pyrex SB-950 GOLD User manual

www.pyrex.com.gr
Οδηγίες | Χρήσης
Instructions | Manual
Αρτοπαρασκευαστής - Bread Maker
SB-950 GOLD

1
14
2
13
15
16
18
17
2
7
8
11
12
9
3
4
5
6
Περιεχόµενα
Index
Αρτοπαρασκευαστής -
Bread Maker
SB-950
Σας ευχαριστούµε που επιλέξατε µία συσκευή
της γκάµας PYREX®.
Σας συγχαίρουµε για την επιλογή και ελπίζου-
µε ότι θα µείνετε απόλυτα ικανοποιηµένοι από
τη χρήση του προϊόντος.
Η διεθνής µάρκα PYREX® βρίσκεται στα ελ-
ληνικά νοικοκυριά πάνω από 60 χρόνια µε τα
γνωστά πυράντοχα γυάλινα σκεύη. Η συλλογή
της PYREX® συµπληρώνεται πλέον µε αντι-
κολλητικά σκεύη και τώρα και µε ηλεκτρικές
συσκευές.
Thank you for choosing a product of the new
PYREX® electrical appliances range.
We hope that you will be satisfied by the use
of this product.
The well-known heat-resistant glass cook-
ware PYREX® has been a part of the Greek
households for over 60 years. The range is
now further supplemented with non-stick
cookware and electrical appliances.
σελ_1
• ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ
σελ_5
• ΜΕΡΗ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ
• ΠΡΙΝ ΤΗΝ ΠΡΩΤΗ ΧΡΗΣΗ
σελ_6
• ΠΙΝΑΚΑΣ ΕΛΕΓΧΟΥ
ΑΡΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΤΗ
σελ_7
• ΠΩΣ ΝΑ ΜΕΤΡΑΤΕ ΤΑ ΥΛΙΚΑ
σελ_8
• ΧΡΗΣΗ ΤΟΥ ΑΡΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΤΗ
σελ_10
• ΠΙΝΑΚΑΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΩΝ ΓΙΑ
ΨΩΜΙ/ΖΥΜΗ
σελ_11
• *ΠΡΟΣΑΡΜΟΣΜΕΝΗ
ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ
• ΧΡΟΝΟ∆ΙΑΚΟΠΤΗΣ
ΚΑΘΥΣΤΕΡΗΣΗΣ
σελ_12
• ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΑΠΟ
∆ΙΑΚΟΠΗ ΡΕΥΜΑΤΟΣ
σελ_13
• ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
σελ_18
• ΓΕΝΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΚΑΙ
ΜΥΣΤΙΚΑ
σελ_20
• ΦΡΟΝΤΙ∆Α ΚΑΙ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ
σελ_21
• ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
• Ο∆ΗΓΟΣ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗΣ
ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΩΝ
σελ_23
• ΠΡΟΕΙ∆ΟΠΟΙΗΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗ ΣΩ-
ΣΤΗ ΑΠΟΡΡΙΨΗ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ
ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΗΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ
Ο∆ΗΓΙΑ 2002/96/ΕΚ
• ΕΓΓΥΗΣΗ ΚΑΙ ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗ
ΠΕΛΑΤΩΝ
page_24
• IMPORTANT SAFEGUARDS
page_27
• PARTS OF THE APPLIANCE
page_28
• BEFORE FIRST USE
• BREAD MAKER CONTROL
PANEL
page_29
• HOW TO MEASURE THE
INGREDIENTS
page_30
• USE YOUR BREAD MAKER
page_32
• BREAD/DOUGH PROGRAM
CHART
page_33
• *CUSTOM MODE OPERATION
INSTRUCTION
page_34
• DELAY TIMER (RESERVATION)
page_35
• POWER INTERRUPTION
PROTECTION
• RECIPES RECOMMENDED
page_41
• TIPS
page_42
• CARE AND CLEANING
page_43
• TROUBLESHOOTING GUIDE
• TECHNICAL INFORMATION
page_44
• IMPORTANT INFORMATION FOR
CORRECT DISPOSAL OF THE
PRODUCT IN ACCORDANCE
WITH EC DIRECTIVE 2002/96/EC
• SERVICE AND CUSTOMER CARE
10

• Πριν συνδέσετε τη συσκευή βεβαιωθείτε ότι η τάση του ρεύµατος της συσκευ-
ής σας αντιστοιχεί απόλυτα στην τάση της ηλεκτρικής σας εγκατάστασης.
• Πάντα συνδέετε τη συσκευή σας µε πρίζα που διαθέτει γείωση. Η µη τήρηση
αυτής της υποχρέωσης µπορεί να οδηγήσει σε ηλεκτροπληξία και ενδεχοµέ-
νως σε σοβαρό τραυµατισµό.
• Μην αφήνετε ποτέ τη συσκευή χωρίς επιτήρηση όταν βρίσκεται σε λειτουργία.
• Στενή επιτήρηση είναι απαραίτητη όταν η συσκευή είναι σε λειτουργία και ιδι-
αίτερα όταν µικρά παιδιά ή άτοµα µε ειδικές ανάγκες βρίσκονται γύρω από
αυτήν. Βεβαιωθείτε ότι δεν παίζουν µε τα εξαρτήµατα ή τη συσκευή.
• Η συσκευή δεν πρέπει να χρησιµοποιείται από άτοµα µε ειδικές ανάγκες (σω-
µατικές ή διανοητικές), παιδιά ή άτοµα που δε διαθέτουν την απαιτούµενη
γνώση και εµπειρία για τη χρήση της συσκευής, χωρίς την επιτήρηση κάποιου
προσώπου που γνωρίζει τον τρόπο λειτουργίας της συσκευής και θα είναι
υπεύθυνος για την ασφάλειά τους.
Πριν την ανάγνωση, παρακαλώ ξεδιπλώστε τη μπροστινή σελίδα όπου παρέχεται η
εικονογράφηση.
• ∆ιαβάστε προσεκτικά αυτές τις οδηγίες και φυλάξτε τις για µελλοντική αναφορά.
• Παρακαλώ κρατήστε την απόδειξη λιανικής πώλησης για λόγους εγγύησης.
• Αφαιρέστε τη συσκευασία.
Οδηγίες | Χρήσης
Αρτοπαρασκευαστής SB-950
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ AΣΦΑΛΕΙΑΣ
1_GR

