RONDELL RDE-1451 User manual

RDE-1451

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4GB MANUAL INSTRUCTION
8DE DIE BETRIEBSANWEISUNG
13RUS ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
www.rondell.ru
МЯСОРУБКА
MEAT GRINDER
RDE-1451

4
ENGLISH
MEAT GRINDER RDE-1451
The meat grinder is intended for processing products and
making homemade semi-finished products.
DESCRIPTION
1. Pusher
2. Food tray
3. Meat grinder head body
4. Meat grinder head installation place
5. Retaining Ring
6. Meat grinder body
7. Operation mode switch (ON/OFF/R)
8. Screw
9. Crossed blade
10. Fine cutting plate
11. Coarse cutting plate
12. Medium cutting plate
13. Sausage filling attachment fixator
14. Sausage filling attachment (thin)
15. Sausage filling attachment (medium)
16. Sausage filling attachment (large)
17. Kebbe attachment fixator
18. Kebbe attachment
19. Lock
20. Directional
21. Container
22. Power cord
SAFETY PRECAUTIONS
Read this instruction manual carefully before using the unit and
keep it for the whole unit operation period. Mishandling of the
unit may lead to its breakage and cause harm to the user or
damage to his/her property.
To reduce the risk of fire, to prevent electric shock and to avoid
other injuries, it is necessary to observe the following safety
measures when using the electric meat grinder:
• Before switching the unit on for the first time, make sure
that the voltage in your mains corresponds to the operating
voltage of the unit.
• Use only the accessories supplied with the unit.
• To avoid electric shock, NEVER IMMERSE the unit, the
power cord and the power plug into water or any other
liquids.
• Use a slightly damp cloth to clean the meat grinder body
and then wipe the unit body dry.
• Never leave the operating meat grinder unattended.
• Always switch the meat grinder off and unplug it before
assembling, disassembling and cleaning.
• Place the unit on a flat steady surface away from heat
sources, open flame, moisture and direct sunlight.
• Do not set the unit on a heated surface or next to it (for
instance, near a gas or electric stove, near a heated oven
or a cooking surface).
• Handle the power cord with care, prevent it from multiple
twisting and straighten the power cord periodically.
• Do not use the power cord for carrying the meat grinder.
• Do not let the power cord hang from the edge of a table,
and make sure that the cord does not touch sharp furniture
edges and hot surfaces.
• When unplugging the unit from the mains, hold the power
plug but not the cord.
• Do not connect or disconnect the power cord from the
mains and do not touch it with wet hands, this may cause
electric shock.
• This unit is not intended for usage by children.
• Do not allow children to touch the unit body and the power
cord during the unit operation.
• During operation and breaks between operation cycles, the
unit should be placed out of reach of children.
• The unit is not intended to be used by people with physi-
cal, sensory or mental disabilities (including children) or
by persons lacking experience or knowledge if they are not
under supervision of a person who is responsible for their
safety or if they are not instructed by this person on the
usage of the unit.
• Do not leave children unattended to avoid them using the
unit as a toy.
• For children safety reasons do not leave polyethylene bags,
used as packaging, unattended.
Attention! Do not let children play with polyethylene bags or
packaging film. Danger of suffocation!
• If the power cord is damaged, it should be replaced by the
manufacturer, a maintenance service or similar qualified
personnel to avoid danger.
• Do not attempt to repair the unit. Do not disassemble the
unit, if any malfunction is detected or after it was dropped,
unplug the unit and apply to any authorized service center
from the contact address list given in the warranty certifi-
cate and on the website www.rondell.ru.
• To avoid damages, transport the unit in the original pack-
age only.
• Keep the unit out of reach of children and disabled persons.
THIS UNIT IS INTENDED FOR HOUSEHOLD USE ONLY. ITS
COMMERCIAL USAGE AND USAGE IN PRODUCTION AREAS
AND WORK SPACES IS PROHIBITED.

5
ENGLISH
ATTENTION!
• Before grinding meat, make sure that all bones and excess
fat are removed.
