Rommelsbacher BBQ 2002 User manual

Bedienungsanleitung
Instruction manual
BBQ 2002
Tischgrill mit Turbo-Grillzone
Table top grill with turbo grilling zone
GB
D

2
Produktbeschreibung / Product description
D GB
1abnehmbare Grillplatte detachable grill plate
2abnehmbarer Spritz-/ Windschutz detachable splash guard/wind shield
3hitzebeständige Transportgriffe heat-resistant handles
4Fettablaufrinne mit Fettablauf fat drain with fat outlet
5Grillplatten-Fuß grill plate foot
6Gehäuse-Unterteil base casing
7Elektro-Anschlussbox terminal box
8Temperaturfühler für Turbo-Grillzone temperature sensor for turbo grilling zone
9Temperaturfühler für Grillplatte temperature sensor for grill plate
10 Aufnahme für Grillplatten-Füße fixture for grill plate feet
11 Bedienfeld operating panel
12 Fettauffangschale drip pan
13 Reinigungsschaber cleaning scraper

3
Seite
Produktbeschreibung ....................................................................................................................................2
Einleitung......................................................................................................................................................4
Bestimmungsgemäßer Gebrauch ..............................................................................................................4
Technische Daten ......................................................................................................................................4
Lieferumfang.............................................................................................................................................4
Verpackungsmaterial ................................................................................................................................4
Für Ihre Sicherheit.........................................................................................................................................5
Allgemeine Sicherheitshinweise................................................................................................................5
Sicherheitshinweise zum Gebrauch des Gerätes .......................................................................................6
Vor dem ersten Gebrauch .............................................................................................................................8
Antihaftbeschichtung....................................................................................................................................8
Grillfläche – Turbo-Grillzone..........................................................................................................................8
Fettarmes Grillen...........................................................................................................................................9
Spritz-/ Windschutz .......................................................................................................................................9
Bedienfeld.....................................................................................................................................................9
Temperaturregler.......................................................................................................................................9
Kontrolllampe............................................................................................................................................9
Kippschalter für Turbo-Grillzone..............................................................................................................10
Grillplatte einsetzen bzw. abnehmen..........................................................................................................10
Spritz-/ Windschutz anbringen bzw. abnehmen ..........................................................................................10
Inbetriebnahme des Gerätes.......................................................................................................................11
Vor dem Grillen.......................................................................................................................................11
Grillen starten .........................................................................................................................................11
Während des Grillens..............................................................................................................................11
Nach dem Grillen ....................................................................................................................................11
Tipps zum Grillen ........................................................................................................................................12
Reinigung und Pflege..................................................................................................................................13
Grill-Rezepte ...............................................................................................................................................14
Service und Garantie...................................................................................................................................28
GB Instrucion manual....................................................................................................................17
Inhaltsverzeichnis
Bedienungsanleitung
D

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Einleitung
Wir freuen uns, dass Sie sich für diesen komfortablen Elektro-Tischgrill entschieden haben
und bedanken uns für Ihr Vertrauen. Die einfache und sichere Bedienung wird auch Sie
ganz sicher begeistern. Damit Sie lange Freude an diesem Gerät haben, bitten wir Sie, die
nachfolgenden Informationen sorgfältig zu lesen und zu beachten. Bewahren Sie diese Anleitung gut auf.
Händigen Sie alle Unterlagen bei Weitergabe des Gerätes an Dritte ebenfalls mit aus. Vielen Dank.
Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Der Elektro-Tischgrill eignet sich zum Grillen von Lebensmitteln mit kurzer bis mittlerer Garzeit und ist nur
für die Zubereitung im haushaltsüblichen Rahmen bestimmt. Andere Verwendungen oder Veränderungen
des Gerätes gelten als nicht bestimmungsgemäß und bergen erhebliche Unfallgefahren. Für aus
bestimmungswidriger Verwendung entstandene Schäden übernimmt der Hersteller keine Haftung. Das
Gerät ist nicht für den gewerblichen Einsatz bestimmt.
Technische Daten
Das Gerät nur an eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontaktsteckdose anschließen. Die Netzspan-
nung muss der auf dem Typenschild angegebenen Spannung entsprechen. Nur an Wechselstrom
anschließen.
Nennspannung: 230 V~ 50 Hz
Nennaufnahme: 1900 Watt
Standby-Verbrauch: 0 W
Abmessungen Gerät: 65 x 29 x 10,3 cm
Lieferumfang
Kontrollieren Sie unmittelbar nach dem Auspacken den Lieferumfang auf Vollständigkeit sowie den
einwandfreien Zustand des Produktes und aller Zubehörteile (siehe Produktbeschreibung Seite 2).
Verpackungsmaterial
Verpackungsmaterial nicht einfach wegwerfen, sondern der Wiederverwertung zuführen.
Papier-, Pappe- und Wellpappe-Verpackungen bei Altpapiersammelstellen abgeben. Kunststoffverpa-
ckungsteile und Folien sollten ebenfalls in die dafür vorgesehenen Sammelbehälter gegeben werden.
In den Beispielen für die Kunststoffkennzeichnung steht: PE für Polyethylen,
die Kennziffer 02 für PE-HD, 04 für PE-LD, PP für Polypropylen, PS für Polystyrol.

