle ja pois pitämällä
painikkeet yhtäaikaa painettuina 3 s. ajan.
Lukittaessa näytöllä näkyy hetkellisesti teksti
“PoF”. Painikkeiden ollessa lukittuna voidaan
edelleen tarkistaa ohjainyksikön taltiomat
lämpötilan minimi- ja maksimilämpötilat.
Valokytkin toimii myös painikkeiden ollessa
lukittuna. ”Pon” tarkoittaa, että painikkeet eivät
ole lukossa.
Painikkeiden lukitus ja vapautus
+
1. Elektroninen termostaatti
2. Valopistoke
3. Virtajohdon pistoke
4. Valopistoke tai karmin
lämmitysvastuksen (F mallit)
pistoke
5. Päävirtakytkin (vain F mallit)
6. Valokytkin (vain kalusteet,
joissa on valo)
KYTKIN TOIMINTO
Valokytkin (Huom! Vain kalusteet, joissa on valo)
Pakkosulatustoiminto käynnistyy, kun painat painiketta 3
sekuntia.
Asetteluarvon näyttö- ja säätöpainike.
Ohjelmointilassa painikkeella kuitataan säätötoiminto.
Painamalla painiketta 3 sekuntia, asetteluarvoa
pääsee muokkaamaan.
Painike näyttää korkeimman termostaattiin
tallentuneen lämpötilan. Ohjelmointitilassa painikkeella
liikutaan ohjelman sisällä tai sillä suurennetaan valittua
arvoa.
Painike näyttää alhaisimman termostaattiin
tallentuneen lämpötilan. Ohjelmointitilassa painikkeella
liikutaan ohjelman sisällä tai sillä pienennetään valittua
arvoa.
Virtakytkin (Huom! Valo toimii, vaikka virta on katkaistu).
Päävirtakytkin (Huom! Vain pakkaskalusteissa. Kytkin
katkaisee myös karmivastuksen lämmityksen).
VALO TILA TOIMINTO
OFF Päällä Laite on valmiustilassa.
Vilkkuu Lämpötilan asetteluarvo on näytöllä ja sitä
voi säätää.
Päällä Kompressori on käynnissä.
Vilkkuu Käynnistymisen estotoiminto on päällä
kompressorin suojaamiseksi.
Päällä Höyrystimen puhallin on päällä.
Päällä Höyrystimen sulatustoiminto on
käynnissä.
Vilkkuu Höyrystimen kuivausjakso on
käynnissä.
Päällä HÄLYTYS, katso kohta hälytykset sivulla 5.
Näytön merkkivalot
1.
2.
3.
6.
4.
3.
5. 1.
6.
SUOMI

202109
12
Huom!
Kylmäkaapiston lämpötilaa voi säätää alueella +2°...+15°C
Bar 550 kalusteiden +5°...+15°C
Pakastekalusteiden -15°...-25°C
Pääkytkimen käyttö
Laite kytketään päälle ja pois pääkytkimestä . Siirryttäessä
valmiustilaan näytölle tulee koodi “OFF”. Valmiustilassa
kaikki ohjaintoiminnot ovat pois päältä. Pakkaskalusteissa
on lisäksi erillinen päävirtakytkin , joka kytkee myös
karmin lämmitysvastuksen pois päältä. Mikäli laite on
kytketty valvontajärjestelmään, se ei saa valvonta- eikä
hälytystietoja ohjausyksiköltä. Valokytkin toimii normaalisti myös
valmiustilassa.
Lämpötilan säätö
Paina painiketta 3 sekuntia, jolloin näytöllä vilkkuu
lämpötilan asetteluarvo. Muuta asetteluarvoa painamalla
tai painiketta 15 sekunnin kuluessa. Tallenna uusi
asetteluarvon painamalla painiketta uudelleen tai odota 15
sekuntia, jonka jälkeen laite palaa takaisin normaalitilaan.
Sulatus
Laite sulattaa höyrystimensä automaattisesti. Sulatusjakson
aikana näytöllä näkyy sulatuksen merkkivalo ja lämpötila
sulatuksen alussa. Toiminnon jälkeen näyttö palautuu
automaattisesti takaisin normaalitilaan.