• Do not push the products with any foreign objects or your
fingers, use only the pusher (1) supplied with the unit.
• Never immerse the meat grinder body, the power plug or
the power cord into water or other liquids.
• Do not try to process food with hard fiber (for example, gin-
ger or horseradish) in the meat grinder.
• To avoid obstructions, do not apply excessive force while
pushing meat with the pusher (1).
• If any hard piece of food stops the feeder screw or cutting
blade rotation, immediately switch the unit off and use the
screw reverse mode «REV» (reverse) to remove the obstruc-
tion before starting again.
AUTO SWITCH-OFF FUNCTION
• The meat grinder is equipped with an auto switch-off func-
tion in case of motor overheating.
• In case of overheating of the motor, the automatic thermal
switch will trip, switching off the meat grinder.
• In this case immediately remove the power plug from the
mains socket.
• Let the meat grinder cool down for approximately 50-60 min-
utes before switching it on again (more time may be required
for the unit to cool down if the room temperature is high).
• Plug the meat grinder into the mains, switch it on, if the meat
grinder would not switch on, this may mean that it is dam-
aged in some other way. In this case apply to any autho-
rized service center at the contact address list given in the
warranty certificate and on the website www.rondell.ru for
repairing the meat grinder.
BEFORE USING THE MEAT GRINDER
After unit transportation or storage at low temperature
keep it for at least three hours at room temperature
before switching on.
• Unpack the meat grinder and remove all package materials,
wipe the unit body with a damp cloth and then wipe it dry.
• Wash all the removable parts (1, 2, 5, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14,
15, 16, 17, 18, 21) with warm water and neutral detergent,
rinse and dry them thoroughly before assembling.
• Before using the unit for the first time, make sure that
the voltage in your mains corresponds to unit operat-
ing voltage.
BASIC PRINCIPLES OF USING THE MEAT GRINDER
• The meat grinder is intended to mince boneless meat for
household use only.
• Assemble the unit and place it on a flat dry surface.
• Make sure that the ventilation openings on the unit body
are not blocked.
• Insert the power plug into the mains socket.
• Place a suitable bowl or a container (21) under the meat
grinder head (3).
• Make sure that the meat is fully defrosted, remove excess
fat and bones, and cut the meat into cubes or strips fitting
the opening of the food tray (2).
• Switch the unit on by pressing the switch button (7) «ON».
• Slowly feed the meat pieces into the mouth of the grinder
head (3) using the pusher (1). When operating, use the
pusher (1) supplied with the unit.
• Do not use any other objects to push meat; do not push the
meat with your hands.
• Do not apply excessive effort while pushing the meat or
other products.
• Obstructions can appear during meat grinding, use the
screw reverse mode to remove the obstruction. To activate
the screw reverse mode switch the Meat Grinder off, by
pressing the switch button (7) «OFF», then press and hold
down the switch button (7) «REV».
• Do not let the unit run continuously for more than 10 minutes.
• After 10 minutes of continuous use, switch the unit off
and allow it to cool down for 15-20 minutes before further
operation.
• As soon as you finish operation, switch the meat grinder off
by pressing the switch button (7) «OFF», unplug the meat
grinder from the mains, at which point you can proceed to
disassemble it.
MEAT PROCESSING
• Insert the meat grinder head (3) into the setting place (4) (fig.
1,2). Fix the head (3) with the lock (19) by turning it down.
• Install the screw (8) into the meat grinder head (3) body
(pic. 3).
• Install the crossed blade (9) (pic. 4).
• Select one necessary plate (10, 11, or 12) and install it atop the
blade by matching the bumps on the plate with the grooves in
the body of the meat grinder head (3), install the retaining ring
(5) and tighten it by rotating clockwise (fig. 5, 6).
Attention!
– Face the blade cutting side to the grate. If the blade is
installed improperly, it will not grind the products.
– The coarse cutting plate (11, 12) is for processing raw meat,
vegetables, dried fruit, cheese, fish, etc.
– The fine cutting plate (10) is suited for processing both raw
and cooked meat, fish etc.