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Für Ihre Sicherheit
ACHTUNG: Lesen Sie alle Sicherheitshinweise und
Anweisungen. Versäumnisse bei der Einhaltung der
Sicherheitshinweise und Anweisungen können elektrischen
Schlag, Brand und/oder schwere Verletzungen/Verbrennungen
verursachen!
Allgemeine Sicherheitshinweise:
•HaltenSieKinderunter8JahrenstetsvonGerätundNetzkabelfern.
•Kinderab8JahrendürfenReinigungs-undPegearbeitenamGerätnur
unter Aufsicht durchführen.
•Verpackungsmaterialienwiez.B.Folienbeutelgehörennichtin
Kinderhände.
•Kinderab8JahrenundPersonen,denenesanWissenoderErfahrungim
Umgang mit dem Gerät mangelt, oder die in ihren körperlichen, sensori-
schen oder geistigen Fähigkeiten eingeschränkt sind, dürfen das Gerät nicht
ohne Aufsicht oder Anleitung durch eine für ihre Sicherheit verantwortliche
Person benutzen. Lassen Sie das Gerät nicht ohne Aufsicht in Betrieb.
•Kindersollenbeaufsichtigtwerden,umsicherzustellen,dasssienichtmit
dem Gerät spielen.
•DiesesGerätkeinesfallsübereineexterneZeitschaltuhrodereinseparates
Fernwirksystem betreiben.
•VorjederInbetriebnahmedasGerätunddieZubehörteileaufeinwandfreien
Zustand kontrollieren, es darf nicht in Betrieb genommen werden, wenn
es einmal heruntergefallen sein sollte oder sichtbare Schäden aufweist. In
diesen Fällen das Gerät vom Netz trennen und von einer Elektro-Fachkraft
überprüfen lassen.
•BeachtenSiebeiderVerlegungderNetzleitung,dassniemandsich
darin verheddern oder darüber stolpern kann, um ein versehentliches
Herunterziehen des Grills zu vermeiden.
•HaltenSiedieNetzleitungfernvonheißenOberächen,scharfenKanten
und mechanischen Belastungen. Überprüfen Sie die Netzleitung regelmäßig
auf Beschädigungen und Verschleiß. Be-schädigte oder verwickelte
Netzleitungen erhöhen das Risiko eines elektrischen Schlages.

6
•UmdasGerätvomStromnetzzutrennen,ziehenSienuramStecker,
niemals an der Leitung!
•TauchenSieGeräte-Unterteil,NetzkabelundNetzsteckerzumReinigennie
in Wasser.
•LagernSiedasGerätnichtimFreienoderinfeuchtenRäumen.
•DiesesElektrogerätentsprichtdeneinschlägigenSicherheitsbestimmungen.
Ist das Gerät oder die Netzleitung beschädigt, sofort den Netzstecker
ziehen. Reparaturen dürfen nur von autorisierten Fachbetrieben oder durch
unseren Werkskundendienst durchgeführt werden. Durch unsachgemäße
Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen.
•UnsachgemäßerGebrauchundMissachtungderBedienungsanleitung
führen zum Verlust des Garantieanspruchs.
Sicherheitshinweise zum Gebrauch des Gerätes:
ACHTUNG: Verletzungs- bzw. Verbrennungsgefahr!
Gehäuse-Oberflächen, Spritz-/Windschutz, Grillfläche, Grillgut
und sonstige Zubehörteile werden während des Betriebs heiß.
Heiße Oberflächen sind auch nach dem Ausschalten zunächst
noch heiß!
Arbeiten Sie daher mit Vorsicht:
•AchtenSiewährendderZubereitungaufheißeFettspritzerundDampf!Zum
Schutz empfehlen wir die Benutzung von Topflappen und entsprechendem
Grillbesteck!
•BenutzenSiedieOberseitedesGerätesnichtalsAblage-oderArbeitsäche,
da diese bei Gebrauch des Gerätes heiß wird! Zum Schutz vor Brandgefahr
generell keine Gegenstände aus Papier, Plastik, Stoff oder anderen
brennbarenMaterialienaufheißeFlächenlegen!
•DieGrillplatte/dieHeizelementeniemitAlufolieabdecken!
•ÜberhitzteFetteundÖlekönnensichentzünden.SpeisenmitFettenund
ÖlendürfendahernurunterAufsichtzubereitetwerden!Auchzulange
geröstetes Brot kann sich entzünden!
•TransportierenSiedasGerätnichtinheißemZustand.Esmusserst
vollständig abgekühlt sein, um die Grillplatte, Spritz-/Windschutz und
Fettauffangschale zu entfernen oder um das Gerät zu reinigen bzw. zu
transportieren.