• Θέστε εκτός λειτουργίας τη συσκευή και αποσυνδέστε από το ρεύµα:
- Πριν προσαρµόσετε ή αφαιρέσετε κάποια µέρη.
- Μετά από κάθε χρήση.
- Πριν από τον καθαρισµό.
• Μη χρησιµοποιείτε τη συσκευή για σκοπούς πέρα από αυτούς για τους οποί-
ους προορίζεται.
• Η συσκευή αυτή προορίζεται για χρήση σε εσωτερικό χώρο. Μη χρησιµοποιεί-
τε τη συσκευή σε υπαίθριο χώρο.
• Η συσκευή αυτή προορίζεται µόνο για οικιακή χρήση. Κάθε άλλη χρήση ακυ-
ρώνει την εγγύηση.
• Χρησιµοποιείτε πάντα τη συσκευή επάνω σε ασφαλή, στεγνή, καθαρή και επί-
πεδη επιφάνεια.
• Μην εκθέτετε τον αρτοπαρασκευαστή στο άµεσο ηλιακό φως και µην τον το-
ποθετείτε κοντά σε θερµές συσκευές ή σε ρεύµατα αέρα. Όλα τα παραπάνω
µπορεί να επηρεάσουν την εσωτερική θερµοκρασία του φούρνου και να αλλοι-
ώσουν το αποτέλεσµα.
• Μη λειτουργείτε και µην τοποθετείτε τη συσκευή ή µέρη της σε µέρη µε υγρα-
σία ή σε σηµεία όπου µπορεί να βρέχεται.
• Ποτέ µην αφήνετε τη µονάδα του κινητήρα, το καλώδιο ή το βύσµα να βρα-
χούν. Σε περίπτωση που η συσκευή βραχεί, αφαιρέστε αµέσως το καλώδιο
του ρεύµατος από την πρίζα και µην βάζετε τα χέρια σας στο νερό. Μη θέτε-
τε ποτέ τη βρεγµένη συσκευή σε λειτουργία και επικοινωνήστε µε ένα από τα
εξουσιοδοτηµένα κέντρα επισκευών PYREX-ΜΠΕΝΡΟΥΜΠΗ.
• Μην αγγίζετε τις θερµές επιφάνειες. Κατά τη χρήση είναι πιθανό να ζεσταθούν
οι επιφάνειες τις οποίες µπορείτε να αγγίζετε. Χρησιµοποιείτε πάντοτε γάντια

2-3_GR
φούρνου για να βγάζετε τη ζεστή φόρµα ψωµιού.
• Αφαιρείτε πάντα τη φόρµα ψωµιού από τη συσκευή προτού προσθέσετε τα υλι-
κά, ώστε να µη χυθούν υλικά µέσα στο θάλαµο ψησίµατος. Τα υλικά που στά-
ζουν πάνω στο θερµαντικό στοιχείο µπορεί να καούν και να δηµιουργήσουν
καπνό.
• Μη βάζετε τα χέρια σας µέσα στο θάλαµο ψησίµατος αφού βγάλετε τη φόρµα
του ψωµιού, γιατί µπορεί να καείτε.
• Μην αγγίζετε τα κινούµενα µέρη που βρίσκονται µέσα στον αρτοπαρασκευα-
στή.
• Μην υπερβαίνετε τη µέγιστη ποσότητα αλευριού και διογκωτικής ύλης που ορί-
ζεται στις συνταγές.
• Μη θέτετε σε λειτουργία τον αρτοπαρασκευαστή όταν είναι άδειος διότι µπορεί
να προκληθεί σοβαρή ζηµιά.
• Μη χρησιµοποιείται το θάλαµο ψησίµατος ως χώρο αποθήκευσης.
• Μην καλύπτετε τις γρίλιες που βρίσκονται στα τοιχώµατα της συσκευής. Βεβαι-
ωθείτε ότι ο αρτοπαρασκευαστής αερίζεται επαρκώς κατά τη λειτουργία του.
• Η συσκευή αυτή δεν προορίζεται για να λειτουργεί µε εξωτερικό χρονοδιακό-
πτη ή µε χωριστό σύστηµα τηλεχειρισµού.
• Μην αφήνετε ποτέ το καλώδιο να κρέµεται ώστε να µπορεί να το πιάσει ένα
παιδί. Μην αφήνετε το καλώδιο του ρεύµατος να κρέµεται από την άκρη του
τραπεζιού/ πάγκου ή να ακουµπά οποιαδήποτε ζεστή επιφάνεια.
• Μη χρησιµοποιείτε τη συσκευή σας κοντά στην άκρη µιας επιφάνειας εργασίας.
• Βεβαιωθείτε ότι το καλώδιο τροφοδοσίας δεν έρχεται σε επαφή µε τα ζεστά
µέρη της συσκευής.