6
ENGLISH
• Place the food tray (2) on the mouth of the meat grinder
head (3).
• Switch the meat grinder on by pressing the switch but-
ton (7) «ON».
• During the operation use only the pusher (1) (pic. 7).
Notes:
– For better meat processing, slice it in cubes or stripes.
Defrost frozen meat thoroughly.
– During the operation use only the pusher (1) supplied with
the unit; do not use any other objects, do not push meat
with your hands.
• As soon as you finish operation, switch the meat grinder off
by pressing the switch button (7) «OFF», unplug it from the
mains, at which point you can proceed to disassemble it.
• To detach the meat grinder head (3), turn the lock (19)
upwards and remove the meat grinder head (3).
• To disassemble the meat grinder head, unscrew the
retaining ring (5) and take out the installed plate (10, 11,
or 12), cutting blade (9), and screw (8) from the body of
the meat grinder head.
Making sausages
– Prepare minced meat.
– Install the meat grinder head (3) into the setting place (4),
fix the head (3) with the lock (19).
– Install the screw (8) into the body of the meat grinder
(3), install the cutting blade (9) onto the screw (8), then
install one of the plates (10, 11, or 12), one of the sausage
filling attachments (14, 15, 16), and the sausage filling
attachment fixator (13) atop of it (fig. 8), install the retain-
ing ring (5) atop the fixator (13) and tighten it by rotating
clockwise.
– Install the food tray (2).
– Put the minced meat on the food tray (2).
– Use natural sausage casing for sausage making, hav-
ing put it beforehand into a bowl with warm water for 10
minutes.
– Pull the softened casing onto the chosen attachment (14,
15, 16) and tie a knot on the casing end.
– Insert the power plug into the mains socket.
– Turn the meat grinder on, by pressing the switch button
(7) «ON».
– Use the pusher (1) to feed the minced meat, as the casing
is filled up, slide it off the chosen attachment (14, 15, 16)
as necessary, damp the casing with water if it becomes dry.
– As soon as you finish operation, switch the meat grinder
off by pressing the switch button (7) «OFF», unplug it
from the mains, at which point you can proceed to dis-
assemble it.
– To detach the meat grinder head (3), turn the lock (19)
upwards and remove the meat grinder head (3).
– To disassemble the meat grinder head, unscrew the
retaining ring (5) and take out the installed plate (10, 11,
or 12), cutting blade (9), and screw (8) from the body of
the meat grinder head.
Using the «kebbe» attachment
Kebbe is a traditional Middle Eastern dish cooked of lamb
meat, wheat flour and spices chopped together to prepare
the base for hollow rolls. The rolls are filled and deep fried.
You can make different delicacies trying various fillings.
Prepare the casing base.
– Install the meat grinder head (3) into the setting place (4),
fix the head (3) with the lock (19).
– Install the screw (8) into the Body of the meat grinder head
(3), install the kebbe attachment (18) onto the screw; and
the kebbe attachment fixator (17) atop of it, install the
retaining ring (5) onto the fixator (17) and tighten it by
rotating clockwise (fig. 9).
– Install the food pan (2).
– Put the prepared casing meat on the food pan (2).
– Insert the power cord (22) plug into the mains socket.
– Turn the meat grinder on, by pressing the switch button
(7) «ON».
– Use the pusher (1) to push the meat for the casing.
– Cut off rolls of the required length.
– As soon as you finish operation, switch the meat grinder
off by pressing the switch button (7) «OFF», unplug it
from the mains, at which point you can proceed to dis-
assemble it.
– To detach the meat grinder head (3), turn the lock (19)
upwards and remove the meat grinder head (3).
– To disassemble the meat grinder head (3), unscrew the
retaining ring (5) and take out the installed plate (10, 11, or
12), cutting blade (9), and screw (8) from the body of the
meat grinder head.
RECIPE
Filling
Lamb meat 100 g
Olive oil 1,5 table spoon
Onion (minced) 1,5 table spoon
Spice to taste
Salt 1/4 tea spoon
Flour 1 table spoon or 1/2 table spoon
• Mince the lamb meat once or twice.