Lisäsulatus
Pidä painiketta pohjassa 3 sekunnin ajan, jolloin
lisäsulatusjakso käynnistyy. Automaattinen sulatus-
toiminto jatkuu normaalein välein lisäsulatusjakson jälkeen.
Lisäsulatusta suositellaan käytettäväksi tilanteissa, jolloin
höyrystimeen on kertynyt poikkeuksellisen paljon jäätä, esim.
mikäli laitteen ovi on jäänyt pitkäksi aikaa auki.
Minimilämpötilan tarkistus
Paina painiketta. Näytössä näkyy koodi “Lo”, jonka jälkeen
laitteen taltioima minimilämpötila tulee näytölle. Näyttö palaa
normaalitilaan automaattisesti 5 sekunnin kuluttua.
Maksimilämpötilan tarkistus
Paina painiketta. Näytössä näkyy koodi “Hi”, jonka jälkeen
laitteen taltioima maksimilämpötila tulee näytölle. Näyttö palaa
normaalitilaan automaattisesti 5 sekunnin kuluttua.
Taltioitujen minimi- ja maksimilämpötilojen tyhjentäminen
muistista
Termostaattiin tallennetut minimi- ja maksimilämpötilat
tyhjennetään muistista erikseen. Hae tyhjennettävä minimi- tai
maksimilämpötila näytölle painamalla kerran nuolipainiketta
tai . Paina välittömästi painiketta 3 sekuntia kunnes
näytöllä vilkkuu koodi “rST” (reset). Vapauta painike, jonka
jälkeen lämpötilat on tyhjennetty muistista ja laite palaa takasin
normaalitilaan.
Huom!
Lisäsulatusjakso nollaa sulatusaikalaskurin, joten
lisäsulatusjakson avulla varsinaiset sulatusjaksot voidaan
ajoittaa tapahtuviksi esim. ruuhkahuippujen ulkopuolella.
Huom!
Tyhjennä ensimmäisen käynnistyksen jälkeen säätimen muistiin
tallentuneet minimi- ja maksimilämpötilat.
SUOMI

202109
13
VIKAILMOITUKSET: ELEKTRONINEN TERMOSTAATTI
SYY
Korkealämpötilahälytys
Laitteen sisälämpötila on noussut yli asetteluarvon.
Höyrystimen äkillinen jäätyminen voi aiheuttaa
hälytyksen. Kytke lisäsulatus sivun 4 ohjeen
mukaisesti. Tarkista, ettei laitteeseen ole laitettu liian
lämpimiä tuotteita, että laitteen ovi on suljettu eikä
ilmankierto laitteen sisällä ole estynyt.
Matalalämpötilahälytys
Laitteen sisälämpötila on laskenut alle asetteluarvon.
Tarkista, ettei laitteeseen laitetut tuotteet ole liian
kylmiä.
Lämpötilahälytys kuittautuu automaattisesti
sisälämpötilan palattua sallituihin rajoihin. Mikäli
hälytys ei poistu, siirtäkää tuotteet toiseen
laitteeseen ja ottakaa yhteys valtuutettuun
huoltoliikkeeseen.
Lauhduttimen korkealämpötilahälytys
Ilmaisee normaalisti lauhduttimen/suodattimen
puhdistustarpeen. Kytke laite valmiustilaan ja
puhdista lauhdutin/suodatin. Tarkasta samalla,
että lauhduttimen ilmankierto on esteetön ja että
ympäristön lämpötila ei ole liian korkea. Mikäli
hälytys ei poistu näillä toimenpiteillä, ota
yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen.
Lauhduttimen matalalämpötilahälytys
Sisälämpötila-anturin virhe *
Höyrystinanturin virhe *
Lauhdutinanturin virhe *
*Laite toimii varajärjestelmänsä varassa. Ota
välittömästi yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen.
Kuittaa hälytyksen merkkiääni painamalla painiketta.