7
•FürdieAufstellungdesGerätesistFolgendeszubeachten:
o Den Grill auf eine wärmebeständige, stabile und ebene Arbeitsfläche
  (keinelackiertenOberächen,keineTischdeckenusw.)stellen.
o außerhalb der Reichweite von Kindern aufstellen.
o Lassen Sie auf allen Seiten des Gerätes einen Abstand von mindestens
0,5 m und nach oben 1 m, um Schäden durch Hitze oder Fettspritzer
zu vermeiden und um ungehindert arbeiten zu können.
o Betreiben Sie den Grill nicht in der Nähe von Wärmequellen (Herd,
Gasflamme etc.) sowie in explosionsgefährdeter Umgebung,
in der sich brennbare Flüssigkeiten oder Gase befinden.
Vorsicht Brandgefahr! Dieses Gerät ist nicht für den Einbau
geeignet.
•GerätundZubehörteilenurintrockenemZustandbetreiben–insbesondere
müssen Grillplatte und elektrische Anschlüsse absolut trocken sein.
•DasGerätmussübereinenFehlerstromschutzschalter(FI-Schalter)
abgesichert sein, dessen Auslösestrom nicht über 30 mA liegen sollte.
•SolltenSiedasGerätmiteinemVerlängerungskabelverbindenund
betreiben, ist darauf zu achten, dass …
… das Kabel für eine Dauerbelastung von mindestens 16 A ausgelegt ist
… der Anschluss des Kabels über einen ordnungsgemäß
angeschlossenen Schuko-Stecker und Schuko-Kupplung verfügt
… das Kabel vollständig abgerollt ist (bei Verwendung einer
Kabeltrommel).
•FüreinesichereAusschaltungziehenSienachjedemGebrauchden
Netzstecker.
•BenutzenSiedasGerätnichtalsRaumheizkörper.
•WährendoderkurznachdemBetriebniemalskaltesWasseraufdie
Grillplatte gießen. Auch keine brennbaren Flüssigkeiten auf die Grillplatte
gießen – das Gerät ist nicht zum Flambieren geeignet!
•DiesesGerätistnichtfürdenBetriebmitGrillkohleoderanderen
Brennmitteln geeignet!

8
Vor dem ersten Gebrauch
Reinigen Sie vor dem ersten Gebrauch das Gerät sowie alle Zubehörteile. Nähere Informationen hierzu
finden Sie unter „Reinigung und Pflege“.
Antihaftbeschichtung
Die Grillplatte ist mit einer hochwertigen 3-Lagen Antihaftbeschichtung ausgestattet. Diese Beschichtung
ist sehr reinigungsfreundlich und zeichnet sich durch hervorragende Antihaft-Eigenschaften aus. Damit die
Beschichtung ihre guten Eigenschaften behält, sind die nachfolgenden Hinweise zu beachten:
• GebenSievordererstenBenutzungeinmaligetwasSpeiseölaufeinPapiertuchundreibenSiedie
OberseitederGrillplattedamitein.
• SchneidenSieniemalsmiteinemMesseroderähnlichemGegenstandaufderGrillplatte.
• StellenoderlegenSiekeineAlu-Schalen,Alu-Folie,Pfannen,Töpfeetc.aufdieGrillplatte.
• NutzenSiedieGrillplattenichtzumFlambierenvonLebensmitteln.
• VerwendenSiekeinKoch-bzw.GrillbesteckausMetallsowiekeinespitzenundscharfkantigen
Gegenstände, um das Grillgut aufzulegen, zu wenden oder zu entfernen.
• VerwendenSiebeimReinigenderGrillplattekeineScheuermittel,Backofenspraysundharte
Reinigungshilfen.
HINWEIS: Wir empfehlen Koch- und Grillbesteck aus hitzebeständigem Kunststoff oder Holz.
HINWEIS: Wir empfehlen zum Entfernen von grober Verschmutzung den mitgelieferten
Reinigungsschaber, zur abschließenden Reinigung einen weichen Spülschwamm/Spülbürste sowie
warmes Wasser mit etwas Spülmittel.
Das Gerät ist mit 2 unterschiedlich nutzbaren Grillflächen
ausgestattet:
• geriffelter Grillbereich mit Turbo-Grillzone für typisches
Grillmuster. Ein zweiter Heizkörper sorgt in eingeschaltetem
Zustand für zusätzliche Hitze; dieser Bereich ist daher
besonders zum Anbraten von Grillgut geeignet.
• glatte Teppanyaki Fläche – perfekt für Gemüse, Fisch,
Meeresfrüchte,Süßspeisen,etc.
Grillfläche – Turbo-Grillzone