• Fry onion in oil until it gets gold color, and then add minced
lamb meat, spice, salt and flour.

7
ENGLISH
Casing
Lean meat 450 g
Flour 150-200 g
Spice 1 tea spoon (to taste)
Nutmeg 1 pc.
Ground chilli pepper (to taste)
Pepper (to taste)
• Mince the meat thrice, mince nutmeg, and mix the com-
ponents.
• More meat and less flour in a casing provide better consis-
tency and taste of the prepared dish.
• Fill the rolls, clamp at edges, and shape as you wish.
• Deep fry the rolls.
MEAT GRINDER CARE
• Switch the Meat Grinder off after use, by pressing the
«OFF» button on the Panel (7) and unplug it from the mains.
• Unscrew the retaining ring (5), and remove the plates (10,
11, or 12), cutting blade (9) from the screw (8).
• Unscrew the nut (12) and remove the plates (10 or 11) and
the crossed blade (9) from the screw (8).
• Remove the screw (8) from the meat grinder head (3).
• Remove remains of food from the screw (8).
• Wash the removable parts of the meat grinder (1, 2, 3, 5, 8,
9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 21) with warm water and
neutral detergent, rinse and dry them thoroughly before
assembling.
• Clean the meat grinder body (6) with a slightly damp cloth
and then wipe the body dry.
• Do not use solvents or abrasives to clean the meat grinder
body (6).
• Provide that no liquid gets inside the meat grinder body.
• Oil the plates (10, 11) and the blade (9) with vegetable oil
before taking the dried accessories away for storage – this
will protect them from oxidation.
STORAGE
• Before taking the meat grinder away for storage, make
sure that the meat grinder body and all removable parts
are clean and dry.
• Keep the unit in a dry cool place out of reach of children
and disabled persons.
DELIVERY SET
Meat grinder – 1 pc.
Pusher – 1 pc.
Food tray – 1 pc.
Plates – 3 pcs.
Set of sausage filling attachments – 1 pc.
«Kebbe» attachments set – 1 pc.
Instruction manual – 1 pc.
Warranty certificate – 1 pc.
TECHNICAL SPECIFICATIONS
Power supply: 220-240 V ~ 50 Hz
Rated input power: 600 W
Maximum power: 2300 W
RECYCLING
For environment protection do not throw out the unit and
the batteries (if included), do not discard the unit and
the batteries with usual household waste after the ser-
vice life expiration; apply to specialized centers for fur-
ther recycling.
The waste generated during the disposal of the unit is sub-
ject to mandatory collection and consequent disposal in the
prescribed manner.
For further information about recycling of this product apply
to a local municipal administration, a disposal service or to
the shop where you purchased this product.
The manufacturer preserves the right to change design,
structure and specifications not affecting general princi-
ples of the unit operation without a preliminary notification
due to which insignificant differences between the man-
ual and product may be observed. If the user reveals such
differences, please report them via e-mail [email protected]
for receipt of an updated manual.
Unit operating life is 3 years
Guarantee
Details regarding guarantee conditions can be obtained
from the dealer from whom the appliance was purchased.
The bill of sale or receipt must be produced when making
any claim under the terms of this guarantee.
This product conforms to the EMC Directive
2014/30/EU and to the Low Voltage Directive
2014/35/EU.

8
DEUTSCH
FLEISCHWOLF RDE-1451
Der Fleischwolf ist für Nahrungsmittelbearbeitung und
Zubereitung von Haushalbprodukten bestimmt.