KOODI
“HA”
“LA”
“HA2”
“LA2”
“P1”
“P2”
“P3”
SUOMI

202109
14
VETOLAATIKOIDEN JA TELESKOOPPIKISKOJEN
IRROTUS
Laatikon irrotus
Vedä laatikkoa auki 5-10 cm ja nykäise etusarjan alareunasta
kaksin käsin voimakkaasti ylös, niin että laatikon etuosa irtoaa
kiskoista. Älä nykäise kahvasta!
Vedä laatikko kokonaan auki ja nykäise laatikon takaosa irti
kiskosta.
Asenna laatikko paikoilleen päinvastaisessa järjestyksessä.
Varmista, että kiskoissa olevat kiinnikkeet asettuvat
laatikkokehän kohdistuslovien väliin ja että kehä on painettu
kiskokiinnikkeiden pohjaan.
Kiskojen irrotus
Vedä kisko täysin ulos ja kierrä sitä nuolen osoittamaan
suuntaan.
Nosta samanaikaisesti kiskoa ylös, niin että kiskon etummainen
kiinnike irtoaa kalusteen seinämässä olevasta lovesta.
Vedä kiskoa kohtisuoraan ulospäin, jolloin kiskon takimmainen
kiinnike irtoaa kalusteen seinämässä olevasta lovesta.
Asenna kisko paikoilleen päinvastaisessa järjestyksessä. Jos
kisko on asennettu oikein, se ei irtoa ylös nostettaessa.
KYLMÄKONEKASETTI
Kasetin irrotus puhdistusta ja huoltoa varten
Kytke kaluste pois päältä
termostaatin virtakytkimestä ja
irrota kalusteen virtajohto
seinäpistorasiasta.
Poista säleikkö (1). Nosta
säleikköä suoraan ylöspäin ja
vedä alareunaa ulospäin,
jolloin säleikkö irtoaa.
Irrota virtajohto, hylly-
jäähdytyksen johto ja valo-
johto (2) kasetin pistorasiasta.
Avaa kaksi sormiruuvia
kasetin alareunasta (3).
Vedä konekasetti ulos.
Asenna konekasetti
paikoilleen päinvastaisessa
järjestyksessä.
Kasetin huoltotoimet, joista huolehtii käyttäjä
Puhdista jäähdytyskoneiston
lauhdeilman suodatin (4) noin
kaksi kertaa kuukaudessa tai
tarpeen mukaan.
Irrota suodatin paikaltaan
ja huuhtele se juoksevalla
vedellä.
Ravista irtovesi suodattimesta
ja asenna se takaisin
paikalleen.
Puhdista jäähdytyskoneiston lauhdutin (5) kerran kuukaudessa
pölynimurilla yhdensuuntaisin ylös-alas-liikkein.
Jos laite sijaitsee erittäin pölyisessä ympäristössä, se pitää
puhdistaa useammin.
Konekasetti on syytä irrottaa paikaltaan, avata se ja antaa
huoltoliikkeen puhdistaa se sisältä 1-2 kertaa vuodessa.
Älä koskaan käytä juoksevaa vettä konekasetin
puhdistukseen tai kalusteen puhdistukseen, jossa
konekasetti on paikoillaan!
Huoltotoimien laiminlyönti aiheuttaa jäähdytyskoneiston tehon
alenemisen, koneiston jatkuvan käynnin ja mahdollisesti
koneiston vioittumisen.
SUOMI

202109
15
PUHDISTUS
Puhdista roiskeet heti kun niitä tulee.
Varmista laitteen tehokas toiminta sekä säilytettävien tuotteiden
laatu sulattamalla ja puhdistamalla laite vähintään kerran
kuukaudessa.
Varastoi tuotteet muualle puhdistuksen ajaksi.
Kytke laite pois päältä ja irrota virtajohto pistorasiasta.
Irroita hyllyt ja GN-johteet sekä vetolaatikot ja liukukiskot.
Pese laitteen ruostumattomat teräspinnat veteen sekoitetulla
miedolla pesuaineliuoksella*, esimerkiksi astianpesuaine-
liuoksella tai muulla tarkoitukseen soveltuvalla puhdistus-
aineella. Käytä puhdistukseen pesuvedellä kostutettua liinaa tai
paperipyyhettä, jotta teräspinta ei naarmuunnu.