9
Bedienfeld
Das Gerät ist an der Vorderseite der Grillplatte mit einer
integrierten Fettablaufrinne mit Fettablauf ausgestattet,
die überschüssiges Fett abfließen lässt. Somit können
Speisen fettarm und gesund zubereitet werden. Unterhalb
der Ablauföffnung befindet sich eine entnehmbare
Fettauffangschale, in der sich das ablaufende Fett sammelt.
Fettarmes Grillen
HINWEIS: Das Gerät niemals ohne eingesetzte
Fettauffangschale betreiben.
Das Gerät ist mit einem abnehmbaren Spritz-/ Windschutz
ausgestattet. Zum einen verhindert der Spritz-/ Windschutz,
dass Fettspritzer die umliegende Arbeitsfläche verschmutzen,
zum anderen schützt er die Grillfläche bei Wind vor unnötiger
Abkühlung.
Spritz-/ Windschutz
HINWEIS: Spritz-/ Windschutz nicht im heißen
Zustand berühren!
(A) Temperaturregler
Die Temperatur kann stufenlos geregelt werden.
Stufe 1 - 2: schwache Hitze zum Warmhalten
Stufe 3 - 4: mittlere Hitze zum Garen
Stufe 5 - 6: starke Hitze zum Anbraten,
schnellen Garen und Bräunen
• DurchDrehendesTemperaturreglersnachrechtserhöhenSiedieLeistungbzw.Temperatur.
• DurchDrehennachlinksverringernSiedieLeistungbzw.Temperatur.
(B) Kontrolllampe
Das Gerät ist mit einer Kontrolllampe ausgestattet. Das wechselweise Aufleuchten und Erlöschen während
des Betriebs zeigt die thermostatische Regelung an.
HINWEIS: Eine erloschene Lampe bedeutet nicht, dass das Gerät ausgeschaltet ist!

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(C) Kippschalter für Turbo-Grillzone
Der zusätzliche Heizkörper der Turbo-Grillzone wird über einen separaten Ein-/ Ausschalter gesteuert und
arbeitet somit unabhängig vom normalen Temperaturregler.
• ZumEinschaltenderTurbo-GrillzonedrückenSiedenKippschalternachoben.DieimSchalterintegrierte
Kontrolllampe leuchtet auf.
• ZumAusschaltenderTurbo-GrillzonedrückenSiedenKippschalternachunten.DieimSchalter
integrierte Kontrolllampe erlischt.
HINWEIS: Die Turbo-Grillzone muss immer separat ausgeschaltet werden!
Grillplatte einsetzen bzw. abnehmen
Für einen sicheren Betrieb ist es wichtig, dass die Grillplatte korrekt auf das Geräte-
Unterteil aufgesetzt wird und dass insbesondere Grillplatte sowie die elektrischen
Anschlüsse absolut trocken und sauber (fettfrei) sind!
• BevorSiedieGrillplatteindasGeräteinsetzen,stellenSie
sicher, dass das Gerät vom Netz getrennt ist.
• Zum Einsetzen fassen Sie die Grillplatte an beiden
Transportgriffen.
• AchtenSiedarauf,dassderFettablaufnachvornezeigt.
• GrillplattepositionierenunddurchleichtemDrucknach
unten einsetzen.
• Zum Abnehmen fassen Sie die Grillplatte an beiden
Transportgriffen und heben die Grillplatte nach oben vom
Gehäuse-Unterteil ab.
HINWEIS: Achten Sie darauf, dass die Kontakte der
Grillplatte vollständig mit der Elektro-Anschlussbox
verbundensindunddieFüßeinderjeweilsdafür
vorgesehenen Aufnahme korrekt stehen.
HINWEIS: Vor dem Abnehmen der Grillplatte lassen Sie
diese unbedingt abkühlen.
• Zum Anbringen fassen Sie den Spritz-/ Windschutz und
setzen ihn auf die vorgesehenen Zapfen auf, die sich rechts
und links im hinteren Teil der Grillplatte befinden. Drücken
Sie den Spritz-/ Windschutz fest an.
• Zum Abnehmen fassen Sie den Spritz-/ Windschutz und
ziehen ihn nach oben weg.
Spritz-/ Windschutz anbringen bzw. abnehmen
HINWEIS: Spritz-/ Windschutz nicht im heißen Zusatz
anbringen bzw. abnehmen!