BESCHREIBUNG
1. Stampfer
2. Schale für Nahrungsmittel
3. Gehäuse des Fleischwolf-Kopfs
4. Aufstellplatz des Fleischwolf-Kopfs
5. Fixierring
6. Fleischwolfgehäuse
7. Betriebsstufenschalter (ON/OFF/R)
8. Schnecke
9. Kreuzmesser
10. Lochscheibe zum Feinhacken
11. Lochscheibe zum Grobhacken
12. Lochscheibe zum Mittelhacken
13. Wurstfüllaufsatzbefestigung
14. Wurstfüllaufsatz (dünn)
15. Wurstfüllaufsatz (mittel)
16. Wurstfüllaufsatz (groß)
17. Kebbeaufsatzbefestigung
18. Kebbeaufsatz
19. Verriegelung
20. Führung
21. Behälter
22. Netzkabel
SICHERHEITSMAßNAHMEN
Lesen Sie die Bedienungsanleitung vor der Gerätenutzung
sorgfältig durch und bewahren Sie sie für die gesamte
Betriebsdauer auf. Nicht ordnungsgemäße Nutzung des
Geräts kann zu seiner Störung führen und einen gesundheit-
lichen oder materiellen Schaden beim Nutzer hervorrufen.
Um Brand- oder Stromschlagrisiko und andere Verletzungen
zu vermeiden sind beim Gebrauch des elektrischen
Fleischwolfs folgende Sicherheitsmaßnahmen zu beachten:
• Vor der ersten Nutzung vergewissern Sie sich, dass die
Netzspannung und die Betriebsspannung des Geräts über-
einstimmen.
• Benutzen Sie nur das mitgelieferte Zubehör.
• TAUCHEN Sie NIE das Gerät, das Netzkabel und den
Netzstecker in Wasser oder andere Flüssigkeiten, um
Stromschlagrisiko zu vermeiden.
• Benutzen Sie ein leicht angefeuchtetes Tuch für die
Reinigung des Fleischwolfgehäuses, danach trocknen Sie
das Gehäuse ab.
• Lassen Sie das eingeschaltete Gerät nie unbeaufsichtigt.
• Schalten Sie den Fleischwolf aus und trennen Sie ihn vom
Stromnetz ab vor dem Zusammenbau, Ausbau oder vor
der Reinigung.
• Stellen Sie das Gerät auf einer ebenen und standfes-
ten Oberäche fern von Wärmequellen, offenem Feuer,
Feuchtigkeit und direkten Sonnenstrahlen auf.
• Es ist nicht gestattet, das Gerät auf heißer Oberäche oder
neben solcher (zum Beispiel, neben Gas- oder Elektroherd,
geheiztem Backofen oder Kochäche) aufzustellen.
• Gehen Sie mit dem Netzkabel vorsichtig um, lassen Sie es
sich nicht mehrmalig verdrehen und richten Sie es perio-
disch auf.
• Es ist nicht gestattet, das Netzkabel als Griff zum Tragen
des Fleischwolfs zu benutzen.
• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel vom Tisch nicht her-
abhängt und scharfe Möbelkanten und heiße Oberächen
nicht berührt.
• Zum Abtrennen des Netzsteckers von der Steckdose
ziehen Sie das Netzkabel nicht, sondern halten Sie den
Netzstecker
• Es ist nicht gestattet, das Netzkabel und den Netzstecker
mit nassen Händen anzuschließen, abzutrennen und zu
halten, es kann zum Stromschlag führen.
• Dieses Gerät ist nicht für Gebrauch von Kindern geeignet.
• Lassen Sie Kinder das Gerät und das Netzkabel während
des Betriebs des Geräts nicht berühren.
• Während des Betriebs und der Betriebspausen stellen Sie
das Gerät an einem für Kinder unzugänglichen Ort auf.
• Dieses Gerät ist für Personen (darunter Kinder) mit
Körper-, Nerven- und Geistesstörungen oder Personen
ohne ausreichende Lebenserfahrung und Kenntnisse nicht
geeignet, wenn sie sich unter Aufsicht der Person, die für
ihre Sicherheit verantwortlich ist, nicht benden oder ent-
sprechende Anweisungen über die Gerätenutzung nicht
bekommen haben.
• Kinder sollen beaufsichtigt werden, damit sie mit dem
Gerät nicht spielen.
• Aus Kindersicherheitsgründen lassen Sie Plastiktüten, die
als Verpackung verwendet werden, nie ohne Aufsicht.