HUUHTELE KOSTEALLA LIINALLA, KUIVAA JA JÄTÄ LAITE
TUULETTUMAAN.
* ÄLÄ KÄYTÄ KLOORIPITOISIA PESU- TAI DESINFIOINTI-
AINEITA, LIUOTTIMIA, HIOVIA HANKAUSJAUHEITA,
VEISTÄ TAI MUUTA TERÄVÄÄ ESINETTÄ.
ÄLÄ KOSKAAN KÄYTÄ JUOKSEVAA VETTÄ KAAPIN
PUHDISTUKSEEN, KONEKASETIN PUHDISTUKSEEN TAI
KALUSTEEN PUHDISTUKSEEN, JOSSA ON KONEKASETTI
PAIKOILLAAN.
KATSO DESINFIOINTIAINEEN TUOTESELOSTEESTA,
MILLE MATERIAALEILLE AINE SOVELTUU. ÄLÄ PÄÄSTÄ
AINETTA AROILLE OSILLE KUTEN TERMOSTAATTISÄÄDIN
TAI OVEN SARANA. KUIVAA LAITE DESIFIOINNIN
JÄLKEEN JA JÄTÄ SE TUULETTUMAAN.
Puhdista lauhdutin ja/tai lauhduttimen suodatin.
Puhdista oven magneettitiiviste veteen sekoitetulla miedolla
pesuaineliuoksella ja tarkasta tiivisteen kunto. Silikoni-
sumutteella saat tiivisteistä notkeat ja likaa hylkivät.
Laitteen irto-osillle ei suositella konepesua.
Laita kaikki irrotetut osat paikoilleen ja käynnistä laite.
Varmista, että laite on saavuttanut oikean lämpötilan
ennen kuin laitat tuotteet takaisin kaappiin.
JOS LAITE EI TOIMI
Jos laite ei käynnisty, tarkista, että
- virtakytkin on kytketty ON-asentoon.
- virtajohto on kytketty pistorasiaan.
- pistorasian sulake on ehjä.
Jos laite ei jäähdy tai saavuta haluamaasi lämpötilaa,
tarkista edellisten kohtien lisäksi, että
- termostaatti on säädetty haluamaasi lämpötilaan
(SET painike, lämpötilan asetteluarvo).
- sulatuksen merkkivalo ei pala ohjausyksikössä.
- ilmankierto kalusteen sisällä ei ole estynyt.
- ympäristön lämpötila ei ole liian korkea.
- kalusteen lauhduttimen suodatin ei ole tukossa.
- höyrystin ei ole jäätynyt:
Jäätymisen voi aiheuttaa es-
imerkiksi raolleen jäänyt ovi tai
korkea ilmankosteus. Katso
kalusteen sisältä, näkyykö
kylmäkonekasetin takareunan
ilmankiertoaukoissa jäätä. Jos
näet jäätä tai epäilet, että höyrys-
tin on jäätynyt, käynnistä lisäsula-
tus “lisäsulatus” ohjeen mukai-
sesti. Toista lisäsulatuksia tarpeen mukaan, kunnes höyrystin
on sulanut kokonaan. Jos laite ei edelleenkään
saavuta haluamaasi lämpötilaa, ota yhteys huoltoliikkeeseen.
Jos koneisto pitää outoa ääntä,
- tarkasta, ettei kaluste pääse heilumaan. Säädä jalkoja
tarvittaessa.
- varmista, ettei kalusteessa olevat tavarat esim. pullot helise
vastakkain.
SUOMI

202109
16
LAITTEEN HÄVITTÄMINEN
Käytöstä poistettua laitetta ei saa laittaa kaatopaikkajätteisiin,
koska se sisältää SER-jätettä. Laite on hävitettävä jätelain
muutoksen 13.8.2005 mukaisesti SER-jätteenä.
TAKUU
Valmistus- ja materiaaliviat kattava takuuaika on Suomessa
kaksi (2) vuotta.