• Μην τοποθετείτε την συσκευή κοντά σε εστίες θερµότητας, πάνω ή δίπλα σε
εστία αερίου, µάτι κουζίνας ή πάνω σε ζεστό φούρνο.
• Η κακή χρήση της συσκευής µπορεί να προκαλέσει τραυµατισµό.
• Ποτέ µην αφήνετε το καλώδιο του ρεύµατος διπλωµένο κατά την διάρκεια της
χρήσης της συσκευής. Ξεδιπλώστε το τελείως.
• Μη χρησιµοποιείτε ποτέ σκληρά, λειαντικά ή διαβρωτικά απορρυπαντικά ή δια-
λυτικά υγρά για τον καθαρισµό της συσκευής.
• Μη µετακινείτε τη συσκευή όταν αυτή είναι σε λειτουργία.
• Μην αγγίζετε τη συσκευή µε βρεγµένα ή νωπά χέρια.
• Μη χρησιµοποιείτε επέκταση καλωδίου.
• Ελέγχετε κατά διαστήµατα το καλώδιο για τυχόν φθορές.
• Μην χρησιµοποιείτε τη συσκευή εάν το καλώδιο ρεύµατος έχει υποστεί φθορά
ή αν αυτή έχει πέσει ή έχει υποστεί βλάβη κατά οποιοδήποτε τρόπο. Αν υπο-
ψιαστείτε ότι η συσκευή έχει υποστεί βλάβη, επιστρέψτε την στο κοντινότερο
εξουσιοδοτηµένο κέντρο επισκευών PYREX-ΜΠΕΝΡΟΥΜΠΗ για εξέταση.
• Σε περίπτωση που υπάρχει πιθανή βλάβη, µην επιχειρήσετε να την επισκευάσε-
τε µόνοι σας. Απευθυνθείτε σε ένα από τα εξουσιοδοτηµένα κέντρα επισκευ-
ών PYREX-ΜΠΕΝΡΟΥΜΠΗ.
• Κάθε επισκευή από µη εξουσιοδοτηµένο τεχνικό των κέντρων service PYREX-
ΜΠΕΝΡΟΥΜΠΗ ΑΚΥΡΩΝΕΙ ΤΗΝ ΕΓΓΥΗΣΗ.
• Κάθε λανθασµένη χρήση της συσκευής ακυρώνει την εγγύηση.
• Χρησιµοποιείται µόνο γνήσια ανταλλακτικά PYREX®.
• Αυτή η συσκευή συµµορφώνεται µε την Οδηγία ηλεκτροµαγνητικής συµβα-
τότητας 2014/30/EΕ, την Οδηγία Χαµηλής τάσης 2014/35/EΕ, την Οδηγία

4-5_GR
ΜΕΡΗ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ
ΠΡΙΝ ΤΗΝ ΠΡΩΤΗ ΧΡΗΣΗ
1. Πλύνετε όλα τα εξαρτήµατα (βλ. ενότητα «φροντίδα και καθαρισµός»).
2. Ρυθµίστε το αρτοπαρασκευαστή στη λειτουργία νούµερο 18, «ΨΗΣΙΜΟ», και ψήστε µε
άδεια φόρµα ψωµιού για περίπου 10 λεπτά.
3. Αφήστε να κρυώσει και καθαρίστε και πάλι όλα τα εξαρτήµατα.
4. Στεγνώστε όλα τα εξαρτήµατα καλά και τοποθετήστε στη θέση τους.
5. Ο αρτοπαρασκευαστής είναι έτοιµος για χρήση.
1. Θάλαµος ψησίµατος
2. Κάδος ψωµιού
3. Λαβή καπακιού
4. Παραθυράκι
5. Καπάκι
6. Οθόνη LCD
7. Πλήκτρο χρονοδιακόπτη “+”
8. Πλήκτρο χρονοδιακόπτη “-”
9. Πλήκτρο καθορισµού µεγέθους
φρατζόλας “LOAF”
10. Πλήκτρο χρώµατος κόρας “COLOUR”
11. Πλήκτρο προγραµµάτων “MENU”
12. Πλήκτρο λειτουργίας/παύσης “START/
STOP/PAUSE”
13. Άξονας κίνησης
14. Λαβή κάδου
15. Ζυµωτήρας
16. Γάντζος
17. ∆ιπλή µεζούρα/κουτάλι
18. Κύπελλο µεζούρα-δοσοµετρητής
2011/65/ΕΕ για τον περιορισµό της χρήσης ορισµένων επικίνδυνων ουσιών
σε ηλεκτρικό και ηλεκτρονικό εξοπλισµό. Επίσης, µε την Οδηγία 2009/125/EΚ
για τις απαιτήσεις οικολογικού σχεδιασµού για τα προϊόντα που καταναλώνουν
ενέργεια και τον Κανονισµός(ΕΚ) Αρ. 1935/2004 σχετικά µε τα υλικά και αντι-
κείµενα που προορίζονται να έρθουν σε επαφή µε τρόφιµα.
ΦΥΛΑΞΤΕ ΑΥΤΕΣ ΤΙΣ ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ

ΠΙΝΑΚΑΣ ΕΛΕΓΧΟΥ ΑΡΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΤΗ
MENU
Πατήστε το κουµπί MENU (11) για να επιλέξετε το απαιτούµενο πρόγραµµα από 1 - 19. Το
µενού που έχετε επιλέξει εµφανίζεται στην οθόνη LCD (6).
LOAF
Πατήστε το κουµπί LOAF (9) για να επιλέξετε το µέγεθος της φρατζόλας (450g / 700g / 900g).
Το µέγεθος που έχετε επιλέξει εµφανίζεται στην οθόνη LCD (6).
COLOUR
Πατήστε το κουµπί COLOUR (10) για να επιλέξετε το χρώµα της κόρας (LIGHT/MEDIUM/
DARK). Το χρώµα που έχετε επιλέξει εµφανίζεται στην οθόνη LCD (6).
START/STOP/PAUSE
Πατήστε το κουµπί START/STOP/PAUSE (12) για να ξεκινήσει το πρόγραµµα που έχετε επιλέ-
ξει. Για να διακόψετε το πρόγραµµα, προκειµένου να προσθέσετε συστατικά, πατήστε το κου-
µπί START/STOP/PAUSE για 1 δευτερόλεπτο, µέχρι να ακουστεί ο ήχος. Για να ακυρώσετε το
πρόγραµµα, πιέστε το κουµπί START/STOP/PAUSE για 3 δευτερόλεπτα µέχρι να ακουστεί ο
ήχος. Η οθόνη LCD (6) εµφανίζει την προκαθορισµένη ρύθµιση του αρτοπαρασκευαστή και η
συσκευή σταµατάει τη λειτουργία.
ΚΟΥΜΠΙΑ ΧΡΟΝΟΔΙΑΚΟΠΤΗ “+” / “-”
Πατήστε το κουµπί (+) του χρονοδιακόπτη (7) και κρατήστε το πατηµένο µέχρις ότου εµφανι-
στεί ο επιθυµητός συνολικός χρόνος. Εάν προσπεράσετε τον επιθυµητό χρόνο, πατήστε το
κουµπί (-) το χρονοδιακόπτη (8) για να τον µειώσετε. Κρατώντας το κουµπί του χρονοδιακόπτη
πατηµένο, ο χρόνος µεταβάλλεται κατά 10 λεπτά.
Σημείωση: Ο αρτοπαρασκευαστής μπορεί να βγάλει καπνό και μια χαρακτηριστική
μυρωδιά όταν τον ενεργοποιήσετε για πρώτη φορά. Αυτό είναι φυσιολογικό και θα
σταματήσει σύντομα. Βεβαιωθείτε ότι η συσκευή έχει επαρκή εξαερισμό.

ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ
• Καθυστέρηση έναρξης (µόνο για τα προγράµµατα 1 - 9 και 17)
• Προθέρµανση
• Ζύµωµα 1
• Παύση
• Ζύµωµα 2
• Φούσκωµα 1, 2, 3
• Ψήσιµο
• ∆ιατήρηση θερµοκρασίας
• Ολοκλήρωση
ΠΩΣ ΝΑ ΜΕΤΡΑΤΕ ΤΑ ΥΛΙΚΑ
Είναι πάρα πολύ σηµαντικό να χρησιµοποιούνται οι σωστές ποσότητες
των υλικών για καλύτερα αποτελέσµατα.
• Να µετράτε πάντα τα υγρά µε το διαφανές κύπελλο µεζούρα µε τις δι-
αβαθµίσεις. Τα υγρά θα πρέπει να φθάνουν ακριβώς στη γραµµή δια-
βάθµισης του κυπέλλου, ούτε παραπάνω ούτε παρακάτω. Εάν θέλετε
να προσθέσετε αβγό ή γάλα, θα πρέπει να το αναµίξετε, σε νερό πριν και µετά να διαβάσετε
τη διαβάθµιση στο κύπελλο µεζούρα.
• Συνίσταται τα υγρά να είναι σε θερµοκρασία δωµατίου, εκτός αν ορίζεται διαφορετικά στη
συνταγή.
• Μετρήστε τα στερεά συστατικά στο κύπελλο µεζούρα. Ανακινήστε το κύπελλο ελαφρά προ-
κειµένου η επιφάνεια να είναι ίσια και στη συνέχεια διαβάστε τη διαβάθµιση.
Σημείωση: Ένα φλιτζάνι αλεύρι είναι περίπου 160g.
• Χρησιµοποιείστε το κουτάλι/µεζούρα που παρέχεται για τη µέτρηση µικρότερων ποσοτήτων
υγρών και στερεών συστατικών. Χρησιµοποιήστε τα σηµάδια για να επιλέξετε µεταξύ των
ακόλουθων µέτρων - ½ κουταλάκι του γλυκού, 1 κουταλάκι του γλυκού, ½ κουταλιά της
σούπας. ή 1 κουταλιά της σούπας. Γεµίστε µέχρι επάνω και καθαρίστε το κουτάλι.
6-7_GR

ΧΡΗΣΗ ΤΟΥ ΑΡΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΤΗ
1. Ανοίξτε το καπάκι (5) και βγάλτε τον κάδο ψωµιού (2) από
το θάλαµο ψησίµατος ανασηκώνοντάς τον από τη λαβή και
στρέφοντας τον αριστερόστροφα. Προσαρµόστε το ζυµωτή-
ρα (13). Βεβαιωθείτε ότι ή κοµµένη πλευρά του ζυµωτήρα έχει
τοποθετηθεί σωστά στον άξονα του κάδου ψωµιού. (εικόνα 1)
2. Ρίξτε το νερό µέσα στον κάδο ψωµιού (2). Προσθέστε τα
υπόλοιπα υλικά στον κάδο ψωµιού µε τη σειρά που αναφέρονται στις συνταγές. Βεβαιωθείτε ότι
όλα τα υλικά έχουν ζυγιστεί µε ακρίβεια, διότι οι λανθασµένες ποσότητες δε θα δώσουν τα επιθυ-
µητό αποτέλεσµα. (εικόνα 2)
Συμβουλή: Η ξηρή μαγιά πρέπει να προστεθεί πάνω από το
αλεύρι και να μην αναμειχθεί με το νερό, το λάδι, τη ζάχαρη
και το αλάτι, διαφορετικά η ενεργοποίηση της ζύμης θα απο-
δυναμωθεί.
3. Τοποθετήστε τον κάδο ψωµιού (2) στο θάλαµο ψησίµατος (1) γυρ-
νώντας δεξιόστροφα έως ότου ασφαλίσει στη θέση του.
4. Χαµηλώστε το χερούλι του κάδου ψωµιού και κλείστε το καπάκι (5).
5. Συνδέστε στην πρίζα. Η συσκευή θα παράγει έναν ήχο και στην οθόνη LCD (6) θα εµφανιστεί η
προεπιλεγµένη ρύθµιση (750g/MEDIUM COLOUR/SOFT BREAD).
6. Πατήστε το κουµπί MENU (11) για να επιλέξετε το απαιτούµενο πρόγραµµα.
7. Πατήστε το κουµπί LOAF (9) για να επιλέξετε το µέγεθος της φρατζόλας.
8. Πατήστε το κουµπί COLOUR (10) για να επιλέξετε το χρώµα της κόρας.
9. Πατήστε το κουµπί START/STOP/PAUSE (12) για να ξεκινήσει το πρόγραµµα που έχετε επιλέξει.
10. Όταν ο κύκλος ψησίµατος τελειώσει θα ακουστεί ένας ήχος. Ο αρτοπαρασκευαστής θα µετα-
βεί αυτόµατα στον τρόπο λειτουργίας διατήρησης της θερµοκρασίας µετά την ολοκλήρωση του
κύκλου ψησίµατος. Εάν επιθυµείτε να παραλείψετε αυτό το βήµα, πατήστε το κουµπί START/
STOP/PAUSE (12) συνεχόµενα για 3 δευτερόλεπτα µέχρι να ακουστεί ο ήχος και να σταµατήσει
η λειτουργία διατήρησης της θερµοκρασίας.