Achtung! Lassen Sie Kinder mit Plastiktüten oder
Verpackungsfolien nicht spielen. Erstickungsgefahr!
• Wenn das Netzkabel beschädigt ist, soll es vom Hersteller,
Kundendienst oder ähnlich qualiziertem Personal ersetzt
werden, um Gefahren zu vermeiden.
• Es ist nicht gestattet, das Gerät selbständig zu reparieren.
Es ist nicht gestattet, das Gerät selbständig auseinander-
zunehmen, bei der Feststellung jeglicher Beschädigungen
oder im Sturzfall trennen Sie das Gerät von der Steckdose
ab und wenden Sie sich an einen autorisierten (bevoll-

9
DEUTSCH
mächtigten) Kundendienst unter Kontaktadressen am
Garantieschein und auf der Webseite www.rondell.ru.
• Um Beschädigungen zu vermeiden, transportieren Sie das
Gerät nur in der Fabrikverpackung.
• Bewahren Sie das Gerät an einem für Kinder und behin-
derte Personen unzugänglichen Ort auf.
DIESES GERÄT IST NUR FÜR DEN HAUSHALTSGEBRAUCH
BESTIMMT. KOMMERZIELLE NUTZUNG UND
VERWENDUNG DES GERÄTS IN BETRIEBSBEREICHEN
UND ARBEITSRÄUMEN IST VERBOTEN.
ACHTUNG!
• Vergewissern Sie sich vor dem Hacken von Fleisch, dass
alle Knochen und Fettreste entfernt sind.
• Es ist nicht gestattet, die Nahrungsmittel mit fremden
Gegenständen oder mit den Fingern durchzustoßen,
benutzen Sie nur den mitgelieferten Stampfer (1).
• Tauchen Sie nie das Fleischwolfgehäuse, das Netzkabel
oder den Netzstecker ins Wasser oder andere
Flüssigkeiten.
• Es ist nicht gestattet, Nahrungsmittel mit harten Fasern
(z.B. Ingwer oder Meerrettich) mit dem Fleischwolf zu
bearbeiten.
• Um Verstopfungen zu vermeiden, verwenden Sie beim
Durchstoßen des Fleisches mit dem Stampfer (1) keine
übermäßige Kraft.
• Falls ein harter Bissen der Nahrungsmittel steckenbleibt
und zum Drehungsstop der Schnecke und des Messers
führt, schalten Sie das Gerät sofort aus und entfernen
Sie die Verstopfung, indem Sie die Rücklauffunktion der
Schnecke «REV» (Reverse) benutzen, bevor Sie die
Nutzung fortsetzen.
FUNKTION DER AUTOMATISCHEN ABSCHALTUNG
• Der Fleischwolf ist mit einer Funktion der automatischen
Abschaltung bei der Überhitzung des Elektromotors aus-
gestattet.
• Bei der Überhitzung des Elektromotors spricht das
Sicherungselement automatisch an, und der Fleischwolf
schaltet sich aus.
• In diesem Fall ziehen Sie den Netzstecker aus der
Steckdose sofort heraus.
• Lassen Sie den Fleischwolf etwa 50 bis 60 Minuten abküh-
len (bei erhöhter Raumtemperatur kann der Motor län-
gere Zeit zum Abkühlen brauchen), bevor Sie ihn wieder
einschalten.
• Schließen Sie den Fleischwolf ans Stromnetz an und
schalten Sie ihn ein; falls sich der Fleischwolf nicht ein-
schaltet, kann dies bedeuten, dass der Fleischwolf andere
Beschädigungen hat. In diesem Fall wenden Sie sich zur
Reparatur des Fleischwolfs an einen autorisierten (bevoll-
mächtigten) Kundendienst unter den am Garantieschein
und auf der Website www.rondell.ru angegebenen
Kontaktadressen.
VORBEREITUNG DES FLEISCHWOLFS ZUM BETRIEB
Falls das Gerät bei niedrigen Temperaturen transpor-
tiert oder aufbewahrt wurde, lassen Sie es bei der
Raumlufttemperatur nicht weniger als drei Stunden
bleiben.