Takuun voimassaolo edellyttää, että
-tuote on asennettu toimitettujen asennusohjeiden mukaisesti
-tuotetta käytetään ainoastaan sille suunniteltuun tarkoitukseen
-tuotetta on käytetty ja hoidettu toimitettujen ohjeiden
mukaisesti
-huoltotyöt on tehnyt valtuutettu huoltoliike
-jännitteen vaihtelu ei ole yli ± 10% (ukkonen yms.)
Valmistajan myöntämä takuu ei korvaa kuljetusvahinkoja eikä
laitteen toiminnan kannalta merkityksettömien vikojen, kuten
pintanaarmujen korjaamista.
TAKUUAIKAISET HUOLLOT
Caverion huolto
Puh. 010 407 9770
[email protected]
Vian ilmettyä, ota välittömästi yhteyttä myyjään tai tehtaan
valtuuttamaan huoltoliikkeeseen, joka päättää, miten huoltotyö
tehdään.
Vikailmoituksesta tulee käydä ilmi
-tuotteen merkki, malli ja valmistusnumero
-vian laatu sekä olosuhteet, joissa se ilmenee
-myyjäliikkeen nimi
-tilauksen, lähetysluettelon tai ostolaskun numero, joiden avulla
takuun voimassaolo voidaan todeta
Takuuaikaiset huollot suoritetaan kohtuullisen ajan kuluessa ja
normaalina työaikana. Jos huoltoa vaaditaan saapumaan
välittömästi tai normaalin työajan ulkopuolella, siitä saattaa
aiheutua lisäkustannuksia, jotka tilaaja on velvollinen
maksamaan huoltoliikkeelle. Pitkien juhlapyhien aikana
mahdollisesti sattuvista sähkökatkoista tms. aiheutuvien
pakastevahinkojen varalle suosittelemme vakuutuksen ottoa.
Käyttöön kytkettyjen kylmälaitteiden toimintaa on valvottava
vähintään kerran vuorokaudessa, myös loma-aikoina.
SUOMI

202109
17
CAVERION HUOLLON TOIMIPAIKAT
VALTAKUNNALLINEN 24H HUOLTOKUTSU
PUH. 010 407 9770
OULU
PORI
KUOPIO
LAHTI
KOKKOLA
KAJAANI
MIKKELI
KOUVOLA
TURKU
JOENSUU
TAMPERE
VANTAA
JYVÄSKYLÄ
SAVONLINNA
LAPPEENRANTA
ROVANIEMI
KEMI-TORNIO
VAASA
HÄMEENLINNA
HYVINKÄÄ
SEINÄJOKI
PIETARSAARI
Kouvola
Lahti
Vantaa
Turku
Pori
Tampere
Hyvinkää
Hämeenlinna
Kemi-Tornio
SUOMI

202109
18
DESSA ANVISNINGAR GÄLLER COLD LINE OCH
BAR 550 KYLANLÄGGNINGAR GNH, GNL, GNS, P/S, D,
B1S, B2S, BS OCH 55.
LÄS BRUKSANVISNING NOGA INNAN PRODUKTEN
ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN.
SPARA BRUKSANVISNINGEN FÖR EVENTUELLT
SENARE BEHOV OCH ANDRA ANVÄNDARE.
GENOM ATT FÖLJA TILLVERKARENS ANVISNINGAR
FÖRSÄKRAR DU DIG ATT PRODUKTEN KOMMER ATT
FUNGERA FRIKTIONSFRITT. PÅ DET SÄTTET FÅR DU
OCKSÅ DEN BÄSTA MÖJLIGA NYTTAN AV PRODUKTEN
OCH UNDVIKER ONÖDIGA SERVICE KOSTNADER.
GARANTIVILLKOR FINNS PÅ SIDAN 24.