11. Αποσυνδέστε τον αρτοπαρασκευαστή από την πρίζα.
12. Αφαιρέστε τον κάδο ψωµιού (2) κρατώντας από το χερούλι και στρέφοντας αριστερόστροφα.
Σημείωση: Να χρησιμοποιείτε πάντοτε γάντια φούρνου, καθώς η λαβή του κάδου θα καίει.
13. Τοποθετήστε τον κάδο ψωµιού σε µια σχάρα για να κρυώσει.
14. Αφήστε το ψωµί να κρυώσει για 30 λεπτά προτού το κόψετε, για να φύγει ο ατµός. Εάν το ψωµί
είναι ζεστό, δε θα κόβεται εύκολα.
15. Καθαρίστε τον κάδο ψωµιού και το ζυµωτήρα αµέσως µετά τη χρήση (βλ. ενότητα “φροντίδα
& καθαρισµός”.
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗ ΧΡΗΣΗ
• Μετά την εκκίνηση του αρτοπαρασκευαστή, θα αρχίσει να ανακατεύεται το αλεύρι. Προκειµένου να
αποφευχθεί το πιτσίλισµα, ο αρτοπαρασκευαστής αυτόµατα θα ζυµώνει διακεκοµένα στα πρώτα 7
λεπτά. Μετά από τα 7 λεπτά, ο αρτοπαρασκευαστής µεταβαίνει αυτόµατα σε συνεχές ζύµωµα.
• Κατά τη διάρκεια του προγράµµατος καθυστέρησης έναρξης, ή άνω και κάτω τελεία «:» ανα-
βοσβήνει στην οθόνη LCD. Όταν η αντίστροφη µέτρηση ολοκληρωθεί, ο αρτοπαρασκευαστής
αρχίζει να ζυµώνει το αλεύρι αυτόµατα.
• Κατά τη διάρκεια του προγράµµατος 5 «Ολικής αλέσεως», ο αρτοπαρασκευαστής δεν ξεκινάει
τη διαδικασία ζυµώµατος ακόµα και εάν δεν είναι στο πρόγραµµα καθυστέρησης έναρξης. Τα
πρώτα 30 λεπτά είναι για να µαλακώσει το αλεύρι ολικής αλέσεως και τα επόµενα 30 λεπτά αρ-
χίζει το ζύµωµα του αλευριού.
• Η οθόνη LCD θα σβήσει αυτόµατα µετά από 20 δευτερόλεπτα. Μπορείτε να πατήσετε το πλή-
κτρο MENU µια φορά και το φως θα ανάψει για να δείτε την κατάσταση του προγράµµατος στην
οθόνη LCD ή να ελέγξετε την πρόοδο της ζύµης µέσα στο θάλαµο ψησίµατος.
Σημείωση: Μόλις ολοκληρωθεί η διαδικασία ζύμωσης, εάν
ο ζυμωτήρας παραμένει κολλημένος στη βάση του ψωμιού,
τοποθετήστε το γάντζο (16) στον άξονα του ζυμωτηρίου (13)
(Α) και τραβήξτε απαλά για να απελευθερώσετε το ζυμωτή-
ρα (Β) (εικόνα 3).
8-9_GR

Πρόγραμμα Συνολικός χρόνος
προγράμματος
1 – Μαλακό ψωμί Για αφράτο και µαλακό ψωµί 3:06 3:11 3:16
2 – Γλυκό ψωμί Συνταγές ψωµιού µε πολύ ζάχαρη 2:54 2:59 3:04
3 – Ψωμί με φυσική μαγιά Συνταγές ψωµιού µε φυσική µαγιά 6:34 6:44 6:49
4 – Γαλλικό ψωμί Τραγανή κορά, κατάλληλο για ψωµί µε
χαµηλά λιπαρά και λίγη ζάχαρη. 3:09 3:19 3:24
5 – Ολικής αλέσεως Συνταγές µε αλεύρι ολικής αλέσεως:
Προθέρµανση 30 λεπτών 3:08 3:18 3:23
6 – Γρήγορο ψωμί Μειώνει τον κύκλο ψησίµατος ψωµιού 1:33 1:38 1:43
7 – Χωρίς ζάχαρη Συνταγές ψωµιού χωρίς ζάχαρη 3:04 3:11 3:18
8 – Πολύσπορο Συνταγές ψωµιού µε πολύσπορο αλεύρι 3:00 3:07 3:14
9 – Χωρίς γλουτένη Για χρήση αλεύρων και µιγµάτων για
ψωµί χωρίς γλουτένη. 2:50 2:55 3:00
10 – Ψωμί με γάλα Για συνταγές ψωµιού µε γάλα 2:59 3:06 3:13
11 – Ζύμη ψωμιού Ζύµη για ζύµωµα µε τα χέρια και ψήσιµο
στον δικό σας φούρνο. 0:23
12 – Ζύμη πίτσας Συνταγές για ζύµες πίτσας 1:25
13 – Ζύμη ζυμαρικών Συνταγές για ζύµες ζυµαρικών 0:23
14 – Ζύμη με προζύμι Συνταγές για ζύµες µε προζύµι (χωρίς
αλάτι, ζάχαρη και σκόνη γάλακτος) 1:24
15 – Κέικ Ψωµιά και κέικ χωρίς προζύµι 1:33
16 – Μαρμελάδα Για παρασκευή µαρµελάδων 1:05
17 – Γιαούρτι Για παρασκευή γιαουρτιού 8:00
18 – Ψήσιμο Μόνο για ψήσιµο 0:10
19 – Προσαρμοσμένη λειτουργία Προσαρµογή κάθε βήµατος του κύκλου
λειτουργίας* 3:01
ΠΙΝΑΚΑΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΩΝ ΓΙΑ ΨΩΜΙ/ΖΥΜΗ