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Inbetriebnahme des Gerätes
Achtung – Verletzungs- bzw. Verbrennungsgefahr! Grillplatte, Spritz-/ Windschutz,
Zubehörteile und Grillgut werden während des Betriebs heiß!
Vor dem Grillen
• AchtenSiedarauf,dass…
… der Grillplatte korrekt im Gehäuse-Unterteil eingesetzt ist!
… die Fettauffangschale im Gehäuse-Unterteil eingeschoben ist!
… der Grill auf einer stabilen und ebenen Arbeitsfläche steht!
… die Sicherheitsabstände zur Seite und nach oben eingehalten werden!
… das Zuleitungskabel so verlegt ist, dass vor, während oder nach dem Betrieb sich niemand
darin verheddern oder darüber stolpern kann, um ein versehentliches Herunterziehen des
Grills von der Arbeitsfläche zu vermeiden!
Grillen starten
• NetzsteckerineineSteckdosestecken.
• Grillplattevorheizen.
Heizen Sie zunächst das Gerät auf der gewünschten Stufe bis zum ersten Erlöschen der Kontrolllampe
vor, bevor Sie mit dem Grillen beginnen. Drehen Sie hierzu den Temperaturregler nach rechts auf die
gewünschte Stufe.
• GegebenenfallsTurbo-Grillzonezuschalten.
• Grillgutvorsichtigauegen.
Während des Grillens
• DurchDrehenamTemperaturreglerkanndieTemperaturjederzeiterhöhtoderreduziertwerden.
• GegebenenfallsTurbo-Grillzonezu-bzw.abschalten.
• AchtenSiewährenddesGrillensdarauf,dassderFettablaufnichtverstopft,zwischendurchgegebenen-
falls reinigen.
Nach dem Grillen
• IstdasgewünschteGar-/bzw.Grillergebniserreicht,schaltenSiedasGerätaus.
Drehen Sie hierzu den Temperaturregler nach links auf Position „0“.
• Turbo-Grillzoneausschalten.
Drücken Sie hierzu den Kippschalter nach oben, die Kontrolllampe im Schalter erlischt.
• ZiehenSieanschließenddenNetzsteckerausderSteckdose.
• FertigesGrillgutvorsichtigentfernen.
HINWEIS: Zum Schutz empfehlen wir die Benutzung von Grillhandschuhen und Grillbesteck!
HINWEIS: Benutzen Sie zum Auflegen, Wenden oder Entfernen des Grillgutes geeignetes Koch- bzw.
Grillbesteck aus hitzebeständigem Kunststoff oder Holz.

12
Tipps zum Grillen
• WürzenSiedasFleischvordemGrillen,salzenSieeserstdanach,esverliertsonstzuvielSaft.
• BratwürstewerdenschonvordemGrillenangestochen,damitsienichtaufplatzen.
• FürdieZubereitungaufdemoffenenGrillsollteFleischingleichmäßigeScheibenvon2-3cmDicke
geschnitten werden.
• Fleischschmecktbesondersgut,wennesvorhereinigeZeitinMarinadeeingelegtwurde.
• NachMöglichkeitsolltedasGrillgutschon1/2StundevorherausdemKühlschrankgenommenwerden.
Es brät dann schneller und gleichmäßiger.
• GefroreneLebensmittelvordemGrillenvollständigauftauen.
• WählenSiedieBeilagennachIhrempersönlichenGeschmackundlassenSieIhrerFantasiefreienLauf.
Zum Barbecue schmecken besonders gut delikate Soßen, Kräuterbutter, gebratenes Gemüse, frische
Salate, Folienkartoffeln und Knoblauchbrot.
HINWEIS: Grillzeiten und Temperatureinstellung sind sehr von der Stärke des Grillguts und vor allem
vom eigenen Geschmack abhängig; empfohlene Einstellungen sind deshalb nur als Richtwerte zu
betrachten!
• FettausderFettauffangschaleentfernen.
Hierzu kann die Schale wie eine Schublade aus dem Gehäuse-Unterteil herausgezogen werden.
• Gerätabkühlenlassen.
• GerätnachjederBenutzungreinigen.
Nähere Informationen hierzu finden Sie unter „Reinigung und Pflege“.

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Reinigung und Pflege
TAUCHEN SIE GEHÄUSE-UNTERTEILE, NETZSTECKER UND
NETZKABEL NIE IN WASSER!
Achtung – Verletzungs- bzw. Verbrennungsgefahr!
Bevor Sie Grillplatte, Spritz-/ Windschutz, Fettauffangschale oder andere Teile reinigen,
das komplette Gerät unbedingt abkühlen lassen!
• VorjedemReinigenimmerdenNetzsteckerziehen!
• ReinigenderGrillplatte:
– Grillplatte an den Transportgriffen fassen und aus dem Grill entnehmen.
– Grobe Verschmutzungen mit dem beiliegenden Reinigungsschaber entfernen.
– Anschließend mit einer weichen Spülbürste und Spülmittel reinigen und mit klarem Wasser
nachspülen.
– Bei hartnäckiger Verschmutzung kann die Grillplatte zuvor in warmem Wasser mit Spülmittel
eingeweicht werden.
– Nach der Reinigung sorgfältig abtrocknen.
• ReinigendesGehäuse-UnterteilesunddesNetzkabels:
– Gehäuse-Unterteil und Netzkabel mit einem feuchten Lappen abwischen.
– Anschließend sorgfältig abtrocknen.
• ReinigenderrestlichenTeile:
– Reinigen Sie Spritz-/ Windschutz, Fettauffangschale etc. mit einem feuchten Lappen und etwas
Spülwasser.
– Anschließend alle Teile sorgfältig abtrocknen.
• KeineScheuer-undLösungsmittelverwenden!
• KeinBackofensprayzurReinigungverwenden!
• Gehäuse-UnterteilundGrillplattekeinesfallsmiteinemDampfreinigerbehandeln!
HINWEIS: Vor dem nächsten Gebrauch müssen die Grillplatte und die elektrischen Anschlüsse
vollständig getrocknet sein!