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Mottagning 2
Installation och driftsättning 2
Kylmaskinkassettens uttag och brytare 2
Användning: elektronisk termostat 3
Manöverknappar 3
Låsning och utlösning av manöverknappar 3
Driftindikeringar 3
Huvudströmbrytare 4
Inställning av önskad temperatur 4
Avfrostning 4
Manuell avfrostning 4
Kontrollering av den lägsta registrerade
temperaturen 4
Kontrollering av den högsta registrerade
temperaturen 4
Att nollställa den högsta och lägsta registrerade
temperaturen 4
Larmindikering: elektronisk termostat 5
Kylmaskinskassetten: 6
Demontering av kassetten för rengöring och service 6
Service av kassetten för brukaren 6
Demontering av draglådor och teleskopskenor 6
Demontering av lådan 6
Demontering av skenan 6
Rengöring för brukaren 7
Driftstörningar 7
Skrotning av produkten 8
Garanti 8
Service under garantitiden 8
MOTTAGNING
Besikta produkten noga vid mottagandet. Om produkten är
transportskadad skall detta omedelbart noteras på fraktsedeln
samt transportörens förare alt. senast inom sju dagar från att
godset mottagits anmälas till
transportören. Kontakta därefter Porkka Scandinavia AB, 0156-
348 40 gällande transportskador.
Tillverkarens garanti omfattar inte transportskador!
INSTALLATION OCH DRIFTSÄTTNING
Packa upp produkten nära den tänkta installationsplatsen.
Ta bort skyddsfolier på produktens utsida.
Förpackningsmaterial skall om möjligt återvinnas enligt gällande
avfallshantering.
Produkten får ej uppställas i direkt solljus eller intill eller mot
element eller andra värmeavgivande enheter.
Lokaltemperaturen skall vara +5°C till +25°C.
Kontrollera att produkten står vågrätt med hjälp dess justerbara
fötter och ett vattenpass. Försäkra dig om att alla fötterna når
till golvet.
Produkten utrustad med hjul måste stå på
fast och jämnt underlag.
Försäkra dig om att alla hjul når till golvet.
Ojämnt golv kan vid föryttning
förorsaka så stora krafter på stommen att
den demoleras.
Lås alltid hjulen med broms när apparaten har installerats på
platsen.
Rengör produkten noggrant innan den används första gången,
med t.ex. ljummet vatten och milt diskmedel.
Använd aldrig rengöringsmedel innehållande slipmedel!
Om produkten är kall vid intransport in i varm lokal, kan
kondens fälla ut på dess ytor. Före elanslutning måste man
försäkra sig om att ytorna är torra och har rumstemperatur!
Anslut produkten till ett 230 V / 50 Hz skyddsjordat eluttag
med egen avsäkring på 10 A.
Produkter som innehåller ättika eller syrliga produkter, t.ex.
pickels, salladsdressingar och lingonsylt, måste förvaras
i vältillslutna behållare. Produktens evaporator kan bli
skadad av ättika!
Försäkra dig om att det inte nns några hinder under produkten
som kunde hindra kondensluftens avlopp från kylnings-
maskinen.
Kondensluften avgår under produkten från maskinens
ställe.
Produkten får ej användas utomhus eller utsättas för regn!
Cold Line och Bar 550 kylutrustning är avsedda för
lagring och servering av kylda produkter.
SVENSKA

202109
19
ANVÄNDNING: ELEKTRONISK TERMOSTAT
Manöverknappar
Knapplocket hindrar oavsiktlig
användning av knappar. Locket kopplas
på och av genom att trycka knappar
samtidigt i 3 sekunder, då texten ”PoF”
tillfälligt visas i displayen. Med knapplocket
på den lägsta ochhögsta registrerade
temperaturen kan fortfarande kontrolleras.
Belysningsströmbrytaren fungerar även med
knapplocket på. ”Pon” menar att knapplocket
inte är på.
+
KYLMASKINKASSETTENS UTTAG OCH BRYTARE
1. Elektronisk termostat
2. Uttaget för ljus
3. Strömledningens uttag
4. Uttaget för ljus eller för
karmens uppvärmnings-
motstånd (F modell)
5. Huvudströmbrytare (bara F
modell)
6. Belysningsströmbrytare
(Obs! Bara i
belysningsutrustning)
KNAPP FUNKTION
Belysningsströmbrytare (Obs! Bara i
belysningsutrustning)
Manuell avfrostning startar när knappen trycks i 3
sekunder.
Display- och inställningsknappen för referensvärde.