Βήμα Προκαθορισμένη ώρα Ελαχ. ώρα Μεγ. ώρα
Ζύμωμα 1 7 λεπτά 0 30 λεπτά
Παύση 1 1 λεπτό 0 30 λεπτά
Ζύμωμα 2 25 λεπτά 0 30 λεπτά
Φούσκωμα 1 58 λεπτά 0 120 λεπτά
Φούσκωμα 2 0 0 120 λεπτά
Φούσκωμα 3 60 λεπτά 0 120 λεπτά
Ψήσιμο 30 λεπτά 0 80 λεπτά
Διατήρηση θερμοκρασίας 60 λεπτά 0 60 λεπτά
Καθυστέρηση 0 0 15 λεπτά
*ΠΡΟΣΑΡΜΟΣΜΕΝΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ
ΧΡΟΝΟ∆ΙΑΚΟΠΤΗΣ ΚΑΘΥΣΤΕΡΗΣΗΣ
1. Πατήστε το κουµπί MENU (11) για να επιλέξετε το απαιτούµενο πρόγραµµα (19). Θα εµφανι-
στεί η προκαθορισµένη ώρα “3:01” και το προκαθορισµένο χρώµα κόρας “MEDIUM”.
2. Πατήστε τα κουµπιά “+” or “-” buttons για να ορίσετε την ώρα για το κάθε βήµα του κύκλου
λειτουργίας του αρτοπαρασκευαστή.
Ρύθµιση ώρας:
Ο χρονοδιακόπτης καθυστέρησης σας επιτρέπει να καθυστερήσετε την παρασκευή ψωµιού
έως και 15 ώρες. Η λειτουργία καθυστερηµένης έναρξης δε µπορεί να χρησιµοποιηθεί στα
προγράµµατα 10-16, 18 και 19.
ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Όταν χρησιμοποιείτε τη λειτουργία καθυστερημένης εκκίνησης, μη χρη-
σιμοποιείτε ευπαθή υλικά – υλικά που αλλοιώνονται εύκολα σε θερμοκρασία δωματί-
ου ή υψηλότερη θερμοκρασία, όπως γάλα, αβγά, τυρί, γιαούρτι κλπ.
10-11_GR

Για να χρησιµοποιήσετε το χρονοδιακόπτη καθυστέρησης, απλώς τοποθετήστε τα υλικά µέσα
στον κάδο ψωµιού (2) και τοποθετήστε τον µέσα στο θάλαµο ψησίµατος. Στη συνέχεια:
1. Πατήστε το κουµπί MENU (11) για να επιλέξετε το επιθυµητό πρόγραµµα.
2. Πατήστε το κουµπί LOAF (9) για να επιλέξετε το µέγεθος του ψωµιού.
3. Πατήστε το κουµπί COLOUR (10) για να επιλέξετε το χρώµα της κόρας.
4. Ρυθµίστε το χρονοδιακόπτη καθυστέρησης.
5. Πατήστε το κουµπί (+) του χρονοδιακόπτη (7) και κρατήστε το πατηµένο µέχρις ότου εµφανι-
στεί ο επιθυµητός συνολικός χρόνος. Εάν προσπεράσετε τον επιθυµητό χρόνο, πατήστε το
κουµπί (-) το χρονοδιακόπτη (8) για να τον µειώσετε. Κρατώντας το κουµπί του χρονοδιακό-
πτη πατηµένο, ο χρόνος µεταβάλλεται κατά 10 λεπτά.
Ο χρονοδιακόπτης λειτουργεί αυτόµατα. Ορίστε µε τις ρυθµίσεις την ώρα που θέλετε να είναι
έτοιµο το ψωµί και όχι την ώρα που θέλετε να ξεκινήσει η λειτουργία.
Παράδειγµα: Η φρατζόλα πρέπει να είναι έτοιµη στις 7π.µ. Εάν ο αρτοπαρασκευαστής ετοι-
µαστεί µε τα απαραίτητα υλικά της συνταγής στις 10µ.µ. το προηγούµενο βράδυ, ο συνολικός
χρόνος που πρέπει να βάλετε στο χρονοδιακόπτη καθυστέρησης είναι 9 ώρες.
6. Πατήστε το κουµπί START/STOP/PAUSE (12) και η άνω και κάτω τελεία (:) θα αναβοσβήσει.
Ο χρονοδιακόπτης αρχίζει την αντίστροφη µέτρηση.
Σημείωση: Εάν κάνετε κάποιο λάθος ή θέλετε να αλλάξετε την καθορισμένη ώρα,
πατήστε το κουμπί START/STOP/PAUSE (12) έως ότου ακουστεί ο χαρακτηριστικός
ήχος. Κατόπιν, μπορείτε να ρυθμίσετε εκ νέου την ώρα.
ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΑΠΟ ∆ΙΑΚΟΠΗ ΡΕΥΜΑΤΟΣ
Ο αρτοπαρασκευαστής διαθέτει λειτουργία ασφαλείας διάρκειας 15 λεπτών, σε περίπτωση
που η συσκευή αποσυνδεθεί κατά λάθος ενώ λειτουργεί ή διακοπεί η παροχή ρεύµατος. Η
συσκευή θα συνεχίσει να λειτουργεί στο ίδιο πρόγραµµα, αµέσως µόλις την ξανασυνδέσετε
στην πρίζα ή επαναλειτουργήσει η µονάδα ρεύµατος µέσα σε διάρκεια 15 λεπτών.