14
Grill-Rezepte
Auf der geriffelten Grillplattenfläche mit zuschaltbarer Turbo-Grillzone können Steaks, Würstchen, Fisch
und andere Köstlichkeiten schnell und saftig zubereitet werden. Zudem erhält hier das Gegrillte die
beliebten Grillstreifen.
Auf der glatten Grillplattenseite lassen sich natürlich ebenfalls Fleisch, Fisch und Würstchen grillen,
doch diese Teppanyaki Fläche ist besonders gut geeignet für die Zubereitung von zarten Fischfilets und
Meeresfrüchten,Bratkartoffeln,Spiegelei,OmeletteundähnlicheSpeisen.
Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und versuchen Sie sich an eigene Kreationen. Unsere nachfolgenden
Rezepte (gedacht für 4 Personen) möchten Ihnen ein paar Anregungen geben:
Fischfilet in Kräuter-Schalotten-Kruste
8 feste weiße Fischfilets à 60 g
für die Kruste:
1ELgehackteMinze
1 EL gehackten Koriander
2 Schalotten, fein gehackt
1TLÖl
schwarzer Pfeffer, gemahlen
Limonenviertel zum Anrichten
Fürdie„Kräuter-Schalotten-Kruste“Minze,Koriander,Schalotten,ÖlundPfeffervermengen.Danndas
abgetupfte Fischfilet mit einer Seite fest in diese Panade drücken. Den Grill vorheizen. Den Fisch mit der
panierten Seite auf die glatte Teppanyaki Fläche legen und gut anbraten; dann wenden und weitere
4-5MinutengrillenbisderFischgarist.MitLimonenviertelnundgrünemSalatservieren.
Hühnchenspieße mit Zitronen-Honig-Soße
500 g Hühnchenbrust-Filets
2 EL Zitronensaft
2 EL Honig
2 TL Sesamkörner
1 TL geriebenen Ingwer
Die Filets in dünne Streifen schneiden und auf Holzspieße stecken. Den Zitronensaft zusammen mit Honig,
Sesamkörnern und Ingwer vermengen.
DieSpießeaufdenGrilllegenund3-4MinutenvonbeidenSeitengrillenbzw.bisdasFleischgarist.
In einer Schüssel auf gedünstetem Reis anrichten und die Zitronen-Honig-Soße darübergießen. Dazu
gedünstetes Gemüse reichen.
Gefüllte Würstel
8-12 Wiener Würstchen
3 EL süßen Senf
1TLMajoran
1 TL Thymian
1 Knoblauchzehe
1 TL Salz
4 dünne Scheiben gekochter Schinken
4 dünne Scheiben Emmentaler Käse
12-16 dünne Scheiben durchwachsenen
geräucherten Speck
2-3ELOlivenöl
DieWürstchenderLängenachhalbierenundaufdieArbeitsächelegen.DenSenfmitMajoran,Thymian
und der mit Salz zerriebenen Knoblauchzehe verrühren und die Schnittseiten der Würstchen damit
bestreichen.

15
DieSchinken-undEmmentaler-Scheibenhalbierenoderlängsdritteln.JedesWürstchenmiteinemStreifen
Schinken und Käse belegen und anschließend die Würstchen wieder zusammenfügen.Anschließend mit
Speckscheiben umwickeln und das Ganze gegebenenfalls mit Zahnstochern zusammen stecken. Zuletzt
mitOlivenölbepinselnundbeiguterHitzeaufdergeripptenGrillächeuntermehrmaligemWenden
grillen.
Fischfrikadellen
300 g küchenfertiges Fischfilet
(Barsch, Seelachs aber auch Hecht oder Forelle)
1 EL Crème double
1 EL saure Sahne
1 Eigelb
Salz
Saft von 1 Zitrone
weißer Pfeffer
3 EL gehackter Dill
2-3 EL Semmelbrösel
Das Fischfilet in grobe Stücke schneiden, zusammen mit Crème double, saurer Sahne und Eigelb in
einemMixerfeinpürieren.DieFischmassemitSalz,ZitronensaftundPfeffergutwürzen,danndenDill
untermischen.SovielSemmelbröseleinrühren,dassdieMasseformbarist.Darausdannkleine,ache
Frikadellenformen,aufdenGrilllegenundbratenbissiegoldbraunundglasigsind(etwaca.4-6Minuten
insgesamt).
Gegrilltes Lamm mit Senf-Joghurt-Soße
8 Lammfilets, zurechtgeschnitten
1ELOlivenöl
schwarzen Pfeffer, gemahlen
Für die Soße:
2 TL Senfkörner
2 Knoblauchzehen, zerdrückt
250mlNaturjoghurt
1 Gurke, geraspelt
1 EL frisch gehackte Petersilie
VondenLammletsdieSehnenentfernen.DasLammletineineacheSchalegeben,mitOlivenöl
bestreichen und mit Pfeffer würzen.
FürdieSauceSenfkörner,Knoblauch,Joghurt,diegeraspelteGurkeunddiePetersilieineineache
Schüssel geben und gut vermischen.
Das marinierte Lammfleisch auf die heiße Grillplatte legen und bis zum gewünschten Gargrad
durchbraten.AnschließendvomGrillnehmenundeinigeMinutenstehenlassen.ErstdanndasFleisch
schneidenundzusammenmitderJoghurt-Soßeservieren.
Basilikum-Gemüse-Grillplatte
4 kleine Zucchini, geviertelt
2 rote Paprika, in Streifen geschnitten
2 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten
4 kleine Auberginen, geviertelt
8 Pilze
für die Marinade:
3ELOlivenöl
2 EL Zitronensaft
3 EL gehacktes Basilikum
1/2 TL gepressten Knoblauch
FürdieMarinadeOlivenöl,Zitronensaft,BasilikumundKnoblauchvermengen.DasGemüsemitder
Mischungbestreichen,mehrereTeileaufdenheißenGrilllegenund3-4MinutenvonallenSeitengrillen
und bräunen lassen. Dazu knuspriges Brot reichen.