• Nehmen Sie den Fleischwolf heraus und entfernen Sie
alle Verpackungsmaterialien, wischen Sie das Gehäuse
des Geräts mit einem feuchten Tuch ab, danach trock-
nen Sie es ab.
• Alle abnehmbaren Teile (1, 2, 5, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15,
16, 17, 18, 21) waschen Sie mit Warmwasser und einem
neutralen Reinigungsmittel, spülen und trocknen Sie sie
vor dem Zusammensetzen gründlich ab.
• Vergewissern Sie sich vor der ersten Nutzung, dass die
Spannung des Geräts und die Netzspannung überein-
stimmen.
GRUNDSÄTZE DES FLEISCHWOLFBETRIEBS
• Das Gerät ist für die Bearbeitung von Fleisch ohne
Knochen und nur für den Gebrauch im Haushalt
geeignet.
• Setzen Sie das Gerät zusammen und stellen Sie es auf
eine gerade trockene Oberäche auf.
• Vergewissern Sie sich, dass die Lüftungsöffnungen am
Gehäuse nicht blockiert sind.
• Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose ein.
• Stellen Sie ein geeignetes Geschirr oder einen Behälter
(21) unter den Fleischwolf-Kopf (3) auf.
• Vergewissern Sie sich, dass Fleisch komplett aufgetaut
ist, entfernen Sie übriges Fett und Knochen, schneiden
Sie das Fleisch in passende Stücke oder Streifen, die in
die Öffnung der Schale (2) frei durchgehen.
• Schalten Sie das Gerät durchs Drücken der «ON»-Taste
des Schalters (7) ein.
• Stoßen Sie Sie das Fleisch in den Trichter des
Fleischwolf-Kopfs (3) mit dem Stampfer (1) langsam
durch. Während des Betriebs benutzen Sie nur den mit-
gelieferten Stampfer (1).
• Es ist nicht gestattet, andere Gegenständen zum
Durchstoßen des Fleisches zu benutzen, stoßen Sie keine
Nahrungsmittel mit Ihren Händen durch.

10
DEUTSCH
• Wenden Sie keine übermäßige Kraft an, um Fleisch oder
andere Nahrungsmittel durchzustoßen
• Es kann sich eine Verstopfung während des Fleischhackens
bilden. Um die entstandene Verstopfung zu beseitigen,
benutzen Sie die Schnecke-Rücklauffunktion. Um zur
Schnecke-Rücklauffunktion zu wechseln, schalten Sie
den Fleischwolf aus, indem Sie die «OFF»-Taste des
Schalters (7) drücken, dann halten Sie die «REV»-Taste
des Schalters (7) gedrückt.
• Die Dauerbetriebszeit der Nahrungsmittelbearbeitung soll
10 Minuten nicht übersteigen.
• Schalten Sie das Gerät nach 10 Minuten Dauerbetriebs
aus, lassen Sie es innerhalb von 15-20 Minuten abkühlen,
danach kann der Betrieb fortgesetzt werden.
• Nach dem Betrieb schalten Sie den Fleischwolf aus, indem
Sie die «OFF»-Taste des Schalters (7) drücken, trennen
Sie den Fleischwolf vom Stromnetz ab, erst danach neh-
men Sie den Fleischwolf auseinander.
FLEISCHBEARBEITUNG
• Setzen Sie den Fleischwolf-Kopf (3) in den Aufstellplatz
(4) ein (Abb. 1, 2). Befestigen Sie den Kopf (3) mit der
Verriegelung (19), indem Sie sie herunterlassen.
• Setzen Sie die Schnecke (8) ins Gehäuse des Fleischwolf-
Kopfs (3) ein (Abb. 3).
• Setzen Sie das Kreuzmesser (9) auf (Abb. 4).
• Wählen Sie eine gewünschte Lochscheibe (10, 11
oder 12) und setzen Sie sie übers Messer auf,
indem Sie die Vorsprünge auf der Lochscheibe und
die Aussparungen im Fleischwolf-Kopf (3) zusam-
menfallen lassen, setzen Sie den Fixierring (5)
über die Lochscheibe auf und schrauben Sie ihn im
Uhrzeigersinn (Abb. 5, 6).