1. Μαλακό ψωμί
Υλικά 500γρ 750γρ 900γρ
Νερό 160ml 240ml 290ml
Βούτυρο 2 µεγάλα κουτάλια 2 µεγάλα κουτάλια 3 µεγάλα κουτάλια
Αλάτι ½ µικρό κουτάλι ½ µικρό κουτάλι 1 µικρό κουτάλι
Ζάχαρη 1 µεγάλο κουτάλι 2 µεγάλα κουτάλια 3 µεγάλα κουτάλια
Σκόνη γάλακτος 2 µεγάλα κουτάλια 3 µεγάλα κουτάλια 5 µεγάλα κουτάλια
Αλεύρι 300γρ 400γρ 475γρ
Ξηρή μαγιά 1 µικρό κουτάλι 1 µικρό κουτάλι 1 µικρό κουτάλι
2. Γλυκό ψωμί
Υλικά 500γρ 750γρ 900γρ
Νερό 160ml 240ml 310ml
Βούτυρο 2 µεγάλα κουτάλια 2 µεγάλα κουτάλια 3 µεγάλα κουτάλια
Αλάτι ½ µικρό κουτάλι ½ µικρό κουτάλι ½ µικρό κουτάλι
Ζάχαρη 4 µεγάλα κουτάλια 6 µεγάλα κουτάλια 6 µεγάλα κουτάλια
Σκόνη γάλακτος 2 µεγάλα κουτάλια 3 µεγάλα κουτάλια 4 µεγάλα κουτάλια
Αλεύρι 300γρ 400γρ 500γρ
Ξηρή μαγιά 1 µικρό κουτάλι 1 µικρό κουτάλι 1 µικρό κουτάλι
ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Ο αρτοπαρασκευαστής διαθέτει λειτουργία ασφαλείας διάρκειας 15 λεπτών, σε περίπτωση
που η συσκευή αποσυνδεθεί κατά λάθος ενώ λειτουργεί ή διακοπεί η παροχή ρεύµατος. Η
συσκευή θα συνεχίσει να λειτουργεί στο ίδιο πρόγραµµα, αµέσως µόλις την ξανασυνδέσετε
στην πρίζα ή επαναλειτουργήσει η µονάδα ρεύµατος µέσα σε διάρκεια 15 λεπτών.
12-13_GR

3. Ψωμί με φυσική μαγιά
Υλικά 500γρ 750γρ 900γρ
Νερό 160ml 200ml 240ml
Ζάχαρη 1 µεγάλο κουτάλι 1 µεγάλο κουτάλι 2 µεγάλα κουτάλια
Σκόνη γάλακτος 2 µεγάλα κουτάλια 3 µεγάλα κουτάλια 4 µεγάλα κουτάλια
Βούτυρο 1 µεγάλο κουτάλι 1 µεγάλο κουτάλι 2 µεγάλα κουτάλια
Αλάτι ½ µικρό κουτάλι 3/4 µικρό κουτάλι 1 µικρό κουτάλι
Αλεύρι 275γρ 350γρ 400γρ
Ξηρή μαγιά 1/3 µικρό κουτάλι 1/3 µικρό κουτάλι 1/3 µικρό κουτάλι
4. Γαλλικό ψωμί
Υλικά 500γρ 750γρ 900γρ
Νερό 200ml 260ml 320ml
Βούτυρο 2 µεγάλα κουτάλια 2 µεγάλα κουτάλια 3 µεγάλα κουτάλια
Αλάτι ½ µικρό κουτάλι ½ µικρό κουτάλι ½ µικρό κουτάλι
Σκόνη γάλακτος 2 µεγάλα κουτάλια 3 µεγάλα κουτάλια 4 µεγάλα κουτάλια
Αλεύρι 300γρ 400γρ 500γρ
Ξηρή μαγιά 1 µικρό κουτάλι 1 µικρό κουτάλι 11/4 µικρά κουτάλια
5. Ψωμί ολικής αλέσεως
Υλικά 500γρ 750γρ 900γρ
Νερό 210ml 280ml 340ml
Βούτυρο 2 µεγάλα κουτάλια 2 µεγάλα κουτάλια 3 µεγάλα κουτάλια
Αλάτι ½ µικρό κουτάλι 1 µικρό κουτάλι 1½ µικρά κουτάλια
Αλεύρι 150γρ 200γρ 250γρ
Αλεύρι ολικής αλέσεως 150γρ 200γρ 250γρ
Ζάχαρη 2 µεγάλα κουτάλια 3 µεγάλα κουτάλια 4 µεγάλα κουτάλια
Ξηρή μαγιά 1 µικρό κουτάλι 11/4 µικρά κουτάλια 1½ µικρά κουτάλια

8. Πολύσπορο ψωμί
Υλικά 500γρ 750γρ 900γρ
Νερό 120ml 170ml 210ml
Βούτυρο 2 µεγάλα κουτάλια 2 µεγάλα κουτάλια 3 µεγάλα κουτάλια
Αλάτι ½ µικρό κουτάλι 3/4 µικρό κουτάλι 1 µικρό κουτάλι
Αλεύρι ολικής αλέσεως 50γρ 75γρ 100γρ
Βρώμη 50γρ 75γρ 100γρ
Αλεύρι 200γρ 250γρ 300γρ
Αβγά 111
Ξηρή μαγιά 1 µικρό κουτάλι 1 µικρό κουτάλι 1 µικρό κουτάλι
7. Χωρίς ζάχαρη
Υλικά 500γρ 750γρ 900γρ
Νερό 120ml 180ml 240ml
Βούτυρο 2 µεγάλα κουτάλια 2 µεγάλα κουτάλια 3 µεγάλα κουτάλια
Αλάτι 3/4 µικρό κουτάλι 1 µικρό κουτάλι 11/4 µικρά κουτάλια
Αλεύρι 280γρ 375γρ 450γρ
Αβγά 111
Ξυλιτόλη 3 µεγάλα κουτάλια 4 µεγάλα κουτάλια 5 µεγάλα κουτάλια
Σκόνη γάλακτος 2 µεγάλα κουτάλια 3 µεγάλα κουτάλια 4 µεγάλα κουτάλια
Ξηρή μαγιά 1 µικρό κουτάλι 1 µικρό κουτάλι 1 µικρό κουτάλι
6. Γρήγορο ψωμί
Υλικά 500γρ 750γρ 900γρ
Νερό (40oC-50oC) 180ml 240ml 300ml
Βούτυρο 2 µεγάλα κουτάλια 2 µεγάλα κουτάλια 3 µεγάλα κουτάλια
Αλάτι ½ µικρό κουτάλι ½ µικρό κουτάλι ½ µικρό κουτάλι
Αλεύρι 280γρ 375γρ 450γρ
Ζάχαρη 1 µεγάλο κουτάλι 2 µεγάλα κουτάλια 3 µεγάλα κουτάλια
Σκόνη γάλακτος 2 µεγάλα κουτάλια 3 µεγάλα κουτάλια 4 µεγάλα κουτάλια
Ξηρή μαγιά 2 µικρά κουτάλια 3 µικρά κουτάλια 4 µικρά κουτάλια
14-15_GR