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Gegrilltes Bruschetta mit Kirschtomaten
8 Scheiben Krustenbrot
Olivenöl
250 g Kirschtomaten, halbiert
16 Basilikumblätter
2 Knoblauchzehen, halbiert
schwarzen Pfeffer, gemahlen
DieBrotscheibenleichtmitÖlbestreichenundaufdiegeriffelteFlächedesGrillslegen.3-4Minuten
von beiden Seiten rösten bis sie gold-braun sind, anschließend vom Grill nehmen und warmhalten. Die
KirschtomatenleichtmitÖlbestreichenundaufdemGrill4-5Minutenbraten.
Zum Servieren das Brot mit Knoblauchzehen einreiben, die gegrillten Kirschtomaten darübergeben und
das Ganze mit Basilikumblättern garnieren sowie mit schwarzem Pfeffer bestreuen.
Gebratenes Obst mit Limonensaft
2 Nashi-Früchte, bzw. Birnen oder grüne Äpfel
1 EL Limonensaft
1/3 Tasse braunen Zucker
DieFrüchteinScheibenschneiden.JedeScheibemitLimonensaftbepinseln,mitZuckerbestreuenund
aufdemGrillca.2-3MinutenvonbeidenSeitenbratenbzw.bisdieScheibengold-braunsind.Dazuein
Sorbett nach Wahl oder geschlagene Sahne reichen.
French Toast
6 Scheiben Toast
2 Eier
100mlMilch
50mlNaturjoghurt
2 TL Zimt
etwas Butterschmalz
IneinerachenSchüsseldieEiermitMilch,JoghurtundZimtverrühren.IndieseMischungdie
Toastscheiben einlegen und einweichen lassen, damit diese sich gut vollsaugen. Etwas Butterschmalz
auf dem Grill verteilen, die eingeweichten Toastscheiben auf der glatten Grillfläche goldbraun auf beiden
Seitenbraten.VordemServierenentwedermiteinerZimt-ZuckerMischungbestreuenodermitAhornsirup,
Honig oder Nussnougatcreme bestreichen.
Viel Spaß beim Grillen und guten Appetit!

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Page
Product description.......................................................................................................................................2
Introduction ................................................................................................................................................18
Intended use ...........................................................................................................................................18
Technical data .........................................................................................................................................18
Scope of supply.......................................................................................................................................18
Packing material .....................................................................................................................................18
For your safety ............................................................................................................................................19
General safety advices ............................................................................................................................19
Safety advices for using the appliance....................................................................................................20
Prior to initial use........................................................................................................................................22
Non-stick coating........................................................................................................................................22
Grilling surface – turbo grilling zone...........................................................................................................22
Low-fat grilling ...........................................................................................................................................23
Splash guard/wind shield............................................................................................................................23
Operatingpanel..........................................................................................................................................23
Temperature regulator ............................................................................................................................23
Pilot lamp................................................................................................................................................23
Rocker switch for turbo grilling zone.......................................................................................................24
Attaching and detaching the grill plate.......................................................................................................24
Attaching and detaching the splash guard/wind shield ..............................................................................24
Operatingtheappliance..............................................................................................................................25
Prior to grilling........................................................................................................................................25
Starting to grill........................................................................................................................................25
During grilling.........................................................................................................................................25
After grilling............................................................................................................................................25
Grilling tips .................................................................................................................................................26
Cleaning and maintenance .........................................................................................................................27
Contents
Instruction manual
GB