I programmeringsläge kvitteras regleringsfunktionen med
knappen. Genom att hålla knappen intryckt i 3 sekunder
kan referensvärden omställas.
Visar den högsta temperaturen termostaten
registrerat. I programmeringsläge ändrar man
parametrar eller ökar alt. ändrar värdet.
Visar den lägsta temperaturen termostaten
registrerat. I programmeringsläge ändrar man
parametrar eller minskar alt. ändrar värdet.
Huvudströmbrytare (Obs! Ljuset lyser även om
strömmen brutits)
Huvudströmbrytare (Obs! Bara i frysutrustningar,
bryts av karmens uppvärmningsmotstånd också).
LJUS LÄGE FUNKTION
OFF På Produkten är i beredskapsläge.
Blinkar Visar önskad temperatur som kan ändras.
På Kompressorn på.
Blinkar Startspärrningsfunktionen är på för att
skydda kompressorn.
På Evaporatorns äkt är på.
På Evaporatorns avfrostning är på.
Blinkar Evaporatorns torkning är på.
På ALARM, se sidan 5.
Driftindikeringar
1.
2.
3.
6.
4.
3.
5. 1.
6.
SVENSKA

202109
20
Huvudströmbrytare
Produkten kopplas på och av med respektive termostats
huvudströmbrytare . När man övergår till beredskapsläget,
syns ”OFF” på displayen. I beredskapsläget är alla
styrfunktionerna av. Frysutrustningar har dessutom en
separat strömbrytare , som kopplar också karmens
uppvärmningsmotstånd av. Är produkten inkopplad i
monitoringssystemet får den inga kontroll- eller larmdata
från styrenheten. Ljusströmbrytaren fungerar normalt även i
beredkakpsläget.
Inställning av önskad temperatur
Tryck ned knappen 3 sekunder då önskad temperatur
blinkar på displayen. För att ändra värdet, tryck på
pilarna eller inom 15 sekunder. För att spara det nya
ändrade värdet, tryck åter ned knappen eller vänta 15
sekunder, varvid displayen återgår och visar aktuell temperatur.
Avfrostning
Produktens evaporator frostas av automatiskt. Under
avfrostningsperioden syns avfrostningens signalljus och
temperatur i början av avfrostningen på displayen. Efter
funktionen återgår displayen automatiskt och visar aktuell
temperatur.
Manuell avfrostning
Tryck ned knappen i 3 sekunder, varvid manuell
avfrostningen startar. Automatisk avfrostningen fortsätter
därefter med normala mellanrum. Den manuella avfrostningen
rekommenderas för situationer, då det hopats ovanligt mycket is
i evaporatorn, t.ex. om skåpets dörr har blivit öppet för lång tid.
Kontrollering av den lägsta registrerade temperaturen
Tryck ned knappen och släpp den sedan. ”Lo” meddelandet
visas följt av den lägsta registrerade temperaturen. Efter 5
sekunder återgår displayen automatiskt och visar aktuell
temperatur.
Kontrollering av den högsta registrerade temperaturen
Tryck ned knappen och släpp den sedan. ”Hi” meddelandet
visas följt av den högsta registrerade temperaturen. Efter
5 sekunder återgår displayen automatiskt och visar aktuell
temperatur.
Att nollställa den högsta och lägsta registrerade
temperaturen
Hämta den lägsta eller högsta temperaturen på displayen
genom att trycka ned pilknappen eller . Tryck därefter
genast ned knappen i 3 sekunder tills “rST” (reset) –
indikeringen blinkar. Släpp därefter knappen och nollställningen
är klar för respektive temperatur och displayen återgår
automatiskt och visar aktuell temperatur.
Obs!
Kylbänkars temperatur kan justeras mellan +2°...+15°C
Bar 550 +5°...+15°C
Frysbänkar -15°...-25°C
Obs!
Manuell avfrostning nollställer avfrostningtidsräknaren så att de
egentliga avfrosningsperioderna kan tidsplaneras med hjälp av
den manuella avfrostningen att ske t.ex. utanför rusningstider.
Obs!
Efter det första igångsättandet, nollställ de lagrade lägsta
och högsta temperatur.
SVENSKA