9. Ψωμί χωρίς γλουτένη
Υλικά 500γρ 750γρ
Νερό 180ml 240ml
Βούτυρο 2 µεγάλα κουτάλια 2 µεγάλα κουτάλια
Αλάτι ½ µικρό κουτάλι ½ µικρό κουτάλι
Ζάχαρη 2 µεγάλα κουτάλια 3 µεγάλα κουτάλια
Σκόνη γάλακτος 2 µεγάλα κουτάλια 3 µεγάλα κουτάλια
Αλεύρι χωρίς γλουτένη 300γρ 400γρ
Ξηρή μαγιά ½ µικρό κουτάλι 2/3 µικρό κουτάλι
11. Ζύμη ψωμιού
Υλικά
Νερό 120ml 180ml 240ml 300ml
Βούτυρο 1 µεγάλο κουτάλι 1 µεγάλο κουτάλι 1 µεγάλο κουτάλι 2 µεγάλα κουτάλια
Αβγά 1111
Αλάτι 1/3 µικρό κουτάλι ½ µικρό κουτάλι 1 µικρό κουτάλι 11/3 µικρά κουτάλια
Ζάχαρη 1 µεγάλο κουτάλι 1 µεγάλο κουτάλι 2 µεγάλα κουτάλια 3 µεγάλα κουτάλια
Αλεύρι 200γρ 300γρ 400γρ 500γρ
10. Ψωμί με γάλα
Υλικά 500γρ 750γρ 900γρ
Βούτυρο γάλακτος 210ml 290ml 370ml
Ζάχαρη 1 µεγάλο κουτάλι 1½ µεγάλα κουτάλια 2 µεγάλα κουτάλια
Αλεύρι 300γρ 560γρ 680γρ
Αλάτι 1 µικρό κουτάλι 1½ µικρά κουτάλια 2 µικρά κουτάλια
Ξηρή μαγιά 1 µικρό κουτάλι 2 µικρά κουτάλια 2 µικρά κουτάλια

12. Ζύμη πίτσας
Υλικά 500γρ
Νερό 180ml
Βούτυρο / Κρέμα 15γρ
Ζάχαρη 8γρ
Αλάτι 5γρ
Σκόνη γάλακτος 6γρ
Αλεύρι 280γρ
Ξηρή μαγιά 3γρ
Συμβουλή: Τα παραπάνω υλικά είναι για 2
πίτσες 23εκ. μέγεθος η καθεμία.
14. Ζύμη με προζύμι
Υλικά
Νερό 120ml 180ml 240ml
Βούτυρο 1 µεγάλο κουτάλι 1 µεγάλο κουτάλι 2 µεγάλα κουτάλια
Αλάτι 1/3 µικρό κουτάλι ½ µικρό κουτάλι 1 µικρό κουτάλι
Ζάχαρη 1 µεγάλο κουτάλι 1 µεγάλο κουτάλι 1 µεγάλο κουτάλι
Αλεύρι 200γρ 300γρ 400γρ
Ξηρή μαγιά 1 µικρό κουτάλι 1 µικρό κουτάλι 1 µικρό κουτάλι
13. Ζυμή ζυμαρικών
Υλικά 500γρ
Νερό 140ml
Αλάτι 5γρ
Μαλακό αλεύρι 140γρ
Αλεύρι 140γρ
15. Κέικ
Υλικά
Γάλα 500ml
Αβγά 4 τµχ
Βούτυρο 100γρ
Αλάτι 1 µικρό κουτάλι
Ζάχαρη 150γρ
Μαλακό αλεύρι 380γρ
Μαγειρική σόδα ½ µικρό κουτάλι
Μπέικιν πάουντερ 1½ µικρά κουτάλια 16-17_GR

17. Γιαούρτι
Υλικά
Γάλα 350ml 500ml 1000ml
Γιαούρτι 50γρ 70γρ 100γρ
Ζάχαρη 3 µεγάλα κουτάλια 4 µεγάλα κουτάλια 5 µεγάλα κουτάλια
16. Μαρμελάδα
Μαρμελάδα πορτοκάλι Μαρμελάδα φράουλα Μαρμελάδα ανανάς
Πορτοκάλι 600γρ Φράουλα 720γρ Ανανάς 700γρ
Ζάχαρη 260γρ Ζάχαρη 260γρ Ζάχαρη 260γρ
Ζελατίνη ή
πουτίγκα σε
σκόνη
6γρ
Ζελατίνη ή
πουτίγκα σε
σκόνη
60γρ
Ζελατίνη ή
πουτίγκα σε
σκόνη
60γρ
16. Μαρμελάδα
Μαρμελάδα πορτοκάλι Μαρμελάδα φράουλα Μαρμελάδα ανανάς
Πορτοκάλι 600γρ Φράουλα 720γρ Ανανάς 700γρ
Ζάχαρη 260γρ Ζάχαρη 260γρ Ζάχαρη 260γρ
Ζελατίνη ή
πουτίγκα σε
σκόνη
6γρ
Ζελατίνη ή
πουτίγκα σε
σκόνη
60γρ
Ζελατίνη ή
πουτίγκα σε
σκόνη
60γρ
ΓΕΝΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Το πετυχηµένο ψήσιµο του ψωµιού εξαρτάται από µια ποικιλία διαφορετικών παραγόντων,
όπως η ποιότητα των υλικών, η προσεκτική µέτρηση, η θερµοκρασία και η υγρασία. Αξίζει
να διαβάσετε τις συµβουλές που ακολουθούν, ώστε να διασφαλίσετε ότι θα έχετε επιτυχή
αποτελέσµατα.
Ο αρτοπαρασκευαστής δεν είναι µία στεγανοποιηµένη µονάδα και ως εκ τούτου επηρεάζεται
από τη θερµοκρασία. Εάν η ηµέρα είναι πολύ ζεστή ή χρησιµοποιείται σε ζεστή κουζίνα, τότε