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Introduction
We are pleased you decided in favour of this comfortable electrical table top grill and would
like to thank you for your confidence. Its easy and safe operation will certainly fill you with
enthusiasmaswell.Tomakesureyoucanenjoyusingthisapplianceforalongtime,please
read through the following notes carefully and observe them. Keep this instruction manual safely. Hand
out all documents to third persons when passing on the appliance. Thank you very much.
Intended use
The electrical table top grill is designed for grilling food with short or medium cooking time (domestic use
only).Otherusesormodicationsoftheappliancearenotintendedandharbourconsiderablerisks.For
damage arising from not intended use, the manufacturer does not assume liability. The appliance is not
designed for commercial use.
Technical data
Onlyconnecttheappliancetoanisolatedgroundreceptacleinstalledaccordingtoregulations.
Theratedvoltagemustcomplywiththedetailsontheratinglabel.Onlyconnecttoalternatingcurrent.
Nominal voltage: 230 V~ 50 Hz
Nominal power: 1900 Watt
Standby consumption: 0 W
Dimensions: 65 x 29 x 10.3 cm
Scope of supply
Check the scope of supply for completeness as well as the soundness of the product and all components
(see product description page 2) immediately after unpacking.
Packing material
Do not simply throw the packing material away but recycle it.
Deliver paper, cardboard and corrugated cardboard packing to collecting facilities. Also plastic packing
material and foils should be put into the intended collecting basins.
In the examples for the plastic marking PE stands for polyethylene, the code figure 02 for
PE-HD, 04 for PE-LD, PP for polypropylene, PS for polystyrene.

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For your safety
WARNING: Read all safety advices and instructions. Non-
observance of the safety advices and instructions may cause
electric shock, fire and/or bad injuries!
General safety advices:
•Always keep children under 8 away from the product and the power cord.
•Childrenfromtheageof8mustbesupervisedwhencleaningor
maintaining the appliance.
•Packingmateriallikee.g.foilbagsshouldbekeptawayfromchildren.
•Childrenfromtheageof8andpersons,nothavingtheknowledgeor
experience in operating the appliance or having handicaps of physical,
sensorial or mental nature must not operate the appliance without
supervision or instruction by a person, responsible for their safety. Never
leave the appliance unattended during operation.
•Childrenshouldbesupervisedinordertoensurethattheydonotplaywith
the appliance.
•Donotatalloperatethisunitwithanexternaltimeroraseparate
telecontrol system.
•Priortoeachuse,checktheapplianceandtheaccessoriesforsoundness,
it must not be operated if it has been dropped or shows visible damage. In
these cases, the power supply must be disconnected and the appliance has
to be checked by a specialist.
•Whenlayingthepowercord,makesurethatnobodycangetentangledor
stumble over it so that accidentally pulling the grill down can be avoided.
•Keepthepowercordawayfromhotsurfaces,sharpedgesandmechanical
forces. Check the power cord regularly for damage and deteriorations.
Damaged or entangled cords increase the risk of an electric shock.
•Fordisconnectingtheappliancefromthemains,onlyusetheplug,never
the cord!
•Neverimmersethebasecasing,powercordorpluginwaterforcleaning.
•Donotstoretheapplianceoutsideorinwetrooms.
•Thiselectricalappliancecomplieswiththerelevantsafetystandards.In
case of signs of damage to the appliance or the power cord, unplug the

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appliance immediately. Repairs may be effected by authorised specialist
shops only. Improper repairs may result in con-siderable dangers for the
user.
•Improperuseandnon-observanceoftheinstructionmanualwillvoid
warranty.
Safety advices for using the appliance:
WARNING: Hazard of injury and burns!
Casing, splash guard/wind shield, grill surface, other
components as well as foods are getting hot during use and
firstly stay hot after switch-off!
Thus, act with caution:
•Whenusingthegrill,beawareofhotfatspattersandsteam!We
recommend using pot cloths and appropriate grill cutlery!
•Donotusetheappliance’suppersideasdepositingrackorworkingtopas
it will get hot when operating the appliance! As protection against fire, do
generallynotputobjectsmadeofpaper,plastic,fabricorotherinammable
material on hot surfaces!
•Donotcoverthegrillplate/theheatingelementswithaluminiumfoil!
•Overheatedfatsandoilscaniname.Therefore,foodcontainingfatsand
oils may only be prepared under supervision! Bread toasted too long can
also inflame.
•Donottransporttheappliancewhenhot.Itmusthavecooledcompletely
before removing the grill plate, the wind shield and the drip pan or before
cleaning or transporting the unit!
•Observethefollowingwhensettinguptheappliance:
o Place the appliance on a heat-resistant, stable and even surface (no
varnished surfaces, no table cloths etc.).
 o Placeitbeyondchildren’sreach.
o Keep a distance of at least 0.5 m to all sides and 1 m above the
appliance in order to avoid damage through heat or fat splatters and to
grant an unobstructed work area. Unhindered air supply has to
be ensured.