Achtung!
–Stellen Sie das Messer mit der Schneidseite gegen die
Lochscheibe auf. Falls das Messer falsch aufgesetzt ist,
wird es keine Hackfunktion erfüllen.
–Die Lochscheibe mit größeren Löchern (11, 12) ist für die
Bearbeitung von Roheisch, Gemüse, Trockenobst, Käse,
Fisch usw. geeignet.
–Die Lochscheibe mit kleinen Löchern (10) ist für die
Bearbeitung sowohl von Roheisch, als auch von zuberei-
tetem Fleisch, Fisch u.a. geeignet.
• Setzen Sie die Schale für Nahrungsmittel (2) auf den
Trichter des Fleischwolf-Kopfs (3) auf.
• Schalten Sie den Fleischwolf durchs Drücken der «ON»-
Taste des Schalters (7) ein.
• Benutzen Sie während des Betriebs nur den Stampfer
(1) (Abb. 7).
Anmerkungen:
–Um Fleisch besser zu bearbeiten, schneiden Sie es in
Streifen oder Würfel. Eingefrorenes Fleisch soll völlig
aufgetaut werden.
–Benutzen Sie während des Betriebs den mitgelieferten
Stampfer (1); es ist nicht gestattet, andere Gegenstände
zum Fleischdurchstoßen zu verwenden, stoßen Sie
keine Nahrungsmittel mit Ihren Händen durch.
• Nach dem Betrieb schalten Sie den Fleischwolf durchs
Drücken der «OFF»-Taste des Schalters (7) aus, tren-
nen Sie ihn vom Stromnetz ab und nehmen Sie ihn erst
dann auseinander.
• Um den Fleischwolf-Kopf (3) abzunehmen, heben
Sie die Verriegelung (19) an und entfernen Sie den
Fleischwolf-Kopf (3).
• Um den Schleifkopf auseinanderzunehmen, schrauben
Sie den Fixierring (5) ab und nehmen Sie die aufge-
setzte Lochscheibe (10, 11 oder 12), das Kreuzmesser
(9) und die Schnecke (8) aus dem Fleischwolf-Kopf
heraus.
Auffüllen von Würstchen
– Bereiten Sie Füllsel zu.
– Setzen Sie den Fleischwolf-Kopf (3) auf den
Aufstellplatz (4) auf und befestigen Sie den Kopf (3) mit
der Verriegelung (19).
– Setzen Sie die Schnecke (8) in den Fleischwolf-Kopf (3)
ein, setzen Sie das Kreuzmesser (9) auf die Schnecke
(8) auf, dann eine der Lochscheiben (10, 11 oder 12)
und einen der Wurstfüllaufsätze (14, 15, 16) mit der
Aufsatzbefestigung (13) darüber (Abb. 8), setzen Sie
den Fixierring (5) über die Befestigung (13) auf und
schrauben Sie ihn im Uhrzeigersinn.
– Setzen Sie die Schale für Nahrungsmittel (2) auf.
– Legen Sie das fertige Füllsel auf die Schale für
Nahrungsmittel (2).
– Benutzen Sie eine Naturhülle für die
Würstchenzubereitung, legen Sie diese vorher in einen
Behälter mit Warmwasser für 10 Minuten ein.
– Ziehen Sie die aufgeweichte Hülle auf den gewählten
Aufsatz (14, 15, 16) an und binden Sie einen Knoten
am Ende der Hülle.
– Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose ein.
– Schalten Sie den Fleischwolf durchs Drücken der «ON»
(EIN)-Taste des Schalters (7) ein.
– Für die Zufuhr des fertigen Füllsels benutzen Sie
den Stampfer (1), ziehen Sie die Hülle während der
Auffüllung vom gewählten Aufsatz (14, 15, 16) ab,
feuchten Sie die Hülle bei Abtrocknung mit Wasser an.